培訓(xùn)計劃[推薦]
光陰的迅速,一眨眼就過去了,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),不妨坐下來好好寫寫計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的培訓(xùn)計劃6篇,希望對大家有所幫助。
培訓(xùn)計劃 篇1
一、指導(dǎo)思想
為深入貫徹落實國家、省、市中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要,以及瑞教政〔20xx〕189號《瑞安市教育局辦公室關(guān)于做好20xx年暑期中小學(xué)教師師德專題培訓(xùn)工作的通知》精神,加強德育宣傳,強化師德教育,為提升我校教師師德素養(yǎng)和專業(yè)水平,培養(yǎng)和造就一支德才兼?zhèn)、充滿活力的飛云中心小學(xué)高素質(zhì)教師隊伍而努力。
二、培訓(xùn)對象與主題
培訓(xùn)對象:全體在職教師。
主題:“學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化,做有道德的教育者”
三、培訓(xùn)內(nèi)容與形式
。ㄒ唬┥钊腴_展《教師法》、《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》、《國務(wù)院關(guān)于加強教師隊伍建設(shè)的意見》、《瑞安市中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)實施意見》等學(xué)習(xí)教育活動,引導(dǎo)廣大教師樹立正確的人生觀、職業(yè)觀和教育觀、學(xué)生觀,進一步明確教師的`責(zé)任和義務(wù),增強教師職業(yè)的使命感和神圣感。
。ǘ┙M織觀看瑞安市教育系統(tǒng)崇德大講壇系列活動實錄,認(rèn)真開展以“學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)文化,做有道德的教育者”為主題的師德教育,深入推進校園道德文化教育,進一步弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,進一步增強教師為人師表、教書育人的責(zé)任意識,做好社會主義精神文明的建設(shè)者和傳播者。
。ㄈ┫冗M典型引領(lǐng),大力弘場“敬業(yè)、愛生、奉獻”精神,要求各教育學(xué)區(qū)和中小學(xué)校、幼兒園通過多形式多渠道,學(xué)習(xí)宣傳優(yōu)秀教師的先進事跡,善于以“看得見、學(xué)得了”的先進典型和身邊事例,教育和激勵教師,鼓勵廣大教師爭做“人民滿意好教師”。
。ㄋ模┓疵姘咐。結(jié)合各級教育行政部門近年來公布的一些嚴(yán)重違反教師職業(yè)道德的典型案例,教育和警示教師,促使廣大教師進一步自覺堅守職業(yè)道德和行為規(guī)范。各校要開展師德師風(fēng)自查活動,查找問題并加強整改,認(rèn)真研究和深刻剖析本校師德建設(shè)中存在的問題,特別是要圍繞當(dāng)?shù)厝罕姺从车耐怀鰡栴},查找原因和癥結(jié)所在,提出解決的辦法和措施。
本次專題培訓(xùn)活動采用集中培訓(xùn)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合的形式進行,采用專題講座、學(xué)科素養(yǎng)測試、錄像觀摩、主題研討、個人自學(xué)等方式。
四、培訓(xùn)時間
培訓(xùn)時間:20xx年8月25日至29日。
在暑期師德專題培訓(xùn)期間組織中小學(xué)教師學(xué)科素養(yǎng)測試,考試時間于20xx年8月26日上午。
五、培訓(xùn)措施
(一)成立以校長為組長的學(xué)校師德培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長:金肖鋼(校長)
付組長:李瑞聰(書記)
成員:各行政組人員。
(二)召開行政人員會議,部署好20xx年暑期師德培訓(xùn),作好行政人員分工,要求在培訓(xùn)期間抓好落實,及時了解相關(guān)問題和建議。
。ㄈ┳龊靡韵挛宸矫娴墓ぷ,確保師德培訓(xùn)工作落到實處。
1。制訂暑期師德培訓(xùn)計劃。計劃要針對本校情況,突出師德教育主題。
2。舉行師德專題教育報告會。校級領(lǐng)導(dǎo)要根據(jù)學(xué)校師德教育主題,至少做好一場專題報告。
