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高爾夫?qū)嵙?xí)報告(通用10篇)
緊張而又充實的實習(xí)生活結(jié)束了,這次實習(xí)讓你有什么心得呢?這個時候該寫一份實習(xí)報告了吧。那么實習(xí)報告怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的高爾夫?qū)嵙?xí)報告(通用10篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 1
【前言】
在實習(xí)之前對高爾夫的認知當(dāng)中,一直都認為高爾夫是一項比較“高大上”且相對的工作量應(yīng)該不是特別大的一份工作,相信憑借自己的專業(yè)高爾夫知識應(yīng)該能很輕松的勝任高爾夫球童的這個崗位,而當(dāng)自己真的在實習(xí)過程中,才發(fā)現(xiàn)理論與實踐經(jīng)驗相結(jié)合的重要性,且工作一點都不輕松,完成領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)、對客服務(wù)的細致性、突發(fā)事件的應(yīng)變處理能力以及起早貪黑的工作時間等等都是在書本上學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
一、實習(xí)單位概況
在實習(xí)單位選擇上,我選擇了在海南清水灣高爾夫球會實習(xí),由于自身原因沒有選擇離島實習(xí),通過島內(nèi)球會的綜合對比下,抱著學(xué)習(xí)與提升自我的心態(tài),選擇了服務(wù)與硬件設(shè)備都非常好的清水灣實習(xí)工作。清水灣高爾夫球會隸屬于地產(chǎn)大亨雅居樂產(chǎn)業(yè),球會在整個雅居樂地產(chǎn)布局上雖然只是屬于“高級社區(qū)內(nèi)配套項目”但其球會的專業(yè)性、球場的設(shè)計以及球會的公司組織架構(gòu)、員工素質(zhì)都是堪稱頂尖級的。
清水灣高爾夫球場由3座國際標準18洞,標準桿72桿球場及6座國際頂級品牌酒店和別墅、洋樓組成的國際頂級高爾夫社區(qū),第一座球場占地面積1291畝,球道全長7427碼,人工湖面積71982平方米,屬于典型的濱海高爾夫球場,具有濃厚的歐美Links球場韻味。球道設(shè)計精湛、造型細膩,球道看似平坦,卻暗藏玄機,兼具挑戰(zhàn)性和娛樂性,能滿足不同水平球手的需要,球場地理位置得天獨厚;明媚的陽光、延綿的沙灘、清新的空氣、宜人的氣候,景觀優(yōu)美,視野廣闊;加之天然的沙灘海島,更令整個球場有如鬼斧神工、自然天成,是兼具觀賞性與挑戰(zhàn)性的國際頂級海景球場。
目前球會是會員制經(jīng)營同時兼顧優(yōu)質(zhì)散客營銷,以國際旅游島為基點,在好的市場環(huán)境里相信清水灣的娛樂與專業(yè)并重,發(fā)展高端品牌的理念會得到印證。
二、實習(xí)單位組織圖、部門組織圖
這個我寫不了, 因為不知道你們的組織架構(gòu),這個東西可以找你們?nèi)耸虏磕,給你看下我們部門的組織圖。
三、待遇、福利、工作時間
在清水灣做球童才懂的,球童的辛苦程度真的不亞于建筑工人,為了照顧大多數(shù)點早的顧客,已經(jīng)做好一系列的班前工作,早上5點就會起床,6點就已經(jīng)打卡上班。一直到下午到下午6點之后才能打卡下班,為第二天的開始晚上還會去到球場撿球,收拾打掃做好班后工作。工作中才會發(fā)現(xiàn),很多書本上學(xué)到的理論知識,而在實踐當(dāng)中,是會有變化的。球童可以說是整個球會中最核心的組成部分,每一位優(yōu)秀的球童甚至金牌球童都是公司里的多面手。不僅擁有專業(yè)的高球知識還必須做好落地的基礎(chǔ)工作,鋪沙、擺線、球車維護、球會商店售賣以及會籍的銷售等等,都是我這次實習(xí)學(xué)到的最為寶貴的東西。不少同學(xué)實習(xí)期間幾經(jīng)累到落淚,趨于崩潰的邊緣,但都頑強的堅持了下來。入球會做球童的第一天,公司管理層就告訴我們:球童的辛苦不是一句話能夠說明,但凡堅持下來的,以后在任何行業(yè)、任何崗位都能輕松勝任。實習(xí)結(jié)束后,現(xiàn)在反思這句話,是別有一番感受。
雖然球童的工作很辛苦,但是公司給于我們的'待遇也是非常人性化的。在薪資方面雖然底薪很低,但是每位球童都保證了每天都有出場機會,付出就有回報在這里體現(xiàn)得淋淋盡致。公司為我們安排了4人間的海景別墅住宿條件,每位員工都擁有自己的員工卡可用于日常消費,吃住方面?zhèn)人覺得要高于其他服務(wù)行業(yè)的員工待遇,并且每位員工的生日當(dāng)天,小組都會組織為員工慶生,遇到節(jié)慶時期,雖然我們沒有休假的時間但是公司都會為員工發(fā)放各種補貼,并且也是一日三薪的待遇。
由于是實習(xí)身份參與到公司企業(yè)工作,個人考慮的方向都多是傾向于員工的培訓(xùn)以及通過此次實習(xí)能讓我自身學(xué)到什么東西,對公司的福利待遇并沒有看的很重,但是清水灣的工作告訴我一個道理:付出與回報是成正比的,付出得越多,回報才會越大。個人認為通過這次的球會實習(xí),公司給我最大最好的一個福利待遇就是:讓我學(xué)會了吃苦與堅韌,服務(wù)行業(yè)不免遇到各類客人,為我以后的對客服務(wù)方面能做到受得起委屈,不驕不躁,風(fēng)輕云淡的處理一些事件。
下附一張球會球童的工作時間以及福利待遇表:(找你們?nèi)耸驴梢砸环荩?/p>
四、工作要求
。ㄒ唬、球童對工作的積極和熱愛程度
這是球童自我發(fā)展的基本條件。球童必須對自己的工作充滿熱情,每天積極向上,對工作充滿熱愛,才能把工作做好。只有滿足這樣的基本條件,球童才有機會談發(fā)展,才能發(fā)展。球童要時刻保持良好的工作態(tài)度,就必須有良好的心理和身體素質(zhì),來應(yīng)對每天重復(fù)的艱苦的工作,以及各種各樣的服務(wù)問題。
球童應(yīng)該把球場當(dāng)作是自己的家,球童是球場的主人,客人到球場應(yīng)該有回家的感覺。球童的工作就是給客人以適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)。客人在球場中接觸時間最長的是球童,球童的基本任務(wù)是幫助客人舒暢的打好一場球,從而給客人以好感。所以說,球童必須每天都保持良好的工作態(tài)度,對工作充滿熱情。
(二)、球童自身素質(zhì)的提高
球童自身素質(zhì)的高低,直接影響球童的發(fā)展空間的大小。素質(zhì)低的球童可能每天都要面臨著換工作的風(fēng)險,更談不上發(fā)展了。只有自身素質(zhì)高的球童才能從工作中脫穎而出。所以說,高素質(zhì)為球童未來的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
球童的自身素質(zhì)包括以下幾個方面:
1.自尊自愛,良好的修養(yǎng):有良好的儀態(tài),干凈、整潔、大方、自然;注重服務(wù)禮節(jié),真誠待人,用語規(guī)范,熱情親切,有耐心,善于控制自己。
2.心理和身體素質(zhì)好:服務(wù)中自信,精神集中;身體健康、體力好。
3.機智靈活,有應(yīng)變能力、理解能力。具有合作精神。深度知覺準確,能準確看準球的落點,報準球距球洞的距離。
4.認真學(xué)習(xí)和掌握高爾夫球規(guī)則、高爾夫球知識,并能在為客人服務(wù)時靈活 運用。
5.了解球場,知道整個球場和每個球道的特點、障礙區(qū)位置、草的長勢以及風(fēng)向等,果嶺上要懂得看球線,準確地給客人提供信息。
6.掌握高爾夫技能,知道各項主要技術(shù)的動作要點,并且能運用語言簡明扼要的表達。這樣才有利于球童向球員方向發(fā)展。
