生物實習報告
我們眼下的社會,大家逐漸認識到報告的重要性,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。一起來參考報告是怎么寫的吧,下面是小編精心整理的生物實習報告,歡迎閱讀與收藏。
生物實習報告1
一.實習目的:
為了更好的適應以后的學習和工作,在這五天時間里主要學習了物流業(yè)的宏觀和微觀發(fā)展以及主要的物流流程。為以后的學習和工作打下堅實的基礎,讓我們對中國物流業(yè)的發(fā)展狀況有一個比較全新的認識。
二.實習要求:
了解物流的特點,主要設備和作業(yè)流程,對其進行分析,并依據(jù)學習的理論提出自己的意見,了解物流配送中心的主要流程。
三.實習單位概要:
1.惠州南方物流公司介紹:
南方物流于1993年開始與TCL合作,至1996年開始成為TCL運輸主要合作伙伴,到1999年雙方成立“TCL南方物流有限公司”,由南方物流在惠州投資1億元興建了占地面積100畝的物流基地,從此與TCL進一步形成戰(zhàn)略結盟關系,成為物流企業(yè)與家電企業(yè)合作的典范;葜菸锪骰赜20xx年11月全部建成并正式投入使用,與TCL的合作范圍也由初期的單一運輸服務,擴展到今天的集運輸、倉儲、配送、中轉、裝卸搬運、包裝于一體化的物流服務。
(1)保障業(yè)務運作的平穩(wěn)過渡
南方物流在與客戶客戶儲運業(yè)務的長期磨合中,培養(yǎng)了一大批從事客戶業(yè)務的管理人才和一線操作人才。單公司廣州總部及惠州基地直接為客戶業(yè)務提供服務的人員就達100人左右。南方物流對客戶生產基地內部儲運業(yè)務相關的業(yè)務范圍、業(yè)務流程、作業(yè)標準、管理模式,以至生產基地環(huán)境,設施分布,工作接口,溝通渠道等都已十分熟悉,在長期的業(yè)務往來中雙方已達到融為一體的程度。
(2)完備的硬件基礎設施
南方物流于20xx年在客戶惠州生產基地附近購置100畝地產,主要興建與客戶配套服務的倉儲項目,一次性建造倉庫面積達2.3萬平方米,當年投入使用后一直為客戶提供倉儲服務。南方物流同時在惠州基地修建了一棟面積達2千6百多平方米的4層辦公樓,一棟面積達3千2百多平方米的5層員工宿舍樓,配套4000多平方米的停車場,以及700平方米的員工食堂。園林式的工作和生活環(huán)境,集倉儲、辦公、員工食宿、司機停車為一體化的物流園區(qū),為承包客戶現(xiàn)有的儲運業(yè)務打造了堅實的基礎,具備了其它任何一家物流公司目前無法提供的硬件設施。
(3)業(yè)務運作和服務質量的比較優(yōu)勢
A.KPI量化服務考核
南方物流建立了嚴格的運行質量和服務質量的內部KPI自我考核機制,對運作質量進行嚴格監(jiān)控。公司內部管理上的大力改革,人力資源上的不斷引進和積累,服務意識和運作質量的顯著提高,得到了客戶物管中心的認可,這也從根本上保障了客戶內部儲運業(yè)務外包后的運作服務質量。
B.先進的信息管理系統(tǒng)
南方物流從1999年初開始,一直致力于物流信息系統(tǒng)的研發(fā),信息系統(tǒng)對客戶物流服務手段和信息處理技術的提升,贏得了客戶物管中心及相關領導的高度評價。順應物流供應鏈管理的縱向延伸,我司的信息系統(tǒng)功能將得到不斷的提升,從軟件上形成對客戶儲運業(yè)務的強有力支持。
我們能做到:
提高運作效率,降低客戶物流成本
南方物流惠州基地具有完備的硬件基礎設施
嚴格的內部KPI量化考核,提供專業(yè)物流公司的運作服務質量
配套倉儲、運輸信息系統(tǒng),提供增值物流資迅服務
南方物流承包客戶儲運業(yè)務,擁有其它任何一家物流公司無法具備的比較優(yōu)勢。南方物流將用長遠的戰(zhàn)略眼光來對待雙方業(yè)務的合作,雙方更廣闊領域的物流合作,必將給雙方帶來更深遠意義的“雙贏”局面。
四.實習感想:
剛到南方物流公司,至于物流的概念,僅僅是停留在淺顯的書本知識。對于物流的本身感到很神秘,不敢想象現(xiàn)實中的物流業(yè)和心目中的物流業(yè)有那些不同之處。對于物流,我只是知道它是集:運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡單。通過五天的簡單了解,使我對于物流配送有了更加深刻的認識。中國的物流業(yè)雖然沒有國外發(fā)達,但這并代表中國物流業(yè)的落后,譬如中國勞動力廉價的國情嚴重的制約了中國物流業(yè)信息技術化的發(fā)展速度。這一點作為國人的物流人士有著切膚的體會。貨物運轉速度慢,貨差貨損率高難以避免,高層貨架利用率嚴重低下。野蠻的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。
五.實習結論及建議:
1.物流配送中心存在的問題:
A.各部門之間的協(xié)調能力差,物流區(qū)域布局不合理;
B.倉庫高層貨架的利用率過低,有的不到三分之一;
C.野蠻裝卸導致貨損、貨差率過高;
D.供貨方、中介方和銷售方的物流信息不暢,嚴重導致退貨量過多,造成不必要的資源浪費;
F.配送中心各部門和各配送區(qū)間沒有得到更大程度的有效利用;
2.針對上述問題所提出的合理化建議和意見:
A.加強各部門之間溝通和聯(lián)系力度,合理分配各部門之間的物流作業(yè),有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域,利用空間、設備、人員和能源;最大限度地減少物料搬運;簡化工作。
生物實習報告2
一、實習目的意義
1、通過實習過程掌握酸奶中乳酸細菌的分離純化
2、土壤中自生固N菌分離、純化、生長曲線測定:通過實習過程,掌握土壤中微生物的分離、純化和生長曲線測定的技術;
3、參觀臨安青山污水處理廠:參觀污水處理廠,了解其運行模式,以及在污水處理過程中微生物發(fā)揮的作用和技術;
4、參觀富陽海正藥業(yè)有限公司:了解一個大公司大企業(yè)的運行情況,以及專業(yè)方面的一些技術和應用。
二、實習地概況
1、第一個和第二個實驗是在學校學六實驗室完成的;
2、第三個實驗:臨安市青山污水處理有限公司成立于20xx年3月21日,于20xx年5月1日投入試運行,是一個集污水收集、處理于一體的公益事業(yè)企業(yè)。公司坐落于浙江省臨安市青山湖街道研口村發(fā)達畈,占地66畝,近期投資8082萬元,建成處理能力2萬噸/日,收集管網(wǎng)42公里,工藝采用MSBR法,具有脫氨除磷功能的污水處理設施。公司堅持內抓管理強素質,外創(chuàng)先進塑形象,通過規(guī)范化、制度化、精細化、科學化的管理來不斷提高污水處理水平,努力提升科學管理層次,切實增強企業(yè)核心競爭力。公司設備、工藝先進,技術力量雄厚,現(xiàn)有職工21人,其中技術人員15人。公司先后通過了ISO9000和ISO14000質量環(huán)境管理體系認證及清潔生產認證。同時被評為浙江省公眾滿意單位杭州市環(huán)境保護模范企業(yè)、臨安市花園式工廠、臨安市安全聲場先進單位、臨安市衛(wèi)生先進單位、臨安市綠色企業(yè)等榮譽稱號。
3、第四個實驗:占地16000平方米,累計投資超過2.6億元,設有60多個單元實驗室,集小試、中試與研發(fā)支持為一體。始創(chuàng)于1956年的浙江海正藥業(yè)股份有限公司秉承“執(zhí)著藥物創(chuàng)新,成就健康夢想”的使命和“成為廣受尊重的全球化制藥企業(yè)”的愿景,致力于整合藥物研發(fā)與生產資源,為全球客戶提供更好的產品和服務,通過美國FDA、歐盟EDQM、澳大利亞TGA、韓國KFDA等官方認證的品種達到40多個,銷往全球30多個國家和地區(qū)。
20xx年,公司榮獲“全國五一勞動獎狀”,海正、HISUN及圖形被認定為“中國馳名商標”,入選“中國萬種微生物基因組計劃”和“國家重大(磅)級藥物品種產業(yè)化技術創(chuàng)新聯(lián)盟”。因圓滿完成“抗甲流藥物中間體生產”的國家任務,受到省政府的通令嘉獎。
20xx年,公司入選浙江省醫(yī)藥工業(yè)“十強企業(yè)”,并榮獲“國內最佳產品線十佳工業(yè)企業(yè)”稱號,同時被譽為“金蜜蜂獎成長型企業(yè)”。
我們主要參觀了海正藥業(yè)在富陽的分公司。
三、材料方法
1、材料:乳酸細菌培養(yǎng)基、酸奶
原理:當乳酸菌生長代謝出乳酸后,會是PH下降而使顏色由綠變?yōu)辄S綠,也由于PH
值降低,再加上抗生素及厭氧培養(yǎng)的作用,所以一般的微生物不容易在此培養(yǎng)基上生長。因此十分容易鑒別乳酸菌。
方法:1.1(6月7日)配備乳酸細菌培養(yǎng)基(蛋白胨10.0G,牛肉膏10.0G,酵母膏5.0G,
檸檬酸氫二銨2.0G,葡萄糖20.0G,吐溫801.0ML,乙酸鈉5.0G,磷酸氫二鉀2.0G,硫酸鎂0.58G,硫酸錳0.25G,瓊脂18.0G,蒸餾水1000ML,PH6.26.6)
1.2(6月7日)培養(yǎng)基滅菌
1.3(6月8日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的培養(yǎng)基到成平板
1.4(6月8日)用滅菌過的接種環(huán)挑取酸奶在平板上劃線純化培養(yǎng)4天左右1.5(6月12日)挑取平板上菌落制成臨時裝片觀察
2、材料:阿須貝無氮培養(yǎng)基、土壤
方法:2.1(6月12日)配備阿須貝無氮培養(yǎng)基(葡萄糖10.0G,磷酸氫二鉀0.2G,硫酸
鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,瓊脂18G,蒸餾水1000ML,PH7.2)阿須貝無氮培養(yǎng)液(葡萄糖10.0G,磷酸氫二鉀0.2G,硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,蒸餾水1000ML,PH7.2)
2.2(6月12日)培養(yǎng)基,培養(yǎng)液滅菌
2.3(6月12日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的阿須貝無氮培養(yǎng)基到成平板2.4(6月12日)用滅菌過的鑷子將黃豆大小的菜園土埋入已冷凝的平板培養(yǎng)基上2.5(6月12日)正面放置28度培養(yǎng)4天
2.6(6月18日)用滅菌過的接種環(huán)挑取菌苔在新的阿須貝平板上劃線純化32度
培養(yǎng)
2.7(6月20日)單菌落接入液體培養(yǎng)基中于12.24.36.48H后測吸光值.制備生長
曲線
四、結果分析
1.平板上有一個個單菌落.在顯微鏡下觀察單菌落就只有一種乳酸菌.酸奶中有保加利亞乳菌與嗜熱鏈球菌二種
五、實習感受
通過此次實習,我學到了很多課堂上學不到的東西:親自動手配培養(yǎng)基,分離、純化菌類,
學會使用分光光度計制作生長曲線,同時參觀了一些與微生物緊密相連的公司,了解其運行模式、實踐技術和應用。這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了科研工作應支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做的事去負責,不要輕易地去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。實習也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經驗,對實際的科研工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經驗。
我知道科研工作是一項需要熱情的事業(yè),并且要持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正地接觸了實驗,在實踐中了解了一些科研技術,并且在此期間,我參觀了一些公司,也與社會有所接觸。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
