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學做排骨燉土豆日記

時間:2021-06-19 14:28:43 日記 我要投稿

學做排骨燉土豆日記

  前兩天媽媽問我想吃什么,我突然想吃排骨燉土豆,媽媽說,“要不我教你做吧?”我說,“好啊!”媽媽說做這道菜需要的作料是煮好的排骨、土豆、香菜、醬油、醋、鹽和料酒。

學做排骨燉土豆日記

  這道菜的做法是:先買好排骨,把排骨洗干凈,切成一塊一塊的,放在鍋里煮開了,把上面的.臟沫沫撇干凈,再把排骨放在干凈的涼水盆里清洗一下,最后把排骨放入高壓鍋里,倒上醬油和料酒、鹽,放入姜片、蔥段和花椒,煮上大約20分鐘即可。這時候再把土豆洗干凈,削掉皮,切成一小塊一小塊的,在水里泡著。等排骨煮好以后,炒鍋點火倒入油,放入一點蒜瓣,把土豆放進鍋里炒炒,再放上醋、醬油和排骨湯,悶上五分鐘,再放入適量的排骨,最后灑上一點香菜,排骨燉土豆就出鍋了。

  做完以后,我嘗了嘗,覺得又香又好吃,雖然這次是媽媽和我一起做的,但是我也覺得自己很了不起!

  我學會做一道好吃的菜了,同學們,你們都學會了嗎?我以后還要再學習做更多好吃的菜,要自己做飯給爸爸媽媽吃!

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