商業(yè)策劃書集錦15篇
轉(zhuǎn)眼間一段時(shí)間的工作告一段落了，又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn)和新的目標(biāo)，是時(shí)候認(rèn)真思考策劃書如何寫了。策劃書怎么寫才更有新意呢？以下是小編為大家整理的商業(yè)策劃書，歡迎閱讀與收藏。
商業(yè)策劃書1
項(xiàng)目名稱：煙臺文化產(chǎn)業(yè)城建設(shè)項(xiàng)目
功能定位：第一單項(xiàng)工程：奇石根藝美術(shù)博物館第二單項(xiàng)工程：畫家村第三單項(xiàng)工程：藝術(shù)家園
發(fā)展目標(biāo)：煙臺文化產(chǎn)業(yè)城項(xiàng)目發(fā)展定位是形成以市場為導(dǎo)向，重點(diǎn)建成古文化保護(hù)、傳承、發(fā)揚(yáng)，藝術(shù)創(chuàng)作，創(chuàng)業(yè)孵化，文化旅游，信息交流，教育培訓(xùn)，展覽展示等功能，為游客呈現(xiàn)一個(gè)集藝術(shù)性、觀賞性、體驗(yàn)性為一體的文化休閑特色的旅游景點(diǎn)。
建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目一期規(guī)劃總占地面積200畝（約133333平方米），總建筑面積135000平方米
業(yè)態(tài)規(guī)劃：一期建設(shè)周期24個(gè)月，項(xiàng)目建成后將成為全球規(guī)模最大、珍品最多的奇石根藝美術(shù)博物館，畫家村、藝術(shù)家園可容納400多位藝術(shù)家落戶。二期投資約50億人民幣，占地約1800畝。二期工程主要任務(wù)是，吸納世界各國的奇石、根藝、盆景協(xié)會參展，建成能夠容納來自全球100個(gè)國家不同國別風(fēng)格的奇石、根藝、盆景展館，總展館面積達(dá)到50000平方米。最終建設(shè)成為世界一流的、國際頂級的奇石根藝盆景博覽中心。
投資規(guī)模：總投資80000萬元，其中主體工程36760萬元，設(shè)備及裝飾工程7215萬元，藏品（奇石根藝）19000萬元，其他費(fèi)用12658萬元（含土地費(fèi)用10000萬元），預(yù)備費(fèi)用3782萬元，建設(shè)期貸款利息585萬元。
效益預(yù)測：經(jīng)計(jì)算達(dá)產(chǎn)年份的營業(yè)收入為30280萬元，營業(yè)稅金為1341萬元，達(dá)產(chǎn)年份利潤總額為20635萬元，所得稅率按25%計(jì)算。達(dá)產(chǎn)年份所得稅為5159萬元。
商業(yè)策劃書2
目錄
第一章 項(xiàng)目摘要
一、項(xiàng)目概述
二、項(xiàng)目優(yōu)勢
三、項(xiàng)目背景
四、項(xiàng)目投資計(jì)劃
第二章項(xiàng)目公司
一、公司簡介
二、公司結(jié)構(gòu)/管理
三、股權(quán)結(jié)構(gòu)
四、項(xiàng)目其他背景
第三章項(xiàng)目規(guī)劃
一、項(xiàng)目位置
二、法律明細(xì)
三、項(xiàng)目詳細(xì)規(guī)劃
第四章項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
一、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模
二、具有新建設(shè)酒店的優(yōu)
第五章項(xiàng)目投資分析 一、投資估算
二、參數(shù)預(yù)測
第六章市場分析
第七章 一、商務(wù)酒店概況
二、酒店經(jīng)營指標(biāo)分析
三、競爭對手及發(fā)展態(tài)勢
四、項(xiàng)目定位
第一章項(xiàng)目摘要
一、項(xiàng)目概述
隨著人們生活水平的日益提高，對生活質(zhì)量的追求也進(jìn)一步
的完善，商務(wù)式酒店將是人們旅游、休閑、渡假、會務(wù)的理想會所，也是一種趨勢。 順城街是成都春熙商務(wù)圈的重中之重，休閑的綠谷，位于成
都市繁盛商業(yè)區(qū)之心腑地帶的商務(wù)酒店，交通便利，緊臨交通疏通中心，地理位置十分優(yōu)越
酒店總面積？商務(wù)酒店總投資概為430萬元，酒店用地面積
260平方米，建筑面積為2300余平方米，主樓8層。2—7層為客房，8層規(guī)劃用途為茶坊。主樓2層為簡餐茶餐廳（設(shè)計(jì)餐位數(shù)20人同時(shí)用餐）、茶座150米方
新裝修后的商務(wù)酒店，憑借專業(yè)酒店管理的優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)代
酒店經(jīng)營的全新理念，商務(wù)酒店將成為成都市檔次最高之一的現(xiàn)代商務(wù)式酒店。
二、項(xiàng)目優(yōu)勢
黃金地段、得天獨(dú)厚
采用專業(yè)化商務(wù)酒店管理團(tuán)隊(duì)
采用專業(yè)的商務(wù)酒店的設(shè)計(jì)理念籌建部門成功開發(fā)過多個(gè)酒店的設(shè)計(jì)和施工 專業(yè)的星級酒店服務(wù)師進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)
現(xiàn)代化的高效益、高社會價(jià)值的經(jīng)營管理模式
三、項(xiàng)目背景
成都是大西南地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、旅游和交通樞紐中心，地勢由西南向東北傾斜，西南部以中山為主，有低山、丘陵和山間谷地；東北部以低山為主，間有中山及河谷盆地。擁有自然生態(tài)淵源國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，并獲得全國旅游生態(tài)城市榮譽(yù)，目前擁有峨眉山、青城山、竇關(guān)山、天臺山等國家級、省級風(fēng)景區(qū)多處；龍池，臥龍等國家級、省級自然保護(hù)區(qū)3處；龍泉大窯遺址等國家級、省級文保單位17處。成為人們的旅游的新景點(diǎn)。
成都市身為政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，目前只有四星級以上酒店15家、五星級酒店6家（1家待建）。而在順城街幅員1公里向周邊擴(kuò)散，沒有一家商務(wù)或經(jīng)濟(jì)型的專業(yè)酒店，鑒于現(xiàn)代時(shí)尚商務(wù)式的酒店在此區(qū)域僅只有我們這一家，開發(fā)該酒店以具備天時(shí)、地利、人和。它的新開可進(jìn)一步緩沖順城街沿線高檔商務(wù)酒店緊張的現(xiàn)狀。
四、項(xiàng)目投資計(jì)劃
補(bǔ)充項(xiàng)目裝修風(fēng)格？及定位等？
�。ㄒ唬┩顿Y總額
項(xiàng)目投資概算為430萬元（包括場租款（150萬）、裝修費(fèi)用、基樁及相關(guān)前期費(fèi)用等已完成的投資230萬元）（二）運(yùn)營計(jì)劃
根據(jù)項(xiàng)目裝修期計(jì)劃，裝修期為圖紙確認(rèn)后20天；裝修期為3個(gè)月。
根據(jù)營運(yùn)收支預(yù)估數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)項(xiàng)目營運(yùn)2年，即可還清本息。
第二章 項(xiàng)目公司
一、商務(wù)酒店公司簡介
商務(wù)酒店占地面積260萬平方米，總建筑面積2300余平方米 ，擁有充分體現(xiàn)現(xiàn)代時(shí)尚商務(wù)，一樓大堂空間100左右多平米，現(xiàn)代化酒店設(shè)施、舒適典雅的各式客房90套；有風(fēng)格各異、環(huán)境幽雅的中西式茶餐廳、先進(jìn)的一體化衛(wèi)浴設(shè)施、高速穩(wěn)定的局域網(wǎng)等相對應(yīng)的配套設(shè)施。有先進(jìn)完善的設(shè)施，能為各種不同規(guī)格的客戶提供高水準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)。
二、公司結(jié)構(gòu)和管理層
公司實(shí)行單店總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為董事會，公司日常經(jīng)營管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)。公司日常管理機(jī)構(gòu)設(shè)有店長（總經(jīng)理）、工程部、財(cái)務(wù)部、前廳部、客房部等。
商務(wù)酒店定員33人，其中高級管理人員1人，中級管理5人，服務(wù)人員27人。全部員工均實(shí)行合同制。各類人員按不同崗位技能要求進(jìn)行上崗前培訓(xùn)、考試、招聘。另視經(jīng)營的具體情況季節(jié)性招用一部分臨時(shí)工。
三、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)
公司由幾位自然人組成的股份有限公司（自然人以公司章程為準(zhǔn)）。董事長 、總經(jīng)理 。
四、項(xiàng)目其他背景
近年，成都市對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)交流飛速發(fā)展，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)包括旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持高速增長；經(jīng)濟(jì)地位逾顯突出；成都市已成為重要的人流、物流集散地。經(jīng)前期對該項(xiàng)目區(qū)域調(diào)查了解到相對于快速增長的市場需求，在該區(qū)域內(nèi)急需一家高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)酒店。由
人員編制于該區(qū)域內(nèi)的星級賓館（珠峰酒店、銀河王朝大酒店、綠洲酒店等），有的酒店存
在居高不下的房價(jià)讓大部門中層階級出差人士望而卻步，有的酒店硬件設(shè)施嚴(yán)重老化，已達(dá)不到現(xiàn)代人出行所追求的溫馨、整潔等要求。所以它的建成將會帶來較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
第三章 項(xiàng)目規(guī)劃
一、項(xiàng)目位置
本項(xiàng)目附近有方便的交通網(wǎng)絡(luò)。該酒店大門位于成都市最繁華路段順城大街，項(xiàng)目座落于呈長方型地塊的東西側(cè)，而基地的地勢大致平整，政府計(jì)劃在5年之內(nèi)改造周邊的新城配套，現(xiàn)已完工有原“熊貓城”的改造。屆時(shí)時(shí)尚、現(xiàn)代化得酒店將凸現(xiàn)在人們的眼前。
二、相關(guān)法律文件
同意改建的相關(guān)部門的批文， 8年以上 租賃經(jīng)營合同。
三、項(xiàng)目詳細(xì)規(guī)劃
1、項(xiàng)目明細(xì)
酒店是人們用幾小時(shí)或幾天時(shí)間經(jīng)歷一種與平常生活不同生活方式的地方。酒店不僅應(yīng)該融入現(xiàn)代生活的情感世界，更應(yīng)該使其得到更廣闊的延伸。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，不光是獨(dú)立的個(gè)體酒店經(jīng)營者，隨著需求的增長，額外的個(gè)人產(chǎn)品和服務(wù)的市場需求達(dá)到了一個(gè)新的高度。這種選擇變得越來越多樣化，從四川省的小旅館、城市里時(shí)尚的賓館到個(gè)人租住的小屋，什么都有可能。而且還要覺得成都市所住的地方或傳統(tǒng)、古典或是時(shí)尚、現(xiàn)代。差別非常大：厚地毯能夠減小聲音，熟悉的環(huán)境和陌生的休息地點(diǎn)，喜歡哪總你在哪里能夠休息得更好，舒適的酒店還是獨(dú)家經(jīng)營的。 2、客房
酒店客房將會由主樓樓層提供。而樓層的標(biāo)準(zhǔn)樓面設(shè)計(jì)為標(biāo)準(zhǔn)客房，大床房，情侶房。在客房裝修問題上，先成都主要的幾家商務(wù)酒店主要選用的是異域風(fēng)和本地想結(jié)合，但隨著這兩年成都酒店市場的改變和發(fā)展，越來越多的客戶傾向于歐式風(fēng)格的酒店！原由
1、 歐式風(fēng)格的裝修給人一種尊貴的感覺
2、 可以提升酒店的整體形象和酒店的檔次，以此為基礎(chǔ)增加
收益點(diǎn)
3、 對于商務(wù)人事有個(gè)更好的商務(wù)洽談的典雅的環(huán)境 總體來說，客房可根據(jù)其設(shè)計(jì)分為四種類別，包括 標(biāo)準(zhǔn)房，商務(wù)房、情侶房、豪華單人房。
3、后勤設(shè)施
后勤設(shè)施包括大堂、接待處、保安及控制室等。
其他后勤服務(wù)如員工餐廳及廚房、員工更衣室、員工洗手間、樓層工作間及泵房等。 大堂在布置和規(guī)劃時(shí)按照功能的用處進(jìn)行劃分，一共分為：休息區(qū)、接待區(qū)、其他功能區(qū)。三大功能區(qū)要在一定意義上分開，但是又要相協(xié)調(diào)。所以大堂的總體規(guī)劃是：以電梯門為基礎(chǔ)點(diǎn)相周邊放射型的規(guī)劃三大功能區(qū)。 4、技術(shù)資料
根據(jù)所提供資料，樓層面積及宗地面積摘錄如下： 面積資料
總地上建筑 260平方米 總建筑面積2300平方米 停車位： （地下）10個(gè)，（場外）50--80個(gè)（項(xiàng)目地外50米就是大型的公用停車場，經(jīng)協(xié)商可供我們酒店有償使用）
6、裝修期成本預(yù)算
資料中顯示整個(gè)酒店項(xiàng)目的總發(fā)展成本為人民幣四佰六拾萬。改造成本包括租金，工程管理及其他專業(yè)費(fèi)用，裝修費(fèi)及不能預(yù)見費(fèi)等。
成本明細(xì)如下：
1 前期費(fèi)用（租金，記在成本之內(nèi) ） ￥：150萬 2裝修費(fèi)用（電梯工程、空調(diào)）￥：230萬 3 開辦費(fèi) ￥： 50萬 總價(jià) ￥：430萬元
第四章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃一、項(xiàng)目裝修規(guī)模
二、具有新建設(shè)酒店的優(yōu)勢
酒店企業(yè)的生命期與其他行業(yè)有顯著的不同，酒店企業(yè)通常經(jīng)歷三個(gè)階段：起步期、中期以及衰退期，并且生命期都較短，根據(jù)國外的經(jīng)驗(yàn)表明，一家酒店的平均生命期為20年，通常只有少數(shù)企業(yè)由于不斷創(chuàng)新的緣故使得企業(yè)生命期延長到50到80年。酒店的入住率和收益在起初的2到8年之間，也就是起步期階段基本上增長都非常迅速，并且在開業(yè)后5到10年之間（中期）收益都會維持相當(dāng)高的水平，之后創(chuàng)利能力逐漸下降（衰退期）。商務(wù)酒店（）作為酒店一種新型形態(tài)，其裝修、設(shè)施、設(shè)備更能夠符合客人的需要，其對酒店經(jīng)營的10年將均處于該酒店高收益、高出租率時(shí)期，相對于建成時(shí)間較長的同檔次酒店能夠取得更好的收益。
第五章swot分析
一、具有顯著的成本費(fèi)用優(yōu)勢
酒店的成本費(fèi)用是影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要因素，對于一家新建的酒店土地成本、建造成本、利息費(fèi)用、家具及固定設(shè)施和其他日常運(yùn)營成本等都是重要的成本費(fèi)用因素。僅需投入家具、設(shè)備和裝修費(fèi)用酒店即可正式營運(yùn)，這成為商務(wù)酒店取得良好的盈利狀況無可替代的成本費(fèi)用優(yōu)勢。從目前的預(yù)計(jì)來看，僅通過酒店大廳和茶座、大廳商務(wù)中心的出租承包收入每年就能取得70---90萬元的收入經(jīng)營權(quán)費(fèi)用。
二、參數(shù)預(yù)測
1、 預(yù)估期
2011年至2021年，共10年。
2、 客房入住率
成都目前酒店客房入住率保持在86%至92%之間，參照
中國其他地區(qū)商務(wù)酒店的客房入住率，在營運(yùn)穩(wěn)定期，客房入住率取96%。
由于商務(wù)式酒店具管理和客戶資源優(yōu)勢，從營運(yùn)第二年
開始進(jìn)入穩(wěn)定期。
3、 平均房價(jià)
參照成都市精品商務(wù)酒店現(xiàn)有房價(jià)水平和國內(nèi)其他地區(qū)
城市商務(wù)酒店房價(jià)水平，應(yīng)該達(dá)到人民幣168----198元/間。
市場分析年?duì)I業(yè)收入的測算
一、客房利潤收入：
1、主營業(yè)務(wù)收入：房屋銷售收入（按規(guī)劃85個(gè)房間計(jì)算）
198元/間——168元/間 均價(jià)183元/間
每天的入住率按96%計(jì)算：82間*183元/間=15006元
日收入：82間*183元/間=15006元
月收入：15006元*30天=450180元
年收入：450180元*12個(gè)月=5402160元
2、其他收入：大堂吧（茶樓）及客房酒水食品等，年收入約120萬元。
收入合計(jì)：660萬元/年
主營業(yè)務(wù)支出：
1、員工年工資：33人（初定服務(wù)員含后勤、保安、工程等）*1800元/月*12個(gè)月 =712000元
2、水電費(fèi)：30000元/月*12個(gè)月=360000元
3、一次性用品費(fèi)用（含客源和員工早餐）：340000元/年
4、洗滌費(fèi)用：60000元/年
5、辦公費(fèi)用：3萬元
6、客房員工提成：24*6*365=52000元/年
8、店長績效提成（用于獎(jiǎng)勵(lì)除服務(wù)員之外的員工）：5萬元。
9、職工食堂費(fèi)用（中午和晚餐）：120000元/年
10、員工培訓(xùn)費(fèi)、年終福利費(fèi)等開支：180000元
11、稅收：300000元/年12、電話、寬帶等通信費(fèi)用：80000元/年
13、其他費(fèi)用（電梯維修年檢、滅4害等）：50000元/年
14、房屋租賃支出：150萬元/年（3年后逐年5%遞增）
合計(jì)：383.50萬元/年
其他業(yè)務(wù)成本：60萬元/年。
折舊：56萬元/年
成本合計(jì)：499.5萬元/年
凈利潤：160.50萬元/年
第六章 市場分析
一、酒店概況
至2010年底，成都地區(qū)共有星級酒店78家，其中五星級酒店5家（建），四星級酒店14家，三星級酒店268家。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年四星級酒店平均客房入住率保持在70%至80%之間，高星級酒店的經(jīng)濟(jì)效益普遍較好。在2010年度，本市假日酒店平均的客房入住率達(dá)到74%，三星級酒店平均的客房入住率達(dá)到78%。商務(wù)酒店在營運(yùn)初期，時(shí)值四川旅游危機(jī)，在客源受到較大影響的情形下，其2008年，2009年，2010年的客房入住率仍平均分別達(dá)到63%，67%，71%。假日酒店和花園酒店、三星級商務(wù)酒店均取得了較理想的投資回報(bào)，并具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
成都地區(qū)的精品商務(wù)酒店業(yè)尚未成熟，游客主要下榻于三星級酒店，及假日酒店、旅游指定酒店等。而賓館也有次等一點(diǎn)的酒店可供選擇，但它們普遍也提供較低質(zhì)數(shù)的服務(wù)與設(shè)施。 四川省的酒店業(yè)在房價(jià)及入住率方面有著明顯的增長，可是，需求在2008-2010年因金融危機(jī)、汶川特大地質(zhì)災(zāi)害及其他原因拖慢了，而這情況也隨著國家大力的道路、城鎮(zhèn)恢復(fù)建設(shè)在2011年開始復(fù)蘇。
