關(guān)于課程實(shí)習(xí)的報(bào)告
篇一:課程實(shí)習(xí)報(bào)告
食品專業(yè)課程設(shè)計(jì)報(bào)告
院 系:
專 業(yè):
班 級(jí):
學(xué)生姓名:
指導(dǎo)教師:
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
實(shí)習(xí)時(shí)間:
報(bào)告成績:
一、實(shí)習(xí)目的
1、通過實(shí)地參觀,真切地感受公司的文化,更能讓我們了解生產(chǎn)酒和醋的各種制作流程以及一些管理制度進(jìn)行了參觀和調(diào)查研究。并對(duì)我們以后的專業(yè)學(xué)習(xí)提供很大的幫助。
2、通過理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固所學(xué)的知識(shí),提高處理實(shí)際問題的能力,為順利畢業(yè)進(jìn)行做好充分的準(zhǔn)備,并為自己能順利社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、通過對(duì)戎子酒莊、東湖醋廠、汾酒集團(tuán)的實(shí)地參觀,能更好的理解課本上的理論知識(shí),更主要的是能從實(shí)際中體會(huì)所學(xué)的知識(shí),并能夠很好地運(yùn)用。
2、能對(duì)基本食品比如酒,醋的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了解,并查閱資料鞏固自我缺漏的食品工藝學(xué)知識(shí)。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
1、戎子酒莊
20xx年5月18日早上六點(diǎn)半我們?cè)谕瘯,吳老師的帶領(lǐng)下到達(dá)了戎子酒莊。
戎子之旅 :第一次聽到“戎子酒莊”這個(gè)名字是無意間從同學(xué)那里,又通過戎子網(wǎng)站看了關(guān)于酒莊的信息資料,其地處黃河故道,是春秋五霸之一晉文公的母親——戎子故里,其悠久的歷史文化,葡萄栽培的絕佳地理位置、優(yōu)美的自然環(huán)境、一流的生產(chǎn)設(shè)備在全國獨(dú)占鰲頭,這些都讓我從內(nèi)心深深地喜歡上了酒莊。親眼看到酒莊時(shí),還是給震撼了,其仿宋的建筑風(fēng)格,仿佛時(shí)光倒流了,整個(gè)酒莊傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合讓燦爛的民族文化盡顯無疑,還有全世界唯一的窯洞儲(chǔ)酒,凸顯黃土高原特色,這樣的創(chuàng)新、這樣的因地制宜,讓黃土高原的娃娃又多了一份自豪感。酒莊建于209國道旁與吉縣交界處,距鄉(xiāng)寧縣城8公里,距壺口瀑布20公里,距青(島)蘭(州)高速公路出口15公里,是由鄉(xiāng)寧去壺口旅游的必經(jīng)之地。其核心區(qū)主要建設(shè)內(nèi)容包括:山門、戎子景觀大道、綜合生產(chǎn)大廳、地下酒窖、職工生活區(qū)、辦公區(qū)、戎子生態(tài)公園、戎子博物館、戎子文化廣場、晉文公廟、戎子商務(wù)會(huì)館、精品采擷園。
戎子酒莊生產(chǎn)車間擁有年產(chǎn)5000噸的中高檔葡萄酒生產(chǎn)能力及10000噸發(fā)酵儲(chǔ)酒能力,配套建設(shè)了富有獨(dú)特中華民族風(fēng)格的地下酒窖和世界上最大且唯一的黃土高原自然生態(tài)酒窖——黃土窯洞酒窖。2009年,酒莊聘請(qǐng)素有“法國酒王”之稱的讓·克勞德·柏圖先生擔(dān)任首席釀酒師,并組建了以他為核心的葡萄酒釀造團(tuán)隊(duì)及專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心。我們本著“細(xì)選、佳釀、窖藏、精裝”的八字方針,采用低溫冷漬發(fā)酵工藝和后處理綠色過濾技術(shù),并在國內(nèi)率先采用氮?dú)夥姥趸到y(tǒng)和溫度控制系統(tǒng),此外,酒莊還引進(jìn)了世界上最先進(jìn)的粒選機(jī)——全自動(dòng)光學(xué)分選儀,成為首家使用的中國葡萄酒企業(yè),這些硬件設(shè)施都高效的保證了葡萄酒的天然特性和優(yōu)良品質(zhì)。讓?克勞德?柏圖先生堅(jiān)信,酒莊所處的地理?xiàng)l件,必將釀造出獨(dú)具黃土高原風(fēng)格,盡顯民族華貴的世界頂級(jí)葡萄酒。
