關(guān)于服務(wù)類實習(xí)報告模板匯總5篇
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,報告的適用范圍越來越廣泛,要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么一般報告是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的服務(wù)類實習(xí)報告5篇,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)類實習(xí)報告 篇1
實習(xí)報告進入公司的當(dāng)天,商標(biāo)部楊經(jīng)理提醒我,“你雖然是名實習(xí)生,但是也要跟普通員工一樣先得學(xué)習(xí)企業(yè)文化”,她還特別強調(diào)了學(xué)習(xí)企業(yè)文化的重要性。了解了企業(yè)文化,“想別人不曾想的事,才能創(chuàng)造新的奇跡;走別人沒走過的路,才能達到新的頂峰”的發(fā)展信念,與 “敬業(yè)進取,實現(xiàn)自我價值;協(xié)作奉獻,強化團隊力量”的執(zhí)業(yè)理念,已經(jīng)深刻得印入了我的腦海,指導(dǎo)著我日后的工作。隨后我對商標(biāo)的種類及其特點,國內(nèi)注冊知識包括商標(biāo)審查、初審公告、注冊公告、領(lǐng)取商標(biāo)注冊證、商標(biāo)注冊的途徑、商標(biāo)注冊申請所需書件及要求、商標(biāo)注冊申請人等,代理業(yè)務(wù)的分門別類┅這一系列有關(guān)商標(biāo)代理業(yè)務(wù)逐一消化吸收。入世啦,我國企業(yè)在進軍國際市場之前,必須做好知識產(chǎn)權(quán)國際保護計劃,提前在相應(yīng)的國家注冊自己的商標(biāo),避免其被他人搶注而給企業(yè)造成不可估量的損失。作為一個商標(biāo)代理人,這是我對新客戶首先應(yīng)該提示的內(nèi)容之一。向新客戶介紹了申請商標(biāo)注冊的重要性與必要性,接下來即介紹清楚向國外申請商標(biāo)注冊的途徑的幾種方式┅當(dāng)然,對于相關(guān)涉外咨詢、代理事項的熟知,無庸質(zhì)疑成了我實習(xí)工作中一個攻關(guān)性的首要課題。而我就必須弄明白有關(guān)馬德里國際注冊的一些常識;另外,我生來對數(shù)字不敏感,但是在工作中決不允許出現(xiàn)這樣的低級錯誤。于是我背了幾個早晨,終于把那個《注冊收費項目及標(biāo)準(zhǔn)》記熟了。類似以上需要商標(biāo)代理人必須掌握的還有好多,在實習(xí)的前半個月里,它們?nèi)梦业哪X袋都要爆炸了。但是這些日子里我過得緊張而又充實,與校園生活的輕松是不能比的。我學(xué)習(xí)和掌握了不少知識和技能,清楚了委托代理的手續(xù),也弄明白了注冊申請業(yè)務(wù)那些繁瑣的部門類別。 由于商品和服務(wù)項目的不斷更新、發(fā)展,市場交易的狀況也不斷發(fā)生變化,類似商品和服務(wù)的類似關(guān)系并非一成不變,作為商標(biāo)代理人,在工作中必須結(jié)合實際情況,不斷總結(jié)經(jīng)驗。以下是我寫在實習(xí)日記里,與客戶交談的部分內(nèi)容。 1。 Q:怎樣可以查到已經(jīng)注冊了的商標(biāo)? A:目前只有通過專門的數(shù)據(jù)庫才可以查詢到,我公司裝配了該數(shù)據(jù)庫,如果您需要查詢,請聯(lián)絡(luò)我公司客戶部,并提供商標(biāo)信息,我公司將替您免費查詢,但僅限于文字部分2。 Q:商標(biāo)每類中至少都有很多組,每小組又有許多小項,請問在別人已注冊同類中還有許多小項沒有注冊,在這種情況下我可以注冊嗎?如對方提出異議能否順利注冊成功?
A:一般情況下一個類別中同一組群已經(jīng)出現(xiàn)了相同或者近似商標(biāo),再注冊同一組群的其他項目,很難注冊下來,除非分類表中明確表示不近似3。 Q:如果有人在我的商標(biāo)“黃山”前后面加字,如中國黃山或中國黃山旅游紀(jì)念,在同一類別上的旅游紀(jì)念品上,算侵權(quán)嗎?
A:構(gòu)成侵權(quán)
Q:我注冊了一枚商標(biāo)現(xiàn)在紀(jì)念品類,現(xiàn)在準(zhǔn)備用如:黃山,我使用在旅游紀(jì)念品上可否加“中國”二字成(中國。黃山)旅游紀(jì)念嗎?
