端午節(jié)
端午節(jié)1
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長30厘米以上,放在鍋里,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)䦅A生;太松,沒口勁,甚至?xí)。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒過所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?煽诘聂兆泳统晒α。
可能有人要說:這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候,已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。里會有說不出的高興。
端午節(jié)2
今天是農(nóng)歷五月初五,也是“端午節(jié)”。陽光燦爛特?zé),但絲毫不影響人們過節(jié)的熱情。
大街上人來人往,擺滿了過節(jié)日的東西。有艾草、菖蒲、雄黃,當(dāng)然少不了粽子。我和媽媽來到外婆家過節(jié)。
快到外婆家的時候,我發(fā)現(xiàn)家家戶戶的門上都插著“寶劍”,有幾戶人家的門上還插著幾根艾草。我好奇地問媽媽;“媽媽,這些東西是干什么用的?”媽媽輕聲地說;“這是用來辟邪的,希望家里人平平安安的!钡搅送馄偶遥铱匆娻従?jì)寢屧跀[弄著一些五顏六色的布,就湊過去看了看,原來是在做香囊。她們把大的掛在小孩的脖子上,小的串成手鏈戴在孩子的手腕上,希望小孩平安,快快地長大。小孩們看著這些漂亮的香囊開心極了,還到處展示?斓街形12點(diǎn)了,家里有小小孩的人家拿來雄黃酒,用手指沾了一下,涂在小孩的頭上、耳朵上。聽大人們說這也是辟邪。
接下來就是享受美食的時刻了。媽媽端來一碗香噴噴的粽子和一碟白糖。我用筷子戳了一個粽子,蘸了一點(diǎn)白糖,就津津有味地吃了起來。外婆給我講屈原的故事。
屈原是戰(zhàn)國時代的楚國人,22歲時,就已官居左徒、三閭大夫,輔佐楚懷王。屈原救國的愿望破滅了,他在極度悲慟的心境下,于公元前278年(詩人62歲時)農(nóng)歷五月五日縱身投入波濤洶涌的汨羅江。當(dāng)時楚國人民因舍不得這位賢臣的死去,聞訊后紛紛趕著劃船去追他;但追至洞庭湖上,已不見蹤影。這便形成了每年此日競賽龍舟的起端。南朝梁時吳均《續(xù)齊諧記》中說,屈原五月五日投汨羅江之后,人們每年這個時候,把米撒入江中以祭祀他。據(jù)說東漢初年,長沙有個名叫區(qū)曲的人,曾夢遇一位自稱屈原的賢士,他對區(qū)曲說:“多年來人們祭我的米,都讓蛟龍吃掉了,今后你們要把楝葉和米塞在竹筒里,或用蘆葉包裹好,再用五彩絲纏好,因?yàn)轵札埵呛ε麻~、蘆葉和五彩絲的!焙髞砣藗兏挠瞄~、蘆葉和五彩絲包裹粽子,據(jù)說就是這一緣故。此后,歷代沿襲下來,便演變成端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗。
我愛端午節(jié)!
端午節(jié)3
每年的端午節(jié),我都會想起小時候?qū)W過的兒歌:“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽。粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長”。端午節(jié)又稱重陽節(jié),關(guān)于端午節(jié)的來歷,說的最多的是為了紀(jì)念歷史上偉大的民族詩人屈原;還有的說這一天是伍子胥的忌辰;也有的說是為了紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江而死或是紀(jì)念現(xiàn)代革命女詩人秋瑾。
媽媽還告訴我:“端午節(jié)因?yàn)槭俏逶鲁跷,許多習(xí)俗也和“五”這個數(shù)字聯(lián)系在一起。有用紅,黃,藍(lán),白,黑五色絲線系在兒童的脖頸,手腕或足上,稱為長命縷;各家要插“五端”:蒲,艾草,石榴花,蒜頭,龍船花;南方過端午節(jié)要吃“五黃”:黃魚,黃瓜,咸鴨蛋黃,雄黃酒,黃豆瓣包的粽子;不過,現(xiàn)代人過端午節(jié)主要是吃粽子和舉辦一些大型的慶;顒印D壳岸宋绻(jié)已被定為國家法定假日,這也是對傳統(tǒng)文化的重視,我國有五千年悠久的歷史和燦爛的文化。你們應(yīng)該多了解一些并把它發(fā)揚(yáng)光大。聽了媽媽的話,我覺得端午節(jié)真是一個古老而又神秘的節(jié)日
端午節(jié)4
五月五,是端陽,龍船下水鬧長江。
梔子花,靠墻栽,年年十五白花開。
五月端午正是梔子花開的季節(jié),那潔白如雪的梔子花香四處飄動著,沁入心脾的芳香在這座益陽古城的大街小巷飄蕩起來……
我的老家在新橋河古鎮(zhèn),每年的四月二十八,就掀開了端午節(jié)的序幕,沉寂一年的河流熱鬧起來了!龍船隆隆重重地下水了,鞭炮噼噼啪啪地高唱著,鑼鼓咚咚嗆嗆地吶喊著……這熱鬧,一直持續(xù)到五月十六才結(jié)束。
回憶童年的端午節(jié),記得在小時候可盼著劃龍舟啦,小時候雖不怎么理會為什么要劃龍舟?但也在那些天里,能看到許多鄉(xiāng)情鄉(xiāng)俗:家家包粽子、各自家門掛艾葉菖蒲;還有人家“送節(jié)”的習(xí)俗等等。
過端午劃龍舟,五月初五,是龍舟比賽日,是一定要去河邊的,而奶奶總是特別的囑咐我兩哥哥,一定要帶好,別不管只顧自己看!