實習期間,我從末出現(xiàn)無故缺勤。我認真聽取老師的指導,對于別人提出的實驗建議虛心聽取,并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力把學到的知道應用到實際實驗操作中去,盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我的耐心和素質。
為期兩個多星期的實習結束了,我在兩個多星期的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺。回想自己在這期間的實習情況,也有不足之處。對此我思考過,學習經驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位,有些實驗步驟還是停留在應付的層面上。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作何謂實際。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,在實驗操作方面我會更加謹慎。
本次實習是我第一次親身感受了所學知識與實際的應用,理論與實際的相結合,讓我們大開眼界,也算是對以前所學知識的一個初審吧!這次實習對于我們以后學習、找工作也真是受益匪淺。我會把這此實習作為我人生的起點,在以后的工作學習中不斷要求自己,完善自己,讓自己做的更好。
生物實習報告3
一、實習目的
1、 通過深入各實習崗位進行綜合性的實習,將所學的基礎理論、基礎知識和基本技能運用于實踐之中,將所學的知識轉化為能力,培養(yǎng)實際工作能力、科研能力。
2、 掌握現(xiàn)代生物技術手段與運用能力,訓練實際操作技能。
3、 了解校外科研機構的實際工作情況,尤其是與所學專業(yè)相關的學科如生物學、化學、醫(yī)學、藥學等學科的研究情況和前沿狀況。
4、 從實際出發(fā),檢驗自己在態(tài)度、知識、能力、技能等四項指標方面所達到的程度。
二、實習時間
20xx—20xx學年上學期(20xx年8月25日—9月30日)
三、實習地點
中國科學院XX植物研究所
四、實習內容
1、植物組織培養(yǎng)技術---------組培室
2、標本的采集、制作、鑒定、保藏技術---------標本館內
3、植物分類、引種、栽培、鑒定、管理---------植物園內的苗圃基地
4、植物化學方面的研究-------------植物化學實驗室
5、專業(yè)講座、科普訓練、學術報告----------專家指導
四、實習人員
XXXXXX化學與生物技術學院05級生物技術專業(yè)
五、實習方式
1、 以小組為單位輪轉到各個點實習,根據(jù)指導教師的安排及要求完成各項實習任務。
2、 積極主動,充分發(fā)揮個人能動性和團隊合作精神。
正文
實習,是一種期待,是對自己成長的期待,是對自己角色開始轉換的期待,更是對自己夢想的期待;實習,也有一份惶恐,有對自己缺乏信心的不安,有對自己無法適應新環(huán)境的擔憂,更有怕自己會無所適從的焦慮。
帶著一份希望和一份茫然來到了來到隸屬中國科學院的昆明植物研究所,開始我的實習生涯。為期一個月的時間我們先后在植物所的苗圃、標本管、植化室、組培室進行了實習。這次實習讓我見識了許多,也收獲了許多,不僅僅感受在這的那份自豪與優(yōu)越,而是感染他們的那份敬業(yè)、求實與無私精神以及實習給我?guī)淼姆N種思考。
一:苗圃
苗圃主要負責花卉的培育,植物園的花都是在苗圃先培養(yǎng)到一定程度后,再拿到園內供游客觀賞,如秋海棠、千日紅、石榴花、一串紅等等,都是在苗圃先通過各種方法培養(yǎng)。一般的步驟有:播種、移植、育苗。播種方法基本上都是相通的,無非是土,水,光照,溫度的管理,根據(jù)種子的大小,還有自己的設施條件選擇適合自己的。
播種
花卉播種一般在保護地區(qū)進行,至少應遮雨或適當遮光降溫等基礎設施,才能達到各種品種出芽所需要的條件,保證其出芽率。選擇疏松透氣的土壤(一般選用細粒的泥炭,草炭或腐葉土).裝入花盆或播種盤里。將土壤澆透水(水里配點多菌靈或托布津或百菌清達到土壤消毒的目的,往往配八百倍液),把種子均勻的灑在土層上。細粒種子(如百里香,矮牽牛,瓜葉菊,海棠種子等)播種,不需要蓋土,但要注意保持土壤濕度.用細嘴噴壺噴霧狀水來保濕.大水流的話易把種子沖走或者沖到土層深處,細小種子不易頂土出芽.大粒種子則要蓋土厚度為種子大小的2-3倍。另外,覆土的多少,還跟種子出芽的好光性與嫌光性有關,如矮牽牛屬好光性種子,播后可不覆土.而三色堇等嫌光性種子,播后必須覆土并不得露出種子.如果種子在未發(fā)芽之前,因其它原因,露出土面,則還要補土,直到看不到種子.花種播種后,必須保持土壤潮濕,但不要漬水,在出芽之前不得干水,這對于細粒種子尤其重要。
大多數(shù)種子的發(fā)芽適溫在20-25度.需要注意的是,有的種子必須在低溫條件下才能發(fā)芽.如花毛茛,飛燕草.大多數(shù)香草和秋冬播的種子,溫度不要高于25度.春夏播種子不要低于20度,如果達不到溫度,用保鮮膜提高溫度,保鮮膜同時還具有保濕作用.夏季的時候,所有的種子都要放在陰涼的地方,要遮陰遮雨.冬季則要注意保暖與防霜凍.種子發(fā)芽前還沒有長根,需要人為補充水分來維持生命,土壤要保持濕度,但不能漬水。如果蓋有保鮮膜,待種子發(fā)芽后,要及時去掉,及時將花盆搬到有散射光的地方見光。并且,種子發(fā)芽后要及時施一些液肥,比如磷酸二氫鉀,肥的濃度在200倍左右,濃度不要太高.等長大些后根據(jù)植物的生長狀況施肥。
等種子長到2-3片葉時,可以移栽.5-6片葉時及時定植.定植前盆度放一點緩釋顆粒肥(比如復合肥)和腐熟的有機肥。如果想植株將來豐滿一些,可以打尖或摘心,同時也起到矮化的作用.但雞冠花不能打尖。
播種后要注意水分、溫度、濕度的管理,只有各項工作都做到位,才能保證植物的完好發(fā)育。
扦插
扦插也稱插條,是一種培育植物的常用繁殖方法?梢约羧∧承┦苣芰χ参锏那o、葉、根、芽等(在園藝上稱插穗),或插入土中、沙中,或浸泡在水中,等到生根后就可栽種,使之成為獨立的新植株。在農林業(yè)生產中,不同植物扦插時對條件有不同需求。了解和順應它們的需求,才能獲得更高的繁殖成功率。
嫩枝插 是在植物的生長期間(以雨季最適宜)所進行的帶葉扦插。選擇當年生發(fā)育充實的半成熟枝條作插穗,長度一般為10 cm左右,保證每個插穗帶兩到三個葉片,以便它們能進行光合作用制造養(yǎng)料,促進生根。如葉片較大,可只留一片或將葉片剪去一部分,以減少蒸發(fā)量。草本植物的嫩枝插最好選取枝梢部分,可大大提高成活率,且能迅速獲得理想株形。紫背大葵的扦插就屬于嫩枝插。在這次實習過程中我們學習了石榴花的扦插
水插,即把插穗基部先浸泡在水中,定期換水,等生根后再移植到土中。豆瓣綠的莖和葉都可以水插。
為了保證扦插的成活,必須注意以下幾個關鍵性的問題:
1.插穗的選擇和處理。要選擇生長健壯沒有病蟲害的枝條作插穗。選好插穗后要精心處理。嫩枝插的插穗采后應立即扦插,以防萎蔫影響成活。多漿植物(如仙人掌等),剪取后應放在通風處晾幾天,等切口略有干縮再扦插;或用微火略燒烤下面切口,以防止腐爛。一般植物插穗的下面切口如沾一些剛燒完的草木灰,也有防止腐爛的作用。
生物實習報告4
隨著世界經濟一體化步伐的加快,國際經濟貿易發(fā)展日益活潑,我國的物風行業(yè)得到敏捷發(fā)展,固然這次實習時光很短,卻給我上了人生過程中不可或缺的一課,對于物流,我只是知道它是集:運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處置等基礎功效實行的有機聯(lián)合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡略。通過十一點作為國人的物流人士有著切膚的領會。
一、實習目的
為了以后能更好的適應工作和學習,學校組織到xx流配送中心進行為期30天的實習。主要是熟悉物流的作業(yè)流程,掌握物流的工作流程,以便對我國的物流業(yè)能有更深的了解。
二、實習要求
了解物流特點,物流工作流程,工作設備,并針對這些實踐依靠自己所學的理論提出自己的觀點和看法。
三、實習感想
隨著世界經濟一體化步伐的加快,國際經濟貿易發(fā)展日益活躍,我國的物流行業(yè)得到迅速發(fā)展,雖然這次實習時間很短,卻給我上了人生歷程中不可或缺的一課。對于物流,我只是知道它是集:運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡單。通過十一點作為國人的物流人士有著切膚的體會。
貨物運轉速度慢,貨差貨損率高難以避免,高層貨架利用率嚴天的簡單了解,使我對于物流配送有了更加深刻的認識。中國的物流業(yè)雖然沒有國外發(fā)達,但這并代表中國物流業(yè)的落后,一些原則性嚴重的制約了中國物流業(yè)信息技術化的發(fā)展速度。野蠻的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實習讓我從實踐中了解到了物流,使實踐與理論更好的結合。在這里我深刻的領悟到了一個觀點:推動你的事業(yè),不要讓你的事業(yè)來推動你。
四、實習結論及建議
1、進貨堆放貨物時不能只顧著一時的方便,應該考慮到出貨時的方便,不能耽誤客戶的時間,因此要按照標準把貨物堆起,堆放要整齊合理,以免倒塌。
2、要嚴格按照倉儲管理的要求,對于過期的貨物要及時與廠家聯(lián)系,并得到應允后及時銷毀,不要堆積在倉庫中,浪費倉庫容積,更不要和正常的商品同放一起,帶給人一種雜亂無章的感覺,應該另外準備一間倉庫,使那些一時無法銷毀的商品有地方儲存。
3、目前物流中心正面臨許多問題,批次越來越多而批量卻越來越小,造成物流管理上的一個難點。產前物流,企業(yè)內部物流,銷售物流,在供應鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關系。國內的物流利潤太低,僅占5%,如何把利潤搞上去,面臨一系列的難題,物流中心還得多借鑒國外的物流策略,提高自己企業(yè)的效益
4、倉庫高層貨架的利用率過低,有的不到三分之一;野蠻裝卸導致貨損、貨差率過高。
建議:加強各部門之間溝通和聯(lián)系力度,合理分配各部門之間的物流作業(yè),有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域,利用空間、設備、人員和能源;最大限度地減少物料搬運;簡化作業(yè)流程;縮短生產周期;力求投資最低;為職工提供方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。
五、實習總結
通過這次實習,我學會了許多書本上學不到的知識,能夠把書本上的理論運用到實際上,實踐是檢驗真理的唯一方法,只有到實際中去,才能真正認識理論其中的意義。非常感謝xx物流配送中心能給我這個難得的機會,讓我收益匪淺。也非常感謝學校給了我這個機會,為我的工作積累了經驗,奠定了基礎。
生物實習報告5
實習報告
院 系:專 業(yè):應 用 化 學學 號: 姓 名: 指導教師:任梅蓉 李靖 趙宇 賈璐 日 期:20xx年06月21日
序言
生物化學是用化學的原理和方法,研究生命現(xiàn)象的學科。通過研究生物體的化學組成、代謝、營養(yǎng)、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細胞結構及分子病等闡明生命現(xiàn)象。
生物體內幾乎所有的化學反應都是酶催化的。酶的作用具有催化效率高、專一性強等特點。酶的結構與功能的關系、反應動力學及作用機制、酶活性的調節(jié)控制等是酶學研究的基本內容。通過X射線晶體學分析、化學修飾和動力學等多種途徑的研究,一些具有代 表性的酶的作用原理已經比較清楚。70年代發(fā)展起來的親和標記試劑和自殺底物等專一性的不可逆抑制劑已成為探討酶的活性部位的有效工具。多酶系統(tǒng)中各種酶的協(xié)同作用,酶與蛋白質、核酸等生物大分子的相互作用以及應用蛋白質工程研究酶的結構與功能是酶學研究的幾個新的方向。酶與人類生活和生產活動關系十分密切,因此酶在工農業(yè)生產、國防和醫(yī)學上的應用一直受到廣泛的重視。
生物化學對其他各門生物學科具有深刻的影響,最緊密的有細胞學、微生物學、遺傳學、生理學等領域。通過對生物高分子結構與功能進行深入的研究,揭示了生物體物質代謝、能量轉換遺傳信息傳遞、光合作用、神經傳導、肌肉收縮、激素作用、免疫和細胞間通訊等許多奧秘,使人們對生命本質認識躍進到一個嶄新的階段。應用一直受到廣泛的重視。
