培訓計劃

時間：2022-09-15 12:22:45 培訓計劃我要投稿

培訓計劃模板匯總8篇

　　時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，是時候?qū)懸环菰敿毜挠媱澚�。計劃怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編精心整理的培訓計�?篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

培訓計劃模板匯總8篇

培訓計劃篇1

　　通過對往屆新生的調(diào)查，我們對到剛步入大學校園的新生的需求做了詳細的分析，制訂了一份新生入學培訓計劃，讓他們更快適應學校的環(huán)境，更好的融入學校生活。

　　一．培訓目標

　　1. 讓學生快速了解學校及周邊環(huán)境

　　2. 消除學生初入大學的緊張感

　　3. 促進學生間相互了解，是新生快速融入集體

　　4. 明確了解學校規(guī)章制度

　　5. 幫助新生幫助新生順利完成從中學生到大學生的角色轉(zhuǎn)變

　　二.培訓對象

　　13級大一新生

　　三.培訓內(nèi)容

　　1.適應性教育

　　新生從中學進入大學，人生角色發(fā)生了很大轉(zhuǎn)換，主要表現(xiàn)在生活方式、學習方式、交往方式等方面的巨大轉(zhuǎn)變上，這些轉(zhuǎn)變對學生心理和生活的影響有很大的個體差異，為此，分院要進行耐心、細致、深入的適應性教育。通過教育幫助新生了解大學生活方式和環(huán)境、學習方式和渠道，盡快適應大學生活，明確大學學習目標，樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。

　�、賹W校概況。通過學長見面會，參觀校園、觀看專題介紹片、主題班會等形式，讓新生了解學校的發(fā)展史、育人理念、卓越進程的育人目標、校風、校訓、校園環(huán)境、校園設施（宿舍、教室、實驗室、圖書館、食堂、校醫(yī)室）及作息時間等事宜，使廣大新生建立對學校的認同感、歸屬感和自豪感。

　�、谶B云港氣候、人文特點。通過班會、座談會、網(wǎng)絡信息等方式，使新生熟悉連云港氣候特點、人文環(huán)境特點及校園周邊環(huán)境和15路24路等通往學院的公交車起止時間，做好生活細節(jié)如防曬、防蚊蟲等的準備工作。

　　③學生組織。通過班會、新老生見面會等方式，使新生了解我校學生組織結(jié)構(gòu)（團委、學生會、社團）、入黨流程、學生干部聘選方式和條件以及學生組織對學生成長的鍛煉和完善的作用，鼓勵新生積極參加各類學生組織，激發(fā)競爭意識，培養(yǎng)合作精神。

　　2.專業(yè)思想（含學分制、選課、教學管理相關規(guī)定）教育。

　　通過對本專業(yè)課程體系、專業(yè)特點、發(fā)展現(xiàn)狀、教學計劃、就業(yè)形勢等的介紹，幫助學生了解專業(yè)學習特點，強化專業(yè)思想，培養(yǎng)學習興趣，激發(fā)學習動力，明確努力方向和發(fā)展方向。

　　3.遵紀守法教育

　　分院在開展遵紀守法教育時，以《外語與經(jīng)管學院學生手冊》內(nèi)容為主，通過班會、座談會、自學等方式讓新生了解國家、學院有關大學生管理方面的規(guī)定和文件，教育學生自覺遵守學院各項規(guī)章制度，樹立法紀觀念和文明意識，做一名文明守紀的大學生。

　　①管理制度。學習《外語與經(jīng)管學院學生手冊》、《外語與經(jīng)管學院學生管理規(guī)定》、《外語與經(jīng)管學院學生違紀處分規(guī)定》、《外語與經(jīng)管學院學籍管理規(guī)定》、《外語與經(jīng)管學院考場規(guī)則與考試違紀處分規(guī)定》。

　　②獎懲制度�！锻庹Z與經(jīng)管學院學生綜合素質(zhì)測評辦法》、學生獎學金、助學金、生源地助學

　　貸款、勤工助學政策。

　　4.安全教育

　　通過開展安全知識講座，組織消防演練（學院計劃9月25日開展此項活動）等活動，使新生了解學院周邊環(huán)境及治安情況，強化學生在人身（按時歸寢、爬山及游玩注意事項等）、生活、財物、交通、食品衛(wèi)生等方面的安全意識，充分樹立學生的自我防范、逃生救護和自我保護意識。

