餃子日記700字（通用31篇）
時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過去了，心中一定有不少感想，這時(shí)候十分有必須要寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，以下是小編為大家收集的餃子日記700字，希望能夠幫助到大家。
餃子日記700字 篇1
假期結(jié)束，新學(xué)期開始�；貞浧鸺倨邳c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌。其他人都高高興興地去買年貨，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍表情。
別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣說，要知道，我爺爺奶奶可是出名“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃餃子，而像是去為國捐軀似。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏煮出來只能是一鍋餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放！口子捏緊！別漏！”
天呢！這餃子怎么這么難包��！沒辦法，奶奶只得對(duì)我改變“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑胖娃娃般餃子，我不禁又加快速度。
等到媽媽他們回來時(shí)，我們餃子也已經(jīng)下鍋，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包��！”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”這時(shí)，哥哥向我投來“懷疑”目光，說：“嗨！老妹，你包餃子吃不會(huì)拉肚子吧？”我終于按捺不住自己情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋，這可是本人第一次包餃子成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表揚(yáng)！”“實(shí)踐最重要。”
吃著自己親手包餃子，我覺著心里美滋滋。怪不得呢，勤勞蜜蜂才可以釀出甜甜蜂蜜�。�
餃子日記700字 篇2
每一個(gè)人都有第一次。第一次做飯，第一次獨(dú)自出門，第一次洗衣服，但最讓我難忘的是那第一次包餃子。
那是個(gè)大年除夕夜，我們?nèi)艺陔娨暀C(jī)前看電視，奶奶走過來說：“你們幾個(gè)就知道看電視，還不過來幫我包餃子！”我們?nèi)覠o可奈何，不情愿地關(guān)了電視機(jī)，加入包餃子的行列。
心里還記掛著剛剛沒看完的電視，我不經(jīng)意地把餃子皮放在手心上，抓一把肉餡就放進(jìn)了餃子皮里，然后使勁捏。剛放進(jìn)鍋里，汁就溢了出來，餃子皮也松了。我心想：“這下可怎么辦，別人都做了十幾個(gè)啦，可不能讓她們小瞧我呀！”
第二次，我吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn)，把餃子皮放在手心，放了適量的肉餡，然后輕輕的捏平捏平，最后放進(jìn)鍋里，雖然肉汁沒有溢出來，但餃子皮還是松了。
這一次，我沒有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿面粉，然后把餃子皮放在手心上，放上適量的肉餡，然后輕輕捏緊，再用食指和中指輕輕把兩只小拇指大小的餃子皮輕輕提起來。再落在一個(gè)地方，捏緊，一個(gè)有模有樣的餃子便“出生”了。
我學(xué)著奶奶的樣子，又吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，我首先把面粉撲滿整個(gè)手指和手掌，在把餃子皮放上我的手心，這次，我沒有用勺子挖肉餡，而是用筷子適量的加了些肉餡，輕輕合攏，捏緊了，然后照著奶奶的做法，用食指和中指提起兩邊，輕輕一提，再捏緊，我做的第一個(gè)有模有樣的餃子就誕生啦！
雖然才包好了一個(gè)餃子，但我的心里卻像裝進(jìn)了一只小喜鵲一樣，馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開端，接下來的包餃子順順利利，不一會(huì)兒就超額完成了“任務(wù)”。
通過這件事，我明白了：世上無難事，只怕有心人。世界上很多事都沒有我們想象的那么困難，只要你細(xì)心一點(diǎn)，就能成功。
餃子日記700字 篇3
過年了!我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，康晨，快來!，老爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：老爸，有什么好吃的嗎?老爸拍拍我的臉，說：小肥豬，就知道吃，口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣?到時(shí)你沒有可別哭哦!我生氣地說：包個(gè)餃子有什么難，看我的!于是，一場(chǎng)包餃子大賽開始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看老爸，他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，老媽笑著說：傻孩子，餡兒別放太多了。接著老媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學(xué)學(xué)吧。老媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個(gè)小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時(shí)，老爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了，而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上，而我老爸已經(jīng)開口了：瞧你，怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯，能吃嗎?仔細(xì)看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子老媽說：不要灰心，熟能生巧嘛。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，又有了信心，繼續(xù)認(rèn)真地包起來，真的是一個(gè)比一個(gè)更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí)，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只小魚爆肚了。我欣喜若狂，大叫道：嘻嘻，是誰說我包的餃子會(huì)成菜湯啊?老爸臉紅了，抱歉地說：對(duì)不起，我把冠軍讓給你，行嗎?耶，太好了，我是冠軍嘍!
今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富，可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
餃子日記700字 篇4
每當(dāng)我包餃子的時(shí)候，那就不會(huì)忘記我在外婆家包餃子發(fā)生的趣事了。
寒假到了，我在外婆家過年。一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，我在門外閑著沒事干，突然看見媽媽、外婆和小姨在一起包餃子，我眼睛珠子一轉(zhuǎn)，有了法子，心想：嘻嘻。這下可有事干了。我連忙向前跑去，對(duì)媽媽說：”媽媽，我也要包餃子�！皨寢尶匆娏诵πφf：”好啊。但你不要把餃子的餡給弄出來了�！啊敝懒��！拔液敛华q豫地說。說著媽媽站了起來讓我坐下。我認(rèn)真地學(xué)著外婆的做法，心想：這也帶簡(jiǎn)單了吧。我絕對(duì)一看就會(huì)。于是拿起餃子皮包了起來，才包了幾個(gè)，餡就全都露出來了。
又經(jīng)過一會(huì)學(xué)習(xí)以后，我再一次包起了餃子，我一會(huì)這樣包，一會(huì)那樣包，包了半天終于成功了�？晌夷玫藉伬锶ブ蟮臅r(shí)候就有點(diǎn)擔(dān)心，擔(dān)心會(huì)不會(huì)發(fā)生什么意外，媽媽也在一旁說我。過了一會(huì)，弟弟跑到廚房里看，大吃一驚，他急忙跑出來，邊跑邊喊：”鍋里開花了。“我一聽感覺不對(duì)勁，就跑到廚房里一看：”啊。糟糕餃子的餡全煮出來了。“我看著看著覺得這些餃子還真像是一朵朵小花呀。然后我又親不自禁地笑了起來：”嘻嘻。鍋里還真開花了呀�！皨寢尶匆娏苏f：”別笑了，餃子都煮破了，你還笑�！拔冶粙寢尩脑捊o震住了，我低下頭說：”好，我認(rèn)真學(xué)包餃子�！坝谑蔷投硕苏貙W(xué)起包餃子，媽媽也在認(rèn)真的教我：”包餃子先要拿一張好皮，然后用勺子挖一勺餡包進(jìn)去，之后沾一點(diǎn)水抹在皮上�！拔衣犃苏罩觯焙佟斑�真靈。我來勁了，一連包了十幾個(gè)一起下鍋了，告訴你們這次鍋里可沒有開花喲。
吃完餃子以后，媽媽教誨說：”你看到一件事可不是你想像的那么簡(jiǎn)單，但只要認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做就一定能成功�！拔艺J(rèn)真地把媽媽說的話聽進(jìn)去了。我覺得媽說得這句活夠我一生受用。
餃子日記700字 篇5
以前，看著奶奶和媽媽熟練地包餃子，我心里就暗暗下定決心：我一定要學(xué)會(huì)包餃子。
今天的餃子餡是美味無比的素餡。媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。當(dāng)當(dāng)、當(dāng)當(dāng)當(dāng)，這切菜的聲音仿佛是一位歌唱家，在唱著歡樂而又興奮的勞動(dòng)進(jìn)行曲。切好之后，媽媽就開始“挑戰(zhàn)”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋，把打好的雞蛋放到鍋里，變成塊時(shí)，再把它撈上去，和韭菜交過朋友后，就開始包餃子了。首先奶奶把面搟成條子狀，又用刀給它“整容”，變成了三角形，接著，奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準(zhǔn)備大顯身手。抓起一張皮兒，剛一包，成了。哎呀，不小心露餡了。媽媽一看，不禁哈哈大笑起來。
我心里很不是滋味，媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉，像猜透了我的心思似的對(duì)我說：“包餃子是一種技術(shù)活。我相信，只要你不斷練習(xí)，就可以成功�！甭犃诉@句話，我頓時(shí)信心十足，便拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面放了一些餡兒，為了能讓它圓鼓鼓的，我又多夾了一塊雞蛋，便開始包。包可不是容易的事，我費(fèi)了九牛二虎之力才把包餃子這個(gè)“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上，一看：媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍，威風(fēng)凜凜的站在那兒，而我的呢，是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣，又拿起一個(gè)開始包，媽媽又來幫助我，對(duì)我說了許許多多的技巧。慢慢的，我包的餃子越來越好。
還有一個(gè)最重要的是：煮餃子。媽媽事先準(zhǔn)備好開水，我和雅琪端起了餃子，向廚房進(jìn)攻，“下餃子�！蹦棠淌痉读艘幌�，并告訴我們應(yīng)該沿著鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過去，像是童年記憶中的“滑滑梯”，我們?nèi)挛宄桶扬溩酉峦炅�。過了一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了。
吃著我們自己的勞動(dòng)成果，我心里有一種說不出的滋味。
餃子日記700字 篇6
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開始了。回憶起假期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。
別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”
天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒辦法，奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈!”這時(shí)，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。
哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表揚(yáng)!”“實(shí)踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!
