《龍涎香》閱讀練習(xí)題
龍涎香是一種名貴的動物香料，有“天香”、“香料之王”等美譽(yù)。它與麝香的香韻一樣，幾乎是所有高級香水和化妝品中必不可少的配料。龍涎香的香味清靈而溫雅，既含有麝香氣息，又微帶壤香、海藻香、木香和苔香，有著一種特別的甜氣和莫可名狀的奇異香氣。其留香性和持久性更是其他香料所不可比擬的，要比麝香長一倍，作為固體香料它可保持其香氣長達(dá)數(shù)百年。歷史上流傳有龍涎香“與日月共長久”的佳話。據(jù)說在英國舊王室中，有一房間因?yàn)橥坑旋埾严�，歷經(jīng)百年風(fēng)云，至今仍香飄四溢。
那么，如此美好的東西是怎樣產(chǎn)生的呢?《星槎勝攬》中記載：“龍涎嶼，獨(dú)然南立海中，波擊云騰，每至春間，群龍所集，于上交戲，而遺涎味……其龍涎初若膠脂，黑黃色，頗有魚腥之氣，久則成就土泥�！庇纱丝芍�，先人相信龍涎香是“龍之唾液”。這種說法當(dāng)然是不科學(xué)的。
后經(jīng)反復(fù)研究，海洋生物學(xué)家才真正解開了龍涎香的誕生之謎。原來，它源于抹香鯨的體內(nèi)。抹香鯨最喜歡吞吃章魚、烏賊、鎖管等動物，而章魚類動物體內(nèi)堅硬的“角喙”可以抵御胃酸的侵蝕，在抹香鯨的體內(nèi)不能消化，如果直接從體內(nèi)排出的話，勢必割傷腸道，于是在千萬年的進(jìn)化中，抹香鯨慢慢地適應(yīng)了這種“飲食”習(xí)慣，它的膽囊能夠大量分泌膽固醇進(jìn)入胃內(nèi)將這些“角喙”包裹住，形成罕見的龍涎香，然后再緩慢地從腸道排出體外，有的抹香鯨也會通過嘔吐排出。稀世香料就這樣產(chǎn)生了。
奇怪的是，剛剛誕生的龍涎香不僅不香，還奇臭無比。它需要在海波的摩挲下，在陽光的照射下，在空氣的催化下，臭味才能慢慢消減，然后淡香出現(xiàn)，逐漸變得濃烈；顏色也會由最初的淺黑色，漸漸地變?yōu)榛疑�、淺灰色，最后成為白色。白色的龍涎香品質(zhì)最好，只是它往往需要經(jīng)過百年以上海水的浸泡，將雜質(zhì)全漂出來，方可“修”成上品。
1.下列對龍涎香的介紹，準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
A.龍涎香因其香氣獨(dú)特而享有“天香”、“香料之王”等美譽(yù)，和麝香的香韻一樣，它是所有高級香水和化妝品中必不可少的配料。
B.龍涎香的香味清靈而溫雅，有一種特別的甜氣和難以形容的奇異香氣，它含有麝香的氣息，又帶有壤香、海藻香、木香、苔香等較濃的混合香氣。
C．龍涎香的留香性和持久性是其他香料不可比擬的，作為固體香料它可以保持香氣數(shù)百年之久。英國的舊王室中一間涂有龍涎香的房子歷經(jīng)百年仍香飄四溢，就是—個真實(shí)的例證。
D.剛剛誕生的龍涎香是淺黑色，無香氣可言，而且奇臭無比，它要經(jīng)過復(fù)雜的過程和漫長的時間，香氣才逐漸散發(fā)出來，最后成為香料中的珍品。
2.下列對龍涎香的來源的理解，正確的'一項(xiàng)是
A.《星搓勝攬》中提到的“土泥”就是龍涎香，它是“龍的涎水”積久而成的。這種說法雖然不科學(xué)，但對海洋生物學(xué)家真正解開龍涎香的誕生之謎具有一定的參考價值。
B.《星槎勝攬》中的有關(guān)記載對龍涎香的來源作了生動的描述，給神奇的龍涎香蒙上了一層神秘的色彩，反映了我們的前人探索大自然的強(qiáng)烈愿望。
C．海洋生物學(xué)家認(rèn)為：龍涎香源于抹香鯨的體內(nèi)，被抹香鯨吞吃的章魚類動物體內(nèi)有堅硬的“角喙”，這些“角喙”不能被抹香鯨分泌的膽固醇消化，于是在抹香鯨胃內(nèi)存積下來，它們是形成龍涎香的基本原料。
D.抹香鯨排出被膽固醇包裹的“角喙”有兩條途徑：一是緩慢地從腸道排出，二是通過嘔吐排出�！敖青埂北慌懦龊螅枷阋u人的稀世香料龍涎香就誕生了。
3.根據(jù)本文提供的信息，下列推斷不正確的一項(xiàng)是
A.龍涎香“修”成上品，需要許多條件，如海波的摩挲，陽光的照射，空氣的催化，海水的浸泡等。因此可以說，龍涎香是大自然的美妙杰作。
B.白色的龍涎香是龍涎香中的上品，因此鑒定龍涎香的純度和品質(zhì)，從色澤上進(jìn)行觀察是最基本的也是行之有效的方法。
C．龍涎香來之不易，它的形成需要漫長的歲月，因此這種罕見的植物香料一定非常昂貴，難以“飛人尋常百姓家”。
D.龍涎香的持久性雖然很強(qiáng)，但歷史上流傳的龍涎香可“與日月共長久”的佳話不過是夸張的說法而已，實(shí)際上是不可能的。
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