A:如果作為注冊商標(biāo)使用的話,不允許擅自改變的。如果不是作為商標(biāo)使用的話,可以加上其他的文字,只是不受保護4。 Q:通過貴公司為我申請一個商標(biāo)大概需要花費多少錢?是不是按照貴公司標(biāo)注價格算呢? A:商標(biāo)局官方收費是1000元人民幣;如果委托代理公司申請的話,代理費通常在800元左右,也就是說申請一件商標(biāo)的費用在XX元之內(nèi)
5。 Q:生產(chǎn)廠家的商標(biāo)注冊了,可是其產(chǎn)品名稱和型號不能注冊,F(xiàn)發(fā)現(xiàn)別的廠家偽冒相同的型號,并貼出型號的標(biāo)志。請問該怎樣保護呢?有沒有好的方法制止這種行為?別的廠家會不會用我們的型號去注冊成商標(biāo)呢?
A:型號如果是通用的,任何人都可以使用。別的廠家注冊不了,理由是產(chǎn)品的型號不允許注冊為商標(biāo)。即使注冊了,也可以撤銷掉
6。 Q:我想把電器產(chǎn)品的型號改了,自己注冊了,是不是別人不可以用了?
A:僅僅含有本產(chǎn)品的通用名稱、型號等的作為商標(biāo)無法注冊,會被認(rèn)為缺乏顯著性被駁回7。 Q:1998年注冊的玉米酒商標(biāo),其它酒的生產(chǎn)企業(yè)可以用在酒上嗎?
A:商標(biāo)具有專有性,即您在一種產(chǎn)品上注冊的一件商標(biāo)如果在有效期內(nèi),任何人不允許擅自在相同類似產(chǎn)品上使用8。 Q:我就商標(biāo)注冊在先權(quán)一事咨詢,現(xiàn)在大量的知名景點中,有的企業(yè)在宣傳使用,確又沒注冊成商標(biāo),有的用在商號上,在商標(biāo)法上又說保護在先權(quán),又有不少報道注冊成功,這種情況我能注冊成商標(biāo)嗎?
A:我國商標(biāo)注冊采用在先申請原則,即除特殊情況而外,只要沒有他人在先申請、在先注冊,您就可以注冊成功。商號和商標(biāo)是不同的領(lǐng)域,即便有相同的商號在先存在,但是沒有商標(biāo)申請,您一樣可以注冊為商標(biāo) 9。 Q:我們是一家國有大型煙廠的下屬一家三星賓館,已經(jīng)營多年,XX年初我們更改了賓館名稱,但是沒有注冊商標(biāo),XX年1月就被他人搶注了該商標(biāo),現(xiàn)在他愿意以高價轉(zhuǎn)讓給我賓館。如果我們請貴公司代理本案,請問有把握拿回商標(biāo)主權(quán)嗎? A:如果能證明貴公司的商標(biāo)是多年使用并具有較高知名度,而且對方是惡意搶注,加之對方注冊到現(xiàn)在沒有超過五年,拿回商標(biāo)權(quán)是沒有太大問題的10。 Q:我的公司想注冊商標(biāo),希望找家代理公司,但我對這方面一無所知。 A:您只需要提供主體資格證明復(fù)印件、商標(biāo)圖樣、商標(biāo)代理委托書和商標(biāo)準(zhǔn)備使用的產(chǎn)品或服務(wù)項目名稱,我們可以幫您辦理11。 Q:還是商標(biāo)被搶注的事,您說的爭議什么時候提,到什么部門提? A:對方商標(biāo)注冊5年之內(nèi)都可提起,向商標(biāo)局提,或者委托我們可以提起12。 Q:我們想要注冊服裝商標(biāo),不知道諸如此類的商標(biāo)能否申請?如存在卓越鳥,是否能注冊卓越龍?假如說存在卓越一個商標(biāo),也存在龍這個商標(biāo),是否能注冊卓越龍?
A:商標(biāo)的近似要根據(jù)音形意綜合因素來判斷,沒看到商標(biāo)的圖樣,我們無法判斷近似 Q:我為某類服裝起了個中英文品牌名(尚未公開),想賣給服裝公司,怕服裝公司不給錢,或讓其他服裝公司知道了去使用而不付錢,請問如何保護? A:先申請商標(biāo)再聯(lián)系轉(zhuǎn)讓 Q:我想申請一個服裝商標(biāo),不知道大概要多少錢?多長時間?