餃子日記700字 篇7
新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！
可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫?yàn)猷l(xiāng)親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”，也稱為“水餃”。久而久之形成了習(xí)俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。
今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。
好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進(jìn)去，然后再反復(fù)攪拌均勻，肉餡就做好啦。
包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子先把肉餡放一點(diǎn)在餃子皮上，然后對(duì)折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個(gè)餃子就做好了。我做好幾個(gè)，覺得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點(diǎn)點(diǎn)在餃子皮上，然后包出4個(gè)尖角，再用剪刀把4個(gè)角邊上剪兩到三下，最后把4個(gè)角向中間捏緊，一個(gè)白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽的……。
包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進(jìn)鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過了一會(huì)兒，“餃子娃娃”都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會(huì)熟透。”我把熱騰騰的水餃?zhǔn)⒌奖P里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙��！媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。
果然，自已動(dòng)手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學(xué)到很多有用的知識(shí)。
餃子日記700字 篇8
今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說餃子是東漢時(shí)一個(gè)叫張仲景的神醫(yī)發(fā)明的，當(dāng)時(shí)人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來的。
包餃子首先得和面，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴(yán)肅地說：“我去搟皮，你去拌餡�！蔽野亚鄄饲型�，放進(jìn)盆里，再把肉餡放進(jìn)盆里，撒上油鹽和味精，餡拌好了!
我高興地對(duì)媽媽說：“媽媽，我拌完餡了。”媽媽滿面笑容地說：“乖兒子，你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個(gè)長條，再把面一塊一塊扭下來，數(shù)夠了十二塊之后，我變拿起搟面杖，搟了起來，不一會(huì)兒，面粘到搟面杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我左手拿著面餅，右手拿著搟面杖，搟一下，轉(zhuǎn)一下，等搟得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到面皮上，然后再對(duì)折，捏一下，第一個(gè)餃子就包好了!媽媽過來一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了�！闭f完，就對(duì)著餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心里涼了半截，但我又一想：我一定不會(huì)放棄的。于是我按照原來的步驟又做了一遍。不過這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說：“你這餃子不怕?lián)纹贫瞧ぐ?”我一聽，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來。我的自信被磨沒了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過來，用“激將法”問我：“這點(diǎn)小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的餡不多也不少，媽媽喜出望外地說：“你終于成功了，我的兒子!”說完，抱起我使勁親了親。
我嘗過自己的餃子之后，認(rèn)識(shí)到兩個(gè)道理，一是自己的勞動(dòng)成功總是特別香，二是只有堅(jiān)持不懈才能成功!
餃子日記700字 篇9
今天，我想吃餃子了。媽媽帶我到超市里買了五斤面粉，40塊錢的豬肉，又把肉打成餡，準(zhǔn)備中午包餃子給我們吃。
媽媽到了家開始做準(zhǔn)備了。她說：“等面和好了，你和我一起包餃子�！蔽液芨吲d，好久沒包餃子了。首先我和媽媽把手洗了，媽媽找了一個(gè)大點(diǎn)的盆子，倒了一些面進(jìn)去再倒點(diǎn)水把面粉攪拌成顆粒形狀。然后再用手去揉搓。搓成一個(gè)面團(tuán)。在來回的揉搓，把面團(tuán)搓得光滑一點(diǎn)。拿到案板上。用力按壓把它搟成巨形面條，然后媽媽在拿刀一刀一刀的切開，一小塊圓形的面團(tuán)。再撒一點(diǎn)面粉在上面。媽媽笑著說：“今天搟面皮和包餃子任務(wù)交給你了�！蔽腋吲d地拿起小小搟面杖。這可難不到我，我一歲半的時(shí)候，媽媽就開始教我搟面皮和包餃子。我用手按壓一下來面團(tuán)，用搟面杖來回地?fù){，把它搟成一個(gè)手心大小的圓形，一小會(huì)搟了十幾個(gè)。媽媽看著我說：“那你慢一點(diǎn)搟，不著急，我去把餡拌好，等一下就可以一起包餃子了”。我說：“好。”不一會(huì)兒媽媽把肉餡拌好了。我的面皮搟得也差不多了。正在這時(shí)，弟弟從外面回來了，看到我和媽媽包餃子，高興得跳起來：“我也要包。”我說：“不行，必須把手洗干凈了才能包�！彼犃宋业脑�，乖乖地去洗了手。過來和我們一起包餃子。
拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挑一點(diǎn)肉放在中間，再把餃子皮對(duì)稱，用手捏好，來回地多捏幾遍，這樣餃子才不會(huì)裂開。我和弟弟包的餃子沒媽媽的好看，我包的餃子把肉都粘在了外面，這是因?yàn)槿怵W放太多了。但是還是不錯(cuò)的。不一會(huì)就把餃子包好了。
媽媽又叫我去燒開水煮餃子。首先鍋里接半鍋水，蓋上鍋蓋，把煤氣灶打開。等水燒開了，再把餃子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。等水開了，用鍋鏟輕輕地在下面攪動(dòng)。再煮三四分鐘就可以開吃了。
新鮮的餃子出鍋了，好香呀!吃一口，真好吃呀!