7.有一定外語能力。作為球童必須掌握簡單的高爾夫英語用語,特別是對客人所打的桿數(shù),要能用英語表達。
(三)、切身體會
實習(xí)過程中,自己儼然從一個白嫩的胖子曬成了黝黑的胖子,明顯球童對于自身的體能以及身體素質(zhì)的要求是最基本的。個人認為,最重要則是能夠掌握自己的心態(tài),必須真心是熱愛這份工作以及熱愛自身所處的工作崗位,發(fā)揮自己所長,熱情服務(wù)謙虛學(xué)習(xí)。所以,球童自我發(fā)展的前提條件有很多,球童首先要熱愛自己的工作崗位,制定完整的自我發(fā)展計劃。同時,要不斷地提高自身的素質(zhì),包括高爾夫文化規(guī)則禮儀等知識,才能為客人提供優(yōu)異的服務(wù)。球童還必須學(xué)會認真處理好與球童,客人以及上級主管的關(guān)系。
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 2
來汕頭中信高爾夫俱樂部實習(xí)的這些日子,時間過得如海水般潮濕,又像離弦的箭般飛快。有時候,感覺自己就像在深夜里只身掉進大海的感覺,有時候,卻仿佛自己深處沙漠綠洲之中有了肩膀與依靠。這段日子,也許就像露西和杰克在泰坦尼克號遇難之前的時光,因為他們能在甲板上哼著的平淡而又幸福的小調(diào)。
一、實習(xí)目的:
經(jīng)歷過這段時間的實習(xí),我主要了解球場的經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營特點、市場范圍。概括的講,我已經(jīng)清晰的了解了高爾夫球場的運作方式,特別是高球運作部的運作過程,了解球場各項職能管理的特點和在球場經(jīng)營中的作用,學(xué)習(xí)球場成功的管理經(jīng)驗等。為進一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下一定的基礎(chǔ),同時也通過對球場實際的調(diào)查、研究鍛煉了自身的能力,從而加強了分析問題與解決問題的思維能力。
二、實習(xí)內(nèi)容:
高爾夫球童培訓(xùn)
第一堂課:入職培訓(xùn)
這個培訓(xùn)課為期三天,具體安排如下:
第一天: 8:40a。m。 公司介紹,企業(yè)文化;儀容儀表要求 1:40p。m。 禮節(jié)禮貌;會所,球道參觀。
第二天:8:40a。m。 員工手冊學(xué)習(xí) 1:40p。m。 宿舍,門禁,食堂等有關(guān)制度的學(xué)習(xí)。
第三天: 8:40a。m。服務(wù)意識,技巧的培訓(xùn) 1:40p。m。 高爾夫入門知識,急救常識的學(xué)習(xí) 入職培訓(xùn)3天很注重團隊的合作,把18個人分成3組,每組6人,3男3女,經(jīng)常舉行各種游戲,而每個游戲看似好玩,實則需要團隊的默契配合方能完成,并且對表現(xiàn)好的團隊給以加分,表現(xiàn)差的則罰表演節(jié)目,就這樣寓教于樂?梢哉f這三天是比較充實和快樂的`,因為它看起來更像一個課堂并且學(xué)習(xí)過程也不乏趣味,加上剛進公司的新奇,使得這三天過得很快。但是,這僅僅是球童培訓(xùn)過程中的冰山一角。
第二堂課:體能訓(xùn)練
接下來的第四天,我們馬不停蹄的開始了體能訓(xùn)練了。主要是軍訓(xùn)及早晨6點鐘為期一個月的長跑。猶然記得跑步的第一天,摸著黑起床,眼睛還是在朦朧狀態(tài),迎著清晨冷冷的寒風(fēng)和濕漉漉的草地,跑得是面如土色,上氣不接下氣,而且跑的還是較為平坦的路,跑完后連稀飯都喝不下,想到還有一個月這樣的魔鬼日子,那時想過放棄這份工作,很想。但我沒有,咬咬牙還是堅持下來了。
跑了一個星期后漸漸適應(yīng)了,不管是多陡峭的后山,還是多起伏的西側(cè)球場,全部在跑完揮汗如雨之后顯得格外輕松了,F(xiàn)在特相信這句話:學(xué)習(xí)是做自己沒做過的事,改變是做自己不習(xí)慣做的事,突破是做自己不愿意做的事。這也是公司里醒目的標語。這份工作,對我來說,是一種學(xué)習(xí),一種改變,更是一個突破。體能對球童來說是很重要的。球童每天的工作量和運動量是很大的。在球道上,球童不僅要和客人溝通,為客人服務(wù),而且還要進行球道維護,像鋪沙,揀垃圾,修補球痕等等。在打球旺季,球童有時候要一對二的服務(wù),有時候一天要連出幾場,甚至顧不上吃飯的也有。但球童無疑都是堅強的,面對突如其來的狂風(fēng)暴雨,我們的首要任務(wù)是保護好客人的球包;面對如火如荼的酷夏,即使是汗?jié)褚卤骋惨J真完成服務(wù);面對冰凍徹骨的寒冬,我們依然要為客人擦拭好每一根球桿。
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 3
來到山水高爾夫俱樂部實習(xí)的這些日子,時間過得如海水般潮濕,在接觸高爾夫之后,教練讓我從無為所謂的高爾夫到真正的懂得了。說句實在話,它就是我的一筆人脈財富、一筆人脈資源,這項運動在那么短短的時間里讓我懂得了太多太多。
一.實習(xí)目的:
通過實習(xí),較為全面地了解球場的經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營特點、市場范圍,弄清楚高爾夫球場的運作方式,特別是高球運作部門的運作過程,了解球場各項職能管理的特點和在球場經(jīng)營中的作用。同時通過對球場實際的調(diào)查、研究,培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力和分析問題與解決問題的能力。
二.實習(xí)內(nèi)容:高爾夫球童培訓(xùn)
第一堂課:入職培訓(xùn)
這個培訓(xùn)課為期三周,具體內(nèi)容如下: 公司介紹,企業(yè)文化;儀容儀表要求 禮節(jié)禮貌;會所,球道參觀;服務(wù)意識,技巧的培訓(xùn) 高爾夫入門知識,急救常識的學(xué)習(xí)。
第二堂課:服務(wù)技巧
球童是一份復(fù)雜而又細膩的工作。我們需要把18洞3000多畝7000多碼的高爾夫球場牢記心中。“一花一草皆相思,一枝一葉總關(guān)情”這句話雖然煽情,但卻是球童的必備工作。我們需要記。好總洞的總碼數(shù),標準桿數(shù),障礙區(qū)信息及球道區(qū)信息等,細化起來就包括:每個洞的t臺數(shù)及每個t臺對應(yīng)的總碼數(shù);沙坑數(shù)目及從t臺到/過沙坑的距離;到/過水障礙的距離;球道兩旁有無ob樁,有無紅樁,藍樁,及哪里有長草,哪里有隱蔽障礙物等等。
然而,球童還需掌握高爾夫禮儀,球桿常識,高爾夫規(guī)則,高爾夫定義解釋等等。以上僅是服務(wù)客人所做的`前提準備工作。真正的球童服務(wù)流程是復(fù)雜而又不繁瑣,細膩而又貼心的。比如:在介紹球道時語調(diào)清晰,語速適中,要點突出等;在客人開球時應(yīng)站在客人右后方5y以外45°處,如遇見盲點可站在看清球落點的地方,切記不能妨礙客人擊球,注意觀察球的落點,并以附近的物體做參照;在球道服務(wù)時,球童要看清球的位置,向客人提供相應(yīng)的信息,并為客人準備相應(yīng)的球桿,使用的語言為“先生、小姐,您的球離果嶺還有××碼,××風(fēng),請問您用幾號桿?”將桿遞給客人時必須禮貌的說“給您××桿”;在果嶺上,把客人的球mark后抹干凈,mark球時應(yīng)面向球洞,把mark插在球與球洞延長線球后方1cm處等等都作了很詳細的規(guī)定.
除此之外,球童還需要熟練的駕駛球車。球車的培訓(xùn)內(nèi)容有過“s”型樁和倒車的“t”型樁兩種。還有對于高爾夫英語的學(xué)習(xí)也是異常重要的。當(dāng)然,要是懂得打球再好不過了,服務(wù)也會輕松不少。所以“球童”這份工作看似簡單,實質(zhì)并不是那么容易!