A:XX元左右,兩年左右申請下來13。 Q:如上一次注冊一個商標(biāo)沒有圖標(biāo),F(xiàn)在想為它加一個圖標(biāo)。能行嗎?
A:如果要對商標(biāo)圖樣進行更改,必須重新提出申請,交納和上一次申請同樣的費用14。 Q:請問具有獨創(chuàng)性的商標(biāo)是作品嗎,受著作權(quán)法的保護嗎,如果它的商標(biāo)專用權(quán)受到侵權(quán),那么能否以侵害著作權(quán)為由提起訴訟?
A:如果商標(biāo)的獨創(chuàng)性比較強,尤其是圖形商標(biāo),就受著作權(quán)法的保護。別人侵犯了您的商標(biāo)權(quán),您享有著作權(quán)的話,也可以以版權(quán)來訴訟15。 Q:“商標(biāo)說明”“類別”這兩項該怎么填寫? A:類別的填寫按照商標(biāo)國際分類來填寫就可以了。商標(biāo)說明是對商標(biāo)情況的一個說明,比如說外文的中文含義、圖形的創(chuàng)意等16。 Q:注冊商標(biāo)文本是什么? A:通常情況下指得是商標(biāo)的申請文件17。 Q:注冊“機械”二字的文字商標(biāo),需要什么手續(xù)? A:機械兩個字很難申請下來,因為是行業(yè)的通用名稱,缺乏顯著性。如果更換商標(biāo)后需要辦理注冊,請將委托書、商標(biāo)圖樣、商標(biāo)要使用的產(chǎn)品和申請人主體資格證明交給我們就可以了18。 Q:我自己有家貿(mào)易公司,之前已注冊過一個商標(biāo),但是現(xiàn)在我想用我家鄉(xiāng)的一個地名后加上銷售的產(chǎn)品名,例如恩施(湖北的一個地名)辣椒之類型的,是否可以,這屬于是商標(biāo)呢,還是其他什么類型?都需要什么準(zhǔn)備材料,是否需要縣里開證明? A:縣級以上行政區(qū)劃的地名不允許作為商標(biāo)注冊,如果你的家鄉(xiāng)名是縣級以下就可以注冊為普通商標(biāo)19。 Q:請問數(shù)字可以注冊成商標(biāo)嗎? A:可以注冊,最好不要使用普通字體。否則會被認(rèn)為缺乏顯著性被駁回20。 Q:我在工商管理局登記了營業(yè)執(zhí)照,別人在商標(biāo)局注冊了商標(biāo),用的是相同的圖案和文字,且經(jīng)營范圍相同,我是否要更換名稱,是否構(gòu)成侵權(quán)?A:您的企業(yè)字號在原有范圍內(nèi)可以繼續(xù)使用,但不能突出使用作為別人商標(biāo)的該字號,否則構(gòu)成侵權(quán),從長遠來看,您最好更改企業(yè)字號,然后再申請為商標(biāo)比較保險一些21。 Q:我想注冊商標(biāo)又不知要怎么做,不知在網(wǎng)絡(luò)上能否注冊?也不知要什么程序,注冊費用是多少?
A:注冊商標(biāo)必須親自到國家商標(biāo)局去辦理或者委托知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所來代理注冊。您提供商標(biāo)圖樣、申請人身份證明復(fù)印件、提供委托書、商品或服務(wù)名稱可以通過我們辦理,三個工作日之內(nèi)可以遞交到國家商標(biāo)局22。 Q:請問每個注冊的商標(biāo)是不是都有一定的使用范圍(比如地域、行業(yè)等),如果有的話,超過這個使用范圍其他人是否可以注冊該商標(biāo)?
A:商標(biāo)注冊按照類別來進行的,也是在核準(zhǔn)注冊的商品或服務(wù)項目上享有轉(zhuǎn)有權(quán),別人在您沒有注冊的其他類別可以注冊。馳名商標(biāo)是例外23。 Q:國家商標(biāo)局是否每個地方都有,注冊商標(biāo)去國家商標(biāo)局就只要交1000元是嗎?如果注冊不成功是否還可以重新注冊而不用再交費.
