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遠(yuǎn)逝的麥場散文
相較于春的慢條斯理,夏天,似乎來得急急忙忙。“小滿”之后,隨著“芒種”臨近,天公祭出最后一滴春雨,空氣中彌漫開干干的熱。風(fēng)由南向北吹來,烈日下,碧綠的麥田開始變黃。
農(nóng)民最關(guān)注節(jié)氣變化。季節(jié)關(guān)乎著農(nóng)時(shí)。這倏忽而至的干熱風(fēng),報(bào)道著夏的消息,也帶來了麥?zhǔn)盏募s定。春搶種,夏搶收。農(nóng)民們開始忙活起麥?zhǔn)盏氖虑椤?/p>
沒有機(jī)械化的年代,收麥得靠人力。割麥、脫粒,算是一年最重的活計(jì),也是鄉(xiāng)下田間最繁忙最熱鬧的場景。一幅幅畫面,深深地印烙在腦海里。
如果把收麥比作一場戰(zhàn)斗,那打麥場,自然是最激動人心的“戰(zhàn)場”。通常,生產(chǎn)隊(duì)的“場”是固定的,會選擇一個(gè)離村子近的地方,既做隊(duì)部,又是倉房,既可打麥,也收秋糧。
經(jīng)過了冬春兩季,場地盡管依然平整,但已然不夠堅(jiān)硬。所以,收麥之前,先得要“杠場”。
之前那場淅淅瀝瀝的小雨,不足以滋潤土地。人們用水把場洇過,重新淺梨,耙蓋平整,略加輾實(shí),再鋪上層去年的滑秸,用水打濕。這時(shí),空氣中彌散開,新鮮泥土和著麥秸濕漉漉的腥香。
牲口把式把牛套上石頭磙子,鞭子一揮:“駕,駕!”大黃牛四蹄蹬開,一路小跑,鼻孔里喘出帶著白煙的粗氣。磙子一圈一圈,吱吱吜吜、咕咕嚕嚕響著。小半天的光景,滑秸被輾軋的像一湖靜水,在陽光下閃閃發(fā)亮。農(nóng)民們挑開滑秸,那翻新過的麥場,平整如鏡,光滑似冰,異常堅(jiān)硬。
麥還沒收回來,這兒先成了孩子們的歡樂場。折跟斗、打滾兒、捉胡蝶,賽跑、撞拐、摔跤,撒著歡兒地玩。趁大人們不在,還會偷偷溜到場邊地里揪幾顆麥穗,搓掉麥糠,嚼得滿口生津,剩下那一團(tuán)面筋,硬生生地吞進(jìn)肚里。
仿佛約好似的,麥場干了,地里的麥子也熟透了。放眼田野,除了那些高大的楊柳擎著的綠傘,滿目金黃。大人們天不亮便去到田間,甩開膀子,將成熟的小麥連根拔起。成捆的麥秸,像裹著嬰兒的襁褓,整整齊齊地躺在地里……
騾、馬、牛紛紛駕起大車,在地與場之間,不停地往來穿梭,趟起一路塵煙。場里的麥垛越堆越高,慢慢變成了一座座小山。各種“角兒”紛紛登場。麥場的大戲,由序幕漸入正劇。
麥垛旁擺上了鍘刀。黑鐵塔般的漢子光著膀子,雙腿叉立,上身的健子肉,一縷一縷暴著。蹲在地上的女人,把成捆的麥秸填入刀口,壯漢腰身一彎,鍘刀“唰”地一聲,將麥秸分?jǐn)貫閮山兀^甩進(jìn)場里,根被扔到場邊。一米多長的鍘刀,閃著寒光,張張合合,麥捆在女人手中飛來飛去。大人們的說笑聲,孩子們的喊叫聲,鍘刀的“唰唰”聲,牲口的嘶鳴聲,間或傳來的雞鳴狗叫,合奏出豐收的歡樂曲。那一座座麥秸山,越變越小。麥秸鋪展開來,有半尺厚,把整個(gè)場蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。十幾個(gè)人用木叉來回翻挑著,為的是讓它早點(diǎn)干透。
正午的烈日,把打麥場曬得滾燙。為了節(jié)省農(nóng)時(shí),午飯就在場邊的柳樹底下吃,各送各家的。
“二黑,你娘送來什么好吃的?”
