描寫(xiě)和贊美辣椒的詩(shī)句分享
在平平淡淡的日常中,大家都經(jīng)常接觸到詩(shī)句吧,詩(shī)句以強(qiáng)烈的節(jié)奏、美妙的韻律、精煉的語(yǔ)言、奇特的想象,豐富的感情展現(xiàn)其語(yǔ)言的藝術(shù)。你知道什么樣的詩(shī)句才能稱(chēng)之為經(jīng)典嗎?下面是小編精心整理的描寫(xiě)和贊美辣椒的詩(shī)句分享,歡迎大家分享。
(第一首)
綠綠紅紅結(jié)幾蓬,落戶(hù)西南更郁蔥。
擷枝可謂思無(wú)盡,嚼味難忘痛不窮。
受苦兩端排濕毒,祛寒一世擋邪風(fēng)。
君看巴蜀嬌嬌女,挨個(gè)冰肌白透紅。
(第二首)
曾是西方一美女,熱情奔放世間移。
白花常讓青枝俏,紅果終容老葉嬉。
暮想朝思添主味,南來(lái)北往賜賓席。
對(duì)人相處莫毒辣,自度平生要刺激。
。ǖ谌祝
麗質(zhì)生身菜圃中;少時(shí)蔥綠老來(lái)紅。
傾情不怕千刀碎;佐料尤調(diào)百味豐。
忠勇一門(mén)驍將效;威嚴(yán)萬(wàn)古圣王崇。
喜逢天下清平日;掛起燈籠慶大同。
。ǖ谒氖祝
海漂玉樹(shù)尺三盈,江下先栽調(diào)美羹。
蒼翠搖枝如綠蓋,紫紅碩果賽霞英。
實(shí)剛烈直不嬌意,辛辣甘甜各有情。
云夢(mèng)植苗幾片地,湘妃不思九凝城。
(第五首)
偏愛(ài)此君鄉(xiāng)里風(fēng),三餐佐配暑寒同。
天生烈味年年趣,人戀佳肴點(diǎn)點(diǎn)紅。
離別荊襄多可茹,從來(lái)四海又添功。
終因齒老動(dòng)根本,禳拔禁烹一舍中。
。ǖ诹祝
天南地北一般襟, 炙熱豪情自詠吟。
體小玲瓏藏烈火,性急方寸蘊(yùn)真金。
花紅原有嬌羞態(tài),果艷卻無(wú)柔弱心。
更羨離枝別葉后,尤留浩氣任浮沈!
。ǖ谄呤祝
古郡云中靚秀容,只緣辣圃暢新風(fēng)。
青枝翠葉襄白朵,碧野蔥畦展赤燈。
色艷形端油量大,香殷肉厚味偏濃。
天然尚品調(diào)佳饌,妝點(diǎn)生活別樣紅。
。ǖ诎耸祝
不吃辣椒不革命,激情歲月已匆匆。
蒜來(lái)姜擋辛難忘,蔥爆酒噴香未濃。
一辣成災(zāi)百年火,百鮮常賴(lài)一椒功。
性情潑辣數(shù)湘妹,辣至深時(shí)愛(ài)也洶。
。ǖ诰攀祝
天生麗質(zhì)菜園中,陣陣秋風(fēng)送香濃。
少時(shí)嬌滴如碧玉,經(jīng)春歷夏老來(lái)紅。
傾情何懼千刀碎,煎炒調(diào)烹美味成。
更喜豐收農(nóng)人樂(lè),攀談不掩笑語(yǔ)盈。
(第十首)
天然辛辣最佳蔬,青芥黃姜盡讓渠。
蟹眼垂頭紅透了,蠻腰癯頰綠攢初。
檓麻醋釅成三友,屋后田邊知幾鋤。
鐘鼎之家出閨秀,每餐饕餮嗜椒菹。
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亞洲:明代時(shí)期辣椒傳入中國(guó)。史料記載貴州、湖南一帶最早開(kāi)始吃辣椒的時(shí)間在清乾隆年間,而普遍開(kāi)始吃辣椒更遲至道光以后。后中國(guó)各地普遍栽培,是中國(guó)境內(nèi)最晚傳入?yún)s用量最大且最廣泛的香辛料。明《草花譜》記載了“番椒”,最初吃辣椒的中國(guó)人都在長(zhǎng)江下游,即所謂“下江人”。下江人嘗試?yán)苯分畷r(shí),四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是,辣椒最先從江浙、兩廣傳進(jìn)來(lái),但是沒(méi)有在那些地方被充分利用,卻在長(zhǎng)江上游、西南地區(qū)泛濫起來(lái)。到了清代嘉慶以后,黔、湘、川、贛幾省已經(jīng)“種以為蔬”、“無(wú)椒芥不下箸也,湯則多有之”、“擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可”。說(shuō)明川人吃辣椒的歷史也就約四百多年。
辣椒原來(lái)生長(zhǎng)在中南美洲熱帶地區(qū)。
