第一次做蛋炒飯作文10篇
第一次做蛋炒飯作文1
媽媽經(jīng)常對我說小朋友要愛勞動,要學著做家務,好!今天我就來表現(xiàn)表現(xiàn)把!來做一次蛋炒飯!
首先把雞蛋打入碗中,用打蛋器均勻攪拌、打散,等雞蛋吐泡泡的時候,就可以了,再把火腿切好,由于怕切到手,左手不敢扶,直接用刀“砍”吧!“咚咚咚”,火腿在我的刀下變了形,有大有小,有粗有細、有厚有薄,雖然樣子不統(tǒng)一,但是叮叮咚咚的聲音絕不輸給大廚師!我順手把鍋刷干凈,然后開火。“嘶嘶”聲中鍋里的水分吐著泡泡消失了。等鍋里的油熱了,把火腿沿著鍋邊慢慢地倒進去,”嘶啦”鍋里的油飛濺開來,嚇得我后退了幾步,等火腿微微變黃,再把蛋液小心翼翼地倒進去,嫩嫩的蛋液向四面展開,在香味的`彌漫中像變魔術一樣變成了松松軟軟香噴噴的火腿炒蛋。
然后,再把那碗不起眼的隔夜飯倒到一起攪拌、碾碎。這下鍋里可熱鬧了!噼噼啪啪地像美妙的交響樂,米飯也跟著跳舞,甭提多歡快了!
最后,再放上一點鹽,灑上我“砍”的蔥花,金燦燦的雞蛋、青綠色的蔥末、白白的大米飯、顏色搭配的還不錯呀!一碗不起眼的隔夜飯就變成了香噴噴的蛋炒飯啦!不!好像還缺點什么,我從冰箱里拿出了幾個櫻桃,洗干凈盛入小碗中,同蛋炒飯一起端出,吃一勺蛋炒飯,別提多鮮了!咬一口紅櫻桃,真是好滿足!
果然,勞動最快樂,而且還是有滋有味哦!
第一次做蛋炒飯作文2
每當我看到奶奶端上來一碗香噴噴、金燦燦的蛋炒飯時,心里就癢癢的,總想自己親手炒一碗蛋炒飯。
終于,機會來了。一天,奶奶不在家,到了中午還沒回來。我可以自己做蛋炒飯了!說干就干,我馬上從冰箱里取出一個雞蛋,準備把它打進碗里。于是,我學著大人的樣,在鍋邊輕輕敲幾下,可是,敲了好幾下,雞蛋也毫發(fā)未損。我想:“一定是用力太小了,應該再重點!庇谑,我狠狠敲了一下,意想不到的事情發(fā)生了:由于太用力,蛋殼碎了,蛋黃和蛋清一下子從蛋殼里滑出來。我連忙想用手接住,但已經(jīng)來不及了,更倒霉的是在接蛋時,手碰到了碗,碗也被摔了下來,慶幸的是碗居然沒摔爛。我又去拿了一個雞蛋,有了上次的經(jīng)驗,這次我用力不輕不重,成功地把蛋打進了碗里。
蛋調好了,接下來該炒蛋了。我從油罐里舀了一勺豬油放進鍋里,等到油鍋開了,再把蛋一股腦兒全倒下去,蛋立即膨脹起來,還發(fā)出美妙的聲音。我趕忙用鍋鏟幫它翻身,因為動作不熟練,蛋糊的.到處都是。等到蛋炒得差不多了,我把飯倒了下去。由于一直只顧著鍋里,灶里的火熄了,我胡亂地抓了一把柴塞了進去?墒,火又太大了,我只好學大人把柴用火鉗壓住。這時,鍋里開始冒青煙,我慌亂起來,一時竟忘記該放什么了。對,還有鹽,我急急忙忙抓了一些鹽放下去。終于起鍋了,我看見我的杰作都不想吃,因為黑糊糊的。但我仍嘗了一口:“呸呸呸,什么東西,這么咸。”我仔細一想,原來鹽放多了。
通過這件事,我明白了一個道理:做什么事都要鎮(zhèn)定、不慌張,這樣做事才會成功。
第一次做蛋炒飯作文3