　　5.健康人格塑造活動

　　（1）通過組織開展心理健康知識講座、新老生座談會等方式，引導新生以良好的心態(tài)面對新的學習生活和人際關系，以健康積極向上的心態(tài)正確應對可能出現(xiàn)的各種困難和問題；幫助新生了解心理咨詢中心、健康人格工作室及心理委員的職責。

　　（2）素質(zhì)訓練。通過活動，讓學生學習掌握基本軍事知識和技能，磨煉意志，增強國防觀念，培養(yǎng)組織紀律性及團隊精神，養(yǎng)成吃苦耐勞、雷厲風行的作風，端正學習態(tài)度，養(yǎng)成良好的生活習慣，為學生更好的走向社會打下堅實的基礎。

　　5.職業(yè)生涯規(guī)劃教育。學院在開展職業(yè)生涯設計活動時，要注重尊重學生個性，注重方式方法，活動形式可以采取成功人士勵志講座、暢銷勵志書籍讀書評論會、學生個人制定大學發(fā)展規(guī)劃等多種形式，幫助新生正確自我定位，確立奮斗目標和努力方向。

　　四．時間地點

　　開學前三天9.16—9.19

　　地點A115教室班會(本班教室)

　　五.培訓講師

　　書記. 主任.輔導員. 班主任. 專業(yè)課老師

　　六.培訓形式

　　開學典禮、聯(lián)誼、主題班會、新老生見面會、網(wǎng)絡、參觀校園、觀看專題介紹片.座談會等

　　七．考核

　　考試（學生手冊考試）

　　趣味活動測試（校園定向）

　　八．反饋

　　問卷調(diào)查、滿意度測評、訪談、交流會

　　九．培訓費用

　　橫幅茶水鮮花 500

　　學生手冊 1000

　　考試試卷 300

　　其他費用 500

　　合計 2300

　　十．附件（具體實施方案）

　　略

培訓計劃篇2

　　20xx年度大溝煤礦運輸年度技術培訓計劃為了提高運輸操作工人的職業(yè)技術水平，改善本礦的安全生產(chǎn)狀況。必須對新入井口的工人進行二、三級教育。使工人在工作中提高安全意識牢固樹立“安全第一、預防為主”的思想。進而清除事故隱患遏制事故的發(fā)生，促使運輸設備走上好的情況完成煤礦下達的各項目標特對我礦運輸技術培訓計劃安排如下

　　1、特殊工種工作人員必須持特殊工種操作資格證上崗作業(yè)。

　　2、新工人必須先進行入礦培訓教育并考核合格后，再在礦進行礦級教育、班組培訓教育考核合格后才能上崗作業(yè)否則不予錄用。

　　3、對涉及引進新技術、更新設備的相關人員以及調(diào)換新工種和特殊作業(yè)人員都必須重新進行相關工種特種作業(yè)安全技術培訓并取得資格證后方可上崗。

　　4、每季度必須對從事井下運輸工作的職工進行一次再培訓。每月做到對職工進行兩次安全教育每次不得少于4小時。

　　5、職工安全技術培訓的主要內(nèi)容

　　1）干部、工人都必須學習有關安全生產(chǎn)方針政策、法律、法規(guī)、安全規(guī)程和有關規(guī)定。

　　2）工人必須掌握工程的操作規(guī)程及有關設備儀器操作和排除故障的方法。

　　3）干部必須學習安全技術理論知識礦井災害發(fā)生規(guī)律預防措施和處理方法。

　　4）干部和工人都必須學習和掌握井下自救、互救、創(chuàng)傷急救的基本知識。

　　5）對文化水平低專業(yè)知識少的職工要采取多種手段、多種方法進行重點培訓、同時對全礦的職工、合同工經(jīng)常性的組織開展多種技能學習、做到有計劃、有檢查、有落實。

　　6、全礦各工種人員的運輸技術人員進行一次業(yè)務知識的考試提高特殊工種人員理論水平及操作技能。

　　7、全礦各工種人員的運輸技術培訓和考核一律歸檔管理并記錄入冊。

　　8、安全技術培訓工作由主管安全領導負責。并由專人負責建立職工培訓檔案檔案內(nèi)容包括職工培訓花名冊、培訓內(nèi)容、考勤表、考試卷等。

培訓計劃篇3

　　一、入職培訓的目的：

　　1. 使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅

　　定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范；

　　2. 使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，掌握工作要領、工作程序和工作方法，盡快進入崗位角色。