3。組織觀看瑞安市教育系統(tǒng)崇德大講壇系列活動實錄,有主持有話題交流。
4。組織宣傳優(yōu)秀教師典型材料。結(jié)合上學(xué)期評先上報材料,組織本校老師講心得、講事跡,以書中與身邊的人與事教育教師。
培訓(xùn)計劃 篇2
20xx年我站職業(yè)技能鑒定的總體思路是:以農(nóng)業(yè)部《20xx年農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定工作要點》為指導(dǎo),強化宣傳力度,夯實基礎(chǔ)設(shè)施,加強督查力度,確保鑒定質(zhì)量,穩(wěn)定和不斷拓展鑒定渠道,擴大鑒定工種,增加鑒定數(shù)量,把鑒定與國家要求就業(yè)準(zhǔn)入的工種,重大農(nóng)業(yè)項目,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營及農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移結(jié)合起來。并積極探索考評技術(shù)方法,創(chuàng)新評價模式。
一,注重宣傳,提升影響
充分利用新聞媒體等宣傳途徑,特別是通過中國農(nóng)村遠(yuǎn)程教育網(wǎng)河南站,報刊,宣傳展版,宣傳冊等形式,廣泛宣傳國家推行職業(yè)資格證書制度的措施和思路。大力宣傳職業(yè)資格證書在提高大中專學(xué)生就業(yè)執(zhí)業(yè)轉(zhuǎn)崗能力,促進勞動力轉(zhuǎn)移和農(nóng)民增收以及技能人才在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的重要作用和地位,從而不斷提高職業(yè)資格證書的社會認(rèn)可程度,爭取地方政府和有關(guān)部門對職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定的理解和支持。同時注意搜集和挖掘鑒定工作在
提高農(nóng)業(yè)勞動者技能水平,提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力,增加農(nóng)民收入,促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展等方面的先進典型,為推動農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定工作持續(xù)健康發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍,逐步提升農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定工作的影響力。
二,夯實基礎(chǔ),確保質(zhì)量
1.加強管理。各省轄市分校要有專人負(fù)責(zé),并保持人員的相對穩(wěn)定,保證工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。已開展工作的省轄市分校應(yīng)努力挖掘潛力,擴大規(guī)模,加快發(fā)展步伐;仍未開展工作的省轄市分校應(yīng)認(rèn)真研究形勢,把握機遇,采取有效措施,確保今年開展工作。
2.強化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。隨著鑒定工種的增加,不斷健全與其相適應(yīng)的考評員隊伍,完善與其相適應(yīng)的`鑒定場所,儀器,設(shè)備。并根據(jù)大綱要求編寫培訓(xùn)輔導(dǎo)材料。
3.增強服務(wù)意識。協(xié)助培訓(xùn)單位按考核大綱的要求選擇培訓(xùn)教材,聯(lián)系輔導(dǎo)教師;指導(dǎo)培訓(xùn)單位做好培訓(xùn)前的各項準(zhǔn)備工作,最大限度地為各培訓(xùn)單位搞好服務(wù)。
4.強化培訓(xùn)質(zhì)量管理。堅持培考分開,認(rèn)真督導(dǎo)鑒定前的培訓(xùn),要求培訓(xùn)單位按相應(yīng)工種的考核大綱規(guī)定的培訓(xùn)內(nèi)容和時間進行培訓(xùn),否則不予鑒定。