從資料分析中，推斷成都地區(qū)未來旅游業(yè)發(fā)展是樂觀的，而在順城片區(qū)目前沒有一家精品商務(wù)酒店。。而同時(shí)周邊林立的大批寫字樓也提供了我們大量穩(wěn)定的客戶源，加上周邊3家星級酒店的老化和價(jià)格的高昂。本項(xiàng)目在此區(qū)域的發(fā)展前景非常樂觀。
二、酒店經(jīng)營指標(biāo)分析
成都地區(qū)擁有較豐富的旅游資源、隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，已成為商務(wù)、旅游的集散地，越來越多地吸引國內(nèi)客人來成都。
成都地區(qū)主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)常年保持高速增長趨勢,為酒店的客源提供了保障。而我項(xiàng)目正處于旅游者理想住宿的“春熙路商業(yè)圈”，在這里向周邊輻射可以達(dá)到成都最繁華的地段，這也是保證我們酒店入住率的一大優(yōu)勢。
酒店入住率
據(jù)我向成都市旅游局作出的非正式提問，得知順城地區(qū)的三星級飯店于2010年的平均房租約為人民幣158元至260元一晚，而入住率約為88%。
三、競爭對手及發(fā)展態(tài)勢
在2010年末，成都地區(qū)共有105家已評星級的酒店，其中五間達(dá)五星級或以上。共有300家左右達(dá)三星級或以上的酒店。
在成都市區(qū)順城片區(qū)內(nèi)，共有5家三星級，9家二星級及6家一星級及未被評星的酒店4家、招待所24家。
根據(jù)成都市旅游局所提供的資料，目前順城片區(qū)沒有在建的3星以上的酒店和商務(wù)型的酒店。對順城片區(qū)的投資酒店在15年中短期酒店市場業(yè)發(fā)展前景是樂觀的。經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步得更將
商業(yè)策劃書3
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的大學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程，在小資、孩子、大學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受，我的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生�？紤]到我大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘！
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！
3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的Young！
4、店面名稱：
I Cake——DIY蛋糕店
注釋：、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無二的蛋糕！
I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我的蛋糕店！
5、店面主題曲：
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說的愛我
每天會在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的Young！
注釋：Young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是我的店剛開業(yè)， 想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
2、店面地址：
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因?yàn)榇隧?xiàng)目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦�，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。
三、市場分析
1、客源：我的店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的大學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅淮安連鎖蛋糕店就有很多如85℃，萬千，面包新語等等。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
五、前景預(yù)測
首先，大家對DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，本人就抓住人們的這種心理下手，必然會有良好的效果。
其次，女生對蛋糕的熱愛遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生，但是，他們也選擇了會和女朋友一起來，這樣，只要本人能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢？
第三，本人自己就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來，本人很了解現(xiàn)在的大學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通與交流吧是成功的關(guān)鍵。因此，這勢必會成為本人良好的資源！
第四，通過本人自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi)，這對于本人沒有什么資金來源的大學(xué)生來講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五，本人走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個(gè)詞來形容，足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時(shí)，本人也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是本人同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會光顧，因此，本人改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，本人就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，本人把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨本人的DIY蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非�？捎^的，只要本人有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！
商業(yè)策劃書4
隨著市場競爭激烈化程度的不斷升級，企業(yè)營銷已日益成為決定企業(yè)生存和發(fā)展的主要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)商業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合而產(chǎn)生的電子貿(mào)易，打破了時(shí)間、地域的制約，為傳統(tǒng)商業(yè)提供了更加廣闊的市場舞臺。
本項(xiàng)目即是著眼于市場未來發(fā)展趨勢，以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，以商務(wù)網(wǎng)站為服務(wù)平臺，以企業(yè)客戶為服務(wù)對象，以電子商務(wù)形式進(jìn)行的區(qū)域性企業(yè)間商業(yè)活動(dòng)的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。
二、商業(yè)模式：
以傳統(tǒng)商貿(mào)為基礎(chǔ)，用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提供實(shí)時(shí)信息服務(wù)并實(shí)現(xiàn)B2B在線交易。通過提供信息服務(wù)、交易服務(wù)平臺及銷售代理取得收益。
三、核心技術(shù)：
本網(wǎng)站的核心技術(shù)為項(xiàng)目持有人研發(fā)的互動(dòng)式在線交易系統(tǒng),該交易系統(tǒng)有以下特點(diǎn)：
1. 購銷雙方可直接在網(wǎng)上進(jìn)行洽談, 交易。
2. 將傳統(tǒng)商貿(mào)中供方單向銷售轉(zhuǎn)為供求雙方互動(dòng)式交易。
3. 采用與實(shí)時(shí)價(jià)格同步的動(dòng)態(tài)報(bào)價(jià)系統(tǒng), 可使客戶在第一時(shí)間得到最新價(jià)格信息。
4. 采用自動(dòng)比價(jià)系統(tǒng), 為客戶購銷決策提供準(zhǔn)確的市場依據(jù).
5. 采用自動(dòng)議價(jià)和互動(dòng)式議價(jià)相結(jié)合的議價(jià)系統(tǒng), 使客戶以最優(yōu)價(jià)格購買所需產(chǎn)品.
6. 采取全程跟蹤服務(wù), 使客戶隨時(shí)掌握交易進(jìn)程.
7. 可受理任何貨款支付方式.
8. 對無上網(wǎng)條件的企業(yè), 可采用傳真, 電話等形式獲取信息，完成電子商務(wù)與傳統(tǒng)商貿(mào)的互補(bǔ)網(wǎng)站優(yōu)化易。
9、在線交易首期開通現(xiàn)貨交易,以后將陸續(xù)開通期貨、易貨交易及調(diào)劑串換等多類型交易形式。
四、服務(wù)內(nèi)容：
1、 企業(yè)信息服務(wù)
2、 商品信息服務(wù)
3、 商品交易服務(wù)
4、 商品銷售代理
5、 物流服務(wù)
五、項(xiàng)目特點(diǎn)：
1、 為省級區(qū)域性電子貿(mào)易服務(wù);
2、 以商貿(mào)為基礎(chǔ)，以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為手段，以信息服務(wù)為市場切入點(diǎn);
3、 信息服務(wù)為全行業(yè)要素;商品交易代理服務(wù)以適合網(wǎng)絡(luò)銷售的規(guī)范化品種及名優(yōu)特新商品為主;
4、 子系統(tǒng)模塊除按行業(yè)分類外，還新增群體分類模塊，使之更加適應(yīng)客戶需求。
5、 以信息全面、價(jià)格低廉為經(jīng)營特征。
六、市場與競爭：
項(xiàng)目實(shí)施地西安是我國西部大開發(fā)的前沿，擁有很多商機(jī)，但目前尚無一個(gè)全面展示各行業(yè)信息和提供交易服務(wù)的平臺，買賣雙方常因信息不靈而失去許多交易機(jī)會，因此，現(xiàn)在介入西部電子商務(wù)的時(shí)機(jī)和市場均已成熟;
目前國內(nèi)已有的電子商務(wù)網(wǎng)站均為全國性，且沒有傳統(tǒng)商貿(mào)做支撐，僅限于信息服務(wù)階段，我們的項(xiàng)目將是區(qū)域性的，并有實(shí)際的商貿(mào)做支撐，相信會因其更貼進(jìn)商貿(mào)特點(diǎn)而成功。
七、我們的優(yōu)勢：
(一)地域優(yōu)勢
我們所在地西安是全國各類商品銷往西北五省及周邊各省的唯一展示窗口和商品集散地，又是高科技基地，擁有良好的電子商務(wù)實(shí)施基礎(chǔ);
(二)技術(shù)優(yōu)勢
我們擁有自行開發(fā)的、處于世界領(lǐng)先地位和國內(nèi)獨(dú)有的個(gè)性化電子商務(wù)系統(tǒng)，能夠適應(yīng)各行業(yè)對電子商務(wù)發(fā)展的各種需求;采用的大型商用數(shù)據(jù)庫、B/S結(jié)構(gòu)和動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁生成技術(shù)將使網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營和維護(hù)更為方便簡潔;本項(xiàng)目的運(yùn)作模式設(shè)計(jì)力圖在符合傳統(tǒng)商貿(mào)運(yùn)作的基礎(chǔ)上進(jìn)行流程的合理創(chuàng)新，通過本項(xiàng)目的在線交易系統(tǒng)，徹底解決傳統(tǒng)交易方法中難以解決的信息傳送不及時(shí)、交易過程繁瑣復(fù)雜、相互無法建立信任等諸多弊端，可極大地節(jié)省成本和降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
(三)延伸優(yōu)勢
本項(xiàng)目采用組件式交易模板，交易品種可無限擴(kuò)展到各行業(yè)的各類產(chǎn)品，交 易形式可由現(xiàn)貨擴(kuò)充到期貨、易貨等各種方式。使本行業(yè)的發(fā)展具有無限延展性。
商業(yè)策劃書5
說明：在兩頁紙內(nèi)完成本摘要。
1、公司基本情況公司名稱、成立時(shí)間、注冊地區(qū)、注冊資本，主要股東、股份比例，主營業(yè)務(wù)，過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤，公司地點(diǎn)、電話、傳真、聯(lián)系人。
2、主要管理者情況姓名、性別、年齡、籍貫，學(xué)歷/學(xué)位、畢業(yè)院校，政治面貌，行業(yè)從業(yè)年限，主要經(jīng)歷和經(jīng)營業(yè)績。
3、產(chǎn)品/服務(wù)描述(產(chǎn)品/服務(wù)介紹，產(chǎn)品技術(shù)水平，產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性，產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。)
4、研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃，對研發(fā)人員的激勵(lì)機(jī)制。)
5、行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景，市場規(guī)模及增長趨勢，行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢，未來3年市場銷售預(yù)測。)
6、營銷策略(在價(jià)格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性，對銷售人員的激勵(lì)機(jī)制。)
7、產(chǎn)品制造(生產(chǎn)方式，生產(chǎn)設(shè)備，質(zhì)量保證，成本控制。)
8、管理(機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工持股，勞動(dòng)合同，知識產(chǎn)權(quán)管理，人事計(jì)劃。)
9、融資說明(資金需求量、用途、使用計(jì)劃，擬出讓股份，投資者權(quán)利，退出方式。)10、財(cái)務(wù)預(yù)測(未來3年或5年的銷售收入、利潤、資產(chǎn)回報(bào)率等。)1
1、風(fēng)險(xiǎn)控制(項(xiàng)目實(shí)施可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)及擬采取的控制措施。)
第一部分公司基本情況
公司基本情況：
公司名稱
成立時(shí)間注冊資本實(shí)際到位資本其中現(xiàn)金到位無形資產(chǎn)占股份比例%注冊地點(diǎn)
公司性質(zhì)為：請?zhí)顚懝拘再|(zhì)，如：有限公司、股份有限公司、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資等，并說明其中國有成份比例和外資比例。
公司沿革：說明自公司成立以來主營業(yè)務(wù)、股權(quán)。注冊資本等公司基本情形的變動(dòng)，并說明這些變動(dòng)的原因。
目前公司主要股東情況：列表說明目前股東的名稱及其出資情況，如下表：
股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話
甲方乙方丙方丁方戊方
目前公司內(nèi)部部門設(shè)置情況：以組織機(jī)構(gòu)圖來表示本公司的獨(dú)資、控股、參股有公司經(jīng)及非法人機(jī)構(gòu)的情況：
以圖形方式表示，如：
公司曾經(jīng)經(jīng)營過的業(yè)務(wù)有。
公司目前經(jīng)營的業(yè)務(wù)為。
目前主營業(yè)務(wù)為。
公司目前職工情況：
如：擁有員工人，其中管理人員人，生產(chǎn)工人人；管理人員中，大專以上文化程度的有人，占員工總數(shù)%，大學(xué)本科以上的有人，占員工總數(shù)%，碩士學(xué)位(含中級職稱)以上的有人，占員工總數(shù)%，博士學(xué)位(含高級職稱)以上的有人，占員工總數(shù)%；
最好列表說明，如下表：
員工人數(shù)�？莆幕潭却髮W(xué)本科碩士(中級職稱)博士(高級職稱)
人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例人數(shù)比例
管理人員
生產(chǎn)工人
公司經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史：列表說明：
(單位：萬元)銷售收入
毛利潤純利潤總資產(chǎn)總負(fù)債凈資產(chǎn)負(fù)債率凈資產(chǎn)收益率
公司近期及未來3—5年要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有、產(chǎn)品品牌以及公司股票上市等)：
公司近期及未來3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)：
第二部分公司管理層
董事會成員名單：
序號職務(wù)姓名工作單位學(xué)歷或職稱聯(lián)系電話
董事長
姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話
學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在本行內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。
總經(jīng)理
姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話
學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。
技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人
姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話
學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)水平、經(jīng)驗(yàn)和成功事例。
市場營銷負(fù)責(zé)人
姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話
學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在本行業(yè)的營銷經(jīng)驗(yàn)和成功事例。
財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人
姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話
學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績：著重描述在財(cái)務(wù)、金融、籌資、投資等方面的背景、經(jīng)驗(yàn)和業(yè)績。
