牛汪子散文

　　蘇北灌溉總渠南岸的故鄉(xiāng)豐墩村，屬水鄉(xiāng)，水田多，水牛多，牛汪子也多。

　　收完金黃的麥子，插下嫩綠的秧苗。天氣慢慢炎熱起來。養(yǎng)牛的人家便在小河邊的柳樹陰下或池塘旁的槐樹陰下挖牛汪子。牛汪子呈葫蘆形，入口狹窄，主體部分略圓。挖出的土放在汪的圓處旁，形成矮小的堤。牛汪挖好后，男人們從河里塘里挑來一擔(dān)擔(dān)清凌凌的水，注滿汪子。汪的窄處較淺，供牛進(jìn)汪出汪；圓處較深，讓牛身浸泡在水中。汪子堤上，直插一根鐮刀柄粗細(xì)的木樁，用于纏繞牛的韁繩。

　　清晨，太陽(yáng)還沒露出臉兒，小路邊的野草野花上的露珠晶瑩閃光。男主人從汪子里牽出水牛，來到小河邊或池塘旁。水牛在清清的水里打幾個(gè)滾，洗滌了身上的泥水。水牛上岸了，緊貼身上黑色的毛兒，在熹微的晨光中，顯得烏光油亮。男主人將水牛拴進(jìn)房屋一側(cè)的牛棚。

　　從田野割草回來的褲管潮濕的女主人，放下沉甸甸的草籃子，顧不上理一下被汗水粘貼在額頭的劉海兒，急急忙忙從籃子里扯出被露水沾濕的青青的草，堆在水牛面前。站立的牛兒用寬大的舌頭將青青的草兒一團(tuán)一團(tuán)地卷進(jìn)嘴里，不時(shí)甩動(dòng)長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴，晃動(dòng)前尖后闊的耳朵，一副悠然自得的神態(tài)。吃完草，牛又埋頭喝木桶里清清的水。草飽水足后，牛兒揚(yáng)起頭，發(fā)出“哞——哞——”的叫聲，似乎感謝主人的賞賜。一會(huì)兒，牛兒前腿叉開，后腿彎下，蹲坐地面。牛眼睛半開半閉，上下牙齒磨動(dòng)，反芻吃進(jìn)的草料。牛的嘴角溢出雪白的泡沫，時(shí)而滴落在地上。反芻結(jié)束，牛兒躺在地面，伸開四腿，閉起雙眼，進(jìn)入溫柔的夢(mèng)鄉(xiāng)，休憩的佳境。

　　夕陽(yáng)半沉地平線的時(shí)候，天空燃起了橙紅色的晚霞。田野里涼風(fēng)輕輕地吹拂，村子里炊煙裊裊地升騰。一個(gè)個(gè)騎在牛背上的牧童，哼著小曲兒行進(jìn)在晚歸的路上。彎彎的牛角上，懸掛的蟈蟈籠子晃晃悠悠。到了自家的牛汪子，他們將肚皮飽鼓鼓的水牛牽進(jìn)汪里，將牛韁繩拴在汪堤的木樁上，提著蟈蟈籠子蹦蹦跳跳地回家了。

　　月亮升起來，乳白色的月光灑滿了大地，灑滿了樹冠，灑滿了牛汪子。水牛肥碩的.身子浸泡在水里，它有時(shí)用新月形的雙角拍擊水面，水花騰飛；有時(shí)用長(zhǎng)長(zhǎng)的耳朵煽動(dòng)水面，水珠跳躍，水花和水珠淋透了牛頭的頂部。在汪子上空亂飛的蚊蟲徒然鬧鬧嚷嚷，無法叮咬牛頭。汪子里的水牛，盡情享受清涼的水，輕柔的風(fēng)。

　　仲夏到初秋炎熱的夜晚，男主人天天挑幾擔(dān)清凌凌的水注入牛汪子，以補(bǔ)充驕陽(yáng)蒸發(fā)掉的水量。水牛在汪子里避開蚊蠅的騷擾，享用其他家畜不能企及的涼爽。秋收秋種時(shí)節(jié)，滾瓜溜圓的水牛在主人的指揮下，拉車、打場(chǎng)、耕地……為農(nóng)家收獲喜悅的果實(shí)，播種希望的種子。

　　冬天，牛汪子里的水干了。男主人從汪子里挖出潮濕的牛屎和淤泥的混合物，運(yùn)到田頭，布到田間，成為麥子、豌豆、蠶豆、油菜等越冬作物上好的有機(jī)肥料。

　　在故鄉(xiāng)，人們將水性好的孩童擬為“水鴨子”，將不會(huì)游泳的孩童戲稱為“旱黃�！薄�無論天氣多么酷熱，黃牛也不肯下水。因此，牛汪子是水牛的專利。

　　上世紀(jì)八九十年代，牛耕法慢慢衰微，機(jī)耕法日益興旺。養(yǎng)牛種地的農(nóng)戶越來越少，牛汪子寥若晨星。

　　今年大暑的一天，我從阜寧縣城回豐墩村老家看望八十開外的母親。路過臨近小河的六叔的二層小樓前，見到六叔正給牛棚里的一條半大的水牛叉青草。年過花甲的六叔，個(gè)子高高的，肩膀?qū)拰挼�，歲月的刀在他的臉上刻下飽經(jīng)風(fēng)霜的皺紋。濃密的灰色眉毛下，大眼睛依然炯炯有神。農(nóng)業(yè)學(xué)大寨的年頭，十八歲的六叔就當(dāng)上了生產(chǎn)隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)，是使牛種田的好把式。農(nóng)村實(shí)行分田到戶的大包干制度后，他還養(yǎng)了一頭水牛，除了種自家的地外，還常常牽著水牛替左鄰右舍忙活，收取一定的勞務(wù)費(fèi)。我遞了一支“紅山茶”香煙給他，茫然地問：“六叔，怎么沒見到小河邊你家的牛汪子？”六叔凄然地說：“大侄子，世事變了。過去養(yǎng)牛為了種田，一頭牛養(yǎng)二十多年是常事�，F(xiàn)在養(yǎng)牛為了賺錢，一頭牛養(yǎng)一年上下就賣給屠宰場(chǎng)了。暑伏天，只要在牛棚里點(diǎn)燃兩盤蚊香，牛也不會(huì)受到蚊子的糟害。眼下，沒人討精費(fèi)神挖牛汪子了。”

　　聽了六叔的話，我不由得慨嘆：牛汪子，盛滿清涼的水，也盛滿農(nóng)人對(duì)耕牛的深深體惜之情。