5.嚴(yán)把鑒定質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行鑒定工作規(guī)范,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)程。強化質(zhì)量督導(dǎo)意識,配合主管部門抓好《農(nóng)業(yè)職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)實施辦法(試行)》的貫徹實施,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。在具體操作中,根據(jù)各鑒定點的實際情況,組建考評小組;鑒定前一天鑒定點務(wù)必按鑒定站下發(fā)的相應(yīng)工種,等級的"技術(shù)準(zhǔn)備通知單"準(zhǔn)備場地,儀器,設(shè)備,材料,用具等;鑒定過程必須嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定的有關(guān)要求及《河南省農(nóng)廣校職業(yè)技能鑒定現(xiàn)場工作程序》(豫農(nóng)播(培)字[20xx]第3號)進行。
三,穩(wěn)定和拓展鑒定渠道
1.積極配合有關(guān)部門搞好在崗人員的鑒定。
2.加強與大中專院校,職業(yè)高中的聯(lián)系,努力擴大在校生的鑒定數(shù)量。
3.積極主動地為農(nóng)村,城市畜禽防治者及獸藥經(jīng)營者做好動物疫病防治員,動物檢疫檢驗員的技能鑒定。
4.努力探索鑒定與勞動力轉(zhuǎn)移相結(jié)合的有效途徑。積極開展與勞動力轉(zhuǎn)移緊密相關(guān)的計算機操作員,維修電工,家用電器產(chǎn)品維修工等工種的鑒定。
5加強與農(nóng)業(yè)信息部門,供銷社,農(nóng)資經(jīng)營管理部門,農(nóng)民協(xié)會,食用菌協(xié)會,部隊,農(nóng)場,扶貧辦,監(jiān)獄,種養(yǎng)殖及加工企業(yè)等單位和部門的聯(lián)系,按崗位要求開展職業(yè)技能的培訓(xùn)和鑒定工作。
6.加強與重點項目及當(dāng)?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。把鑒定與糧油生產(chǎn)基地,大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,科技示范場(戶),無公害農(nóng)產(chǎn)品,綠色食品,有機食品的生產(chǎn)結(jié)合起來;在農(nóng)業(yè)科技入戶等重大農(nóng)業(yè)項目建設(shè)中,對技術(shù)指導(dǎo)員等主要崗位的從業(yè)人員進行職業(yè)技能鑒定,為項目的實施提供人才支撐;引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立起職業(yè)培訓(xùn),技能鑒定,勞動力使用和激勵相結(jié)合的企業(yè)用工制度;配合市政建設(shè)開展綠化工,花卉園藝工的鑒定。
四,積極探索考評技術(shù)方法,創(chuàng)新鑒定評價模式
結(jié)合實際情況,針對農(nóng)業(yè)勞動者的特點和各職業(yè)的不同要求,積極探索考評技術(shù)方法,不斷創(chuàng)新鑒定評價模式。對種植,養(yǎng)殖,操作類技術(shù)技能型人才的鑒定評價,突出實際操作能力和關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)的考核,增加新知識,新品種,新技術(shù),新方法的培訓(xùn);對農(nóng)資營銷,農(nóng)機營銷等知識技能型人才的鑒定評價,圍繞市場需求和社會發(fā)展需要,突出職業(yè)道德,專業(yè)知識的運用;對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員,實用技術(shù)指導(dǎo)員,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人等復(fù)合技能人才的鑒定評價,應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,新技術(shù)應(yīng)用和農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的需要,強化綜合性業(yè)務(wù)和多項技能的考核。
五,總結(jié)表彰
