做蛋餅作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的做蛋餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

做蛋餅作文1

　　在十一這個(gè)美好的假期里，我準(zhǔn)備為家人下一次廚，來(lái)展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營(yíng)養(yǎng)美味的.蛋餅吧！

　　我要開(kāi)始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起，好像一塊迷你的田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。

　　和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的一步，要是這步出點(diǎn)什么差錯(cuò)，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個(gè)雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)水，開(kāi)始攪拌。外婆說(shuō)先在面里放點(diǎn)油，那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。

　　雖說(shuō)是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會(huì)兒，我就急著翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團(tuán)。接著再來(lái)試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著陣陣香味，獲得了全家的贊賞。

　　通過(guò)這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來(lái)的美味，更能讓我明白了一個(gè)道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！

做蛋餅作文2

　　廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當(dāng)然要啊，等會(huì)我就可以做給你吃了�！薄澳悄氵^(guò)來(lái)廚房，我告訴你�！眿寢屵吤�邊回答。

　　媽媽給我介紹材料，“先準(zhǔn)備一個(gè)盆，倒入一些面粉，兩個(gè)雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”

　　沒(méi)等媽媽說(shuō)完我就搶過(guò)鏟子，開(kāi)始投入煎餅的“壯舉”之中。

　　往鍋里放少許油，拿起鍋轉(zhuǎn)了幾下，不想因?yàn)樘�過(guò)用力，幾滴油濺到了我的`手上，我疼得把鍋一摔�？粗�鍋直冒煙，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒(méi)等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過(guò)來(lái)，呀，都黑得成炭了。

　　媽媽看見(jiàn)了，責(zé)怪我說(shuō)：“你看，做事都沒(méi)聽(tīng)完過(guò)程，就瞎干�；鹛�大了，肯定把餅烤焦，要細(xì)火慢煎。剛開(kāi)始的時(shí)候，看著油熱了，先把鍋拿下來(lái)，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎。”聽(tīng)了媽媽的話，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調(diào)到最小，用筷子不停地來(lái)回翻轉(zhuǎn)，可是還沒(méi)成型就被我翻來(lái)翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說(shuō)，又失敗了！

　　經(jīng)過(guò)了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！

做蛋餅作文3

　　“雞蛋餅做好啦！誰(shuí)要吃呀？”我大聲喊道。妹妹很快地跑過(guò)來(lái)，并喊道：“我要！我要！”你們可能會(huì)問(wèn)：是買(mǎi)的，還是自己做的？做雞蛋餅難不難�。吭趺醋鲭u蛋餅呀？你們是不是很想知道上面問(wèn)題的答案？如果想我現(xiàn)在就告訴你。

　　做雞蛋餅很簡(jiǎn)單。先按要吃的量取幾個(gè)雞蛋，一些面粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒(méi)有純牛奶就用水代替，如果沒(méi)有香菜可以用蔥代替。因?yàn)槲覀兗胰硕紣?ài)吃雞蛋餅，所有我放了120g牛奶，80g面粉，3根香菜和5個(gè)雞蛋。

　　我先打好雞蛋，然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里，轉(zhuǎn)成一個(gè)圓形。等到邊上的皮翹起來(lái)就可以翻面了，翻面的時(shí)候最好用另一只手幫忙。同樣，等皮翹起來(lái)再翻。這次是看有沒(méi)有熟？如果雞蛋餅變成金黃色的，那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜，就成了最美味的美食。

　　在媽媽的幫助下，我終于能按上面說(shuō)的.做雞蛋餅了。我的第一個(gè)雞蛋餅不夠圓；第二個(gè)雞蛋餅也不是最圓的，不過(guò)，這是我吃過(guò)的最好吃的雞蛋餅。

　　袁櫻涵媽媽評(píng)：文章條理清晰，做雞蛋餅的過(guò)程，步驟描述詳細(xì)，可以成為操作指導(dǎo)了，改天我也試試。

做蛋餅作文4

　　我很愛(ài)吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。

　　星期五下午放學(xué)，我看到賣(mài)雞蛋灌餅的，口水都流出來(lái)了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽很高興。

　　我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動(dòng)。媽媽先揉面，她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí)，再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開(kāi)始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過(guò)了一會(huì)兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開(kāi)了一個(gè)口，可是因?yàn)榭谔�小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個(gè)不成功，在做第二個(gè)的.時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì)兒，可是因?yàn)槊骘灀{的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會(huì)兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液，最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺(jué)得好吃極了，因?yàn)檫@是我自己做的。

做蛋餅作文5

　　“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來(lái)。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問(wèn)我：“粥己經(jīng)熬好了，還吃點(diǎn)什么？”我想了一會(huì)兒說(shuō)：“媽，我有個(gè)想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　好耶，先準(zhǔn)備食材：蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點(diǎn)手忙腳亂。媽媽提醒我慢點(diǎn)，別著急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點(diǎn)稀，再加點(diǎn)面粉，結(jié)果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開(kāi)我的玩笑地說(shuō)：“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后，在媽媽的指導(dǎo)下終于和面成功了。

　　媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著往鍋里倒點(diǎn)油抹均勻，然后把面倒入鐺里，用鏟子把面糊均勻攤開(kāi)，再打個(gè)雞蛋在面糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘后，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看著自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的'可愛(ài)模樣，口水瞬間滋潤(rùn)了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！

　　第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來(lái)嘗嘗我的手藝哦！

做蛋餅作文6

　　清晨，知了不停地叫著，仿佛在說(shuō)：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因?yàn)槲乙�做一件從�?lái)沒(méi)做過(guò)的事情，做雞蛋餅。