分離純化意義:(1)分離大分子,研究其結構與功能,對于了解生命活動規(guī)律有重要意義(2)滿足工業(yè)生產的需要(3)滿足醫(yī)療的需要(4)滿足基因工程的需要生物體內幾乎所有的化學反應都是酶催化的。酶的作用具有催化效率高、專一性強等特點。酶的結構與功能的關系、反應動力學及作用機制、酶活性的調節(jié)控制等是酶學研究的基本內容。通過X射線晶體學分析、化學修飾和動力學等多種途徑的研究,一些具有代 表性的酶的作用原理已經比較清楚。70年代發(fā)展起來的親和標記試劑和自殺底物等專一性的不可逆抑制劑已成為探討酶的活性部位的有效工具。多酶系統(tǒng)中各種酶的協(xié)同作用,酶與蛋白質、核酸等生物大分子的相互作用以及應用蛋白質工程研究酶的結構與功能是酶學研究的幾個新的方向。酶與人類生活和生產活動關系十分密切,因此酶在工農業(yè)生產、國防和醫(yī)學上的應用一直受到廣泛的重視。
生物大分子的分離純化一般可以分為以下幾個階段:○1材料的選擇和預處理;○2破碎細胞及提;○3分離和純化:包括粗分級分離和細分級分離;其中前兩個階段為生物大分子分離純化的前處理。
離心的原理:將樣品放入離心機轉頭的離心管內,離心機驅動時,樣品液就隨離心管做勻速圓周運動,于是就產生了一個向外的離心力。由于不同顆粒的質量,密度,大小及形狀等彼此各不相同,在同一固定大小的離心場中沉降速度也就不同,由此便可以得到相互間的分離。受到的力:離心力、介質的摩擦阻力、浮力、重力及重力浮力(均可忽略不計)
本次試驗包括“各谷物中營養(yǎng)成分的.測定”和“苯丙氨酸解氫酶的純化及活性測定”兩個試驗。
苯丙氨酸解氨酶(L-phenylalanine:ammonie lyase,簡稱PAL;EC4.3.1.5)是植物體內苯丙烷類代謝的關鍵酶,與一些重要的次生物質如木質素、異黃酮類植保素、黃酮類色素等的合成密切相關。在植物生長發(fā)育和抵制病菌侵害的過程中起重要作用。PAL催化L-苯丙氨酸裂解為反式肉桂酸在290nm處有強大的吸收值。規(guī)定1h內增加0.01為PAL的一個活力單位。酶的比活力是指樣品中每毫克蛋白所含的酶活力單位數(shù)。在實驗中將會看到隨著PAL的逐步被純化,其比活力也在逐步增加。
在蛋白質溶液中加入一定量的中性鹽(如硫酸銨、硫酸鈉等)使蛋白質沉淀析出稱為鹽析。溶液的鹽濃度通常以鹽溶液的飽和度表示,飽和溶液稱100%飽和度。沉淀一種酶所需的具體濃度需要經試驗確定。
谷類含蛋白質在8-12%之間,因谷粒外層蛋白質較里層含量高,因此,精制的大米和面粉因過多的去除外皮,使蛋白質含量較粗制的米和面低。谷類脂肪含量較少,約2%,但玉米和小米可達到4%,主要存在于糊粉層及谷胚中。大部分為不飽和脂肪酸,還有少量磷脂。胚芽油中含有較多的維生素E,有抗氧化作用。
生物實習報告6
一、實習目的:
1.通過實習,鞏固和提高課堂所學知識,理論與實踐相結合,進一步培養(yǎng)獨立工作與與人合作的能力。
2.學習用正確的方法和手段來觀察和研究植物,達到提高分析和綜合的能力。
3.掌握植物的采集、壓制、標本制作、種類鑒定等工作的基本操作方法,為今后的植物學教學和科研打下初步的基礎。
4.走出課堂,體驗生物多樣性與生態(tài)系統(tǒng)多樣性,達到感性認識與理性認識相結合,激發(fā)學習熱情。
二、實習意義
1.通過實習,可以復習和鞏固課堂所學的植物學理論知識,實踐檢驗理論,以達到知識的升華。
2.培養(yǎng)實踐和動手的能力,提高我們各方面的技能,達到教與學的統(tǒng)一。
3.通過實習培養(yǎng)學生吃苦耐勞和團結協(xié)作的精神,體會合作達到成功所帶來的樂趣。
4.利用野外實習可以很好地讓同學們感受到祖國山河的壯麗,培養(yǎng)熱愛自然、保護生態(tài)環(huán)境的意識。激發(fā)學生積極探索自然界的奧秘的興趣。
三、實習時間
20xx年7月10日---7月12日
四、實習地點
xx國家級自然保護區(qū)野外
實習地點簡介
河南太行山獼猴國家級自然保護區(qū)是在1982年河南省政府批建的濟源獼猴省級自然保護區(qū)、太行山禁獵禁伐區(qū)、以及1991年省政府批建的沁陽白松嶺省級自然保護區(qū)和輝縣市縣級自然保護區(qū)的基礎上,將焦作、濟源、沁陽等地林場和群營林場連在一起,聯(lián)合擴建而成的。保護區(qū)處于暖溫帶的南沿,南北植物兼容并存,多樣性豐富。共有高等植物1759種,其中有13中被列為珍稀瀕危植物,屬國家重點保護的植物有17種,列為國家二級保護的四種,分別是連香樹、山白樹、太行花和野大豆。國有濟源市黃楝樹林場位于濟源市最西北角、距離市區(qū)65公里的黃背角村,北與山西陽城接壤,西與山西垣曲相鄰。場區(qū)總經營面積51675畝。境內峰巒疊嶂,溝壑縱橫,地形復雜,最高主峰斗頂峰海拔1955米,最低海拔只有400余米,顯著的地理落差造就了林場植被分布的復雜性和動物分布的多樣性,至今還有一片保存完整的原始森林,堪稱"從遠古走來的一顆綠色明珠",倍受世人關注。林場共分布木本植物60科128屬400余種,基本植物1500余種,其中國家級保護樹種有南方紅豆杉、連香樹、青檀、猬實等十幾種,是河南省植物分布種類最多的地區(qū)之一。
五、實習內容:
本次野外實習的內容包括植物的采集、辨別、分 類、壓制標本。7月9日到達黃楝樹林場,老師講解實習目的要求和注意事項,分配實習工具:植物專用鉗,尖頭鉗,小鏟子,塑料袋,大編織袋,標本夾等。7月10日上午老師實地講解部分植物,然后同學沿公路上山采集標本。在山上見到了不少以前沒見過的植物,收獲很多。下午開始把上午采集的標本編號、分類、壓制保存。傍晚到林場的后山去采集標本采集方法:用小鏟子,鏟那些地上長的成株的草本植物或用尖頭剪或植物剪,剪下木本植物的樹枝條(應該盡量帶有花和果);蕨類整株一個同學帶著大編織袋,把同組同學采集下來的植物放入袋中。7月11日老師組織學生前往登黑龍溝,我們跋山涉水,翻山越嶺,歷經千辛萬險!在自身的到挑戰(zhàn)同時,也觀察了許多植物的生長環(huán)境,采集了許多標本!這是整個實習過程中最令人難忘的經歷了!這一天雖說很累,可以說是挑戰(zhàn)了我們的生理極限,但是一路上我們見識到了大自然的神奇與鬼斧神工也算不虛此行了。7月12日沿公路前往水電站,采集標本,尤其是水生植物。回來下午整理壓制標本,并讓老師驗收成果,做好與動物組交換的準備。
(二)辨認標本通過第一學期所學的《植物學》內容以及平時積累的,為這次野外實習特別準備的知識和有關的資料,通過植物的形態(tài)特征,比較分析,辨認出其所屬的科。在實習過程中,老師們幾乎每天都帶我們外出認識植物,老師除了介紹植物的特征外,還教我們如何去辨認各科的特征。辨別技巧:辨別植物所屬科目時:應該注意植株的各種形態(tài)上的區(qū)別:根狀莖,塊莖;貯藏根,寄生根;單葉,復葉;輪生,對生,互生葉注意:以上的特征就可以辨別大部分的植物的科目了。花的基本構成:花萼,花被,花瓣,萼片,花冠,雄蕊群,雌蕊,花托等等。每種花的基本組成,不盡相同。這可以區(qū)分各種植物。
(三)采集和制作標本在這次植物學野外實習中還有一個重要的內容,那就是如何采集和壓制標本。在采集標本的過程中,要注意的問題很多,并不是所有的植物都可以制作成標本的,所以在采集標本時,一定要選擇其特征明顯的部位、一定有采集具有代表性的標本如有完整的葉、花、果實是再好不過了,以便于將來的標本鑒定。采集完好的標本只是壓制標本的開始,在壓制標本時,要注意的問題更多,一定要講究技巧,對于不同的植物有不同的壓法,還要經常換紙。要制作一個成功的標本不是一件容易的事。我們對采集的標本進行比較,選出最好的標本,并且對其整理。如整整葉子,把葉子擺弄呈兩面都有,花果的擺放,對一些多余的東西都可以剪掉,留下最突出的,能夠體現(xiàn)此標本特征的東西。整理完后,我們在標本夾上鋪好吸水紙把標本原本不動地放在里面,再把吸水紙平鋪疊在一起,要在上面放另一個標本,待放的標本差不多時,在最上面多放些吸水紙 ,最后把另一個標本夾放在上面,用繩子捆緊。每天給標本換紙,標本的水明顯失了很多,標本顏色等有些改變,觀察后,我又按原來的步驟弄好。標本一次比一次換紙時更定型了。幾天后,標本沒有太多的改變。我們也知道標本壓得也差不多了,效果還可以,沒有發(fā)霉等不良現(xiàn)象,只是把標本拿出來是把葉子弄折了。不過,總得來說,對這次的標本制作,自己還很滿意。
(四)植物的分類在這次野外實習中我們一共辨認了幾十個科的植物,所達的的種類超過一百種,以下就列舉一些常見的種類:頸卵器植物:蕨類:蕨,卷柏裸子植物:側柏,松樹菌類,顆粒狀地衣雙子葉植物綱:菊科:牛蒡、香清、牡蒿、絲毛飛熏、鬼針草、蒲兒根、薔薇科:黃刺梅、蛇莓、山楂。珍珠梅、繡線菊、,翻白草毛茛科:鐵線蓮、唐松草?疲簶嫎錃ざ房疲好S橿子、栓皮櫟、板栗、石竹科:石竹、女婁菜、繁縷、葫蘆科:栝樓,大戟科:大戟、葉下珠、傘形科:小竊衣、唇形科:活血丹、薄荷豆科:刺梅、胡枝子錦葵科:山棉花衛(wèi)矛科:絲棉木、南蛇藤、:白屈菜、連香樹科:連香樹領春木科:領春木蕁麻科:蕁麻、蝎子草商陸科:商陸、藜科:藜椴樹科:小花扁擔桿、蒺藜科:蒺藜景天科:費菜、垂盆草虎耳草科:小花溲稀、鼠李科:卵葉鼠李無患子科:欒樹、漆樹科:黃楝樹槭樹科:建始槭酢漿草科:酢漿草報春花科:狹葉珍珠菜、蘿藦科:蘿藦、杠柳、地梢麗瓜、牛皮消忍冬科:菟絲子、日本菟絲子木犀科:連翹苦苣苔科:貓耳朵茜草科:薄皮木、茜草、馬鞭草科:海州常山,荊條、玄參科:通泉草、毛地黃馬錢科:醉魚草單子葉植物綱澤瀉科:澤瀉百合科:山麥冬、山丹禾本科:狗尾草鴨跖草科:鴨跖草莎草科:苔草天南星科:一把傘南星鳶尾科:射干、鳶尾燈心草科:燈芯草六、心得體會一周的意外實習轉眼就結束了,我們已經回來了,可心中還是有那么一點的不舍,似乎有點意猶未盡。
從野外實習中,我們認識了大量的植物,但又顯得比較零亂,很想有一個歸納總結的機會,例如:見到許多羽狀復葉的植物分別隸屬于不同的科,如何去識別他們?葉對生的植物、草本的開花植物,某一大科的植物如何識別等等。通過總結,不僅有了科屬的總體上的認識,各種植物的本身特征也得到了進一步的。有的同學從唇形科總結中依據(jù)花的結構設想出該科植物花與其他植物的特征的異同。這時對唇形科的理解已經不是孤立的幾朵花,而是對植物的總體認知,這樣就使認識更深入了一步?傊巴鈱嵙暷康牟皇莾H僅增加一些記憶庫中的植物名錄,主要是通過實習的各個環(huán)節(jié),培養(yǎng)、 提高我們自主學習的能力。
通過本次專業(yè)野外實習,我們鞏固所學動植物分類的基本知識,把課堂所學理論與實踐相聯(lián)系,認識并采集了數(shù)百種動植物標本,初步掌握這些動植物的形態(tài)特征、生長生活習性、所屬科目、生態(tài)分布等知識。了解組織專業(yè)野外工作的基本方法,學會動植物標本的采集、處理及制作,為將來從事生命科學研究掌握必備的知識和技能,另外,通過野外實習,使我們增強了集體觀念,培養(yǎng)團結協(xié)作精神,同時開闊眼界,了解祖國豐富的動植物資源、美麗的大好河山。也是它激發(fā)了我們的學習興趣,讓我們增加植物學相關知識,并培養(yǎng)我們相關技能,彌補課堂教學的局限性。在這趟實習中,大家都打從心底明白什么是真正的苦,黝黑的皮膚,滿手的傷痕,滿身的大汗和疲憊的精神······只有親身體驗過的人才曉得,愈令人辛苦的旅程,給人的感受才愈深刻。磨練意志的過程,實質上就是考驗自己的過程。長大了,都想實踐一下,都想"飛",我感激老師給了一個讓我們"飛"的機會,也很感激同學們之間互相教導幫助如何去"飛"突然發(fā)現(xiàn)我們的專業(yè)并不是一味的枯燥和乏味,反而是生動和形象的。只是平時大家很難才有這么集中的時間和這么好的場所而已。并且,我由心里得覺得我們所讀的專業(yè)還是很有前途的,有太多太多的未知問題等著解決,我們就是那些解決這些重大難題的"未來專家",只要我們鼓起勇氣,認真體會生命科學的真諦。我們做事情時應該好好地善于運用知識,善于從實踐中總結,方可靈活掌握知識。