　　3. 幫助新員工適應工作群體和規(guī)范；鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

　　二、培訓對象：

　　公司所有新進員工

　　三、培訓期間：

　　新員工入職培訓期1個月，包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓日期。

　　四、培訓方式：

　　1. 脫崗培訓：由人力資源制定培訓計劃和方案并組織實施，采用集中授課的形式。 2. 在崗培訓：由新員工所在部門負責人對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較

　　評估，找出差距，以確定該員工培訓方向，并指定專人實施培訓指導，人力資源部跟蹤監(jiān)控。可采用日常工作指導及一對一輔導形式。

　　五、培訓教材

　　《員工手冊》、部門《崗位指導手冊》等。

　　六、入職培訓內(nèi)容:

　　1. 企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀) 2. 組織結(jié)構(gòu)圖； 3. 組織所在行業(yè)概覽；

　　4. 福利組合概覽（如健康保險、休假、病假、退休等）

　　5. 業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望

　　6. 薪酬制度：發(fā)薪日，如何發(fā)放；

　　7. 勞動合同、福利及社會保險等；

　　8. 職位或工作說明書和具體工作規(guī)范；

　　9. 員工體檢日程安排和體檢項目；

　　10. 職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息）

　　11. 員工手冊、政策、程序、財務信息；

　　12. 有關公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的使用規(guī)則等；

　　13. 內(nèi)部人員的熟悉(本部門上級、下屬、同事；其他部門的負責人、主要合作的同事)

　　14. 著裝要求；

　　15. 公務禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守 16. 工作外的活動（如運動隊、特殊項目等）。

　　七、培訓考核：

　　培訓期考核分書面考核和應用考核兩部分，脫崗培訓以書面考核為主，在崗培訓以應用考核為主，各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷；應用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。

　　八、效果評估：

　　人力資源部與新員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓后的跟蹤了解，逐步減少培訓方向和內(nèi)容的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。

　　九、培訓工作流程：

　　1. 人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計劃統(tǒng)籌進人指標及進人時間，根據(jù)新入職員工的規(guī)

　　模情況確定培訓時間并擬定培訓具體方案；并填寫《新員工脫崗培訓計劃書》報送人力資源中心及相關部門；

　　2. 人力資源部負責與各相關部門協(xié)調(diào)，作好培訓全過程的組織管理工作，包括經(jīng)費申請、人員協(xié)調(diào)組織、場地的安排布置、課程的調(diào)整及進度推進、培訓質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓效果的考核評估等；

　　3. 人力資源部負責在每期培訓結(jié)束當日對學員進行反饋調(diào)查，填寫《新員工入職培訓反饋意見表》，并根據(jù)學員意見七日內(nèi)給出對該課程及授課教師的改進參考意見匯總學員反饋表送授課教師參閱；

　　4. 授課教師在七日內(nèi)拿出改進方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議；

　　5. 人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓結(jié)束后一周內(nèi)，提交該期培訓的總結(jié)分析報告，報總裁審閱；

　　6. 新員工集中脫產(chǎn)培訓結(jié)束后，分配至相關部門崗位接受上崗指導培訓（在崗培訓），由各部門負責人指定指導教師實施培訓并于培訓結(jié)束時填寫《新員工在崗培訓記錄表》報人力資源與知識管理部；

　　7. 人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間，應不定期派專人實施跟蹤指導和監(jiān)控，并通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，綜合、統(tǒng)計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務成長帶來的影響和回報的大小，以評估培訓結(jié)果，調(diào)整培訓策略和培訓方法。

培訓計劃篇4

　　班主任是一個班級的組織者、管理者、指導者、班主任綜合能力的高低可以最直接地影響到學生的綜合素質(zhì)，班主任教育工作的成敗直接關系到學生能否健康成長。就目前我校班主任隊伍的總體情況而言，一是近幾年有不少青少年老師擔任班主任動作，缺乏班主任工作經(jīng)驗和扎實的管理、教育理論基礎；二是由于學生的文化基礎、思想基礎參差不齊，部分班主任還未能較好地根據(jù)不同的教育對象來采取相應的教育方法和管理模式。為此，根據(jù)學校工作的教育對象來采取相應的教育方法和管理模式。為此，根據(jù)學校工作安排和本部門工作計劃特開展班主任培訓活動，具體培訓計劃如下：