餃子日記700字 篇10
今天，我爸爸說晚上吃蒸餃，我高興極了，于是我就慢慢等著晚上的到來，傍晚時(shí)分，我突然冒出一個(gè)想法：我學(xué)包餃子。我對(duì)爸爸說了之后，爸爸就開始教我了。
爸爸先把餃子皮搟好，然后讓我看著他怎么包餃子，只見爸爸把餡料放了一點(diǎn)進(jìn)去，捏好口子不讓餡漏出來。再把雙手一合，一個(gè)餃子就包好了，我也學(xué)著爸爸的樣子包，差距可就大了，爸爸包的餃子像一個(gè)胸有成竹的大將軍，而我包的餃子像個(gè)瘦老頭還耷拉著腦袋。我有些泄氣了，我對(duì)爸爸說：“爸爸，我不學(xué)包餃子了，太難了�！卑职謬�(yán)肅的對(duì)我說：“男子漢大丈夫做事不能半途而廢，當(dāng)初是誰鬧著要學(xué)包餃子的?”我聽了這話，又有了干勁，接著包，果然包的一個(gè)比一個(gè)好。
最后，爸爸從我包的餃子中挑幾個(gè)“精英”進(jìn)了蒸籠，餃子蒸好了，我連忙夾一個(gè)我自己包的餃子嘗嘗鮮，真好吃!因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
今天早上，媽媽一大早就起床把菜買回來了。六點(diǎn)四十左右，媽媽叫我起床和她一起包餃子，我一下子來了興趣。一溜煙穿好衣服，刷牙洗臉，我以軍人的速度站在了媽媽的面前�！班�，不錯(cuò)，我們開工吧!”。因?yàn)槊看沃皇窃谂赃吙窗职謰寢尠溩樱瑢?shí)際自己并沒有真正動(dòng)過手，于是媽媽便教起我來：首先，我們拿一張餃皮放在左手上，用無名指蘸一點(diǎn)碗里的水涂在餃皮邊緣，然后用勺子，挑一勺餡，放在餃皮正中央，再把餃皮對(duì)折一粘。就ok啦
!我按照上面的步驟包了一個(gè)，呵呵，很簡(jiǎn)單嘛，得到了媽媽的表揚(yáng)我心里沾沾自喜，不過看看媽媽包的，是長得高高士兵，再看看我的是倒了的胖士兵。我像是泄了氣的皮球，手像灌了鉛一樣抬不起來了。媽媽在一旁鼓勵(lì)我。讓我別泄氣，多包幾個(gè)就會(huì)好的。我一連包了好幾個(gè)，胖士兵似乎感到了羞愧，把腰也挺得直直的了，我好開心啊.很快就包完了，媽媽把我包的餃子當(dāng)做了我的'營養(yǎng)早餐，放進(jìn)了鍋里，燒熟后，我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的，感到格外的好吃。自己動(dòng)手，豐衣足食，好耶!
餃子日記700字 篇11
過春節(jié)時(shí)，家家戶戶都會(huì)吃一些象征著吉祥的點(diǎn)心，如年糕，寓意著年年高；而湯圓意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓；魚呢，預(yù)示著年年有余……我家也不例外，瞧，過年時(shí)，我們?nèi)乙舶艘淮物溩�，餃子形如元寶，意味著招�?cái)進(jìn)寶。
首先，把事先準(zhǔn)備好的韭菜和肉拿出來。其次，把面粉與水混合在一起，攪拌并且揉面，然后，用到把肉切成肉末，一陣啪啪響過之后，我們又把韭菜切成一小段一小段，與肉末攪拌在一起，我們就開始包餃子了！
媽媽先用嫻熟的手法給我示范了一邊，我認(rèn)為包餃子很簡(jiǎn)單，只不過小菜一碟而已，便迫不及待的想包，滿懷信心的學(xué)著媽媽的樣子包了起來，想大顯身手一翻�！皨寢�，我想和你比賽，怎么樣？”我胸有成竹的說。媽媽爽快的答應(yīng)了。
一眨眼功夫，媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了，看上去，個(gè)個(gè)都是“身強(qiáng)體健”的，昂首挺胸，像剛打了勝仗回來的士兵。再看看我的，因?yàn)榧庇诤蛬寢尡人俣�，包出來的餃子，有的是“四不像”，有的是露出了餡，個(gè)個(gè)都是“殘兵敗將”，搞得我有些不好意思，只好把這些“老弱殘兵”“醫(yī)治”一下——重新包。但是我不灰心，因?yàn)槲蚁嘈拧皩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來”這句話，我只要用心的付出，一定會(huì)收獲成功的果實(shí)的！
可是過了一會(huì)兒，我就半途而廢，媽媽看了，對(duì)我說“遇到這么一點(diǎn)小挫折就放棄啦？以后人生的道路還長著呢，許多困難等著你克服它。跟那些困難比起來，這還算什么，只要你一心一意的去做，就一定會(huì)成功的。
聽完這些話之后，我開始耐心的包餃子，過了一會(huì)兒，我終于包出了一個(gè)小巧玲瓏的餃子，經(jīng)過我和媽媽努力之后，我們吃到了一頓香噴噴的餃子，吃著自己包的餃子，津津有味我感覺特別香、特別鮮。從這件小事中，我懂得了：無論做什么事情都要一心一意的去做，要持之以恒，不能因?yàn)橐稽c(diǎn)小困難而半途而廢，那樣永遠(yuǎn)也不會(huì)成功的，這讓我想起的一句名言：失敗乃成功之母，只有經(jīng)歷過失敗，付出過努力，才會(huì)成功的！
餃子日記700字 篇12
“肚子圓又圓，長的像元寶。”
猜猜看謎底是什么？哈哈！沒錯(cuò)，是餃子。
一天中午，媽媽還在為午飯而發(fā)愁，沉默了許久，興奮地提議不如吃餃子吧。
餃子？我一聽，便來了興致。餃子又香又軟，小時(shí)候，最愛吃的就是媽媽包的餃子了。
所有家庭成員一致同意。每個(gè)人都有自己的任務(wù)，之后就興沖沖地干了起來。
我光榮地成為了一名搟餃子皮兒手。挽起袖子，洗洗手，就開工了！
我先揪下一小塊面，把它搓成長條狀，用刀切成一小段一小段的，然后用搟面杖搟成圓圓的皮兒。雖然看著很簡(jiǎn)單，但卻總是搟不均勻，不是厚就是薄。
媽媽、奶奶、爸爸都負(fù)責(zé)包餃子，唉！三個(gè)對(duì)一個(gè)，實(shí)在是不公平，我都使出了“洪荒之力”卻還是趕不上他們。
這時(shí)，弟弟卻跑來雪上加霜，趁大家不注意，抓起一把面粉就往空中撒，頓時(shí)，這里就成了“人間仙境”，而弟弟，小小年紀(jì)就“白了頭發(fā)”成了一個(gè)不折不扣的“小老頭�！�
大家都被弟弟的模樣逗笑了，我開玩笑地說：“真是，弟弟不幫什么忙還能玩，真輕松！”
“怎么能說沒幫忙呢？”媽媽反駁道。
對(duì)呀，我細(xì)細(xì)一想弟弟的任務(wù)就是當(dāng)個(gè)“諧星，”把大家逗得哈哈大笑，這樣一想，還真是責(zé)任重大。
不知不覺中，餃子包完要下鍋了。一個(gè)個(gè)餃子好似一群白白胖胖的小娃娃排著隊(duì)滑進(jìn)鍋里“游泳”去。但沸騰的水把它們燙到了，“哇哇”地叫個(gè)不停，偶爾還來個(gè)三百六十度大翻轉(zhuǎn)。
一家人靜靜地在餐桌旁等待，不一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽把它們盛到盤子里，餃子皮雖然搟得不是特別好，但也能隱隱約約地看見里面五顏六色的餡，漂亮極了。
我拿起筷子，夾一個(gè)餃子放到嘴里，輕輕一嚼，鮮、香、軟！一股蔬菜和肉結(jié)合后，咸咸的自然的味道在我嘴里漫延開來，從牙齒尖遍布全身。
我嘴角上揚(yáng)，露出一個(gè)甜甜的微笑。嗯，餃子的味道，就是家的味道。
餃子日記700字 篇13
嘴饞了，今天我一個(gè)人包了一百多個(gè)餃子。
下班后去菜場(chǎng)買了兩斤五花肉、兩斤餃子皮、兩棵大白菜，材料備齊后就開始侍弄起來。
首先先得剁餡：把五花肉洗凈去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否則不如拿到市場(chǎng)里用鉸肉機(jī)鉸了，鉸肉機(jī)鉸出來的肉餡太細(xì)膩，沒嚼頭不好吃；五花肉最好到菜場(chǎng)去買新鮮的，冰凍過一次以上的肉容易泛酸，影響口感。
第二步：把大白菜洗凈剁碎，用少許鹽腌制一下，擠出水份，把菜末與肉餡攪拌在一起。然后將調(diào)和油、雞精、蛋清、食鹽、生粉等配料放入拌均；放置五到十分鐘后，再取桃酥餅一個(gè)、或咸味餅干幾塊用菜刀壓碎撒入肉餡后再次拌均。這里要注意的是：放置五到十分鐘的作用是讓肉餡入味；桃酥餅有兩個(gè)作用。一是緩解瘦肉太多，肉質(zhì)會(huì)很“柴”的問題，在肉餡中加入蛋清、生粉、調(diào)和油都是緩解肉質(zhì)“柴”的方法。二是桃酥餅中的糖份能起到提鮮的效果。其實(shí)，要讓肉餡避免“柴”的感覺，還有一個(gè)方法，就是多加點(diǎn)肥肉，如果餃子是包給正在發(fā)育長身體的男孩子的那就正好，但對(duì)大多數(shù)人來說就不合適了。脂肪太高，威脅身體健康了。
準(zhǔn)備工作做完了，可以開始包餃子了。
