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包餃子日記

時(shí)間:2022-02-05 18:34:29 日記 我要投稿

包餃子日記通用15篇

  很快一天又過(guò)去了,今天一定有不少的收獲吧,是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)日記了。日記怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢?下面是小編精心整理的包餃子日記,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

包餃子日記通用15篇

包餃子日記1

  平常,都是家人給我包餃子吃,今日,我想親自包一盤(pán)好吃的餃子,犒賞自我和家人。爸爸經(jīng)常笑話(huà)我:“你都十歲了,連一樣中國(guó)的傳統(tǒng)美食都不會(huì)做,真笨!”我越想越生氣,再也不能被他小看了,必須學(xué)會(huì),于是立刻讓姥姥教我包餃子。

  姥姥說(shuō):“學(xué)包餃子可不能心急,要不然可包不好餃子!敝,姥姥便開(kāi)始教我包餃子的程序第一步是先拌面,他讓我取適量的面粉放到一個(gè)瓷盆里,慢慢加水,先用筷子不停地?cái)嚢,攪拌均勻后再把它放到面板上揉好,放置一?huì),讓面醒醒。第二步是調(diào)餡,姥姥叫我洗好菜,把不好的菜葉挑出扔掉,把菜剁碎,她幫我剁好肉,然后把肉菜混到一齊,再加上各種調(diào)料,攪拌均勻,餡就做好了。第三步,我學(xué)著姥姥的樣貌搟面皮,由于是第一次,很費(fèi)了些力氣,有些大小不一,但姥姥還是夸獎(jiǎng)做的不錯(cuò)。待這些準(zhǔn)備工作做完,就開(kāi)始包餡了。第一次餡放多了,面捏不上,餡都出來(lái)了,弄得我很狼狽,姥姥給我減少了餡,又教了捏緊皮的技巧,我試著去做,果然省事了許多,包出的餃子也好看了許多!姥姥在一旁不斷為我加油。

  餃子煮熟了,我急不可待地嘗了一口,啊,味道好極了!我高興的喊大家都來(lái)吃餃子,心里很有一種成就感。心想以后要多練習(xí)包餃子,包出最可口的餃子給家人吃。經(jīng)過(guò)這次學(xué)包餃子,我懂得了兩點(diǎn):一是有些是看起來(lái)容易做好卻不容易,做事有時(shí)不要急于求成,要有耐心;而是還要有自信心,相信自我只要努力去做,任何事都能做好,自我是最棒的!

包餃子日記2

  這個(gè)星期天,我們?nèi)?shí)力學(xué)堂學(xué)作文。一進(jìn)教室,就聽(tīng)到同學(xué)們異口同聲地說(shuō):“今天包餃子,今天包餃子!”我好奇地問(wèn)道:“是真的嗎?”同學(xué)們興高采烈地說(shuō):“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴,大家手舞足蹈,開(kāi)心得跳了起來(lái)!

  開(kāi)始包餃子了,老師準(zhǔn)備了好多圓圓的小面皮,可愛(ài)極了!我拿起一個(gè)放在手心里,然后用筷子挑了一點(diǎn)肉餡放在面皮上,再用手把面皮兩邊捏緊,一個(gè)餃子就包好了。但是,我把餃子放在桌子上,怎樣立,都立不住,急死人了!餃子倒在桌子上,像個(gè)戰(zhàn)敗了的士兵。不過(guò)我不灰心接著包第二個(gè)、第三個(gè)……,不知不覺(jué)餃子包完了,我把它們放在桌子上,它們就像一個(gè)個(gè)戰(zhàn)勝的將軍,威武的站在桌子上。我的心里樂(lè)開(kāi)了花,想:“這次我可是大有長(zhǎng)進(jìn)了!

  一會(huì)兒,大家的餃子都包完了。然后老師要煮餃子了,只見(jiàn)她把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)沸騰的鍋里,餃子就像一個(gè)個(gè)小面人在鍋里游來(lái)游去,真是有趣兒!過(guò)了一會(huì)兒,餃子煮熟了,又變得胖乎乎的了,像一個(gè)個(gè)胖娃娃!開(kāi)始吃餃子了,我們吃得津津有味,還不住地說(shuō)太好吃了。我想這是自己付出了勞動(dòng)的結(jié)果吧!