　　一、培訓對象

　　全體班主任

　　二、培訓目的：

　　1. 規(guī)范班主任工作行為，使班主任工作能力和工作水平進一步提高。

　　2. 促進全校學生管理水平再上新臺階。

　　三、培養(yǎng)形式：

　　1. 自學達標式：即對一些班主任必備的基本功，要求參培者在一定的期限內(nèi)必須自學、自練、力爭達到一定的標準，并以自身良好的素質(zhì)去影響、教育學生。

　　2. 結(jié)對幫助式：由學校一些具有一定管理經(jīng)驗的優(yōu)秀班主任與青年班主任結(jié)對，在實際工作中共同探討怎樣做好班主任工作，使其耳濡目染，潛移默化。

　　3. 講座式：利用課余時間邀請有一定工作經(jīng)驗的班主任開設專題講座，從系統(tǒng)的理論知識到具體的實踐操作。

　　4. 觀摩交流式：即邀請有一定經(jīng)驗的班主任上示范課（如班會或主題班會等），組織班主任進行專題交流，圍繞同一主題展開討論。

　　四、培訓要求：

　　1. 參培者要充分認識班主任培訓的重要性、必要性、緊迫性、積極主動參與。

　　2. 每次培訓各位同志都要準時參加，做好記錄。

　　3. 參培情況納入班主任考核。

　　五、培訓措施：

　　1. 實現(xiàn)“兩個”轉(zhuǎn)變。

　�。�1）思想觀念的轉(zhuǎn)變。采取各種形式從培養(yǎng)的意義、目的、形式、任務等方便進行宣傳，使教師加深了對校本培訓工作的理解，明確培訓工作的重要性，增強教師參加學校組織的一切培訓活動的積極性和自覺性，進一步提高教師校本教研的水平。使教師在觀念上發(fā)生轉(zhuǎn)變，樹立“工作學習化，學習工作化”的觀念，建立“人人學習，時時學習，終身學習”的思想，以適應學習型社會的需要。

　�。�2）育人觀念的轉(zhuǎn)變。隨著時代的發(fā)展，教育改革的不斷深入，教師的育人觀念也應隨之轉(zhuǎn)變。在培訓工作中，要把教育觀念的轉(zhuǎn)變作為首要的任務來抓，讓班主任的育人觀念發(fā)生根本性的變化。

　　2. 做到“三個”結(jié)合。

　　（1）校本培訓與教育教學實踐相結(jié)合。從學校的實際出發(fā)，立足本校，以班主任為主體，有計劃、有目的、針對性地對班主任進行培訓。首先把結(jié)對子、同伴互助、小組學習作為培訓的重要形式，把年紀組作為校本培訓的最基層的單位，以班務管理能力為中心，培訓內(nèi)容的重點是提高班主任德育能力和管理藝術。

　�。�2）校本培訓與教育科研相結(jié)合，以研促訓。做到學習理論與育人實踐相結(jié)合，指導與案例分析相結(jié)合；在落實主題、落實人員、落實時間的進程中促進校本教研的發(fā)展。

　�。�3）校本培訓與專家引領相結(jié)合。通過請專家。名師到校指點，到外校拜師學習等方法，借助外界力量搞好校本培訓。主要形式有：一是請專家到校進行專題講座；二是請專家進校指導；三是走出校門聽課學習。

　　加強對班主任教師師德的考核，實行“師德一票否決制”。為學生的發(fā)展和一生的幸福奠定基礎是學校德育工作的目標，我們將踏踏實實地開展工作，為提高我校班主任教師的整體素質(zhì)而不懈努力。

培訓計劃篇5

　　一、多讀對自己有用的書，進行讀書研習

　　廣泛地閱讀各類書目，不斷地充實與豐富更新自己的專業(yè)知識，領悟生活化、情境化課堂教學的真諦，提高自己的教學水平。同時，多去注意多鉆研、勤思考，將自己的教育教學實踐與理論結(jié)合起來，在總結(jié)和反思中來形成自己的教學風格。在近期內(nèi)，我計劃精讀《課程改革與問題解決教學》、《新課程背景下的有效課堂教學策略》等有關教育教學方面的書刊，及時更新教育理念。工作之余，我計劃欣賞一些文學書籍，寫好讀書感想，從而不斷充實自己。

