有關(guān)經(jīng)濟學(xué)專業(yè)實習(xí)報告3篇
隨著個人素質(zhì)的提升，我們都不可避免地要接觸到報告，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。你所見過的報告是什么樣的呢？以下是小編收集整理的經(jīng)濟學(xué)專業(yè)實習(xí)報告3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
經(jīng)濟學(xué)專業(yè)實習(xí)報告 篇1
一、實習(xí)基本情況
1、實習(xí)目的：實習(xí)是我們在校學(xué)習(xí)期間一個重要的綜合性實踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。通過進(jìn)廠實地實習(xí)，培養(yǎng)我們實踐動手的能力，獲得更多的感性認(rèn)識，把專業(yè)課與實際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來，為以后能夠靈活運用理論知識解決實際生產(chǎn)中的問題，同時綜合檢驗我們所學(xué)知識，并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會、國情，以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡。
2、實習(xí)時間：XX年1月23日至4月2日
3、實習(xí)單位：xxxx食品有限公司
4、實習(xí)單位介紹：xxxx食品有限公司，創(chuàng)建于1999年1月，是一家集加工銷售與一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司成立后，本著“創(chuàng)新謀發(fā)展，質(zhì)量求效益”的經(jīng)營理念，不斷引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，先后研制開發(fā)了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，濃香純花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引進(jìn)的保健食品―富硒黑花生，富硒黑花生油等系列產(chǎn)品。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷法國、韓國等國家。
花生含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的鈣、磷、鐵、核黃素、卵磷脂、膽堿等成分；不含膽固醇，被營養(yǎng)專家譽為“綠色牛奶”和“長生果”。黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成份。黑花生在維持人體的成長發(fā)育，機體免疫，心腦血管保健等方面作用非凡，經(jīng)常食用可以預(yù)防腫瘤、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管并增強人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、養(yǎng)顏美容，屬于天然保健食品。
風(fēng)雨十年，奮斗十載，企業(yè)從無到有固定資產(chǎn)達(dá)XX萬元，年生產(chǎn)能力1000噸。
企業(yè)全心全意為消費者成產(chǎn)營養(yǎng)，健康食品是xx公司執(zhí)著的追求。XX年被國家檢驗、檢疫局評為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。XX年被國家綠色食品發(fā)展中心評為“中國綠色產(chǎn)品”。公司先后獲得xx市“重合同、守信用企業(yè)”，“xx市誠信文明企業(yè)”等多項榮譽稱號。
5、實習(xí)單位主要產(chǎn)品：
�。�1）奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生
采用精選優(yōu)質(zhì)山東大花生，經(jīng)科學(xué)加工精制而成，不含任何防腐劑，為純天然綠色食品。經(jīng)常食用，可以預(yù)防高血壓、動脈硬化和心血管疾病，還能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、補血養(yǎng)血、增強記憶、防止機體早衰，實為人體理想的營養(yǎng)保健食品。
