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古城夜市培訓(xùn)的散文
西安地處西北,天氣漸漸地?zé)崃似饋恚麄城市,仿佛是一個“火爐”空氣異常的干燥悶熱,與我們北方的天氣截然不同,我們學(xué)習(xí)的時候,正值7-8月份的時節(jié),晚上,我坐在電扇旁邊,汗流浹背,一直到了午夜十分,還是難以入睡,我生活在北方,朗朗的夏日,從來沒有遇到過如此悶熱的天氣。在西安城里,哪里都熱,仿佛在一個火爐旁,汗流滿面,無處躲藏,一股汗味夾雜在燥熱的空氣里,每天,汗衫都是濕淋淋的,粘在背上十分難受。
有的時候,我們乘著晚風(fēng)走在古城墻下的夜市里,無孔不入的“蒸汽”常常令人大汗淋漓,每到傍晚,古老的鐘樓下,狹窄的里弄里,到處燈火炫耀,亮如白晝,各種特色小吃夾雜期間,牛羊肉泡饃、灌湯包、柿子餅、烤肉烤魚、砂鍋米線等應(yīng)有盡有,到了午夜時分,人們?nèi)匀灰猹q未盡,不肯散去,店鋪主人頭戴白帽,腰扎藍(lán)色圍裙,扯著嗓門招呼著過往行人,仿佛是一首動聽的`交響曲,久久彌漫在古城上空,游人至此,無不被這里濃厚的地方方言和琳瑯滿目的特色小吃所吸引,人們在這里無拘無束,享受著古城午夜的風(fēng)景,坐在凳子上仰望群星,目不暇接和大飽口福,一碗羊湯下肚,勾起多少食欲,大汗淋漓是何等地暢快,仿佛這火爐驅(qū)走了身上所有的寒氣,心潮澎湃,涌動暖流.
學(xué)習(xí)的間隙,我們也沒有放過每一個閑暇時間,體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,了解當(dāng)?shù)厝藗兊娘L(fēng)俗習(xí)慣,在我們每個人的心里,來西安學(xué)習(xí),都想?yún)⒂^這里的名勝古跡,了解這里的風(fēng)土人情,嘗嘗這里的小吃,回家的時候,向親人同事也可以炫耀一番西安的經(jīng)歷。
西安的夜市十分有名,在古老城的城墻之內(nèi),在里弄的深處,在繁華的大街旁,到處是十分熱鬧的夜市。有的時候,我們就來到大街上,逛著燈火通明,人來人往的夜市,狹窄的道路兩邊,是一家連著一家色、香、味俱全的小吃攤鋪,羊肉泡饃,陜西涼粉,烤牛肉,各式各樣的水餃應(yīng)有盡有,有的時候,我和同宿舍的大哥、小王一起逛逛夜市,品味一下那里獨(dú)特的風(fēng)味小吃,香噴噴的肉夾饃,透著一股香味的手抓羊肉,清涼可口的陜西涼皮兒等小吃,印象最深的是碗里打著滾的羊肉湯,等了很長時間還是熱乎乎的,可那股子膻味還是吊足了我們的胃口。
明亮的街光,熱氣騰騰的籠屜,鐵鍋里翻滾的熱水,隨風(fēng)四散的羊膻味,攤主的叫賣聲、夜市上隨處可見的男女老少,構(gòu)成了西安夜市的一幅濃郁的風(fēng)俗畫卷。
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