今天媽媽讓我做蛋炒飯,因為天熱媽媽也不愿意進廚房了,就在廚房門口指揮我,我第一次沒有媽媽幫忙做飯還有點緊張,媽媽把黃瓜、胡蘿卜已經(jīng)放進盆里泡了,我進廚房把它們洗干凈,放在菜板上把它們切成小丁丁,我切的丁丁有大有小,不像平時媽媽切得那么均勻,看著媽媽平時很輕松的切菜,我像鋸木頭似的切,而且切了好久才切完,把胡蘿卜單獨放進小碗里,然后從冰箱拿出兩個雞蛋打進完了,最后把牛肉也切成小丁丁,準備炒飯了!我先把油煙機打開,把火點著,等鍋熱了,我按媽媽要求倒了一些油,油熱了,我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進去,雞蛋撲拉一下全漲開了,我好害怕,又怕油燙又怕火燒到,雞蛋好了我裝進盤子,再放上胡蘿卜丁進鍋里,媽媽說這樣胡蘿卜素就出來了,炒了幾下胡蘿卜就放黃瓜丁了,再炒幾下放米飯團,米飯放進去我就沒勁炒了,媽媽讓我不停的動動鍋鏟,不然粘鍋,米飯團散開了,媽媽說快好了,讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進過了,我不停的翻著鍋鏟攪動著,好了,我關了火和油煙機,我第一次做蛋炒飯。
媽媽笑瞇瞇的看著我說,今天的飯肯定很好吃,我們倆一人裝一盤,開吃了,看著盤子里紅的牛肉、橙的.胡蘿卜、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯,就不忍心吃了,多好看的顏色搭配呀,看著食欲就來了,吃吧吃吧,我一盤吃完又添了一些,真好吃,自己做的飯吃起來就是香啊,下次我還要炒飯,既幫媽媽減輕負擔又學會做飯,一舉兩得多好呀!今天真高興,因我我會做蛋炒飯了,下次來我家吃呀!
第一次做蛋炒飯作文4
今天,大廚不在家,我打算嘗試做次蛋炒飯。
首先,媽媽教我把配菜切好。我先把黃瓜、西紅柿和黑木耳切成丁備用。接著我拿起雞蛋,在碗邊輕輕地敲了一下,只見雞蛋寶寶裂開小嘴,我用力一掰,“!”蛋寶寶的“血液”流到了碗的外面,它似乎在對我說“小主人你太用力了!卑,失敗了。
我決定再試一次。我又拿起一個雞蛋,在碗邊輕敲了兩下,用手輕掰開蛋殼,蛋黃和蛋白“嗖”的一下躥進碗里。耶!成功。接著我拿起筷子慢慢地攪打,使蛋黃和蛋白均勻融合。終于萬事俱備,只欠東風了。
開始下鍋了,我先把花生油倒入熱鍋中,再把黃瓜、西紅柿、黑木耳依次倒進鍋里。只聽“啪啪啪”幾滴油和黑木耳像調皮的娃娃一樣地跳出了鍋,我一邊驚慌失措地向后退去,一邊拼命地喊了起來:“媽媽,救命。『谀径w起來!”媽媽不慌不忙地走過來,說:“別擔心,翻炒下就好了。”
我翻炒了大概五分鐘,接著把米飯倒入熱鍋,加兩勺鹽一起翻炒。然后把米飯向鍋的四周攤開,最后把雞蛋倒入鍋的中間,繼續(xù)翻炒。不一會兒,香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐了。我嘗了一口,“味道真不錯呀!”
媽媽嘗了嘗也豎起了大拇指,我開心得一蹦三尺高。炒蛋炒飯過程雖然“雞飛狗跳”,但是吃著自己親手做的'美味的炒飯心里美滋滋的。
第一次做蛋炒飯作文5
又很快到中午了,我中飯?zhí)叵氤缘俺达垺?/p>
我急急忙忙的找來外婆吵著要學做蛋炒飯,外婆被我吵煩了,只好放下手中的活,來教我。
外婆開始教我,她先拿起鍋子,放上油,再放上一大碗米飯,開始炒,“啊!”我不禁贊嘆道,“外婆你真厲害啊!”外婆把米飯炒得晶瑩剔透。接著,再放上鹽和醬油,最后澆上已經(jīng)打好了的雞蛋。一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了!