只有通過實踐,才可積累經驗,發(fā)現(xiàn)不足,才能夠加以糾正,為日后打下堅實的基礎,這點不僅對這次實習有幫助,還是日后我們解決問題,困難的致勝法寶之一。感謝系里的領導和老師提供了如此寶貴的學習機會,增大了我的見聞,拓寬了我的視野,吸取了很多的寶貴的經驗,我會記得這次實習的點點滴滴,記得爬山、采集、捕捉昆蟲時的每一幕,同學們的歡樂的笑容,不會忘記大家付出的艱辛與獲得回報的喜悅。七、建議"實踐是檢驗真理的唯一標準。"所以說野外實習是很有必要的,通過野外實習我們既能鞏固以前學習的書本上的知識,也能學到很多新的知識。對野外實習我也說一下,我個人的一下看法吧。如果可以的話我希望系里可以能把課程調一下,盡量能讓同學們在學完植物學和動物學后就能去野外實習,中間不要隔太長時間,時間太長的話,很多知識都模糊了。其次是希望能延長實習的時間,以便給同學們更多的時間去學習,認識林場附近的動、植物。以上就是我的幾點建議了,希望以后還會有這樣的機會到野外去實習。
生物實習報告7
20xx年1月19日至3月30日這一段時間,我在廣州市新邦物流效勞有限公司花都花東停業(yè)部停止畢業(yè)消費實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開端與以往完整不一樣的生活。時間如梭,三個多月的實習鍛煉時間在人生的長河中只要那么一小段,雖說實習的時間是有限的,但我的收獲卻很大。我永遠不會遺忘與同事們一同走過的短暫而充實的日子,謝謝你們的照顧和批判、時間太短暫了,我們只能走馬觀花似地去接觸和吸收新的事物,但我們經過時間也學到了很多書本上沒有的學問,即增長了見識,開闊了視野,又增長了理論操作才能,豐厚了生活閱歷,這將是我們走向社會的一筆最為珍貴的財富,從基本上處理了我的一些思想認識問題,促進了本身世界觀的轉變。經過在廣州市新邦物流效勞有限公司花都花動停業(yè)部遭到的暖和,教育和鼓舞,使我加強了自自信心和驕傲感,堅決了本人的信心,更為本人日后就業(yè)指明了方向,對本人的社會定位和本身價值停止了一次客觀評價,發(fā)現(xiàn)本人與理想之間的差距,處理了眼高手低的問題。
從學生的身份轉變到一名公司職員,短短3個多月的工作過程使我收獲頗豐。不只是在專業(yè)學問方面,最主要是在為人處事方面。社會在加速度地發(fā)作變化,對人才的請求也越來越高,要用開展的目光看問題,得不時進步思想認識,完善本人。
經過3個月的實習,讓我學會了許多,學會了生活,學會了做人,學會了工作。懂得了也了解了“能夠享用的生活是短暫的”的真實含義。在這里還要感激一切的人,趙經理,客服主管小燕,柜臺主管張海桃,業(yè)務學問豐厚的小譚,生動搞笑的北方人小史,認真擔任的廣東人小劉,熱心協(xié)助我的同事小玉,小殷,小鐘,小伍,小李,小馮,三個小王。還有會計小陳,配送部小余,謝謝你們。你們讓我學會了很多學不到的東西,我想在以后的日子,我一定會比如今成熟很多。
在工作的過程中,感觸最深的四個字就是"接受"和"認真",剛從學校出來的"單純學子"對許多事都有"看不慣的態(tài)度" 。如今想想,其實沒必要那樣一時的憤慨。由于要干好本人不喜歡的事情,不就要挨罵,最終倒運還是本人。其實許多生活的原理都曉得,凡事多一份心。只是當發(fā)作在本人身上時卻顯得不那么蘇醒。還好,從親身的閱歷得到了分明的答案。
最后,終于走了本人選擇的那條路,也承受一些理想。我想生活有時分就是這么無法,我不得不承受一些事實,縱使我心里不再不甘愿。到了最后,我想獨一句可以撫慰本人的一句話!凹偃缦胍诌_頂點,那就從低層做起吧”。
生物實習報告8
一. 實習動機:經過一學期《物流基礎》的學習,對物流的定義、基本功能、各個作業(yè)流程有了一定的理論基礎,通過實習將這些理論與實際的操作相結合,在實習中提高運用知識的能力。
二. 實習目的:了解第三方物流服務的特點、主要設備和作業(yè)流程,對其進行分析,并結合所學的理論提出改進意見。
三實習時間:20xx.12.5-20xx.2.5
四.公司概況
1. 基本情況:上海商業(yè)物流中心位于曹楊路1500號,交于銅川路,比鄰武寧路,交通便捷,與上海西站及其鐵路沿線僅一步之遙;地處內環(huán)線與外環(huán)線之間,距離內環(huán)線1.5公里,外環(huán)線3.5公里,并且距離滬寧和滬嘉高速公路出口處分別僅為1.5公里和4公里。物流中心占地面積為26萬平方米,各類倉庫10萬平方米,擁有4條鐵路專用線和40輛箱式貨車。
2. 公司簡介:上海商業(yè)物流中心系上海商業(yè)儲運有限公司的子公司,隸屬上海一百集團有限公司。中心始建于1952年,是全國商業(yè)系統(tǒng)大型的社會化第三方物流企業(yè)。XX年初被國家經貿委確定為全國發(fā)展商品配送重點單位。
3. 主要設施:
鏟車,中心擁有1.5噸至3噸的汽、柴油叉車和干充式電瓶叉車以及前移式高位貨架庫專用干充式電瓶叉車多輛。
手推平板車,擁有多輛手推平板車,手推液壓車和登高車6輛,以及國際標準1m*1.2m地臺板。
運輸車輛,中心擁有多輛10噸全封閉廂型貨車,8噸全封閉廂型貨車,5噸全封閉廂型貨車,及2噸以下的廂型貨車。同時擁有2個聯(lián)盟型車隊,可調動車輛近百輛。
鐵路專用線,擁有4條共計長度為1654米鐵路專用線,是目前上海商業(yè)系統(tǒng)內唯一擁有鐵路專用線的專業(yè)物流企業(yè),具有100萬噸的鐵路運輸發(fā)運能力,以方便客戶的產品運輸方式有多種選擇余地。
集裝箱場地,擁有1萬平方米集裝箱場地,龍門吊負載能力為10噸至20噸,適合金屬類商品以及集裝箱儲存業(yè)務。
4. 倉庫類型:
高平臺彩鋼板結構倉庫。擁有高平臺彩鋼板結構倉庫計24621平方米,可利用空間高度為7-8米, 1700平方米的倉庫已安裝了高位貨架,該類型倉庫的優(yōu)點是建筑結構合理,面積利用率高,防汛、防潮、隔熱性能良好,全部有雨棚和外平臺,庫外周轉場地大,便于商品裝卸及進出倉。
高平臺鋁合金結構倉庫。擁有高平臺鋁合金結構倉庫計16800平方米,可利用空間高度為6.5米,該類型的倉庫的優(yōu)點是防汛、防潮性能良好,庫外周轉場地大,特別適合于進出倉頻繁的大宗商品的儲存。
樓層恒溫庫。擁有樓層恒溫庫10100平方米,可利用空間高度為5米,該類型倉庫的建筑條件為滿足某些產品在溫度控制上的不同要求提供了先決條件。
鋁合金結構平房庫。擁有鋁合金板平房庫5700平方米,可利用空間高度為6米,該類型倉庫的優(yōu)點是庫外周轉場地大,特別適合于進出倉頻繁的大宗商品的儲存。
易燃品倉庫。擁有可儲存易燃品倉庫1000平方米,該類型倉庫能提供屬于易燃危險品類的特殊商品儲存。
其它庫房40000平方米,該類型倉庫多數(shù)屬于磚木結構,單幢倉庫面積小于上述倉庫類型,具有冬暖夏涼的自然調節(jié)功能。
5. 倉儲系統(tǒng)服務:
市內/國內配送,單品/綜合配送,常溫/冷藏配送。備有各式車型,承運商品包括:百貨用品、冷藏保溫、特殊商品。
貴重物品配送。提供門到門的服務,確保商品的安全抵達用戶手中。
隔日零擔配送。對于零擔配送,公司承諾貨物隔日上車、發(fā)車。
上架陳列。對于市內各大商場、各類超市、連鎖網(wǎng)點的配送服務,公司還提供協(xié)助客戶商品上架陳列的服務。
6. 倉儲系統(tǒng)服務:
常溫/恒溫倉庫儲存,高層/堆垛貨架儲存。
存貨即時控制。有效的貨卡登記制度,可隨時了解庫存商品的數(shù)量。確保商品質量,隨時檢查,出現(xiàn)質量問題及時上報、調整。定時觀察庫房條件,確保庫房內溫濕度不超標。
加工整理。提供完善的分揀、換包裝等加工服務,物流中心內還設有專門的包裝加工單位,可隨時滿足客戶的各種要求。
訂單處理。對訂單處理要求做到及時、準確、高效,并承諾:單據(jù)收到15分鐘內,操作人員到達現(xiàn)場,可開始收發(fā)貨。
退貨處理。全力協(xié)助貨主公司進行退貨收貨作業(yè),并且填寫收貨單和進倉單,并及時反饋貨主公司,以便貨主公司盡快對退貨做出處理決定。退貨收貨時,對于原封箱之產品如無貨主公司特別指令,即可作為商品入庫處理。非原封箱退貨 按貨主公司指令要求,做到清點、分類、整理后方能入庫。
7. 信息系統(tǒng)服務:
物流信息系統(tǒng)設計。分析客戶物流流程,提供物流系統(tǒng)設計,系統(tǒng)咨詢。
倉儲管理系統(tǒng)設計。依據(jù)客戶對倉儲條件的要求和儲存商
生物實習報告9
班級:x班
姓名:xxx
一、實習時間:xx周
二、實習地點:xxx教室
三、實習目的:
為了更好的適應以后的學習和工作,在本學期末,由學校統(tǒng)一安排利用浙科物流管理軟件進行實習。我們將所學到的專業(yè)知識和具體實踐相結合,以提高我們的專業(yè)綜合素質和能力,當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解,物流的特點,主要設備和作業(yè)流程,運營管理,增強同學們對所學專業(yè)的認識,提高學習專業(yè)知識的興趣,深化對所學知識的理解,以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應以后的學習和工作,為以后的學習和工作打下堅實的基礎
四、實習內容
“物流”作為國民經濟發(fā)展的動脈和基礎產業(yè),是一種新的生產力,是新的經濟增長點。針對對這一物流形式學校利用浙科物流管理軟件給我們一個更廣泛的了解機會,軟件中分公司總經理、調度中心、倉庫中心、運輸中心、四個角色來模擬現(xiàn)實的物流公司在一個模擬的市場環(huán)境中的實際操作。
學生成立物流單位,各單位在同一市場下競爭來完成訂單。通過路線優(yōu)化、運輸陪送、倉儲規(guī)劃、危險處理,加強實際業(yè)務操作能力。由教師控制和調整市場環(huán)境的各種因素來增加各物流公司操作難易度來增強學生實驗興趣,使學生增強市場應變能力,同時也使學生能更好的在實驗的過程中與實際所學的物流知識相結合。
1.系統(tǒng)基礎知識了解:
通過對機房里計算機中物流實訓上機手冊的閱讀,基本了解上機模擬實訓的步驟,流程,各個只能部門的業(yè)務范圍與操作。
2.業(yè)務流程:
公司總經理:合同管理、總經理通過系統(tǒng)中合同的招標進行報價,若中標可對合同簽訂。訂單的受理;針對系統(tǒng)發(fā)放的訂單(托運單,發(fā)運單)進行接受或拒絕處理,并把信息發(fā)給調度中心,由調度中心對訂單進行處理。物流設備管理;首先要租借,自建,購買倉庫將信息發(fā)于倉庫中心進行倉庫分配,購買或租借卡車,招聘司機,叉車,搬運工等。還要開通各種運輸路線。進行財務管理。
調度中心:對總經理發(fā)送過來的貨運單,托運單進行處理,對貨運單進行補貨將貨源信息發(fā)布于倉庫中心進行補貨,對托運單進行暫存入庫或直接生成運輸單將信息發(fā)送至運輸中心,另外調度中心還擔有信息查詢、風險管理、報表、財務結算等職能。
倉庫中心:首先對總經理發(fā)送來的倉庫信息進行倉庫設定、對調度中心發(fā)送過來的信息進行入庫操作(入庫通知-運輸單確認-入庫卸貨-開具入庫單)、出庫操作(出庫通知-出庫備貨-運輸單確認-出庫裝貨-開具出庫單-發(fā)貨)、另外還但當這貨物存放、揀貨裝配、貨物移庫、庫存查詢、倉庫盤點、增值業(yè)務、財務結算、報表統(tǒng)計等工作。
運輸中心:對調度中心發(fā)送的運輸單處理、車輛管理(是否要采用其他公司的回程車)、當所用的車源不足時向總經理請求購買或改變運輸方式。對司機管理的要認清是否有相匹配的司機,車輛提醒、風險管理、報表等。
五、實訓小結
經過這幾天對物流管理上機模擬軟件的學習,我們了解到物流工作的復雜性,但在在此實習中充分了解物流企業(yè)相關的運營操作程序,增強感性認識,并可從中進一步了解、鞏固與深化已經學過的理論知識了解運作方式,將我們所學到的專業(yè)知識和具體實踐相結合,以提高我們的專業(yè)綜合素質和能力,當然也為了讓我們對物流公司的運營狀況有一個整體的了解,對中國物流行業(yè)的發(fā)展狀況有一個比較全面的認識,增強我們對所學專業(yè)的認識,提高學習專業(yè)知識的興趣,切身體會到工作中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關系,對針對這些操作每天都有不同的心得體會,而且發(fā)現(xiàn)了不同的問題,使我們在實習中充分發(fā)揮主觀能動性,真正理解并吸收課堂中所學到的知識,為將來走上工作崗位打下良好基礎。