三.實習(xí)總結(jié)與體會:
通過這次這3個月的艱難培訓(xùn)讓我充分認識和了解高爾夫球童的工作內(nèi)容并能夠熟練掌握該項技能。同時也了解到高爾夫球會的運作管理。同時這也是踏入社會的第一步,能為以后積累經(jīng)驗,也進一步提高了自身的素養(yǎng),給以后的發(fā)展拓展了廣闊的空間。
再次期間本人都發(fā)生了一些改變,
再遇到挫折感到失落時,我都會做到:
再煩也要微笑;
再急也要溫柔;
再苦也要堅持;
再累也更愛自己!
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 4
實習(xí)時間:
20xx年10月21到11月1日
實習(xí)地點:
學(xué)校高爾夫?qū)嵱?xùn)基地和美蘭湖高爾夫俱樂部
實習(xí)內(nèi)容:
1、觀摩上海寶馬大師賽
10月25日我們一個個激動人心的來到美蘭湖高爾夫俱樂部,駐足于高爾夫球場上,遙望遠處,瞬間被美蘭湖的美麗風(fēng)景吸引。今天我們觀摩的是BMW大師賽第二輪的比賽。
據(jù)最新報道,10月27號,美蘭湖BMW大師賽西班牙33歲康斯塔諾憑借第17洞三桿洞的切球進洞確定勝利,逆轉(zhuǎn)奪冠成為歐巡第一場總決賽冠軍。
此次觀看觀瀾湖高爾夫比賽,是一次近距離的看名人打高爾夫球,還記得第一次去看并沒有那么深入,此次觀看我學(xué)到了不少知識,不僅是觀察名人打球的姿勢,琢磨如何把球打準打遠。同時了解了更多的高爾夫規(guī)則,把學(xué)到的理論知識聯(lián)系到實事上,使兩者融會貫通,對高爾夫有了更深入的了解。
我的重點觀看的人物是格萊姆—麥克道爾,一開始,我并不認識那個球星,但隨著慢慢的觀察與搜索,我漸漸對他有了很深得印象。那天他與康斯塔諾和黃文義對賽。前幾洞他都保持領(lǐng)先的位置,其中有些洞,可能有點緊張,試桿試了好多下,并且有一些精彩瞬間,有些推桿是一桿進洞贏得了大家掌聲,有些洞推桿沒推好也會讓我們感到郁悶,球員的一舉一動牽動著觀眾的心,許多觀眾鍥而不舍得跟著走完18個洞,大家都很守高爾夫禮儀規(guī)則,對球員尊重,使他們在安靜的環(huán)境下集中精神不受擾打球。
這次打球,外部環(huán)境并不是很好,天氣一會陰天風(fēng)很大,一會又出太陽。氣候也會間接影響選手的心情。有幾個場景特別讓我記憶猶新,黃文義一開始狀態(tài)還不錯,但是到第八洞之后,狀態(tài)越來越不好,推桿連吞好幾個波忌,又一次差點打到水里,還有兩次打到外道上,其中一次打到我們觀眾觀看站的長草區(qū)上,他無奈地笑笑搖了搖頭走到長草區(qū),觀眾紛紛從圍著他讓開道,個個都屏氣凝神,我知道那時候一定是他最緊張的時候,我當(dāng)時屏住呼吸,也許我們身上流著都是中國人的血液,莫名的有種感應(yīng),心里默默地為他加油。他試揮了幾下,四周安靜的只聽見桿頭刮到草地的聲音,他集中精力順利得把球打到了果嶺上,四周掌聲一片。打高爾夫最考驗球員的心態(tài)了,其實我認為球員的實力差距并不大,要是球員處在緊張的狀態(tài)下,會很容易受到外在環(huán)境的影響,從而打球狀態(tài)受到影響。高爾夫就是一項親近大自然,放松心境的,在一個輕松的狀態(tài)下打球,也許能打出自己的好成績。
我一直跟隨著我的球員走完了18洞,走下來的感覺真的好累好累啊,頓時欽佩起高爾夫球員,他們又要走完18個洞,又要與其他選手比賽打球,內(nèi)在壓力不可能一點都沒有,只要是有實力的參賽球員都是想贏得冠軍的。還要抵抗著各種的外在因素,包括今天的環(huán)境如此惡劣,一會風(fēng)大,一會陰天,又一會晴天,還要經(jīng)過四天連續(xù)不間斷的比賽,我想他們需要內(nèi)心多么強大,才能抵抗住這些外力。
綜上所述,此次觀摩了解到了高爾夫球場的運營環(huán)境,對美蘭湖高爾夫球場有了詳細的分析和了解,對賽事的各個基本流程有了加深了解,一邊觀摩一邊學(xué)習(xí)高爾夫運動規(guī)則和禮儀,對球童所做的工作內(nèi)容這項技能有了漸漸深入的了解,知道了更多的高爾夫球星以及他們打球的姿勢水平,為自己以后實習(xí)的各方面做準備。
2、校內(nèi)高爾夫?qū)嵱?xùn)大賽
我校于10月30日在校內(nèi)高爾夫?qū)嵱?xùn)基地舉辦了高爾夫大賽,是檢驗我們平常練習(xí)球的結(jié)果,大家都積極踴躍參加,在此次比賽中,我們首先進行了揮桿,然后是沙坑桿和最后推桿的比賽。
我在前兩輪打的還可以,但是推桿推得比較不盡如人意,5洞只進了2洞。但不管怎樣,兩周的辛苦練球,付出的努力是有收獲的,相信一分耕耘一分收獲。我還是克服了自己上場打球膽怯的心理,戰(zhàn)勝自己并且超越了自己,以放松的狀態(tài)發(fā)揮出自己滿意的成績。
比賽中,我們大家都欣賞了彼此打球的姿勢和狀態(tài),時不時得為小伙伴們加油打氣,此次高爾夫大賽,讓同學(xué)們的心凝聚到了一起,團結(jié)合作,加深了同學(xué)之間深厚的友誼,友誼第一,比賽第二。打的好的同學(xué),應(yīng)該繼續(xù)保持這種狀態(tài),勤練習(xí)。打的差的同學(xué),應(yīng)該反省自我一下,失敗不意味著結(jié)束,不要氣餒,賽后繼續(xù)多加練習(xí),相信努力會有收獲的。這次比賽向廣大同學(xué)展示了我們高爾夫球手的風(fēng)采,不僅吸引了更多同學(xué)去了解高爾夫,而且鼓舞了更多的同學(xué)參與進去,擴大了高爾夫?qū)W習(xí)的.范疇。
3、高爾夫教練現(xiàn)場指導(dǎo)講座
VIP教學(xué)中心教練進行現(xiàn)場指導(dǎo),大家一個個上去先被機器測量儀測量自己打球各項指標,桿速,球速,球距離,然后再有教練進行依次指導(dǎo),教練很有耐心,指出了我們錯誤的姿勢。
我測出的指數(shù)是我的桿速大于球速,我的錯誤的姿勢有,上桿的位置不對,重心不平衡,下桿時桿面碰到球時位置不對,收桿時有雞翅膀出現(xiàn)。教練給我指出的錯誤,姿勢的糾正,還需要自己花時間慢慢琢磨練習(xí)。
這次現(xiàn)場指導(dǎo)有助于我們大家更好地認識到自己打球的姿勢的優(yōu)劣處,在錯誤的動作還有沒成為習(xí)慣之前,及時糾正自己的打球動作,不僅對打出遠球和直球有很大幫助,更是對未來練習(xí)別的球桿打下基礎(chǔ)
實結(jié):
此次實習(xí)對我們起著重大的影響,通過觀摩比賽,自由訓(xùn)練,教練指導(dǎo),參加了自己學(xué)校的比賽,親身感受了高爾夫運動帶來的激情與樂趣。一年的實習(xí)中,我成長了很多,受到良好的專業(yè)訓(xùn)練和能力的培養(yǎng),使我們在打高爾夫技巧上有很大提高,把書上和課堂上學(xué)到的基礎(chǔ)理論知識和實踐聯(lián)系到了一起,對高爾夫領(lǐng)域的各方面的知識都有涉及,感觸更深,對自己所修的專業(yè)進一步加深,對自己的未來充滿信心。
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 5
理論學(xué)習(xí)只是一種途徑,我們真正的目的就是能夠?qū)W以致用,能夠在實際工作中應(yīng)用自己的所學(xué)一展所長。成為當(dāng)今社會上所需要的會計優(yōu)秀人才。然而,真正的“實戰(zhàn)”經(jīng)驗——實習(xí),將是我踏入工作領(lǐng)域前所必不可少的鍛煉!它能使我們在實踐中更好地了解社會、在實踐中鞏固知識;它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開闊了視野,又增長了知識為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
完美結(jié)束校園生活后,我拖著行李踏上了開往九寨的客車,開始了自己的另一段人生旅程。激動的情緒和興奮的心情在我腦海里交織出責(zé)任感
我于20xx年6月28日,到達目的地,漫長的路程,讓我疲憊不堪。由于工作需要,來到朝向集團九寨項目實習(xí)工作,有幸成為集團的一名員工,回顧這幾個月來的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作;在此對公司各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同事表示衷心的感謝,感謝公司給我一個展示自己的機會。通過這段時間的工作與學(xué)習(xí),在專業(yè)技能上、思想上都有了較大的改變
一、實習(xí)階段的認識與學(xué)習(xí)
對于我來說,從事建造高爾夫是機遇也是挑戰(zhàn)。我有幸成為集團的一員,在剛剛開始工作的這幾個月,盡快適應(yīng)了工作的環(huán)境,融入到這個集體中。在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)懷、支持與幫助下,認真學(xué)習(xí)了制度,積累經(jīng)驗。這期間主要學(xué)習(xí)了細造型工程、坪床處理草坪建植工程、人工湖湖底處理、球場道路的建造等等,特別是對于企業(yè)文化理念,由初步的認識上升到更高層次的水平。在此期間,鍛煉了耐性,認識到做任何工作都要認真、負責(zé)、細心,處理好同事間的關(guān)系,與集團各部門之間聯(lián)系的重要性。
