關(guān)于個人社會實(shí)踐報(bào)告
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個人社會實(shí)踐報(bào)告1
一、實(shí)踐基本情況介紹
其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起！總體來說，我總結(jié)了幾個我這次實(shí)踐的幾個基本目的：
1，通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認(rèn)識！
2，切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備。
3，熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4，通過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5，,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動手能力得到提高。
6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。
7，學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。
8，學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
二，調(diào)查對象和方法
我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務(wù)效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時(shí)間，我也有機(jī)會見識到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對我說：“我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向 ，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，“不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里�！蹦阒滥切⿴煾岛蛯W(xué)徒，他們的區(qū)別在哪嗎？。我說，看不出來。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，也能成為像他們師傅一樣的人，那時(shí)候，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好，畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實(shí)，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧，
都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
接下來的幾天，我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ鳎行┦裁垂ぷ鞯淖⒁馐马?xiàng)啊以及對于酒店布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著，由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí)，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項(xiàng)工作的順利完成�，F(xiàn)在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯，我把老員工說的一些常見的'錯誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上，這樣，我就可以經(jīng)常看看，避免以后犯一些低級錯誤，省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是，一個老員工特別向我們強(qiáng)調(diào)：在工作中一定要專心，既要對客人負(fù)責(zé)也要對自己負(fù)責(zé)，特別是在上菜的時(shí)候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了。我那時(shí)候在想，這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊，白干了不說，還很容易得罪人啊，以后得多加注意才行！因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學(xué)校讀書。對于這些話，是我記得最深的一個，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。而且，我還要求自己時(shí)刻保持一個清醒的狀態(tài)，絕對不能犯一些低級錯誤，要不然真的白干了，我可劃不來啊。除了介紹工作的事情，帶我的這個老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢問我們學(xué)習(xí)是否順利，生活是否開心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過學(xué)校的活動？她對我們這次實(shí)踐活動給予高度的肯定，贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生，同時(shí)也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴(yán)肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報(bào)答她對我們的關(guān)心。
經(jīng)過這幾天的培訓(xùn)，對于我工作的范圍及職責(zé)我已經(jīng)爛熟于心了，尤其是工作注意事項(xiàng)，早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天，我在心里默默的下了決心，一定要盡心盡力，不能出錯！
