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包餃子日記

時(shí)間:2021-04-11 16:19:31 日記 我要投稿

包餃子日記八篇

  引導(dǎo)語(yǔ):包餃子是一件非常有意思的事情,相信很多人有過包餃子的經(jīng)驗(yàn),那么要怎樣寫一篇關(guān)于包餃子的日記呢?接下來是小編為你帶來收集整理的文章,歡迎閱讀!

包餃子日記八篇

  包餃子日記一

  今天,我在家里閑著無聊,就想找些事去做,恰巧經(jīng)過廚房?匆妺寢屨诎溩幽!我心里就想,既然沒事可做,不如就學(xué)學(xué)該怎么包餃子,既可以打發(fā)點(diǎn)時(shí)間又可以學(xué)習(xí)一門好絕活,真是一舉兩得!心動(dòng)不如行動(dòng)。

  我馬上就來到了廚房哀求媽媽讓我學(xué)習(xí)包餃子,媽媽一開始有點(diǎn)兒為難,但最后在我苦苦哀求的情況下,媽媽還是答應(yīng)了!

  我原本以為包餃子,是件很容易的事,但是沒想到并非如此。一開始我學(xué)著媽媽拿起一張餃子皮,然后就弄了一些餡,沒想到餃子餡弄的太多了,那張餃子皮只好白白“犧牲”了!

  接下來的我吸取剛才的教訓(xùn),不敢放太多,但餃子餡這回不是放太多而是放太少了!而這個(gè)餃子就像是一個(gè)餓了很久的小動(dòng)物。多次受到挫折的我像泄了氣的皮球,一撅不掙!而在當(dāng)我正想放棄的時(shí)候,媽媽告訴我:世上無難事,只怕有心人。只要我肯努力,我就可以成功!

  在媽媽的勸阻,我打消了放棄的念頭,這次我小心翼翼的,這餃子餡,我既是不敢放太多不敢放太少,終于一個(gè)像樣的餃子,慢慢的出現(xiàn)在我和媽媽的面前。我依照這個(gè)步驟,做了許多餃子,雖然比起媽媽包的餃子,我的不算是好,但我始終相信“世上無難事,只怕有心人”。餃子可以下鍋了!然不一會(huì)兒,餃子蒸好了,吃著自己做的餃子,心里總有一種說不出來的滋味!

  這回我不僅學(xué)會(huì)了包餃子這門絕活,同時(shí)也明白了“世上無難事,只怕有心人”這句話的道理!

  包餃子日記二

  我今年10歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?墒,以前我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。

  一天放學(xué)回家,正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個(gè)個(gè)的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,然后再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對(duì)角一折,而且從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。

  但是,它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個(gè)!這回我多加了餡,那個(gè)餃子也變得豐滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來,一個(gè)比一個(gè)漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,而且媽媽也表?yè)P(yáng)我學(xué)的快,包得好。

  餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會(huì)兒蓋上鍋蓋,一會(huì)又打開。鍋里的水開了幾個(gè)開后,餃子漂起來了,一個(gè)個(gè)都鼓滿了氣,活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時(shí),我急不可耐地先嘗了一個(gè),嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!

  后來,我悟出來一個(gè)道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,而且自己親手做的事比別人代替干更有意義。

  包餃子日記三

  為了慶祝元旦,學(xué)校舉行包餃子大賽,要求每班必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包好餃子去幼兒園煮餃子,大家一起分享。

  我早上剛來教室,只見同學(xué)們個(gè)個(gè)興高采烈,一副躍躍欲試的模樣。這時(shí),高老師開始給我們分面團(tuán),梁老師則給我們揪面團(tuán)。

  我們小組拿到小面團(tuán),大家一起把面團(tuán)揉成了小扁圓形,而孫銳負(fù)責(zé)把面團(tuán)全都搟成小面餅似的圓形面皮,然后我和梁譯心用筷子夾一點(diǎn)餡放到“小面餅”里,接著用筷子壓壓餡兒,防止讓它跑出來,到最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上,可是我還是不放心,又捏了捏,這才放下心。就就這樣,我們小組齊心協(xié)力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃子……。時(shí)間到了,雖然我們組才包了60個(gè)餃子,但我們組包的餃子老師都說好看,而就連副校長(zhǎng)、校長(zhǎng)也都夸我們包的漂亮。

  該煮餃子了,老師把我們包得餃子放進(jìn)了沸騰的水中,不一會(huì)兒,大廚師就掀開鍋蓋,餃子就像白鵝飄浮出水面上,“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會(huì)兒就煮好了。當(dāng)老師端著餃子走進(jìn)教室的那一刻,大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子,我不顧餃子還是很燙,迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口,雞肉的濃香混合著大蔥的清香,撲鼻而來,好好吃哦!而且我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個(gè)又一個(gè),直到吃到肚子撐得再也放不下。