最讓我們小孩子喜歡的吃食還有水煮咸鴨蛋。奶奶每天總是要在我胸前別一朵梔子花。因那時太小,只認(rèn)為佩戴身上是漂亮和香味兒,不懂得奶奶的那分深層的情素,F(xiàn)在回想起來,小時候的我是爸媽的掌上明珠,更是奶奶的心肝寶貝。
童年過端午節(jié),我們小孩子感興趣的卻不僅僅是喧騰激烈的龍舟賽事,讓我們留連忘返的還有那熱鬧的街市,林立的店鋪,琳瑯的商品……玩餓了,就吃蠶豆,渴了,就買一支白糖水冰棍或綠豆冰棒。貪婪地吮吸著,那份滿足那份欣喜,也絲毫不遜色于汗涔涔地?cái)D在人堆里看賽龍舟。
轉(zhuǎn)眼幾十年過去了,神州大地有了翻天覆地的變化,古鎮(zhèn)也不再是我童年時的模樣了。據(jù)說始建于明代的麻石的街道,還有那大氣壯觀的大碼頭沒有了,那陳舊的吊腳木樓都不復(fù)存在了。
我奶奶也走了三十多年了,但每年一到端午節(jié),我就想起奶奶給我胸前佩戴那朵梔子花的情景仍在眼前,奶奶,您雖走了,但您的那份慈愛是我永遠(yuǎn)忘不了的情愫……
端午節(jié)5
端午節(jié)的習(xí)俗有掛艾條、飲雄黃酒、吃粽子和賽龍舟。
掛艾條和飲雄黃酒是為了辟邪。有些地方的人們會在端午節(jié)時期在自家門口掛艾條等草藥,據(jù)說可以辟邪。端午節(jié)是入夏后第一個節(jié)日,氣溫上升,正是疾病多發(fā)的時期,而艾草具有特殊的香味,人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。雄黃酒,是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒。端午節(jié)這天,人們把雄黃倒入酒中飲用,并把雄黃酒涂在小孩兒的耳朵、鼻子、額頭、手、足等處,希望這樣做能夠使孩子們不受蛇蟲的傷害。你一定聽說過白娘子和許仙的故事吧?!白娘子就是誤喝了雄黃酒后變回了真身白蛇,嚇?biāo)懒嗽S仙的。
吃粽子和賽龍舟是為了紀(jì)念屈原。為什么要紀(jì)念屈原呢?這有個故事。
屈原是楚國愛國詩人、政治家。秦國攻破了楚國都城,屈原見楚國人一個個被殺,寫下了一首詩,就撐船到汨羅江,在腳下綁了石頭,投江自殺。
后來,百姓擔(dān)心屈原的肉體被魚蝦吃掉,就把食物裝在一片片又粗又長的綠色的葉子里,包裹起來扔到江里,這樣魚蝦就去爭搶這些食物,沒有去啃噬屈原的肉體。后來,兩岸的百姓想找回屈原的尸體,就劃船在江里尋找。為了盡快地找到屈原的尸體,他們劃來劃去,劃得非?欤鼐托纬闪速慅堉鄣幕顒印3酥,端午節(jié)賽龍舟還和一種奇特的自然現(xiàn)象有關(guān),那就是“龍舟水”!褒堉鬯币步小岸岁査、“端午水”、“龍降水”,是中國華南地區(qū)端午節(jié)前后的一種奇特自然現(xiàn)象。端午節(jié)前后,中國南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的廣東、廣西、福建一帶交匯,往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。所以,這也是賽龍舟活動主要在中國南方舉行的原因之一。
我喜歡端午節(jié),因?yàn)槲蚁矚g吃粽子,尤其是吃著自己親手包的粽子,那滋味兒簡直無法用言語來形容。你喜歡端午節(jié)嗎?能和我分享你和端午節(jié)的趣事兒嗎?