A:國家商標(biāo)局是國家工商行政管理總局下屬部門,辦公地點在北京,在其他地方?jīng)]有辦事機構(gòu)。另外,在國家商標(biāo)局辦理商標(biāo)注冊手續(xù)時費用是1000元,還可能會有查詢費、打字復(fù)印等其他費用。如果注冊不能費用不退回24。 Q:“白宮”可以被注冊為商標(biāo)不,如果不可以,那么“人民大會堂”為什么可以被營口卷煙廠注冊為商標(biāo)?“長城紅葡萄酒”為什么可以被注冊為商標(biāo)?
A:根據(jù)中華人民共和國商標(biāo)法第十條的規(guī)定,下列標(biāo)志不得作為商標(biāo)使用:同中華人民共和國的國家名稱、國旗、國徽、軍旗、勛章相同或者近似的,以及同中央國家機關(guān)所在地特定地點的名稱或者標(biāo)志性建筑物的名稱、圖形相同的;因此“白宮”很可能會被駁回,另外,“人民大會堂”之所以可以注冊是因為注冊時間在1983年,那時候還沒有對這種類型商標(biāo)有明確規(guī)定,而已經(jīng)注冊的繼續(xù)有效,因此像“中華”之類的煙草商標(biāo)沿用至今25。 Q:請問注冊馬德里國際商標(biāo)要進行一查和二查嗎,分別如何收費?如何申請非馬德里締約成員國商標(biāo)呢?
A:馬德里注冊一般不查詢。非馬德里成員國注冊要通過逐一國家注冊,即分別到各個國家去注冊,我公司可以辦理26。 Q:申請馬德里商標(biāo)注冊時,你們在"國家基礎(chǔ)注冊或注冊申請與國際注冊申請內(nèi)容的一致性"中提到:商標(biāo)應(yīng)與國內(nèi)注冊的商標(biāo)完全相同。請問我的國內(nèi)商標(biāo)是中文的,比如說是楷體的,那么是不是意味著我申請馬德里國際注冊后,指定到某個締約國后,也還是中文的,而且還是楷體的呢? A:是的,通過馬德里國際注冊,申請人及其商標(biāo)必須和國內(nèi)的保持一致。您可以再在國內(nèi)申請一個相對應(yīng)的英文商標(biāo)然后再通過馬德里途徑來注冊27。 Q:我詢問了一家代理公司,他沒提保密協(xié)議的事,只是說,將商標(biāo)給他,然后進行查詢,查詢以后就交錢。這個程序?qū)幔∪绻樵兊倪^程中他將商標(biāo)泄露給親屬,他的親屬搶先注冊!那可怎么辦? A:應(yīng)該不會存在這個問題,如果您還不放心,請直接到國家商標(biāo)局去辦理Q:我想注冊一商標(biāo),在查詢階段有什么法規(guī)來保證我的商標(biāo)不泄密或被代理人搶注?A:代理人條例規(guī)定了代理人的保密義務(wù),另外,委托正規(guī)的商標(biāo)代理公司并簽訂保密協(xié)議就可以放心了28。 Q:商標(biāo)的字可以寫成象形字嗎?比如口字寫成嘴的形狀。商標(biāo)的字可以用鉛筆畫和寫下來嗎?
A:文字、圖形、變形字等都可以注冊為商標(biāo)在實習(xí)生活接近尾聲的時候,回顧這段緊張而又美好的時光,真讓我受益匪淺。而這是我真正步入社會的開始,將成為我職業(yè)生涯中濃墨重彩的一筆。帶領(lǐng)我實習(xí)的楊經(jīng)理那豐富的商標(biāo)注冊、異議和訴訟代理經(jīng)驗讓我明白了一個道理:不管我今后從事什么工作,都要在做好本職工作的同時,繼續(xù)研究自己所學(xué)的專業(yè)。決不能前功盡棄,畢竟那是我的志趣所在。
服務(wù)類實習(xí)報告 篇2
社會跟學(xué)校不同,在學(xué)?梢詫W(xué)到很多有用的專業(yè)知識,可是如果缺少實踐的話,再多的專業(yè)知識也用不上,社會給我們提供了很多平臺,讓我們可以學(xué)到很多書本上是學(xué)不到的東西,讓我們更易于了解社會,讓我們更快融入這個社會。
要說社會實踐,其實在高三畢業(yè)的時候也有去實踐,實踐也不短,在社會實踐中,自己終于體會到錢不好賺,在社會實踐中,我也學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。經(jīng)過幾個月的社會實踐——做餐廳服務(wù)員,自己也從中學(xué)到了不少東西,其中真正領(lǐng)悟了三心,即“耐心”、“恒心”、“細心”。
所謂“耐心”不只是說說而已,在餐廳中工作,最起碼的就是有耐心,比如說在給客人點菜的時候,客人看了很久菜單仍未點菜,我們的內(nèi)心未免會有些煩躁,這時就是考驗我們的耐心度的時候了,我們都知道,每個人的忍耐都是有限度的,當(dāng)一個人的忍耐度達到頂峰的時候,就會亂發(fā)脾氣,可是身為餐廳服務(wù)員,最重要的就是尊敬客人,待人謙和,不可以對客人大喊大叫,但客人嫌我們上菜速度很慢而對我們發(fā)脾氣的時候,我們也不可以跟客人吵架,所以我們要忍耐客人的脾氣,顧客至上。
另外,就算同一桌人一起吃飯,每個人都有不同的喜好,在點菜的時候,有的人要這樣,有的人卻不要,我們會被他們弄的頭昏腦脹,很惱怒他們到底要還是不要,到底應(yīng)該聽誰的呢,可是我們并不可以很大聲的回問他們,我們只能對他們畢恭畢敬,很客氣地問“你們要還是不要呢,誰說了算?”客人是天,我們要尊敬,客氣地對待每一位客人,只要滿足客人的合理的要求,那么餐廳才會經(jīng)營得更好。在餐廳工作,把我的脾氣培養(yǎng)的很好,我學(xué)會了淡定,待人要謙和,一直保持心平氣和。
在餐廳工作會很累,我們在一天的工作中包括要擇菜、洗菜、打快餐、送快餐、給客人斟茶遞水、點菜、上菜、收拾桌子、掃地、拖地、洗碗??這些活足夠讓我們對這份工作感到厭煩,這就是要考驗我們是否有“恒心”。從小,老師就教導(dǎo)我們做事要“持之以恒,善始善終”,就算遇到挫折,我們也要勇往直前。在繁忙的工作中,我們難免會做錯事。在時間緊迫的情況下,客人在催菜的時候,我們難免會上錯菜,犯了錯誤會遭到老板的一頓教訓(xùn),打爛鍋碗瓢盆時,老板會扣我們的工資??犯的這些錯誤,讓我們慢慢成長,讓我們真正體會到什么叫做“恒心”。
