包餃子的作文15篇[優(yōu)秀]
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編整理的包餃子的作文,歡迎大家分享。
包餃子的作文1
馬上就要大年初一了,家家戶戶都十分忙碌,今天我們家該包餃子了,我也很有興趣的參加起來。
上午我和奶奶去集市買了面團(tuán)、肉餡,萬事俱備,只欠東風(fēng)。到了家我和奶奶洗洗手就開始了包餃子,在一旁坐著的媽媽也過來幫忙了。
媽媽對我說:“妮妮,你搟皮,我填餡行不?”“好!蔽宜斓拇饝(yīng)了。起初,我根本不會搟皮,搟的一點也不圓,不僅不圓,而且厚度還不均勻,這鼓一個疙瘩,那又凹下去了,或者弄的手上、衣服上到處都是面粉。媽媽見狀只好說:“既然你不會搟皮兒,那就坐我這填餡吧!”我坐在那個高凳上看著媽媽搟的皮又圓又均勻,心想:我怎么就做不好呢?想完,我又回過神來。填餡我更是一竅不通,只好模仿著媽媽剛才的樣子,拿起一張皮托在手心里,然后拿個勺子挖了一大勺餡,放進(jìn)去,對著使勁一捏,“嘰咕”一聲,餡從皮上面幾乎全都擠出來了,下面的皮也破了,手濕漉漉的`,臉也抹成了個大花貓。媽媽見了又說:“你這是放的餡太多了,下次放少一點就行了,別灰心,再試試!”我吸取了上次的教訓(xùn),這次只弄了一點點餡,果然包上了,沒有撐破皮。我欣喜若狂,又蹦又跳,可是因為餡放的太少了,導(dǎo)致餃子立不住,剛放上就攤在那里。我十分掃興,埋怨自己的什么事都做不成。這時奶奶的面和完了,她走到我的跟前告訴我填餡的“秘訣”,“這樣大的面皮,這樣大的勺子,差不多一勺就能把餡填足了,合上的時候大拇指捏著前面,再用食指捏住后面!蔽尹c了點頭,決定再試試,果真我按照奶奶的方法包了一個餃子,真的成功了,餃子不大不小,正正好好,我高興極了,心想只要有一個成功,后面失敗的幾率就非常小了。結(jié)果我包的越來越好,越來越快,媽媽和奶奶見了都十分欣慰。
晚上吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的,有說不出的高興!
包餃子的作文2
昨天,是除夕,我家進(jìn)行了包餃子大戰(zhàn)。
“兒子,你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡,面已經(jīng)醒好了,我教你包餃子”。媽媽說道。耶!媽媽終于肯教我包餃子了,我等這一天已經(jīng)很久了!我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西,我迫不及待的等媽媽教我包餃子。
“首先,你把一張搟好的面皮放在手心上,然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心,再對折,把邊捏緊,如果不捏緊,下鍋煮的時候容易爛!闭f著,媽媽就包好了一個餃子。我依著葫蘆畫瓢,先放手心一個面皮,然后挖了一勺餃子餡,“餃子餡太少了!”媽媽說道,我急忙又挖了一勺餃子餡,“太多了!”媽媽又說道。說著就用勺子挖出了一點餡,然后我將餃子皮對折,我特意使勁捏了捏餃子邊,一個變形的餃子就好了。媽媽鼓勵我道:“沒關(guān)系,每個人剛開始包餃子的時候都是這樣,再練一練,隨后,我越包越熟練,跟媽媽包的沒什么兩樣,這是,我萌發(fā)了一種想法:趁媽媽不注意我往一個餃子里放一點芥末。說干就干,我往一個餃子里涂了點芥末,我心想:看看誰會吃掉它!