端午節(jié)6
聽媽媽說,端午節(jié)最初是為了紀(jì)念一個非常愛國的大臣,他叫屈原。故事是這樣的:在戰(zhàn)國的時候,秦國一心想滅掉楚國,但楚王常聽信那些壞人的話,不聽屈原的。楚王也不喜歡屈原,他很傷心。他走著走著,不小心掉進(jìn)河里,被淹死了。所以每到這一天,人們就會把粽子丟到那條河里,是為了不讓河神去吃屈原的尸體。我聽了以后,發(fā)現(xiàn)只要是一個愛國的人,大家都會紀(jì)念他。
但是今年的端午節(jié),我過得沒什么意思。因?yàn)榧依餂]做什么好吃的菜,也沒什么好玩的。爸爸媽媽也不帶我出去玩。不過,好在可以休息幾天,在家里看看電視。各種各樣的粽子倒是吃了很多,有圓形的、三角形的、長方形的;有肉餡的,有栗子餡的,有豆沙的,有花生的,有蛋黃的……我最喜歡肉餡的,因?yàn)槲移匠鄢匀狻?/p>
從日歷上來講,端午節(jié)應(yīng)該是在五月底。每次過端午節(jié)的時候,我就會想到:時間過得真快,今年又已經(jīng)過了快一半了,我要努力,盡快把學(xué)習(xí)拉上去!
“噼里啪啦”,“噼里啪啦”,吵死我了,“陳嘉楠起床啦!”媽媽叫道,我問:“怎么了,干嗎叫醒人家,人家剛做得好夢就被攪和啦!”“什么,今天是五月五端午節(jié),你都忘記啦!”“哦,想起來了!蔽一腥淮笪颉
我、爸爸媽媽和小姨來到了濉溪路上的樂購,我們先推了輛推車,然后就進(jìn)入超市了。咦,樂購的手提籃可真好玩,跟箱包一樣,我很好奇。一樓是日用品店,而我們卻是去買食品,便上了二樓,買了菜、粽子、紫菜等許多食品。
回到家,我先把買的壽司包裝盒拆開,可是我拆了半天也沒搞好,還是找了爸爸幫忙。我把壽司放進(jìn)盤子,在微波爐熱了1分鐘。
“叮鈴鈴”,門鈴響了,我跑過去開開門,原來是我們家大名鼎鼎的廚師三叔來了,三叔說:“哥(我爸),今晚我燒飯!比宕┥蠂梗_始烹飪了。
6點(diǎn),我們準(zhǔn)時開飯,“這些怎么那么的淡啊?”,“可能忘記放鹽了!辈妥郎,我們有說有笑,很有趣。
我愛這個無聊的端午節(jié),希望明年的端午節(jié)快點(diǎn)來。
端午節(jié)7
我的家在東北,家鄉(xiāng)的端午節(jié)沒有太多的花天酒地樣,像賽龍舟這樣的`比賽我是沒有見過的,但一般的風(fēng)俗還是有的,五月初一時,我們就會在手上與脖子上都系上五彩繩,我只知道五彩繩是由五種不同顏色的絲線在一起擰成的小繩,而不知道它們分別是什么顏色的,因?yàn)槲抑辉谛〉臅r候系過五彩繩,現(xiàn)在已經(jīng)不系了,在小的時候,我們還會戴香包,香包是用紅布包著香草做的一個小包包,上面通常用幾顆小珠裝飾著,用紅線連著掛在脖子上,香包香香的,使全身聞起來可香了,五彩繩和香包是我小時候最喜歡的飾品了,在五月初五時,也就是端午節(jié)那天早上,人們會去山上采一種叫艾蒿的野草,采來后會把它掛在門上或夾在耳朵上,可能是用來避邪驅(qū)蟲的,我最喜歡端午的咸雞蛋和粽子,現(xiàn)在的生活很好,鴨蛋雞蛋想什么時候吃都沒問題,但端午的雞蛋鴨蛋吃起來特別香。