“饅頭,臭雞蛋!
“嗯,聞著臭吃著香!崩习傩掌綍r(shí)把攢下的雞蛋煮熟,用老湯淹起來,做成臭雞蛋,也只有在這農(nóng)忙季才舍得吃。那可是令人垂涎的美味。
“三嫂,拐子哥給你做的啥?”
“烙大餅,白糖!
“哈哈。長尾雀,尾巴長,娶了媳婦忘了娘。把老娘丟在山溝里,媳婦背到坑頭上。烙白餅,卷白糖,媳婦媳婦你嘗嘗!比⿸饓K坷垃,“嗖”地投向和她開玩笑的根子……
牲口把式來了,還是老牛套著的石磙。老牛不知疲倦地跑著,人們跟在磙子后面,挑翻著麥秸,一遍又一遍,直到麥秸發(fā)亮成為“滑秸”,籽粒也隨之脫落。把滑秸挑開,再用掃帚、搓板、木鍬把麥粒攢成堆。
太陽一步一步向西邊的大山走去,風(fēng)知趣地吹起。略上年紀(jì)的老伯,拎著簸箕在麥堆旁站定,望著樹梢選好風(fēng)向。拿著木锨的大嬸把麥粒撮起,倒入老伯伸出的簸箕。老伯瀟灑地信手一揚(yáng),麥粒“唰”地飛將出去,撒出一道優(yōu)雅的弧,雨珠般紛紛落下,麥糠隨著風(fēng)向,慢條斯里地飄落側(cè)旁。一會兒光景,麥粒在場里變成一條條金龍,在傍晚的潮氣里,彌漫著淺淺郁香。
這般的熱鬧忙碌,會持續(xù)三四天;正R整地碼成了大垛,麥粒堆成了小山,鍘掉的麥根,靜靜地等候主人發(fā)落;栈蚰萌バ薹,或留著來年杠場;飽滿的麥粒,會成為種子,剩下的便是人們的口糧;麥糠,和著泥巴抹墻,也可飼喂牲口;而麥根,將化身為泥,回歸大地,成為莊稼的.營養(yǎng)!颁z禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!鞭r(nóng)民們更加懂得勞動的艱辛,更加珍惜這大自然的饋贈。
大人們忙碌著,小孩子也不甘于寂寞。紛紛跑到場里,光著腳丫在麥粒上踩,硌得腳心癢癢的。在滑秸垛上蹦呀跳的,就像城里孩子們在玩蹦蹦上床。那滑秸柔柔的、軟軟的,有種異樣的馥香。歡樂的是孩子,辛苦的則是大人們。因?yàn),最后他們還得把麥秸重新堆好,這樣才不至于露雨,而糟蹋了這一垛滑秸。
隨著落日的那一抹余暉,蜻蜓也跟著來湊熱鬧,時(shí)而高飛,時(shí)而低徊。蜻蜓追逐著蟲兒,孩子們則揮舞著掃把,追逐著蜻蜓。成群的麻雀飛來,在場邊覓食。孩子們找來竹編的大號篩子,用木棍支起,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地牽上一根繩子,篩下撒些揚(yáng)出的癟子。等鳥兒們蹦蹦跳跳地鉆進(jìn)去,繩一拉,鳥兒被篩子扣住,成了俘虜。銀白的麥秸垛,金黃的麥粒山,忙碌的農(nóng)民們,游戲的孩子們,在晚霞里,生動成初夏里的油畫……
三十多年后,夏收季節(jié)再回故鄉(xiāng)。村邊的場不知所蹤,更不見了當(dāng)年打麥場上的情景。麥子熟了,農(nóng)民們不慌不忙地等著,直到麥粒在穗上干透,站在地頭打個(gè)手機(jī),收割機(jī)便轟隆隆地來了。小半天工夫,裝好口袋的糧食,就直接拉回了家。那隆隆的機(jī)鳴,把曾經(jīng)熱鬧的打麥場景,連同那個(gè)時(shí)代,封存在童年的記憶之中。
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