  我永遠(yuǎn)也忘不了這次包餃子大賽。

  包餃子日記四

  “起床啦!起床啦!”我的美夢(mèng)被媽媽驚跑了。我迷迷糊糊地問:“這么早叫我干什么?”媽媽回答我說:“今天吃餃子,你不是很想自己包餃子嗎?”我一聽立刻一骨碌從床上爬起來,一番洗簌后,也立即動(dòng)手包了起來。

  我拿起一張餃子皮,放了兩大勺的餡,一合,餡從底下漏了出來,我又拿起了一張餃子皮,把缺口補(bǔ)上,可是上邊又漏了餡,我趕緊拿出餃子皮,又補(bǔ)上了缺口。我足足用了三張皮,才把兩勺大餡包了起來。我一看我的餃子,一個(gè)大“將軍肚”!爸爸哈哈大笑起來,媽媽不知道發(fā)生了什么事,一看我的餃子,也跟著笑了起來,我也跟他們笑了。爸爸邊笑邊問:“這是什么餃子?”我想了一下,就說:“這個(gè)餃子叫‘霸王餃’!”

  媽媽說:“來,看我怎么做。先拿一張皮,再放一點(diǎn)餡。注意!餡別放太多,太多了就包不起來。餡太少了,煮起來就不好吃了。然后,像我這樣用手慢慢地把它聚攏,瞧,餃子就包好了!

  我認(rèn)真地看著媽媽的手是怎么樣把那餃子和餡融合一塊,重新拿起一塊餃子皮試著包起餃子來。過了一會(huì),我包成了一個(gè)個(gè)“太陽(yáng)餃子”“笑臉餃子”……爸爸看了說:“包的不錯(cuò),不過,你能不能包一些正經(jīng)的餃子?”“會(huì)!”我大聲地說。

  不一會(huì)兒,我成功的包了幾個(gè)像模像樣的餃子。爸爸說:“嗯,也許我女兒長(zhǎng)大后能當(dāng)一名餃子藝術(shù)家呢!”說完,就笑了起來,我也跟著笑了起來。

  我學(xué)會(huì)了包餃子,我真開心!

  包餃子日記五

  誰說,城里的孩子都是嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校是一個(gè)書呆子?今天我便要證明自己并不是那么“無能”。

  今天,又是一個(gè)晴空萬里的天氣。我邁著那輕快的步調(diào),走到家門口,只聞到一陣“十里飄香”。我那強(qiáng)烈的好奇心像一股強(qiáng)大的力量推著我前進(jìn)。我飛奔向廚房,一個(gè)個(gè)餃子在沸騰的水中“嬉戲”。。≡瓉硎沁@東西“奇香四溢”呀!看著這大人們津津有味的包著,我便毛遂自薦,來完成這“偉大”的使命――包餃子。

  我左手拿起一張皮,平鋪在掌心之中,右手就拿起竹筷,小心翼翼的`夾起肉,放在那半透明的皮子上,哈哈!快成功了!前面的順利,讓我心花怒放。但誰知難的還在后面啦!

  媽媽那雙靈巧的手,仿佛會(huì)變魔術(shù)似的,在她的擠;捏下,一個(gè)個(gè)餃子出現(xiàn)在我眼前?粗鴪A滾滾,胖乎乎的餃子,真讓我愛不釋手。

  我也不甘示弱,用手把邊上的皮捏緊,但這像擠牙膏一般我一捏,就漏出一點(diǎn)肉餡,我一時(shí)拿它沒有辦法,真是心有余,而力不足!經(jīng)過我的一番“挽救”,第一個(gè)餃子“出世”了。但肉餡成了一個(gè)又一個(gè)的“逃兵”,這餃子總是無精打采站不起來。

  通過上次的經(jīng)驗(yàn),與老媽的教導(dǎo)有方,我包餃子的技藝突飛猛進(jìn),包的餃子也八九不離十了。

  我看著一個(gè)個(gè)可愛的餃子,慢慢拿起筷子,夾一個(gè)放在口中。哇,真香!我的心里,一下子熱乎乎的,非常高興,因?yàn)槲医K于完成了為包餃子的“使命”。

  包餃子日記六

  今天,我家吃餃子。媽媽一大早就到菜市場(chǎng)買來了面皮的肉餡,準(zhǔn)備給我包餃子吃。我看到媽媽家務(wù)事情非常多,一會(huì)兒洗衣服,一會(huì)兒拖地板……忙上忙下,忙里忙外,忙個(gè)不停。于是,我決定幫媽媽做一些我能夠做的事情。我搶著掃地、拖地板……