“噼里啪啦,噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了!我吃著自己包的餃子,比吃了蜜還甜,這時我吃了一個“奇怪”的餃子,我一口把它給吃了,我心想:咦?怎么這個餃子味道怪怪的?難道……果然不出我所料,我吃到了我的'惡作劇——芥末餡的餃子,頓時一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出,我迅速倒了一杯水,“咕咚,咕咚”的一口氣把它喝完,媽媽急忙問我:“怎么回事?”我把事情的經(jīng)過說了一遍,媽媽笑著說:“害人終害己,以后別這樣了。”家人的笑聲和小區(qū)里的鞭炮聲融合成了動人的樂曲,在我們的耳畔回響。
包餃子的作文3
星期二早晨,我們懷著激動的心情,乘著大巴去曹王實踐活動基地。
在基地,我們體驗了許多有趣的課程。其中,最讓我難以忘懷的是家政烹飪:包餃子。來到教室,老師將我們分成了八人小組,說:“今天,我們包餃子,自己做餡,自己包,自己煮!蔽覀円宦牐枷袷谴蛄穗u血似的,個個摩拳擦掌,躍躍欲試。
首先打雞蛋、切韭菜,對于劉志超來說,可真是小菜一碟啊!瞧,他從容不迫地拿起雞蛋在碗邊輕輕一敲,兩手一掰,倒進(jìn)碗里,再拿起筷子快速地攪拌起來,然后將雞蛋液倒進(jìn)鍋里,用筷子在鍋里快速攪拌,不一會雞蛋就炒好了,金黃色的雞蛋散發(fā)出了誘人的香氣。盛出雞蛋,他快速將韭菜切成小塊,放進(jìn)餡盆,撒上鹽,放上各種調(diào)味。不一會兒,一盆韭菜雞蛋餡就做好了?粗性屏魉愕.動作,我們簡直嘆為觀止,個個伸頭探腦。
開始包餃子啦!我夾起一堆餡,放在餃皮中央,將餃皮使勁一捏。沒想到,餡從餃皮里流了出來。再看看凌靜包的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像是一只只美麗的白天鵝立在桌子上。低頭看看我包的,由于餡太多,就像是打了敗仗的戰(zhàn)士,垂頭喪氣。于是,我決心向凌靜學(xué)習(xí)。凌靜告訴我:“餡要適中,不能多,也不能少,手里的勁頭不要太大,不然餃皮要被擠破了!笨粗粋個地示范,我也依葫蘆畫瓢,越來越熟練了。
我們將包好的餃子下鍋,看著那些餃子在水里打滾,心里緊張極了,就怕它破了肚皮煮成了一鍋粥。
在焦急的等待中,水餃終于煮好了,我們把香氣四溢的餃子盛到盤子里,吃著自己親手做的美食,心里自豪極了!
包餃子的作文4
最近我真高興,因為我終于跟媽媽學(xué)會了一個手藝:包餃子。
那天,在我目不轉(zhuǎn)睛的“關(guān)注”下,媽媽很快就剁好了餡也和好了面,我想插手媽媽也不讓,急得我在一旁團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。眼看著該包餃子了,媽媽才說:“要將面團(tuán)揉成均勻的長條,再切成棗樣大小的形狀。搟皮也是有竅門的,需要兩只手配合才行,同時活動,一推一拉,進(jìn)退自如,搟成的皮才有形狀!蔽艺罩鴭寢尩恼f法,開始學(xué)習(xí)搟皮,但是我就是學(xué)不會媽媽的方法,只能像玩橡皮泥那樣前走走、后退退。不過,搟出來的和媽媽的還是有那么一點像的。媽媽說,我這是瞎貓碰到死耗子。朋友們,你們覺得我像那只“瞎貓”嗎?
學(xué)會了搟皮接下來就是包餃子了。媽媽又慈祥地說:“包的時候,一定要用食指和拇指把皮捏緊,要不然下鍋后會爛開的!蔽矣窒駤寢屇菢娱_始捏餃子了,經(jīng)過我的仔細(xì)觀察和兩手并用,一個餃子終于包成了。但和媽媽的相比,我的餃子就像沒有吃飽的.小士兵,有氣無力地站在那里。而媽媽的'餃子就像一個大肚子將軍。有道是:不想當(dāng)將軍的士兵就不是好士兵!我的“士兵”一定是想當(dāng)將軍的。所以經(jīng)過我再三向媽媽請教,媽媽說:“你的餃子是填餡太少了,在填餃子餡時餡不能填得太多也不能填得少,要把握這個度!甭犃藡寢尩脑挘椅×私逃(xùn),在又包的一個餃子中,我填得餡不多也不少,剛好。這次我的小士兵現(xiàn)在已經(jīng)變成了大肚子將軍了!
餃子包好后,開始下鍋了。過了沒一會兒,香噴噴的餃子出鍋了。吃著自己親手包的餃子,我的高興勁兒真是無法形容,那一刻我唯一的想法就是:叫上我的好朋友們都來嘗嘗我包的餃子,這樣也好炫耀炫耀我的廚藝!