經(jīng)濟學(xué)專業(yè)實習(xí)報告4篇匯集經(jīng)濟學(xué)專業(yè)實習(xí)報告4篇匯集
�。�2）富硒黑花生
黑花生內(nèi)含硒、鉀、銅、鋅、鐵、鈣、錳等微量元素和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成份。公司為了保證富硒黑花生的質(zhì)量，發(fā)展黑花生種植基地200畝，固定種植戶70戶，公司統(tǒng)一提供種子，統(tǒng)一施用生物肥料，派專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)，規(guī)范種植，從源頭上保證了富硒黑花生質(zhì)量，杜絕了化肥、要為殘留，確保富硒黑花生綠色、天然，使富硒黑花生實實在在的成為天然綠色產(chǎn)品。
（3）花生油系列
普通花生油，它不含膽固醇，而且油酸含量非常高，花生油最高能達(dá)到68%，花生油還富含維生素e、a、b1、b2、葉酸，以及大量銅、鋅、鐵、鈣等微量元素，人體需要的42種營養(yǎng)素，花生油就含有37種。xx壓榨一級花生油，只榨取第一道花生原汁，香味濃郁，口感純正。
富硒黑花生油，選用優(yōu)質(zhì)富硒黑花生，采用先進(jìn)的物理壓榨工藝精制而成，確保了各種維生素及礦物質(zhì)等微量元素的保留，香味更加原始自然，是饋贈親朋好友的高檔健康禮品。(4)黑白瓜子
雪白瓜子能促進(jìn)胰島分泌，胰島素具有降血糖作用，故用于治糖尿病且具有美容養(yǎng)顏之功效。黑瓜子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素b2、氨基酸、粗纖維等成分。
�。�5）葵花子
葵花子又名向日葵，葵花子含有大量脂肪油、磷酸、氨基酸、有機酸和糖類等，本品營養(yǎng)價值高，老幼喜食，常食有健脾胃。
二、實習(xí)內(nèi)容
在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)過程中，我已經(jīng)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了經(jīng)濟學(xué)和管理學(xué)的理論知識,但從未付諸實現(xiàn)。我明白只有將理論聯(lián)系實際才能夠加深對知識的理解，我也深切明白實習(xí)對我來說不僅僅是完成一次課業(yè)作業(yè)，同樣也像“試金石”一樣對我所學(xué)知識、心理素質(zhì)、應(yīng)變能力等方面進(jìn)行全方位的檢測，同樣也檢測我能否更好的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會。
我這次實習(xí)主要分兩個階段，第一階段主要是在春節(jié)前，主要在公司的銷售部門實習(xí)；第二階段是在春節(jié)后，主要在公司的財務(wù)部門實習(xí)。
來到公司后，開始主要是熟悉公司的各個部門，簡單了解了生產(chǎn)車間、加工車間、材料庫、原料庫、生產(chǎn)車間、加工車間等部門，通過對這些部門的了解使我認(rèn)識到食品安全的重要性。重點了解了財務(wù)部門、銷售部門等部門。通過了解，簡單熟悉了公司的基本業(yè)務(wù)流程，著重了解了公司的主要產(chǎn)品以及銷售渠道。這些都為日后的實習(xí)工作打好了基矗。
通過對公司的簡單了解后，我首先分配到銷售部門，到該公司的一個產(chǎn)品展銷廳實習(xí)。銷售看似是一個簡單的工作，但要做到優(yōu)秀需要做出很大的努力。展銷廳是公司一個展現(xiàn)自我的窗口，展銷廳里有公司各式各樣的產(chǎn)品。在展銷廳里公司展示展品，客戶或者消費者了解產(chǎn)品。展銷廳工作的好壞直接影響了公司展品銷路的暢通與否，還影響了公司的形象好壞，因此這是一個重要的工作。
開始的兩天我主要是見習(xí)，跟隨展銷廳的工作人員進(jìn)一步了解各個產(chǎn)品，同時學(xué)習(xí)工作人員的營銷技巧、服務(wù)態(tài)度等。這之后我也試著向客戶介紹產(chǎn)品，向客戶宣傳各種產(chǎn)品，同有意向的客戶洽談有關(guān)事宜。在這里看似簡單不斷重復(fù)的工作，但在這過程中會遇到各式各樣的人，要學(xué)會與各種人打交道。你遇到的每一個受訪者不一定都會成為你的客戶，但對任何一個人來說都要認(rèn)真對待，因為他們都是潛在客戶。說不準(zhǔn)你不認(rèn)真對待的那個就是真正的客戶，但是如果不認(rèn)真對待就會失去這個客戶，給公司帶來損失。