其他對公司發(fā)展負(fù)有重要責(zé)任的人員(可增加附頁)
姓名性別年齡籍貫聯(lián)系電話
學(xué)歷學(xué)位所學(xué)專業(yè)職稱畢業(yè)院校戶口所在地主要經(jīng)歷和業(yè)績：根據(jù)公司的需要，來描述不同人員在特定方面的專長。第三部分產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它公司同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較，本公司產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性，如擁有的專門技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。)：
公司現(xiàn)有的和正在申請的知識產(chǎn)權(quán)(專利、商標(biāo)、版權(quán)等)：
專利申請情況：
產(chǎn)品商標(biāo)注冊情況：
公司是否已簽署了有關(guān)專利權(quán)及其它知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議？如果有，請說明并附主要條款：
目標(biāo)市場：這里對產(chǎn)品面向的用戶種類要進(jìn)行詳細(xì)說明。
產(chǎn)品更新?lián)Q代周期：更新?lián)Q代周期的確定要有資料來源。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
詳細(xì)描述本公司產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢(包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面)：
產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶技術(shù)支持:
第四部分研究與開發(fā)
公司已往的研究與開發(fā)成果及其技術(shù)先進(jìn)性(包括技術(shù)鑒定情況、獲國際、國家、省、市及有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)獎(jiǎng)勵(lì)情況)：
公司參與制訂產(chǎn)品或技術(shù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)情況：
國內(nèi)外研究與開發(fā)情況，以及公司在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外主要的競爭對手(5家)情況，公司為提高競爭力擬采取的措施：
到目前為止，公司在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入是多少，計(jì)劃再投入的開發(fā)資金是多少(列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、開發(fā)人員工資、試驗(yàn)檢測費(fèi)用、以及與開發(fā)有關(guān)的其它費(fèi)用)：
請說明，今后為保證產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，公司的開發(fā)方向、開發(fā)重點(diǎn)和正在開發(fā)的技術(shù)和產(chǎn)品等情況：
公司現(xiàn)有技術(shù)開發(fā)資源以及技術(shù)儲備情況：
公司尋求技術(shù)開發(fā)依托(如大學(xué)、研究所等)情況，合作方式：
公司將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制和措施，來保持關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定：
公司未來3—5年在開發(fā)資金投入和人員投入計(jì)劃(萬元)：資金投入
人員(個(gè))
第五部分行業(yè)及市場情況
行業(yè)情況行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘。政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預(yù)測：
過去3年或5年和年全行業(yè)銷售總額：必須注明資料來源。
單位：萬元
年份前5年前4年前3年前2年前1年銷售收入銷售增長率
未來3年或5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測：必須注明資料來源。
單位：萬元銷售收入
本公司與行業(yè)內(nèi)五個(gè)主要競爭對手的比較：主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。
競爭對手市場份額競爭優(yōu)勢競爭劣勢
本公司
市場銷售有無行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場的難度分析：
公司未來3年或5年的銷售收入預(yù)測融資不成功的情況下：
單位：萬元銷售收入
市場份額
公司未來3年或5年的銷售收入預(yù)測融資成功情況下：
單位：萬元銷售收入
市場份額
第六部分營銷策略
產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價(jià)格制訂的依據(jù)：
如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場上形成了競爭優(yōu)勢，請說明與哪些因素有關(guān)如成本相同但銷售價(jià)格低、成本低形成銷售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷售渠道優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品，等等：
在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略與實(shí)施：
在廣告促銷方面的策略與實(shí)施：
在產(chǎn)品銷售價(jià)格方面的策略與實(shí)施：
在建立良好銷售隊(duì)伍方面的策略與實(shí)施：
產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施：
其它方面的策略與實(shí)施：
對銷售隊(duì)伍采取什么樣的激勵(lì)機(jī)制：
第七部分產(chǎn)品制造
產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式公司自建廠生產(chǎn)產(chǎn)品，還是委托生產(chǎn)，或其它方式，請說明原因：
公司自建廠情況廠，購買廠房還是租用廠房，廠房面積是多少，生產(chǎn)面積是多少，廠房地點(diǎn)在哪里，交通、運(yùn)輸、通訊是否方便：
現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備情況專用設(shè)備還是通用設(shè)備，先進(jìn)程度如何，價(jià)值是多少，是否投保，最大生產(chǎn)能力是多少，能否滿足產(chǎn)品銷售增長的要求，如果需要增加設(shè)備，采購計(jì)劃、采購周期及安裝調(diào)試周期；如果需要大規(guī)模建設(shè)，是否選擇“交鑰匙”方式進(jìn)行，“交鑰匙”工程的承包機(jī)構(gòu)是否提供工期、質(zhì)量方面的保證，如何對這些保證加以實(shí)施？：
請說明，如果設(shè)備操作需要特殊技能的員工，如何解決這一問題：
簡述產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過程、工藝流程：
如何保證主要原材料、元器件、配件以及關(guān)鍵零部件等生產(chǎn)必須品的進(jìn)貨渠道的穩(wěn)定性、可靠性、質(zhì)量及進(jìn)貨周期，列出3家主要供應(yīng)商名單及聯(lián)系電話：
主要供應(yīng)商1
主要供應(yīng)商2
主要供應(yīng)商3
正常生產(chǎn)狀態(tài)下，成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的范圍內(nèi)，描述生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系、以及關(guān)鍵質(zhì)量檢測設(shè)備：
產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本如何控制，有怎樣的具體措施：
產(chǎn)品批量銷售價(jià)格的制訂，產(chǎn)品毛利潤率是多少？純利潤率是多少？
第八部分管理
請說明：為保證融資項(xiàng)目按計(jì)劃實(shí)施，公司準(zhǔn)備今后各年陸續(xù)設(shè)立哪些機(jī)構(gòu)，各機(jī)構(gòu)配備多少人員，人員年收入情況。請用圖表統(tǒng)計(jì)表示出來，附在本計(jì)劃中。
公司是否通過國內(nèi)外管理體系認(rèn)證？
公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制：
公司是否考慮員工持股問題，請說明：
公司是否與掌握公司關(guān)鍵技術(shù)及其它重要信息的人員簽定競業(yè)禁止協(xié)議，若有，請說明協(xié)議主要內(nèi)容：
公司是否與每個(gè)雇員簽定勞動(dòng)用工合同：
公司否與相關(guān)員工簽定公司技術(shù)秘密和商業(yè)秘密的保密合同：
公司是否為每位員工購買保險(xiǎn)，請說明保險(xiǎn)險(xiǎn)種：
公司是否存在關(guān)聯(lián)經(jīng)營和家族管理問題，若有，請說明：
公司與董事會、董事、主要管理者、關(guān)鍵雇員之間是否有實(shí)際存在或潛在的利益沖突，如果有，請說明解決辦法：
請說明，公司對知識產(chǎn)權(quán)、技術(shù)秘密和商業(yè)秘密的保護(hù)措施：
請說明，項(xiàng)目實(shí)施過程中，公司需要哪些外部支持，如何獲得這些支持：
第九部分融資說明
為保證項(xiàng)目實(shí)施，需要新增投資是多少萬元，
新增投資中，需投資方投入萬元，對外借貸萬元，
公司自身投入萬元。如果有對外借貸，抵押或擔(dān)保措施是什么？
請說明投入資金的用途和使用計(jì)劃：
希望讓投資方參股本公司還是投資合作成立新公司？請說明原因：
擬向投資方出讓多少權(quán)益？計(jì)算依據(jù)是什么？
預(yù)計(jì)未來3年或5年平均每年凈資產(chǎn)收益率是少？
投資方可享有哪些監(jiān)督和管理權(quán)力？
如果公司沒有實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃，公司與管理層向投資方承擔(dān)哪些責(zé)任？
投資方以何種方式收回投資，具體方式和執(zhí)行時(shí)間：
在與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的稅種和稅率方面，公司享受哪些政府提供的優(yōu)惠政策及未來可能的情況如：市場準(zhǔn)入、減免稅等方面的優(yōu)惠政策：
需要對投資方說明的其它情況：
第十部分財(cái)務(wù)計(jì)劃
產(chǎn)品形成規(guī)模銷售時(shí)，毛利潤率為%，純利潤率為%
請?zhí)峁何磥?—5年的項(xiàng)目盈虧平衡表、項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表、項(xiàng)目損益表、項(xiàng)目現(xiàn)金流量表、項(xiàng)目銷售計(jì)劃表、項(xiàng)目產(chǎn)品成本表；
第一年每個(gè)月計(jì)算現(xiàn)金流量，共12個(gè)月，第二年每季度計(jì)算現(xiàn)金流量，共四個(gè)季度，第三、四、五年每年計(jì)算現(xiàn)金流量，共三年注：每一項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)要有依據(jù)，要進(jìn)行財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)說明。
第十一部分風(fēng)險(xiǎn)控制
請說細(xì)說明該項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)及控制、防范手段包括政策風(fēng)險(xiǎn)、加入WTO的風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)、市場開拓風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、股票風(fēng)險(xiǎn)、對公司關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。以上風(fēng)險(xiǎn)如適用，每項(xiàng)要單獨(dú)敘述控制和防范手段：
第十二部分項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度
詳細(xì)列明項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和進(jìn)度注明起止時(shí)間：
第十三部分其它
為補(bǔ)充本項(xiàng)目計(jì)劃書內(nèi)容，需要進(jìn)一步說明的有關(guān)問題如公司或公司主要管理人員和關(guān)鍵人員過去、現(xiàn)在是否卷入法律訴訟及仲裁事件中，對公司有何影響：
請將產(chǎn)品彩頁、公司宣傳介紹冊、證書等作為附件附于本調(diào)查表后。清單如下：
企業(yè)應(yīng)備資料清單
1、營業(yè)執(zhí)照
2、公司章程
3、驗(yàn)資審計(jì)報(bào)告
4、貸款證
5、資信證明
6、法人代碼證書
7、稅務(wù)登記證
8、財(cái)務(wù)報(bào)表上年度、本年度、本月
9、專利證書、鑒定報(bào)告10、高新技術(shù)企業(yè)、高新技術(shù)項(xiàng)目證書1
11、其它表明企業(yè)特點(diǎn)的資料
12、商業(yè)計(jì)劃書
公司法律文件可以提供復(fù)印件，但需提供原件以備核實(shí)。商業(yè)計(jì)劃書、項(xiàng)目建議書以及經(jīng)過電腦文字處理的文件，要求提供電腦軟盤。商業(yè)策劃書標(biāo)準(zhǔn)格式飛雪
商業(yè)策劃書6
為女性服務(wù)
猶太商法認(rèn)為：要想賺錢，就必須瞄準(zhǔn)女人。因?yàn)椋腥速嶅X，女人花錢——男人的興趣根本不放在保管與使用(采購家庭物資)金錢上，而是放在賺錢上；
保管與使用(采購家庭物資)都是女人的事。現(xiàn)實(shí)生活確實(shí)如此，不光是采購鉆石、珠寶、金銀、服裝等飾品是女性的事，就是家庭食品、用品也大多由女性操持。
所以，更多重視女性市場，為女性服務(wù)是營銷人獲取成功的一條重要路徑。
如大凡節(jié)假日舉家上街，通常都是男人與小孩在擇地嬉戲，而女人卻不厭其煩地在挑選產(chǎn)品，一直挑到小孩或男人實(shí)在堅(jiān)持不下去了，全家才戀戀不舍地離開。
而女人若是自己或是與女伴一道，則會一家商場又一家商場地挑選產(chǎn)品，往往一逛就是半天甚至是一天，然后才心滿意足地打道回府。
為女性服務(wù)需要掌握女性市場的特點(diǎn)，如她們對生活的態(tài)度是積極的，對自己的生活方式非常自信；勇于嘗試不同方式，享受全方位的樂趣；
對從媒體特別是電視上獲得的信息反應(yīng)異常敏捷，獲得了新鮮的信息和知識之后便立刻躍躍欲試；如果一條營銷信息獲得了女性的認(rèn)同，那么它將很容易成為一種時(shí)尚等等。
因此，營銷人員應(yīng)該了解女性的消費(fèi)動(dòng)向，緊跟女性的見異思遷，適應(yīng)女性的時(shí)尚情結(jié)，滿足女性的消費(fèi)偏好，投好女性的愛美追求，打造產(chǎn)品的新潮賣點(diǎn)，全心全意為女性服務(wù)。
為錢走四方
為錢走四方是猶太人天生的特性。他們不僅自己天馬行空、四處奔忙，販進(jìn)賣出，而且還鼓勵(lì)別人這么做。
因?yàn)楠q太人長期沒有國家，這使他們生來就是世界公民；猶太商人沒有固定的市場，這使他們生來就是世界商人。
猶太商人聲東擊西、轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北、廣為聯(lián)系，做成了一筆又一筆的大大小小的貿(mào)易，只要和猶太人做生意，誰都是朋友。
營銷也需為錢走四方，在當(dāng)今全球化背景下，營銷應(yīng)該以全球?yàn)槭袌雠渲觅Y源，“做四方的生意，賺取八方的錢財(cái)”。
不斷尋求新的市場和轉(zhuǎn)移市場重心，如進(jìn)軍國際市場，在全球背景下尋找新的市場機(jī)會或者從競爭激烈的市場向不激烈的市場轉(zhuǎn)移。
78:22法則
78:22法則是一個(gè)自然法則，如服飾、餐飲、建筑、珠寶、藥物等22%的行業(yè)，基本上占了約78%的生活消費(fèi)。
因此，猶太商人的傳統(tǒng)經(jīng)營領(lǐng)域大多集中在餐飲、服飾、珠寶、建筑、藥物方面，尤其集中在婦女和兒童用品上了。
男人掙了這個(gè)世界78%的錢，女人則消費(fèi)了這個(gè)世界的78%的錢。78:22法則在營銷中普遍存在，如22%的客戶創(chuàng)造了企業(yè)78%的利潤；
22%的產(chǎn)品是企業(yè)的核心產(chǎn)品等等，因此，在營銷活動(dòng)中，應(yīng)該實(shí)施大客戶營銷戰(zhàn)略，以客戶價(jià)值為基礎(chǔ)，把握重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)客戶，從而提升營銷的效率與效益。
為嘴巴服務(wù)
猶太人認(rèn)為經(jīng)銷過程中應(yīng)瞄準(zhǔn)人們的嘴巴，做“嘴巴”生意，也就是同吃有關(guān)的生意。
小而言之，猶太人主張經(jīng)營蔬菜店、魚店、酒店、雜貨店、米店、點(diǎn)心鋪及水果店等，因?yàn)樽鲞@些生意一定會賺錢。
大而言之，猶太人主張開飯店、酒吧、夜總會等。
猶太人甚至認(rèn)為，做嘴巴的生意，連毒藥在內(nèi)，也會賺錢。營銷也需要圍繞嘴巴服務(wù)。
因?yàn)槌允侨祟愖罨镜男枨笾�，隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對吃也在與時(shí)俱進(jìn)，消費(fèi)者不滿的地方就存在需求，只有滿足大眾基本需求的產(chǎn)品才具有巨大的發(fā)展空間。
用腦去賺錢
只有賺錢的智慧才是真智慧。猶太人認(rèn)為賺錢是天經(jīng)地義、最自然不過的事。
如果能賺到的錢不賺，那簡直就是對錢犯了罪，要遭上帝懲罰，猶太商人賺錢強(qiáng)調(diào)以智取勝，用腦去賺錢，因?yàn)橹腔凼悄苜嵉藉X的智慧，也就是說，能賺錢方為真智慧。
這樣一來，金錢成了智慧的尺度，智慧只有化入金錢中，才是活的智慧，錢只有化入智慧之后，才是活的錢；
活的錢和活的智慧難分。營銷也需要用腦去思考，分析消費(fèi)者消費(fèi)行為，如消費(fèi)者的懷舊情結(jié)；消費(fèi)者渴望不朽；
消費(fèi)者的權(quán)力支配欲望、消費(fèi)者的好奇、恐懼、不安心理等等，需要關(guān)注消費(fèi)者的情感需要，關(guān)注營銷利益相關(guān)者，如影響者、決策者、使用者等等；使消費(fèi)者的價(jià)值確認(rèn)；
滿足消費(fèi)者的自尊；使消費(fèi)者創(chuàng)造性的釋放等等；需要不斷創(chuàng)新，無論是產(chǎn)品、價(jià)格、渠道還是促銷，創(chuàng)新都是必然，如發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會、引導(dǎo)和創(chuàng)造市場需求；
優(yōu)化渠道組合，尋找戰(zhàn)略終端等等。
節(jié)流更需開源
財(cái)富是賺來的，而不是靠省吃儉用積攢起來的。立足于賺，是猶太商人不可動(dòng)搖的信念。