歐洲殖民主義到達(dá)美洲以后,辣椒1493年率先傳入歐洲,大約1583年—1598年傳入日本。傳入我國(guó)的年代未見(jiàn)具體的記載,但是比較公認(rèn)的中國(guó)最早關(guān)于辣椒的記載是明代高濂撰《遵生八箋》(1591年),曰:“番椒叢生,白花,果儼似禿筆頭,味辣色紅,甚可觀”的描述。據(jù)此記載,通常認(rèn)為,辣椒即是明朝末年傳入中國(guó)。
辣椒傳入中國(guó)有兩條路徑,一是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的絲綢之路,從西亞進(jìn)入新疆、甘肅、陜西等地,率先在西北栽培;一是經(jīng)過(guò)馬六甲海峽進(jìn)入南中國(guó),在南方的云南、廣西和湖南等地栽培,然后逐漸向全國(guó)擴(kuò)展,幾乎是沒(méi)有辣椒的空白地帶了。
至乾隆年間,貴州地區(qū)開(kāi)始大量食用辣椒,緊接著與貴州相鄰的云南鎮(zhèn)雄和湖南辰州府也開(kāi)始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《臺(tái)灣府志》中,有了臺(tái)灣島食用辣椒的記載。嘉慶(1796年-1820年)以后,有記載說(shuō),黔、湘、川、贛四省已開(kāi)始“種(辣椒)以為蔬”了。道光年間(1821年-1850年),貴州北部已“頓頓之食每物必番椒”。同治時(shí)(1862年-1874年)貴州人則“四時(shí)以食”海椒。清代末年貴州地區(qū)盛行的苞谷飯,其菜多用豆花,便是用水泡鹽塊加海椒,用作蘸水,有點(diǎn)像今天四川富順豆花的海椒蘸水。
湖南一些地區(qū)在嘉慶年間食辣還不多,但道光以后,食用辣椒便較普遍了。據(jù)清代末年《清稗類(lèi)鈔》記載:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“(湘鄂人)喜辛辣品”,“無(wú)椒芥不下箸也,湯則多有之”,說(shuō)明清代末年湖南、湖北人食辣已經(jīng)成性,連湯里都要放辣椒了。
相較之下,四川地區(qū)食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒(méi)有種植和食用辣椒的`記載。見(jiàn)于記載的最早可能是在嘉慶末期,當(dāng)時(shí)種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南,以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后,四川食用辣椒才普遍起來(lái),以至“山野遍種之”。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》,光緒以后成都各色菜肴達(dá)1328種之多,而辣椒已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一,食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時(shí)代的徐心余在《蜀游聞見(jiàn)錄》中也有類(lèi)似記載:“惟川人食椒,須擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可。”
云南在什么時(shí)候開(kāi)始食辣?其鄰近貴州的鎮(zhèn)雄在乾隆時(shí)起食辣,但直至光緒時(shí)期的著述《云南通志》中仍無(wú)辣椒的蹤影,其時(shí)辣椒已經(jīng)涌入了云南——徐心余在《蜀游聞見(jiàn)錄》中寫(xiě)到,他的父親在雅安發(fā)現(xiàn)每年經(jīng)四川雅安運(yùn)入云南的辣椒“價(jià)值數(shù)十萬(wàn),似滇人食椒之量,不弱于川人也”。
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