  今天,我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)!

包餃子日記3

  8月31日星期天天氣晴

  前幾天,媽媽在網(wǎng)上入手了兩個(gè)包餃子的神器,還買(mǎi)了一些瘦肉啊,香菇啊等等用來(lái)做肉餡的材料。

  于是,我和妹妹便開(kāi)始了包餃子的旅途……

  第一步:把肉剁好。

  第二步:洗芹菜,洗兩次,這樣才會(huì)洗干凈。

  第三步:把芹菜切碎,要盡量切得細(xì)一點(diǎn),碎一點(diǎn),這樣才會(huì)好吃。

  第四步:把香菇洗凈,切碎,最好要淹一下。

  第五步:把所有材料放入盤(pán)子中,加點(diǎn)調(diào)味料,攪拌均勻。

  第六步:把餃子器洗干凈,擦干。

  第七步:把餃子皮平穩(wěn)地放在餃子器上。

  第八步:把剛做好的肉餡放在餃子皮上,不能太多,也不能太少。

  第九步:沾點(diǎn)水,在餃子的周?chē)?huà)上一圈,水不能太多。

  第十部:把餃子器緊緊一按,一個(gè)“不能吃的餃子”就完成啦!

  第十一部:往鍋里加點(diǎn)水,放上蒸盤(pán),把餃子放上去,蓋上蓋子,開(kāi)火。

  第十二步:等3至5分鐘,新鮮的餃子就出鍋啦!

  因?yàn)槲液兔妹枚贾皇堑谝淮伟溩,所以爆出?lái)的餃子有些大有些小,斗得旁邊的媽媽直樂(lè)。

  幾分鐘后,餃子出爐了,啊嗚的嘗一口,嗯!美味極了!果然,還是自己做的東西最美味!

包餃子日記4

  今天,我們班舉行了一年一度的包餃子迎新年活動(dòng)。一提到包餃子我可開(kāi)心了,可是這餃子還要自己包。唉。要知道我是一個(gè)只會(huì)吃不會(huì)包的小狗。不過(guò)我自有妙招,為了這一天,我已經(jīng)在家練習(xí)好久了。

  上午,教室里還沒(méi)有任何動(dòng)靜,但是下午教室變得像仙境一樣的了。我們到了教室,先到小組長(zhǎng)那兒報(bào)到,然后就坐到六人小組的座位上,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒開(kāi)始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,先拿一張餃皮攤開(kāi)在手上,再往皮里放一點(diǎn)肉餡,然后在皮的四周沾上水,最后再把皮對(duì)折疊起來(lái)就好了。因?yàn)槲沂堑谝淮伟溩,所以我的小餃子樣子有點(diǎn)怪,可是功夫不負(fù)有心人的,沒(méi)練一會(huì)我就把餃子包得像餃子仙了,呵呵。這時(shí)我看見(jiàn)一個(gè)特大的圓圓的餃子的,拿近一看的,哦。原來(lái)不知是誰(shuí)包的是一個(gè)大包子呀。

  餃子一包好,老師就拿去煮的了。我就來(lái)到猜謎語(yǔ)的地方開(kāi)始猜謎,我眼睛一看,看到了一個(gè)謎語(yǔ):看上去是綠的,吃上去是紅的,吐出來(lái)是黑的。呵呵。不用說(shuō)這一定是西瓜,看著四周沒(méi)人我飛奔到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)把答案說(shuō)給老師,老師說(shuō)對(duì),笑了笑把獎(jiǎng)品一個(gè)語(yǔ)文本遞給我。后來(lái)我接二連三地猜對(duì)了很多謎語(yǔ)。這時(shí),餃子熟了,我們吃著自己包的奇形怪狀的餃子,別提有多開(kāi)心了。最后,老師說(shuō)放學(xué)了,我們就依依不舍地走了。

  今天,我真開(kāi)心。

包餃子日記5

  一根圓滑的搟面杖,一張薄薄的面皮,一碗美味的餡料,開(kāi)啟了我的包餃子體驗(yàn)。

  今天是冬至節(jié)氣,在我國(guó)有在冬至包餃子的習(xí)俗,媽媽說(shuō):“今天我們來(lái)包餃子,我聽(tīng)了很高興,催著媽媽趕快開(kāi)始!