營銷活動(dòng)的高回報(bào)需要高投入，開源是根本。如維系客戶的同時(shí)去開拓新的客戶；進(jìn)行有影響力的傳播；
通過事件策劃來提升品牌知名度和美譽(yù)度等等，當(dāng)然，也需要節(jié)流，在營銷活動(dòng)過程中，強(qiáng)調(diào)效率和效益，一方面要制止浪費(fèi)，另一方面要打造“營銷生態(tài)系統(tǒng)”和“和諧營銷”。
商業(yè)策劃書7
序言
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的日夜提高，人們的消費(fèi)水平也逐漸提高，尤其是開始對自己的健康開始注重，飯后吃水果已成為大部分人的習(xí)慣，作為學(xué)醫(yī)者，大部分同學(xué)老師都知道吃水果的好處。這兒我就簡單的說說:
1.水果里含有纖維，有益美膚；水果的纖維質(zhì)為果膠物質(zhì)，有益排便；纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能，對于我們長期在校的老師同學(xué)就很需要。因?yàn)樗梢栽黾尤梭w的排泄和代謝，因此有益瘦身。
2.維生素讓人美麗 水果主要供給的營養(yǎng)素是維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時(shí)會大量流失，因此是維生素C的天然補(bǔ)充食品。維生素C能延緩老化，是美容不可缺乏的營養(yǎng)素。
3.多吃水果有益健康 水果中含有天然色
素，能有效預(yù)防癌癥，而含有β胡蘿卜素的部分水果，在吃進(jìn)人體內(nèi)會轉(zhuǎn)變成維生素A，可以防止細(xì)胞遭受自由基的傷害。
4.另外，在柑橘類水果中的抗癌物質(zhì)——類生物黃堿素，可以幫助脂溶性致癌物質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性，有利排出體外。其次水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)，也根據(jù)大部分同學(xué)們在校的消費(fèi)情況，再加上校園內(nèi)水果買得貴，所以為滿足各個(gè)群體的需要，我們計(jì)劃在校內(nèi)開水果店。以下是我們的策劃方案。
第一部分：
負(fù)責(zé)人： 14級專護(hù)（5）吳倩、汪琳 合作人員：15級檢驗(yàn)（1）楊娜、李一航 服務(wù)員：XXX、XXX、XXX
第二部分：水果店名
《果然來了》
第三部分：店內(nèi)所提供服務(wù)的產(chǎn)品或服務(wù)
主營:各種水果
副營:水果沙拉 鮮榨果汁
第四部分：市場分析
1.行業(yè)現(xiàn)狀：畢節(jié)醫(yī)專地處市郊，地理位置較偏遠(yuǎn)交通不方便，加上學(xué)校水果店買的水果貴也不新鮮。學(xué)校師生也逐漸增多，所以為滿足在校各大師生，在校內(nèi)開一個(gè)水果店是有必要的。
2.消費(fèi)對象:在校老師、學(xué)生、食堂工作人員、施工人員。
3.競爭分析:校園內(nèi)僅有兩家水果店，而且水果不新鮮，價(jià)格昂貴，品種單一。然而學(xué)校師生多，再加上學(xué)校正在建設(shè)，施工人員多，校外也沒有正規(guī)的水果店，所以我們在校開一個(gè)水果店是具有很大的商機(jī)。（水果市場調(diào)查表，大學(xué)生水果消費(fèi)見附錄）
第五部分：選擇理由
1、方便廣大師生，提供更新鮮更實(shí)惠更衛(wèi)生的水果；
2、鍛煉自己，提高自己自立自強(qiáng)能力，學(xué)習(xí)更多的東西。
商業(yè)策劃書8
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們收入的不斷提高，以及現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快、工作負(fù)擔(dān)的加重和育兒保健觀念的改變，越來越多的人傾向于選擇專業(yè)的孕婦療養(yǎng)機(jī)構(gòu)度過自己的月子時(shí)光。引領(lǐng)母嬰健康潮流，營造和諧溫馨家庭，以一流的專業(yè)醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)為媽媽和寶寶提供全方位的一站式產(chǎn)褥期專業(yè)護(hù)理和系統(tǒng)健康的管理服務(wù)，讓媽媽在月子期間能真正科學(xué)而有效地得到元?dú)獾幕謴?fù)、體形的修復(fù)、心靈的撫慰；讓寶寶得到精心細(xì)致的哺育、深入的早早教智力開發(fā)，幫助家長站在更高階的起跑線上。
一、項(xiàng)目說明
�。ㄒ唬╉�(xiàng)目簡介
�。ǘ┵Y金來源
�。ㄈ┙M織結(jié)構(gòu)
�。ㄋ模I(yè)務(wù)流程
�。ㄎ澹┯Ｊ�
二、項(xiàng)目可行性分析
�。ㄒ唬┦袌鰸撛谝�(guī)模與需求
�。ǘ┫M(fèi)者消費(fèi)需求分析
�。ㄈ┠繕�(biāo)顧客特點(diǎn)分析
（四）市場機(jī)會與產(chǎn)品特色
（五）SWOT分析
三、企業(yè)戰(zhàn)略
�。ㄒ唬┛傮w戰(zhàn)略
（二）發(fā)展戰(zhàn)略
�。ㄈ┦袌鼍�?fàn)帒?zhàn)略
四、營銷策略
�。ㄒ唬┨厣⻊�(wù)
�。ǘ┰鲋捣⻊�(wù)
�。ㄈ┑昝骘L(fēng)格
�。ㄋ模┒▋r(jià)策略
�。ㄎ澹┐黉N策略
（六）品牌及產(chǎn)品推廣五、財(cái)務(wù)分析
�。ㄆ撸┵M(fèi)用預(yù)算
�。ò耍╀N售收入及利潤預(yù)測
>商業(yè)策劃書15
一、方案目的
美即隊(duì)隊(duì)長高遠(yuǎn)，隊(duì)員陳文杰、陳天�，F(xiàn)就讀于清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院。清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在高校團(tuán)購網(wǎng)的支持下，舉行“營銷之星”比賽，對高校團(tuán)購網(wǎng)的美即面膜在淸職院內(nèi)銷售。本方案就是美即隊(duì)為美即面膜在淸職院內(nèi)銷售而寫。通過本次方案，可以讓高校團(tuán)購網(wǎng)更加清楚的了解本團(tuán)隊(duì)的銷售計(jì)劃、銷售目的以及本團(tuán)隊(duì)的銷售精神，增加對本團(tuán)隊(duì)的信任！也可以讓本團(tuán)隊(duì)的各成員認(rèn)清自己的目標(biāo)以及目前的市場形式，增加對市場的了解，為日后成功實(shí)施本方案打下結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。為自己、為公司、為社會實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值！同時(shí)，也讓清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生能夠清楚地了解本產(chǎn)品———美即面膜。
二、校內(nèi)銷售環(huán)境分析
宏觀環(huán)境分析通過大量調(diào)查顯示：隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們越來越注意對自己的形象保養(yǎng)�；瘖y品行業(yè)發(fā)展迅速，一些普通的甚至名牌化妝品進(jìn)入到平常家庭。面膜也越來越受到更多的人們喜愛，不僅受到女性的喜愛，更多的男性也越來越喜歡敷面膜�；谝陨显颍婺な袌鲆苍絹碓酱�。清遠(yuǎn)市屬于我國的二線城市，經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá)，所以一些名牌面膜還未進(jìn)入清遠(yuǎn)市場，清遠(yuǎn)市場內(nèi)的面膜大多數(shù)都是一般的牌子。由于我國化妝品行業(yè)還不是很規(guī)范，所以廣大的消費(fèi)者青睞于外國的化妝品牌，尤其是日韓的化妝品牌。美即面膜屬于韓國一般品牌，在清遠(yuǎn)市場潛力巨大且競爭較小。
微觀環(huán)境分析清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生來自全國十八個(gè)省市，學(xué)生總體消費(fèi)在我國高校中屬于中等偏上，因?yàn)檫@里來至珠三角的學(xué)生占全校學(xué)生的三分之一以上。并且通過對該校學(xué)生問卷調(diào)查顯示：53%學(xué)生有能力購買化妝品，40%女生經(jīng)常用化妝品，28%女生有經(jīng)常用面膜的習(xí)慣。并且對美即面膜的價(jià)錢能夠接受。并且很多學(xué)生喜歡日韓的化妝品，并且比例很高。
SWOT分析
優(yōu)勢-S
劣勢-W
1.美即面膜質(zhì)量有保證，產(chǎn)品系列多，品種較全。
2.價(jià)錢大多數(shù)人能夠接受。
3.國人比較青睞日韓化妝品。
1.知道美即面膜的人群較少。
2.有一小部分學(xué)生由于價(jià)格原因不能接受美即面膜。
3.在我國的實(shí)體店較少，網(wǎng)購較多。
機(jī)會-O
SO戰(zhàn)略
WO戰(zhàn)略
1.知道的人少，產(chǎn)品質(zhì)量好，利于銷售。
2.學(xué)生對化妝品的需要，尤其是物美價(jià)廉美即面膜。
3.清遠(yuǎn)還沒有美即產(chǎn)品，市場空白。
1.美即在清遠(yuǎn)知道的人少，市場空白，潛力大。
2.價(jià)錢適中，適合清遠(yuǎn)市民的消費(fèi)。
3.韓國化妝品安全問題很好。
1.加大美即在清遠(yuǎn)的宣傳，通過大量渠道宣傳美即。
2.加大美即的科技投入，在保證質(zhì)量的同時(shí)價(jià)錢下降。吸收更多消費(fèi)者。
三、市場需求分析
1、清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是清遠(yuǎn)市規(guī)模最大的公辦高等學(xué)府，全校學(xué)生有12000多人，在校學(xué)生有8000多人，其中女性學(xué)生占據(jù)了全校學(xué)校的三分之二，擁有那么多學(xué)生的清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的消費(fèi)潛力是巨大的、連續(xù)的。大一的女生還不是很會化妝，且只有一少部分有敷面膜的習(xí)慣，所以市場前景巨大。大二女生的就好很多了，使用面膜的較多，市場可觀。藝術(shù)系的女生由于專業(yè)需要，市場潛力很大。
2、學(xué)校消費(fèi)地域集中，針對性強(qiáng)，宣傳容易深入人心。高校學(xué)生作為現(xiàn)代青年，具有一定的消費(fèi)能力和強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望，如果美即面膜成功進(jìn)入清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，將會得到巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。但是，不是說每個(gè)家庭對十塊錢一張的面膜都是能夠接受的，學(xué)生的家庭條件也決定了學(xué)生的消費(fèi)。
3、通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)表明：清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的女生每人每月大概會購買五張美即面膜，通過學(xué)校網(wǎng)站顯示學(xué)校大概有5000名女生，每個(gè)月美即面膜的需求25000張。
四、目標(biāo)客戶
1、清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校學(xué)生三分之二為女性學(xué)生，據(jù)本團(tuán)隊(duì)對清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的調(diào)查，大一女性學(xué)生平均一個(gè)月購買一次護(hù)膚品，大二女性學(xué)生一個(gè)月購買一次以上的占據(jù)80%以上，男性學(xué)生則平均兩個(gè)月購買一次。
2、根據(jù)對清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的市場調(diào)查：美即隊(duì)將主要目標(biāo)客戶確定為女性學(xué)生，產(chǎn)品主要為美即面膜中的補(bǔ)水、嫩白、亮白系列，男生則主要為美即面膜中的補(bǔ)水系列。并確定女性學(xué)生為主，男性學(xué)生為輔的，全面的服務(wù)對象。
五、具體的行銷方案
1、本團(tuán)隊(duì)將會圍繞增加產(chǎn)品的附加值、銷后服務(wù)和與顧客為友三大主線對顧客進(jìn)行產(chǎn)品推銷和與顧客進(jìn)行有效的溝通。
2、本團(tuán)隊(duì)將會通過多種方式進(jìn)行宣傳，因?yàn)橹挥邪研麄髯龅缴钊肴诵�，才能更好的勾起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
A、傳單：由我們安排人員于活動(dòng)籌備階段在人流量最為密集的第一飯?zhí)瞄T口、商業(yè)街以及各報(bào)名點(diǎn)發(fā)放傳單；于活動(dòng)當(dāng)天在比賽場地門口發(fā)放傳單；
B、橫幅：活動(dòng)前后兩周我們會將橫幅懸掛于人流量密集的一飯、二飯、商業(yè)街、教學(xué)樓、活動(dòng)現(xiàn)場顯眼位置為美即面膜做宣傳；
C、校園廣播、清職微博：從活動(dòng)開始宣傳至活動(dòng)結(jié)束，貫穿于活動(dòng)的每個(gè)階段，我們都會在學(xué)校的廣播站、清職微博里，實(shí)時(shí)播出活動(dòng)最新進(jìn)展，為美即面膜做多面的廣播宣傳；
D、展板：擺放在學(xué)院人流量最多的第一飯?zhí)瞄T口、教學(xué)區(qū)位置醒目的地方，如果能找到一個(gè)不受其他組織的宣傳影響，效果更好。
最后本團(tuán)隊(duì)將會在商業(yè)街，第一飯?zhí)茫诙執(zhí)�、商業(yè)街等人流比較多得地方進(jìn)行銷售，采用多種促銷方法（買五送一，多買多送。、買一送精美小禮品等）盡快的把產(chǎn)品售出。
商業(yè)策劃書9
1.計(jì)劃概況
“中華現(xiàn)代健身中心”是一所正在創(chuàng)建的旨在向會員提供室內(nèi)和室外體育健身運(yùn)動(dòng)的俱樂部。與目前已存在的大部分健康俱樂部所不同的是，“中華現(xiàn)代健身中心”(簡稱：健身中心)將為團(tuán)隊(duì)提供排球、籃球等運(yùn)動(dòng)場地，同時(shí)也為個(gè)人提供健身的場地和設(shè)施。健身中心將積極推動(dòng)單位和家庭的參與，并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
一般來說，這個(gè)行業(yè)競爭的關(guān)鍵在于地點(diǎn)的選擇、活動(dòng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在北京東城區(qū)，這里的居民收入比全國平均高出2.5倍;這里的工廠、企業(yè)以及其它單位的員工有著組隊(duì)進(jìn)行體育活動(dòng)的傳統(tǒng)。我們健身中心的活動(dòng)項(xiàng)目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計(jì)的，將會超過未來會員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營管理人員將使健身中心的服務(wù)超過其他類似的俱樂部。
除了上述健身俱樂部所具備的成功外，更為重要的是，我們有一組經(jīng)驗(yàn)豐富、富有熱情和生氣并致力于經(jīng)營這個(gè)健身中心的管理人員。張大為先生是一位出色的推銷專家，他將出任健身中心的總裁;王麗華女士將出任項(xiàng)目部和公關(guān)部主管;劉國棟先生將主管設(shè)備處并負(fù)責(zé)職員的培訓(xùn)。以上這三位都具有企管碩士學(xué)位并具有多年的這一行業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。魏麥先生是一位財(cái)務(wù)方面的專家，將出任本中心的財(cái)務(wù)主管。
健身中心的創(chuàng)建需購置土地5公頃，連同建筑和設(shè)備安裝費(fèi)用共需投資450萬元。以上提及的幾位主要經(jīng)理人員共投資60萬元，一些外部投資者以獲得40%的股份為條件已承諾投資約190萬元。健身中心還需向有關(guān)機(jī)構(gòu)貸款225萬元，擬將建造此中心的土地和造好的房屋作為貸款的抵押，同時(shí)將提供40%的付款以確保此項(xiàng)抵押貸款的可靠。我們預(yù)計(jì)健身中心第一年的總銷售額將達(dá)180萬元，利稅達(dá)7.5萬元。
2.經(jīng)營管理
經(jīng)理人員介紹
張大為先生，現(xiàn)年40歲，北京大學(xué)企管碩士，中山大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士。張先生在廣健身俱樂部擔(dān)任副總裁之職多年，從事過健康俱樂部的選址、日常經(jīng)營和活動(dòng)項(xiàng)目開發(fā)等多方面的工作。在此之前，張先生作廣州家庭健身中心的職員，從事過多年的直接銷售工作。張先生還是一位體育愛好者，他現(xiàn)在仍擔(dān)任中國室內(nèi)運(yùn)動(dòng)協(xié)會的理事。
王麗華女士，現(xiàn)年35歲，中國人民大學(xué)企管碩士，北京師蕩大學(xué)教育學(xué)碩士。王女士現(xiàn)任職于四通集團(tuán)公司職工活動(dòng)部經(jīng)理，對職工活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和體育器材有豐富的知識和經(jīng)驗(yàn)。王女士業(yè)余還兼任東城區(qū)青少年活動(dòng)協(xié)會的理事會成員。
劉國棟先生，現(xiàn)年38歲，北京師范大學(xué)體育系學(xué)士，現(xiàn)任職于國際海員俱樂部器材管理部，劉先生是北京體育界的活躍人士，同時(shí)參加幾個(gè)業(yè)余籃球隊(duì)和排球隊(duì)并兼任教練。
魏麥先生，現(xiàn)年48歲，中國財(cái)經(jīng)大學(xué)企業(yè)財(cái)務(wù)碩士，具有高級會計(jì)師職稱，現(xiàn)任職于全國青少年體育運(yùn)動(dòng)協(xié)會的主管會計(jì)師。
上述的每一位經(jīng)理人員均在自己的領(lǐng)域之中有多年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩位具有管理財(cái)務(wù)方面的經(jīng)驗(yàn)，三位曾經(jīng)有經(jīng)營健身俱樂部方面的經(jīng)驗(yàn)。這樣的經(jīng)理人員的組合給健身中心提供了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，即使萬一有某位經(jīng)理人員因故離任，其他成員可即時(shí)填補(bǔ)空白。
上述各位人士雖然目前仍在其他單位擔(dān)任要職，但并沒有與他們的單位簽定任何限制性合同，可以隨時(shí)離職而加入健身中心。這四位經(jīng)理人員已簽署的一項(xiàng)合同約定：他們從加入健身中心之日起將至少為本中心服務(wù)五年;如果任何一位將來離開本企業(yè)，那么從離開之日起五年這內(nèi)將不能從事與中心競爭性的業(yè)務(wù)。事實(shí)上，這四位原始創(chuàng)始人對創(chuàng)辦本中心投入了大量的人力和資金他們將會致力于辦成一個(gè)成功的健身俱樂部。
報(bào)酬
四位創(chuàng)始人每年的工資收入定為5萬元，這與目前這個(gè)行業(yè)同等職位人員的工資水平相當(dāng)。