六、實訓感受
以往對于物流管理概念的認識,僅僅是停留在淺顯的書本知識。
對于物流的本身感到很神秘,難以想象現(xiàn)實中的物流業(yè)和心目中的物流業(yè)有那些不同之處。對于物流,知道它是集:運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但在實際操作中卻沒有想象的那么的簡單。通過這幾天上機實習的簡單了解,使我對于物流企業(yè)運營管理有了更加深刻的認識。突破于書本上固定的理論知識充分認識到實際操作中的繁瑣步驟,一個企業(yè)的運營所包含的諸多部門和所發(fā)揮的職能作用之間相互緊密聯(lián)系著。
作為一名物流管理專業(yè)的大二學生,在就業(yè)競爭與學習中我們應該多學學以致用服務于社會。平常我們在學習中更多的是學習和專業(yè)有關的理論知識,然而今天在經濟全球化的形勢下,特別的今年的金融危機在就業(yè)形式極具尖銳的時期,我們不僅要學會課本上的理論知識,更多的是要把理論與實踐相結合,掌握更多的經驗,不至于到以后才感嘆“書到用時方恨少”。今天我們有機會在實訓課上接處了浙科軟件,它把我們日常學習的與專業(yè)有關的知識緊密的接合了起來,這讓我們深刻明白學習是一個環(huán)環(huán)相扣的環(huán)節(jié),以便即將邁入社會的我們能夠更好的適應以后的學習和工作。
總而言之,在上機實習的這幾天時間里,使我學到了書本上無法到的東西。是課本知識的再度升華,是從感性認識上升為理性認識的過程。
感謝學校給予我們的這次實習機會和老師們的實習教導。
生物實習報告10
1實習目的和意義:
1.1學校的目的:
讓我們在工廠里品嘗到從未有過的苦頭,也將學校里學到的理論知識和實驗操作技能靈活地應用于寒假實習工作中。
1.2對我們成長的意義:
使我們明白在學校學到的東西要拿到社會上來用是遠遠不夠用的,也不能解決一切問題。來到社會進行實習工作后,才理解社會為什么不像在學校那樣單純、簡單。但是,對于科研方面在學校就要求比較復雜,而工廠的生產就講就越簡單越好,盡量節(jié)約科研的成本。
2實習單位的情況簡介:
2.1**生物科技有限公司:
位于南寧市江南區(qū)吳圩明陽工業(yè)園,公司主要從事速生杏鮑菇培育,現(xiàn)將建成一間種菇房,面積約1200平方。
2.2他們的主營產品、服務、類型、成就:
速生杏鮑菇。該企業(yè)的雖然屬于股份制有限責任公司,但是它卻是擁有1000 萬元注冊資金的種苗生產型行業(yè)。那公司法人代表張生新負責用50名員工就開動了公司基礎建設和初步運作。該公司在南寧市江南區(qū)吳圩鎮(zhèn)出生于20xx年4月5日。
3實習的工種和崗位:
3.1實習的崗位:
在半個月的實習工作中,40%的時間里我是一名培養(yǎng)基配制員,50%的時間內我在進行的是隔菌蓋的組裝工作,還有10%的時間是用于干雜活。
3.2多樣的工種:
接種員主要負責將試管里的菌種接入裝有培養(yǎng)料的瓶中,并要求嚴格按照技術規(guī)程操作甲醛對接種室進行周期性循環(huán)殺毒滅菌。滅菌鍋操作員主要負責受污染菌瓶的處理和無菌接種工作前的操作準備(對操作工具和培養(yǎng)基的滅菌)。
4在實習中配制培養(yǎng)基方面的標準操作規(guī)程的具體工作:
4.1配制種子培養(yǎng)基過程的工作。
(1) 準備好三個大水桶,并且裝滿水。
。2) 洗干凈一個大盆、簸箕和一定數(shù)量的培養(yǎng)瓶備用
(3) 按配方,取定量麥粒等培養(yǎng)料,放入大鍋里進行煮,直到用手捏時感到柔軟即可。(水來源于其中一個大水桶)
。4) 將煮好的麥粒,倒入簸箕瀝部分水就可倒入大盆,再加入定量的麥皮、木糠攪拌均勻,然后加清水達到適合濕度(用手捏一把時有水滴出),最后用石灰調整PH值(PH=7左右)。
。5) 選取質地形狀規(guī)則的木條,放入一個加有石灰的大水桶(PH=7.5左右)中浸泡一個晚上后,倒去水就均勻撒上木糠備用。意味著當天所用的木條是昨天準備的。
(6) 先將25根木條平整放入培養(yǎng)瓶的一邊,在向培養(yǎng)瓶空的一邊裝填培養(yǎng)料與木條齊平,擦干凈瓶口后裝上棉花塞。
。7) 裝入滅菌鍋里,進行食用菌培養(yǎng)基規(guī)范滅菌(0.5Mpa時,排除冷空氣;1.1~1.4Mpa時,維持120~180分鐘)。
4.2無菌操作:
(1)做好接種前的準備:
A、 在超凈工作臺外用75%的酒精或新潔爾滅將所有的材料瓶體擦拭一遍。
B、 將接種鏟和接種鋤用75%的酒精或新潔爾滅消毒后再用酒精燈灼燒滅菌。
C、 先用75%的酒精或新潔爾滅認真擦洗,尤其是手指、指縫和指甲。
D、 用75%的酒精或新潔爾滅擦拭工作臺。用75%的酒精或新潔爾滅噴濕紗布或毛巾,準備擦拭工作臺,先用濕紗布或毛巾擦拭工作臺的過濾網(wǎng)。再就是工作臺內的頂部,然后是兩側玻璃,最后是工作臺的不銹鋼臺面。擦拭工作臺必須按照一個方向進行。
(2)接種過程操作及后處理:
將滅菌后并冷卻的接種鏟和接種鋤交換使用,從試管中取出菌種植入培養(yǎng)瓶中,再蓋上棉花塞(此過程中,瓶口和棉花塞都要略微過一下火焰)。此外,接種過程中接種人員雙手不能離開工作臺,如果手離開臺面拿培養(yǎng)基或材料時,再重新接種前先用75%的酒精或新潔爾滅擦拭。臺面不要堆放太多待用的培養(yǎng)基或材料,人員盡可能少在其中走動,在接種時不能閑談。
接種完畢后,把工作臺清理干凈,關閉各自工作臺及電燈燈等室內所有不需要用的電器電源,將接菌瓶、接種日期、接種人員代號等標記清楚,并全部送到培養(yǎng)室記錄,當天值日生必須將培養(yǎng)室和接種室及門前過道清理干凈。
將所有使用過的培養(yǎng)瓶放置于指定的位置,把接種時廢棄的培養(yǎng)基和材料統(tǒng)一倒入專用垃圾桶,清洗接種器具,晾干待用。
5對自己所從事工作的認識和掌握程度的感想:
5.1在思想、道德和紀律方面:
我服從管理人員的工作安排和技術指導,吃苦耐勞、勤奮工作、團結同事;嚴格遵守公司的管理辦法并按照各種操作流程進行操作;團結友愛、尊重同事、不做假、對工作不抵觸,也不在培養(yǎng)室內吃東西;在公共場所舉止文明、待人和善,愛護公司財產、節(jié)約水電等各種消耗物品的使用,杜絕浪費。
5.2在專業(yè)學習方面:
增加了我對《食用菌》這門過時學科的了解并向外拓展了新的知識并收獲了寶貴的經驗。
配制種子培養(yǎng)基過程時,我了解到了前期的準備工作十分重要,今日如果有工作遺漏將會嚴重影響下一天的工作進程。食用菌種子培養(yǎng)基的滅菌溫度和時間與我們在實驗室時對微生物和植物培養(yǎng)基,有些不同。如果滅菌不徹底綠色木霉、鏈孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌會對杏鮑菇產生致命的危害……
5.3在實習工作的生活方面:
我是一個時間觀念比較強的人,工作時間基本和生物鐘同步進行。因此,我也感覺到了自己每天好像都在做著同一件事,不過也正是因為這樣我才有規(guī)律性的工作生活節(jié)律。
我認識到了在實習中我所從事的工作是多種多樣的,而又是食用菌培養(yǎng)技術實驗生產化一系列的工作布局。這也是在讓我從實習中進一步的認識到學科知識和技能在社會生產上的應用,還明白了我們不再是為了成績而學習知識,而是為了創(chuàng)造而學習知識。食用菌培養(yǎng)技術只不過是生物技術對植物某方面的一個應用,另一大方面則應用于微生物,當然還有應用于動物那樣高層次的基因工程。接種時,都要在相對無菌的環(huán)境下才能進行,原因是細菌的生命力比真菌的生命力異常強大,直接可以污染致死真菌。
6通過實習,對本專業(yè)的認識和了解:
6.1記憶的輪回:
回想在這段光輝歲月的實習的道路中,我雖然吃了不少的苦,但是我還是滿載著經驗和知識歸來。
6.2嶄新的突破:
我明白了本專業(yè)培養(yǎng)目標是培養(yǎng)掌握生物技術及應用專業(yè)必需的基礎理論知識和基本技能,從事生物技術產品開發(fā)應用、檢驗分析、技術監(jiān)督、生產管理等工作的高級技術應用性專門人才。 認識了本專業(yè)核心能力是生物技術產品開發(fā)和應用。
6.3未來的希望:
理解了本專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)是生物遺傳學、生物化學基礎、細胞生物學基礎,、分子生物學、基因工程、生物制品分析測試、現(xiàn)代生化技術、儀器儀表施用及養(yǎng)護、發(fā)酵工程設備、化學和生物學實驗、生產實習、野外實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計等,以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。了解了就業(yè)面向是工業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保等企事業(yè)和行政管理部門,從事生物技術產品開發(fā)、生物制品分析測試、生產管理和行政管理等工作。
7通過實習,對本專業(yè)的專業(yè)知識、課程結構有個人建議和想法。
7.1辭舊迎新:
本生物技術及應用專業(yè)知識每時每刻都在更新的,所以我們不能滿足和局限于從課本上學到的知識,更要從百度大神、學術期刊網(wǎng)和NCBI中獲得最新、最潮流、最時尚的生物技術及應用的相關知識、成就、產品。
7.2培養(yǎng)人才:
雖然說我們我?粕慕虒W是理論和實驗各占50%,但是我感覺實驗課程實在太少了,而且又做不到自由發(fā)揮,感到總是被套著做實驗,沒有創(chuàng)新。這當然不是老師的教學問題,只是我們平時不去關注生物技術相關資料而沒有創(chuàng)新意識。理論知識教學不夠生動形象,有時難以理解而感受到枯燥乏味,這個本質的原因還是我們的基礎知識不夠牢固,得靠自己上網(wǎng)自學來補救。
7.3內因外患:
內在因素是主要原因,但是一個巴掌拍不響,所以外在因素也是不可以小瞧的。系里面開展一些課余活動是有益于我們學習和生活的健康發(fā)展,但是過于開展第二課堂活動就荒廢了我們正常的學習與生活,最后只會變得筋疲力盡、寸步難行。
7.4物極必反:
我的建議是開展活動要保證其質量,而不是其數(shù)量。并且要建立在不影響我們正常學習和休息的時候,要不然會使我們在大學中盲目不知道學習與活動孰輕孰重。雖然在活動中我們也可以學到許多東西,但是那些幾乎都是綜合能力的知識,真正本專業(yè)的知識還是的從教師的課堂來。而且現(xiàn)在社會分工是越來越細,對專業(yè)知識人才的需求量絕不會少于綜合能力的人才。
7.5泛而專一:
我對本專業(yè)的專業(yè)知識、課程結構想法是泛而不失專一,即是不僅要廣泛的學習,又要專攻一門將來想要發(fā)展的學科。原因是《微生物學》使我明白自己有時還不如微生物,因為它們從來不會做無用功;教《生物化學》的愛愛老師讓我們領略到了手媒體的美妙;《發(fā)酵技術》教會我們利用微生物吃垃圾而產奶;教《生物分離純化》的領導,是我們體會到了精品課程的上課模式;《植物組織培養(yǎng)技術》使我們有能力保護瀕臨滅絕的植物……
8存在的不足及今后努力的方向
8.1自我反。
在實習工作中,我發(fā)現(xiàn)自己還存在好吃懶做的問題。本想找出多余的自由時間放松一下,但又不按時按不量的完成本職工作;本想取得主管的信任,但又不認真不努力工作;本想和同事搞好工作關系,但是自己在工作中又特立獨行。
8.2面向未來:
那在今后的日子里,我要以身邊優(yōu)秀的人物為榜樣。不懶惰,主管下達的任務要立即完成,不能拖延。不推辭、不推脫難以完成的任務。竭盡全力完成自己的本職工作后,也爭取做一些自己力所能及的事務。就算那要花掉自己的業(yè)余時間,那也在所不惜。
8.3敬崗愛業(yè):
不要偷工減料,認真的完成主管安排的每一項工作,并保證其質量合格。無論客戶對苗木品種要求如何,我一樣態(tài)度為他服務;無論客戶貧富貴賤,我都以一樣的心態(tài)熱情對待;無論客戶的要求多么苛刻,我都會盡力做得更好。
8.4相互理解:
俗話說,在家靠親人,在外靠朋友。多一個朋友,總比多一個敵人好。所以,在未來的工作生活中,我要尊重他人的人格尊嚴,有好的寬容的對待別人。在競爭中合作,才能讓我有更高漲的熱情投入于學習和工作去。