  媽媽把和好的面團(tuán)交給我揉,她去準(zhǔn)備餡料,手下柔軟的面團(tuán)不斷的翻滾,我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說(shuō):“可以開(kāi)始包了!敝灰(jiàn)媽媽拿著一個(gè)小面團(tuán),放在面板上,用搟面權(quán)不斷搟壓,轉(zhuǎn)眼,面團(tuán)就變成了一張圓圓的面皮,媽媽把餡料放在面皮中間,對(duì)折面皮,捏了幾下,一個(gè)可愛(ài)的餃子就包成了,我一看很簡(jiǎn)單,迫不及待地開(kāi)始包,我也學(xué)著媽媽拿面團(tuán)搟面皮,第一次我把面皮搟破了,媽媽對(duì)我說(shuō):“搟面皮的時(shí)候要均勻用力,不要急于求成。”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我有重新?lián){,我拿起面團(tuán),把它放到面板上,按媽媽說(shuō)的方法做,功夫不負(fù)有心人,終于,一張面皮成形了。圓是圓圓的,但是厚薄不太均勻,但總算司以包了。我把餡放在面皮中間,結(jié)果餡料放多了,面皮合不攏,幾個(gè)回合下來(lái),我的面前擺了一堆大小不一;蚺只蚴荩惶恋娘溩。我開(kāi)始沒(méi)有耐心了,丟下餃皮不想包了。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“做事要有始有終,不能半途而廢。”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我就拿起了餃皮,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于會(huì)包好看的餃子了,吃著自己親手包的餃子,覺(jué)得無(wú)比的美味,心里很有成就感。

  通過(guò)學(xué)包餃子這件事情,我不但學(xué)會(huì)了一種技能,也明白了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事都要學(xué)虛心,要有耐心。

包餃子日記6

  今天,媽媽買(mǎi)了肉、香菇、白菜,還有餃子。我好奇地問(wèn):“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆I(mǎi)這么多菜呢?”媽媽回答說(shuō):“今天的食材是用來(lái)包餃子的。”我聽(tīng)了,已經(jīng)迫不及待地想包餃子了,因?yàn)檫@是我第一次學(xué)包餃子。

  豬肉是在菜市場(chǎng)用絞肉機(jī)攪碎的,媽媽回家把香菇、白菜洗好,切得細(xì)細(xì)小小的,還放了調(diào)料,先腌制一會(huì)兒,好入味兒。

  過(guò)了一會(huì)兒,可以包餃子了。我問(wèn)媽媽怎么包?媽媽說(shuō):“等我先把需要的東西準(zhǔn)備好!眿寢尠扬溩悠し藕,又從廚房端來(lái)裝了水的碗。我一臉疑惑:“媽媽?zhuān)@水是用來(lái)干嘛的呀?”媽媽說(shuō):“你等一下就知道了,媽媽要變魔術(shù)給你看!敝灰(jiàn)媽媽拿起一塊餃子皮攤放在左手中,右手用筷子夾起一點(diǎn)餡,把餡放在餃子皮中間,再用右手沾了點(diǎn)碗里的水,輕輕在餃子皮的周?chē)鷦澚艘蝗Γ缓髢墒职扬溩悠ひ荒,餃子就包好了。好神奇?

  我也學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子也沾了一點(diǎn)水,結(jié)果我的手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮,都破了。我著急地問(wèn)媽媽?zhuān)骸帮溩悠て屏嗽趺崔k?”媽媽就把手指沾了點(diǎn)水,把破洞的旁邊涂了一點(diǎn)水,又把它們捏在了一起。一個(gè)被媽媽“補(bǔ)”好的餃子又恢復(fù)了原來(lái)的樣子。

  這次,我還學(xué)會(huì)了包玫瑰花餃子呢,也是和媽媽學(xué)的。有沒(méi)有同學(xué)想學(xué)包餃子的,可以拜我媽媽為師哦!