創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配
健身中心最初將發(fā)行10萬股普通股票，四位創(chuàng)始人每人投資15萬元，各換取14%即14，000股股票。每一位董事(共4人)將獲得1%(共4000股)的股份。另有三位不參與經(jīng)營的投資者共出資190萬元，將按出資多少分享40%的股份。
經(jīng)理人員的責(zé)任
總裁/推銷部：張大為先生將出任健身中心總裁，他是整個(gè)中心的核心。他的主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員，同時(shí)還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷售人員的責(zé)任。
項(xiàng)目設(shè)計(jì)/公關(guān)：王麗華女士將出任這方面的主管。王女士將對健康俱樂部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析，制定出符合市場需求的活動(dòng)項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
器材部/人事部：這個(gè)部門由劉國棟先生負(fù)責(zé)。劉先生將負(fù)責(zé)中心的器材購置、維護(hù)以及中心的雜務(wù)人員的管理。
財(cái)務(wù)/住處系統(tǒng)：這個(gè)部門由魏麥先生負(fù)責(zé)。中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件也由魏先生負(fù)責(zé)管理。
董事會成員
健身中心的.經(jīng)理人員意識到自身缺管某些經(jīng)營此中心所必需的專長。為了襝這種缺失，經(jīng)理人員吸收一位律師、一位健美方面的醫(yī)生、一位健美專家和一位體明星加盟董事會。他們將對中心的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。每一位董事會成員將獲得1%的股份作為報(bào)酬，如果他們決定離開中心的話，中心的經(jīng)理人員有對他們的股份進(jìn)行收購的第一優(yōu)先權(quán)。
3.市場分析
市場的分布情況
健身行業(yè)的市場分割最重要的形式是其區(qū)域性，80%的會員居住在距中心周圍9公里以內(nèi)，平均車程15分鐘可視確定距離范圍的基準(zhǔn)。健身中心是一個(gè)具有獨(dú)特體育運(yùn)動(dòng)設(shè)施的俱樂部，由于有室內(nèi)滑冰嘗排球沙灘以及特殊訓(xùn)練廳，將吸引一些居住較遠(yuǎn)的人們，估計(jì)所有會員的工作、居住地不超過13公里。健身中心之所以選址在北京市東城區(qū)，其原因是那里人口增長迅速、家庭收入高以及該地區(qū)人們對體育運(yùn)動(dòng)有較大的潛在需求。
人口、年齡、家庭收入和從事管理、專業(yè)技術(shù)工作的人數(shù)是判斷顧客群中最重要的統(tǒng)計(jì)變量。東城區(qū)年人口增長率為2.5%，是全國人口增長率的1.5倍，是北京市人口年增長率的1.3倍。大約590，000人口居住在健身中心場址9公里以內(nèi)，據(jù)估計(jì)，這個(gè)數(shù)字到1995年將超過650，000。分析專家說健身行業(yè)會員的年齡中值是34歲，而東城區(qū)年齡中值為32歲。
根據(jù)中國國家室內(nèi)運(yùn)動(dòng)協(xié)會(簡稱室運(yùn)協(xié))的抽樣調(diào)查，家庭收入是判斷顧客群的另一重要因素，約77%的會員家庭收入超過2.5萬元，而全國家庭收入超過此線的占56%;39%的會員家庭收入超過4.5萬元。從事管理、專業(yè)技術(shù)工作的人員參加健身運(yùn)動(dòng)的人數(shù)遠(yuǎn)比其他行業(yè)人員多，而北京市專業(yè)技術(shù)和管理人員比例與全國平均相比多二倍以上。
對比全國平均水準(zhǔn)，東城區(qū)體育運(yùn)動(dòng)的潛在市場高于95%。根據(jù)1991年國家統(tǒng)計(jì)局對以郵政編碼為區(qū)域范圍的居民各種服務(wù)的潛在需求量進(jìn)行的分析測算，東城區(qū)的需求指數(shù)為132，而全國的需求指數(shù)中值為103。
可行性分析
市場滲透分析是對興建商業(yè)娛樂、健身設(shè)施在一定的市場范圍內(nèi)的整體市場飽和狀態(tài)的預(yù)估方法。它已被公認(rèn)為重要的商業(yè)分析方法。這種方法被房地產(chǎn)評估者、金融機(jī)構(gòu)和專業(yè)顧問用于測量市場對新建健身設(shè)施的需求程度。本計(jì)劃中的計(jì)算結(jié)果是根據(jù)與目標(biāo)市場和設(shè)施建筑面積有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)得來的(請參照附錄有關(guān)計(jì)算方法和討論結(jié)果)。
應(yīng)用這套分析方法的結(jié)果表明：東城區(qū)以其現(xiàn)有的人口仍可財(cái)建一所7，500平方米的多種體育運(yùn)動(dòng)俱樂部。這一市場滲透分析不能用于分析具體項(xiàng)目帶來的利弊，因而需要通過市場研究來進(jìn)一步確定該項(xiàng)目的可行性。我們的研究包括：選址分析，目標(biāo)市場調(diào)查，與一些體育組織、社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人、競爭對手的會員和雇員進(jìn)行交談。
4.競爭分析
根據(jù)室運(yùn)協(xié)的調(diào)查結(jié)果得知，主要的競爭來自6公里以內(nèi)的提供同等設(shè)施條件的俱樂部，主要競爭對手是東城區(qū)中心的中央俱樂部。這個(gè)俱樂部建筑面積7，000平方米，設(shè)有舉重室、聯(lián)合健身器材、體操房、奧林匹克標(biāo)準(zhǔn)游泳池、健美體操房、飲食及營養(yǎng)教學(xué)中心。中央俱樂部的會員有2千人，同時(shí)有6個(gè)月的排隊(duì)名單。它的四周由醫(yī)院環(huán)繞，如果不是建筑中貴的話，擴(kuò)建是可能的。對比這下，健身中心除了提供給會員個(gè)人健身運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，還將提供團(tuán)體和家庭集體運(yùn)動(dòng)以適應(yīng)市場調(diào)查的結(jié)果。另一個(gè)競爭對手是東城俱樂部，位于健身中心西部5公里左右。同中央俱樂部一樣，東城俱樂部也只為成年會員服務(wù)。它擁有800多名會員，建筑面積2，000多平方米，設(shè)施包括舉重室、聯(lián)合健身器材、室內(nèi)網(wǎng)球嘗桑娜蒸氣浴室及旋轉(zhuǎn)水按摩浴池。它的主要優(yōu)勢是會費(fèi)低廉;最大弱點(diǎn)是衛(wèi)生條件不佳，設(shè)備更新不及時(shí)。1990年，由于更衣室等衛(wèi)生條件太差而被政府罰款。
一些我們訪問過的東城俱樂部的會員正在積極地尋找其他合適的俱樂部。但由于中央俱樂部一時(shí)不能接受新會員，他們的選擇受到限制。80%的被調(diào)查者認(rèn)為清潔的設(shè)施對于行業(yè)是最重要的因素。室運(yùn)協(xié)的調(diào)查還表明，東城俱樂部每百平方米擁有40名會員，而按一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是每百平方米29名會員。我們準(zhǔn)備實(shí)施一項(xiàng)預(yù)防性的維護(hù)設(shè)備計(jì)劃，該計(jì)劃可以保證設(shè)備滿足會員要求，同時(shí)將保持一定的設(shè)備長期維護(hù)費(fèi)用。
東城區(qū)的網(wǎng)球俱樂部擁有8個(gè)網(wǎng)球場，其中6個(gè)室內(nèi)場地和2個(gè)室外場地，它還有旋轉(zhuǎn)水按摩浴池、小賣部等。這個(gè)網(wǎng)球俱樂部大概距我們的地址約4公里左右。盡管在我們的調(diào)查中網(wǎng)球被列為第三受歡迎的項(xiàng)目，但進(jìn)一步的調(diào)查表明該地區(qū)已有足夠的網(wǎng)球場，因而健身中心決定目前不提供網(wǎng)球服務(wù)。
次一級的競爭來自15公里范圍內(nèi)提供相似服務(wù)的俱樂部。這些俱樂部包括：北京朝陽區(qū)的朝陽俱樂部、東方俱樂部以及在崇文區(qū)的崇文俱樂部和國際俱樂部等。但這些俱樂部對于東城區(qū)的居民來說距離較遠(yuǎn)，乘車時(shí)間都超過20分鐘。
5.企業(yè)操作計(jì)劃
選擇地點(diǎn)
經(jīng)過全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大孝分區(qū)的限制及東城區(qū)的地價(jià)等)，決定將健身中心設(shè)在二環(huán)路與永定大街相交處該地位于一個(gè)“白領(lǐng)階級”的公司和高級收入居民區(qū)之間，并正在大力發(fā)展商業(yè)設(shè)施。
我們選了一個(gè)街道口作為建設(shè)點(diǎn)，過街行人和四輛容易看到，且出入方便。室運(yùn)協(xié)認(rèn)為，方便的地理位置是一個(gè)體育俱樂部為會員提供的最基本的利益之一，至于俱樂部的大小則由市場的需要而定。
我們所選的地點(diǎn)已被政府劃為工商業(yè)區(qū)，可以立即開始基建工作。場點(diǎn)地價(jià)是13萬元/公頃。
器材的配置
健身中心建筑面積7，5000平方米，是市場滲透分析中認(rèn)為該地區(qū)所需要的面積�？紤]這個(gè)地區(qū)的人口增長，已買下2公頃土地留做備用，同時(shí)也避免隨人口增長的土地增值給未來中心擴(kuò)展增加困難。
北京市新華建筑設(shè)計(jì)公司(專長于娛樂設(shè)施的建筑設(shè)計(jì))已完成了符合建筑要求的設(shè)計(jì)工作。這家公司曾在設(shè)計(jì)方面獲獎(jiǎng)，有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，能夠保證質(zhì)量。
設(shè)備的維修和建筑設(shè)施的保養(yǎng)對會員很得要。90%以上的被調(diào)查者給予這個(gè)方面最高一級考慮。維修費(fèi)是一項(xiàng)可變開銷，這一行業(yè)的平均維修費(fèi)在4%-9%。我們強(qiáng)調(diào)預(yù)防性維修，可以使我們的費(fèi)用支出保持較低水平。
商業(yè)策劃書10
經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院學(xué)生核心競爭力培養(yǎng)項(xiàng)目
之經(jīng)貿(mào)類專業(yè)行業(yè)技能競賽
競 賽 項(xiàng) 目： 《模擬商業(yè)策劃競賽》
參 賽 作 品：“海風(fēng)味”海鮮餐廳
參賽者姓名： 陳亮清、戴曉敏、李志盛、黎珍蕊
參賽者班級： 10國際商務(wù)（師范）1班、10金融1班、
11金融1班
參 賽 時(shí) 間： 20xx 年 3 月 28 日
廣東技術(shù)師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院
目錄
前言 ................................................................................................................................................. 5
一、餐廳介紹 ............................................................................................................................... 6
（一）餐廳簡介 ....................................................................................................... 6
�。ǘ┎蛷d目標(biāo) ....................................................................................................... 6
�。ㄈ┎蛷d宗旨 ....................................................................................................... 6
二、餐廳產(chǎn)品和服務(wù)介紹 ........................................................................................................ 6
（一）產(chǎn)品 ................................................................................................................ 6
�。ǘ┓⻊�(wù) ................................................................................................................ 7
三、市場和可行性分析: ............................................................................................................ 7
（一）背景分析 ....................................................................................................... 7
�。ǘ┦袌隹尚行苑治� ......................................................................................... 8
1、貨源分析 .......................................................................................... 8
2、前景分析 .......................................................................................... 8
3、市場競爭者分析 ............................................................................ 9
4、市場消費(fèi)者分析 ......................................................................... 11
四、自身分析——SWOT分析 ............................................................................................ 11
五、營銷策略 ............................................................................................................................ 12
�。ㄒ唬┦袌黾�(xì)分： ............................................................................................... 12
1、消費(fèi)者年齡： .............................................................................. 12
2、消費(fèi)者收入 ................................................................................... 12
3、消費(fèi)者心理： .............................................................................. 13
�。ǘI銷方法 .................................................................................................... 14
1、服務(wù)營銷 ....................................................................................... 14
2、網(wǎng)絡(luò)營銷： ................................................................................... 14
3、廣告營銷 ....................................................................................... 15
六、財(cái)務(wù)分析 ............................................................................................................................ 16
（一）餐廳資金 .................................................................................................... 16
�。ǘ┏杀举M(fèi)用估算 ........................................................................................... 17
1、20xx年3月的成本費(fèi)用估算 .................................................. 17
2、20xx年4月的成本費(fèi)用估算 .................................................. 18
3、20xx年5月的成本費(fèi)用估算 .................................................. 18
�。ㄈ┵Y產(chǎn)負(fù)債表 ............................................................................................... 19
�。ㄋ模┪磥�3個(gè)月?lián)p益表 .................................................................................. 20
�。ㄎ澹┈F(xiàn)金流量表 ............................................................................................... 22
�。⿺�(shù)據(jù)分析 .................................................................................................... 25
七、風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避方法 ..................................................................................................... 26