在社會實踐中,我們會成長的快些,知道的東西會多些,也會讓我們變得醒目些,可以說我們會變得“細心”些。來餐廳吃飯的人有很多,有貧有富,有老有少??不同的人會有不同的口味,有不同的喜好,所以這要考驗我們到底醒目不醒目了。在給客人點菜的時候,我們要看人來點菜,要抓住每個客人的不同的特點,什么人喜歡吃什么菜,我們應(yīng)該細心點,客人也不是每天都不一樣的,有的會來吃幾次飯,所以我們會記住客人之前吃過什么類別的菜,好讓我們在下次給他們點菜的時候有針對性地介紹。為了能讓顧客滿意,我們要變得“細心”些。
“耐心”、“恒心”、“細心”讓我們成長。另外,在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。有了自信心,人才會變得爽朗些,大膽些,在給客人介紹菜的時候,我們才不會詞窮。這次社會實踐,我學(xué)到了很多東西,認(rèn)識了很多東西,有很多菜原本我是不認(rèn)識的,經(jīng)過這次社會實踐之后,我認(rèn)識了很多菜,很多魚,開闊了我的視野。這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
現(xiàn)在我知道了,只顧著學(xué)習(xí)是沒用的,有用的是要學(xué)以致用,理論和實踐相結(jié)合,這樣我們學(xué)到的才會更多,實踐可以讓我們事倍功半,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。
服務(wù)類實習(xí)報告 篇3
一、實習(xí)目的
了解和認(rèn)識服務(wù)行業(yè)的基本狀況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作資料、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和職責(zé)心。為今后的職業(yè)打下務(wù)必的基礎(chǔ)。
二、實習(xí)時間
20xx年7月5號20xx年1月5號
三、實習(xí)單位概況
四、實習(xí)崗位
用餐區(qū)服務(wù)、
五、實習(xí)過程和資料
首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要資料是1基本概況以及企業(yè)文化。透過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。一開始每一天都是一種逃避的心態(tài)來應(yīng)對工作,職責(zé)感也是極其的缺乏?Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫忙客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每一天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
六、實習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及超多社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會務(wù)必要去五酒店工作。然后進入校園學(xué)習(xí)一段時間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然明白自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從校園里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每一天都想著,我從明天開始務(wù)必好好學(xué)習(xí),每一天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每一天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。此刻想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己透過努力就會比別人優(yōu)秀。
我在浦西洲際酒店實習(xí)有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來,這段經(jīng)歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的,首先我把在校園對于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到工作上來。在校園時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開始心態(tài)就不對,認(rèn)為實習(xí)只是校園課程設(shè)計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習(xí)的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的一個人,所以就想怎樣能夠把這六個月舒服的混過去。感謝上天讓我來到了ecco,這是一個不允許任何員工在工作期間混的部門。也是這個混的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個主要原因。每一天腦袋想的是怎樣找個時間去偷懶,怎樣偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人個個是精英,根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每一天經(jīng)理來上班就會問ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個性還沒有從學(xué)生時代裝換成一個職場人員的性格。學(xué)生時代喜歡特立獨行,不喜歡別人對自己過多的干預(yù)。所以一開始很不適應(yīng),比如自己做錯事了,經(jīng)理或者老員工的臉