  媽媽簡(jiǎn)直就是一個(gè)魔術(shù)師,真讓我大開(kāi)眼界!包餃子真有趣,期待下一次的包餃子活動(dòng)。

包餃子日記7

  老師說(shuō):“快到元旦了,我們來(lái)舉行一個(gè)活動(dòng),就是包水餃,元旦的時(shí)候,每個(gè)人都要會(huì)包水餃!眲傂纪辏瑢W(xué)們“嘩”的一陣歡呼,有的興高采烈,手舞足蹈,可是還有的人不會(huì)!我就是其中的一個(gè),唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里像壓了塊石頭。

  踢完足球回家,媽媽就問(wèn)我:“老師讓你們學(xué)包餃子?”

  聽(tīng)到這話(huà),我倒吸了一口冷氣,心想:“這消息也不會(huì)這么靈通吧!彼砸粫r(shí)語(yǔ)塞,沒(méi)答話(huà)。媽媽又說(shuō):“你姥爺包的餃子可好了,讓他教你吧。”這話(huà)就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵,我頓時(shí)歡呼起來(lái)。事不宜遲,我和媽媽馬上打電話(huà)給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。

  就這樣姥爺開(kāi)始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當(dāng)?shù)腵餡料,卷兩圈,剩下一點(diǎn)邊,然后捏緊兩邊,我發(fā)現(xiàn),這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開(kāi)始自己包,第一個(gè),包了個(gè)四不像,第二個(gè)我下定決心一定能包好,結(jié)果竹籃打水一場(chǎng)空,第二個(gè)用力過(guò)猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗,真氣死我也,再來(lái),第三個(gè)我如愿以?xún),終于包好了一個(gè)……

  不一會(huì)兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能,嘗到了自己包的餃子,真好吃,真應(yīng)了那句話(huà)了,自己做的才是最好的。

包餃子日記8

  星期六的早晨,媽媽外出買(mǎi)了餃子皮。媽媽大聲說(shuō):“平時(shí)你們?nèi)氯轮燥溩,今天正好有空,快?lái)包餃子,包了餃子吃餃子!蔽液兔妹靡宦(tīng)要包餃子,飛也似地下樓直奔廚房。

  包餃子啦。首先,我把餃子皮放在手心。然后用勺子勺了一勺餡,放在餃子皮上。接著沾點(diǎn)水在餃子皮的外圈。最后捏,可是,我捏了左邊右邊破;捏了右邊左邊破,于是,我一氣之下兩邊齊捏,做了一個(gè)還算湊合的“餃子”。不過(guò)和媽媽的對(duì)比,我的餃子就像泄了氣的氣球,打篶了;媽媽的餃子有模有樣的,我頓時(shí)了,撒手不干了。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“沒(méi)關(guān)系的,我剛開(kāi)始包的時(shí)候比你的跟糟糕,不過(guò)功夫不負(fù)有心人,在我的努力下,才會(huì)有你所看到的成果。如果實(shí)在不行的話(huà),我來(lái)教你唄!庇谑,我一步一步跟著媽媽做。果然包的比以前的好了,甚至更好,就好像打了勝戰(zhàn)的將軍。我看著自己的成果,心里別提多開(kāi)心了。

  煮餃子了,吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,同時(shí)也明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事只怕有心人。

包餃子日記9

  餃子是我們中國(guó)的傳統(tǒng)食品,每到逢年過(guò)節(jié),大家總會(huì)包一大堆餃子煮了吃。今天是過(guò)春節(jié),我們家也準(zhǔn)備包餃子。

  早上八點(diǎn)鐘,我和爸爸一起去買(mǎi)包餃子的材料。來(lái)到商場(chǎng),玲廊滿(mǎn)目的商品印入眼簾,不禁人眼花繚亂。我們買(mǎi)了五個(gè)西葫蘆瓜,半斤上肉,兩個(gè)生姜,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