　　二、在實踐中進行教學研討

　　目前進行的新課改對我來說是一種挑戰(zhàn)，同時也是一次難得的鍛煉機會。作為一名老教師，我將繼續(xù)積積極參加校內(nèi)校外的教研活動，平時就當天發(fā)生的教學突發(fā)事件，教學感悟反思，學生的思想問題及解決方法等與同組教師交流學習。同時，積極主動地定期進行示范或研究教學，在實踐中提高自己的教學能力。

　　三、加強教育教學研究，做創(chuàng)新型的教師

　　在今后的教學中我將嘗試運用多種靈活的教學方法，來引導促進學生的學習興趣。及時對每節(jié)課進行反思，爭取每學期都能夠有一篇質(zhì)量較高的反思和教學設計。同時，還要堅持每一天都有所收獲，及時地做好歸納、及時總結(jié)，寫出教育教學研討論文。并且一如既往地準時參加校內(nèi)外教科研培訓活動，提升教學研究能力。

　　四、具體實施方案

　　1、勤于學習，樹立終身學習的觀念。他山之石，可以攻玉；他山之玉，可以剖金。學習，可以使自己了解前人和他人，了解過去和未來，關照反思自我，從而獲得新的生成。所以，我覺得要做到“三學”。

　�。�1）堅持不懈地學習�；畹嚼�，學到老，樹立終身學習的觀念。

　�。�2）多渠道地學。做學習的有心人，在書本中學習，學習政治思想理論、教育教學理論和各種專業(yè)知識，增強自己的理論積淀；也要在“無字處”學習，豐富的教學經(jīng)驗，以達到取長補短的目的。

　�。�3）廣泛地學。廣泛地閱讀各類有益的書籍，學習各種領域的知識、技能，特別要學習現(xiàn)代信息科技，不斷構(gòu)建、豐富自己的知識結(jié)構(gòu)。

　　2、善于思考，在實踐中探求、感悟。要堅持用腦子工作，力爭做到反思昨天——在反思中揚長；審視今天——在審視中甄別；前瞻明天——在前瞻中創(chuàng)新。時刻把工作與思考相結(jié)合，在思考中工作，在工作中思考，創(chuàng)造性地開展工作。

　　3、勤于動筆，提高教育科研水平。

　�。�1）及時積累專題研究的第一手資料。

　�。�2）嘗試進行教學案例的分析，把自己的.專題研究從實踐層面提升至理論層面。通向未來的路不是回家的路；過去為你贏得成功的方程式將為你的明天帶來失敗。我相信，自己有能力經(jīng)受住“極限”的考驗，在超越自我的同時，逐步實現(xiàn)人生的價值。面對自己將來的工作，我充滿了信心，也有許多美好的設想。我將帶著自己的激情和規(guī)劃步入這富有挑戰(zhàn)性的工作，在實踐中不斷積累經(jīng)驗，走進學生心靈，創(chuàng)造多彩人生，學習，再學習，在學習中不斷超越自己。

培訓計劃篇6

　　我鎮(zhèn)團委為大力開展農(nóng)村青年技能培訓工程，增強農(nóng)村青年學習交流、務工、務農(nóng)的能力素質(zhì)，基本實現(xiàn)每戶一名技能學員的目標，推動新農(nóng)村建設的快速發(fā)展，特別制定了農(nóng)村青年技能培訓計劃，活動計劃如下：

　　培訓時間：5月1日―5月30日

　　培訓地點：新源鎮(zhèn)中學教室、新源鎮(zhèn)大會議室

　　參加人員：各村青年農(nóng)民

　　一、強化措施保障。

　　青年技能培訓作為一項長期工程，全面保障，做到“五個有”：一是有計劃，根據(jù)學員的分班分組情況有針對性、分階段地制定培訓計劃，提出培訓目標并嚴格落實；二是有場地，依托基層組織陣地，本著“一室多用”的原則，掛牌成立各村農(nóng)民“技能”培訓學校。三是有教師，邀請未就業(yè)大中專畢業(yè)生和有“技能”基礎的農(nóng)民任義務教員，充分保障教學力量。四是有教材，《農(nóng)業(yè)實用技術》、《養(yǎng)殖技術》、《外出務工常識》等學習材料，免費贈送到各村青年農(nóng)民培訓學校。五是有考核，根據(jù)培訓計劃，每個階段培訓活動結(jié)束時均組織一次摸底考核，每半年評選出5名“技能”學習標兵，鼓勵青年農(nóng)民學“技能”的積極性。