現(xiàn)在,一要到端午節(jié),大街小巷里也能看見賣香包的,他們手里拿著一個大棍子,上面掛滿了大大小小五顏六色的香包,有心形的,還有娃娃形的,讓們看的眼花繚亂,在各個市場里都會賣粽子葉和粘米,有很多人會圍在那里搶購著,其實(shí)超市里有賣現(xiàn)成的粽子,一些人認(rèn)為賣的粽子不如自己包的好,姥姥就自己包粽子,每次姥姥買回粘米,都會把它們泡上兩天,在泡之前不能撮,撮完的米就不好以前香了,米可以加點(diǎn)別的米,如:小黃米,還可以放上一顆棗,那樣的粽子吃起來會更好吃,粽子煮熟時會有一種香味兒,把葉子撥開,放點(diǎn)糖,咬上一口,又甜又酸又香又黏,好吃極了。
姥姥不光粽子做的好,雞蛋鴨蛋也腌的好,雖然姥姥的咸鴨蛋比不上高郵的咸鴨蛋,但姥姥腌的鴨蛋的蛋青嫩嫩的,蛋黃都冒油了呢!我最愛吃姥姥腌的鴨蛋,我每天早上,都會吃上一個呢!
每年端午節(jié),姥姥都會教媽媽與舅舅們包粽子,腌雞蛋鴨蛋,可他們做的就是沒有姥姥做的好吃。姥姥常說:“現(xiàn)在的生活好了,每個節(jié)日的風(fēng)俗都變了!”姥姥說的話雖然過于肯定,但有些風(fēng)俗真的已經(jīng)不講究了,不知道未來的端午節(jié)會是什么樣的,我愛家鄉(xiāng)的端午節(jié),更愛我的家鄉(xiāng)。
端午節(jié)8
嗨,又快到端午節(jié)了,說到端午肯定要說到包粽子。你們會嗎?我可會呦!這不又要開始包了嘛。
經(jīng)過一天的準(zhǔn)備,我們在老師的幫助下,開始在食堂里包粽子。我和我的隊(duì)友麻利的干了起來。我們拿來事先準(zhǔn)備好的林料:棕葉,花生,糯米,紅豆,綠豆,咸蛋,火腿腸,等。我們拿出一個盆子將佐料放進(jìn)去。不過火腿腸和咸蛋可要碎的。看著這么多豐富的佐料,我不禁口水延流三尺。好了事歸正傳。開包了!我拿起兩片棕葉準(zhǔn)備包。疑!怎么包來著?我使勁回想著之前做粽子的經(jīng)過,可就是想不起來。不用怕我們的救星來了。廚房里的阿姨有我們不會包便教起我們?粗齻兊拇植诘碾p手移動著。我終于恍然大悟,原來如此。我照著阿姨的樣子包了起來,我將兩片棕葉上下放在一起,但左右不用對齊,婉轉(zhuǎn)的一轉(zhuǎn),形狀便出來了。我勺起一勺糯米關(guān)壓實(shí),怎么漏水了,不用怕這是正,F(xiàn)象。然后我再勺起一勺佐料放進(jìn)去,關(guān)再勺一勺糯米蓋住。再一捆,哈!還真行。一會兒就包好了一個。我的第一個粽子就出世了。
我看了看我們的隊(duì)友,他們自己也不賴嗎!包的很是好看。像是一個個穿了綠裝的石頭。再看看別的組,個個專心致志,很是投入,每包好一個粽子臉上便露出開心的笑容。我們真是太高興了。我繼續(xù)包了起來?墒且粚Ρ,就顯得我的好丑,不免被笑話一番。個個膘肥體胖,又松懈又松。不過我又鼓起勇氣包了起來。這一次可好看多了。它在我手上驕傲的躺著,好像在說,各位朋友我新生了,祝賀祝賀吧!