12月15日前考評員必需上報《農(nóng)業(yè)行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定考評人員年度考評表》(見附件6)。鑒定站本著客觀,公正的原則對考評員進行年度考核;另一方面根據(jù)鑒定人數(shù),上報材料,培訓(xùn)輔導(dǎo)及組織鑒定情況及考評員的表現(xiàn)等,將對工作突出的市縣分校及考評員進行表彰。
培訓(xùn)計劃 篇3
為了提高教師的教育教學(xué)水平和綜合業(yè)務(wù)水平,我校擬定對教師在教研組開展學(xué)科培訓(xùn)的同時,開展對教師基本功、“二期”課改、信息技術(shù)及跨學(xué)科培訓(xùn)等校本培訓(xùn)項目。具體計劃如下:
教師基本功培訓(xùn):
為了加強對教師的基本功培訓(xùn),我校擬定從教師的兩筆字的培訓(xùn)入手,提高全體教師寫規(guī)范字的意識,對全體教師進行兩筆字的相關(guān)培訓(xùn)。并通過舉行教師兩筆字比賽的形式,對教師的整個培訓(xùn)進行考核。
“二期”課改培訓(xùn):
“二期”課改已經(jīng)在全國全面鋪開,全新的教育理念和教育思想影響著整個學(xué)校教育。為此,我校決定開設(shè)教師“二期”課改培訓(xùn),讓全體教師能夠以新的教育教學(xué)理念來指導(dǎo)自己的教育教學(xué)活動。在培訓(xùn)期間,我們初步擬定和各學(xué)科教研組的教研活動聯(lián)系起來。通過集體備課、說課,深入地解讀教材,并通過課堂教學(xué)的觀摩,展開評課活動。同時,集中組織全體教師學(xué)習(xí)課改的新理念,理論聯(lián)系實際,實際中又體現(xiàn)具體的課改精神。如此雙管齊下,達(dá)到理念學(xué)習(xí)和課堂教學(xué)的`同步進行。在培訓(xùn)結(jié)束時,讓所有參加培訓(xùn)的教師通過小結(jié)的形式,談?wù)勛约簩τ凇岸凇闭n改的認(rèn)識、參加培訓(xùn)后的感受,以及對自己在今后教學(xué)工作的方向進行簡單的闡述。
信息技術(shù)培訓(xùn):
在教育現(xiàn)代化技術(shù)的背景下,提高教師的信息技術(shù)被提到了一個空前的高度。我校擬定以信息組為核心,定時對全體教師進行現(xiàn)代信息技術(shù)的培訓(xùn)。以各年級組為單位,以不同的側(cè)重點為抓手,開展適合本年級特色的信息技術(shù)培訓(xùn)。最后,通過對培訓(xùn)教師進行實際操作能力的考核,作為對教師在整個學(xué)習(xí)期間的評價。
跨學(xué)科培訓(xùn):
在各教研組開展本學(xué)科教育教學(xué)培訓(xùn)的同時,圍繞小學(xué)教育的三大課程的有機整合,結(jié)合拓展型課程和探究型課程的教學(xué)內(nèi)容,為了培養(yǎng)和提高教師的綜合能力,現(xiàn)決定對全體教師進行跨學(xué)科培訓(xùn)。整個培訓(xùn)過程分以下幾個程序:1.設(shè)立培訓(xùn)科目。在前期準(zhǔn)備中研究選擇一些綜合性學(xué)科,作為教師跨學(xué)科考核的科目2.自主選擇培訓(xùn)科目。全體教師根據(jù)自己所教學(xué)科的特點和自身的專業(yè)水平,自主選擇培訓(xùn)科目3.培訓(xùn)階段。分學(xué)科、分組進行跨學(xué)科培訓(xùn),培訓(xùn)中做好考勤和記錄。4.考核階段。各培訓(xùn)組以各自不同的形式對培訓(xùn)教師進行多種形式的考核。
培訓(xùn)計劃 篇4
一、指導(dǎo)思想:
以建設(shè)一支師德修養(yǎng)高、業(yè)務(wù)素質(zhì)精良、教學(xué)技能全面、教學(xué)基本功過硬、具有一定教科研能力、適應(yīng)新課程改革需求的教師隊伍為目標(biāo),以《漢川市中小學(xué)教育教學(xué)及管理指導(dǎo)手冊》的精神為指導(dǎo),以教師的可持續(xù)發(fā)展為本,深入貫徹落實市“中小學(xué)教師繼續(xù)教育規(guī)定”的文件精神,造就一支適應(yīng)現(xiàn)代化教育要求的創(chuàng)新型、學(xué)習(xí)型、研究型高素質(zhì)的新型教師隊伍。
二、工作目標(biāo):
1、樹立新的教學(xué)觀念。通過校本培訓(xùn),完善教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的機制,提高教師教育活動的實效性,突破傳統(tǒng)的教學(xué)思維方式,更新教師觀念,樹立現(xiàn)代教育思想,優(yōu)化知識結(jié)構(gòu),培養(yǎng)創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力。