戎子酒莊葡萄酒產(chǎn)品以干紅、干白和桃紅為主,分為戎子、小戎子兩大系列。自2011年戎子、小戎子葡萄酒相繼上市以來,得到了國內(nèi)外葡萄酒專家的充分肯定和贊許。戎子酒莊葡萄酒在第五屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽、中國國際葡萄酒烈酒品評(píng)賽(VINALIES CHINA)、克隆賓第六屆國際葡萄酒大賽等國內(nèi)外品評(píng)賽上多次獲獎(jiǎng),戎子珍藏外形設(shè)計(jì)在2012年比利時(shí)pentawards大賽上榮獲銀獎(jiǎng)。酒莊所生產(chǎn)的干紅葡萄酒榮膺2012首屆世界晉商大會(huì)指定用酒、第二屆中國(北京)國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)指定供應(yīng)商,受到國內(nèi)外各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、專家、葡萄酒愛好者的充分肯定和一致好評(píng)。
20xx年5月19日早上六點(diǎn)我們?cè)谕瘯,吳老師的帶領(lǐng)下又一次出發(fā)了,先后參觀了太原東湖醋廠,汾陽酒廠。
2、東湖醋園簡介
東湖醋園東湖醋園,位于太原市東山高速公路和建設(shè)北路之間的馬道坡26號(hào),占地面積20000多平方米,山西最為盛名的是老陳醋,而東湖醋園是山西省第一家動(dòng)態(tài)展示傳統(tǒng)與現(xiàn)代老陳醋生產(chǎn)工藝流程和老陳醋歷史文化內(nèi)涵的公司化、工廠化博物館。
東湖醋園的陳列堂和醋療園。分別收集了我國西漢以來各種釀醋器具、農(nóng)耕器具和700余個(gè)醋療藥方,以古今器皿展示、文獻(xiàn)典籍摘記,圖片照片寫真,產(chǎn)品實(shí)物陳列等形式充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊(yùn)。臨近仿古建筑美和居醋坊,迎面而來的是既酸又香的老陳醋氣味。進(jìn)入古色古香的美和居醋坊,猶如來到了500年前的老陳醋作坊,老醋芳香、撲鼻沁心,醋味十足,難以忘懷。作坊內(nèi)“蒸、酵、熏、淋、曬”的老陳醋制作工藝和步驟一覽無余,我們參觀部分制作過程和品嘗了老陳醋的“綿、酸、香、甜、鮮”之感。
東湖醋園現(xiàn)有被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“中國釀醋第一坊”的美和居作坊;有老陳醋與健康醋療園以及東湖品牌的榮譽(yù)展示室;有山西老陳醋的現(xiàn)代化成裝過程等項(xiàng)目,目前該園已形成一個(gè)醋文化的歷史博物館,以及獨(dú)具特色的工業(yè)旅游園區(qū)。 “美和居”首創(chuàng)“熏蒸法”和“伏曬抽冰”法,為山西老陳醋的形成做出了巨大貢獻(xiàn),是山西老陳醋的根,其標(biāo)準(zhǔn)化的傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的美和居釀制技藝打造出了高質(zhì)量、高品位的東湖醋產(chǎn)品,包括五大系列、一百多個(gè)品種,使“東湖”品牌老陳醋成為市場暢銷品牌;使“東湖”牌老陳醋成為消費(fèi)者非常喜愛產(chǎn)品;使“東湖”成為集“馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、中國名牌、地理標(biāo)記保護(hù)產(chǎn)品、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、國家質(zhì)量銀獎(jiǎng)”等眾冠于一身的晉醋唯一傳統(tǒng)工藝純糧釀造企業(yè);使美譽(yù)六百余年的“東湖”“美和居”老陳醋傳統(tǒng)釀造技藝,成為當(dāng)今釀造學(xué)界和文化界備受關(guān)注的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要保護(hù)項(xiàng)目。 參觀完東湖醋園,感觸頗深。體會(huì)到制醋工藝的艱辛,也享受到通暢的醋香。聽了講解員對(duì)醋保健知識(shí)的介紹,還提醒我也試試,實(shí)在讓我頗感欣慰,也讀到了中華醋文化的博大精深。還讓我們品嘗了八年手工釀造陳醋的味道,真的與眾不同哦,口感很綿,更令人不可思議的是:經(jīng)過手工研制的手工醋有三大優(yōu)點(diǎn):1.沒有保質(zhì)期;2.酸度高;3.能把生的食物泡熟。但是你要記住,只有8度高的醋才可以泡熟哦!