我加快了手步,不一會兒就包好了六個綠小子。再看看別人,也不賴嗎!聽說下午就可以吃到我們親手做的粽子,真是開心死了。
隨著時間的飛逝,我們結(jié)束了包粽子的過程。就等著下午開吃了。隨著一個中午的煎熬,我們終于迎來了下午。當(dāng)我和我的隊(duì)友吃到自己親手包的粽子,心里別才是有多高興了。不過唯一不足的是鹽味不足。不過總體來說還是挺好吃的。我們不會兒使狼吞虎咽的挎定了它們。摸著自己的圓鼓鼓的肚子,回味著它的味道,真是舒服極了。 經(jīng)過這一的活動,讓我們的知道了食物的來之不易,它是要經(jīng)過層層的加工才來的。讓我也知道了:自己動手豐衣足食的道理。
端午節(jié)9
五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,酒白糖。龍舟下水喜洋洋……
清晨,我被急促的鈴聲催起,揉揉朦朧的睡眼,打了個哈欠已經(jīng)是八點(diǎn)多了。鳥兒在窗外的枝頭上鳴叫,叫聲格外悅耳,令人舒暢。陽光似金子,從窗戶射進(jìn)來。屋外媽媽的聲音:“妮兒,快起床啦!今天是端午,要早起的。”
于是,我猛然發(fā)現(xiàn),今天是個特殊的日子。可以說,這個日子是從奶奶忙碌的身影中開始的。
節(jié)日到,人逢喜事精神爽。奶奶遵從老家的規(guī)矩,早早起來,在門前插上艾草,掛上香包,是為了驅(qū)禍、驅(qū)鬼、驅(qū)病。不說奶奶迷信,她說這是傳統(tǒng)。頭天晚上,奶奶就囑咐我要早起早睡,以便明天迎接這個喜氣洋洋的節(jié)日。我遵從了。
端午,家家包粽子,吃粽子。
話說端午嘛!最重要的是要吃粽子。我很喜歡粽子粘粘的糯米,甜甜的蜜棗,還有讓人看著舒暢的深綠色葦葉,這三樣加起來,再煮上二十多分鐘,香噴噴的粽子就出爐嘍!今年端午,一位阿姨給了一兜子粽子,并且包的有型有色,精美小巧,真讓我們大飽眼福,吃地入迷。
端午,不只是關(guān)于粽子的話題,更為有趣的是賽龍舟比賽。因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏降亩啵覀冞@座小城在端午時也只有吃粽子、吃糖包的習(xí)俗了。而南方的龍舟賽真是激情熱鬧、轟轟烈烈。浩大的江面上,幾十余條“龍”乘風(fēng)波浪,參加角逐。長長的龍舟上坐滿了激情四射的大漢,中間的是鼓手,前方的人吶喊助威,聲勢震天、霸氣、威風(fēng)、震撼。
揚(yáng)枹擊節(jié)雷闐闐,亂流齊進(jìn)聲轟然。蛟龍得雨鬐鬣動,螮蝀飲河形影聯(lián)。刺史臨流搴翠幃,揭竿命爵分雌雄。先鳴余勇爭鼓舞,未至銜枚顏色沮。這幾句詩出自劉禹錫的《競渡曲》,真是說出了龍舟賽的熱鬧。
端午節(jié)的由來也是為了紀(jì)念屈原——這位偉大的愛國詩人。故鄉(xiāng)的端午,葦葉青青,粽子飄香,伴著童年的記憶,縈繞在歲月里。
端午節(jié)10
隨著端午節(jié)的來到,家家戶戶都做好了包粽子的準(zhǔn)備。粽子是端午節(jié)的象征,在這節(jié)日之時,我也想學(xué)會包粽子。
端午節(jié)正逢?duì)敔斊呤髩,一家人都團(tuán)聚了,既是給爺爺過壽宴,也在節(jié)日來臨之時聚一聚。剛到爺爺家,就看見奶奶準(zhǔn)備包粽子,我頓時心血來潮,迫不及待地問道,“奶奶,我也想包粽子!蹦棠搪犃俗匀桓吲d,便同意了我的請求。