包餃子的作文5
今天是12月22日,冬至悄然而至。為了度過這個節(jié)氣,每個家庭都要吃餃子,我家也不例外。
早飯過后媽媽便忙碌起來,只聽見廚房傳來“噔噔噔”的聲音,好奇心驅(qū)使我放下手中的筆迅速跑進(jìn)廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上,然后小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來,接著拿大刀一遍一遍把肉細(xì)細(xì)切碎,看得好好玩,我也手癢癢了。趁媽媽不注意,我眼疾手快拿起刀,模仿著她的樣子切了起來,卻沒想到還需要臂力,沒兩下胳膊就提不起來了,看來好奇心害死貓啊!
終于能包餃子了, 我興奮極了。左手拿起媽媽搟好的面皮,右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡,放到皮的正中央,接下來卻讓我手足無措,該怎樣裹住餡呢?我只好向大師級別的.媽媽來請教,媽媽一本正經(jīng)的告訴我:“要先把中間捏住,再順著圓弧把剩余的缺口捏緊,”我心想,這還不簡單,不就是把它沿邊捏緊嘛,但讓我萬萬沒想到的是,手放左邊想捏緊,發(fā)現(xiàn)開口太大了;手放在右邊,卻發(fā)現(xiàn)菜餡太多了,等來等去,遲遲下不了手,生怕錯了毀了整個餃子。“媽媽你快來幫我,我的餃子餡兒都快要掉了,”我著急地喊道,“來來來,讓我?guī)湍惆桑 币慌缘膵寢尶吹轿疫@狼狽不堪的樣子真是哭笑不得,接過我的餃子,熟練的包起來,我的第一個餃子失敗告終。
我不甘示弱,又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我,水滿則溢,餡滿則漏,放菜餡要少一點。我一步一步按媽媽的要求去做,果然一個歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了,我高興地轉(zhuǎn)了一個圈,把它放到案板上,和媽媽的“正規(guī)軍”放在一起。
看著自己包的餃子,我滿心的歡喜。餡滿則漏,包餃子就像做人,不能太貪心,要時刻保持一顆謙虛的心態(tài)。
包餃子的作文6
2020年的春節(jié)過得與以往不同,由于“新型冠狀病毒”,大家都不能出門了,但這并不影響我們過年。
瞧!我們正在包餃子呢——
首先要做的,就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁,再拿起搟面杖,學(xué)著大人的樣子,一手滾動著搟面杖,并使勁兒往下按,另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動作是對了,“成品”就一言難盡了……不一會兒,一個面皮就做好了。
不過餃子可不能一次只吃一個,經(jīng)過全家人的努力,20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子,從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺,放到面皮中心,將面皮前后兩處輕輕對折,再將其它角捏緊。可餡料就像一只只不太聽話的小寶寶,到處亂跑,四周熬“游”,淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝,重新“封”上角。這時,它們又變成了一個個小天使,楚楚可人。
包完餃子,就要開啟我們的新征程——煮餃子了。媽媽負(fù)責(zé)煮餃子,她輕巧地將餃子一個個的放入鍋中,慢慢攪動著手里的湯匙,無時無刻盯著鍋,盯著餃子,目不轉(zhuǎn)睛,十分認(rèn)真。但是,如果爸爸來負(fù)責(zé)煮餃子,不論水溢出來幾次,都是一句:餃子還沒熟呢!如果我負(fù)責(zé)煮餃子,我會搬著一個大大的凳子,時而坐在鍋旁邊,時而站在凳子上,“悠然自得”看著水已經(jīng)溢上來三次,我急得像熱鍋上的`螞蟻,不停地叫:“媽媽,快來!餃子熟了!”媽媽快步走來,打開鍋蓋,看了看餃子,無奈地對我說:“還早著呢!這餃子還沒熟呢!”我尷尬一笑,繼續(xù)“看餃子”……
終于餃子煮熟了!一家人開開心心地吃起餃子,歡聲笑語過新年……
不能出門的春節(jié),沒有煙花的春節(jié),但一樣還是開心地吃餃子!不管生活有多“難”,笑著面對,靜待春暖花開吧!