8.5春暖花開:
我總是特立獨行、沉默不語,導致了我還對許多實習的工作細節(jié)不是十分的明確和清晰。所以,在未來的實習日子里,我應放下膽子、大膽提問、主動出擊、積極工作。
生物實習報告11
我懷著對企業(yè)實習生活的憧憬,進入了**汽車貿易有限公司,通過對《現(xiàn)代物流基礎》,《物流采購與應用》,《物流倉儲管理》,《供應鏈管理》,《管理學原理》,《物流信息技術工程》《物流成本學》等課程的學習,我對現(xiàn)代物流的定義、基本功能、各個作業(yè)流程有了一定的理論基礎,但我始終堅信實踐出真理,實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實習就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當?shù)倪\用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法,我走進了**汽車貿易有限公司。在那里,我學習了更為有用的,直接的,物流知識,而收發(fā)單據(jù),裝卸貨物以及貨物盤點等工作,又增強了我的實戰(zhàn)能力,使我們邁出了成功的一步。
一、實習時間:20xx年2月20日——20xx年4月3日
二、實習地點:長春市**汽車貿易有限公司
三、實習目的:結合兩年系統(tǒng)的物流理論的學習,對物流的定義、基本功能、各個作業(yè)流程有了一定的理論基礎,通過實習將這些理論與實際的操作相結合,在實踐中提高運用知識的能力,并且了解了倉儲管理方法、主要設備和作業(yè)流程,對其進行分析,能對今后的學習中提到促進作用,并結合所學的理論提出改進意見。的工作流程有一個系統(tǒng)的了解
四、公司簡介:春市**汽貿有限公司成立于20xx年,位于長春市綠園區(qū)翔云街1590號,占地面積約3000平方米,環(huán)境優(yōu)越氣派,主要消費者為普通大眾。公司地理位置優(yōu)越,在西朝陽橋頭,并靠近解放立交橋,附近有高力汽貿城以及華港二手車市場,為公司帶來了穩(wěn)定的客源,營業(yè)額逐年上升,經過6年的努力迅速發(fā)展成為集汽車銷售,汽車租賃,汽車養(yǎng)護與維修的私營企業(yè),該企業(yè)職能與汽車4S店相類似,但與4S店又有區(qū)別,企業(yè)有了明確的市場定位,能用自己
獨特的特色吸引并留住顧客,建立長期合作關系,公司現(xiàn)為省市政府定點維修采購單位,建行龍卡網(wǎng)點單位,華安,安華,都邦保險公司定點拆解單位。
公司現(xiàn)有員工近100人,其中本科生、大中專畢業(yè)生占總人數(shù)的70%以上,平均年齡28歲,是一只充滿朝氣的團隊。
維修技術工人比例合理,技術力量雄厚,責任心強,有較強的團隊精神。公司特別注重人才培養(yǎng),幾年來,在公司領導和全體員工的共同努力下,企業(yè)以最快的速度完成了企業(yè)資源組合、人員配置和基礎建設,建立了用戶網(wǎng)絡,占有較大的市場。在同行業(yè)中享有極佳的口碑和很高的信譽度。
五、實習工作過程:初進**汽貿公司的第一個星期,我被分在客戶服務部,因為這樣可以在第一時間接觸客戶,了解客戶需要,從而對公司提供的服務項目,公司的工作流程有一個系統(tǒng)的了解,才能更深入了解其內外部物流狀況?头康闹饕ぷ骶褪墙涌蛻舻碾娫捯约敖哟≤嚨目蛻。公司有完善的客戶服務系統(tǒng),使客戶可以隨時打電話來詢問自己訂購的汽車配件所處的狀態(tài)以及所處的位置,如果貨物丟失,也可以查詢是在哪一個環(huán)節(jié)被弄丟的,那么就可以很準確的查出肇事者,并且讓其承擔相應的責任,這個系統(tǒng)大大規(guī)范了人們的行為。
在客服部所要做的工作并不僅僅是接聽客戶電話和接待客戶這么簡單,我們還對客戶進行相應的制單,把每一項都記入電腦里,每天打入客戶部的電話不計其數(shù),所以客戶服務部的人員每天都要進行工作量很大的錄單工作,還要根據(jù)客戶的不同需求對單子分類,這就要求每個工作人員都有非?斓拇蜃炙俣。在客戶服務部實習的一個星期,我學會了簡單的制單、理單,并把分好的單證在電腦里進行核實確認。
第二個星期,我進入到了汽車維修車間實習。主要負責維修工具的管理工作和監(jiān)督員工在自己的工作區(qū)域內完成作業(yè)。每天來這里為愛車保養(yǎng)和維修的客戶非常多。既要保證工作人員的工作效率又要保證維修車間的秩序,就要給每個工作人員劃分出規(guī)定的維修作業(yè)區(qū)域。這樣就能保證入口和出口以及各個消防通道的暢通,保證作業(yè)的安全,避免危險情況的出現(xiàn)。
公司對于維修工具的管理是非常嚴格的,每個需要工具的維修技師都必須到指定的地點,進行登記,登記完畢后才能領取工具,每天下班前必須歸還,如需加班必須報告。我每天都要對工具進行盤點、檢查。如果有損壞的工具,馬上上報,并找到責任人。對于一些危險和特殊工具(例如焊接切割用氧氣瓶),要單獨存放, 每次使用要有專人看管,使用量也要上報。這樣就大大降低了工作的危險性,另一方面也降低了企業(yè)的成本。
第三個星期,我來得到了公司庫房實習。公司的庫房分為兩個區(qū)域,一個是為客戶儲存貨物的,另一個則是單純針對維修車間需要的各種配件進行儲存的。在客戶貨物儲存區(qū)域工作的時候,早上我們一般就是貼標簽,對入庫的貨物進行登記,下午的時候跟司機出去送貨。司機們送貨一般都沒有固定的位置和客戶,只有少數(shù)的顧客是固定的,這就要求每一個司機對長春的地理位置很熟悉,要把客戶委托的配件從客戶指定的提貨地點按照最合理有效的方式運達客戶指定的收貨地點,同時還要提貨,整個過程都是司機獨立完成的,很累。在庫房進行貨物裝卸流程的實習,庫房裝卸貨物,先調車靠臺,由庫房負責人去倉儲前臺領取清單(該車所裝貨物的信息),首先先觀察貨物的裝車情況,看是否整齊,再核對清單,看有是否可以直接倒車或送貨的貨物,了解清楚后,如是自提且貨量大的,并且貨物可以直接全部找出的,及時通知客戶辦票提貨,進行直接倒車,避免二次裝卸;如果是送貨的,貨物又能全部找出的,就及時和送貨部進行協(xié)調,由送貨部負責進行客戶通知,進行倒車送貨。其他特殊情況(客戶不能及時來提,電話打不通等)貨物和零擔貨物,進行卸車拉入倉庫碼放整齊,裝卸時禁止野蠻裝卸,對易碎等物品做到小心輕放
維修車間所需配件儲存庫區(qū)的工作是比較繁瑣的。首先維修車間的技師下單,列出所需配件,然后庫房管理員要對所需配件進行報價,接著和前臺接待員聯(lián)系,把報價給客戶確認。客戶確認后,庫房管理員打出庫單,技師才可領取配件。具體流程如下圖:
公司規(guī)定每個月中旬進行一次庫房盤點,我正好趕上這次盤點任務。所有的庫房管理人員都在下班后進行盤點。因為一段時間不整理庫房,所以有些配件會放錯位置導致丟失或損壞,所以我們要先對所有的零件進行分類。
首先,要調出所有庫存貨物的資料,對倉庫的到貨檢驗、入庫、出庫、調撥、移庫移位、庫存盤點等各個作業(yè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)采集,不但整理出倉庫物品名稱,而且要盡量使用物品名稱的簡化稱呼。而且物品名稱的明細程度要高。
其次,根據(jù)倉庫的空間大小,進行倉庫規(guī)劃,將倉庫分區(qū)。充分利用空間,例如制訂相應的貨架,并且要考慮到倉庫的最高庫存量,F(xiàn)場規(guī)劃不能忽視,雖然只是一個小小倉庫規(guī)劃,但如果規(guī)劃得不理想,到整理倉庫、物品入倉擺放的時候才發(fā)現(xiàn)空間不夠,那么,不但浪費了時間還浪費了人力。規(guī)劃時應注意幾點:
1、重要、常用的物品先規(guī)劃;2、體積大的物品應先考慮數(shù)量的多少;3、易燃、易爆、易霉的東西要嚴格按照安全生產管理來規(guī)劃。
最后,按照已劃分好的區(qū)域、貨架,將已經歸類的物品對號入座,應在擺放物品時盤點數(shù)量,這樣有便于庫存登記,而且這樣可以省去再統(tǒng)計物品的時間。要求物品擺放整齊,名稱、規(guī)格型號清晰,數(shù)量準確,最終將倉庫整理一步到位。
倉庫的工作煩瑣需要細致對待,細心管理。對倉庫人員的要求高才能保證企業(yè)的正常的運作,數(shù)量的準確性,備料、購料中的及時性都直接影響到企業(yè)的生產運作。所以需要我們倉庫人員做到“精、準、穩(wěn)”的工作標準,擔負好倉庫主管的重任。
六、工作心得與意見
1、碼放貨物,不能倒置的貨物要按要求擺放,避免貨物受損,擺放貨物要合理(例如油漆和易燃物應合理擺放,不能倒置,必須配備滅火器等),裝卸時禁止野蠻裝卸,對易碎等物品做到小心輕放。
2、應在配送車輛上加裝GPS定位系統(tǒng),這樣就可以實時監(jiān)控車輛的位置,以及規(guī)范司機的行為。車次卸完后,拿清單進行點貨,在點貨中發(fā)現(xiàn)少貨,多貨,或貨損等情況,應注明在清單上,交于理賠部。
3、加大鞏固公司客服部整體水平力量,首先領導以身作責,發(fā)現(xiàn)問題及時批評教育,建立賞罰制度,定期培訓員工整體客服水平,并加大客服投入?蛻舴⻊詹粌H僅代表著公司的形象,更重要的是客服水平可以影響到客戶對公司的信任,進而影響到公司效益。
4、庫存管理系統(tǒng)陳舊,操作復雜,企業(yè)應該著眼于未來,在庫房內使用條形碼技術,這樣可是大大提高工作效率,節(jié)省人力和物力資源,從而降低成本。
5、公司網(wǎng)站過于簡單,不能讓消費者在網(wǎng)上了解本企業(yè)。公司應加大網(wǎng)絡宣傳,所有員工應加強網(wǎng)絡系統(tǒng)的培養(yǎng)和提升。因為現(xiàn)在是網(wǎng)絡信息化時代,,一個廠家,一個企業(yè)對一個公司的認可和評價往往是看其網(wǎng)絡宣傳規(guī)模和網(wǎng)絡影響,隨著電子商務的發(fā)展,通過網(wǎng)絡訂單購物越來越廣泛,一個好的物流公司更應該發(fā)展其網(wǎng)絡信息化,通過網(wǎng)絡宣傳公司。這就要求公司員工學習相應的網(wǎng)絡知識。
6、司機對貨物嚴禁野蠻裝卸導致貨損、貨差率過高,F(xiàn)在普遍存在著野蠻裝卸的現(xiàn)象,公司應加大監(jiān)管力度,或者從貨差率考慮是否有必要給貨車配備跟單員,以此減少損失。
7、公司人事部和客服部應每月對全體員工進行對公司意見和改善吸收和采納,做到件件有回應,采納可通過QQ留言,信箱,和直接書面發(fā)表,讓公司從基層到高層人人有話說,“三人行,必有我?guī)煛泵總人的崗位都能接觸到不同的事情,往往最基層的建議能更直接的影響到公司的發(fā)展,對發(fā)表意見較好,可以采納的意見給予充分肯定和獎勵,對于不能接受和采納的給予合理解釋和回應。這樣做可以提高員工對工作的熱情和提高,也可以從中挖掘人才,促進公司和諧發(fā)展。
以上改進建議僅代表本人在實習階段的想法,從中感覺到實踐與學習必不可分,在公司的一個月實習期間,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基礎。
想想時間過的真快,轉眼間在公司的實習工作已過去,我也將畢業(yè)走上工作崗位,我深知:學校讓我們實習的目的是為了培養(yǎng)我們運用專業(yè)所學的基礎理論,獨立分析和解決實際問題的能力,提高專業(yè)意識,增強專業(yè)技能。通過這次實習,我深知自己還有許多不足之處,在今后的生活中我,我會朝著自己的目標,不斷努力學習,彌補不足,為自己的理想而奮斗!希望自己會抱著認真謹慎的態(tài)度投
生物實習報告12
一、行業(yè)調研與參觀的意義
為了以后能更好的適應我們物流專業(yè)的學習,所以需要通過實習將我們學過的相關知識與具體的實踐相結合,主要是了解物流的特點,倉儲,裝卸,搬運等基本的物流作業(yè)功能,熟悉物流的基本設備,運營管理,初步了解寧波物流當前發(fā)展的現(xiàn)狀。此次行業(yè)調研,雖然沒有深入到物流公司的內部運作中去,但通過有關人員較全面深刻的講解和實地考察,我們對物流業(yè)有了更深一步的了解,為以后我們步入社會工作也打下了堅實的基礎,使我受益匪淺。
二、行業(yè)調研與參觀的內容
本次實習的主要流程是物流企業(yè)參觀,港口參觀,聽講座等,大致對物流這個行業(yè)有了初步的認識。