�。ㄒ唬┬袠I(yè)風(fēng)險(xiǎn) .................................................................................................... 26
1、知名度影響不足 ......................................................................... 26
2、潛在競爭對手的加入 ................................................................ 26
3、社會因素 ....................................................................................... 27
4、貨源不足 ....................................................................................... 27
（二）競爭風(fēng)險(xiǎn) .................................................................................................... 28
1、競爭對手多 ................................................................................... 28
2、潛在競爭者的威脅 ..................................................................... 28
3、菜式和服務(wù)不能滿足消費(fèi)者 ................................................... 28
�。ㄈ┏杀究刂骑L(fēng)險(xiǎn) ........................................................................................... 28
1、原材料和運(yùn)營前成本過高 ....................................................... 28
2、人力資源成本 .............................................................................. 29
3、日常經(jīng)營成本 .............................................................................. 29
（四）經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) .................................................................................................... 30
1、餐廳淡季 ....................................................................................... 30
2、衛(wèi)生方面 ....................................................................................... 30
3、貨存期不長 ................................................................................... 30
�。ㄎ澹┴�(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) .................................................................................................... 31
1、投資風(fēng)險(xiǎn) ....................................................................................... 31
2、資金周轉(zhuǎn)風(fēng)險(xiǎn) .............................................................................. 31
3、確認(rèn)收益風(fēng)險(xiǎn) .............................................................................. 31
4、破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn) ....................................................................................... 31
八、人員安排 ............................................................................................................................ 32
前言
隨著科技發(fā)展，物質(zhì)追求越來越高的時(shí)候，人們對吃的也越來越講究�！懊褚允碁樘臁�，這是從古到今都說不完的話題，菜式越來越多，食材也越來越稀奇。為了吸引顧客，各餐飲業(yè)都致力于不斷推出新的菜式和產(chǎn)品，由此不斷地滿足著消費(fèi)者的嘗新心理。
人們不僅對吃的越來越講究，對吃的方式和吃的環(huán)境也同樣地講究起來，相對于喧囂的食肆，人們更多地會選擇一處舒適的餐廳進(jìn)行消費(fèi)。
所以，本餐廳就是為大家提供一個(gè)舒適、優(yōu)雅的環(huán)境，讓大家好好在我們餐廳享受他們的午餐和晚餐，我們會把我們的餐廳打造成一家兼具高品位和獨(dú)特性的高級餐廳。
商業(yè)策劃書11
一、序言
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費(fèi)者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。
在歐洲等發(fā)達(dá)國家的國內(nèi)市場，大都有自己的果菜集團(tuán)，自己實(shí)行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的�？档吓l(fā)市場，較早的進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域�，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。
現(xiàn)在，中國水果的主體市場尚處于幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會受制與人。
同比“便利店”的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。
二、市場分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)群體分析
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：
�。�1）集市水果攤
�。�2）大型超市
針對一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動(dòng)小販），他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對象，對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強(qiáng)。
對于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
按以上兩種消費(fèi)途徑為維度進(jìn)行表格分析，具體如下：
通過上面的對比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本項(xiàng)目方案所要研究的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。
結(jié)論：水果連鎖形象店的市場定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為中高收入階層，輻射低收入人群。
�。ǘ┦袌銮熬胺治�
現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，對互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長時(shí)間保質(zhì)期又便于零散銷售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品，比如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少部分的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價(jià)格對現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會的創(chuàng)造和消費(fèi)主導(dǎo)群將會全面扭轉(zhuǎn)現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會由網(wǎng)絡(luò)替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實(shí)現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來發(fā)展的方向與目標(biāo)。
三、競爭分析
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的社區(qū)平價(jià)水果超市。
商業(yè)策劃書12
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1 項(xiàng)目創(chuàng)想
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，格仔鋪，一個(gè)極具港味的商業(yè)名稱，就是在一間店鋪里面設(shè)置一個(gè)一個(gè)格仔,每個(gè)格仔收取一定的租金，租出去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店鋪里的人員負(fù)責(zé)銷售，銷售所得即歸租戶所有，簡單來講就是商家通過承租格仔，來寄賣商品，是目前香港最潮、最熱的創(chuàng)業(yè)和購物方式！格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對創(chuàng)業(yè)資金不足的學(xué)生,有創(chuàng)業(yè)理想的社會群體,是極具發(fā)展?jié)摿Φ哪Ｊ?，也會當(dāng)今最熱、最流行的網(wǎng)絡(luò)實(shí)體店模式！
1.2 格子鋪模式的起源
格仔店源于日本東京市區(qū)的一家大型商場，創(chuàng)辦人是日本商人：ひらいとしお（平井敏雄），平井敏雄原本經(jīng)營潮流玩物收藏品，在一次意外的代賣商品中，引起另一事業(yè)的開啟。日本是潮流的時(shí)尚界，因新潮的格仔店受到時(shí)尚的年輕人和白領(lǐng)階層的追捧，引起各界矚目關(guān)注，日本當(dāng)?shù)丶巴鈬啾局s志多次報(bào)道。格仔店的理念于20xx年冬季引進(jìn)入香港，在短短一年多的時(shí)間在香港多間商場已發(fā)展到一百多家的商鋪。在時(shí)尚的香港人追捧中，格仔店被統(tǒng)一命名為格仔鋪（gezaipu）。后期有陸續(xù)有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱
二、市場調(diào)查分析
2.1 現(xiàn)狀
2.1.1 流行趨勢
「格仔鋪」其實(shí)是一座商場的微縮版，而鋪內(nèi)的每一格「格仔」，其實(shí)是一間商場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店，投入資金等閑十幾萬元（連裝修入貨租金上期等），現(xiàn)在你花三百元，就可以霸占一個(gè)「格仔」，當(dāng)個(gè)名副其實(shí)的小老板。
「格仔鋪」可以說是「互聯(lián)網(wǎng)」購物概念的“地面版”、“迷你實(shí)體店”。
「格仔鋪」發(fā)展極速，變化極大，將來如何，是否會迅速地發(fā)展成一兩間獨(dú)大的「格仔鋪」大型連鎖店集團(tuán)呢？沒有人知道。只是，現(xiàn)在看看格仔鋪所彰顯的「發(fā)展空間」，已經(jīng)顯得十分有趣。
現(xiàn)在，香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具，更賣商家自家制作的產(chǎn)品、公司測試市場反應(yīng)的新產(chǎn)品、罕有收藏紀(jì)念品，甚至變成展覽柜和小型廣告場，創(chuàng)意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場大商店熱門產(chǎn)品的壟斷局面，恢復(fù)幾十年前香港商機(jī)處處的短小精悍風(fēng)氣。
「格仔鋪」發(fā)展至今似乎是一種潮流、一種趨勢，更是香港人開拓、進(jìn)取、永遠(yuǎn)向前精神的真實(shí)寫照。
商品既不放在架子上也不放在柜臺里，而是放在一個(gè)個(gè)格子中，10平方米大的店鋪中，不是一個(gè)老板當(dāng)家做主，而屬于70個(gè)不同的格主，這種新穎的店鋪被稱作格子鋪，曾在網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)行一時(shí)，現(xiàn)在，東門、深圳大學(xué)、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實(shí)體格子鋪。
店里的商品雖然不是奢華的國際知名品牌，仔細(xì)瞧來，卻個(gè)個(gè)別有一番韻味，異域風(fēng)情的衣服，民族風(fēng)的工藝品，搖滾味十足的金屬制品，閃光耀眼的水鉆耳墜。不管你是淑女還是時(shí)尚達(dá)人，只要你追求時(shí)尚，不甘單調(diào)，都會愛上格子鋪。
從網(wǎng)上吹起的格子風(fēng)
“格子”的理念最早源于英國的一名大學(xué)生，他把網(wǎng)絡(luò)上空間租下來，分成格子賣給不同的廣告商，因?yàn)閮r(jià)格低廉效果好而風(fēng)靡全球。真正的實(shí)體格子店則來自日本，模式原型是日本的寄賣店，隨后流傳到香港并迅速流行，香港人將這種店鋪統(tǒng)稱為“格子鋪”（GEZAIPU）。
租格子出售商品的商業(yè)模式在香港發(fā)展得很成功，不少格子店已經(jīng)形成了規(guī)模，開啟了連鎖店�，F(xiàn)在，格子風(fēng)開始席卷內(nèi)地，在北京、上海、廣州、深圳等各大城市相繼出現(xiàn)了許多格子鋪，其中不少人已經(jīng)成了專業(yè)格主，在多家格子鋪都擁有自己的格子柜，有些甚至創(chuàng)立了屬于自己的品牌。面對來勢洶涌的格子風(fēng)潮，人們不得不相信格子鋪不只是一時(shí)的潮流，在未來也許會有更大的發(fā)展空間。
格子鋪一般十來平方米，鋪主租下后，隔成尺寸統(tǒng)一的“格仔柜”，任何人只需按月支付租金，就可以在格子鋪中寄賣任何物品，擁有自己的格子成為格主。格主不用親自出面經(jīng)營，格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪?zhàn)畲蟮奶厣褪仟q如一家迷你型百貨公司，品種繁多，商品時(shí)尚具個(gè)性。與一般的店鋪相比，格子鋪的產(chǎn)品更新速度快，是流行潮流的風(fēng)向標(biāo)。格子鋪的各個(gè)格主都會根據(jù)流行元素和產(chǎn)品的銷量，調(diào)整更新自己的商品，所謂“船小好掉頭”，比起大型賣場，格子鋪對時(shí)尚潮流更敏感，反應(yīng)更快。還有許多從網(wǎng)上流行開的時(shí)尚物品，一定會最先出現(xiàn)在格子鋪中。
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式，白領(lǐng)尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閑購物的時(shí)尚潮流區(qū)，比起傳統(tǒng)的商場專賣店，設(shè)計(jì)精巧別致，商品獨(dú)具特色，備受白領(lǐng)寵愛。由于傳統(tǒng)賣場里的各色物品基本大同小
異，相似的品牌，同類的衣服，哪里都可以買到，不少人已經(jīng)厭倦了這種千篇一律的購物模式。
在一家廣告公司工作的張小姐表示，商場里的衣服差不多，你可以買得到，她也可以買得到，沒有特點(diǎn)，很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統(tǒng)的模式，單件商品數(shù)量少、種類多，風(fēng)格多變、更新速度快，許多商品是格主從各地精心挑選的，是精品店中的精品。在這里，讓你不用到處奔波，就可身著各色風(fēng)情服飾，撞衫的尷尬糗事更是從此遠(yuǎn)離你，好友圈中的時(shí)尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處，讓追求時(shí)尚注重個(gè)人風(fēng)格塑造的白領(lǐng)階層的對它寵愛有加。
格子鋪中的手工制品，一般出自民間藝人之手，不是知名的藝術(shù)家或者大腕，風(fēng)格自成一家，比如你會在格子鋪中看到銀制的手鐲，上面繪滿了各國的國旗，粗布印染的T恤，粗獷個(gè)性，貝殼做的耳墜，飄溢著海洋的味道，水果形狀的蠟燭，可以以假亂真，這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。其次，格子鋪里的商品，手工制作而非批量生產(chǎn)，數(shù)量少，很多更是獨(dú)此一家。一位格子鋪的�？托ば〗阏f：“我很喜歡格子鋪的小飾品，很精致，重要的是特別，其他地方絕對看不到，雖然不是名牌但也絕不遜色�！�
格子鋪里的商品風(fēng)格多樣，民族風(fēng)，田園風(fēng)，嘻哈、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長裙充滿了波西米亞風(fēng)格，寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶，把你帶到了鄉(xiāng)間的果園里，感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸，粗粗的金屬手鏈外加一條滿是劃痕的牛仔褲，讓你耳邊充斥著低沉、快節(jié)奏的街舞曲。
2.2 競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速，但專家表示，國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個(gè)性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭，因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇。果凍業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理，充分為消費(fèi)者考慮，提高營養(yǎng)價(jià)值和休閑品味，來占領(lǐng)休閑食品的市場。