  回到家里,我和面,老爸調(diào)餡。我把家里的面粉加上點(diǎn)水,揉了起來(lái),一下;兩下;三下……在我精心的揉練下,一團(tuán)圓滾滾的面團(tuán)就出現(xiàn)了。接下來(lái)看看老爸的餡調(diào)的怎么樣了?恩,老爸的餡已經(jīng)調(diào)好了,可以開(kāi)始包了。我們把餡放進(jìn)餃子里,在把皮給一下一下的捏起來(lái),這樣一個(gè)生的餃子就“出世”了。過(guò)了一會(huì),一堆小餃子就全包好了。我們立馬煮上開(kāi)水來(lái)煮餃子,當(dāng)水沸騰時(shí)把餃子放進(jìn)去我真有點(diǎn)破不急待,真是:口水直流三千尺,定是肚子餓咕咕。

  5分鐘后,一盤(pán)西葫蘆豬肉餃子就上桌了。我急不可待得嘗了一口,真是美妙絕倫啊!看來(lái)自己做的東西就是好吃,別人做的東西總有股:咽來(lái)之食。啊嗚,啊,再不吃就沒(méi)了,滿(mǎn)房的吃餃子聲充滿(mǎn)了節(jié)日的氣氛。

包餃子日記10

  今天去奶奶家,奶奶為我們包餃子吃。

  看著奶奶賣(mài)力地?cái)囍W兒,我和弟弟不約而同地說(shuō):"奶奶,我們也要幫忙!"

  分好了任務(wù):我搟皮兒,弟弟撒面撲,奶奶包餡兒。

  弟弟一骨碌把面團(tuán)全倒了出來(lái),都均勻的撒上了撲。我接手后,把面團(tuán)中心按了一個(gè)窩,拿起搟面杖,雙手使勁兒搟了起來(lái)。

  "皮兒不要太薄,要四周薄中間厚。"奶奶說(shuō),我發(fā)現(xiàn)我因?yàn)樘昧,把中間弄破了,便問(wèn)奶奶怎么辦。

  奶奶把面團(tuán)團(tuán)在手里,使勁兒按了按,哇!真神奇!奶奶又把一張面皮兒復(fù)原成一個(gè)面團(tuán)兒了。

  弟弟在那朝我笑,奶奶說(shuō):"看,都是你面撲加太多了!"

  我又來(lái)了一次,結(jié)果搟得中間薄,四周厚。

  我急了,亂搟了一通,竟然搟成了。等把面皮給奶奶時(shí),已經(jīng)過(guò)了半個(gè)小時(shí)。

  弟弟也跟我一塊兒搟面皮兒,切!他也是菜鳥(niǎo),還是我教會(huì)他怎么單手搟面呢!奶奶的速度快了起來(lái),不一會(huì)兒,面前一大堆面皮兒。

  "吃餃子嘍!"隨著奶奶大喊一聲,餃子被送到了我嘴里。"雖然皮有點(diǎn)兒厚,但還是成功了。"我在心里說(shuō)。

包餃子日記11

  奶奶今天包了餃子,我很開(kāi)心——餃子是我最喜歡的食物。我要和奶奶一起打包。

  奶奶告訴我她必須先準(zhǔn)備餡料。我看見(jiàn)奶奶在肉里切了一些蘑菇,加了一些姜,放了一個(gè)雞蛋,最后加了一些酒。餡料做好了,餃子也正式做好了。

  看著奶奶的包,我覺(jué)得很簡(jiǎn)單,但是當(dāng)我打包的時(shí)候,我真的覺(jué)得很難:第一個(gè)包破了一個(gè)大洞,所有的填料都漏了出來(lái);第二個(gè)就像彈簧卷,很長(zhǎng);第三個(gè)看起來(lái)像大餛飩。奶奶一邊包裝一邊教我,我一直在努力學(xué)習(xí)。最后,她包了一些好的。奶奶說(shuō)我非常開(kāi)心。

