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大年初七是什么日子及習(xí)俗是什么
正月初七,傳說這天是人類的誕辰日,即人的生日,民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。中國人民在這一天戴人勝,吃七寶羹,吃面條,登高賦詩。民俗專家表示,“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對“人”本身的尊重。下面是小編整理的大年初七是什么日子及習(xí)俗是什么,希望對你有所幫助。
大年初七是什么日子
1、大年初七的神話傳說
傳說女媧創(chuàng)造蒼生,順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物,并于第七天造出人來,故此初七為人的生日。漢,魏以后,人日逐漸從單一的占卜活動,發(fā)展成為包括慶祝、祭祀等活動內(nèi)容的節(jié)日。到了唐代,中國民間仍相當重視人日節(jié)。高適的《人日寄杜二拾遺》詩中就有今年人日空相憶,明年人日知何處的感懷之句。它證明唐代的人日節(jié),已不僅僅專用作祈祥祝安,又衍添了一層思親念友的氣氛。時至今日,也有在外的游子在年前回家,過了人日節(jié)才能遠走他方。人日節(jié)這天不出遠門,不走親串友,在家團聚。人日節(jié)下午一般吃長面,也叫拉魂面。意即過年時人都走東串西,心都野了,人日一過該準備春耕生產(chǎn)了。故而吃拉魂面,把心收回來,準備春耕生產(chǎn)。
2、大年初七的文化
在古代,“人日”有戴“人勝”的習(xí)俗!叭藙佟笔且环N頭飾,又叫“彩勝”、“華勝”,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人貼于屏風(fēng)或窗戶,也戴在頭發(fā)上,因此,“人日”也稱“人勝節(jié)”。過去在“人日”這天,中國一些地方有“麻稈點天燈”、“用豆熬粥治頭疼”、“婦女遛彎祛百病”、“登高賦詩”等習(xí)俗。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云:“人日題詩寄草堂,遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看,梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇,心懷百憂復(fù)千慮。今年人日空相憶,明年人日知何處?”
3、正月初七喪家忌拜年
家有喪事,三年服喪期間,過年的一切行事都要取消。最忌諱的就是到別家去拜年,別人也盡量在正月里不到喪家去,不得已要來往時,不進屋內(nèi),而是站在門外說話。
正月初七的習(xí)俗有哪些
1、攤煎餅
中國民間此日要吃春餅卷“盒子菜”(熟肉食品),并在庭院攤煎餅,“熏天”。
2、吃七寶羹
用七種菜做成的羹,在人日的時候食用,以此來取吉兆,并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同,所用果菜不同,取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精于算計,芥菜令人長壽,客家人喜用魚一起煮,取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤,在這一天將7件菜搭配好,論把算錢,不計斤兩,人們樂意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜,在地里采他人一二株菜湊成七件,沒人說他是賊。
3、戴人勝
人日節(jié)時,中國女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀,戴于頭上。也貼于屏風(fēng)等處。
4、贈花勝
是日,人們制作各種花勝(類人勝,樣式為花朵)相互饋贈。
5、撈魚生
南方一些地區(qū),民間有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗,撈魚生時,往往多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤里,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:“撈啊!撈!發(fā)啊!發(fā)!”,而且要越撈越高,以示步步高升。
6、吃面條
大部分地方在這天還有吃面條的習(xí)俗,寓意著用面條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。此外,正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七、十七、二十七,此三天分別為小孩兒,大人和老人的“日子”,誰要過“日子”就要吃面條。
7、送火神
在山東部分地區(qū),有送火把的習(xí)俗,用作物秸稈綁扎的火把,在自家門前點燃,一直送到村外,意為驅(qū)除火災(zāi),祈求在新的一年里,平安無事,不著火災(zāi)。
春節(jié)飲食要注意些什么
1、春節(jié)在零食上要節(jié)制
零食在春節(jié)是在所難免,在與朋友、家人、親戚在一起聊天的時候,經(jīng)常會吃些零食,而且拜年的時候也是。零食的種類多樣。但是在吃的時候,要適量。像糖果、瓜子、花生等食物熱量不低,別在邊看電視邊吃這些東西,這樣會在不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。一些過年就胖的人,估計也有這方面的原因吧。
2、春節(jié)要少油多清
春節(jié)要少吃油脂多吃清爽的食品,不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等干果,是含油脂很高的食品。油脂過高,會形成代謝紊亂,消化道及呼吸系統(tǒng)等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴,避免煎炸食品。
大年初七是什么日子及習(xí)俗是什么
大年初七習(xí)俗:
人日節(jié):在中國傳統(tǒng)文化中,正月初七被稱為人日,也就是人類的生日。這一天,民間習(xí)慣佩戴一種名為“人勝”的頭飾,也稱為彩勝或華勝,用以象征吉祥和祝福。此外,人們還會吃七寶羹,這是一種由多種蔬菜制成的羹湯,寓意著一年的好運和健康。在某些地方,人們還會吃面條,象征著健康長壽,以及避免出門以免影響一年的運勢。
其他習(xí)俗:除了上述主要的習(xí)俗外,還有一些其他的風(fēng)俗活動,如送火神、攤煎餅和戴人勝等。送火神的習(xí)俗在山東等地較為常見,通過點燃火把并將其送到戶外,寓意著驅(qū)除火災(zāi),祈求新的一年平安健康。攤煎餅則是古時候人們在正月初七在家中攤制煎餅,寓意著新的一年農(nóng)作物豐收。而在一些地方,人們還會贈送稱為“花勝”的花卉裝飾品。
綜上所述,大年初七的傳統(tǒng)習(xí)俗主要包括佩戴人勝、食用七寶羹、吃面條、參與其他慶祝活動(如送火神、攤煎餅)以及贈送花卉裝飾品等,這些都是對新的一年的美好祝愿和對健康的期盼。