二月份我公司要到xx豪德商品城廣場參見一個商品展銷會，我有幸跟隨參加并參與工作。由于展銷會持續(xù)一周，因此要在酒店住宿。我被安排行程時間和預(yù)定酒店等工作，我充分的搜集了相關(guān)信息，通過網(wǎng)上預(yù)定展銷會附近的酒店，并整理了一些和展銷會有關(guān)的信息，我對自己需要做的準(zhǔn)備工作基本都考慮到了。在公司展銷廳實習(xí)一段時間后，在展銷會上我已經(jīng)能夠靈活熟練應(yīng)對，做好了自己分內(nèi)的工作。
展銷會結(jié)束后，我制作了一些部門內(nèi)部的客戶登記表、業(yè)務(wù)員出差申請表、業(yè)務(wù)員出差匯報表、績效考核表、客戶檔案、競爭者調(diào)研表、客戶滿意調(diào)查表。我通過自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識以及搜集相關(guān)資料，繪制了部門要求的一系列便于內(nèi)部管理的表格，然后交由銷售經(jīng)理斧正，表格大部分符合要求，得到了經(jīng)理的好評。第二個階段主要在該公司的財務(wù)部門實習(xí)，盡管我的主修專業(yè)是經(jīng)濟學(xué)，但我在學(xué)校期間輔修了會計二專業(yè)，學(xué)習(xí)了基本的會計實務(wù)理論知識。這一階段主要是在春節(jié)后。
在實習(xí)中，我參見了全部的公司記賬工作，從審核原始憑證、編制記賬憑證、登賬到編制會計報表都有親自動手。認(rèn)真學(xué)習(xí)了正當(dāng)而標(biāo)準(zhǔn)的、公司會計流程，應(yīng)前輩的教誨還認(rèn)真學(xué)習(xí)了《公司法》、《稅法》《會計法》，真正從課本中走到了現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細(xì)致的了解了企業(yè)會計工作的全過程，認(rèn)真學(xué)習(xí)了各類學(xué)校經(jīng)濟業(yè)務(wù)的會計處理，并掌握了三門財務(wù)軟件的使用實習(xí)期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向財務(wù)人員會計實習(xí)報告請教，認(rèn)真學(xué)習(xí)會計理論，學(xué)習(xí)會計法律、法規(guī)等知識，利用空余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識，掌握了一些基本的會計技能。
同時在實習(xí)中，我參與了3月和4月的生產(chǎn)成本核算工作，從計算每日生產(chǎn)成本，原材料的均價，到編制生產(chǎn)成本日結(jié)表，到編制成本月結(jié)表，每一個過程都有親手操作。認(rèn)真學(xué)習(xí)了生產(chǎn)成本的核算過程。真正從課本走到了現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了實際工作的。在這過程中，我努力工作，嚴(yán)格要求自己，虛心向公司的財務(wù)學(xué)習(xí)。
在這實習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)會計是一門實務(wù)與理論結(jié)合性很強的學(xué)科，盡管自己學(xué)過這門課程，但是在開始操作具體業(yè)務(wù)時，覺得又和書上的有些不同，實際工作中的事務(wù)是細(xì)而雜的，只有多加練習(xí)才能牢牢掌握。在工作中，僅靠我們在課堂上學(xué)習(xí)到的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們必需在工作之余不斷的給自己充電，在扎實本專業(yè)的基礎(chǔ)上也要拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域。同時在實際的工作中遇到問題時要多向他人請較。人際溝通也是非常重要的一點，如何與人打交道是一門藝術(shù)，也是一種本領(lǐng)，在工作中是不能忽視的。于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也虛心求教，使得這兩個月的'實習(xí)更加有意義
三、實習(xí)總結(jié)