物流企業(yè)參觀:實習的首站,我們去了寧波的波達倉儲物流有限公司參觀,這是一家以倉儲為中心,集貿易、配送、管理、裝卸、運輸多式聯(lián)運一體化的綜合物流服務體系的多種經營公司,交通便捷。據(jù)了解,它已和多家知名企業(yè)有良好、穩(wěn)定的合作關系,秉承誠信、安全、便捷、準時的企業(yè)宗旨。目前,波達倉儲已經成為寧波最大的多功能倉儲企業(yè),并穩(wěn)健的向專業(yè)化、規(guī);较虬l(fā)展。
首先我們參觀了比較有意義的“國美電器配送中心”這個倉庫,在參觀過程中,我們了解到,其企業(yè)的一整套系統(tǒng)都是按照嚴格的配送中心的基本作業(yè)管理流程進行,例如:進出貨,都需提供貨號登記,并且全部由電腦控制,及檢查入庫貨物和清單的核對;分類,對貨物的擺放區(qū)域有一定的要求,由于此倉庫里電器的品牌繁多,各式各樣,所以不采取托盤式叉車堆垛,要一對一運輸,靠的是人力,同種牌子需指定的放在一個地方。
隨后我們又參觀了旁邊一個較大型的美的電器的倉庫,一眼望去,全是美的品牌的電器,還有大貨車和叉車,通過實地的接觸,可以了解到叉車相比人工堆垛的便捷之處呀,工作人員說,像這種專門堆放一種品牌的貨物適宜叉車搬運。
最后,我們參觀了移動式登車橋,據(jù)介紹,它是與叉車配合使用的貨物裝卸輔助設備,可根據(jù)車輛的高低調節(jié)高度,使叉車直接通過它駛入車廂內部進行貨物裝卸,這樣可以減少了大量的勞動力,大大提高了工作效率呢。
港口參觀:這次參觀的是寧波—舟山港金塘港區(qū)大浦口集裝箱碼頭。作為寧波舟山港一體化的標志性啟動項目,它的試投產,對于提高我省港航服務能力,適應集裝箱吞吐量不斷增長和運輸船舶大型化的要求,促進我省海洋經濟發(fā)展具有重要意義。該項目的總投資為58、5億元人民幣,占地約238公頃,是由舟山甬舟集裝箱碼頭有限公司負責建設運營的。經該公司的主任介紹,這里最終將建設5個集裝箱泊位,總長為1774米,年通過能力達250萬標準吞吐箱。不過目前,該項目的一期工程才完成,已經建設了2個集裝箱泊位和17、5萬平方米的堆場。而且,海的對岸還可以望見寧波的北侖港和大蟹港。隨后,我們又坐了會車到達了卡口,這里是運輸集裝箱的貨車通過集卡的地方,不過道路尚未建成。最后我們還參觀了控制室,這兒分別監(jiān)視著之前參觀過的碼頭,卡口等地方。相信,像這樣的項目全部建設完成后,一定會大大促進了寧波和舟山兩地的經濟發(fā)展。
講座:我們聽的是“寧波交通與物流業(yè)發(fā)展趨勢和特征”這個講座。主講人是張延教授,歷任寧波市交通委員會辦公室秘書,寧波海運總公司副總經理。張教授主要和我們談談物流學術上的看法以及寧波政府關于物流上的看法。
首先,關于“十二五”寧波物流業(yè)轉型升級與發(fā)展若干重點問題,應該繼續(xù)推動“六大聯(lián)動,六大提升”,加快打造國際強港。要了解,物流業(yè)轉型升級是個重要的課題,而運輸物流對寧波物流極其重要。同時,物流業(yè)轉型應該朝這幾方面:
1、傳統(tǒng)運輸業(yè)要加快轉型。
2、應該大力推進現(xiàn)代第三方物流企業(yè),優(yōu)化整個供應鏈。
3、發(fā)展第四方物流,應把物流各個要素整合起來,提供各種服務,如交易,支付等等。即規(guī)劃至實體運作轉化這一過程。
其次,關于“十一五”寧波物流發(fā)展不足的地方有:
1、“七大”物流系統(tǒng)已經成熟,但仍需完善和升級。
2、供給能力持續(xù)增強,但供給結構不盡合理。
3、物流需求繼續(xù)擴大,但深層次需求發(fā)掘不足。
4、保障措施成效顯著,但總體水平有待提高。
最后,10年寧波港口貨物吞吐量為4.08億噸,可以說有喜有憂,所以寧波需繼續(xù)加快現(xiàn)代化國際強港建設,如推進多式聯(lián)運,以海鐵聯(lián)運為重點,加快大宗商品交易,集疏運網(wǎng)絡、金融和信息化保障“三位一體”建設,加快智慧物流建設,全面推進長三角區(qū)域一體化戰(zhàn)略,全面實施浙江海洋經濟戰(zhàn)略。只要這樣,寧波的物流業(yè)發(fā)展一定一年勝比一年,寧波的經濟也會帶動增長。
三、總結
這次的參觀實習讓我了解到了有關物流的運作模式及相關業(yè)務,以及寧波物流業(yè)的發(fā)展趨勢。走出校園,不僅讓我在實踐中更透徹地理解了物流的深刻內涵,對物流的各功能也有了更深入的了解和認識,而且提高了我們接觸社會、融入社會的能力,收獲還是頗多的?偠灾,在實習的這幾天時間里,使我學到了書本上無法學到的東西,對物流是從感性認識到理性認識的過程,感謝學校給予我們的這次實習機會和老師們的實習教導,為我以后的工作積累了經驗,奠定了基礎。
不過,本次實習,使我清楚地認識到物流業(yè)雖是一個新興產業(yè),具有很大的發(fā)展空間和市場潛力,就業(yè)前景非?捎^。但是,它又是一種艱辛的行業(yè)。所以在大學期間我除了應具備扎實的專業(yè)知識外,還應該培養(yǎng)吃苦耐勞、團結協(xié)作的精神,端正自己的心態(tài),踏實認真,這對我今后就業(yè)、擇業(yè)非常的有幫助。所以從今后開始,我一定會好好努力的!
生物實習報告13
作為一名生物科學本科大學生,我還是有一定得自信的,畢竟像考入好的本科大學還是有一定得難度的,生物科學專業(yè)實習報告?墒请m然我現(xiàn)在已經是本科生了,但是我卻一點也沒有自豪和驕傲的資本,F(xiàn)在的大學生就業(yè)難已經成了社會問題了,我畢業(yè)后怎么樣還不好說呢。
正因為如此,為了畢業(yè)后找個好工作,多出去實習一下,增加自己的實踐操作能力,把自己的能力和知識面提高到一定得高度,那才是我所想要的。
找到了實習的地方了,我的實習報告有下:
實習目的:觀察了解動物的分布屬性、生活習性;認識環(huán)境對動物生存的影響;加深理解動物形態(tài)結構與功能相統(tǒng)一的意義;學會識別與分類動物。
實習時間:20xx年7月3日至20xx年7月15日
實習地點:xx海洋大學水生生物博物館、xx硇洲島、xx森林公園、xx香江野生動物世界、xx長隆夜間動物世界。
實習內容:觀察認識水生生物、陸生生物,以小組為單位進行動物標本采集和制作;搞清本地動物的分布類型與特點,進行實習記錄并總結。
實習生:生化院生物科學20xx級本科班xxx
[一]總體概況:20xx年7月3日至7月15日,我們200*級生物本科進行了為期兩周的動物實習,實習報告《生物科學專業(yè)實習報告》。在本次的實習中,我們進行了xx海洋大學水生生物博物館的參觀與學習、xx的水生生物標本的采集、森林公園的陸生動物標本的采集、xx香江野生動物世界、xx長隆夜間動物世界的參觀與考察。其中,xx由于處于南亞熱帶和北亞熱帶的交界地區(qū),且三面臨海,氣候條件優(yōu)越,動物資源特別是海洋動物資源豐富,故我們選取了xx作為水生生物的重點實習地;xx的兩大動物園,更是集中了大量野生動物,特別是具代表的珍貴動物品種不少,對我們的實習具有重要意義而成為了我們觀察陸生動物的首選。
[二]分述:
一、xx海洋大學水生生物博物館:200*年7月4日,我們參觀了xx海洋大學水生生物博物館。一是認識水生生物的形態(tài)結構特征;二是為水生生物標本的采集制作做準備。
xx的水生生物博物館內設鯨類、魚類、貝類、海藻類、蝦蟹類、棘皮動物、腔腸動物等12間陳列室。由于時間關系,我們主要參觀和認識動物部分,故我對動物觀察作記如下:
(一)博物館一樓大廳陳列著哺乳類鯨目的標本,其中有一具鯨的骨骼和小型抹香鯨、海豚的浸漬標本。
。ǘ~類陳列室陳列了將近900種魚類標本,它們基本都是來自全國海域及內陸水域,F(xiàn)將較有代表的列出:
軟骨魚類:板鰓綱鰩形總目的電鰩;全頭亞綱的黑絨琨鮫。
硬骨魚類輻鰭亞綱:硬鱗總目鱘形目的中華鱘和白鱘;鯉形總目的煙脂魚、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等;銀漢魚總目的燕鰩魚;鱸形總目的海龍、海馬、帶魚、鱸魚、鰈、鰨、鲆等。
(三)貝類陳列室亦有各種形態(tài)的貝類。
腹足綱:鮑、釘螺、寶貝、玉螺、唐冠螺、芋螺、骨螺等。
瓣鰓綱:珍珠貝、蛤、江瑤、牡蠣、庫氏硨磲、海筍等。
(四)蝦蟹類陳列室主要為甲殼綱,如對蝦、米蝦、毛蝦、螯蝦、龍蝦、鼓蝦,青蟹、饅頭蟹、蜘蛛蟹、豆蟹等。
通過對xx水生博物館的參觀,我們不僅了解到我國水產資源的豐富,更對各種水生動物有了真實、細切的形態(tài)結構了解,對我們動物知識的掌握鞏固有重要的深化作用,對我們下一階段的標本采集與制作有指導意義。
二、硇洲之行:XX年*月5至8日,我們到xx島進行實習考察,對xx島的南港、北港進行了實地考察,并進行了海生動物標本的采集、制作。
在考察中,我們見得較多的有:
1、軟體動物有石鱉、寶貝、芋螺、釘螺、毛蚶、牡蠣等;
2、節(jié)肢動物有甲殼綱的各種蟹、肢口綱的鱟等;
3、棘皮動物有海參、海膽和海星等。
此外,我們協(xié)助老師進行石鱉的習性考察和采集工作;還采集到一種似沙蟲狀、乳白色,較透明的未知物供老師研究。
在xx島的實習中,我們不僅見到許多活生生的動物,更由于標本的具體采集與制作,讓我們學到了很多書本上學不到的知識;而且這次是野外實習,采取小組負責制,故無論在野外生存能力還是團結協(xié)作方面,都得到了展現(xiàn)和提高。
三、森林公園:XX年7月9日,我們到xx森林公園進行陸生生物的考察學習與標本采集。
在森林公園,我們主要進行了昆蟲標本特別是蝴蝶標本的采集。采到的有梨花遷粉蝶、青鳳蝶、斑鳳蝶、達摩鳳蝶、寬邊小黃粉蝶等,除這些外,我們還采到石龍子、蜻蜓、蜂等。
7月10日到12日,我們對前幾天所采集的標本進行整理。野外所采集標本由于條件限制,我們當時只是進行定型與保存的初步工作,標本在試驗室的整理才是關鍵。在實驗室的幾天中,我們對標本進行了最終定型、填寫采集標簽、進行標名等,這些工作都是靠大家的協(xié)作完成的,故團隊合作精神的重要性又一次得到了體現(xiàn)。
四、xx香江野生動物世界、xx長隆夜間動物世界:200*年7月13日,是我們最繁忙與勞累的一天,因為在這一天時間里,我們進行了兩處動物園的參觀考察。
在兩處動物園中,我們對這些處于半自然環(huán)境下的動物進行了形態(tài)結構、目的習性、夜行習性等進行了觀察,了解掌握動物的結構與功能相適應等特征。
由于該兩處動物頗多,且珍貴品種亦不少,難以進行全面觀察統(tǒng)計,現(xiàn)將部分的統(tǒng)計分綱如下:
爬行綱:眼鏡蛇、眼鏡王蛇、蟒蛇,還有龜鱉類等;
生物實習報告14
20xx年12月26日至20xx年1月1日,在老師的帶領下,我參加了為期一周的認識實習活動.在認識實習中,我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關于啤酒的知識講座,第二天的早上在學校實驗樓參觀啤酒發(fā)酵的一些流程及設施,第三天上午管理工程學院老師給我們上了一堂關于啤酒的市場調查知識的講座,第四天上午我們聽了項老師給我們上的有關啤酒品評的講座,第五天我們去了實驗樓現(xiàn)場品評了啤酒了,最后兩天我們自己設計一個啤酒市場調查問卷,并且走出去發(fā)放我們的問卷調查表。現(xiàn)將此次實習總結如下:
一、 實習目的
這次認識實習是在完成基礎課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識,將理論和生產實踐結合,并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎,是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個初步的了解,作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對發(fā)酵,食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,為以后的專業(yè)學習都奠定了一定的基礎.通過實習,我也感受到了當今生物產業(yè)的廣闊前景,堅定了專業(yè)信心,在以后的理論學習中,我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來,爭取早日掌握扎實的專業(yè)技能!