二、項目工程總體概況
1、球場區(qū)域概況
運動球場位于九寨溝保華鄉(xiāng)海池周邊,是四川宏義重點項目之一,球場占地面積3100畝,設(shè)計總面積50萬平方米,是18洞72桿的標準錦標賽級球場。
2、該項目工程優(yōu)良條件
。1)山地、湖泊、林地等自然景觀豐富,可巧妙的進行規(guī)劃設(shè)計
(2)項目具有豐富的球場設(shè)計和施工經(jīng)驗,對材料、機械租貨市場熟悉,便于材料機械的組織
(3)各類工程技術(shù)人員齊全,具有吃苦耐勞的`精神。
3、限制因素
。1)交通不便,球場位于九寨溝山間,周邊包括山石、溝壑、道路不太通暢,從而影響交通便利。
。2)氣候因素:戶外作業(yè),受氣候影響大。在這里四季分明,晝夜溫差大,雨水格外多,從而影響施工進度。
。3)山間植被豐富,需保留移栽原有植被較多,也影響施工進度。
。4)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家畜對已完成的工程破壞,從而導(dǎo)致人力財力的損失。如下圖
三、實習(xí)階段主要工作
1、細造型工程
在粗造型基礎(chǔ)上,從高爾夫運動規(guī)律出發(fā),根據(jù)設(shè)計造型圖和設(shè)計理念,對球場進行進一步精雕細琢的加工過程,使球場起伏自然,曲面光滑、流暢,球場美學(xué)理念,功能作用進一步體現(xiàn)。同時當(dāng)然還包含排水工程,噴灌工程完成后的建造恢復(fù)和進一步的精修。
以設(shè)計造型圖為藍本,結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀坏匦,對造型起伏的曲面、法面、坡面、坡腳進行處理。使其飽滿、自然、和流暢。
完善球場地表小區(qū)域的排水系統(tǒng)增加球道地形的景觀效果,主要以一些小區(qū)域積水洼地為中心,建造積水草坑、草溝、以及果嶺、發(fā)球臺、沙坑周邊區(qū)域和球道內(nèi)的微起伏和坡向。
2、坪床處理及草坪建植工程
坪床處理工程是巧妙應(yīng)用物理和化學(xué)的。農(nóng)藝的綜合技術(shù)工程措施為草坪生長創(chuàng)造理想的生長基床工程。是草坪建植工程的基礎(chǔ)。
草坪建植工程是在制備好的機床上進行播撒草莖、覆沙等工序直到草坪成坪的過程。如下圖剛剛成坪的球道。
3、人工湖邊坡及湖底處理工程
該工程是依據(jù)造型圖結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥、地質(zhì)情況對已完成土方開挖搬運工作的人工湖進行邊坡精修,并進行邊坡和湖底黏土夯實防滲等特殊處理工程。
下圖就是我們貼防滲膜的情景
4、球場道路的建造
本球場道路長度約9公里,寬2.5米。IP轉(zhuǎn)點、果嶺等匯車處加寬至3.2米
四、實習(xí)工作總結(jié)及存在的問題
1、加強自身學(xué)習(xí),提高專業(yè)知識水平
通過近幾個月的實習(xí),使我認識到自己的學(xué)識、能力和閱歷還很欠缺,所以在工作和學(xué)習(xí)中不能掉以輕心,要更加投入,不斷學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己還是有了一定的進步。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累,已具備了一定的工作經(jīng)驗,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù),熱愛本職工作,認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項專業(yè)素質(zhì),爭取工作的積極主動性,具備較強的專業(yè)心,責(zé)任心,努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
2、存在的問題和今后努力方向
這幾個月以來,能敬業(yè)愛崗、不怕吃苦、積極主動、全身心的投入工作中,取得了一些成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:
一、 剛剛步入社會開始工作,經(jīng)驗不足,
二、有些時候工作中比較懶散,不夠認真積極,工作效率有待提高;
三專業(yè)知識、工作經(jīng)驗還是很欠缺的,應(yīng)當(dāng)更加努力的學(xué)習(xí)與實踐。
在以后的工作與學(xué)習(xí)中,自己決心認真提高專業(yè)知識水平,加強責(zé)任心,為企業(yè)的快速發(fā)展,為公司經(jīng)濟跨越式發(fā)展,貢獻自己應(yīng)該貢獻的力量。
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 6
一、實習(xí)目的:結(jié)合課本理論知識,在實際練習(xí)中體驗高爾夫
二、實習(xí)準備:
重溫課本理論知識,了解基本禮儀和規(guī)則,為實習(xí)做好準備。
三、實習(xí)時間:
20xx年5月23日
四、實習(xí)主要內(nèi)容:
一、校內(nèi)實習(xí),在校內(nèi)主要練習(xí):推桿、揮桿,切桿以及其他桿法。在校內(nèi)實習(xí)中,雖說條件比較簡陋,但我們體驗到高爾夫的樂趣,在炎炎酷日下,盡情的揮桿,在練習(xí)前老師給我們做示范,通過示范了解,擊打球的基本要領(lǐng),以及在打球過程中的基本要球,如:擊打前與打球者保持一定的距離防止誤傷,確認擊打方前處沒有人。了解推桿的要領(lǐng),和班內(nèi)的.推桿比賽。
二、校外實習(xí),高爾夫練習(xí)場練習(xí):發(fā)球臺的練習(xí),了解草坪的基本組成以及病蟲害,學(xué)習(xí)高爾夫球場禮儀。工作人員帶我們參觀球場時給我們講解了高爾夫禮儀。高爾夫是一項高貴優(yōu)雅的紳士運動,講究是他們的特點。安全:球員在揮桿之前,要保證揮桿范圍內(nèi)無人站立,或可能擊起的石子,球等不會傷及別人。當(dāng)前組球員未走出擊出球的射程及范圍之前,后組的任何球員不得打球。禁聲:球員在擊球時,周圍要保持安靜,不可有談話聲或車輛聲及其它干擾球員擊球的噪音。打球速度:為了大家的利益,球員打球時不得得延誤時間,如果一組球員在球場上進行遲緩并落后前面的打球員整一個洞以上,應(yīng)該讓后續(xù)的一組先行通過。
五、實習(xí)總結(jié)和感想
通過這次去景業(yè)高爾夫練習(xí)場的實習(xí)使我對高爾夫球場有了更進一步的了解,無論是高爾夫球場的草坪,還是高爾夫球場的規(guī);蚴且恍┕芾碇贫鹊鹊。當(dāng)然最重要的莫過于我也親自體驗了一把高爾夫的魅力,雖說沒把球打得很遠,但是對我來說動作到位就行!景業(yè)高爾夫球練習(xí)場是集文化、休閑、體育、養(yǎng)生一體的高檔會所,也是廣州市青少年高爾夫球景業(yè)訓(xùn)練基地,還建有為球場配套的各種設(shè)施。
當(dāng)然它也存在一些不足,有些草坪比較稀疏,缺少水分,有枯黃的跡象,灌溉管理有欠缺。我們學(xué)校的資金雖說不足,但老師還是為我們創(chuàng)造了條件,讓我們體驗了高爾夫的樂趣,在此我要為我的老師致敬。我希望在以后的學(xué)習(xí)中能運用到這次實習(xí)收獲的經(jīng)驗,還有就是希望以后有學(xué)生去參觀高爾夫球場的時候,我正在球場上揮灑。
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 7
一、實習(xí)目的:
(1)親臨高爾夫球場,把課本理論與實際相結(jié)合
(2)認知高爾夫綠地的規(guī)劃設(shè)計
(3)認知高爾夫綠地的草坪種植
二、實習(xí)時間:
20xx年6月17日
三、實習(xí)準備:
。1)查閱高爾夫相關(guān)資料
。2)做好相關(guān)記錄
(3)筆記本、相機、太陽帽、干糧
四、實習(xí)地點:
xx高爾夫度假中心
五、實習(xí)地主要概況:
貴陽高爾夫度假中心距離貴陽僅有30千米,在貴遵高速公路的旁邊。這個美麗的度假中心,原先不過是一片荒山坡,經(jīng)過幾年的精心營造,這里已經(jīng)成為國內(nèi)惟一的高原森林高爾夫球場。它依托高原喀斯特起伏跌宕、變化多端的地形地貌,背靠茂密的扎佐林場,利用山上的流水建造了人工湖泊,加上天然兀立的山峰,就使得這里具有了十分難得的高爾夫品質(zhì):高原上宜人的陽光,新鮮清潔的空氣,空氣中蘊含著大量的負氧離子和一望無際的山林草地。真是一處絕妙的度假勝地。貴陽高爾夫度假中心占地面積200多公頃,建有貴州惟一的18洞、72桿國際標準高爾夫球場。此外,還建有為球場配套的各種設(shè)施:如高爾夫練習(xí)場(包括雙層揮桿練習(xí)場,沙坑練習(xí)場,果嶺練習(xí)場),網(wǎng)球場,游泳池,健身房,桑拿浴以及會員酒店,中西餐廳,高爾夫?qū)Yu店,醫(yī)療中心,美容美發(fā)中心,會議中心。貴陽高爾夫度假中心的'釣魚臺和會員別墅,建在湖邊,歐陸式建筑,內(nèi)部裝修與外觀設(shè)計都特別融合了高原山地的風(fēng)格。這是體育健身休閑度假的地方,也是中外客商洽談生意的會所。高爾夫度假中心所處的位置,剛好在貴州北線風(fēng)景文化旅游區(qū)的中心地帶,從這里出發(fā),可以方便地到達陽明洞去瞻仰王陽明先生的遺跡,可以到六廣河去觀賞、游覽峽谷風(fēng)光,到息烽集中營舊址參觀,或者到溫泉去浸泡沐浴。
六、實習(xí)的主要內(nèi)容:
2、認知高爾夫綠地草坪種植及綠地規(guī)劃
1.草坪草的特點:耐低修剪、良好的適應(yīng)性、耐熱性強、耐踐踏性強、較強耐堿耐旱性、再生性強、損傷恢復(fù)快、與雜草競爭力強。
2.高爾夫綠地選址要求:
(1) 地形要求;赜玫夭荒芴閸纾膊灰颂,基地內(nèi)可保留一些緩坡和水面等自然特征,作為球場的天然屏障。
。2)土壤要求。高爾夫球場的球道和果嶺都需種植高質(zhì)量的草皮 , 對土壤的分析處理十分重要 , 砂質(zhì)土壤是高爾夫球場理想的土壤 ;土壤的養(yǎng)分是否已被原作物耗盡 , 是否可以滿足植草皮的需要 ,選址時詳細考慮這些因素,有利于維護和管理。
。3)交通便利。高爾夫球場應(yīng)有方便的交通條件 ,一般選在高速公路附近或城市干道附近。
。4)水源充足。高爾夫球場大面積草坪養(yǎng)護需要大量的水 ,水源供應(yīng)充足是影響球場養(yǎng)護的重要因素。
。5)環(huán)境優(yōu)雅。球場應(yīng)選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣候宜人的區(qū)域,如湖邊、林間、風(fēng)景優(yōu)雅、氣候宜人的區(qū)域,如湖邊、林間、風(fēng)景地、山坡地等。
3.場草坪區(qū)域有果嶺、發(fā)球臺、、高草區(qū)等。用于指球的果嶺草坪僅有3 毫米高,質(zhì)地稠密、富有彈性,猶如地毯。人們說高爾夫球場的草是草坪業(yè)中各類不同類型草的集中表現(xiàn),被稱為是草坪行業(yè)中的最高境界。這是因為在高爾夫球場,有不同用途的地方,如果嶺、發(fā)球臺等;也有不同的地勢、地形,因而它對草的要求了是最嚴格最苛刻的。 高爾夫球場常用的草種有匐匍翦股穎、“攝政王”和狗牙根?捎糜陂_球的發(fā)球臺和擊球的球道的草坪種類有早熟禾、翦股穎、結(jié)縷草、狗牙根、假儉草等,高草區(qū)則是較普通的草坪。果岺草坪被喻為高爾夫球場的靈魂。它對草坪的要求質(zhì)量最高。果岺草坪要求有一定彈性,十分平正,小小的高爾夫球在果岺草坪上既不能像在玻璃板上那樣快速滑動,又不能像在棉花上原地不動。因而果岺草坪的草要耐低修剪,經(jīng)常維持在4-6毫米的高度。要好看,外觀美麗,恢復(fù)生長快,耐踐踏等。能夠滿足這一要求的草種并不多,最常用的在冷季型草中是匍匐翦股穎,在暖季型草中是改良狗牙根與結(jié)縷草的部分種。
4.學(xué)習(xí)高爾夫球場禮儀
工作人員帶我們參觀球場時給我們講解了高爾夫禮儀。高爾夫是一項高貴優(yōu)雅的紳士運動,講究是他們的特點。安全:球員在揮桿之前,要保證揮桿范圍內(nèi)無人站立,或可能擊起的石子,球等不會傷及別人。當(dāng)前組球員未走出擊出球的射程及范圍之前,后組的任何球員不得打球。禁聲:球員在擊球時,周圍要保持安靜,不可有談話聲或車輛聲及其它干擾球員擊球的噪音。打球速度:為了大家的利益,球員打球時不得得延誤時間,如果一組球員在球場上進行遲緩并落后前面的打球員整一個洞以上,應(yīng)該讓后續(xù)的一組先行通過。
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 8
一、 頂崗實習(xí)期間的表現(xiàn)與工作態(tài)度
離開校園,我懷著憧憬到實習(xí)公司去實習(xí),同時我也是那么的稚嫩。我實習(xí)了七個月,在這期間,我一直懷著學(xué)習(xí)求知識的心態(tài)去對待,認真的完成公司領(lǐng)導(dǎo)給我的工作任務(wù)是我每一天要做好的。每一天我都提前半小時到部門里,等待新的一天領(lǐng)導(dǎo)給我的任務(wù),我務(wù)必要做到勤能補拙。在學(xué)校里學(xué)到的都是一些書本的理論知識,但是在公司里有很多事情是有很大變化的;我在高爾夫球場里實習(xí)的內(nèi)容全部是關(guān)于草坪的養(yǎng)護,這對我來說更具有挑戰(zhàn)了,因為我的樹木花卉學(xué)的更好一些?墒菬o論在什么崗位上,我都要求自己做一行愛一行,在崗位一天就要時刻做好分內(nèi)的工作。
因為高爾夫球場的草坪面積非常大,有不同的區(qū)域草坪要修剪,領(lǐng)導(dǎo)每一天的工作變化也比較大,我要時刻警醒著,并學(xué)習(xí)者領(lǐng)導(dǎo)的管理人員和養(yǎng)護草坪的方法。雖然在公司實習(xí)工作沒有在學(xué)校那么輕松,可是我卻也學(xué)到了很多東西。
二、 實習(xí)期間參與到的工作內(nèi)容
我在高爾夫球場參與和完成的工作內(nèi)容有很多。修剪草坪是我參與和完成最多的工作了。發(fā)球臺草坪是高爾夫球運動的發(fā)球區(qū)域,發(fā)球臺的修剪標準是草坪面平整,剪草時不重復(fù)、不遺漏草坪、草末收集干凈,格式明顯,按2種格式修剪:直線條和橫線條。梯臺機是專門修剪梯臺使用的,在修剪草坪之前要檢查好機器,要確保修剪的區(qū)域沒有其他異物。在修剪梯臺時,有客人要發(fā)球了,要及時避讓,不能影響到客人。修剪完成后,要再仔細檢查梯臺面上不能殘留草末。 果嶺修剪的要求最高,草坪面必須要足夠平整、剪草時不重復(fù)不遺漏,草末要完全收集起來,剪草格式明顯,按4種格式變化:橫方向、豎方向、由左向右、由右向左。使用果嶺機修剪果嶺時要注意不能傷到果嶺的護圈草坪,不能啃草。在修剪過程中遇見客人快要上果嶺推桿時,要注意及時避讓,同時關(guān)掉機器,不能影響客人。修剪完成后,要檢查旗桿是否插放好,確保草末清理干凈。
在風(fēng)大雨天少的時候,草坪的澆水也尤為重要。高爾夫球場都設(shè)置了噴灌系統(tǒng),草坪日常澆水工作都使用噴灌澆水,由電控箱開啟噴頭,設(shè)置好澆水時間。只有少數(shù)噴灌系統(tǒng)沒有覆蓋到的草坪區(qū)域,人工使用澆水管來進行補澆。果嶺一
般會在早晨澆三到五分鐘的水,可以清除草坪葉面上的露水,有利于早上的果嶺草坪的修剪,同時也可以減少病蟲害的發(fā)生。夜間進行噴灌可以避免果嶺在較濕的情況下被踐踏,白天澆水水分大,草坪根系的沙比較濕,踩踏在上面容易傷害到草坪,而且客人打球的球痕也會比較嚴重。夜間噴灌澆水,草坪根系可以充分吸收水分,而且也有利于過多的水外排。噴灌水量要求每次澆水要澆足、澆透,不能只澆濕表面。草坪的噴灌應(yīng)遵循少量多次的原則。夏季炎熱時期,果嶺草坪的根系由于炎熱的脅迫發(fā)育受阻,從而導(dǎo)致吸水能力下降,再加之在陽光充足,氣溫高的情況下土壤水分蒸發(fā)嚴重,極易引起草坪葉片在中午萎蔫。噴灌可以散發(fā)植物體內(nèi)積聚的熱量,降低植物體溫,防止葉片失水嚴重造成萎蔫。所以在炎熱夏季中午要少量多次的對果嶺進行噴灌澆水,以達到給草坪降溫的.作用。但同時要控制好水量,過多的水分,很容易使果嶺草坪在夏天長苔蘚。發(fā)球臺、果嶺、球道都是使用噴灌系統(tǒng)澆水,只有少數(shù)長草區(qū)要用人工補澆水。這些澆水的工作我都做過。下面是我參與到的梯臺、球道和果嶺的施肥工作。
梯臺是一個個分開存在的小獨體,小獨體由于面積較小,施肥比較方便。使用專用的施肥機在梯臺面上來回施肥,要確保不重復(fù),不漏施。肥料施后要及時澆水,否則會出現(xiàn)燒草的現(xiàn)象。施肥量應(yīng)根據(jù)草坪的顏色、土壤肥沃程度、草坪密度及草坪生長年限等因素確定。施肥的季節(jié)和氣候不一樣也要考慮施肥量。一般在每一年的10月份后,夏季草要交播冬季草,如夏威夷草交播黑麥草,交播之后,要注意施肥,促進冬季草生長,使得草坪在冬季里也會青綠,給人視覺美感。
球道在球場里好比是人的身體,球道區(qū)域面積大。球道施肥需要使用專門的施肥機器來進行。施肥要注意不要燒草,不能漏施。球道施肥要根據(jù)草坪的顏色,草坪的密度等因素來確定。要在交播冬季草之后,及時施肥。在春季,夏季草要返青時,也要及時施肥,促進夏季草的返青,使得達到草坪的顏色盡快達到均一自然。
一年中四季氣候各有不同,高爾夫球場果嶺草坪對氣候變化非常敏感。因此,根據(jù)氣候變化施肥是解決草坪不同時段需肥的依據(jù)之一。春季是草坪長根、養(yǎng)根好時節(jié),這個季節(jié)可以給與草坪充足的肥料,促使草坪的根系長得好。夏天天氣炎熱,氣候的悶熱脅迫草坪的根系停止生長。果嶺一年四季均會發(fā)生病害,病害