2.3 態(tài)勢分析
SWOT分析表
S（優(yōu)勢）：果凍是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的果凍食品，令人們留戀往返。
W（劣勢）：特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測，存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
O（機(jī)會）：果凍市場需求逐年擴(kuò)大；人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。
T（威脅）：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1 自身優(yōu)勢
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
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4.4 中期及以后發(fā)展資金投放及回報(bào)情況：由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進(jìn)行具體分析。
五、運(yùn)營計(jì)劃
5.1 店面規(guī)劃
5.1.1 地址選擇
格子鋪的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。
5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
格子鋪裝修圖片，依據(jù)商品的類型、最佳展示方式、氣質(zhì)進(jìn)行格子裝修。做到兩點(diǎn)：格子裝修要讓大家看到格子的東西，讓大家看到格子內(nèi)商品最美的一面。此時(shí)可以借用一些道具等。
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5.2 目標(biāo)市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚個(gè)性，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗�(gè)性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等；兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷墓麅�；還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。
5.3 營銷組合
5.3.1 產(chǎn)品
果凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全�；佣�，產(chǎn)品豐富，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。
5.3.2 價(jià)格：果凍的利潤很高，毛利達(dá)到60％～70％以上。
5.3.3 渠道：由于受進(jìn)貨成本的限制，決定從網(wǎng)上采購原材料。
5.3.4 促銷
�。�1）廣告：泡×堂不會利用昂貴的電視媒體，并且通過物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為泡×堂的“活廣告”！當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報(bào)刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用，又?jǐn)U大了范圍。
�。�2）銷售促進(jìn)
a、定期開展配送活動(dòng)：銷售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動(dòng)。
b、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會免費(fèi)抽獎(jiǎng)。
c、夏天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動(dòng)可增加更多銷量。
d、果凍蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。
5.4 客戶管理
5.4.1 建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價(jià)格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當(dāng)天，憑身份證和會員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設(shè)計(jì)一款獨(dú)特的生日蛋糕
六、文化建設(shè)
6.1 品牌文化
隨著時(shí)代的發(fā)展，一股新潮的消費(fèi)時(shí)尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補(bǔ)了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白，可以根據(jù)客戶的需求來制定定做，可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節(jié)日等樣式，不同的口味表達(dá)不同的情感，不同的花樣有更深的祝福。點(diǎn)上一支果凍臘，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛，成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇！果凍產(chǎn)品的主流趨向天然化、功能性。質(zhì)地嫩滑的果凍，輔以天然果肉，形成了獨(dú)特口感，并含有水果的營養(yǎng)成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品，可供廣大消費(fèi)者選擇。另外，應(yīng)消費(fèi)者對果凍保健功能的需求，市場上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子，愿
意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺，更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個(gè)性。我們還會經(jīng)�？吹剑『⒆油现改傅氖郑何乙怨麅�！我要吃果凍！那些未成年的學(xué)生們，邊走邊吃果凍的現(xiàn)象，常常成為城市里的一道的風(fēng)景線。
6.2 組織文化
要想達(dá)到長期經(jīng)營的目的，就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機(jī)制和制度文化通過整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念。組織文化建設(shè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程，強(qiáng)化以共同價(jià)值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經(jīng)營理念，培育組織精神，增強(qiáng)凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心的組織文化，提供銷售的可持續(xù)支撐。
七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
7.1 崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)
a.店長——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者（二人）掌管財(cái)務(wù)、制定決策；進(jìn)購貨物；負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū)；管理網(wǎng)店。
b.店員（3名）：
成品區(qū)導(dǎo)購員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作
7.2 提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率
八、進(jìn)度安排
階段時(shí)間經(jīng)營模式
前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時(shí)進(jìn)行。
中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式。
長遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營。
這是泡×堂果凍吧發(fā)展的一個(gè)初步規(guī)劃圖。在實(shí)際運(yùn)營過程中，還要緊隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高泡×堂果凍吧的競爭力，擴(kuò)大市場占有率，達(dá)到長遠(yuǎn)發(fā)展的目的。
九、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)問題和假定
9.1 存在的風(fēng)險(xiǎn)
市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于泡×堂果凍吧這樣一個(gè)剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng)，難以把握流行趨勢。泡×堂果凍吧特色經(jīng)營比較前衛(wèi)，沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏借鑒者，效果難以預(yù)測。
9.2 應(yīng)對措施
把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求，通過市場細(xì)分來有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競爭力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。
十、總結(jié)
我們有著良好的市場優(yōu)勢：因果凍是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項(xiàng)目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費(fèi)。另外，果凍項(xiàng)目目前尚無競爭，是空白市場。
商業(yè)策劃書13
項(xiàng)目分析
一、項(xiàng)目賣點(diǎn)挖掘
二、項(xiàng)目劣勢分析
三、目標(biāo)客戶定位
1、區(qū)域分布
2、層面劃分
3、客戶特征
推廣策略
一、借力打力，借勢推廣
二、項(xiàng)目包裝方案
1、案名及主題廣告語
2、項(xiàng)目LOGO及VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)
3、售房部包裝方案
4、 工地包裝方案
三、分期工作計(jì)劃
四、媒體投放計(jì)劃
五、銷售目標(biāo)及銷售方式
六、其它配合
一>活動(dòng)
二>展示物料
七、費(fèi)用預(yù)算
銷售策略
一、銷售渠道策略
二、價(jià)格策略
三、銷售人員培訓(xùn)
項(xiàng)目分析
一、 項(xiàng)目賣點(diǎn)挖掘
1、 地理位置優(yōu)越，地處江北觀音橋商圈中心位置；
2、 江北區(qū)第一個(gè)地下大型綜合商場；
3、 高檔、個(gè)性化裝修；
4、 與家樂福、金觀音、黃金海岸等連接有利于聚集人氣；
5、 單個(gè)鋪面面積小，總價(jià)少，進(jìn)入門檻低；
6、 江北商圈改造帶來的巨大升值潛力；
7、 商場內(nèi)休閑設(shè)施、景觀的配置；
8、 專業(yè)的商業(yè)物業(yè)管理公司提供的物業(yè)管理；
二、 項(xiàng)目劣勢分析
1、項(xiàng)目施工周期接近半年，同時(shí)采取明挖的形式，對項(xiàng)目的形象和推廣造成一定障礙。
2、 項(xiàng)目作為人防工程，商業(yè)環(huán)境比不上地面項(xiàng)目。
3、 項(xiàng)目地形狹長，不利于商業(yè)氛圍的營造和輔助設(shè)施的引入。 4、 項(xiàng)目各銜接點(diǎn)的商業(yè)氛圍欠缺，對項(xiàng)目的提升力度不足。
5、 項(xiàng)目地面為舊城改造區(qū)域，地下管網(wǎng)復(fù)雜 、施工難度大。 三、 目標(biāo)客戶定位
從我司銷售的其他地下商業(yè)物業(yè)分析，購買地下商業(yè)物業(yè)的客戶主要以投資客戶為主，以經(jīng)營戶為補(bǔ)充。而投資客戶的分布具有分散性，既分布在全市其他區(qū)域，也有較大一部分來自區(qū)縣或外地。故本項(xiàng)目的目標(biāo)客戶群除抓住目前江北區(qū)即將拆遷的經(jīng)營戶和本區(qū)的投資者外，還應(yīng)重點(diǎn)向其他區(qū)域擴(kuò)散。
1、區(qū)域分布：
�。�1） 江北區(qū)、渝北區(qū)
�。�2） 渝中區(qū)、南岸區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)等
�。�3） 遠(yuǎn)郊區(qū)縣及外地客戶
2、層面劃分：
主力客戶：專業(yè)房地產(chǎn)投資者；
江北區(qū)目前正在經(jīng)營但即將拆遷的經(jīng)營戶；
其他區(qū)域看好江北區(qū)商業(yè)發(fā)展前景的經(jīng)營戶；
次要客戶：有一定積蓄，希望通過投資物業(yè)獲得穩(wěn)定收入的居民 3、客戶特征：
�。�1） 看好江北區(qū)的商業(yè)發(fā)展前景；
（2） 看好本項(xiàng)目較高的投資回報(bào)；
（3） 對商場的經(jīng)營及管理比較關(guān)心；
（4） 經(jīng)營戶有豐富經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)；
�。�5） 專業(yè)投資者具有豐富的專業(yè)知識，頭腦比較冷靜。綜上分析，本項(xiàng)目雖然是江北區(qū)第一個(gè)地下商業(yè)物業(yè)，但目標(biāo)客戶群與現(xiàn)代廣場負(fù)一樓、北京世紀(jì)金源、黃金海岸、北城天街等商業(yè)物業(yè)
的目標(biāo)客戶存在部分的重疊，競爭比較激烈。投資者和經(jīng)營戶的選擇面比較廣，要有效抓住目標(biāo)客戶，除做出產(chǎn)品自身的個(gè)性特色及提高產(chǎn)品的檔次外，有效的推廣和手段，是項(xiàng)目成功銷售的關(guān)鍵所在。
推廣策略
一、 借力打力，借勢推廣
1、 借助日前公示的江北商圈改造方案宣傳項(xiàng)目的升值潛力；
2、 借助北京世紀(jì)金源推廣之勢；
3、 借助黃金海岸、北城天街等項(xiàng)目的推廣之勢。
為更好地借助以上優(yōu)勢推廣，建議項(xiàng)目進(jìn)行精心包裝，突出自身特色，挖掘賣點(diǎn)，有效吸引客戶，促進(jìn)成交。
二、 項(xiàng)目包裝方案
1、案名及主題廣告語
案名：嘉陵旺角
主題廣告口號：讓購物成為一種享受
2、項(xiàng)目LOGO及VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)
項(xiàng)目LOGO及 VI的具體設(shè)計(jì)由廣告公司負(fù)責(zé)完成。
3、售房部包裝方案
售房部作為樓盤的直接面對客戶的窗口，是樓盤的一個(gè)重要展示空間。 設(shè)計(jì)風(fēng)格：時(shí)尚、大氣、簡潔、明快；
立面及色彩必須做到亮麗、搶眼。
4、工地包裝方案
工地現(xiàn)場是項(xiàng)目形象的一個(gè)重要展示場所，也是一個(gè)重要的廣告媒體。 方案1：制作圍墻條幅推廣工地形象
方案2：工地附近制作一定數(shù)量的引導(dǎo)旗表示項(xiàng)目地址與項(xiàng)目品牌 具體內(nèi)容需廣告公司協(xié)助提供
三、 分期工作計(jì)劃
根據(jù)目前前期各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的進(jìn)度，及工程的動(dòng)工時(shí)間，初步確定本項(xiàng)目的開盤時(shí)間為20xx年7月6日，星期天，銷售周期6個(gè)月。一方面7月6日數(shù)字比較吉利，另一方面星期天也有利于聚集人氣。 準(zhǔn)備期（20xx年5月－20xx年7月5日）
制定包裝推廣計(jì)劃，開始實(shí)施銷售前的準(zhǔn)備工作，如售樓部的裝修，宣傳及銷售資料的準(zhǔn)備等，發(fā)布項(xiàng)目信息，推出開盤前購房優(yōu)惠，展開直銷工作，積累目標(biāo)客戶，為開盤蓄勢。
同時(shí)進(jìn)行人員組訓(xùn)：把項(xiàng)目的形象定位、核心理念、賣點(diǎn)及本項(xiàng)目基本情況、數(shù)據(jù)向銷售人員做深入溝通并現(xiàn)場模擬，以便向目標(biāo)客戶作出正確傳達(dá)
強(qiáng)銷期（20xx年7月6日－20xx年9月5日）
引爆銷售熱潮，以開盤活動(dòng)及強(qiáng)勢廣告烘托樓盤閃亮面市，以開盤期間看房有禮及購房優(yōu)惠吸引客戶。
入市策略：
注重樓盤形象的整體推出
售樓處、戶外展示全面到位
圍墻及人行道處理完畢
商業(yè)策劃書14
前言:
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，生活習(xí)慣也由過去的溫飽型向營養(yǎng)型方面轉(zhuǎn)變，在食物方面，人們已漸漸開始從人工種植的蔬菜轉(zhuǎn)向從天然食物中找尋更加健康有益的營養(yǎng)源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重視.山野菜長期生長繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然環(huán)境中，有很強(qiáng)的生命力，且具有未受污染的優(yōu)越性。人們采摘的野菜，具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜無法比擬的特點(diǎn)，正是它的營養(yǎng)價(jià)值高，具有醫(yī)療保健作用，風(fēng)味獨(dú)特、無污染等特點(diǎn)使得它備受人們的青睞，滿足了人們向大自然、食用純天然食品的需求。
到現(xiàn)在，全國乃至全世界正掀起一股野菜熱，許多品種已進(jìn)入盛大宴席的餐桌。據(jù)我們調(diào)查，每年春季是山野菜收獲季節(jié)，人們幾乎全部出動(dòng)采集山野菜，采集山野菜的收入更為可觀，隨著市場經(jīng)濟(jì)的建立與發(fā)展，有識之士瞄準(zhǔn)了山野菜市場，先后建立起很多山野菜加工廠，有數(shù)十余種山野菜，銷往全國各地 ，并取得了較為客觀的經(jīng)濟(jì)收益。
第一章:摘要
第二章:公司簡介
商業(yè)計(jì)劃書
1.公司宗旨:只為優(yōu)質(zhì)生活,創(chuàng)造健康佳境
2.公司名稱:北京山蘑菇股份有限公司
3.公司經(jīng)營策略:100%的保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者完全放心.對產(chǎn)品的加工生產(chǎn)足夠的精細(xì).在外包裝方面采用針對不同年齡段的人群進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)來吸引他們的眼球。
4.公司資金籌備: 向親人朋友等籌措10萬元作為啟動(dòng)資金,尋求合作伙伴或者資助企業(yè),以建立廠房.