作者:孟雪瑞,青島市南實驗小學(xué)六年級
包餃子的作文7
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!耙荒暌欢鹊男履甑搅,家家戶戶都貼上了春聯(lián),掛上了紅紅的大紅燈籠,到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子,今年也不例外。
下午媽媽早早的就在廚房里張羅起來,搟餃子皮、剁肉餡,忙得不亦樂乎。我洗完手之后,坐在桌子旁邊,準(zhǔn)備大顯身手。
過了一會兒,媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上,用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間,我把餃子皮對折后,用力一捏,餃子竟然炸開了花,肉餡都四處跑了出來。在一旁的媽媽看了哈哈大笑說:“看著!敝灰娝每曜訆A了一點點肉放在餃子皮的中間,不多不少,再輕輕一捏,一個胖乎乎的大餃子就出現(xiàn)在我面前。我心里暗暗的不服氣想:有什么了不起,我也一定可以學(xué)會的。
就這樣我又開始嘗試起來。我左手拿著餃子皮,右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上,然后一捏,手黏糊糊的。不好!肉餡從左邊漏出來了,我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊,肉餡又從右邊漏了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口。我費(fèi)了九牛二虎之力,一共用了三張餃子皮,總算包了一個特大號的餃子。我把它放在桌子上,可它就像一個挺著大肚子的大將軍,躺在那里死活都不肯站起來,真是氣死我了!
就在我垂頭喪氣的時候,媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。你包餃子的'時候蘸一點水試試”我點了點頭,又有了信心,按照媽媽教的方法,繼續(xù)認(rèn)真的包起來,后來我真的是越包越好,我包的餃子有的像元寶、有的像小魚,有的像小船可愛極了。
餃子包的差不多了,我們就開始煮餃子。媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里,餃子就像跳水運(yùn)動員似得跳到了水里,濺起了無數(shù)的水花。在水里他們就像一條條白白胖胖的小魚,在水中自由自在的游來游去。
過了一會,餃子出鍋了,香氣撲鼻,我迫不及待地夾了一個,塞進(jìn)嘴里真是太美味了!
包餃子的作文8
新年到,福氣到。說到新年要吃的美食,當(dāng)然少不了餃子。哪兒有美食,哪兒就有我這個吃貨!瞧,我正在包餃子呢。
雖然包餃子很簡單,但對我這個初來乍到的新手說,還是很有難度的。不說別的,先說第一步——搟面皮,就把我難住了。我先把面揪成一個個小團(tuán)子,再把團(tuán)子搓成小球。挺均勻的一個小球,可搟起來效果就差強(qiáng)人意了。搟好的面皮像一個個橢圓形的餅,又厚又長。姐姐一看哈哈大笑:“弟弟搟得像燒餅!”氣死我了,這些爛攤子就交給老媽處置,我直接跳到下一關(guān)——包餃子。
我把搟好的面皮拿在手里,用勺子盛了些肉放在面皮中心,然后把面皮對折,心里暗自得意:想不到包餃子原來這么簡單!可沒得意幾秒,“意外事故”就發(fā)生了:由于我放的.肉餡太多,導(dǎo)致餃子漏了餡,扯開了大嘴,似乎在嘲笑我呢!再看看老媽包的餃子,一排排一縱縱,多得都快成軍隊了,個個耀武揚(yáng)威。
老媽還在不停忙碌著,嘿,這可是個“取經(jīng)”的好機(jī)會。我偷偷瞄著老媽的動作,企圖學(xué)個一招半式。只見她拿起一張面皮,熟練地往上面放了些肉餡,巧手一翻,三下兩下便包好一個餃子。我瞪大眼睛觀察著小巧玲瓏的餃子,那上面的皺褶像一條美麗的花邊。不知失敗了多少次,也不知糟蹋了多少面皮和肉餡,終于,我包出了一只滿意的餃子,美觀大方,絲毫不遜色于媽媽包的。嗚嗚,這可是我第一只成功做出來的餃子。
隨著白茫茫的熱氣飄滿廚房,香噴噴的餃子出鍋嘍!我要好好嘗嘗今天的勞動成果,動筷——哎呀,壞姐姐,你干嘛搶我的餃子?
包餃子的作文9
今天中午,媽媽說要吃餃子,我和爸爸都舉雙手贊成,因為我們都愛吃餃子,而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢,可真難得!
為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進(jìn)行了明確的分工,媽媽負(fù)責(zé)的工作最多也最辛苦,她負(fù)責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等,我負(fù)責(zé)搟皮兒,爸爸負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來包餃子要這么多道工序!媽媽真是辛苦了!