發(fā)生率與氣溫、雨水有著密切的關(guān)系。正確使用肥料可減少或避免病害發(fā)生。肥料與水分在一定條件下成正相關(guān),即水分越多,肥料效應(yīng)越大。在無水或較干的情況下,少施氮肥可減少生長,降低蒸發(fā),節(jié)約水資源。相反,多施磷肥可抗旱。
果嶺草坪施肥更要尤其注意不能漏施、重復(fù)施肥,否則會燒草和草坪生長不
一。果嶺草坪施肥過后要及時澆水,注意水量不能一次澆的太大,否則會造成肥料向低洼處流掉,造成燒草現(xiàn)象,要遵循少量多次的澆水原則。施肥過后的一兩天修剪果嶺時,果嶺機不能帶集草箱,以免肥料會被剪草時集草箱收走。
三、 收獲和體會
實習(xí)的幾個月時間轉(zhuǎn)眼快要結(jié)束了,這段時間參加了高爾夫球場草坪的養(yǎng)護工作,令我深有體會。高爾夫草坪有冷暖型草,冷季型草:冷季型草的大多數(shù)生長時間集中于一年當(dāng)中較涼的時段,就是說南方在秋季,冬季和春季;北方在春季和秋季。冷季型草有:本特,早熟禾,黑麥和羊茅。暖季型草:暖季型草的生長時間集中于一年中較熱的月份,在南方和過渡帶是晚春,夏季和早秋。暖季草有狗牙根,結(jié)縷草和海濱雀稗。球場中的暖季草通常為冬天保色要交播冷季草,黑麥和某些早熟禾品種是選擇。我所實習(xí)的高爾夫球場里種植的就是暖季型海濱雀稗草。海濱雀稗是最耐鹽的暖季草,適合于熱帶亞熱帶地區(qū),其改良品種可作梯臺、果嶺和球道用草。所在實習(xí)球場里的球道和梯臺時種植的海濱雀稗。
草坪的養(yǎng)護與管理并不容易,從草坪種植的選擇開始就要考慮很多。由于選擇種植的草種不同,其生長的狀況很大程度影響了修剪工作,更重要的是影響著施肥、澆水以及其他養(yǎng)護工作。
果嶺草坪是球場里最為重要的,果嶺草坪的施肥有著很多影響因素。氣候就是一個很重要的原因,草坪特別是高爾夫球場草坪對氣候變化非常敏感。因此,根據(jù)氣候變化施肥是解決草坪不同時段施肥的依據(jù)之一。草種的選擇,不同的草種對肥料的敏感性不同,一般可分為耐肥和耐貧瘠兩種。果嶺一年四季均會發(fā)生病害,病害發(fā)生率與氣溫、雨水有關(guān),正確使用肥料可減少或避免病害發(fā)生。相反肥料使用的不當(dāng),會增加果嶺病害的發(fā)生,這樣就要增加養(yǎng)護成本,病害發(fā)生,又要噴藥。肥料與水分在一定條件下成正相關(guān),即水分越多,肥料效應(yīng)越大。在無水或較干的情況下,少施氮肥可減少生長,降低蒸發(fā),節(jié)約水資源。相反,多施磷肥可抗旱。
四、 總結(jié)
參加高爾夫草坪的養(yǎng)護和管理工作,使我認識了高爾夫,認識了高爾夫草坪,更加了解了高爾夫草坪的養(yǎng)護。在實習(xí)工作中,我參與果嶺草坪和梯臺草坪的修剪工作,參與了果嶺草坪、球道草坪和梯臺草坪的澆水、施肥、噴藥等其他養(yǎng)護工作。對于高爾夫草坪有了全新的認識,對于高爾夫草坪的養(yǎng)護有了全新的體會,更加了解了許多草坪養(yǎng)護的工作流程。草坪的養(yǎng)護與管理需要足夠的耐心和細心,要時刻關(guān)注天氣的變化,因為天氣會很大程度上影響草坪的養(yǎng)護工作。認真觀察草坪的生長,觀察入微,及時發(fā)現(xiàn)草坪的病害,還要提前預(yù)防好病害的發(fā)生。
時時要調(diào)整好工作的安排,高爾夫草坪的養(yǎng)護工作量很大,很多方面都要想到,草坪要及時修剪,及時澆水,要提前考慮好草坪的施肥工作,還有噴藥預(yù)防病害的發(fā)生。這些都是管理者要做好的工作。高爾夫草坪的養(yǎng)護,首先要管理好。有了一個有條不紊的管理方法,草坪的養(yǎng)護才有條理的進行。
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 9
一、 實習(xí)時間 :20xx年xx月xx日~20xx年xx月xx日
二、指導(dǎo) 教師:xx
三、實習(xí)單位 :xx天泰溫泉高爾夫度假區(qū)
四、部門:高爾夫會所專賣店——普洱茶
五、 實習(xí)目的 :通過在天泰溫泉高爾夫球場為期三個月的實習(xí),了解會所運營和銷售的流程和情況以及服務(wù)技巧,在這個基礎(chǔ)上把所學(xué)的旅游管理專業(yè)理論知識與實踐緊密結(jié)合起來,培養(yǎng)實際工作能力與分析能力,以達到學(xué)以致用的目的。
六、 實習(xí)概況
1、酒店介紹:天泰·假日溫泉高爾夫俱樂部由xx天泰集團投資修建,位于xx即墨市溫泉鎮(zhèn),集高爾夫球場、別墅、天然海水溫泉洗浴、滑雪、海灘、餐飲、商務(wù)休閑等為一體的大型旅游度假項目。球場擬建27洞108桿典型山地特色高爾夫球場,一期十八洞現(xiàn)已建成。另設(shè)有大規(guī)模的高爾夫練習(xí)場,山頂會館是一家按五星級標準建設(shè)的,供會員休閑的高級場所;球會獨有大陸唯一天然海水溫泉洗浴資源,富含38種礦物質(zhì)及微量元素,歷史久遠,被譽為“美容醫(yī)療神泉”。會所設(shè)中、西、韓國料理、多功能廳、會議室、天然海水溫泉SPA、咖啡酒吧、專賣店、商務(wù)客房等。俱樂部位于即墨溫泉旅游度假區(qū),緊鄰建設(shè)中的濱海大道(濱海大道貫通后,自市中心出發(fā) 30 分鐘可直達項目),以山、海、山地高爾夫球場為資源依托,以擁有國內(nèi)唯一的海水礦化溫泉為特色。精美的設(shè)施和服務(wù),深受國內(nèi)外賓客喜愛,被譽為國內(nèi)成長最快的高爾夫俱樂部之一。
天泰溫泉度假區(qū)以“禮儀文明共享歡樂”管理理念貫穿經(jīng)營與管理工作,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為游客提供紳士淑女般的度假體驗,堅持鞠躬禮儀,微笑服務(wù)的精細化服務(wù),打造xx乃至全國的服務(wù)品牌。
2、實習(xí)崗位:會所普洱茶及紅酒專賣售貨員
3、實習(xí)內(nèi)容:
由于種種原因,我的實習(xí)比大部分同學(xué)推遲了約一個月,在學(xué)院的安排下,9月x日,我充滿期待的來到xx天泰高爾夫球場。到辦公樓辦妥相關(guān)手續(xù)之后,我開始了正式的實習(xí)工作。我被分配到高爾夫會所專賣店的普洱茶和紅酒專柜從事銷售工作。
上崗之前由一位老員工對我進行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容分幾天進行,她給我詳細講了工作流程以及各種需要注意的事項,并和我聊了一些輕松的話題,讓我第一天就深深感受到了天泰人的親切與熱情。之后幾天分別進行了一系列的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括:①清潔工作(每天最基本的工作):每天都要把貨架以及桌面和吧臺擦干凈。將窗臺上的塵土和昆蟲尸體打掃干凈,打掃地面。絕不留下一點死角。確保每個角落都保持整潔。②普洱茶的泡制:泡茶前做好準備工作——茶盤,水壺,飄逸杯,茶杯;控制好水的溫度和茶量,學(xué)會如何洗茶,掌握沖泡的手法和技巧;注意服務(wù)時的禮儀和態(tài)度,以微笑和耐心面對每一位客人。③盤點:熟記每種貨物的分類和價格,點清貨架上每一類每一種貨物的數(shù)目,再點清倉庫里的數(shù)目,登記加總,與上個月的進行比較,詳細核對后登記入賬,標明明細。這時,我將曾經(jīng)學(xué)習(xí)過的會計基礎(chǔ)知識運用在了工作中,在實踐中更能牢固的掌握所學(xué)知識。盤點每月進行一次,反復(fù)檢查核對,確保賬目的準確性。④關(guān)于外部單位、集團內(nèi)部及各子公司在高爾夫招待客人時發(fā)生的簽單消費及費用結(jié)算所要注意事項的學(xué)習(xí),客人點單時的登記和收銀流程。⑤對普洱茶和紅酒相關(guān)知識的學(xué)習(xí)。
由于xx與韓國日本在地理位置上相近,來天泰高爾夫的客人也有相當(dāng)一部分是韓國和日本客人,這就需要服務(wù)人員掌握一定的外語會話能力。借這一契機,我開始借助課余時間學(xué)習(xí)一些簡單的韓國語。也為本學(xué)期國際旅行社的基礎(chǔ)韓國語這一門課打下了一些基礎(chǔ)。
4、實習(xí)收獲:
天泰高爾夫會所是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復(fù)雜社會的縮影。經(jīng)過這次實習(xí),我受益匪淺,為不久的將來踏入社會提供一次重要的'鍛煉機會。
、俜⻊(wù)水平的提高
禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少;還要在適當(dāng)?shù)臅r機主動為客人提供服務(wù)。對于客人的要求,要認真傾聽,盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;對合理的但不可能辦到的要求,要用委婉的語氣拒絕,并耐心地實事求是地向客人解釋,幫他尋求其他解決方法。