包餃子的過程實(shí)在是一個(gè)心情愉快的過程。當(dāng)一個(gè)個(gè)包好的餃子整齊地排放在桌子，齊齊地看著你的時(shí)候；當(dāng)你手上包著餃子，想著家人大塊朵頤吃著熱氣騰騰的餃子的時(shí)候；心中的那個(gè)美呀油然而生……
如果是一大家子人在一起包餃子的話，那叫一個(gè)熱鬧，大家說著、笑著、鬧著，比誰的餃子包得好看；比誰的餃子更漂亮；有的做得好、說的少；有的說得天花亂墜，包出的餃子卻東倒西歪。再看看桌子的包好的餃子：有的整整齊齊，一個(gè)比一個(gè)漂亮；有的露餡的、破皮的、睡覺的，什么樣的都有。但大家在一起包餃子的那種氣氛、那種開心卻讓人久久不能忘懷……
靜靜地我一個(gè)包著餃子，把對(duì)親人的思念和牽掛，化作濃濃的親情包進(jìn)了餃子……
餃子日記700字 篇14
星期六，我和奶奶在家里包餃子吃。奶奶從街上買來各種包餃子的原料：餃子皮、竹筍、蔥，還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
看，媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”，而我包的餃子卻像一個(gè)“傷兵”�？粗@么難看的餃子，我有點(diǎn)氣餒，真不想包了。奶奶好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事可不能半途而廢呀……”我聽了奶奶準(zhǔn)備好了一切，就開始包餃子了。我學(xué)奶奶的樣子，拿起一張圓圓的餃子皮，先用水把餃子皮的周圍沾了一點(diǎn)，再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間，然后以拌好的肉餡為中心點(diǎn)，把餃子皮對(duì)折，一只手先捏住，另一只手用食指和大拇指一推，再一捏，呀，這下糟糕了，由于用力過度，餃子“開襠”了，趕緊地拿手去捏住，這時(shí)，另一邊又露餡了，手忙腳亂的。唉，包餃子也真是一件不容易的事啊！的話后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，仔細(xì)觀察奶奶包餃子的過程。慢慢地，我終于成功了，一個(gè)月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個(gè)餃子，心里特別高興。這時(shí)，奶奶提出來說：“咱們來個(gè)包餃子比賽吧，看誰包的又快又好。”我回答說：“好啊”�！邦A(yù)備”，“開始”一聲令下，我們倆個(gè)快速的包了起來，不一會(huì)兒工夫，桌子上就擺滿了包好的餃子，數(shù)一數(shù)，我做了十幾個(gè)，剩下的都是奶奶做的，這場(chǎng)比賽以奶奶做得又快又好而告一段落。
餃子包好了，我和奶奶商量著該怎么吃，我提議“蒸著吃吧！”于是，把包好了的餃子放在蒸籠上蒸，大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到奶奶說：“大概熟了吧。”我一聽，就迫不及待地打開蒸籠，哇！一陣香氣撲鼻而來，我趕緊拿了一雙筷子，夾了一個(gè)嘗嘗，又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子，味道就是好，雖然在外觀上存在著瑕疵，但也讓我懂得了自己動(dòng)手包餃子給自己帶來的快樂。
餃子日記700字 篇15
今天是星期天，我有點(diǎn)兒想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評(píng)委吧！分好工，大家各自工作起來。大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎？太簡(jiǎn)單了，關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來：“我搟皮包的餃子誰吃一口，保證會(huì)吃第二口！”媽媽笑了笑說：“我來做個(gè)示范。”只見媽媽拿來一個(gè)面團(tuán)，用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些，四周薄些。媽媽說：“應(yīng)該這樣做才行�！笔痉锻旰�，媽媽遞給我面杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦！”我拿出一塊面塊。用手一按，可是一點(diǎn)兒也不圓，成了三角形。算了，過會(huì)兒再整整。我又用面杖搟，可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認(rèn)人嗎？我隨便地整了一下，就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜，想：“多點(diǎn)才好吃呢！”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說呢？因?yàn)椴颂嗔�，餃子合不上，我使勁一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來了！
我又開始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多了減去一點(diǎn)，少了加一點(diǎn)，再對(duì)齊輕輕一捏，這次弄得可真有點(diǎn)象樣了。
今天，我不光學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
餃子日記700字 篇16
星期天下午，媽媽說：“晚飯吃餃子�！蔽衣犃诉B聲叫好，長這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉，買來后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末，又買了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊了，我倆匆忙回家。
首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細(xì)，連同搗碎的蘑菇、蝦仁，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮。右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子。做了起來，可是我搗鼓了很長時(shí)間，也沒做出個(gè)像樣的餃子，只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個(gè)，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”我聽了頓感無地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說道：“可別小瞧，‘丑小鴨’也會(huì)變成‘白天鵝’的！”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“有進(jìn)步啦，加油！”
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子。我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)肯干，“世上無難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會(huì)變成“白天鵝”的！
餃子日記700字 篇17
星期天中午，我看見電視上的人物正津津有味地吃著香噴噴的餃子，饞得直流口水，便問媽媽：“媽媽，我現(xiàn)在好想吃餃子。”“為什么突然這么想吃餃子呢？”媽媽疑惑地問。我說：“電視上有人吃餃子，看著真香呀，我們好久沒吃過了！”媽媽笑了笑，“好吧，今天中午咱們就吃水餃，不過家里沒有速凍水餃，我們自己包餃子吧，自己動(dòng)手，味道才美呢。”為了美食，我爽快地答應(yīng)了。
說干就干，媽媽飛快的洗菜，沒有韭菜就用大白菜和豆腐代替，然后剁肉和餡，麻利極了，我?guī)蛬寢尨蛳率郑爧寢尩闹笓]拿這拿那，嘿嘿，因?yàn)槲依蠋偷姑�，被媽媽�?shù)落了了幾次，為了吃到餃子，我不敢再亂動(dòng)了，一切行動(dòng)聽指揮。最后我按媽媽的要求在臉盆里把餡和勻，第一步算是成功了。