3、汾酒集團(tuán)之旅
汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集團(tuán))公司基礎(chǔ)上改制成立的國有獨(dú)資公司。是久負(fù)盛名的大型綜合性國營企業(yè),也是國家520戶重點(diǎn)企業(yè)和山西省12戶授權(quán)經(jīng)營企業(yè)之一。公司擁有“杏花村”、“竹葉青”兩個(gè)中國馳名商標(biāo),據(jù)2006年《中國500最具價(jià)值品牌排行榜》公布,“杏花村”品牌價(jià)值已達(dá)47.76億元。公司主導(dǎo)產(chǎn)品有汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒是我國清香型白酒的典型代
表,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長而著稱,在國內(nèi)外享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。主要品種有國藏汾酒、青花瓷汾酒、中華汾酒、老白汾酒等。竹葉青酒是國家衛(wèi)生部認(rèn)定的唯一中國保健名酒。
我們參觀了現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,其實(shí)自我感覺好像沒有那樣的高科技,許多工作都還要靠工人們費(fèi)力地完成,我相信,不久的將來,隨著汾酒集團(tuán)規(guī)模的擴(kuò)大,技術(shù)的先進(jìn),生產(chǎn)車間一定會(huì)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化生產(chǎn)。
四、實(shí)習(xí)感悟
通過這次實(shí)習(xí),感觸很多,也學(xué)到了很多知識(shí),我深深的感動(dòng)我們民族文化的博大精深和源遠(yuǎn)流長。我們的民族是一個(gè)不斷追求創(chuàng)新和發(fā)展的民族。一個(gè)醋廠就有幾百年的歷史文化,而且現(xiàn)在仍在不斷的發(fā)展前進(jìn),可見我們應(yīng)該重視我們傳統(tǒng)的歷史文化和傳統(tǒng)技藝,并且應(yīng)該取其精華、去其糟粕的繼承和發(fā)展。一個(gè)企業(yè)要發(fā)展壯大,不僅要有自己的特色產(chǎn)品更應(yīng)該有自己的獨(dú)特文化特色。還要不斷的.對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新。只有不斷的進(jìn)步,才會(huì)超越前人,才不會(huì)倒退。對(duì)企業(yè)來說是這樣,對(duì)我們自己也是這樣。只有不斷的提高自己的個(gè)方面能力和素質(zhì),我們?cè)谝院蟛拍芨玫陌l(fā)展自己,才更容易成功。
篇二:課程實(shí)習(xí)報(bào)告
學(xué)生姓名:xx
班級(jí):國貿(mào)xx班 學(xué) 號(hào):xxx指導(dǎo)教師:xxx
實(shí)習(xí)單位:xxx分公司
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年11月28日至 12月8日
前言
伴隨著本學(xué)期各學(xué)科教學(xué)的任務(wù)接近尾聲,湖南文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院國貿(mào)專業(yè)的學(xué)子走出校園,走進(jìn)企業(yè),開始了市場營銷實(shí)習(xí),從各個(gè)方面了解了解企業(yè)的概況,包括企業(yè)的文化、人員規(guī)模、薪酬管理、績效考核等方面的情況。這對(duì)即將走入社會(huì)的我們來說,具有很大的意義。
經(jīng)親友安排,我進(jìn)入了李文鎖城長沙分公司實(shí)習(xí)十天,主要工作與需要的了解的內(nèi)容包括:
1、 了解李文鎖城長沙分公司的基本情況;
2、 了解李文鎖城長沙分公司近幾年的主要經(jīng)營銷售情況;
3、 進(jìn)行李文鎖城長沙分公司的市場環(huán)境調(diào)研;
4、 提出李文鎖城目前存在的管理方面與市場問題急需解決的問題;
5、 走進(jìn)營業(yè)大廳與員工溝通,從交談中了解李文鎖城長沙分公司的福
利以及員工們認(rèn)為亟待解決的權(quán)利維護(hù)問題。
6、 根據(jù)收集到的資料與整理,提出自己的看法與建議。
這次實(shí)習(xí)使我受益匪淺,讓我看到一個(gè)身處象牙塔的大學(xué)生與社會(huì)人在 思想、行為、為人處世等各方面的差異,讓我從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)了自己的缺陷與不足,同時(shí)通過在工作與午餐晚餐時(shí)間與員工的溝通中所得到的肯定也給了我走出校園,立足社會(huì)的信心。