7月15號，今天是我工作的第一天，由于該環(huán)境的地理位置好，而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比較好，所以，生意特別火爆，常常使我們這些新手手忙腳亂的，從而服務(wù)效率大大降低，讓顧客很不滿意，記得有一次，由于很忙，我把一個顧客的菜單搞錯了，弄的他等了很久，最后投訴到我們經(jīng)理那里去了，結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且，由于長時(shí)間走來走去，我的腳也被磨出了幾個泡，但為了工作，為了自己不讓別人再笑話，我只得忍痛堅(jiān)持了下來。就這樣，我堅(jiān)持了一個多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時(shí)候，人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。所以，我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡單的一個服務(wù)員的工作，常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事，我倒是能接受，也不算很難，但令人頭痛的是，有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務(wù)員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時(shí)候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實(shí)在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個學(xué)生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅(jiān)持下去。并且，我
也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學(xué)會如何與人相處，才會學(xué)會如何認(rèn)清自己。一些人情世故，我想，我也該慢慢領(lǐng)會了。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。
三，實(shí)踐結(jié)果與分析
通過這次實(shí)踐，我知道，任何一項(xiàng)看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務(wù)是一項(xiàng)簡單的工作，以前，我看著那些服務(wù)生就是走來走去，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時(shí)候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅(jiān)持了下來。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實(shí)踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后，<蓮山>會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后，當(dāng)我們真正面對困難的時(shí)候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。社會實(shí)踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。你多實(shí)踐，你的生活就會越來越精彩，你多實(shí)踐，你的人生也會越來越精彩。
對于酒店的服務(wù)，服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù)，為了滿足顧客不同的需求，就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力，我們每天都要工作到很晚，但是我邊工作的時(shí)候就邊思考一些問題，也順利的將所思考的運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
在服務(wù)中，我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時(shí)常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。 由于我們飯店的假期工比較多，因?yàn)樯鐣䦟?shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。社會實(shí)踐是一種動力，在祖國需要的時(shí)候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合，<蓮山>才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩，我們需要虛心的向前輩
關(guān)于個人社會實(shí)踐報(bào)告2
前言
作為一名未來要邁入社會的學(xué)生，深入社會、實(shí)踐鍛煉是一門必經(jīng)的功課。因?yàn)槲蚁嘈乓驗(yàn)榻?jīng)歷所以懂得，只有了解社會，你才能真正做到融入社會。暑假社會實(shí)踐活動帶給我們的是欣喜，是得到成果的喜悅。在實(shí)踐活動中，我們感受到自己的微薄，體會到整個社會強(qiáng)大的凝聚力。
這個暑假，作為山東大學(xué)“風(fēng)動隨行”社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的一員，我隨隊(duì)友赴威海進(jìn)行了為期一周的風(fēng)力發(fā)電調(diào)研。一周時(shí)間雖短，但我仍獲益良多，尤其是通過切實(shí)的調(diào)研親身體會到了風(fēng)力發(fā)電對于我們?nèi)粘Ｉ畹挠绊�，這是任何理論知識都不能帶給我的，我想，這便是社會實(shí)踐的意義所在了。
之所以要參加這樣一支調(diào)研團(tuán)隊(duì)，一方面，作為一個學(xué)環(huán)境專業(yè)的學(xué)生，對于風(fēng)力這樣的清潔能源（當(dāng)然，后面的調(diào)研證明這種能源并非完全清潔）的原理和應(yīng)用前景非常好奇。另一方面還因?yàn)樽约簩ν＿@個新型旅游城市很有好感，對其日后旅游業(yè)的發(fā)展走向很感興趣。抱著這樣的興趣和熱情，我們踏上了調(diào)研之路。
實(shí)踐時(shí)間
時(shí)間地點(diǎn) 山東省威海市風(fēng)力發(fā)電基地、山東省威海市華強(qiáng)電場、山東省威海市旅游局，以及威海市區(qū)各大廣場
實(shí)踐目的
在本次活動中，我和我的隊(duì)友旨在通過實(shí)地走訪威海、濟(jì)南兩地，對風(fēng)車對
周圍生態(tài)環(huán)境影響進(jìn)行了有關(guān)測量，并通過調(diào)查問卷的形式了解游客對威海發(fā)展風(fēng)力旅游期待值如何，將數(shù)據(jù)記錄在案。