接著開始包餃子了，我以為這個(gè)簡(jiǎn)單，誰料包餃子也不是容易的事。我捏住這邊那邊的餡冒出來，捏住那邊，沒想到兩邊都露餡了，敢情這就是露餡呀！包不住了就是露餡，我笑了。再看看媽媽，媽媽包的餃子像一名名挺著肚子的“大將軍”，驕傲的立在臺(tái)桌上，不一會(huì)兒就排成了長隊(duì)，而我包的餃子就像一群老弱病殘的“傷兵”，無精打采橫七豎八的，明顯兩極，一看就知道哪些是我包的，我有些失望，媽媽看出了我的心思，鼓勵(lì)道：“開始能包成這樣，不錯(cuò)嘛！繼續(xù)努力加油，會(huì)越包越好看的，誰也不會(huì)一下就包得漂亮，都是經(jīng)過熟能生巧，才能越來越好�！蔽衣犃它c(diǎn)點(diǎn)頭，相信自己也一定能包好。我按媽媽的指點(diǎn)，總結(jié)了一下前幾次失敗的經(jīng)驗(yàn)——餡包得太多。還有捏得時(shí)候也有技巧，先中間再兩邊，掌握這些之后，果然我包的餃子終于像模像樣了，連媽媽都不住的夸我，雖然還沒媽媽包的精神，但我也覺得有成功的喜悅，我終于會(huì)餃子啦。
吃餃子時(shí)，我覺得餃子比平常的都好吃，因?yàn)槲易约焊冻隽藙趧?dòng)吧，正應(yīng)了古人說的話：紅糖甜，白糖甜，還是勞動(dòng)果實(shí)最香甜！
餃子日記700字 篇18
正月初一時(shí)，我們一家去外婆家。一到外婆家，外婆把我們領(lǐng)進(jìn)了廚房，讓我們一起包餃子。
外婆對(duì)我們說：“餃子的諧音‘交子’就是新的一年與舊的一年相交的時(shí)刻，過新年吃餃子意味著大吉大利呢！”我聽了后，不禁十分興奮，激動(dòng)地說道：“我們可以吃自己包的餃子了！”
我們二話不說，馬上開始包餃子，又代表著長長久久的韭菜餡，有代表著百財(cái)?shù)陌撞孙�，有代表著添�?cái)?shù)奶痫湣谧詈�，外婆神神秘秘的往一個(gè)餃子里放入了一枚硬幣，我一見到，好奇的走過去問外婆：“為什么要往餃子里放硬幣呢？”“因?yàn)榈綍r(shí)，誰吃到這個(gè)硬幣，就代表著新的一年財(cái)源滾滾，有好運(yùn)氣的!”外婆邊笑邊對(duì)我說。一聽到這個(gè)消息，我的內(nèi)心中充滿了對(duì)晚上吃水餃的渴望。
終于到令我無比期待的晚餐了。水餃一上桌，我的雙眼立刻開始尋找那個(gè)好運(yùn)餃。我先看看大的，找到了一個(gè)最大的，夾起來迫不及待的放入嘴里，先咬一口最中間的，看是不是有硬幣，再細(xì)細(xì)地咀嚼品嘗，第一個(gè)沒吃到硬幣，我的內(nèi)心不禁有些失落，便鼓勵(lì)自己：萬事開頭難，總會(huì)好起來的！之后我挑了一個(gè)圓滾滾的水餃，先夾進(jìn)碗里，在邊上咬了一口，湯汁便慢慢的流了下來，再咬了一口中間的，依舊沒有硬幣的蹤影。但我不放棄，又夾了一個(gè)水餃，先墊墊重量，再用筷子往里面一捅，可依舊沒有硬幣……找了一個(gè)又一個(gè)的水餃，我的信心一點(diǎn)又一點(diǎn)的喪失，我已放棄了尋找，漫不經(jīng)心地夾起一個(gè)小水餃，一口咬了下去。誒，怎么有什么硬硬的東西呢，我拿出一看，正是那枚我尋找已久的硬幣。我十分興奮，一蹦三尺高，臉上盡是喜悅。原來一直尋找的硬幣竟然在一個(gè)不引人注意的小水餃里，難怪當(dāng)初找不到。真是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭��！
那真是一次如同過山車般的快樂的水餃宴！
餃子日記700字 篇19
大年三十的早上，一大早父親就叫我起床，我說：“干什么呢！叫我這么早”。父親說：“今天是大年三十，快點(diǎn)起床，去奶奶家包餃子”。
我一聽到“包餃子”這三個(gè)字，我一下子就從床上蹦了起來。因?yàn)槲易钕矚g“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動(dòng)，催父親開車快一點(diǎn)，可是車非常多，像一條條長龍，我和父親、母親好不容易到了奶奶家，都不等父親母親歇夠就催母親快點(diǎn)，奶奶慈愛的摸摸我的頭說：“別急，今天有你展示手藝的地方，奶奶早就已經(jīng)把面和好了，用盆裝起來放在桌子上了”。開始包餃子了，嘿！還別說我們四個(gè)配合的還挺好的呢！奶奶搟皮兒，母親包肉餡餃子，父親在包素餡餃子，你們大家猜猜我在干什么呢？我在給他們搟皮兒呢！
正搟著，奶奶突然想起了一個(gè)招，就是讓我找一個(gè)一分錢硬幣，我找啊找啊找啊找，我的頭都鉆進(jìn)了沙發(fā)下面，終于找到了一個(gè)一分錢，交給奶奶，奶奶又把它給了母親。奶奶搟了一個(gè)大皮兒，讓我交給母親，母親把一分錢包成餃子放到那兒，它和其他的餃子沒有什么區(qū)別，全部餃子都包完了，擺成整整齊齊一圈一圈的，像一列列整齊的士兵，向人們致節(jié)日問候詞。我正在想那一分錢的餃子到底在哪兒呢？奶奶下完餃子之后，我又去偷偷去問父親：“那一分錢到底在哪里？”父親說：“經(jīng)常會(huì)在最后一鍋”。
熱鬧的晚餐開始了，我想了想，我想先吃，但怎么會(huì)吃到那個(gè)一分錢呢？我想起來了父親的話，先吃第一鍋的一點(diǎn)，再吃最后一鍋的一點(diǎn)，就可以了。
終于到了最后一鍋了？一分錢還沒有蹤影呢？我心里正嘀咕，它到底在哪兒呢？嘎，我的牙硌的生疼，惹的一家人都哈哈大笑，哈哈！我終于吃到了，都說吃到一分錢的人來年一定會(huì)財(cái)源滾滾，我的心情非常好。
但是怎么這么奇怪，難道他們不想吃到嗎？我才知道這是長輩對(duì)我的一種疼愛和祝福，這是我第一次吃到一分錢，非常開心！我也很感謝我的家人，嘿嘿……準(zhǔn)備來年考一個(gè)好成績，也給他們一個(gè)驚喜。
餃子日記700字 篇20
今天是大年三十兒，吃過年夜飯，全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。
姥姥邊和餡邊問我：“宸宸，知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎？”我搖搖頭，姥姥笑著說：“大年三十兒十二點(diǎn)過后就是新年的子時(shí)，新年舊年在子時(shí)交接，又叫‘交子’，人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當(dāng)年的豐收。后來，這種食物就是今天吃的餃子�！薄班蓿瓉盹溩右灿泄适掳�！”我恍然大悟的說道。母親說：“我來搟皮！”“我來包餃子�！蔽易愿鎶^勇的說。我拿起一個(gè)皮，托在手心里，小心翼翼地把餡放在皮的中間，可這餡一點(diǎn)兒也不聽話，筷子剛一抬起，餡掉到皮的邊上，我忙用筷子往中間弄，然后把皮的一面向上折，把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的餃子放在桌子上，咦？它怎么躺下了？我伸手把它扶起來，可還是立不住，“行！就躺著吧，一會(huì)兒煮的時(shí)候叫你。”我自言自語道。我拿起第二個(gè)皮，“媽，皮太厚了�！蔽医械�。“母親的皮不厚�！蹦赣H笑著說，“我來給它做個(gè)美容�！蔽疫呎f邊用手把皮往外拉，皮被拉大了。“這叫拉皮，東北風(fēng)味。”“哎，宸宸你的臉怎么了？”父親瞪著眼看著我�！拔以趺蠢�？”我摸摸臉，姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看，鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面，“好嘛，唱戲不用化妝了�！崩牙研χf。一家人說說笑笑，母親趁大家不注意，偷偷包了一個(gè)巧克力餡的餃子。
十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，餃子也出鍋了，放在桌子上，我隨口道：“日照餃子生輕煙，遙看餃子掛嘴邊�？谒飨氯С�，疑是餃子下心間。”“南邊來了一群鵝，噼里啪啦跳下河。水中打了幾個(gè)滾，撈入盤中就解餓�！崩牙岩岔樋谡f了一個(gè)打油詩。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子，姥姥順手一夾，嘿！夾到母親包的巧克力餡的餃子，姥姥分了一半給我，說道：“吃到這個(gè)餃子的人一年都有福氣，我把我的分給你一半�！蔽艺f：“謝謝您，祝您笑口常開�！蔽以跉g笑聲中迎來了新的一年。
餃子日記700字 篇21
在中國，餃子象征著合家團(tuán)圓、溫馨，年夜飯上，它就是主角。每年都是媽媽包餃子給我們吃，這次過年，我也要包一回餃子，當(dāng)一次廚師。