　　二、科學設置內(nèi)容。

　　以青壯年勞動力普遍掌握求職務工、經(jīng)營管理、種植、養(yǎng)殖技術，將35歲以下的農(nóng)村青年全部納入培訓計劃。視學員的具體情況設置基礎班、加強班和提高班，視學員的實際需要設置興趣課、實用課和專業(yè)課。興趣課以自由“點菜”式的學習方式為主，根據(jù)學員的興趣安排內(nèi)容，實用課安排與農(nóng)村生產(chǎn)生活相關的日常種植、養(yǎng)殖技能學習，專業(yè)課安排與農(nóng)村專業(yè)技術有關的專業(yè)技術，提高農(nóng)村技術人員的學習和溝通能力，確保農(nóng)村青年在學習過程中各取所需，各有所獲，對學習保持濃厚的興趣。

　　三是豐富培訓形式。

　　堅持“農(nóng)閑白天學、農(nóng)忙上夜�！钡膶W習制度，做到天天有安排，常年不斷線。大力倡導群眾自學，發(fā)動回村高中生、大中專畢業(yè)生在家庭、親友中帶學，組織黨員、干部領學，安排駐村機關

　　干部督學。同時，利用村務公開欄制作“技能”學習園地、在公共場所設置“技能”學習小黑板等方式，營造出濃厚的“技能”學習氛圍，為群眾時時處處學“技能”創(chuàng)造條件。

培訓計劃篇7

　　一、培訓目標

　　通過培訓使學校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務意識，并自覺在實際工作中遵守相關的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范，最終達到全面提升學校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。

　　二、培訓對象

　　學校食堂的管理人員和從業(yè)人員。

　　三、崗位基本要求

　　1、食堂管理人員

　　(1)熱愛師生，敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責任感，熱心為教育事業(yè)服務。

　　(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

　　(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗。

　　(4)參加崗位業(yè)務培訓并取得合格證明。

　　2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購員、保管員等)

　　(1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務。

　　(2)身心健康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證。

　　(3)具有一定的文化基礎。

　　(4)具有良好的個人衛(wèi)生習慣。

　　四、培訓內(nèi)容

　　1、法律法規(guī)知識

　　《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等。

　　2、食品衛(wèi)生管理知識

　　(1)食堂建筑、設施與設備、食堂布局的衛(wèi)生要求。

　　(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。

　　(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度:“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛(wèi)生責任追究制度”等。

　　(4)個人衛(wèi)生要求。

　　3、食品加工操作衛(wèi)生要求

　　(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求;

　　(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求;

　　(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求;

　　(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。

　　4、常見的食物污染及其預防控制知識。

　　5、食物中毒及常見腸道傳染病的預防知識:

　　(1)食物中毒。

　　細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒。

　　(2)常見腸道傳染病。

　　病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。

　　(3)食物中毒處理原則與報告要求。

　　(4)食物中毒和腸道傳染病案例。

　　6、膳食營養(yǎng)知識

　　(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食);

　　(2)貯存、加工、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響;

　　(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。

　　五、培訓的組織實施

　　(一)培訓管理原則與要求

　　學校負責制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓計劃，組織實施本校人員的培訓工作。

　　(二)培訓方式與培訓時間:

　　1、培訓方式:集中授課與分散教學相結(jié)合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓的人員采用集中授課的方式進行培訓;對已在崗但經(jīng)過培訓并取得培訓合格證的人員可采取分散教學(以學校為單位、利用培訓教學資料)的方式進行強化培訓。

　　2、培訓時間與培訓周期

　　(1)上崗培訓:新上崗人員培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準，建議培訓時間不少于8學時。

　　(2)強化培訓:原則上管理人員強化培訓周期為三年，培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準;從業(yè)人員強化培訓周期為二年，培訓時數(shù)以完成培訓內(nèi)容為準。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓。并認真學習發(fā)放材料，進行以自學為主的分散教學。每學期不少于一次的集中培訓。