奶奶邊包邊給我解釋,“包粽子必須有粽葉和糯米,至于中間的餡,就要根據(jù)個人口味來定了。然后拿泡軟的粽葉,圍攏起來,接著挖一勺糯米,放兩個蜜棗,然后再挖一勺,接著把粽葉窩成三角形,最后拿線纏起來就好了!蔽也唤α似饋,那么簡單,還能包的那么完美,我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽葉,毛手毛腳地將它圍攏,卻發(fā)現(xiàn)挖了一勺糯米位置就不夠了,畢竟是初學(xué),奶奶說,“沒關(guān)系沒關(guān)系,一勺也行,你就放一個蜜棗吧!狈磐昝蹢椇,我小心翼翼地把糯米包住,可它卻一點(diǎn)也不聽話,不是這邊漏出來,就是那邊漏出來,折騰了好半天,我才把它完完全全地包住,然后用線纏起來。我端詳起自己費(fèi)了好大勁做出的粽子,不禁放聲大笑,這是什么,奶奶也被我包的奇形怪狀的粽子逗笑了,不過她還是鼓勵我:“沒事沒事,初學(xué)肯定不熟練,包成這樣已經(jīng)不錯了。”
在等待粽子煮好的時間里,奶奶問我:“你知道粽子的來歷嗎?”我搖了搖頭,說:“不知道!蹦棠陶Z重心長地告訴我,“端午節(jié)吃粽子是因?yàn)槲覈鴲蹏娙饲驗(yàn)槊媾R亡國之痛,在五月五日那天,懷抱石頭沉入江中,但是為了不讓魚蝦傷害他的身體,人們就統(tǒng)統(tǒng)把糯米投入江中,引來魚蝦吃。后來人們?yōu)榱思赖烨桶盐逶挛迦漳翘於槎宋绻?jié)!蔽医蚪蛴形兜芈犞,了解了許多知識。
今年端午節(jié),我既學(xué)會了包粽子,也明白了端午節(jié)的由來,收獲真不少。
端午節(jié)11
今天是端午節(jié),我和媽媽參加了萬達(dá)一年一度的端午包粽子比賽。
剛進(jìn)場主持人給我們參加比賽的人發(fā)了一個數(shù)字牌,這就是每個人的序號,我們是第20號,倆個人一組。
比賽開始前,有位廚師先示范了倆遍,然后讓選手們先練習(xí)練習(xí),不會的還有廚師手把手來教你。五分鐘后,主持人給選手們講規(guī)則,“在場比賽的每位家長和孩子,必須每個人包3個粽子,用時最短最好為勝利者”接著工作人員給選手們發(fā)食材,發(fā)完后,主持人一聲令下:“開始”選手們都開始包了起來,我立刻拿起兩片粽葉疊在一起,把寬的一頭往里面一卷,再把米和蜜棗放到這“尖底小碗”里,接著把余下的粽葉繞著這“小碗”一圈一圈繞,繞好后,我拿線把這成形的粽子捆了起來,最后打上了一個結(jié),一個粽子就完成,就是小了一點(diǎn)。我看了一下媽媽手里的粽子,吃驚地問:“媽,你怎么還沒包呀!”“不是,我包了一個覺得不好,于是我拆了,重包”媽媽淡定的回答到,“唉”我趕緊來包下一個。等我三個都包完了,媽媽還在包第二個,我都急了,趕緊給媽媽幫忙(規(guī)則上是不容許的哦)。這時聽主持人說:“我們要挑出三組參加總決賽,已經(jīng)包好的可以舉手了”這時有倆人舉手了,媽媽的也快好了再打結(jié),我趕緊舉手,“好,看來,三組選手包的快而且漂亮,工作人員也檢查過了,下面進(jìn)入總決賽”(一共三輪比賽,每輪的勝利者參加總決賽)
"成敗就在我們面前了,我們一定要拿下冠軍!",“好!我們一起加油”媽媽說!斑@局每組一共包四個,還是誰包的快好誰就是冠軍,開始”主持人說。
我和媽媽快速的包了起來,很快我們包好了三個,最后一個我和媽媽共同完成的,速度也是最快的,我看了一眼另外倆組都還在埋頭苦干,最終主持人宣布我們是冠軍,我和媽媽欣喜若狂。最后,我開心的拿著獎品和獎狀回家了。
這時我過的最快樂的一個端午節(jié)!