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手，媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。

　　我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里，然后攪拌。怎么一會(huì)兒面粉就干巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水，繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會(huì)兒就覺(jué)得胳膊好酸，抬都抬不起來(lái)了。我想休息一會(huì)兒，但是媽媽說(shuō)：“不能半途而廢，要繼續(xù)！”我馬上打起精神來(lái)，面粉終于攪拌好了，這時(shí)的面粉變得有點(diǎn)黃黃的.、稠稠的，有點(diǎn)像奶昔。開(kāi)始調(diào)味了，我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。

　　終于到了開(kāi)始開(kāi)火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺(tái)上，我心里有點(diǎn)害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里，只見(jiàn)平底鍋馬上響起來(lái)“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼，面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的樣子，然后冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來(lái)我沒(méi)有及時(shí)把面餅的形狀給做出來(lái)，也沒(méi)有及時(shí)翻起來(lái)。

　　真是太差勁了，第一次做面餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以后多練習(xí)，就會(huì)熟能生巧的。

做蛋餅作文7

　　這個(gè)星期五下午，我們?nèi)�勞技中心做雞蛋餅。

　　首先，準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個(gè)小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周?chē)�的面粉弄濕。等水沒(méi)了，再往洞里加水，繼續(xù)攪拌……如此反復(fù)，洞越來(lái)越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時(shí)候，再加點(diǎn)水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時(shí)候，做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。

　　接下來(lái)，要準(zhǔn)備配料了。打一個(gè)雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來(lái)的`餅就會(huì)有一股香味。

　　按工序，應(yīng)該開(kāi)始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步?jīng)]做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。

　　先調(diào)到中火，放入一點(diǎn)由，拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動(dòng)，要保證鍋的每個(gè)地方都沾到油。然后再調(diào)到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)�，使面餅變圓。這時(shí)候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的時(shí)候，就可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時(shí)候，就可以起鍋了。

　　開(kāi)動(dòng)啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！

做蛋餅作文8

　　星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什么好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來(lái)學(xué)做雞蛋餅。

　　按照媽媽平時(shí)的做法，我先準(zhǔn)備好材料：兩個(gè)雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準(zhǔn)備好后，我把雞蛋磕開(kāi)，把蛋清和蛋黃倒在碗里，放兩勺面粉和適量的水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進(jìn)碗里。然后在干凈的'平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進(jìn)鍋里，用鏟子把雞蛋糊鏟平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的，再翻一個(gè)面，讓另一個(gè)面也煎成金黃色的。最后把火關(guān)掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎么這么淡的味道呀！沒(méi)一點(diǎn)咸味�！蔽彝蝗幌肫鹱约和�記放鹽了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里，再煎一個(gè)。我把鹽撒得很均勻。最后，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來(lái)綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來(lái)給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后，異口同聲地說(shuō)：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀�！�

　　通過(guò)這次做雞蛋餅，我感受到勞動(dòng)的快樂(lè)，因?yàn)槲乙呀?jīng)學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)啦！

做蛋餅作文9

　　星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著這美好的一天�？晌业亩亲娱_(kāi)始抗議了，我只好慢吞吞下床，因?yàn)槲姨�餓了，只好叫媽媽教自己做蛋餅。只見(jiàn)媽媽熟練地把兩個(gè)雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。于是，我便開(kāi)始使勁地打起來(lái)，那些蛋好像成心和我作對(duì)似的，我打左邊，可它偏往右跑，我的打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個(gè)淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。這時(shí)，我有點(diǎn)不耐煩了，開(kāi)始亂跺腳，瞪眼睛……心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨(dú)自生悶氣！就在這時(shí)，媽媽們走過(guò)來(lái)說(shuō)：“寶貝，別心急，慢慢來(lái)！”聽(tīng)了媽媽的話，我的心漸漸平靜下來(lái)。我耐著性子慢慢地打起來(lái)。我的手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著，像機(jī)器一樣，一圈又一圈，碗里出現(xiàn)了一個(gè)“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來(lái)。媽媽和我又往里面倒了一點(diǎn)面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。攪拌好，倒進(jìn)鍋里，可鍋里調(diào)皮的小油點(diǎn)時(shí)不時(shí)地往外冒著，等待油安靜下來(lái)時(shí)，我把蛋餅完好無(wú)損地翻了個(gè)面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的，油滋滋的.，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！ 這么好吃的蛋餅里夾著我的汗水，我的辛苦勞動(dòng)！

做蛋餅作文10

　　耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們“綿星小隊(duì)”早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著，終于，這一天到來(lái)了——

　　“哎呀！你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛！不然會(huì)拖累我們整個(gè)工程！�。　蹦橙藢�(duì)著數(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中�！鞍±瞺快了快了！別扯我衣服！讓我再寫(xiě)一個(gè)字！”

　　老師一聲令下，“蛋餅大軍”浩浩蕩蕩地開(kāi)始“工作”了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；接著是把雞蛋打進(jìn)去，我左手捏著看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了！��！我把雞蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開(kāi)的'時(shí)候，蛋殼“啪咔”一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地?cái)嚢柙谝黄�，哼！一�?huì)兒讓你受盡“火燒之刑”！

　　終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著把蛋漿倒進(jìn)鍋里�？粗�還未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負(fù)我！并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰(shuí)知道這頑強(qiáng)的雞蛋連熟了也要“欺負(fù)”我們——焦了！��！哎，沒(méi)辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對(duì)我笑：“哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！”

　　最終，我們還是吃掉了這個(gè)“欺負(fù)”我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！

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