接近兩個月的實習(xí)很快過去了，在這樣短的時間內(nèi)不可能將所學(xué)的知識很好的應(yīng)用于實際，但通過這段時間的工作和學(xué)習(xí)，我充分了解了食品這個行業(yè)。通過這段時間的實習(xí)，我也更加了解了這個社會，邁出了踏入社會的第一步。這段時間的實習(xí)，我還有很多的感悟。
（一）我證明了自己價值，將經(jīng)濟學(xué)所學(xué)的課程應(yīng)用于實踐。經(jīng)濟學(xué)專業(yè)盡管沒有金融學(xué)、統(tǒng)計學(xué)等專業(yè)更注重實踐，但經(jīng)濟學(xué)也有自己的優(yōu)勢。經(jīng)濟學(xué)是研究稀缺資源的有效配置和合理利用的一門科學(xué)。學(xué)好經(jīng)濟學(xué)專業(yè)，需要廣泛學(xué)習(xí)各門課程，了解各門學(xué)科，是一個可塑性很強的專業(yè)。進(jìn)入社會后，通過自己的實踐再學(xué)習(xí)，能夠適合更多的部門與行業(yè)，這是一些專業(yè)算不能的。
�。ǘ⿵墓窘�(jīng)濟發(fā)展的角度看，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的很多中小企業(yè)發(fā)展還是存在很多困難。經(jīng)濟危機剛剛過去，中小企業(yè)盡管得到中央政府政策大力支持，但是很多政策并不能落到實處，中小企業(yè)面臨融資難的問題，同時還要受制與當(dāng)?shù)卣墓苤�，�?yán)重制約了中小企業(yè)的發(fā)展，同時也制約著整個經(jīng)濟的復(fù)蘇。
�。ㄈ⿵钠髽I(yè)管理的角度看，中小企業(yè)還存在很多管理問題，最突出地表現(xiàn)組織結(jié)構(gòu)松散。有些公司根本就沒有組織結(jié)構(gòu)，大事小事全憑老板一句話。雖然在突發(fā)事件上很有決策效率，但更多地會成為公司發(fā)展的瓶頸。同時公司信息管理系統(tǒng)不完善，嚴(yán)重制約公司發(fā)展效率。
（四）從食品行業(yè)發(fā)展角度看，食品行業(yè)是一個至關(guān)重要的行業(yè)，關(guān)系的人們的生活水平乃至生命健康。食品行業(yè)發(fā)展還是面臨很多挑戰(zhàn)，尤其表現(xiàn)在食品安全方面。食品安全是整個食品行業(yè)的關(guān)鍵，當(dāng)然也是食品公司非�？粗氐�。如果食品安全做不好，就會重蹈三鹿的覆轍，公司也會遺臭萬年。
實習(xí)已經(jīng)結(jié)束，我也該開始新的生活了。在不多的大學(xué)生活里，我還需要做好很多事情，比如英語的繼續(xù)學(xué)習(xí)，比如專業(yè)課的深入學(xué)習(xí)，比如對行業(yè)的繼續(xù)關(guān)注等。未來不管在那里，實習(xí)期間的積累，必定是我人生的一筆財富。
經(jīng)濟學(xué)專業(yè)實習(xí)報告 篇2
實習(xí)時間：x.27-x.19
實習(xí)地點：東方海洋保稅庫
實習(xí)內(nèi)容：水產(chǎn)品加工--加工真鱈魚切塊
實習(xí)原料：大西洋真鱈魚
實習(xí)工具：刀，剪刀，鑷子，去魚外皮機，盤子，塑料膜，塑料筐，消毒車
儀器設(shè)備：制冰機，鋼帶冷凍裝置
實習(xí)單位簡介：
東方海洋保稅庫是山東東方海洋集團有限公司的控股子公司。公司主要從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖、食品加工及保稅倉儲業(yè)務(wù)，是一家集海水養(yǎng)殖、冷藏加工、科研推廣及國際貿(mào)易于一體的國家火矩計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級水產(chǎn)良種場。
幾年來，公司堅持以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以發(fā)展創(chuàng)新為主線，大力推進(jìn)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，企業(yè)綜合競爭實力日益增強。目前，公司轄設(shè)煙臺開發(fā)區(qū)分公司、冷藏食品加工廠、名貴魚養(yǎng)殖場，擁有海陽市東山海珍品有限公司、煙臺山海食品有限公司2家控股子公司。