其實這些還都是準(zhǔn)備工作,真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團(tuán),在案板上搓成長條,用刀切成一個個大小均一的小面團(tuán),再撒上干面粉,用手掌把小面團(tuán)按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手,迫不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的強(qiáng)項,記得以前冬至包餃子,我都練習(xí)過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團(tuán)傳給我,我再把搟好的皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的.慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快,不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈!
我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒包完,這時候為了統(tǒng)籌安排時間,媽媽先把熱水燒上,等水開的時候,餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來,伴隨著”伙夫“的走來,我感覺屋里已經(jīng)香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。
此刻,想著外面的大太陽,我們在屋里吹著空調(diào),吃著美味的餃子,真是愜意啊,美哉!
包餃子的作文10
今天我回到家,突然一股香氣撲鼻而來,原來是奶奶正在做我最喜歡吃的餃子呀!我看著那白花花的餃子,口水直流。為了早點吃到香噴噴的餃子,我下定決心幫奶奶一起包。
奶奶在飛快地?fù){著餃子皮,我洗干凈手,順手抄起一張,學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱每曜犹袅艘稽c餡,放在餃子皮上,將面皮對折起來,用力一抓……肉餡調(diào)皮的從餃子皮里跑了出來,我看著滿手的肉餡,欲哭無淚,爺爺奶奶看著我哈哈大笑起來。我沒有氣餒,反而鼓起了戰(zhàn)斗的勇氣,我心想一定要包一個完美的餃子。我又拿起一張餃子皮,為了不讓餡出來,我有意減少了肉餡的'量,輕輕將餃子皮對折起來,然后順著餃子的邊緣捏緊,基本成功了,但是餡少皮多,餃子扁扁的,像一個縮小版的韭菜盒子。有了前兩次的經(jīng)驗,我暗暗為自己打氣,這次一定行。我第三次拿起了餃子皮,輕輕托在手上,像是舉著什么珍寶一樣,用筷子挑了一些肉餡放在皮中間,這次不多也不少,小心翼翼地順著餃子的邊緣捏緊,反復(fù)檢查了一下,沒有露餡,皮也捏緊了。
嘿嘿,成功了,我終于包出了理想中的餃子,就等下鍋檢驗了。我乘勝追擊,又包了十幾個餃子。終于,餃子下鍋了,我看著雪白的餃子像小船一樣在鍋里一浮一沉,心癢難耐,沒等裝盤,我先用勺子撈起一個,吹了兩下就迫不及待的放進(jìn)嘴里。啊!好燙好燙,燙得我眼淚都流下來了。我大口呼吸著空氣,讓餃子冷卻下來,輕輕一咬,混合著肉香和面香的餡汁充滿了口腔,太滿足了,自己包的餃子就是香。
我終于吃上了自己包的餃子,同時,我也明白了一個道理:“知易行難”,包餃子看起來很簡單,實際上也有很多竅門呢!
包餃子的作文11
星期天,爸爸對我說:“今天我們包餃子吃好不好呀?”我高興的跳起來大喊:“好呀,好呀!”長這么大我只會吃餃子,還沒包過餃子呢,很想也學(xué)一學(xué)怎么包餃子。于是我就問爸爸:“我能不能也學(xué)一學(xué)包餃子呀?”爸爸聽了我的話一愣:“可以呀!”于是我們就開始忙了起來。
首先,我們就去菜市場去買肉,爸爸挑了一塊看上去很漂亮的瘦肉。然后我們就去賣餃皮的地方買了五元錢的餃皮。接下來我們又去買了一些香蔥。
回家后,爸爸就開始忙著做餃餡了,先把肉切成小塊,再把它剁成肉末?粗职侄缛饽乙埠芟朐囋,結(jié)果沒剁兩下就覺得很累了,原來剁肉末看似輕松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放進(jìn)一個大的碗里,接著把洗干凈的香蔥也切成末,放在剁好的`肉末一起,然后爸爸又打了兩人雞蛋在里面。接著爸爸就拿筷子把它們攪拌在一起。爸爸說一定要攪拌均勻才行。對了,別忘記放鹽、油和味精哦。好啦,餃餡我們做好啦。
接下來我們就開始包啦。先拿一塊餃皮,在中間放上肉餡,然后在餃皮的四周用手抹上一點點水,讓它更粘,然后將餃皮對折,再將邊上壓緊,爸爸告訴我如果不壓緊,煮的時候就會進(jìn)水,這樣餃子就不好吃啦。就這樣一個餃子就大功告成啦。但晚我看我包的餃子還是沒爸爸的好看,爸爸包的餃子后面還有兩個皺兒,很漂亮,可我不會,嘿嘿。
餃子包好了,爸爸把餃子煮熟給我盛了一碗,吃著自己包的餃子,感覺好吃極了。爸爸問我吃自己的勞動成果感覺如何?我開心的說:“好吃,好吃,太好吃啦!”