2、通過學(xué)習(xí)市教育局編寫的《教育教學(xué)管理手冊》,培養(yǎng)教師的規(guī)范意識,讓全體教師在規(guī)范中形成特色,在規(guī)范中提升質(zhì)量,在規(guī)范中推進課改。
3、提高教師現(xiàn)代教育技術(shù)素養(yǎng),通過系統(tǒng)的培訓(xùn)力爭使全體教師能夠使用好電子白板,利用并有效整合好優(yōu)課和班班通的教學(xué)資源,能夠充分利用電子白板,提高課堂教學(xué)效率。
4、加強理論學(xué)習(xí)與教學(xué)實踐的聯(lián)系,解決教師教學(xué)實際中的困難和問題,總結(jié)和推廣教學(xué)經(jīng)驗,探索教學(xué)規(guī)律,促進每位教師專業(yè)發(fā)展,提升教師的教學(xué)反思能力,扎實推進有效教學(xué),全面提升教學(xué)質(zhì)量。
5、狠抓高效課堂理論的學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中轉(zhuǎn)變教育觀念,提升教學(xué)技能。從而推動高效課堂的建設(shè)。
6、努力打造名師、學(xué)科帶頭人、骨干教師、教壇新秀等優(yōu)秀教師群體。
三、主要工作及措施:
1、加強校本培訓(xùn)的管理。把師資培訓(xùn)工作放在學(xué)校工作的重要地位,以此項工作為突破口,切實提高教師的整體素質(zhì)。校本培訓(xùn)要加強層級管理,一是校級決策層,校長是第一責(zé)任人,把握校本培訓(xùn)的方向;二是培訓(xùn)執(zhí)行層,即教務(wù)處,其主要職責(zé)是:在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,組織和開展校本培訓(xùn)活動,并通過管理擴大參與面,提高培訓(xùn)水平。
2、把握“兩個重點”,即“研與訓(xùn)”、“教與學(xué)”。把高效課堂打磨活動、“比教學(xué)”活動與校本教研制度建設(shè)、教師專業(yè)發(fā)展有機結(jié)合起來,要在“比”中“研”、“比”中“訓(xùn)”,要在集體備課、深度說課、常態(tài)講課、集中觀課、反思議課、評課上深入探討、深入研究,要努力促進自己學(xué)知識、練硬功、強素質(zhì),夯實教學(xué)基本功,不搞形式,不玩“花架子”。要通過“高效課堂打磨”和“比教學(xué)”活動,貫徹“自主、合作、探究”的新課程理念,面向全體學(xué)生,引導(dǎo)教師切實轉(zhuǎn)變課堂教學(xué)方式,積極建設(shè)高效課堂。
3、內(nèi)部挖潛,擇本校之能人,訓(xùn)本校之教師。開展“師徒結(jié)對”活動,明確師徒雙方職責(zé)。啟用校內(nèi)實踐經(jīng)驗豐富、理論水平較高的骨干教師作為校本培訓(xùn)的師資力量,發(fā)揮其輻射和示范作用,讓他們承擔(dān)校本培訓(xùn)任務(wù),既可開展講座傳授課堂教學(xué)經(jīng)驗,也可通過示范課展示教學(xué)技能,切實讓全體教師從中受益。
4、努力提高校本培訓(xùn)的效率。學(xué)校嚴(yán)格按計劃執(zhí)行,根據(jù)校內(nèi)教研活動安排表,每位青年教師每學(xué)期在校內(nèi)至少上一節(jié)研究課,骨干教師上一節(jié)示范課,。學(xué)校鼓勵教師互相聽課,采取老青結(jié)合,平行班結(jié)合的形式,互相聽課,評課,并要有記錄,每周不得少于1節(jié),教導(dǎo)處定期檢查。組織青年教師進行基本功競賽活動。此項工作由教導(dǎo)處督促、引導(dǎo),安排專人考勤考績。學(xué)校繼續(xù)抓好青年教師培訓(xùn)工作,自己學(xué)習(xí)為主的學(xué)習(xí)形式,定期檢查讀書筆記,查數(shù)量,查質(zhì)量。
5、根據(jù)上級規(guī)定的培訓(xùn)內(nèi)容同時結(jié)合本校教師實際選擇培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式,繼續(xù)開展高效課堂理論培訓(xùn)、電子白板和優(yōu)課應(yīng)用相關(guān)技能培訓(xùn),觀看名師授課實錄。
6、逐步規(guī)范學(xué)校的校本培訓(xùn)制度,不斷提高校本培訓(xùn)的實效性,推行校本培訓(xùn)“一把手”工程,通過進行教師“弱項分析”,進行教師“弱項”的查缺補漏,做到“邊培訓(xùn)、邊應(yīng)用”、“樹骨干、推典型”,以點帶面,不斷提升教師的專業(yè)化發(fā)展。