公司積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，不斷追求卓越績效。先后通過歐盟衛(wèi)生注冊、haccp認(rèn)證、is09001認(rèn)證、is014001認(rèn)證、ohsms18001認(rèn)證、brc認(rèn)證、ifs認(rèn)證、eti認(rèn)證、主要養(yǎng)殖產(chǎn)品取得無公害產(chǎn)地認(rèn)定和無公害產(chǎn)品認(rèn)證。
公司始終堅持"科技興業(yè)"的發(fā)展思路，擁有一流的自主研發(fā)團隊和雄厚的科研基礎(chǔ)設(shè)施，先后被認(rèn)定為首批國家星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、全國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心和國家級企業(yè)研究開發(fā)中心，是中科院海洋研究所海洋科技示范實驗基地。幾年來，先后完成科研推廣課題33項，取得國家專利2 項，申報國家專利11項，獲省部級以上科技進(jìn)步獎9項。
目前公司承擔(dān)部、省、市各級在研項目共10項，其中與中科院海洋研究所聯(lián)合承擔(dān)的"海帶紫菜等經(jīng)濟海藻種質(zhì)庫的建立及其利用"被列為國家"863"計劃。
食品加工廠主要從事水產(chǎn)食品精深加工及進(jìn)出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品有鱈魚、紅魚、真鱈、鮐魚、鰻魚、比目魚等，產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國及歐盟等國家和地區(qū)。
食品加工廠的冷庫是經(jīng)青島海關(guān)批準(zhǔn)的自用型水產(chǎn)保稅庫、國家出入境檢驗檢疫局注冊的進(jìn)境水產(chǎn)品備案存儲冷庫，冷藏能力達(dá)xx0噸/次;冷藏食品加工廠擁有水產(chǎn)品精加工車間10個，總面積達(dá)21800㎡，無菌加工車間全部按國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，分別具備獨立的解凍、半成品加工、成品包裝及更衣室、洗涮消毒間等，可同時進(jìn)行10個品種的加工作業(yè)。
冷藏食品加工廠從原料進(jìn)口、冷藏、加工、檢測到出口，各個環(huán)節(jié)都擁有先進(jìn)的加工設(shè)備和檢測設(shè)備。其中：單凍機6臺、速凍間5個、平板凍結(jié)器15臺、脫皮機4臺、金屬探測器7臺、真空包裝機6臺及蒸汽、熱水、板換、消毒、水處理等配套功能設(shè)施。
經(jīng)濟學(xué)專業(yè)實習(xí)報告 篇3
簡介：
由于時間的不允許和一些個人原因，我沒有進(jìn)行正規(guī)的專業(yè)實習(xí)，以下為我經(jīng)過簡單的社會實踐，觀察，和簡單分析后，運用所學(xué)習(xí)到的專業(yè)知識通過一定的社會實踐后深化認(rèn)識以及獲得的心得體會。該廠為個體經(jīng)濟，規(guī)模較小，主要是經(jīng)營以小麥為原材料，加工簡單的產(chǎn)品，類型單一，銷售渠道較短，主要是直接面對消費者的直接銷售和面對代理商渠道較短的間接銷售。該報告主要圍繞個體經(jīng)濟中，小型面粉加工廠的銷售模式和生產(chǎn)要素方面的分析。
實習(xí)目的：
通過這次簡單的實踐，我希望能夠?qū)⒃谛Ｆ陂g學(xué)習(xí)到的經(jīng)濟理論進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，深化認(rèn)識，以及靈活應(yīng)用。力求在掌握理論知識的基礎(chǔ)上，完善和增長社會經(jīng)驗，增加對社會的了解，為將來的學(xué)習(xí)和工作打下一個堅實的基礎(chǔ)。
實習(xí)時間：
20xx年7月30日--20xx年8月28日，為期一個月。
正文：
大三的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，三年經(jīng)濟理論的學(xué)習(xí)讓我受益頗深，大四的學(xué)習(xí)即將開始，每年的暑假，我都會在社會中進(jìn)行簡單的學(xué)習(xí)實踐，同樣今年暑假的專業(yè)實習(xí)，我希望從中得到更深刻的認(rèn)識。