餃子餃子，肯定少不了餡。這次我要做的餡是包菜豬肉。要說，著拌餡也是一個(gè)技術(shù)活。拌餡不僅得用很大力氣，也要穩(wěn)穩(wěn)地拌，要不然，餡就會(huì)滿天飛。當(dāng)然，還要看餡的成色。不說看餡的成色，拌餡可就難倒了我！我系上圍裙，手里握著一把勺子，對(duì)眼前的餡充滿了不屑，可真拿起勺子，我卻被餡來了個(gè)下馬威。哎，這啥破餡嘛！這么稠，用不上力氣啊！我叫苦不迭。這餃子餡韌性十足，更像放誕不羈的野馬，我用上整個(gè)手臂的力氣也不能將它馴服。可不得向媽媽請(qǐng)教。拌餡嘛，得使上勁，慢慢拌，如果太快，餡會(huì)濺出碗來，而且后面也使不上勁了，太慢了，就不能把餡拌開，會(huì)稠住，懂了嗎？老媽給我撇下一句話，就看電視去了。我只好自己摸索啰。我不快不慢地?cái)嚢瑁炔焕塾帜馨佯W拌開。二十分鐘后，餡拌好啦！
餡拌好了，就要給它穿白色西服啦。我暗暗得意：肯定很簡(jiǎn)單，可以好好在老媽面前秀一手啦！可惜，現(xiàn)實(shí)卻狠狠地打了我一個(gè)耳光。我小心地拿起一張面皮，舀上一勺餡，輕輕把兩面皮合上，沒裂，我可樂壞了，接著，我又小心翼翼地捏緊面皮的邊緣。怎么回事，裂開了？媽，過來看看！我手心里全是漏出來的餡。老媽聞?dòng)嵹s來。唉，你這孩子，餡包太多啦，怪不得裂開了。一會(huì)餡放少一點(diǎn)，捏面皮時(shí)輕一點(diǎn)，就不會(huì)裂開啦！聽了老媽的話，我舀了中等分量的餡，放在攤在我手心的餃子皮里，慢慢合上，輕輕地捏緊皮邊緣。果然，沒有裂開，一只餃子就在我手中誕生了。我又陸陸續(xù)續(xù)地包了十幾個(gè)餃子，每個(gè)都精致小巧，雖然幾個(gè)略顯粗糙，但還是大方得體的。
呼——餃子來啦！是巧巧包的，快來吃媽媽端著我做的餃子從廚房走出來。一放下，爸爸就迫不及待地夾了個(gè)嘗。嗯！好吃！包餃子的技術(shù)都快趕上你媽了！對(duì)對(duì)，多吃幾個(gè)！
在一家人你一言我一語的談笑聲中，一個(gè)溫馨的年夜飯拉開了序幕
餃子日記700字 篇22
太陽公公從東方升起，鳥兒嘰嘰喳喳地叫，好像在說：“太陽出來了，起床了！”今天我可高興了，像一朵綻放的花兒，因?yàn)槲乙溩永玻?/p>
我們很早就起床了，我和媽媽手挽手走去超市，買了淡紅淡紅的鮮肉，又細(xì)又長、綠油油的韭菜，還有各種各樣的調(diào)味品，還有一疊圓圓的餃子皮。
我們提著滿滿一袋菜，回到了家。我和媽媽分工，我洗韭菜，媽媽剁餡，一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上，拿起鋒利的菜刀，從左邊切過來，“咔，咔，咔”；從右邊切過去，“咔，咔，咔”；后來從后切過去，“咔，咔，咔”，最后，把肉翻個(gè)面，反反復(fù)復(fù)地切。不一會(huì)兒，一碗肉泥出現(xiàn)了。她加了一勺鹽，一勺味精，用姜，蒜的碎末來調(diào)味。
這時(shí)，我把韭菜洗好了，韭菜上有一些水珠，看起來十分新鮮。我把它切成碎末，倒進(jìn)肉泥里，用勺子不停的攪拌。一會(huì)兒，一碗花花綠綠的肉泥出現(xiàn)了。
我們正準(zhǔn)備包的時(shí)候，趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們?nèi)ゴ蚺屏�，只有我和趙彤一起包餃子了。
我拿了一張餃子皮，攤在左手上，心里想：包餃子也不是很難嘛。我把粉多的那面朝下，舀了大半勺餡，就開始捏了。我沾了一點(diǎn)兒水抹在餃子皮的邊緣�？墒窃趺匆材蟛粩n，只有把餃子皺成一團(tuán)，像包子一樣。
唉，萬事開頭難啊，我吸取上一次的教訓(xùn)。舀了小半勺餡。輕松地把餃子皮捏攏了。我們一直認(rèn)真地捏，捏了好多個(gè)。
捏著捏著，我有些不耐煩了，就包了幾個(gè)餃子卷和餃子餅。趙彤看見了，也做了起來，真好笑呀！
餃子終于包完了。我們燒了一鍋水，水燒開了，我把餃子一個(gè)個(gè)丟了進(jìn)去。過了一會(huì)兒，餃子浮了起來，像一群小鴨子在戲水，再不久，餃子就煮好了。
我們把餃子盛上來，津津有味地吃了起來。啊，自己做的餃子就是不一樣！
餃子日記700字 篇23
傍晚，我們一家人坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開始包餃子了，外婆搟面皮，爸爸媽媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮，用筷子夾了一些餃餡，放在面皮上，然后合上面皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過度擠破了面皮，餡都冒了出來。我趕緊“急救”，又用了一張面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸媽媽，他們已經(jīng)包了七八個(gè)了，看到我包成那樣子，他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺著“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來。
我放下手中的筷子，走到媽媽身旁，看媽媽怎么包餃子，媽媽邊做邊對(duì)我說：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn)，這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著媽媽的樣子，重新拿起一塊面皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在面皮的正中間，再把面皮對(duì)折，兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤子里，仔細(xì)看看，我做的餃子和媽媽做的餃子也沒什么區(qū)別了。慢慢地，我終于弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來越好越來越快了。不一會(huì)兒，我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里，就像一個(gè)方陣。
媽媽燒了水，準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察：水開了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒，鍋里“咕�！�、“咕�！敝表�，媽媽揭開鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次，等第三次水開的時(shí)候，媽媽揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，只見一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，擠滿了整整一鍋。
媽媽把餃子盛到碗里，端到飯桌上，請(qǐng)大家來品嘗。大家吃了連聲說：“真香！真香！……”
我也覺得今天的餃子特別好吃，因?yàn)檫@里也有我的勞動(dòng)成果！
餃子日記700字 篇24
上午，爸媽都在包餃子，我在一旁看著，心里急得慌，最終耐不住性子，問媽媽：“媽媽，我能不能也參加？”媽媽聽后，笑著說：“你也會(huì)包餃子？”我很不服氣地說：“你可別小看我�，F(xiàn)在的小孩兒可都是后生可畏的啊�！眿寢屄牶�，笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
我立刻洗好手，拿來搟面杖，興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動(dòng)中來。我拿來一小塊面團(tuán)，使勁兒地?fù){了起來�？蓳{完后才發(fā)現(xiàn)，我搟出來的面皮，圓不像圓，方不像方，奇形怪狀。我沒了興趣，正準(zhǔn)備退出活動(dòng)。爸爸見了，忙說：“別灰心嘛，失敗乃成功之母，你應(yīng)該一邊搟，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)，我來給你做示范�！敝灰姲职窒裾f的那樣邊轉(zhuǎn)邊搟，很快就搟好了5個(gè)，每個(gè)都像十五的月亮一樣圓！我也學(xué)著爸爸的樣子動(dòng)手做了起來。雖然我搟的沒有爸爸搟得那么圓，但至少有點(diǎn)像樣兒了。搟完面皮，接著就是包餡了。這可是“包餃子”的最后一個(gè)步驟了。我想：這有什么難的，不就是裝好餡再把餃子封口嗎？我舀了一大匙餡，放在面皮中間，然后將面皮對(duì)折，最后用右手捏住餃子邊，哎，大功告成啦！正當(dāng)我得意洋洋時(shí)，突然感覺左手濕漉漉的，定眼一看：原來是餡從左邊的縫里冒了出來，我很生氣便用左手用勁一捏，餡又從右邊冒了出來，這對(duì)我來說分明就是火上澆油，雪上加霜。我干脆用兩只手一起捏，結(jié)果撐破了餃子的肚皮。沒辦法我只好再次向老爸請(qǐng)教。爸爸說：“你放的餡太多了，應(yīng)該少放一點(diǎn)��！”我聽了爸爸的勸告，終于成功地包好了第一個(gè)餃子。當(dāng)餃子成型的那一刻，我激動(dòng)地大叫一聲：“耶！”喊聲在房間里回蕩了許久。為了吃這個(gè)餃子，我在上面還做了個(gè)小記號(hào)。