此刻我也迫不及待地想動手做一做,外婆把廚房交給了我,我模仿外婆的樣子往鍋里倒油,可是我還是沒拿穩(wěn)油壺,油流出來了,鍋里的油明顯太多了,一看油已下鍋,我又快速把米飯倒進鍋里,大概是我手放得太高了,米飯一倒下去,一個個小油珠爆在我的手上,是米飯和油在吵架吧,噼噼啪啪的響。
正在一旁的`外婆一看到這情形,趕快把我推到一邊,“小祖宗,你還是一邊呆著吧!”
唉,我真是沒有一點兒有用,炒個蛋炒飯還會被外婆趕下馬,可是我終于體會到了外婆的辛苦和對我無私的愛。
我心中默默地想,只要我認真學,下一次我一定會成功,等外婆年紀大了,我要學會照顧她。加油,屈子涵!
第一次做蛋炒飯作文6
星期天,我剛穿好衣服媽媽走過來說:“快點,快點跟我學做蛋炒飯,不做的話,就餓著肚子吧!边@時,我趕緊出去了。
到了廚房,媽媽早已把準備的東西放在桌上了,我們就開始做蛋炒飯了,首先把煤氣灶打開,然后把油倒一點在鍋里,等油熱了就可以把米飯放進去了,把米飯放入后,要不停地翻炒直到炒熟為止。就可以放雞蛋了,拿出三個雞蛋打碎再攪拌一下就可以倒入鍋里,再翻炒一會兒放一點鹽和雞精就好了,我讓媽媽嘗了一口,媽媽說:“不錯,味道好極了!”
蛋炒飯可根據(jù)各人的'口味放配菜,可以放香腸、黃瓜、玉米粒、卷心菜等。通過學做蛋炒飯讓我明白了做任何事都要認真,只有認真才能做出最香的飯。
[教師點評]小作者通過第一次打字、做蛋炒飯,體驗到了生活、學習的不易,也嘗到了成功的甜蜜和愉悅。(指導教師:陳歲琴)
第一次做蛋炒飯作文7
以前,我總吃媽媽給我做的蛋炒飯,香噴噴的,但卻不知道蛋炒飯是怎樣做成的。今天,在媽媽的指導下,我終于學會了怎樣做成蛋炒飯。
這天下午放學回家,我早早地做完了作業(yè),在家等媽媽下班回來。就在這時,門響了,媽媽推門進來了,我迫不及待地對媽媽說:“媽媽,今天你教教我怎樣做蛋炒飯,行嗎?”媽媽微微一笑說:“傻孩子,怎么不行,只要你好好學,肯定能學得很好的。”媽媽的話剛一說完,我就高興地叫了起來。
我像箭一樣地沖進了廚房,等著媽媽開始教我做蛋炒飯。媽媽告訴我說,蛋炒飯,顧名思義,就是蛋和飯混在一起炒出來,就變成了蛋炒飯。首先,我從冰箱里挑選了兩個大大的`、淡紅色的雞蛋,在碗邊輕輕地一敲,雞蛋立刻就碎了,我將它輕輕掰開,把蛋青、蛋黃倒進了碗里,接著,我用筷子將它們輕輕地攪拌均勻后,擱在一旁備用。這時,媽媽告訴我,現(xiàn)在可以將飯準備好放在碗里,然后,媽媽讓我往鍋里倒了少許的花生油,隨著鍋里的溫度不斷升高,花生油開始冒出了一股淡淡的白煙。這時候,我將準備好的雞蛋慢慢地倒入了鍋里,頓時,花生油將雞蛋炸成了一朵向日葵花,周圍還長出了許多小小的花瓣,煞是好看!我用鏟子將雞蛋花翻了翻身,將它兩面都煎熟了之后,把準備好的飯倒進了鍋里,蛋和飯炒了大約三分鐘就已經(jīng)完全熟了,然后,我又往鍋里灑了少許的鹽,關上了火。接著,我開始準備香蔥,我將香蔥切成一小截一小截的,把它們?yōu)⒌搅隋伬铮賹⒌俺达堢P了兩下就盛到了碗里,這時,一股蛋香味夾著香蔥的氣味迎面撲來,饞得我直流口水。一碗蛋炒飯就這樣被我做成了。
我把蛋炒飯端了出去,請媽媽先嘗一口,媽媽拿起筷子,吃了一口,贊不絕口地說:“不錯!不錯!”我也連忙吃了一口,恩,味道還真不錯呢!于是,我和媽媽狼吞虎咽地將一大碗蛋炒飯“報銷”了。
其實,蛋炒飯看起來很普通、很一般,可真正做起來卻大有學問。比如:要如何把握火的大小、如何放鹽,放多少鹽、如何煎蛋等等。但是,現(xiàn)在這些在我眼里已是小菜一碟了,因為,今天通過我的努力,我已取得了成功,我也相信,今后我還會取得更多、更大的成功!
