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客家釀豆腐作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編收集整理的客家釀豆腐作文,歡迎閱讀與收藏。
客家釀豆腐作文1
客家人居住在風(fēng)景優(yōu)美的地方?图胰藷崆楹每停麄儠(huì)讓你感覺(jué)到做客人的好處。我就是客家人的后裔。我的家鄉(xiāng)不僅僅風(fēng)景美,那里的特產(chǎn)也是遠(yuǎn)近聞名。其中,我記憶最深刻的就要數(shù)客家的美食“釀豆腐”了。
“釀豆腐”這個(gè)名字雖然有點(diǎn)奇怪,但是釀豆腐的確是一種很好吃的佳肴。
釀豆腐的做法也很麻煩,一點(diǎn)都不能馬虎。首先,要選山水制作的豆腐塊做主料,只有山水作成的'豆腐塊吃起來(lái)才有爽滑的感覺(jué);其次,要做肉團(tuán)。把新鮮的五花豬肉、山邊池塘里種植的馬蹄、沙土長(zhǎng)大的蒜頭剁碎作成肉團(tuán)。,這些東西剁得越碎,這個(gè)讓豆腐就越好吃——然后,再把豬肉碎、馬蹄碎、蒜頭碎和香料混合在一起放置一段時(shí)間,好讓香料滲入肉團(tuán)里面,這樣,釀豆腐的餡料就做好了。
在等待肉餡醞釀的時(shí)候,人也不能閑著,要把豆腐切成一個(gè)個(gè)一寸見(jiàn)方的豆腐塊,在豆腐的中間挖一個(gè)洞,記住,不要挖穿。把餡料搓成小丸子,放在豆腐塊的洞里面。弄好后,就可以把釀好的豆腐放進(jìn)油鍋里炸,只要把豆腐炸成金黃色,那么釀豆腐就做好了。
作好的釀豆腐金黃金黃的擺在桌子上,你也許被饞的口水直流。只是廚師還會(huì)告訴您,可以配上一些配料吃。如:可以把釀好的豆腐連同發(fā)菜一起吃,這樣就象征發(fā)財(cái)。
釀豆腐這一佳肴在帶個(gè)客家人歡樂(lè)的同時(shí),已成為客家人必不可少的食物了。
客家釀豆腐作文2
釀豆腐的品種有很多,有紅的、白的、黃的。其中,紅的最好吃,可做法也最難。白的、黃的也很好吃,做法卻最簡(jiǎn)單。 雖然它們各有個(gè)的特色,各有各的風(fēng)味,可它們有一個(gè)共同點(diǎn):那就是香!
也許鼻子靈的人會(huì)聞到香菇肥牛豆腐的超級(jí)香味。這種香味可以讓人還沒(méi)吃,就讓你對(duì)釀豆腐表示認(rèn)可。
他們的做法如何呢?那我就說(shuō)如何做紅色的釀豆腐吧!
我們要先把肉剁成餡,并加上剁好的香菇、大頭菜。然后你把餡一點(diǎn)一點(diǎn)地,小心翼翼地放入豆腐的中心。做好后。把它們放入鍋中,用小火煎,煎十分鐘后,再加上一些水,并把豆腐和水都倒入瓦鍋中,放入紅米,小蔥等調(diào)料;再用小火炆十五分鐘,等水沸后,你就可以食用了。
豆腐一入口,就會(huì)令人還想吃,因?yàn)榧t色的釀豆腐融入了紅米的米香,肉餡的`肉味,豆腐的豆味,三味合一,就形成了紅色釀豆腐的美味!
我還給自己設(shè)定了一套吃釀豆腐的方法:先把包著肉餡的豆腐吃掉,再把肉餡一口吃下去。有一次,我吃肉餡時(shí),把肉餡高高拋起,想讓它乖乖的落入我的口中,可它偏偏不聽(tīng)話掉到了地上,惹得大家捧腹大笑!
怎么樣?想吃了吧!
客家釀豆腐作文3
我的家鄉(xiāng)——客都梅州,在這里,有許許多多的風(fēng)味食品。我就給大家介紹其中一種風(fēng)味食品——釀豆腐。
釀豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭豐儉而定,一般從五花豬肉為好。它的做法很簡(jiǎn)單,先將豬肉剁爛,備用浸軟的'香菇、魷魚(yú)、蝦仁等,放進(jìn)油鍋炸香后撈起,和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽、少許生粉,攪均待用,接著把豆腐沖洗滴干,對(duì)角切開(kāi),用筷子在底邊挖一個(gè)洞釀肉餡。最后,將釀好的豆腐用鍋煎再瓦鍋煲,有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜或黃豆,這樣豆腐不易燒焦,而且美味可口。
煲好的釀豆腐熱騰騰、香噴噴,令人垂涎三尺,回味無(wú)窮。
釀豆腐還有一個(gè)傳說(shuō)呢!從前有兩個(gè)好友為吃豆腐還是吃肉爭(zhēng)得面紅耳赤,吵得不可開(kāi)交,正在飯店老板左右為難之際,他的女兒靈機(jī)一動(dòng),建議父親將豆腐和肉合二為一,客家釀豆腐因此誕生。
客家釀豆腐是我的家鄉(xiāng)——世界客都文化梅州眾多美食之一,如果你想品嘗更多的美食,就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來(lái)吧!