  十點(diǎn)過后,媽媽開始包餃子了。我也跟著包起餃子來了。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著,我用水在面皮的外圈涂了一點(diǎn)水。然后,我把面皮翻過去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏了一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來,一只餃子就包好了。

  包了五只以后,我看到自己包的餃子有兩只松開來了。我拿起這兩只餃子又涂了一點(diǎn)水,再捏一捏?墒,我看到這兩只餃子還是張開來。于是,我就問媽媽。媽媽說:“你涂的水可能太少一點(diǎn)了,同時(shí)捏的時(shí)候要用力一點(diǎn),懂嗎?你看我是怎么樣包的!蔽矣肿屑(xì)看了一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭說:“媽媽,我知道了包餃子不裂開的方法了!薄澳悄憔徒又!”我試了一試,行了,包好的餃子果然不再開裂了。接著,我加快了速度包了起來。等到包餃子結(jié)束的時(shí)候,我一共包了30多只。我覺得自己真是了不起。

  等到媽媽燒好后,我吃了一只,似乎覺得這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià),得到了應(yīng)有的回報(bào)。

  包餃子日記七

  7月21日是爸爸的生日,媽媽要包餃子吃。

  媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi),攪拌成肉泥,從來都沒有碰過攪拌機(jī)這東西,對(duì)攪拌機(jī)充滿了好奇跟媽媽搶著用。我攪~呀~攪,餃子餡一下子弄好了。接下來該弄餃子皮了,媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆,然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開水源后,我就在想今天媽媽會(huì)煮其他什么好吃的來慰勞老爸呢!水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”,我才回過頭來。

  “我的媽媽咪呀!”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上,不讓老媽發(fā)現(xiàn)。

  倒掉吧!可這水也太白了,會(huì)讓媽媽發(fā)現(xiàn)的!我的心不停地糾結(jié)著。不管了,反正左右都是罵,還不如隨著自己的心思辦呢,也許媽媽還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢!倒吧。趁著老媽不注意,我迅速的將面粉水給倒了。然后,把水槽洗干凈,再一次和面,總算和好了。

  媽媽拿出搟面杖,來做餃子皮?晌以趺纯赡懿辉囋嚹!于是我開始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上,于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋,然后往地上一砸“砰!”破了。

  媽媽一聽到聲音,就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了?蓩寢尩哪玫耐习咽墙o我用的。太慘了,現(xiàn)在我想弄也弄不了了,因?yàn)閶寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。

  我只能做最無趣的包餃子了。在餃子皮的周圍沾點(diǎn)兒水,然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉,再把餃子包好就行了。

  包餃子日記八

  前幾天,媽媽放假買來了包餃子和裹餛飩的皮子,還有一大塊肉。啊,看來今天媽媽要給我做餃子和包餛飩吃。我心里非常高興。

  十點(diǎn)鐘,我對(duì)媽媽說:“媽媽,今天我來包餃子吃。這肉餡我來切!眿寢屝χc(diǎn)頭答應(yīng)了。于是,我拿出砧板,菜刀,放在桌子上。并且在砧板的下面墊了一塊毛巾。然后,我把肉清洗了一下,放在砧板上就切了起來。一會(huì)兒工夫,我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后,我就拿起刀高高舉起往砧板上剁。我在剁肉前還在肉上放了一些鹽和味精。剁肉比切肉要費(fèi)力,我剁了不久就感到手有點(diǎn)累了,于是,我就換了一只手再剁。兩只手就這樣不停地交替著剁肉。剁了十多分鐘,這肉終于剁碎了,剁成了肉餡。然后,我把它盛在一只大碗里,再放上一些調(diào)料拌均勻,放在桌子上面。接著我拿來包餃子的皮子。這包餃子可就簡(jiǎn)單了,只要把肉餡放在皮子上面,再在皮子的外圍涂上一點(diǎn)水,對(duì)折,用雙手在皮子的邊上輕輕一捏,一只餃子就做好了。我還在餃子的邊上扭了一下,做出了一點(diǎn)花紋,使餃子更加漂亮美觀。

  我做了一只餃子又一只餃子,很快我就把媽媽買來的餃子皮子都包完了。這時(shí),媽媽回來了。她看到我把餃子全部包好了,連聲稱贊我能干會(huì)做家務(wù)。接著,媽媽就拿起餃子到廚房去煮。一會(huì)兒工夫,媽媽就把餃子煮熟了。她往碗里一盛,拿出來給我吃。

  我和媽媽吃著我包的餃子覺得這味道就是與眾不同,就是那么好吃。吃著餃子,媽媽還夸我廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)。這可說得我的臉上都開了花!

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