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圣誕節(jié)火雞卡通圖片

時(shí)間:2021-04-05 16:30:24 圖片 我要投稿

圣誕節(jié)火雞卡通圖片

  提到圣誕的“吃”,大多人首先都會(huì)聯(lián)想到火雞。在12月24日這天晚上,西方全家人一般都要相聚在一起舉行圣誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多,豐富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。下面是小編整理的`圣誕節(jié)火雞卡通圖片,歡迎閱讀!

圣誕節(jié)火雞卡通圖片

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  圣誕節(jié)為什么吃火雞?

  火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因?yàn)闅W洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國(guó)人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。

  這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié),大批來自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時(shí),那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節(jié)的主菜。

  因此圣誕大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外,當(dāng)然少不了火雞這位“仁兄”了!從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講,火雞體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且膽固醇含量低,所以,西方人喜歡吃也是有道理的。

  圣誕節(jié)怎么吃火雞?

  美國(guó)人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料,放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說,他們吃的是“全雞”。

  至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們?cè)诖竽暌钩贼~,不會(huì)用魚片而用全魚上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺的豐富性。同時(shí),也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征。

  一般英國(guó)家庭會(huì)將大量的蔬果,如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進(jìn)火雞肚子里,再在表層抹上多種香料。

  西式圣誕火雞做法

  原料:4杯野米、1兩蘑菇、1兩西芹、1兩紅蘿卜、1只雪藏火雞。適量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少許茜子、適量鹽、1茶匙蒜茸、1杯清雞湯。

  做法:火雞洗凈去內(nèi)臟,用鹽及胡椒粉腌30分鐘。野米隔干水份與蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及調(diào)味。加入雞湯煮滾,用慢火煮至半熟,待涼。將野米餡放入火雞腔內(nèi),用錫紙蓋著開口,置煤氣焗爐8度(230℃/450℉)焗約2小時(shí)至熟。

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