通過這十天的實(shí)習(xí),我深刻意識(shí)到必須多吸取知識(shí),提升自己的綜合素質(zhì),從而提高自己的核心競爭力,要想在社會(huì)爭得一席之地,不僅需要完備的專業(yè)知識(shí)功底作為基礎(chǔ),同時(shí)還需要一定的文化底蘊(yùn)與堅(jiān)持不懈的精神,在實(shí)踐中鍛煉自己,進(jìn)而從各方面完善自我。
第一部分 實(shí)習(xí)公司簡介
1、企業(yè)文化
伴隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的日趨成熟,李文鎖城正不斷走向輝煌。李文人已走出湖南,踏遍燕山腳下、荊楚大地、巴山蜀水……李文鎖城不僅僅在同行業(yè)中創(chuàng)造了規(guī)模、形象、品牌、連鎖、服務(wù)、廣告宣傳投入的六個(gè)全國第一,更是將其企業(yè)文化、經(jīng)營理念推向了全國。
在十幾年的風(fēng)雨歷程中,李文人一直在超越自我,追求卓越。也正是因?yàn)槔钗钠髽I(yè)敢為人先的創(chuàng)新精神、誠信經(jīng)營與專業(yè)化服務(wù),才贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同和信賴。鮮花和掌聲,只是表明我們?cè)?jīng)努力過。逆水行舟,不進(jìn)則退。沒有最好,只有更好。追求是無止境的。
李文企業(yè)發(fā)軔于卑微,最崇尚樸實(shí)無華!跋茸鋈,后做事!边B鎖是當(dāng)前最富生命力的企業(yè)組織形式之一,具有極強(qiáng)的品牌效應(yīng)和“紅松林”效應(yīng)。李文人堅(jiān)信,與時(shí)俱進(jìn),銳意進(jìn)取的精神,必將助李文鎖城戰(zhàn)勝一個(gè)又一個(gè)困難,也必將迎來更加輝煌的明天。
2、公司簡介
李文鎖城是全國最大、最專業(yè)的鎖具專營商,是涵蓋五金鎖具、智能樓宇、防盜報(bào)警、電動(dòng)手動(dòng)工具、電工電料、低壓電器等產(chǎn)品的連鎖企業(yè)集團(tuán)。
李文鎖城目前已擁有3000多名員工,在湖南、湖北、陜西、四川、遼寧、北京、重慶等省市開設(shè)了二十余家大型自營專業(yè)超市,300多家連鎖店。
李文鎖城立足于品牌經(jīng)營和資本運(yùn)營,以零售和連鎖為兩翼,努力實(shí)現(xiàn)集團(tuán)的規(guī)模化、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化。在未來5年,李文連鎖將以每年新增2家
省級(jí)公司和50家連鎖店的速度實(shí)現(xiàn)跳躍式發(fā)展,完成全國的戰(zhàn)略布局。
篇三:課程實(shí)訓(xùn)報(bào)告格式
系 別:xxx
專 業(yè):xxx
班級(jí):xx級(jí)
學(xué)號(hào):xx號(hào)
學(xué)生姓名:xx
指導(dǎo)教師:xx
完成日期 :20xx-xx-xx
一、實(shí)訓(xùn)任務(wù)與要求(大標(biāo)題均為四號(hào),黑體)
1.實(shí)訓(xùn)任務(wù)(小標(biāo)題和正文均為小四號(hào),宋體,行距1.5倍) 硬件要求:AT89C51,74LS245,ULN2003,
顯示要求:顯示班級(jí)姓名,靈活采用顯示方式,動(dòng)態(tài)效果,移動(dòng)閃爍等設(shè)計(jì)三個(gè)按鍵以上的功能,功能自定義
2.實(shí)訓(xùn)要求
1)、 用所指定的元器件完成實(shí)訓(xùn)課題的電路設(shè)計(jì)、焊接及調(diào)試;
2)、 進(jìn)一步熟悉常用電子器件的類型和特性,并掌握合理選用原則;熟 悉相關(guān)儀器的使用;
3)、 掌握電子電路的設(shè)計(jì)與調(diào)試方法;
4)、 撰寫課程實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
3.實(shí)訓(xùn)目的
通本課程實(shí)訓(xùn)將模擬電路理論知識(shí)與基本實(shí)踐技能相結(jié)合。學(xué)生通過對(duì)實(shí)用模擬電子電路的設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、撰寫報(bào)告等各環(huán)節(jié)的訓(xùn)練,培養(yǎng)模擬電子技術(shù)理論知識(shí)在實(shí)踐中的應(yīng)用能力、獨(dú)立地解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)新能力。
二、方案設(shè)計(jì)與論證