第一次做蛋炒飯作文8
人的一生中有許許多多的第一次,第一次游泳,第一次洗衣服,第一次開車但是令我最難忘的第一次是做蛋炒飯。
記得那那是在20xx年的一天,爸爸媽媽出去工作了,留我好弟弟二人在家!爸形缍嫉搅,爸爸媽媽怎么還不回來啊,我肚子都餓扁了!钡艿芤荒樦钡貑,我躍躍欲試地說:“我來,我來做飯,我會做飯,我一定做的很好吃!钡艿軕岩傻卣f:“你真的會做,我不相信?”我又怒又急的說:“我做給你看,哼!
我?guī)е、心虛和激動(心虛是因為我只看過媽媽做一遍,我激動是因為我終于能做蛋炒飯了,媽媽和爸爸總不讓我做)來做蛋炒飯,我先把食用油、剩飯、雞蛋準備好,便開始想媽媽是怎么做的,想好了,便把蛋磕破,讓蛋黃蛋清流進碗里,再用筷子攪拌。
攪拌好了,便倒入食用油,開開關,“轟”的一聲,火燒著了,這時嚇了我一跳,心想:呼!嚇了我個半死,沒想到做蛋炒飯是怎么危險的!边^了會子,油燒開了,油花四濺,有幾個油寶寶對我的手來了個“親密接觸”,嚇得我趕快把火關掉,把鍋蓋蓋上。蓋上了,我馬上用水沖手,減輕了一些痛苦。我不想做了,便偷偷地跑到弟弟后面,輕悄悄地拿了個凳子,看電視(我怕被弟弟說我不會做),過了半個小時,弟弟發(fā)現(xiàn)了我,弟弟得意說:“說了吧,你就是不會做,看來要等爸爸媽媽來啊!蔽疑鷼獾恼f:“什么啊,我只不過來休息休息,你認為做蛋炒飯不需要休息嗎?我現(xiàn)在就去做,哼!蔽冶嫉綇N房,把火打開,開始重做蛋炒飯了,我把攪拌好的蛋放進鍋里,等到凝固了一些,就翻一面,不一會兒荷包蛋的香味徐徐飄到我的鼻子中,我立刻把火關小,并把在等蛋好的`時間里,就把搞好的飯,放進鍋子里,開始炒飯,炒了一會兒想起了還要倒醬油,找了一會兒,就找到了,這時弟弟讓我多倒點醬油,我就又倒了一大勺,淋過之處,全變成褐色,我趕快炒了會,不一會就炒好了。
炒好了,我們便開吃了,吃了會,弟弟埋怨得對我說:“你干嘛加那么多的醬油啊。”弟弟見我不說話,便皺著眉頭吃光了,而我這時正在慢慢品嘗自己的作品,對于弟弟的埋怨我根本不管他,因為這是他自己要求的,而且我并不認為這個不好吃啊。
從這件事里我明白了:無論做什么事,都不能半途而廢,要有始有終,只有這樣你才能品嘗到成功的滋味,即使味道不怎么樣。
第一次做蛋炒飯作文9
這段時間,爸爸媽媽忙著上班,爺爺也去長沙姨爺爺家小住了,所以,我準備自己給自己做早餐。做什么好呢?我花了幾分鐘的時間回味了一下我吃過的所有早餐,然后決定給自己做一碗蛋炒飯。
早上,我比以往提前了半個小時起床,快速地刷完牙洗好臉,然后就準備做蛋炒飯啦!我先把鍋給洗了洗,然后放在灶上把鍋里的水燒干,再倒上一點食用油,鍋里開始發(fā)出響聲了。我拿一個雞蛋在鍋邊敲了敲,然后掰開雞蛋殼將雞蛋打入鍋里,瞬間,不知是雞蛋液還是油濺起老高。我往后退了退,不敢靠近。怎么辦呢?再不敢弄雞蛋就要糊了。正在我焦慮的時候,我突然想到一個辦法,先把火關了,因為關火以后鍋里的'溫度照樣可以把雞蛋煎熟。我馬上伸出手把火關了,然后淡定地把雞蛋炒熟了。接著,我往鍋里放了些昨晚剩下的米飯,用鍋鏟將它壓碎,然后把火開起來。我一邊炒,一邊唱起了歡快的歌兒。該放點水了,要不然太上火。于是,我倒了些水在里面?墒牵孟竦苟嗔。唉!都沒有之前那么香了。
不一會兒,我的蛋炒飯終于要出鍋了。我拿了一個盤子,小心翼翼地將蛋炒飯一勺一勺地裝在盤子里,生怕掉了一粒米飯,因為這可是我的“杰作”呀!終于盛好了,我坐在飯桌前吃起來。雖然水放多了,沒有那么香了,但是,我還是以極快得速度吃完了。畢竟是第一次啊!還是很不錯的啊!
第一次做蛋炒飯作文10
周末了,呆在家里真無聊。作業(yè)早就做完了,連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。