大家看我們包的餃子是不是也想自己動手啦?快行動吧!
包餃子的作文12
包餃子對我來說是一件有趣的事,因為那是我第一次包餃子。
我六歲那年的一天下午,爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩,一到外婆家門口我就興奮的跳下車,急匆匆的向外婆跑去,只見外婆在切豬肉,我就好奇地問外婆做什么用的?外婆笑瞇瞇說:“用來包餃子的,想吃嗎?”“餃子是什么呀?”我又問,因為那時我不知道餃子是什么,爸爸就回答我說:“餃子是用餃子皮、豬肉做的”,我仔細(xì)想了一想,也沒想出餃子是什么樣子的。
外婆叫我和爸爸來包餃子。我和爸爸坐在桌子邊,爸爸開始教我包餃子,爸爸先拿起一塊餃子皮,放上肉餡,并在餃子皮周邊粘點水,接著從餃子皮周邊開始一點一點捏起來,最后收口成型。一個漂亮的餃子就擺在眼前,原來這就是餃子,我看了爸爸教我的方法照著樣做,學(xué)著先拿一塊餃子皮,并放上肉餡,那時候我還不知道肉餡要放多少,接著用手粘了點水開始捏,當(dāng)我收口時肉餡就跑出來了,原來肉餡放多了沒法包起來,沒辦法只能再包一個,這一次,我拿起餃子皮的時候仔細(xì)調(diào)好肉餡并粘上水,捏并收口,這一次我終于把這個餃子包好了,但是樣子怪怪的,原來看似簡單的動作也那么難完成,當(dāng)我興奮的`告訴爸爸我成功包了一個餃子的時候,只見爸爸包好一堆餃子,我也不服輸,于是我就和爸爸開始了一場包餃子大賽,最后看到爸爸包的餃子都整整齊齊的,而我包的餃子奇型怪狀的,有的像小鳥,有的像小花,還有的像小魚……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時候,我和姐姐看見奇型怪狀的餃子胃口大開,一會就吃的飽飽的,開心極了。
這件事情讓我終身難忘,以后每當(dāng)吃餃子的時候都會想起這次童年美好的回憶。
包餃子的作文13
今天的溫度挺低的,凍得我有點打哆嗦,牙齒也磕碰作響,真是冷風(fēng)刺骨啊。然而,我們卻在這天開展了一個很有趣的`活動——包餃子。我們一個個全都沉浸在了興奮之中,玩得不亦樂乎。
但這次活動卻是在下午,因此,我整個上午上課一直都心不在焉,心里總是想著今天下午的包餃子活動。終于十分“痛苦”地“熬”過了這個“漫長”的上午,活動開始了!我曾經(jīng)在家里報過了無數(shù)次的餃子,因此一直都不把這包餃子當(dāng)做是一回事,心里得意地想:這又有什么難的呢?包餃子還不是張飛吃豆芽——小菜一碟嘛!得到餃子皮后,我先用左手把餃子皮托起,接著,我再用右手小心翼翼地挖了一勺餡,放在那個潔白的餃子皮的正中心。我正準(zhǔn)備捏起來,突然想到餃子皮是買的,于是又用手沾了點水,,涂在餃子皮外圈。最后,我又用右手把餃子皮捏起來。瞧!那餃子活像一個“大肚子”哈!非常成功!然后,我又包了好幾個,都很成功!漸漸地,漸漸地,我有點得意忘形了。我又包了一個,結(jié)果餡加多了,把餃子皮撐破了一點,我趕緊修補(bǔ)那個洞,一不小心把餃子皮弄破了一個大洞,我只好把它丟入垃圾桶,。忙亂中又把餡弄到手上來了,真臟!我又去清洗。后來,我再也不敢這樣了。
接下來是下鍋,只見餃子們一個個勇敢地跳進(jìn)鋁鍋,在里面翻滾著。二十分鐘以后,餃子終于可以出鍋了。
下面是最令人盼望的時刻——吃餃子。打開鍋蓋后,我們一個個真是“口水直下三千尺”。≈活欀。我們本來商量包幾個,吃幾個,不過,我抵不過誘惑,“貪污”了N個但請你千萬別對別人說哦!