端午節(jié)12
端午節(jié),是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。我們都所熟悉的是屈原投江,人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦碰到屈原,便投下糯米團(tuán)給魚吃的故事。以及吃粽子,劃龍舟的習(xí)俗。而今天,正是端午節(jié)。
今天早晨,就被一道耀眼的光芒所照亮。早上醒來后先去洗澡,順便把幾日的悶燥洗去。因?yàn)橹澜裉焓嵌宋绻?jié),所以一直在催促父親別忘了買粽子。但看到父親昨日疲憊的眼神下透露著些許的興奮,就知道父親早已把買粽子的事情深深地印在了腦海里。仿佛,在一位常年辛勤勞動的成年人心目中,過節(jié)就像我們玩游戲一樣。雖然常年過節(jié)但依舊想著過好每一個節(jié)日。
等恍恍惚惚的早晨漸漸消退后,太陽也馬上升到了最高點(diǎn)。窗外人聲沸騰,各種雜音也沖了上來,鳥兒們在空中歡呼雀躍,不時發(fā)出幾聲婉轉(zhuǎn)的“歌聲”。:“砰——”一聲落地,我也騎上自行車滑下緩坡,出小區(qū)了。這時的陽光也真是“可愛”,暖暖的傾灑在每位路行者的身上,頓時令心情大好。父親今天買了很多粽子,也有我最喜歡吃的黑米粽子。嫩綠的兩層竹葉緊緊地包裹著三角形的粽子,一根紅繩系在竹葉外面。忍不住讓人拿來品嘗一個。輕輕地剝開竹葉,黑米粽子便在中間的竹葉上出現(xiàn)了。咬一口,依然還很黏,并且溫溫的。我很滿足的嘗了兩個粽子,其中一個還帶著濃郁甜味的蜜棗。
中午,母親還帶我觀看了一個燕子窩。一個牢固的小窩被搭建在房檐上,窩里還有兩只嗷嗷待哺的小燕子和一只剛剛會飛的燕子?磥硎抢涎嘧舆沒有回巢,在外辛勤的搜捕小蟲子喂給這幾只燕子。但也有不好的一點(diǎn),就是地上全是鳥屎。我在飯店里依舊吃了幾個粽子。以及父母為我們而炒的孜然羊肉和買的雞爪和鴨脖。飯后,我們都吃的很飽。
下午,我也在我的小屋里睡了一會。然后繼續(xù)寫我的語文作業(yè)。終于,我在五點(diǎn)之前寫完了所有的作業(yè)。那時,光線馬上就要落山,落日的余暉最后在“看”一眼我的房間,悲哀的隱去了……
我的端午節(jié)也終要過去。但這一天,也非常讓我滿意!
端午節(jié)13
眼看就到端午節(jié)了,王夫人這幾天特忙,家里像趕集似的。老公的下屬紛紛來家送時令禮物,禮物都是一樣,粽子。粽子雖然都是粽子,包裝卻不一樣。有的裝在禮品盒子里,有的裝在籃子里,上面都有標(biāo)價,有六百六十六元的,有一千六百八十八元的。王夫人自言自語道:“不就是粽子嘛,咋賣這么貴?”等她打開包裝一看,原來內(nèi)藏秘密。六六大順的,里面有一條大中華香煙,一瓶洋酒,一六發(fā)發(fā)的粽子,里面不但有洋酒高檔香煙,還有六種水果,比如芒果、火龍果、荔枝、洋桃、洋梅、鳳梨。但是有一個什么局長送的粽子,卻是散粽,特意叮嚀,吃的時候小心點(diǎn)兒,什么寶貴粽子,要小心點(diǎn)兒?
到了端午節(jié)這天,家里到處堆得都是粽子,這么多能吃完嗎?王夫人把洋酒、大中華香煙取了出來,水果放進(jìn)冰箱,留了一些火腿的、豆沙的、五仁的,打電話把七大姑八大姨都叫了來,讓她們拿回家去幫著吃,也省了再買了。逢年過節(jié)的,七大姑八大姨們都不用采購,王夫人會把她們叫來,把收到的禮物分給她們。像梅花參呀、魷魚呀、銀耳呀,都是上等的東西。也有金華火腿、宣威火腿、魚翅、鮑魚什么的。
中午吃飯時,王夫人順手拿了一串粽子放到鍋里煮了,端上桌來。老公是南方人,特愛吃火腿粽子。吃了飯,老公吸了一支大中華,品了品洋酒,咪上眼睛休息一會兒,突然感到肚子痛。王夫打電話叫來救護(hù)車,送到醫(yī)院檢查。醫(yī)生檢查了問:“李書記有胃病史嗎?”王夫人道:“從來沒胃痛過。”李書記叫道:肚子也痛!”醫(yī)生只好做B超檢查,又做CT,終于發(fā)現(xiàn),胃里的異物,好像是金屬一類的東西,只好安排手術(shù)。外科醫(yī)生切開李書記的胃,取出一枚鉆戒,順藤摸瓜,在大腸里也取出幾枚鉆戒。
等老公手術(shù)結(jié)束,從手術(shù)室里推出來,王夫看著鉆戒,才恍然大悟,為什么某局局長臨走說,吃的時候小心點(diǎn)兒,原來里面藏匿著鉆戒呀。非常感動,寫下今天的日記!