二、 實習內容
(1) 啤酒釀造知識講座
那天我們4個班在2教,認真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個生物工程的學生必須知道的—什么叫啤酒。我現(xiàn)在終于知道啤酒是以水、大麥為主要原料,大米、酒花為輔料,經過制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝,釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養(yǎng)成分的飲料酒。以上定義是按照GB(國家標準)來定義,缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的注冊商標QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣,從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類,其中扎啤若是沒有攜帶制冷機的話,就最好在24小時內喝掉。
陶老師還向我們介紹好多知識,例如讓我們觀看了大麥圖像,以及為什么選大麥,它的形狀有哪些好處。還有酒花,是釀制啤酒必不可少的原料,酒花為了增加酒香和苦味的,等等一系列知識,我也無法完全吸收,總之收獲頗多。
。2) 啤酒發(fā)酵參觀
啤酒發(fā)酵分為有氧和無氧發(fā)酵。我們先參觀有氧發(fā)酵的精密儀器。有氧發(fā)酵的流程分為進氣、滅菌、降溫、接種、發(fā)酵。由于發(fā)酵需氧,因此需不斷通空氣,而設施內壓強要保持比外界大氣壓高,儀器也是隨空氣而間歇啟動,這樣頻繁啟動有損機器。所以進氣后有一個大的儲氣罐,來維持持續(xù)進氣。發(fā)酵是在酵母菌發(fā)酵而釀造成酒,因此需要嚴格滅菌。通過高溫系統(tǒng)滅空氣的細菌,然后再通入發(fā)酵,發(fā)酵的菌種有自己的最適宜溫度,過高的溫度也會殺死發(fā)酵菌種,所以老師說在通氣入發(fā)酵罐前,有一個冷卻系統(tǒng),由我們在實驗室小規(guī)模發(fā)酵,所以就用自來水冷卻。前面已經說過,發(fā)酵罐里不允許有其它菌種,所以接種時要嚴格滅菌,因此接種時一定要迅速,防止要接種的菌種全被殺死。
無氧發(fā)酵就沒有那么麻煩。為我們講解的是兩個大三的師兄。那里面有1234號發(fā)酵罐,全封閉。外連一個菌種培養(yǎng)罐和一個外控設備,從外面來控制發(fā)酵罐里的溫度、PH,從透鏡里可以看見發(fā)酵罐里的情況。發(fā)酵罐里人工無法清洗,就連接一個清洗罐,用堿液來洗。
啤酒制造方法與過程
特點…
餐廳內啤酒的釀制方法是嚴格遵循德國傳統(tǒng)古老的釀酒法令所釀制,純自然不經過濾正,因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢,保留了啤酒原有的特色風味。絕對不加任何人工添加物。
原料…
水 :對啤酒而言為最重要的成分,它必須是純凈無色無味
麥芽 :啤酒麥芽分大麥小麥,餐廳里的麥芽主要來自中國北方
啤酒花:是啤酒味道的主要來源,全部由德國進口而來
酵母 :是一種真菌,它能使麥芽汁內的糖分解成酒精和二氧化碳,酵母由德國進口而來
制造方式…
釀制啤酒共分為六個步驟,大約需歷時28個工作天來完成
啤酒釀造過程分為:
1. 粉碎糖化
把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋
2. 過濾
將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾,將麥汁與麥糟分離
3. 煮沸及添加啤酒花
傳送至煮酒槽內用100度水溫蒸煮大約70分鐘,加入啤酒花之后,蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發(fā)酵房
4. 冷卻
麥汁會經由此冷卻器將溫度降至10-12 C后引入發(fā)酵桶等待發(fā)酵
5.發(fā)酵
麥汁經過充分的冷卻后引入發(fā)酵桶,加入10- 15L之酵母進行發(fā)酵,大約需6天左右來完成發(fā)酵,在此步驟最后麥芽里的糖會經由酵母轉化成酒精 (酵母加麥汁 = 啤酒)
6.熟化貯存
在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟,啤酒熟化大約需要 3個星期在攝氏 0 度的貯酒桶進行,啤酒的色澤、獨特的風味都會在此步驟發(fā)展形成
等待啤酒成熟后,啤酒直接經由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內提供消費者使用
口味…
鮮釀小麥啤 :是一種帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊藏著溫和的奶油香味(非常適合女性飲用)
鮮釀黃。菏且环N德國南部風味之啤酒,由多種烘烤過的麥芽釀制而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力
鮮釀黑。阂彩且环N德國南部風味之啤酒,唯一由頂部發(fā)酵釀制而成的啤酒、氣泡豐富有著“香檳啤酒”之美譽、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳
同時我也收集了一些關于啤酒釀造工藝流程見附表:
。3)市場調查講座
我們的老師請到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場調查該如何去做,應該注意什么。從老師那里,我們了解到市場調查分為市場調查的目的、對象、地點、調查方法和調查問卷等組成。調查研究流程為項目設計到簽訂委托書再到問卷設計。設計好后,試訪問,然后對問卷修正、印刷。在實施訪問督導培訓和訪問員召集與培訓,再是實地調查,最后編碼錄入與整理、統(tǒng)計分析。調查完后寫一份報告并上
1關于啤酒的品評老師也給我們講了很多的知識
2啤酒品評的目的
(1)掌握和評價啤酒成品、半成品、儲存品(車間內部儲存酒樣)、主要生產原輔料、包裝物的質量狀況和適用性;
。2)確定本企業(yè)各品牌啤酒和新產品的基本特征,并進行判定;
。3)診斷現(xiàn)有產品存在的口感缺陷,進行對策性技術質量管理,評價和優(yōu)化工藝及設備管理;
。4)了解其它企業(yè)產品的口味特征,以對本廠工作有指導意義;
。5)利用品評技術,掌握不同消費者對啤酒的口感嗜好,生產相應的產品。
3.啤酒品評系統(tǒng)的建立
3.1 對品評人員的要求和考核及注意事項
3.1.1 對評酒員的要求
。1)熟悉啤酒生產工藝,較為靈敏的味覺和嗅覺,熟悉啤酒風味和特點及某些成分不同比例組合氣味的特點;
(2)熟悉啤酒在不同儲存時段和不同存放條件下的風味變化特點,能判斷出所品評啤酒的風味口感及品質狀況;
。3)掌握典型品種啤酒的風格及口感特點,了解部分地區(qū)消費者對啤酒的口感嗜好;
。4)能較準確地找出啤酒在風味和品質上的缺陷及產生缺陷的可能原因;
。5)具有高度責任感、為人公正、無偏見、不以個人好惡進行判斷。
3.1.2 對品評人員的考核:
對每次品評結果進行統(tǒng)計,分別計算每位評酒員的月度準確率,連續(xù)三個月品評狀況較差者,要重新參加培訓和考試。
3.1.3 品評員應注意的事項:
。1)品評員不使用香水,女子擦去口紅;
。2)品評前30分鐘和品評中禁止吸煙;
。3)品評前用無香料的洗滌劑洗手;
。4)品評前要洗漱口;
。5)品評前不飲食,不吃口香糖等;
。6)品評中不交頭接耳,保持肅靜;
(7)經常注意健康,保持身體狀況良好,當身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應提出不參加品評;
(8)當同時判斷多數(shù)樣品時,一起嗅聞所有樣品的氣味,判斷再現(xiàn)性。
3.2 品評時的要求
3.2.1 對品評室的要求
品評室應舒適安靜,不受外界干擾,室內光線柔和,不允許有任何異味存在,室溫保持20℃,相對濕度保持60%為佳。
3.2.2 對酒樣的要求
凡參加品評的酒樣,均應密碼品嘗,以1、2、3號碼示之,最后公布結果,應嚴加保護,不得混淆弄錯,斟酒應注意斟酒高度和速度保持一致。
3.2.3 品評要求
。1)品評時,先觀察酒的外觀性能(保持透明度、起泡性、泡持性和色度等),然后嗅味;
。2)開始飲用時宜輕呷,不宜大口飲,然后大口飲用品評;注意第一口的風味印象及后味感覺;
(3)品嘗一個酒樣,即與其他酒樣進行比較,對淡色啤酒重點在酒花的苦味和香味;對濃色啤酒,重點是麥芽香味及其醇香味。
4.啤酒應具備的條件
4.1 爽快
系指有清涼感,利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達的味感。
反義語有緩慢(遲鈍)、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、后味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。
4.2 純正的味
指無雜味、純正。亦指表現(xiàn)為輕松、愉快、純正、細膩、無雜臭味、干凈等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。
4.3 柔和
指口感柔和,亦指表現(xiàn)為溫和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味調和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中溫和的苦味。反義語為粗糙、干枯生硬、不潤滑等。
4.4 醇厚
指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現(xiàn)為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。
反義詞是無軀干、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調等。
4.5 澄清有光澤,色度適中
無論何種啤酒,都應該澄清有光澤,無混濁,不沉淀。色度是確定酒型的重要指標,如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。
4.6 泡沫性能良好
淡色啤酒倒入杯中時應升起潔白細膩的泡沫,并保持一定的時間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒,有時泡沫會出現(xiàn)褐色或紅色。
4.7 有再飲性
啤酒是供人類飲用的液體營養(yǎng)食品,只有再飲性,才能大量消費,企業(yè)才能繼續(xù)生產。
5. 啤酒風味缺陷產生的原因和糾正預防辦法
5.1 氧化(老化)味
5.1.1 造成物質:羰基化合物
5.1.2 產生原因
。1)麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發(fā)酵時未得到充分還原;
。2)呈氧化態(tài)的類黑精及多酚對高級醇的氧化作用產生典型的老化物質反-2-壬烯醛。
。3)成品啤酒在儲存過程中,溶解氧催化羰基化合物。
5.1.3 糾正預防方法
生物實習報告15
壯觀神工飛水龍?zhí)丁ⅫS金地帶寶鼎園、結緣天堂慶云寺,美妙的人文景觀,我陶醉其中,流連忘返;蕨類植物、被子植物、裸子植物,木本、藤本、草本,結識新朋,再會老友;山水之間,呼吸充沛的負氧離子,林蔭之下,邂逅遠離華市的寧靜,寢窩之中,學習、就餐、休憩、出發(fā),享受集體生活的愉悅。xxxx莊植物學實習,是一段開心的歷程。
師生情緣
三天的實習,跟著周xx老師,我們隊的同學要比其他同學要輕松得多,老頑童般的和善親切、幽默開朗,我們隊伍時刻充滿歡聲笑語。
8點前到xx莊門口有序排隊,明確分工(剪枝、收枝、標號、記錄),點好人頭,指導老師帶領各自隊伍,向高山綠林前進。長長的水泥路并不陡峭,翠屏列兩旁,老師一邊為我們尋找觀察的對象,一邊做講解。與在校園認種不同,拿起一種植物,周老師直接跳過一般形態(tài)描述,直接切入正題,區(qū)分單葉、奇偶復葉,就只記最別于其他物種的特征,比如豬肚木就記它堅硬的小黑刺;銀柴九記它嫩葉的托葉;潺槁樹是揉之有油膩感;假蘋婆是葉柄兩端膨大……關注局部,忽略整體,固然我們記憶起來輕松得多,而且印象深刻,然而很多時候一棵植物咋一看,愣沒看出是何方神圣,得扒拉出它的特別之處,而且其他植物無論近緣還是遠戚,難免會有共享之形,所以認起來也有難處。自然,老師稍加點撥,還需靠自己琢磨。細觀察,詳記錄、常對比。辯證看待每一種學習方法,取長補短,但都離不開一個勤字。
印象最深刻的,不是手提植物,圍在老師身邊,邊聽邊記,而是在飛水潭戲水、在寶鼎園大合照、在慶云寺小匯演。老師可真好玩,每次拍照前,“我們喊一二三,然后做一個夸張地動作”。瞧瞧老師的動作有多夸張“一二三,茄子,Yeah!”可忙壞的研一的朱師兄,他開玩笑說:“我這都不像來實習的,相機里師妹的照片比植物還多!敝芾蠋熂磳⑼诵,手拿剪子取枝條時,手腳都在顫抖,年紀雖大,卻又一顆永葆青春的心。老師說:“每年教不一樣的學生,每年都是新的人,感覺自己一直很年輕。”上山看老師,下鄉(xiāng)看學生,對教師這一行業(yè),漸漸有了情感。
別有洞天
xx國家自然保護區(qū)植被類型主要為亞熱帶季風常綠闊葉林,是北回歸線上的一顆綠寶石。老師說我們不僅要來學習,也要懂得欣賞周圍的美景,除了大飽眼福,還吸了一肚子的負氧離子,滿載而歸。我去過珠海的紅樹林,濕地沼澤,一片綠海,亦使人心曠神怡,但對比xx,少了自然的風韻,處處盡顯人工痕跡。雖有旅游景區(qū),更多是作為科研場所,綠色植被保護較好,品種繁多,長勢旺盛。我們在校園認識的百十中,到此一對比,簡直是九牛一毛?上,實習期只有短短的三天,我們本身也不夠勤奮,對xx的認識,也不過是管中窺豹,可見一斑也。
回到酒店,又是別有洞天。最開心的場景是一群人,這兒一團那兒一簇,將白天采摘回來的發(fā)蔫的一袋植物平鋪在走廊上,人頭攢動,翻著筆記,細細認種。有時為確定一個種爭得面紅耳赤,傳物求問。自己組這堆一個個認完,又跑到別組那里蹭去。最熱鬧的當數(shù)考試前夕咯!久坐在那里,口干舌燥,比上山還累。于是三五成群,到酒店外逛逛,吃上一杯冰凍的燒香草,倍感輕松。
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