近年來,非公有制經(jīng)濟發(fā)展很快,中小微企業(yè)如雨后春筍,隨之個體經(jīng)濟也越來越活躍。在中國，個體經(jīng)濟在非公有制經(jīng)濟中占有重要的地位，對推動國民經(jīng)濟的發(fā)展有重要意義。但是，隨著全球化的進(jìn)程，個體經(jīng)濟在發(fā)展過程中的問題也越來越凸顯。第一，個體經(jīng)濟的根本困難在于融資，個體經(jīng)濟本身規(guī)模較小，資金實力薄弱，在市場中處于高度競爭的狀態(tài)，在市場上是產(chǎn)品價格的接受者，受市場影響較大，資金鏈容易斷裂，從而導(dǎo)致生產(chǎn)商的生產(chǎn)經(jīng)營活動受到嚴(yán)重的阻礙。第二，個體經(jīng)濟因其勞動力素質(zhì)問題，其管理在實際中有很大的不足與缺陷，人力資本作為一種非貨幣資本在生產(chǎn)經(jīng)營活動中能夠配置資源，對生產(chǎn)有積極作用�？茖W(xué)先進(jìn)地管理個體經(jīng)濟對經(jīng)濟的發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。第三，生產(chǎn)要素的不合理配置，導(dǎo)致個體經(jīng)濟在經(jīng)濟活動中生產(chǎn)效率低下，勞動和資本的比例在生產(chǎn)經(jīng)營活動中起到了決定性的作用。個體經(jīng)濟受市場影響較大，處于完全競爭狀態(tài)，在今天經(jīng)濟活動中處于弱勢地位。
個體經(jīng)濟主要以零售和自產(chǎn)自銷為主，自產(chǎn)自銷中，主要是批發(fā)為主的銷售方式，如下圖所示，通過對八月份的銷售額比較，發(fā)現(xiàn)與直接銷售相比，批發(fā)占了產(chǎn)品銷售的絕大部分，如果沒有批發(fā)銷售，面粉的日生產(chǎn)量明顯低于有批發(fā)的日生產(chǎn)量。不同的銷售渠道對日生產(chǎn)量影響很大。批發(fā)的價格明顯低于零售價格，致使生廠商通過批發(fā)給零售商的單位利潤低于直接面向消費者的零售。所以在銷
售過程中有效的銷售模式對廠商的資金流通及效益提高有很積極的作用。面粉作為一種生活必需品，是一種相近替代品很少的產(chǎn)品，其需求彈性小于1，價格的變動對需求的影響較小，所以大幅度的價格變動帶來的銷量的增加，并不能真正提高利潤的獲得，合理地銷售對廠商的效益有很大的意義。將以批發(fā)為主的間接銷售與直接銷售形式科學(xué)合理管理是小型面粉廠提高效益的一條重要途徑。間接銷售的價格明顯低于直接銷售，提高直接銷售在總體銷售的所占比例是小型面粉廠增加利潤的根本。而加大間接銷售是個體經(jīng)濟資金流通的重要保障，兩者需合理搭配。
近年來，制粉業(yè)市場利潤頗低，市場競爭很大，尤其小型加工廠為大多數(shù)，而且都分布于鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如果能夠有效提高其效益，對發(fā)展個體經(jīng)濟和促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展有很重要的意義。廠商將農(nóng)村的小麥資源與小型面粉加工廠有機結(jié)合，確保小麥供應(yīng)，同時將消費對象集中于周邊居民，轉(zhuǎn)變銷售戰(zhàn)略，以農(nóng)村為主，直接銷售。這樣既提高了銷售量，又增加了利潤。在該次實習(xí)中，學(xué)習(xí)到面粉廠的銷售方向主要是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，其中一個重要原因是，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的需求較大且穩(wěn)定。但是讓廠商不滿的是，價格低廉且利潤低。廠商雖想轉(zhuǎn)向以直接銷售為主，但是直接銷售的市場太小，不穩(wěn)定且分散，很難保障資金的流通。所以廠商不得不低價賣給農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。
生產(chǎn)要素配置是否合理對生產(chǎn)有緊密的聯(lián)系。生產(chǎn)要素包括資金，土地，勞動力，企業(yè)家才能。其中，土地作為固定成本，定期繳納地租；而資金、勞動力、企業(yè)家才能是可變成本，尤其是資金和勞動力的可變性較為靈活。
首先，小麥的流通對廠商資金的流通有很大影響，面粉市場高度競爭，近年來小麥的價格波動較大，總體趨勢是一路高漲，尤其是農(nóng)忙之后，到8月份小麥