客家釀豆腐作文4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位老師、家長(zhǎng)朋友們,親愛(ài)的孩子們:
大家下午好!今天我非常榮幸地作為畢業(yè)生家長(zhǎng)代表,參加戚墅堰實(shí)驗(yàn)小學(xué)的畢業(yè)盛典。在此,我謹(jǐn)代表全體學(xué)生家長(zhǎng),對(duì)全體老師致以崇高的敬意和最誠(chéng)摯的感謝!
小學(xué)六年時(shí)間,我們欣喜地看到孩子們的一步步成長(zhǎng)。作為一名學(xué)生家長(zhǎng),我衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)和老師們的辛勤付出和精心的培育。我們每位家長(zhǎng)都有這種感受:戚墅堰實(shí)驗(yàn)小學(xué)的老師們,不僅有著良好的教學(xué)水平和高尚的職業(yè)道德,更有著細(xì)膩的情懷和無(wú)私的愛(ài)心。親愛(ài)的老師們,你們是最值得尊敬的人。小學(xué)畢業(yè)典禮演講稿由精品學(xué)習(xí)網(wǎng)提供!
孩子們,今天你們就要畢業(yè)了,即將走出這所美麗的校園,將要飛向更廣闊的天空,但無(wú)論你們今后身處何方,請(qǐng)你們記。哼@里是你們騰飛的.起點(diǎn),這里是你們精神的家園,你們?cè)谶@里不僅獲得了人生的第一份成績(jī)單,更獲得了為人的道理:樸誠(chéng)做事,誠(chéng)樸做人。
孩子們,你們?cè)谀感+@得的這些營(yíng)養(yǎng),你們將受用一輩子,將支持你們?nèi)ネ瓿筛鼈ゴ蟮娜松繕?biāo)。
最后,我代表全體畢業(yè)生家長(zhǎng)衷心祝愿:全體同學(xué),今后能夠好好學(xué)習(xí),靠自己的努力實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想和愿望!讓母校以你們?yōu)闃s!
衷心祝福:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體老師,身體健康,家庭幸福,事業(yè)興旺!小學(xué)畢業(yè)典禮演講稿由提供!
衷心希望:我們戚墅堰實(shí)驗(yàn)小學(xué)越辦越好!
謝謝大家!
客家釀豆腐作文5
尊敬的老師,親愛(ài)的同學(xué)們:
大家好!
轉(zhuǎn)眼間,六年的小學(xué)生活結(jié)束了,我開(kāi)始了中學(xué)的生活;叵肫鹆甑哪感I睿嵌嗝吹碾y以忘懷。
別了,母校。
母校,是你讓我在這里收獲了珍貴的友誼。記得四年級(jí)的.一天,老師告訴我們,要進(jìn)行一次數(shù)學(xué)測(cè)驗(yàn)。我一聽(tīng)就急了,最近學(xué)的新課我都沒(méi)聽(tīng)懂,我的數(shù)學(xué)一直馬馬虎虎,這可怎么辦?我的同桌是數(shù)學(xué)科的學(xué)霸,我把求助的眼神投向她,她很快就領(lǐng)會(huì)了,爽快地說(shuō):“我教你數(shù)學(xué)吧!”
接下來(lái)幾天時(shí)間里,學(xué)霸同學(xué)天天教我數(shù)學(xué),我成績(jī)于是提高了不少。測(cè)驗(yàn)時(shí),我破天荒得了90分。之后,我們便成了好朋友,校園里到處都留下了我們的歡聲笑語(yǔ)。即將告別母校,我們是多么的難以分別。
母校,是你讓我在這里認(rèn)識(shí)了敬愛(ài)的老師。一年級(jí)的時(shí)候,老師教我們學(xué)習(xí)拼音。老師在黑板上寫了幾個(gè)字,要求我們?cè)趯懽直旧掀闯鏊鼈兊钠匆簟R婚_(kāi)始,我很快拼出了前幾個(gè)字,可是第四個(gè)字很難,怎么也拼不出來(lái)。我看到周圍的同學(xué)一個(gè)個(gè)都完成了,十分著急。
老師看到了我的不安,走下來(lái)問(wèn):“是不是不會(huì)寫?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。原以為老師會(huì)破口大罵,沒(méi)想到,她像慈母般耐心地教導(dǎo)我,我很快就明白了。
別了,敬愛(ài)的老師。感謝您教導(dǎo)我們的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
母校,我永遠(yuǎn)都忘不了那一幕。那時(shí),我剛上一年級(jí)。媽媽牽著我的小手走進(jìn)學(xué)校的大門,我既害怕又期待。我看到那一幢幢高大的教學(xué)樓,許許多多穿著校服走來(lái)走去的同學(xué)們,那一棵棵高大的樹(shù)木和一朵朵美麗的花朵,我興奮極了。校園滿足了我對(duì)知識(shí)的渴望,對(duì)同學(xué)、老師的喜愛(ài),令我難以忘懷。
可是六年的時(shí)間那么快就過(guò)去了,你說(shuō)我能不留戀嗎?
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