5.建廠地點(diǎn):選擇山野菜豐富,生長條件天然無污染,且容易培養(yǎng)的地方,因?yàn)樯揭安水a(chǎn)品運(yùn)輸比運(yùn)輸原料簡單,可節(jié)省運(yùn)輸費(fèi). 例如恩施山野菜資源豐富,這里的山野菜既沒有污染,又天然富硒,天然純凈、保健功能強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味獨(dú)特,且許多野菜藥食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高產(chǎn)品的附加值。山野菜在國際上具有較強(qiáng)的競爭力,應(yīng)加大出口力度。
第三章.公司目標(biāo)
1.公司目標(biāo):努力建設(shè)成為全國最好的山野菜公司之一.
2.分兩步走:(1)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1000萬元以上,職工年人均收入保持10%以上增幅,建設(shè)一流銷售型企業(yè),一流銷售文化初見成效的目標(biāo);(2)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1億元,經(jīng)濟(jì)總量及人均增加值和職工收入水平均進(jìn)入山野菜銷售領(lǐng)域前列,建設(shè)一流技術(shù)型企業(yè)和一流企業(yè)文化,企業(yè)繼續(xù)保持較高成長性的目標(biāo).
3.企業(yè)建設(shè)總體目標(biāo):逐步建成理念特色鮮明,制度規(guī)范健全,環(huán)境整潔優(yōu)美,隊(duì)伍團(tuán)結(jié)一心的山野菜銷售有限公司,在國內(nèi)同行業(yè)中具有
商業(yè)計(jì)劃書
較大的知名度和影響力.
第四章.產(chǎn)品及市場定位
我們選用純天然的山野菜品種，進(jìn)行加工.在野生蘑菇加工成品的銷售中，有東北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴頭蘑、賀蘭山紫蘑菇，福建武夷山紅蘑菇等等市場所有能見到的山蘑菇品種純天然生長的無毒無害的野產(chǎn)品。為此，我們在北京設(shè)立總經(jīng)銷公司，通過我們的人脈關(guān)系在福建、東北、內(nèi)蒙、寧夏等野生蘑菇生產(chǎn)地建立采集和加工廠房。在產(chǎn)品方面，一開始，我們主要經(jīng)營純天然野生蘑菇，并且在野菜采集地有我們專門的生產(chǎn)工廠，預(yù)計(jì)每天可生產(chǎn)40噸的山蘑菇成品，并且我們在華北、東北、西北等擁有十多個(gè)營銷網(wǎng)點(diǎn)，特別是在山野菜比較缺乏的西北地帶我們會多增加銷售網(wǎng)點(diǎn)來滿足人們的需要。如果銷售情況良好，我們將會在山蘑菇類的生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)上增加多種山野菜產(chǎn)品的加工和銷售服務(wù)，增加收益。
第四章.競爭分析
對于競爭對手，我們銷售網(wǎng)點(diǎn)處的山野菜銷售公司是我們直接的競爭對手，但是我們的產(chǎn)品既野生蘑菇種類齊全，而且質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，所以我們會有更多的競爭優(yōu)勢。
第五章.市場調(diào)查及分析
1.行業(yè)飽和程度
山野菜加工作為農(nóng)村野生資源增值利用的有效途徑，近年來逐漸興起。山野菜不僅口味獨(dú)特，而且有清熱、解毒等功效。隨著人們生活水平的提高、健康飲食和食療保健意識的增強(qiáng)，山野菜的市場需求日益增加。針對我國北方常見的山野菜，采用先進(jìn)的食品加工技術(shù)，經(jīng)過滅酶護(hù)綠、腌制、包裝、殺菌，可生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的綠色天然食品。山野菜適宜在山區(qū)和農(nóng)村實(shí)施，不僅有利于增加農(nóng)民的收入，更有利于產(chǎn)品質(zhì)量保證。在生活水平日益提高的中國，山野菜的需求在逐年的穩(wěn)步增長。全國年需求野菜300萬噸以上,實(shí)際產(chǎn)量不過幾萬噸.每加工一噸山野菜,利潤在0.7萬元以上，所以，山野菜的市場有著無窮的潛力。
2.行業(yè)發(fā)展前景
山野菜將是二十一世紀(jì)家庭餐桌上不可缺少的綠色食品，市場開發(fā)潛力巨大。
本公司的各種山蘑菇都是無化肥、無農(nóng)藥殘留污染的營養(yǎng)價(jià)值較高的天然綠色食品，可以增加人類可食用蔬菜品種，改善人們的膳食結(jié)構(gòu)。它也是一種生長快、繁殖力強(qiáng)、能再生的生物資源，將成為人類新食
商業(yè)計(jì)劃書
物原料的自然寶庫。
我們的山蘑菇不僅營養(yǎng)豐富，而且藥用用途也十分廣泛。我國700多種野生菜中，中草藥品種約占400種左右。我國歷來重視對藥用山野菜的研究利用，直到80年代才開始對食用山野菜進(jìn)行開發(fā)。我公司目前正在組織團(tuán)隊(duì)研究各種山蘑菇中的藥用價(jià)值，并且已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。相信在保證蔬菜原有的營養(yǎng)價(jià)值上還能進(jìn)一步提升其保健作用。
3.國家政策影響
我國政府正在考慮把野生菜資源列入國家產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目，建立起科學(xué)有效的宏觀調(diào)控體系，在有條件的地區(qū)建立自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)珍稀和瀕危的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生菜品種。同時(shí)加大對野生菜的研究和開發(fā)利用，以提高資源的利用率，使之成為我國有特色的新產(chǎn)品，更快地走向世界。
4.行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展
我們的山蘑菇的可采用多種形式進(jìn)行加固和銷售，其中不僅可以銷售新鮮的山蘑菇，還可以進(jìn)行多種形式的開發(fā)，如腌制、罐裝、袋裝和干制。這些形式將更加利于我們的產(chǎn)品銷售和運(yùn)輸。
在罐裝方面，我們將采用一下流程：
原料挑選→洗滌切段→脫鹽護(hù)色→脫水?dāng)嚢琛Q重裝袋→真空封口→滅菌冷卻→保溫檢驗(yàn)→裝箱入庫
1.脫鹽技術(shù)
山野菜加工傳統(tǒng)的脫鹽方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脫
商業(yè)計(jì)劃書
鹽。這種脫鹽方法的缺點(diǎn)是：耗水量大，脫鹽時(shí)間長，營養(yǎng)成分損耗多，山野菜色澤變黃變褐。采用快速脫鹽及護(hù)色技術(shù)縮短了工藝流程時(shí)間，降低丁營養(yǎng)損耗，有效地保護(hù)了產(chǎn)品原有的色澤。采用的機(jī)械設(shè)備是xc-70型快速脫鹽機(jī)，該機(jī)采用WO-1型離心泵，通過雙層槽形面沖水產(chǎn)生水渦流，使菜水不斷運(yùn)動(dòng)，加快鹽分的滲透作用。此機(jī)在原來的基礎(chǔ)上又增加了溫控系統(tǒng)，使之更加適應(yīng)生產(chǎn)工藝的要求。
2.著色技術(shù)
有些原料在采集、鹽漬和運(yùn)輸過程中易發(fā)黃變色，采用著色的補(bǔ)救措施，使用合成色素和天然色素進(jìn)行著色處理，既提高其商品價(jià)值又符合食品的標(biāo)準(zhǔn)要求。
3.包裝和殺菌
包裝采用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空封口，封合溫度180-200℃，真空度為0.08-0.093kPa，封合時(shí)間為3-5s。殺菌采用巴式殺菌常壓法殺菌，殺菌公式為：10min升溫至85℃，在85℃溫度保溫殺菌45min。
第六章.營銷策略
第七章.資金籌措
在融資方面，我們現(xiàn)在有兩個(gè)廠房分別在長春和銀川有兩個(gè)400平米的廠房可抵押貸款30萬元，而且我們還可以向親人朋友等籌措10萬元作為啟動(dòng)資金，但為了使公司建成便正常穩(wěn)步的運(yùn)行，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，我們正在尋求20萬元作為宣傳和雇傭職工以及運(yùn)輸?shù)馁Y金以保證每一個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行，這20萬元我們選擇了向風(fēng)險(xiǎn)投資商尋求，并預(yù)測在未來兩年內(nèi)的利潤的70%作為給風(fēng)險(xiǎn)投資商的還貸，并且利息為3分，而且如果公司在未來的5年后正常運(yùn)作，我們將把公司30%的股份作為回報(bào)請投資者作為大股東。如果在未來公司虧損，我們會盡早將公司賣給一個(gè)競爭對手，而不是固執(zhí)下去，從而盡早償還投資者的資金。
商業(yè)策劃書15
背景摘要
隨著社會的發(fā)展人們的生活在物質(zhì)方面得到了滿足。這個(gè)時(shí)候人們開始追求精神層面的生活方式，而人對精神層面的需求排在最頂尖的就是“自我實(shí)現(xiàn)”的需求。這也是近幾年來diy("。親歷親為"。，自己去做，自己體驗(yàn)，挑戰(zhàn)自我，享受其中的快樂的一種精神)興起的原因。將diy元素融入到餐飲中能讓人在滿足基本需求的同時(shí)得到更高層次的享受和樂趣。另外，diy餐廳也是一種新鮮的體驗(yàn)，對于喜歡嘗鮮和刺激的人們來說又多了一個(gè)選擇。這其中蘊(yùn)涵著一定的商機(jī)。大學(xué)生在接受新事物方面走在社會的最前沿，在大學(xué)校園開設(shè)diy餐廳市場前景將會更加廣泛。
項(xiàng)目描述
diy餐飲是一個(gè)把餐飲與娛樂相結(jié)合的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，而它又不同于傳統(tǒng)餐飲與娛樂。diy娛樂餐廳是一個(gè)擁有很多廚房、餐廳的半封閉式空間，這里提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什么就做什么，會做什么就做什么。一起來的朋友們每人獻(xiàn)出自己的招牌菜大家一起品嘗，把酒言歡。
市場、競爭分析：
目前，在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。diy餐飲服務(wù)時(shí)一個(gè)新興的項(xiàng)目，全國內(nèi)同類的餐飲服務(wù)不多，較多的集中在比較大的城市，據(jù)我所知，臨沂市沒有同類的餐飲服務(wù)。臨沂市有多所高校，并且是一座旅游名城，是比較有市場的。相較于傳統(tǒng)的餐飲服，diy餐飲服務(wù)不需要聘請昂貴的廚藝高超的廚師，在費(fèi)用支出上占有一定的優(yōu)勢。
實(shí)施方案：
1、 投資資金：第一期投入的資金大約5萬，如果收益顯著的話可以進(jìn)行更多期的擴(kuò)大。籌資方式可以為獨(dú)資也可以實(shí)行合伙制。
2、 地址選擇：選擇在臨沂大學(xué)餐廳或者是大學(xué)生活動(dòng)中心，面向?qū)ο笾饕窃谛熒�。餐廳的衛(wèi)生條件也要干凈整潔，餐廳的面積也要求比較大，用比較大的室外場地比較合適。
3、 主營業(yè)務(wù)：
(1)、提供diy餐飲服務(wù)。
(2)、提供場地出租。
(3)、如果客戶不喜歡自己動(dòng)手，餐廳也可以提供餐飲。
4、 目標(biāo)客戶：
(1)、青年學(xué)生。
(2)、熱戀情侶。
(3)、教職工。
5、 主要盈利方式：
(1)、提供diy餐飲服務(wù)和場地出租的收益，可以按人數(shù)收取費(fèi)用。
(2)、提供原材料的收益，餐廳所提供的原材料價(jià)格大概為市場價(jià)的200%~300%。
(3)、出租娛樂用具的收益。
6、 廣告宣傳：向?qū)W校、社區(qū)大量印發(fā)明信片及廣告，聯(lián)系有關(guān)人員推廣，與旅行社及公司聯(lián)合。
財(cái)務(wù)管理：
1、店面租金100平方大概20xx元/月，服務(wù)員2名+助理廚師1名+周末兼職2名5000元/月，裝修經(jīng)營準(zhǔn)備5000元，廣告宣傳費(fèi)用20xx元，餐廳及相關(guān)娛樂用具6000元，沉沒成本為13000元
2、預(yù)計(jì)人均消費(fèi)20元，工作日接待客戶30人，周末接待客戶100人，利潤率為50%。
風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對：
1外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國大學(xué)校園，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
3 市場風(fēng)險(xiǎn)
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1) 在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2) 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3) 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5 應(yīng)對措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過中國平安保險(xiǎn)公司購買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
退出機(jī)制：如果經(jīng)營不善，可以向傳統(tǒng)餐飲類轉(zhuǎn)型，或轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租他人，或處理設(shè)備直接退出。
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