實(shí)地走訪的同時(shí)，我也將同隊(duì)友一道向市民發(fā)放有關(guān)風(fēng)力發(fā)電基本常識的宣傳材料，然后經(jīng)過后期的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和查詢資料或由老師指導(dǎo)針對已發(fā)現(xiàn)問題提出合理建議，結(jié)合問卷分析出的結(jié)果一同反饋給接收單位——威海市旅游局。
實(shí)踐概況
此次我們團(tuán)隊(duì)的暑期社會實(shí)踐項(xiàng)目是《山東大學(xué)赴山東威海風(fēng)力發(fā)電旅游資源開發(fā)情況專題調(diào)研》，本次實(shí)踐活動的內(nèi)容是通過實(shí)地調(diào)查威海現(xiàn)有風(fēng)電場的發(fā)展規(guī)模，并從生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析威海發(fā)展風(fēng)力旅游的可行性。實(shí)地走訪的同時(shí)再輔以向市民發(fā)放關(guān)于風(fēng)力發(fā)電的基本常識的調(diào)查問卷和宣傳材料，并倡導(dǎo)人們保護(hù)環(huán)境，節(jié)能減排。經(jīng)過后期的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和查詢資料或由老師指導(dǎo)針對發(fā)現(xiàn)的問題提出合理建議，制作成實(shí)踐報(bào)告及相關(guān)視頻，同問卷分析出的結(jié)果一道反饋給我實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的接收單位——威海市旅游局。通過這些努力，可以為推動人文和諧、綠色和諧以及人與環(huán)境和諧相處貢獻(xiàn)出自己的一份力，也為自己以后的學(xué)習(xí)和研究提供了很好的實(shí)驗(yàn)素材，奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
我們的調(diào)研過程并不順利。由于這次活動要有一支隊(duì)伍離開濟(jì)南，所以安全問題就顯得尤為重要，在出發(fā)前一晚，也就是6月30號的啟動儀式上，我們的負(fù)責(zé)老師就重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了安全問題，隊(duì)長劉欣細(xì)心地準(zhǔn)備了創(chuàng)可貼，藿香正氣水等防止中暑或治療創(chuàng)傷的藥物，為調(diào)研中可能出現(xiàn)的意外情況做好了應(yīng)對的準(zhǔn)備。我在暗自感慨她的細(xì)心的同時(shí)，也感受到了身為一名隊(duì)長的不容易，她必須比我們隊(duì)員付出更多的心血和汗水，才能保證我們實(shí)踐過程中每一個環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。
7月1號凌晨四點(diǎn)，睡意朦朧的我們拖著還未喚醒的身軀踏上了前往威海的列車，正式開始了調(diào)研之路。
炎炎夏日，驕陽似火。在接下來的6天時(shí)間里，我們五名隊(duì)員走訪了威海郊區(qū)風(fēng)力發(fā)電基地、威海市華強(qiáng)風(fēng)力發(fā)電廠、威海市旅游局，并在威海市區(qū)內(nèi)包括各大主要街道、廣場、公園在內(nèi)的威海市旅游景點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)研。對市民的調(diào)研主要以分
發(fā)調(diào)查問卷的形式，市民和旅游者對我們的問卷調(diào)查普遍持支持態(tài)度，期間有許多熱情的市民配合我們填寫問卷的同時(shí)也跟我們談及了自己對風(fēng)力發(fā)電的期許，讓我們看到了威海——這個新型旅游城市市民良好的人文素養(yǎng)和精神風(fēng)貌。但同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)市民對于風(fēng)力發(fā)電的認(rèn)識只停留在感觀的階段，對于其更深層次的內(nèi)涵了解不深，而對于風(fēng)力發(fā)電對環(huán)境的不利影響更是知之甚少，這是值得我們擔(dān)憂的一點(diǎn)。而在對電廠和風(fēng)車園區(qū)的考察中，我們則對風(fēng)力發(fā)電有了更加全面深入的了解，更多的認(rèn)識到了其環(huán)境負(fù)面效應(yīng)以及其高成本的特點(diǎn)。另外在與威海市旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人的交談中我們也了解到，風(fēng)力發(fā)電大規(guī)模發(fā)展為旅游業(yè)就目前來看還是沒什么前景，主要也是因其成本過高。同時(shí)，為真正了解風(fēng)車對周圍生態(tài)環(huán)境的影響，得到可信數(shù)據(jù)反映真實(shí)情況，我們威海分隊(duì)的成員們前往位于威海市郊區(qū)的風(fēng)力發(fā)電基地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。到達(dá)后，隊(duì)員們按既定計(jì)劃開始了各自實(shí)踐任務(wù)，得到基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。隨后幾天，我們以及在濟(jì)南的隊(duì)員們分別在所在地發(fā)放宣傳單及調(diào)查問卷，并進(jìn)行了網(wǎng)上投放。
7月10號隨著我們威海分隊(duì)一行正式結(jié)束在威海的調(diào)研，返回濟(jì)南，山東大學(xué) “風(fēng)動隨行”社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的調(diào)研行動順利落幕。我們同濟(jì)南分隊(duì)的隊(duì)友們匯合，并做了工作總結(jié)和討論，分享了調(diào)研成果，交換了彼此此次調(diào)研中的感受和收獲。由于我們的隊(duì)員來自多個學(xué)院，在剛開始開展實(shí)踐時(shí)大家彼此之間并不熟悉，都只知道是由同一個實(shí)踐團(tuán)隊(duì)而聚集到了一起；實(shí)踐過程中，我們互幫互助，團(tuán)結(jié)合作，彼此之間逐漸建立起了友誼；結(jié)束后，我們彼此之間都有了很深刻的印象。相信通過這次的實(shí)踐，大家的友誼會逐漸加深，相互之間也會更加的團(tuán)結(jié)。同時(shí)團(tuán)隊(duì)本次的實(shí)踐活動也給隊(duì)員們提供了將所學(xué)的書本知識活用到實(shí)踐中的機(jī)會，增強(qiáng)了同學(xué)們的社會責(zé)任感，同時(shí)也給威海市相關(guān)單位的管理起到了錦上添花的作用。
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