  中午,我和哥哥奮力做了20個(gè)餃子。我自己做了大部分。吃我自己做的餃子特別好吃。

  今天是新年,這是我期待已久的一天,因?yàn)槲铱梢杂袔滋斓暮脮r(shí)光。

  下午,我們家會(huì)包餃子。我媽媽將分擔(dān)這項(xiàng)工作。我的祖父和父親會(huì)看著我的兄弟和祖母攪拌餡料。我媽媽和我會(huì)攪拌面團(tuán)。過(guò)一會(huì)兒,我奶奶會(huì)開(kāi)始搟面團(tuán)。我會(huì)像我媽媽一樣包餃子。首先拿起一片餃子皮,然后用勺子挖出一些餡料,放在餃子皮的中間,面對(duì)餃子皮時(shí)捏一下!翱,我的餃子都包好了!”我高興地哭了。奶奶和媽媽稱(chēng)贊我做了漂亮的餃子。最后我包了十幾個(gè)各種形狀的餃子。看著我包好的餃子,我不由自主地大笑起來(lái)。

  最后,輪到我把餃子放進(jìn)鍋里了。很快奶奶拿出了煮好的“作品”,我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我覺(jué)得我的餃子太好吃了!

包餃子日記12

  除夕晚上,我們一家人圍坐在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。

  我們開(kāi)始包餃子,舅舅搟面皮,媽媽、舅媽和我一起包餃子,我先拿起一個(gè)餃子皮,用筷子夾起一點(diǎn)餃子餡,放到餃子皮上,兩手使勁一擠,由于用力過(guò)猛擠破了餃子皮,餡冒了出來(lái),我趕緊急救,又用了兩個(gè)餃子皮,才算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和舅媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了,我包的餃子排列在它們中間,挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。

  我放下手中的筷子,走到舅媽身邊,看她怎樣包餃子。我學(xué)著舅媽的樣子,拿起個(gè)餃子皮放在手上,又夾了適量的餡放在正中,把餃子皮的兩端對(duì)齊,然后一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上,和舅媽包的餃子分不出上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)兩鍋蓋的餃子。

  媽媽燒上了水,準(zhǔn)備煮餃子,水開(kāi)了,我把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里“咕嚕,咕!敝表懀颐议_(kāi)鍋蓋,拿勺子攪了一下,加一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次,等到第三次聽(tīng)到響聲,我揭開(kāi)鍋蓋,一陣香氣撲鼻而來(lái),只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水面上,就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。

  我趕忙把餃子盛到盤(pán)子里,端到飯桌上,請(qǐng)全家人來(lái)品嘗。大家吃了連聲說(shuō):“真香!”吃了今天的餃子我覺(jué)得真好吃,因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)成果。

包餃子日記13

  新年到了,家家戶(hù)戶(hù)都忙著辦年貨,貼春聯(lián),包餃子……看著奶奶忙進(jìn)忙出又是備佐料,又是剁餡準(zhǔn)備包餃子,我的手也不禁癢癢的,便纏著奶奶教我包餃子。

  奶奶先讓我把手洗干凈后,遞給我一張?zhí)菪蔚娘溩悠。我學(xué)著奶奶的樣子,先把餃子皮平攤在手心上,舀一小勺肉餡放在餃子皮中央,然后把梯形餃子皮的上底和下底重合。哎呀!我包得餡太多了,餡都脹破了肚皮,我看著自己的“作品”,實(shí)在不想再包下去了,心里便打起了退堂鼓,奶奶看了我的樣子,便說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,什么事都是從不會(huì)到會(huì)的!蹦棠踢呎f(shuō)邊又給我示范了一遍。聽(tīng)了奶奶的話(huà),我感到信心倍增,又開(kāi)始包起來(lái)。經(jīng)過(guò)不懈的努力,我終于包出了幾個(gè)餃子,可形狀卻千奇百怪的,有的“肚子”被撐得圓鼓鼓的,有的卻骨瘦如柴,還有的沒(méi)精打彩地耷拉著小耳朵。煮餃子時(shí),奶奶把我包的餃子單獨(dú)煮了一盤(pán)。

  餃子出鍋了,我包的餃子大多都“露了餡兒”。但我覺(jué)得這比任何山珍海味都好吃,吃著自己包的餃子味道格外不一樣。包餃子真是看似簡(jiǎn)單,實(shí)踐起來(lái)卻很難!