1.電路設(shè)計(jì)
P1.0~P1.3通過74154譯碼器和反向器ULN2003接LED點(diǎn)陣的列線,P0和P2口通過同相器74ls245接LED點(diǎn)陣的行線。由于P0口為漏極開路,ULN2003和74LS245為集電極開路,所以應(yīng)分別接上一上拉電阻。由4個(gè)8×8LED點(diǎn)陣組成一個(gè)16×16LED點(diǎn)陣顯示器。
設(shè)計(jì)完成的仿真電路圖如總電路圖所示,其中4個(gè)8×8LED點(diǎn)陣電路圖連接成的16×16LED點(diǎn)陣顯示器的接線圖如單元電路設(shè)計(jì)所示。
2.程序設(shè)計(jì)
。1)初始化
將字模數(shù)據(jù)索引值寄存器R1賦初值#00h,將列控制信號(hào)寄存器R0賦初值#00H,將列數(shù)寄存器R2賦初值#10H,將掃描次數(shù)寄存器R3賦初值#05H,將漢字個(gè)數(shù)寄存器R4賦初值#1EH
(2)字模數(shù)據(jù)輸出
查表取出字模數(shù)據(jù),由P0口輸出,經(jīng)74LS245同相器驅(qū)動(dòng)點(diǎn)陣顯示器的前8行。再查表取出數(shù)據(jù),又P2口輸出,經(jīng)74LS245驅(qū)動(dòng)點(diǎn)陣顯示器的后8行。列控制信號(hào)由P1口輸出,經(jīng)74154譯碼,再經(jīng)ULN2003反向器驅(qū)動(dòng)點(diǎn)陣顯示器的某列。
。3)漢字顯示延時(shí):一個(gè)漢字循環(huán)掃描5次
。4)漢字滾動(dòng)循環(huán)顯示:當(dāng)漢字滾動(dòng)顯示完一遍以后,再循環(huán)顯示。
三、單元電路設(shè)計(jì)(小標(biāo)題和正文均為小四號(hào),宋體,行距1.5倍)
復(fù)位電路:
1817161514131211
同相驅(qū)動(dòng)器74LS245
反向驅(qū)動(dòng)器ULN2003
321
YYYLED點(diǎn)陣顯示器:
按鍵電路:
四、總原理圖及元器件清單
1.總原理圖
2.元件清單 元器件清單
篇五:spss課程實(shí)習(xí)報(bào)告
課程名稱:統(tǒng)計(jì)分析軟件實(shí)習(xí)
實(shí)習(xí)時(shí)間實(shí)習(xí)地點(diǎn):信息管理與電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室
班級(jí)專業(yè): xx級(jí)信息管理與信息系統(tǒng)xx班
學(xué)生姓名:xxx
學(xué) 號(hào):xxx
指導(dǎo)教師:xxx
填寫時(shí)間:20xx年 11 月 15 日
課程實(shí)習(xí)報(bào)告填寫要求
1.課程實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)學(xué)生必須提交課程實(shí)習(xí)報(bào)告,學(xué)生應(yīng)充分運(yùn)用所學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí),結(jié)合自己的課程實(shí)習(xí)經(jīng)歷和有關(guān)資料,進(jìn)行比較深入的分析和總結(jié),以此作為學(xué)生課程實(shí)習(xí)成績考核重要依據(jù)。
2.課程實(shí)習(xí)報(bào)告要有獨(dú)立完成,重點(diǎn)突出、條理清晰,字?jǐn)?shù)不少于2000字。
3.課程實(shí)習(xí)報(bào)告的資料必須真實(shí),內(nèi)容應(yīng)簡明扼要,且必須與所學(xué)課程內(nèi)容相關(guān),能反映出本人實(shí)習(xí)的情況、體會(huì)和感受。
4.課程實(shí)習(xí)報(bào)告的封面反映學(xué)生課程實(shí)習(xí)的基本信息,注意成績框中“指導(dǎo)教師”欄應(yīng)由校內(nèi)指導(dǎo)教師手寫簽署姓名。
5.正文內(nèi)容一般應(yīng)包含以下四個(gè)方面:
①課程實(shí)習(xí)目的;②課程時(shí)間、地點(diǎn);③課程實(shí)習(xí)內(nèi)容、過程和完成的任務(wù);④課程實(shí)習(xí)收獲、體會(huì)和建議。
6.課程實(shí)習(xí)必須由校內(nèi)指導(dǎo)教師評(píng)定成績并親筆簽名,成績?cè)u(píng)定按照教學(xué)大綱考核標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
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