過了一會(huì)兒，一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌，我迫不及待地拿起筷子，并很快找到了那個(gè)帶有記號(hào)的餃子，細(xì)細(xì)地品嘗著，我終于體會(huì)到自己的勞動(dòng)換來的成果有多快樂。
餃子日記700字 篇25
晚上，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)包餃子，長這么大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學(xué)會(huì)包餃子，以后多幫幫媽媽，學(xué)包餃子。
以前，也經(jīng)�？吹竭^媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準(zhǔn)備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時(shí)他們工作都很忙，很少有時(shí)間在家包餃子，只有休息時(shí)才有機(jī)會(huì)做，中學(xué)生作文《學(xué)包餃子》。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破，面和好放在一旁，過一些時(shí)就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會(huì)搟起皮來好用些。
這時(shí)菜里的水也控干了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當(dāng)然還要有雞蛋。因?yàn)閶寢屌挛冶挥蜑R到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的，然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里，一個(gè)一個(gè)的包起來，就這樣反復(fù)地慢慢的包起來，我也學(xué)著媽媽的樣子學(xué)著搟皮、包餃子，大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因?yàn)槭堑谝淮伟俣嚷臉幼右膊淮蠛每�，但我總算也學(xué)會(huì)了該怎樣包餃子，也有了收獲�，F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
餃子日記700字 篇26
今天中午，我放學(xué)回家。一進(jìn)門就看見爸爸坐在那里和面。我想：“爸爸和面干什么？今天中午要吃什么好吃的？”于是我就問爸爸：“爸爸您和面干什么呀？”爸爸摸著我的頭笑著說：“當(dāng)然是給你包餃子吃啦！”我一聽，就做了一個(gè)“耶”的手勢(shì)說：“耶！今天有餃子吃嘍！”爸爸又說：“不如你和我一塊包吧？”我又興奮的大叫：“好��！好啊！我正想學(xué)學(xué)包餃子呢！”
說完，我就迅速跑回我的房間，放下書包，接著就去洗手，然后飛奔到廚房對(duì)爸爸說：“爸爸，我們快點(diǎn)開始吧！”爸爸說：“別急呀，沒有餃子皮你怎么包！來，過來，你搟餃子皮，我包餃子，好讓你看看餃子是怎么包的！”我心里很不服氣，剛剛搟了五張，我就有些不耐煩了。我也想包餃子，于是就對(duì)爸爸說：“爸爸你讓我包幾個(gè)吧！我已經(jīng)看會(huì)了！”“行！”爸爸說：“我到底看看你會(huì)不會(huì)"說著，我就拿起一張面皮放在手上。然后把餡放上去，隨后把面皮中間捏緊，再捏兩邊，但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心里想，"看著容易，包起來怎么這么難呀
于是，我趁爸爸沒注意，就偷偷的把這個(gè)餃子放到了一邊，然后又拿起一張面皮包了一個(gè)，結(jié)果還一樣，這時(shí)急的我滿頭是汗，爸爸見我這個(gè)樣子，就過來替我解圍。笑著說："來，讓我教你吧。一定要認(rèn)真學(xué)。"說完，只見爸爸先把餃子皮放在手上，然后窩成一個(gè)凹陷處后，再把陷放進(jìn)去。然后用勺子輕輕的把陷按一按，現(xiàn)捏住中間再捏兩邊，這樣包陷就不會(huì)往外跑了。
看完之后，我又認(rèn)認(rèn)真真的按照爸爸說的方法包了一個(gè)，果然沒露餡。于是我越包越帶勁，而且我越包越好看�？粗且慌排诺娘溩�，我高興極了。他們仿佛在說："你真棒。"
開飯了，我端起熱氣騰騰的餃子，迫不及待的吃了一個(gè)，香，太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子日記700字 篇27
今天放學(xué)后，奶奶笑瞇瞇的對(duì)我說：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來。老媽聽后發(fā)表了她的意見：“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦�！蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的，不用學(xué)我就會(huì)包。于是就滿口答應(yīng)了老媽的提議，把手洗得干干凈凈，做好包餃子的準(zhǔn)備。
只見奶奶熟練地在案板上搟著皮，我拿了一個(gè)餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著老媽的樣子，把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張著嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，老媽鼓勵(lì)我說：“是你包的方法不對(duì)，餡不能弄太多你弄得太多了，來老媽教你，�！敝灰娎蠇屪笫帜蔑溒ぃ性谑中�，右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，老媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水，然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會(huì)兒一個(gè)又飽滿又漂亮的餃子包好了，老媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學(xué)著老媽的樣子，認(rèn)真地包了起來，很不容易的包好了一個(gè)，雖然沒老媽的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。
我們這邊加油包著，奶奶那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見奶奶把餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi)，餃子像坐上了滑梯一樣，穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里，不一會(huì)兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著：“撈餃子，快點(diǎn)撈餃子�！蹦棠陶f：“開怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經(jīng)過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個(gè)個(gè)腆著白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。
今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什么事，都不是想象中那么容易的。
餃子日記700字 篇28
星期天早晨，老媽對(duì)我說：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳了起來，大聲說：“好呀，吃餃子了！”可是，老媽對(duì)我說：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不包餃子的話就沒有餃子吃�！边@下，我可犯難了�？墒�，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。