時刻保持微笑也是很重要的,有時會遇上國外的客人,雖然語言不通,但微笑是全世界共同的語言。我會盡力以易懂的手勢讓客人明白,也會盡量弄懂客人的意思。如果實在遇到不能溝通的時候,也會請會員部韓語能力較高的同事幫忙進行翻譯和溝通。
②工作能力的提高:
通過這次實習(xí),我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內(nèi)涵。只有培養(yǎng)自己的獨立處事能力,能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力,才能發(fā)現(xiàn)自己的不足,才能有更多思考創(chuàng)新的空間,才能在工作中不斷進步。在工作上,有問題,有不懂的就應(yīng)該大膽地請教同事和領(lǐng)導(dǎo),而不是不懂裝懂,自以為是;還要有團隊合作精神,相互合作,相互幫助,團結(jié)一致。獨立思考,認真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),積極學(xué)習(xí)同事的優(yōu)點,主動承認錯誤并改正總結(jié),虛心接受別人的批評和意見,最后得到的才是最適合自己的東西。
、郾磉_能力的提高:通過向客人介紹普洱茶和紅酒這些貨品的功效和生產(chǎn)工藝等,我逐漸提高了自己的表達能力,變得比以前更加外向和開朗,克服了不敢和不熟悉的人交流的毛病。而客人的肯定也是我充滿熱情工作的不懈動力。
5、實習(xí)總結(jié)與心得
在天泰的這段日子,我觀察到了一個優(yōu)秀的企業(yè)之所以優(yōu)秀,與其成功的管理模式和企業(yè)文化是分不開的。
天泰有一項特殊的活動,就是每個工作日早晨的晨頌,晨頌內(nèi)容包括:誦讀企業(yè)文化,韓國語會話練習(xí),唱企業(yè)歌。以這樣的方式,讓員工了解企業(yè)文化,并不斷學(xué)習(xí)和貫徹企業(yè)準則。時刻提醒自己不斷提升業(yè)務(wù)水平。
天泰的企業(yè)文化體系如下:
、 天泰信念:興業(yè)報國 :
天泰集團一直以“興業(yè)報國”為企業(yè)的信念,多年來堅持"只做
雪中送炭、不圖錦上添花",每年集團都要拿出大量的資金用于社會公益事業(yè),經(jīng)常性贊助各項體育文化事業(yè)、推進教育事業(yè)、并制定了一套長期的持續(xù)幫扶計劃。由此可見天泰集團高度的社會責(zé)任感,在追求經(jīng)濟效益的同時也注重社會效益。這是許多企業(yè)所不具有的。
、 天泰精神:追求盡善創(chuàng)造盡美
、 天泰使命:為人類創(chuàng)造美好生活環(huán)境:
堅持“環(huán)保、健康、人性、和諧”的開發(fā)理念,將環(huán)保節(jié)能技術(shù)充分應(yīng)用于產(chǎn)品中,降低能源消耗,提高人體舒適度,減少對環(huán)境的破壞。所有產(chǎn)品都要以“有利于提高當(dāng)?shù)氐纳钇焚|(zhì)、有利于提升當(dāng)?shù)氐木幼∷、有利于改善?dāng)?shù)氐木幼∥幕钡摹叭齻有利于”標準為前提。
、 天泰戰(zhàn)略:培育了不起的人,成就了不起的事業(yè) :
對職工的定期培訓(xùn)機制,使員工不斷提升自身職業(yè)素養(yǎng),更好的為企業(yè)服務(wù)。
、 管理哲學(xué):營造和諧,構(gòu)筑快樂 :
節(jié)假日給員工發(fā)放的福利和舉辦的各類娛樂活動,讓員工感受到如家般的溫暖,為企業(yè)營造了一派和諧的氛圍。
、 天泰座右銘:點點滴滴求合理,細微之處見管理
從天泰的老員工身上就能看出他們對細節(jié)的重視,這也是我需要努力學(xué)習(xí)的。
、 服務(wù)理念:顧客是我們的衣食父母 :
一切以顧客的利益為出發(fā)點,想顧客所想,急顧客所急,提供最盡善盡美的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
⑧ 職業(yè)品格:以此為業(yè)精于此業(yè) :
這是每個員工的理想和義務(wù)。
、 學(xué)習(xí)理念:學(xué)習(xí)是天泰的生命 :
無論是在什么部門工作,學(xué)習(xí)是無止盡的,應(yīng)永遠保持謙卑的態(tài)度向別人學(xué)習(xí)請教。
、 創(chuàng)新理念:創(chuàng)新是天泰的靈魂 :
如在我實習(xí)期間新建的戶外露天溫泉就是天泰創(chuàng)新的典型,此溫泉仿照日本式的溫泉洗浴風(fēng)格,依靠溫泉鎮(zhèn)得天獨厚的海水溫泉
條件,把原先的室外泳池改建為溫泉,讓顧客在冬天也能感受到天泰從里到外的溫暖。同時也是新的利潤增長點。
當(dāng)然,優(yōu)秀的企業(yè)也會存在自身不足,天泰的人員流動率較大是個突出的問題,可能源于對于員工的晉升和培訓(xùn)機制還不夠完善,大部分高管人員都是外調(diào),這讓內(nèi)部有的工作時間較長的員工得不到積極的鼓勵和肯定,最終導(dǎo)致人員的流動性大。建議建立一系列完善的人員任免機制和工資制以及有效的激勵機制,以提高職工的忠誠度,加強其同企業(yè)的血肉聯(lián)系,使其更好的為企業(yè)服務(wù)。
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),實習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。作為一名還在校的大學(xué)生,這次實習(xí)讓我明確了自己的目標,并對自己未來做了部分規(guī)劃,是大學(xué)生涯的一個重要轉(zhuǎn)折點。
最后衷心感謝指導(dǎo)老師的推薦和天泰集團給我提供的實習(xí)機會!
高爾夫?qū)嵙?xí)報告 10
。ㄒ唬 實習(xí)單位的介紹:
1.實習(xí)單位:美怡登酒店(Miraton Hotel)
東莞美怡登酒店(Miraton Hotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段,擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò),距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程,是按國際四星級標準建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時,酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層,精致典雅的裝潢美輪美喚,是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)酒店采用先進的紅外線智能化管理,設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時尚的客房,豪華風(fēng)尚的CLUB-MBA夜總會,親切專業(yè)的服務(wù),考究華麗的頂級配置,和豐盛的多國餐飲美食。
2.實習(xí)的部門:中餐廳
酒店的中餐廳位于酒店的二樓,有15間貴賓房、有同時可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會廳,有由名廚主理提供的正宗粵港菜式,并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴?梢蕴峁┚筒、宴會等多種服務(wù),中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家”稱號,同時也是國家餐飲協(xié)會會員。
。ǘ 實習(xí)的內(nèi)容
1.熟悉菜式知識
由于自己以前沒有實際接觸過粵菜,對粵式菜肴不熟悉,于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和粵菜知識。如比較著名的點心:馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有:乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點的一些菜點,通過一段時間的學(xué)習(xí),我對那些菜點都有了比較清晰的認識。
2.熟悉海鮮知識
出生于北方的我,本身就是個“汗鴨子”,那些海鮮以及做法更是一竅不通,于是那些部長就教我認識海鮮以及它們的做法,比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法,又如哪些魚清蒸好吃,那些刺身好吃等,通過一段時間的學(xué)習(xí),我都對它們有了一定的解了。
3.中餐的服務(wù)程序
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過實習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4.酒水知識