7、立足“校本”,狠抓“教研”,構(gòu)建以課堂教學(xué)為中心的.校本研修機制,師訓(xùn)、教研真正結(jié)合課堂,真正指導(dǎo)幫助教師解決課堂教學(xué)中出現(xiàn)的各種“真問題”,通過教師反思、學(xué)習(xí)、嘗試等步驟,逐步提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
四、具體工作安排:
三月份
1、制定學(xué)校校本培訓(xùn)工作計劃。
2、召開教研組長會議,布置校本培訓(xùn)有關(guān)工作。
3、高效課堂理論學(xué)習(xí)
4、組織一次高效課堂打磨活動,研討高效課堂教學(xué)模式的構(gòu)建與使用。
5、集中研討培訓(xùn):《漢川市中小學(xué)教育教學(xué)及管理指導(dǎo)手冊》作業(yè)部分。
四月份
1、高效課堂的理論學(xué)習(xí)。
2、觀看名師授課實錄。
3、組織一次高效課堂打磨活動,研討高效課堂教學(xué)模式的構(gòu)建與使用。
4、基于優(yōu)課、電子白板在教學(xué)中應(yīng)用整合高效課堂教學(xué)研討活動。
5、檢查教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)情況
五月份
1、交互式電子白板在課堂教學(xué)中的有效使用實例。
2、組織一次優(yōu)化高效課堂教學(xué)模式的教學(xué)研討活動(新授課),對教學(xué)模式中存在的相關(guān)問題進行研討,如教學(xué)流程、教學(xué)時間分配、導(dǎo)學(xué)案的有效使用等。
3、觀看名師授課實錄。
4、組織一次高效課堂打磨活動,研討高效課堂教學(xué)模式的構(gòu)建與使用。
5、指導(dǎo)新教師課堂教學(xué)能力提高匯報課活動。
6、檢查教師自學(xué)筆記。
六月份
1、了解新教師課堂教學(xué)能力的匯報課活動。
2、組織一次優(yōu)化高效課堂教學(xué)模式的教學(xué)研討活動(復(fù)習(xí)課),探討如何利用高效課堂搞好期末復(fù)習(xí)工作。
3、觀看名師授課實錄。
4、讀書筆記評比。
5、優(yōu)課應(yīng)用培訓(xùn)。
6、論文教案交流評比活動。
培訓(xùn)計劃 篇5
一、培訓(xùn)目標(biāo):
1、適應(yīng)大型餐飲業(yè)的需求,培養(yǎng)具有上進心,有責(zé)任心的廚師。提高整個廚房團隊技能與協(xié)調(diào)能力,發(fā)揮綜合效能,樹立我們度假村在市場中的口碑,具有較高的知名度與美譽度,實現(xiàn)自己的品牌價值,有效提高利潤貢獻率。
2、明確發(fā)展定位,形式怡景灣度假村獨樹一幟的餐飲風(fēng)格,打造出具有生命力的餐飲特色,構(gòu)建自己的餐飲文化。
3、擅長季節(jié)性時令原材料的開發(fā)。做好一菜一碟的風(fēng)格。
二、培訓(xùn)總體計劃;
從酒店的長遠(yuǎn)持續(xù)發(fā)展考慮,餐飲必須走向正規(guī)化、制度化、品牌化、特色化、系統(tǒng)化。打造我們度假村的餐飲文化,主動服從度假村的戰(zhàn)略發(fā)展思路,以高檔會所的思路制定菜肴,努力辦好政務(wù)宴、商務(wù)宴、會務(wù)宴、團隊宴、養(yǎng)生宴。走綠色之路,堅持用好原生態(tài)的材質(zhì),把農(nóng)家菜做成精品,做成養(yǎng)生保健宴席。選材主要以農(nóng)產(chǎn)品瓜果類、時令野菜以及蘇南地區(qū)的特有的江鮮、原生態(tài)家禽類,做成無污染無公害的美食。
三、各個崗位培訓(xùn)計劃;
1、 涼菜間廚師崗位的培訓(xùn)要求:
1) 安排當(dāng)日宴會冷菜品種及零點冷菜的制作。
(2) 負(fù)責(zé)各種冷菜調(diào)汁的制作,指導(dǎo)員工按規(guī)格制作冷菜,保證菜點及時供應(yīng),口味,形狀符合規(guī)格要求。
(3) 每天檢查冰箱內(nèi)冷菜及原料質(zhì)量,嚴(yán)格控制冷菜剩余量,力求當(dāng)天制作的冷菜當(dāng)天銷售。
(4) 根據(jù)季節(jié)變化,適時推出冷菜新品,努力提高冷菜質(zhì)量,爭取做工藝品涼菜。
(5) 指導(dǎo)員工合理使用原材料,準(zhǔn)確控制冷菜成本。
(6) 每天檢查冷藏設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告和檢修。