就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是校園做錯了事情,不會有人這般來對我,覺得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。之后這樣進行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的情緒比上墳的情緒還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個人都能夠明白這會是怎樣樣一個印象。
在一次餐廳的盤點上,由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個錯誤。這個錯誤在經(jīng)理眼中是不可原諒了。也是這個錯誤讓經(jīng)理對我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因為這一次從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經(jīng)驗之談吧,他說:一個人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的,我覺得你說話過于自信,這跟你的潛力很不相符。期望你以后說話之前先想一下自己的潛力,要說出和自己潛力相符的話。
幸運的是我從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到自助餐服務(wù)員,是一個個性嚴(yán)厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯一點事的,否則就會挨罵。剛開始經(jīng)常被他罵,心里會有一點不好受。由于前車之鑒,我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎樣做,或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了很多好的東西,比如他做事的認(rèn)真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身比較一下,有著改之無則加勉。隨著時間的拉長,我學(xué)的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上能夠做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來的那個ricky更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認(rèn)識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來應(yīng)對工作中別人對我的指責(zé)。
半年的實習(xí)畫上句號,這段的實習(xí),我得到了的鍛煉,實習(xí)的過程也使我從學(xué)生到在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,為了自身的獨立,為了知識的運用潛力,為以后正式踏出社會奠定結(jié)實的基礎(chǔ)。
在實習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài),更讓我有了服務(wù)員就應(yīng)有的強烈服務(wù)意識。在一次與某經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我十分贊同他的觀點:服務(wù)意識要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,就應(yīng)對的同事也同樣的意識。是阿,這才是服務(wù)意識的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地社會。
我以能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,每一天都在幫忙別人,而客人在那里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財富人生。未必會有大筆的金錢,但也不會貧窮,富有智慧、富有信息,富有職責(zé)感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當(dāng)然還有富有愛的家庭,所有的這一切才構(gòu)成了我將來的生活。其實,富有的人生不難找,它就在為別人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。
實習(xí)是結(jié)束了,雖然我今后不務(wù)必還會從事酒店業(yè),但是在浦西洲際酒店的實習(xí)將是我人生中的一筆寶貴的財富。此刻想來經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴(yán)厲到?jīng)]有人情的話語是對的,在上海這么一個競爭如此激烈的環(huán)境,只有絕對的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你務(wù)必不能犯錯誤。一煩錯誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,為我今后的工作將能帶來很大的幫忙。
服務(wù)類實習(xí)報告 篇4
實習(xí)單位:xx
實習(xí)地點:xx
實習(xí)部門:餐飲部大堂吧
實習(xí)崗位:服務(wù)員
1、 實習(xí)的基本概況
。1)時間:20xx.6.7-----20xx.6.1
(2)單位介紹
南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業(yè)中心,客人可享飯店優(yōu)越的地理位置所帶來的快捷便利:標(biāo)志性的天安門廣場一路之隔;王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘,距火車站車程5分鐘,距首都機場車程30分鐘。