這次包餃子,雖然簡單,卻蘊(yùn)含著無數(shù)的哲理。
包餃子的作文14
星期四早上上學(xué)前,媽媽對我說:“子堯,在學(xué)校好好聽課,中午媽媽給你做餃子吃!币宦犝f吃餃子,我高興地差點從電動車上摔下來,因為我一直想跟著媽媽學(xué)包餃子。
中午放學(xué)后,媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了,我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫,媽媽就搟好了幾個餃子皮,我就拿過來了一個,學(xué)著媽媽的樣子包了起來,先鏟了餡兒,放在皮兒上,然后把皮兒捏在一塊兒?晌屹M(fèi)了半天勁兒卻怎么也包不好,總是包不嚴(yán)實。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對我說:“孩兒,你要把餡兒放在中間,然后再用手指輕輕壓一壓,包的時候先把中間的地方握住,然后不規(guī)則把邊捏緊實就好了!眿寢屵呎f邊做手勢,我認(rèn)真聽了一遍,高興地說:“原來這么簡單!”我趕緊按照媽媽說的方法包了起來,可還是不行,這邊剛捏好,那邊就又開了,一時間急的我滿頭大汗,媽媽在一旁看著,突然說了句:“沒事兒,做好一件事總是需要過程的,一點點進(jìn)步就是成功,相信你一定會成功的,要有耐心哦!”聽了媽媽的一番話,我繼續(xù)包了起來,一個不行兩個,兩個不行三個,我包的`越來越好了,從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪,什么形狀的都有,一個比一個像樣,媽媽開心地對我說:“我的兒子棒棒的,只要有耐心,功夫不負(fù)有心人,兒子,你成功了!”看著媽媽臉上燦爛的笑容,我的心情非常激動,像是完成一項重大的發(fā)明一樣,特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里,等了一會兒,餃子熟了,媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里,放在飯桌上。等爸爸回來時,媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績,爸爸驚訝地看著,高興地說:“我們子堯長大了,會幫我們做飯了,不錯,今天的餃子一定非常好吃,我們都把吃光了!”
我們一家三口其樂融融地吃了起來,爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了,我也很高興,因為我終于又學(xué)會了一門手藝。
包餃子的作文15
今天我放學(xué)回到家里,看到奶奶正在包餃子。我非常想學(xué)著奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學(xué)著奶奶和媽媽的樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,夾了一點餃子餡放到餃子皮兒的中間,然后把餃子皮兒從中間折起來,再將他們一點一點捏住。面可真軟,想一個剛剛出生的小嬰兒,我的手不敢使勁握,調(diào)皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來,好像一個個逃兵一樣從我的手中跳出來。餡兒又是那樣的濕,我一捏,水兒就從餃子皮兒里擠出來,餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁,才包好了一個餃子,終于,我包了幾個餃子了?墒俏野娘溩右粋一個都露出了餃子餡。我問奶奶:“您是怎么學(xué)會包餃子的?”奶奶說:“只有刻苦練習(xí),才會有很好的結(jié)果!
聽了奶奶的話,我想我一定要多練習(xí),包出好像奶奶包的一樣的餃子。我開始認(rèn)真地觀察奶奶包餃子的樣子。學(xué)著奶奶的樣子,一步一步認(rèn)真地包著。這次,我把手掌稍稍彎曲一點,在手心形成一個小坑,然后把餃子皮兒放在手心。這時候,餃子皮兒也自然形成了一個坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑里,把手彎曲的再狠點,一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊,這次,餃子餡的水兒沒漏出來,餃子餡也沒掉出來,我輕輕松松就包好了一個餃子,看看這個餃子,雖然沒有奶奶包的好,但我已經(jīng)非常高興了。
包好了幾個餃子后,我再看自己包的餃子。怎么奶奶包的餃子就好像大將軍一樣站在我面前,而我包的'餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事?我又問奶奶。奶奶說:“包餃子的是時候,手要放平,手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒!蔽矣謱W(xué)著奶奶的樣子包起來。呀!果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了!我真高興!
餃子放滿了一盤,奶奶把餃子放到鍋里,煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了!
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