(7) 安排本組員工值班,輪休,負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核,協(xié)助中餐廚師長決定對員工的獎懲。
(8) 檢查員工的儀表,以及個人衛(wèi)生,確保食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(9)以及會議使用的果盤品種搭配要根據(jù)客人需求來保證新鮮時令。 完成廚師長布置的其它工作。
2、 點心培訓(xùn)要求:
(1) 協(xié)助廚師長制作面點品種計劃,并不斷推出新品種。
(2) 負(fù)責(zé)制定各種點心規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),報廚師長審批后安排生產(chǎn)。
(3) 安排當(dāng)日點心生產(chǎn)品種,訂計劃,領(lǐng)原材料,做好開餐前后的準(zhǔn)備及原料的收藏工作。
(4) 按規(guī)定的操作程序和規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),帶領(lǐng)員工制作宴會和零點的各類面點;合理使用原材料,準(zhǔn)備控制成本。
(5) 安排本組員工值班,輪休;負(fù)責(zé)對本組員工工作的考核,協(xié)助廚師長決定對員工的獎懲。
(6) 負(fù)責(zé)維護,保養(yǎng)本部門的設(shè)備,用具,對設(shè)備,用具的維修提出建議。
(7) 完成廚師長布置的'其他工作任務(wù)。
3、 爐頭廚師崗位培訓(xùn)要求;
(1)熟悉菜單,能夠合理安排打荷,炒灶,湯鍋,油鍋,蒸籠等各崗位工作。
(2)帶領(lǐng)員工按規(guī)格烹制熱菜,保證生產(chǎn)有序,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
(3)檢查菜肴烹制質(zhì)量和盤飾效果,妥善處理菜品的質(zhì)量問題。
(4)監(jiān)督本組員工節(jié)約能源,合理使用調(diào)料,降低成本,杜絕浪費。
(5)負(fù)責(zé)日?记,安排本組員工值班,輪休,負(fù)責(zé)本組員工的考核和評估。
(6)負(fù)責(zé)并參與爐灶員工菜肴烹制技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)。
(7)檢查,指導(dǎo)員工對爐灶設(shè)備及用具的維護和保養(yǎng),確保生產(chǎn)安全。
(8)完成廚師長布置的其它工作任務(wù)。
4、 切配崗位培訓(xùn)要求;
(1) 熟悉菜單,合理分配本組員工的切配工作。
(2) 指導(dǎo)員工按規(guī)格切配,保證接收菜單與菜品相符。
(3)-掌握庫存情況,負(fù)責(zé)安排領(lǐng)取,并監(jiān)督干貨原理的泡發(fā)。
(4) 理用料,準(zhǔn)確配份,把好成本控制關(guān)。
(5) 清楚了解每日冷柜中原材料數(shù)量和質(zhì)量的檢查,向加工廚房預(yù)定次日用料。
(6) 排本組員工值班,輪休;負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核,協(xié)助中餐廚師長決定對員工的獎懲。
(7) 領(lǐng)員工做好設(shè)備,炊具的維護和使用工作。
(8)完 成廚師長布置的各項工作任務(wù)。
培訓(xùn)計劃 篇6
一、指導(dǎo)思想:
為進一步深化教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)制度改革,根據(jù)《省教育廳關(guān)于深化教師教育改革的實施意見》),《省中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)學(xué)分制管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)等文件精神,結(jié)合本地本單位實際,認(rèn)真貫徹執(zhí)行,認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面理解《辦法》的基本精神、主要內(nèi)容和操作方法,提高正確執(zhí)行《辦法》的能力和水平。