南京大飯店由南京商務(wù)酒店的典范企業(yè)——南京晶麗酒店全面管理,秉承晶麗酒店十余年堅持的“精致、典雅、溫馨”的服務(wù)理念,為各地的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
南京大飯店共有各類豪華客房103套,均配有中央空調(diào)、衛(wèi)星電視、國際直播電話及高速互聯(lián)網(wǎng)專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點餐廳和22間各種風(fēng)格的豪華宴會廳。具有大型的多功能廳和各類中小型會議廳,可承接各種類型的會議。飯店還設(shè)有商務(wù)中心票務(wù)中心、美容美發(fā)廳,為客人提供更全方位服務(wù)。
南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌,且于XX年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業(yè)旗下——晶麗酒店“南京精菜館”全面經(jīng)營,以“南京精菜館”廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚之精華,選料嚴(yán)格、講究火工、濃醇兼?zhèn)、煩簡共存,十余年來堅持?chuàng)新研發(fā),招牌菜式深受喜愛,歷經(jīng)歲月錘煉,口碑傳誦。
2、實習(xí)的內(nèi)容、過程
在餐飲部的大堂吧,剛開始先是在傳菜組傳菜,目的主要是對酒店的菜肴有一個具體的了解,通過傳菜,既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實物的'形式知道每個菜的名字,這樣可以記得更深刻;因為傳菜每天都要在廚房呆著,所以又能清楚每道菜的配料,以便以后對客服務(wù)中當(dāng)客人問起的時候可以馬上清楚地告訴客人。例如,在傳菜過程中,可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程,以及菜的燒制時間等,在后來,當(dāng)我在包間對客服務(wù)時,每當(dāng)客人催菜時,你可以告訴客人菜的燒制時間,讓客人不要著急,免除客人的投訴。
同時在傳菜的這段日子里,因為我們酒店是南方酒店,也讓我對地方菜有了更深刻的了解,以及菜的來歷及文化有了更深刻的了解。例如,我剛進飯店的時候是一個領(lǐng)班帶我,在飯店有一道六合頭道菜,剛開始的時候不知道為什么會叫這個名字就問領(lǐng)班,領(lǐng)班說這是一道南京地方菜,南京有一個地方叫六合,每到重要日子,餐桌上的第一道菜就是它,所以叫六合頭道菜。
后來進了包間,直接對客服務(wù),在包間里服務(wù)要周到,操作程序要規(guī)范,擺臺時要注意臺形,餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到,還要學(xué)會如何平息客人的怒火。有的時候,客人會很著急,要求菜上的快一點,而這個時候廚房又很忙,這就需要你來跟客人說,使客人不要感到時間很快,讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜肴的意見,這就需要在服務(wù)過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧,還要注意客人對菜的評價,這樣才能讓菜的品質(zhì)越來越好,才能讓客人對酒店越來越滿意。
而學(xué)的最多的還是在餐飲部大堂吧,剛開始的時候,自己和一群女生在一起工作,說實話,不太好溝通,所以,你還要學(xué)會與人打交道,學(xué)會為人處世,學(xué)會說話,也許,你的一句話就會成為你被別人排擠的對象。在對客服務(wù)中,因為我們這里是自助餐,所以看不到的時候,客人就會把餐具帶走,或者打碎餐具后,客人不愿意賠償,這個時候你就要學(xué)會遇到這中事情看領(lǐng)導(dǎo)是如何處理的,領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)驗會給你正確的指引,這就是你要學(xué)的。
每天的工作就是看自助餐臺,開餐的時候加菜,其實就是訓(xùn)練你的反應(yīng)能力、還有你的協(xié)調(diào)能力?粗灾团_,人多的時候,需要的東西多了,你要能保證客人的需要得到滿足,分清輕重緩急,眼疾、手快,你要保證你的工作范圍內(nèi)的東西的齊全。
時間長了,領(lǐng)導(dǎo)會讓我們輪崗,有一次讓我自己去看零點,我不是很想看,但是沒辦法啊,那天生意比較忙,一個人點菜、擺臺、上菜、拿東西,忙的不可開交,看不好客人就會跑單,正忙的時候就差一點跑單,要不然就要自己買單了,,這就是教訓(xùn)啊,所以一定要注意力集中,不能跑單.
在酒店實習(xí),可以接觸到南來北往的各色客人,了解各個地方的不同習(xí)慣和風(fēng)俗,有一次,有一個客人來吃飯,一聽口音就知道是南方人,我為客人在包間服務(wù),客人請客相談甚歡,到最后的時候,客人點的酒在酒杯里未喝完,也沒有動過,客人就開玩笑說,小伙子,這怎么辦啊,我二話沒說把酒倒在了菜湯里了,客人馬上說,小伙子不錯啊,一看就是我們南方人,我說不是,只是看您是。因為我記得培訓(xùn)的時候說過,南方人喝不掉又不打包的酒喜歡倒在菜湯里,防止酒店的人喝。這就是南北的差異,北方的人不會這樣。
酒店是一個很鍛煉人的地方,你要用心去經(jīng)營,來的都是一些高智商的人,考驗?zāi)愕姆磻?yīng)還有說話。有一次,大堂吧來了一個客人,自稱是搞工程的,一來就和我拉家常,還說如果我跟著他一定會有前途,還能掙大錢,呵呵,但是是來我們酒店見網(wǎng)友的,我就感覺不太靠譜,就跟他在那聊,不過還是能從他那里長些見識的。在酒店你要能利用可利用的機會去豐富自己,不斷地充實自己,學(xué)習(xí)經(jīng)驗,讓自己更快的成長!