下午,我正聽著MP3,計劃著接下來該做什么,突然,一首熟悉的音樂在我耳邊響起:“嘿,蛋炒飯,最簡單最困難,飯要粒粒分開,還要粘著蛋……”我豁然開朗,對!就是它,今天晚上我要學做蛋炒飯!
于是,我找到了我們家的“神廚”—老爸,準備學蛋炒飯。在老爸的悉心教導下,我先打好一個蛋。我學著爸爸的樣子,把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕,再兩手一掰,呀,只見一個圓圓的蛋黃躺在了潔白的`碗里,多可愛呀!接著我又往碗里放了一點鹽,并用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點什么呢?對了,我最喜歡吃火腿腸,這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來火腿腸,切成一小塊一小塊的,裝進一個小碗里。老爸也幫我切好少許蔥花。好了,準備工作就做完了。正式進入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋,擰開火,等鍋燒熱以后,倒入油,只聽“嘩啦啦”的一聲,鍋里冒起了許多小泡泡。油開始冒煙后,我在老爸指導下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇,蛋液一下炸開了花,真漂亮。老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花,我用鍋鏟一鏟,蛋餅成了兩大塊,就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老,我急中生智,把鍋鏟翻過來,一陣亂戳,蛋餅總算乖乖變成了蛋花。老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了,原來粘在一起的米飯,在我的翻炒下竟然乖乖的散開了,和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起,而且越炒越松軟,越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來。這時,我在老爸教導下又加入少許雞精、味精和少量鹽,不停翻炒。我仿佛覺得自己就是一位大廚,手里拿著大鍋鏟,可威風啦!大約五分鐘左右,撒放一些綠綠的蔥花之后蛋炒飯就大功告成,準備起鍋了。
可是,鍋太重了,我費了九牛二虎之力,才能把鍋輕輕挪動一下,看來,做廚師也得有很大的力氣才對,否則,什么都做好,就是拿不起鍋。最后,在爸爸的幫助下,我把蛋炒飯倒入了雪白的盤子內(nèi),端上了桌。脫下圍裙,我連忙拿出叉子和勺子,像準備吃西餐似的,準備對自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。哎呀,我怎么下不了勺了。只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷:有米飯的白色,雞蛋的黃色,火腿腸的粉紅色,還有蔥花的綠色,看起來非常漂亮。好美呀,好香呀。我實在忍不住了。于是,我狼吞虎咽地開始吃起來。雖然沒有爸爸做得好吃,但是因為這是我自己做的,我覺得這非常有意義,也絲毫沒有比爸爸做的差。
做蛋炒飯,我覺得正如那首歌所說的一樣“最簡單最困難”。我想,最重要的不只是過程,還有我終于能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。
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