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識,有紅酒、洋酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
5.醬料的搭配
在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的.醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切雞有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等,這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的。
6.珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經(jīng)?梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識,我就通過各種渠道去了解,如問領(lǐng)導(dǎo),或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
7.服務(wù)細節(jié)
如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料;公更分更應(yīng)朝上放。
8..開市以及收檔工作
在酒店一天開始營業(yè)的時候,首先就是做好開檔工作,做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障,由于開檔工作的復(fù)雜性,就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里,我們的開檔都是分工協(xié)作的,如有入家俬,打開水的;有盤點家俬的;有入臺布的;有備茶膽入茶葉的,有看臺頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣,在收檔的時候,也需要做好相應(yīng)的工作,如收水煲,清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟;掃地、抹轉(zhuǎn)盤;擺臺等工作。
9.布草的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、餐巾、毛巾等,這都需要專人負責(zé)盤點,之后送布草房,讓其清洗,然后再回收點數(shù),我也曾做過一段時間,在這里,我們和布草房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布草,收布草,在此過程中,我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識。
。ㄈ 實習(xí)的收獲
雖然自己實習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗,這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。
1.對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過個行業(yè),對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習(xí)進展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎,連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學(xué)習(xí)的,我是來學(xué)經(jīng)驗,是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺得我學(xué)會了堅強。或許,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習(xí)中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。
2.服務(wù)技能增強
在整個實習(xí)過程中,使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當(dāng)我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。
3.對飯店管理流程有了比較清晰的認識
在學(xué)校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習(xí),所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產(chǎn)品的銷售,還是菜單的設(shè)計,宴會的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。
。ㄋ模 實習(xí)的體會
1.從學(xué)生變成了社會人
從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習(xí),已經(jīng)算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2.微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些?偷挠^察,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。
4.機械式管理,缺乏彈性
在酒店里,遲到在不同的時間段都有嚴格的扣錢制度,比如上班不打卡扣三十塊,下班不打卡扣五十塊,一個月遲到三次以上沒有獎金等,我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性,就拿上下班不打卡來說,其實你沒有遲到,也沒有早退,照樣上班了,而且每個部門都有登記,但就是因為沒有打卡還是要扣你的錢,這無疑對員工來說是不公平的,等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。
5.管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里,經(jīng)?梢月牭筋I(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音,我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn),因為整體上管理層人員的素質(zhì)不高,有很多員工都是因為受不了上級對自己嚴厲的呵斥,而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受,只是站在自己的立場上考慮問題,從而傷害了員工的自尊。
6.培訓(xùn)機制不完善
在中餐廳,我們服務(wù)員每個月都要參加培訓(xùn),每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭,沒有相關(guān)的酒店員工手冊,就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么,我們就培訓(xùn)什么,缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入,只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn),缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn),使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來,從而導(dǎo)致員工工作的盲目性,使之人員不斷流失。
總之,在實習(xí)期間,我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己,本著虛心學(xué)習(xí),踏實肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實習(xí)。在此期間,曾被評為優(yōu)秀員工一次。通過這短短七個月的實習(xí),我受益匪淺,從中得到了許多經(jīng)驗,這將是我以后步入社會的寶貴財富,酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒,不良的將在工作中加以改進。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我會迎難而上,迎接生活的挑戰(zhàn),是自己更加的堅強。
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