包餃子日記14

  放學(xué)了,我興高采烈地跑回了家。一進(jìn)門(mén),發(fā)現(xiàn)奶奶和表姐正在包美味可口的餃子呢,表姐包得挺像樣的呢!

  看到表姐熟練地把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)搟成一張張圓溜的面皮,頓時(shí)激起了我想嘗試一下包餃子的興趣。

  我換下衣服,挽起了袖子,對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我也要幫您!”不料,表姐不屑一顧地哼了一聲:“就你呀?吃餃子我甘拜下風(fēng),但包餃子你就一邊涼快去吧!”看著姐姐那傲慢的樣子,各種不服涌了上來(lái):不就是包餃子嗎?看來(lái)不給你露兩手就不行了!

  我拿起搟面杖,擺開(kāi)架式大干了起來(lái)。咦?在姐姐手里這么輕巧的搟面杖在我手中怎么成了一個(gè)燒火棍了?它在我的手中滾來(lái)滾去,一會(huì)把面皮滾成正方形,一會(huì)又把面皮滾成組合圖形,最后又粘在了搟面杖上,這團(tuán)面算是不能要了。

  沒(méi)有辦法,我只好改行包餃子了。我想:包餃子這么簡(jiǎn)單的事,我不能再不會(huì)做了吧!誰(shuí)知不包不知道,一包嚇一跳。我第一個(gè)包的餃子餡放太少了,把餃子包成了“瘦子”;第二次餃子包的時(shí)候放的餡太多了,又把餃子包成了個(gè)“胖子”,連肚皮都撐破了。這時(shí),奶奶對(duì)我說(shuō):“別急,你只要包的多了,就能包好了,熟能生巧!”聽(tīng)了奶奶的話(huà),我又包了起來(lái),雖然包得不像樣,但是我包得越來(lái)越好,終于包了幾個(gè)像樣的。

  通過(guò)這件事,我明白了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事,只要用心,堅(jiān)持做下去,就一定能做好這件事。

包餃子日記15

  今天爸爸說(shuō)回奶奶家包餃子,我也很高興,因?yàn)槲以缇拖雽W(xué)學(xué)包餃子了。

  回到奶奶家,奶奶已經(jīng)把面和好了,餡也調(diào)好了。有兩種餡,一種是韭菜雞蛋,一種白菜大肉,都是我愛(ài)吃的。爸爸把和面用的大案板放好我們就開(kāi)始包了。奶奶先把一團(tuán)面捏成和搟面杖粗細(xì)一樣的長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)的小團(tuán),爸爸負(fù)責(zé)把切好的小面團(tuán)用搟面杖壓成餃子皮,奶奶和媽媽負(fù)責(zé)包。我在一旁看著,覺(jué)著搓面團(tuán)挺簡(jiǎn)單,于是也抓起一團(tuán)面在案板上學(xué)著奶奶使勁揉按,也想弄成長(zhǎng)條,但就是弄不成。這個(gè)不成我換一樣,學(xué)爸爸搟皮,可我搟出來(lái)的皮不是圓的,而且厚,爸爸還得再加工二回,他們都開(kāi)始笑我了。哼!我干脆直接學(xué)包餃子,拿過(guò)一張皮,用勺子舀點(diǎn)餡我就開(kāi)始捏,我捏捏捏,餃子怎么就是和不上嘴,媽媽笑著說(shuō)是餡放多了。第二個(gè)我就不放這么多餡了,但是包出來(lái)還是和媽媽包的不一樣。哎!包餃子看著挺簡(jiǎn)單,可真要自己動(dòng)手還真是問(wèn)題多多,學(xué)問(wèn)大了。

  后來(lái)妹妹來(lái)了,我也就不包了,和妹妹玩狗去了。

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