端午節(jié)14
五月初五,一年一度的端午節(jié)到了。今天,穿著新衣早早地來到了外婆家。
剛到,便看見外婆、表姐、表弟正在插艾草。我看了挺感興趣,也加入到其中來。聽外婆說,端午節(jié)拔來的艾草殺菌驅(qū)邪效果,把艾草插在門口,既能殺菌,又可以避邪驅(qū)鬼。記得去年外公拔了一大捆艾草回來,我們姐弟三搶著插艾草,別提多有趣了!可惜,今年外公不能和我們一起插艾草了
插完艾草,外婆進(jìn)屋拿了幾個粽子給我們吃,自己拿著個盆子不知在忙活著什么。我剛想一瞅究竟,外婆神秘地一笑,待會兒你就知道嘍!去吃粽子吧!我無奈,只好忍住好奇心耐心等待。等了一會兒,外婆端著一盆黃 色的液體走了出來,我們圍了上去。表姐大叫:奶奶,這是雄黃酒吧?雄黃酒?我疑惑著。外婆放下盆子,用一把小掃帚點(diǎn)了點(diǎn)雄黃酒,甩在外墻上,雄黃酒是用雄黃,淘米水,酒再加上搗碎的大蒜做成的。像我這樣,用掃帚沾一點(diǎn)灑在屋外的墻上,可以防止蟲蟻蛇爬進(jìn)屋內(nèi)!外婆跟我們說到。表弟開口說:奶奶,這不是要喝嗎?外婆搖搖頭:不能喝!以前古代人是有喝雄黃酒的習(xí)俗,不過,這以后就不喝了!現(xiàn)在有專家說啊,這雄黃酒有毒,喝不得!喝這個,就等于是吃砒 霜咧!外婆邊灑邊說。我們?nèi)齻人恍然大悟,看著外婆灑得那么起勁,我們也忍不住上前幫忙了。后來,外婆抹了些雄黃酒灑在我們鼻子和耳朵上,哇,有股怪怪的味道,真不好聞!
在外婆家吃完午飯后,我們?nèi)チ耸逋夤摇R惶岬绞逋夤,我就想起去年端午?jié)到叔外公家吃飯,看見叔外公一邊喝酒一邊拿大蒜當(dāng)下酒菜。哎呀,想想那個感覺肯定很辣吧?叔外公怎么吃得下去呢?也許是個人喜好吧!聽他說,可以排毒呢!
沒停留多久,我們又轉(zhuǎn)程去了奶奶家。奶奶見我們來了,馬上出來迎接。和爺爺奶奶聊了一會兒,爸爸媽媽炒了四個菜,雖然不太豐盛,但也確實(shí)吃得津津有味!
端午節(jié)15
盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來,洗好粽子葉,準(zhǔn)備開始包粽子。
我從來沒包過粽子,于是對媽媽說:“媽媽,我不會包粽子,你能不能教教我。俊眿寢屨f:“行,包粽子挺好學(xué)的,但剛開始包很困難,你得耐心點(diǎn)兒。首先,將兩片竹葉疊起來,折疊成漏斗形狀。注意,卷的時候要盡量地緊,否則煮的時候會漏米!蔽腋鴭寢屪,把粽子葉疊成一個漏斗。
“接著放入糯米,但不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗!
“在封口之前,先在糯米上撒點(diǎn)水,接著將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現(xiàn)在粽子變成了一個三角錐形,再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊!边@一步非常關(guān)鍵,說著簡單,做起來難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”,就是不聽我的話,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時,里頭總是有米漏出來,氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導(dǎo)下,費(fèi)了九牛二虎之力,終于包好了一個粽子。盡管形狀看起來不是很美觀,但是這是我包的最好的一個了。
下一步,開始煮粽子了。先把粽子整齊地?cái)[在鍋里,把鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著鍋邊倒進(jìn)去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節(jié)這天早上,媽媽給我系上了五彩線,還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能夠在端午節(jié)后第一場雨時才能夠扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷,它象征著五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿了節(jié)日的氣氛。
早上忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。
五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
【端午節(jié)】相關(guān)文章:
端午節(jié)為什么叫端午節(jié)02-23
端午節(jié)快樂02-25
感恩端午節(jié)02-17
端午節(jié)簡報09-03
端午節(jié)對聯(lián)01-17