在工作中,也學(xué)會了如何更好的利用資源,更好的分配工作,學(xué)會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要,日常的茶水的工作也都順其自然了。
3、成績與收獲
實習(xí)又讓我長大了一點,我更清晰地看到了學(xué)歷差異的距離,也讓我慢慢的發(fā)現(xiàn)自己載處理問題和待人方面變得更加理性,也更懂得去思考和分析了,這是一筆對以后人生中不可多得的財富。
將近一年的實習(xí),使我對餐飲行業(yè)有了更為深刻的理解,從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景。
來到了北京,來到了南京大飯店,感受到了酒店的數(shù)量多,規(guī)模大,效益好,前景廣闊。每天的人來人往,川流不息,餐飲業(yè)是一個很有前途的事業(yè),拉動消費,人們的生活追求已經(jīng)從當(dāng)年的物質(zhì)追求轉(zhuǎn)為精神享受,而酒店正是為滿足這類人群而不斷壯大的,不但是旅行在外很好的去處,而且提高了人們吃飯的檔次,滿足了人們的需求,發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>
服務(wù)類實習(xí)報告 篇5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是酒店的一名服務(wù)生,我才來到我們酒店工作不多,而且現(xiàn)在還在實習(xí)期,但是因為我的職業(yè)規(guī)劃發(fā)生了一點變化,所以我不想在酒店再繼續(xù)留在酒店工作了,所以我來跟領(lǐng)導(dǎo)呈上了我的這份辭職報告。
在還沒有來我們酒店之前,我是打算從事服務(wù)行業(yè),但是在我來到我們酒店后,體驗了這幾個月的服務(wù)員的工作以后,我就我感受到了作為一名服務(wù)員的艱辛,體驗到了服務(wù)行業(yè)的不容易。所以我這讓我不得不去思考我以后的一個發(fā)展道路,我來酒店當(dāng)一名服務(wù)員是否是我長期的一個發(fā)展方向,在這里我能有發(fā)展前景嗎?我是否真的要一直從事服務(wù)行業(yè)?這些問題已經(jīng)圍繞了我整整一個多月,甚至因為這些困擾我已經(jīng)沒有辦法再專心工作了。所以我不得不思考辭職的事情。
而在上周休假的時間里,我回到老家,我的父母再一次跟我提出了讓我去學(xué)校上班的事情,他們一直就沒有放棄過想讓我成為一名教師的想法,從我讀書開始就一直在我身邊念叨,當(dāng)老師怎么好,當(dāng)老師怎么輕松。可能是因為他們說的太多的原因,所以我一直以來都比較反感去當(dāng)一名老師的事情,也不覺老師怎么好。所以盡管我高中的時候,順從了他們的意愿考取了一個師范學(xué)校,但是在畢業(yè)以后,我也不想去學(xué)校上班,不想去從事教育行業(yè)。
直到現(xiàn)在在經(jīng)過了一段社會實習(xí)生活以后,我才明白這個生活是有多么殘酷和現(xiàn)實。以前在學(xué)校的時候,我根本不會想到以后的一個發(fā)展,根本不會想到出社會以后我要承擔(dān)很多責(zé)任,承擔(dān)很多經(jīng)濟壓力等等這些問題。而現(xiàn)在在我體驗了多少失敗和嘗試以后,我才開始覺得成為一名教師也的確一個很不錯的選擇,即便老師要管教這么多孩子,但是他的退休金高,他的福利待遇好,他的假期也多。至少比起我們現(xiàn)在在酒店的服務(wù)員的工作來,他是要輕松很多的。
所以現(xiàn)在我已經(jīng)想明白,我要去成為了一名人民教師,雖然我不知道我能不能做好這個教師的職位,但是我愿意去嘗試一下,我愿意去努力一把,我也確定了我以后的發(fā)展道路會一直在教師的行業(yè)里。希望我能得到領(lǐng)導(dǎo)的支持和批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
辭職人:xx
20xx年xx月xx日
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