九點(diǎn)多，老媽回家來了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì)兒，老媽對(duì)我說：“現(xiàn)在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)了廚房。
老媽叫我先看她包。我看見老媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對(duì)折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，老媽做第二只餃子了。我說：“老媽，我也會(huì)做餃子了，現(xiàn)在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂�！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺(tái)板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。老媽看到了對(duì)我說：“你捏的時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了�？墒�，我看到它癟癟的，實(shí)在太難看了。老媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。老媽好像看出了我的心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細(xì)看老媽包餃子。接著，我又學(xué)老媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有老媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會(huì)做得更加好的。于是，我又繼續(xù)做下去。
果然，餃子越做越好看了。后來老媽還表揚(yáng)我呢！
餃子日記700字 篇29
星期五下午，我們?cè)谂噫v教育老師的帶領(lǐng)下，來到機(jī)構(gòu)樓下餃子店舉行了別開生面的包餃子，迎新年慶祝活動(dòng)。以前我只有吃餃子的份，今天老師手把手教我們包餃子，想到這我心里就特別興奮，期待著活動(dòng)能快點(diǎn)開始。
包餃子前，各個(gè)年級(jí)的活動(dòng)小組先進(jìn)行了洗手歌比賽，洗完手后，我們分別戴上了手套開始包餃子了。這是我第一次包餃子，我能包好嗎？看著周圍小伙伴們躍躍欲試，我也跟著大伙拿起了一張餃子皮放在右手掌心里，左手拿起小勺舀了一小勺子的肉餡放在餃子皮正中間，學(xué)著同學(xué)的樣子包了起來。但由于餡料放得太少，包出來的餃子好像泄了氣的氣球，怎么也站立不起來，我頓時(shí)心拔涼拔涼的。
哎，難道放棄嗎？我不甘心，于是我壯壯膽子向老師請(qǐng)教：“老師，我的餃子為什么扁扁的？”老師瞧了瞧我哭喪的臉，笑瞇瞇地一邊撫摸著我的腦袋，一邊演示說：“你放的餡料太少了。來，你看，只要再加一小丁點(diǎn)，餡料大致占餃子皮大小的一半就剛剛好。來，你第一次做，已經(jīng)很不錯(cuò)了，再試試看�！蔽矣谑窃倌闷鹨粡堬溩悠ぃ蠢蠋熣f的方法把兩勺的肉餡放在餃子皮的中央，捏緊兩手指向上捧握，中指托頂住餃子，雙手拇指和食指在餃子兩邊用力一捏，包住餡料，這樣包出來的餃子和其他同學(xué)一樣，有模有樣的。我開心地拿著成功的餃子跟同學(xué)炫耀了一番，隨后我又認(rèn)真地包起餃子。漸漸地，包餃子的速度快了起來，包的餃子也一個(gè)更比一個(gè)漂亮了�？粗P子逐漸多了起來的餃子，我心里美滋滋的。
隨后，餃子店的師傅幫我們把我們包好的餃子分別水煮和煎炸�？粗槐P盤的餃子陸續(xù)下鍋，在水里上躥下跳，歡快地跳著舞，頓時(shí)，一陣陣香味撲鼻，我們的餃子上桌了。我和小伙伴們個(gè)個(gè)垂涎三尺，大家都迫不及待地夾起餃子津津有味地吃了起來。
經(jīng)過不懈的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，真可謂“世上無難事，只要肯攀登�！边@次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗(yàn)了包餃子的樂趣！
餃子日記700字 篇30
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學(xué)包餃子，我在學(xué)包餃子的過程中得到一些啟發(fā)，因而在我人生的道路中增添一些色彩。
記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開始包的時(shí)候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎么也捏不好，不是太薄就是太圓。我有點(diǎn)焦躁不安，媽媽走過來示意我看著她并告訴我一定要有耐性，我點(diǎn)點(diǎn)頭重新做一次。過一會(huì)兒，包餃子的步驟我完成，接下來就是包餃子。這次真的是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)——我包的餃子?xùn)|倒西歪的，剛開始的時(shí)候還得意洋洋的，誰知包餃子的餡我用得太多，餃子皮相應(yīng)的餡兒我怎么也合不起來。我向右捏，左邊的餡兒就露出來；我向左捏，右邊的餡兒就露出來；我同時(shí)向中間捏，不料“肚皮”破。我又拿一塊“肚皮”補(bǔ)上，餃子還真是“殘兵敗將”啊！我瞄媽媽一眼，她包的餃子個(gè)個(gè)都昂首挺胸的，一點(diǎn)兒?jiǎn)蕷獾母杏X都沒有。我心想：算吧，我是沒有學(xué)包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒事的。我諾拉著腦袋走到廚房門口，我感到一個(gè)高大的身體在我面前，抬頭一看，啊——是媽媽！媽媽仿佛看穿我的心思，語重心長地說：“你怎么能這樣？說放棄就放棄，一開始就不要學(xué)！”“不是！”我大聲反駁著，“是我自己沒天分，才不學(xué)的！”“��！”媽媽一巴掌打到我的臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑下來。我眼前浮現(xiàn)以前克服過種種困難的畫面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無難事，只怕有心人！我是怎么克服困難的？是因?yàn)槲覉?jiān)持！我又專心致志地去看媽媽的耐心教導(dǎo)，終于，我做到！雖然做得不怎么好看，但畢竟是我努力的成果！
媽媽把餃子拿進(jìn)去煮，過一會(huì)兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽贊揚(yáng)我，我心里美滋滋的，簡(jiǎn)直比吃蜜還甜。
通過這次包餃子，我領(lǐng)悟到：做任何事都要堅(jiān)持，不能半途而廢，要認(rèn)真做每一件事，才能有結(jié)果。正所謂“世上無難事，只怕有心人”嘛！
餃子日記700字 篇31
冬至到，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意。
我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住，媽媽往我手上撒一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時(shí)覺得很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃，我把面片放在手上，又用勺子弄一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包一個(gè)又一個(gè)，媽媽說我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終于包好。這時(shí)，鍋里的水也燒開，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端上來，我吃一個(gè)水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
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