教師應(yīng)該從實踐中反思,在反思中進步,盡快提高實施課改的專業(yè)化水平。校本培訓(xùn)是推進課程改革和促進教師專業(yè)發(fā)展的有效途徑之一。本學(xué)期我校將繼續(xù)圍繞“有效課堂學(xué)習(xí)”為中心、以校本教研(集體備課)為主要內(nèi)容,調(diào)整教師校本培訓(xùn)內(nèi)容,適應(yīng)課堂變革的節(jié)奏,進而推進課改,提升教師學(xué)科素養(yǎng)。
二、校本培訓(xùn)主要內(nèi)容及形式:
以師德教育為突破口,建立由學(xué)科知識和教育教學(xué)理論為主的條件性知識和以教育教學(xué)經(jīng)驗的升華為基礎(chǔ)的實踐性知識所構(gòu)成的教師校本培訓(xùn)體系,著重是現(xiàn)代教師特殊能力和素質(zhì)的提高,如人際關(guān)系與交流、溝通、表達(dá)能力,解決問題、教研實踐、創(chuàng)新能力等。
1、職業(yè)道德與法規(guī)培訓(xùn)
目標(biāo):力行師德規(guī)范,培育敬業(yè)精神,弘揚偉大師魂,努力培養(yǎng)和造就一支德才兼?zhèn)洹⒊錆M活力的高素質(zhì)專業(yè)化教師隊伍,不斷提升我校教師的可持續(xù)發(fā)展。
培訓(xùn)形式:本次培訓(xùn)采用集中培訓(xùn)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合的形式,結(jié)合教育局的“群眾路線”活動,分主題講座,集中家訪和自學(xué)方式。
2、教學(xué)理論與實踐培訓(xùn)
鼓勵教師參加各類各類教育主管部門組織的培訓(xùn),同時積極創(chuàng)造條件,組織各種形式的校內(nèi)培訓(xùn),為教師的學(xué)習(xí)搭建平臺。
現(xiàn)代社會的發(fā)展是信息更新的'發(fā)展,教育的發(fā)展也需要我們教師更新教育觀念,并能把現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用到課堂教學(xué)中,豐富課堂教學(xué)手段,拓寬學(xué)生的知識視野,以提高課堂教學(xué)效益。
3、新課改培訓(xùn)
組織教師學(xué)習(xí)先進的教育理論和外出教學(xué)考察、學(xué)習(xí)交流。我們將劃撥一定數(shù)量的經(jīng)費,安排部分教師外出訪問考察,學(xué)習(xí)先進的教育教學(xué)理念,學(xué)習(xí)科學(xué)的教育教學(xué)方法,推動我校教師隊伍整體素質(zhì)建設(shè)。
4、專家講座
學(xué)校教研部分聘請校內(nèi)外有較高理論水平和實踐經(jīng)驗的專家、教師、學(xué)者來校講學(xué),以擴展教師們的視野,提高教師們的水平。
5、以老帶新
繼續(xù)推進師徒結(jié)對活動,促進青年教師的成長。
6、積極參加上級有關(guān)部門組織的網(wǎng)上培訓(xùn)。
三、具體工作安排:
月份
工作安排
9月份
1、制定學(xué)校校本學(xué)校校本研修培訓(xùn)工作計劃。
2、召開教研組長會議,布置校本培訓(xùn)有關(guān)工作。
3、布置教師管理平臺學(xué)分培訓(xùn)申報。
4、認(rèn)真貫徹執(zhí)行,認(rèn)真學(xué)習(xí)、全面理解省十三五《省中小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展培訓(xùn)學(xué)分制管理辦法(試行)》的基本精神、主要內(nèi)容和操作方法,提高正確執(zhí)行《辦法》的能力和水平。
5、20xx年新教師師徒結(jié)對工作
10月份
1、舉辦一次教師信息技術(shù)技術(shù)培訓(xùn)活動(白板使用技術(shù))。
2、20xx年新教師師徒結(jié)對結(jié)業(yè)匯報展示。
3、學(xué)科組聯(lián)誼交流活動
4、舉辦一次教師讀書心得交流會。
11月份
1、做好大型考試數(shù)據(jù)分析工作,為教師做好試題研究提供完整的數(shù)據(jù)。
2、開展期中分析會活動,利用數(shù)據(jù)分析,撰寫期中試卷分析,進而完成教學(xué)的精細(xì)化診斷。
12月份
1、舉辦第二次教師讀書心得交流會。
2、學(xué)科組聯(lián)誼交流活動
1月份
1、組織“聚焦有校教學(xué),提升學(xué)力課堂”七八年級主題教研活動,對教學(xué)模式中存在的相關(guān)問題進行研討。
2、指導(dǎo)新教師課堂教學(xué)能力提高匯報課活動
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