價格的上漲導(dǎo)致個體面粉廠的生產(chǎn)處于半停滯狀態(tài)。對融資難的廠商來說，資金短缺，小麥的來源的得不到保障，導(dǎo)致生產(chǎn)得不到保證，對其生產(chǎn)活動有很大的影響。所以個體經(jīng)濟資金鏈的流通如果不能得到保證，勢必造成小麥供應(yīng)出現(xiàn)短缺，影響面粉的正常生產(chǎn)，進(jìn)而面粉廠的資金流通出現(xiàn)問題，造成的資金流通斷裂問題必然對整個工廠的正常運行產(chǎn)生不利影響。反過來，面粉廠大多處于農(nóng)村邊緣或者離農(nóng)村較近的地方，獲得小麥較為方便，但是其依舊出現(xiàn)小麥短缺的問題，說明其廠商不注重轉(zhuǎn)變產(chǎn)銷模式，沒有充分利用個體面粉廠靠近豐富的生產(chǎn)資源這一天然的優(yōu)勢，其生產(chǎn)資料的來源得不到有效保證。
其次，勞動者在生產(chǎn)過程中的合理配置，對生產(chǎn)有很大的作用。合理的勞動分工能提高生產(chǎn)效率，所以要充分發(fā)揮勞動力的比較優(yōu)勢。個體經(jīng)濟所雇用的勞動力較少，一般為5到8人左右。勞動力較少，既有優(yōu)點也有缺點。優(yōu)點是：由于其勞動力較少，雇主參與生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中，雇主可以充分了解勞動力的生產(chǎn)優(yōu)勢，合理的安排其在生產(chǎn)中擔(dān)任的角色，充分發(fā)揮其比較優(yōu)勢。但是，個體經(jīng)濟正是因為雇傭勞動力較少的原因，雇傭者易于忽視對勞動力的管理，勞動力缺乏有效的管理，再加之勞動力本身素質(zhì)低，自覺意識差，生產(chǎn)積極性不高，生產(chǎn)效率低下。由于勞動力素質(zhì)低下，所以在生產(chǎn)過程中的創(chuàng)新意識較為淡薄，不注重總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，我認(rèn)為這也是個體經(jīng)濟停滯不前的一個重要原因。
最后，企業(yè)家才能使廠商在生產(chǎn)中獲得最低利潤。但是，個體經(jīng)濟的管理者大多是出資人，是工廠的所有者。他們一般是憑經(jīng)驗來管理企業(yè)，市場意識較為淡薄，對市場反應(yīng)較為遲緩，應(yīng)對市場的能力較差。小麥的價格小幅度的變動，廠商還可以應(yīng)對，如果小麥價格變動幅度較大，對個體經(jīng)濟的廠商來說就很難應(yīng)對。面粉大廠商，比如華龍集團，可以在期貨市場對小麥進(jìn)行套期保值避免價格波動帶來的風(fēng)險，而個體經(jīng)濟的廠商很少有這個能力。人力資本配置資源能力的差別，也是企業(yè)的利潤不同的重要原因之一。
現(xiàn)在，個體經(jīng)濟的數(shù)量較多，呈現(xiàn)小范圍的集聚，尤其是面粉加工廠，所以小面粉廠之間的競爭也是較為激烈。市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰，對于大型企業(yè)來說，競爭促進(jìn)發(fā)展。但是，由于個體經(jīng)濟的經(jīng)濟能力大體相當(dāng)，在這種競爭狀態(tài)下，個體經(jīng)濟沒有出現(xiàn)一部分倒閉，一部分壯大的情形。而是整體的停滯，整體的生產(chǎn)下降。最終導(dǎo)致個體經(jīng)濟普遍的生產(chǎn)產(chǎn)量下降。這種小范圍內(nèi)的同水平的個體經(jīng)濟競爭，從一定程度上來說，對個體經(jīng)濟而言其弊大于利。
結(jié)束語：
在這次暑期的社會實踐中，我將自己所學(xué)的經(jīng)濟學(xué)理論在實踐中有了更深一步的認(rèn)識和學(xué)習(xí)。發(fā)現(xiàn)有些理論與實際有時候不太符合，比如需求彈性理論，面粉是生活必需品，其價格的變動依然對需求量有很大的影響。但是理論的假設(shè)條件太多，往往是定性的分析，在實際中通常是多種因素共同相互影響相互制約。
最后往往呈現(xiàn)與預(yù)期相反的結(jié)果。同時，在實習(xí)中我也了解到自己的不足，比如在分析面粉加工廠中，在整理其銷售數(shù)據(jù)中對于銷售各個環(huán)節(jié)之間的經(jīng)濟關(guān)系整理不清，不能選用合理正確的經(jīng)濟模型和圖表來科學(xué)的反映其之間的經(jīng)濟關(guān)系�？傊�，這次的實習(xí)對我以后的學(xué)習(xí)有很好的指導(dǎo)作用。
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