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我學(xué)會(huì)了包餃子作文必備(15篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編收集整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
從小到大我一直在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng),有好多本領(lǐng)是怎么學(xué)會(huì)的也隨著一天天長(zhǎng)大忘記了。但有一件事至今還令我記憶猶新。
去年大年三十晚上,媽媽正在包餃子。我看著媽媽那嫻熟的樣子,動(dòng)作是那么麻利。因?yàn)閳D一時(shí)新鮮,我便自告奮勇地向媽媽提出我也要包餃子,媽媽竟爽快地答應(yīng)了。
我拿起餃子皮,用筷子夾了餡,沾了點(diǎn)水,一包,哈哈,真是小事一樁。我正得意之時(shí),媽媽“打”了我個(gè)措手不及,更是捧腹大笑。我問(wèn):“你笑什么?”媽媽答道:“你可別得意,瞧你包的餃子都露餡了。你以為包餃子很容易嗎?那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了,包餃子還有很多學(xué)問(wèn)呢,這個(gè)就留給你自己仔細(xì)琢磨和觀(guān)察了!蔽衣(tīng)了,臉脹得通紅,頓時(shí)就像泄了氣的'氣球,丟下餃子皮,正要走,媽媽就說(shuō):“做事就不能半途而廢呀,以后可做不成大事!蔽乙宦(tīng),臉漲得更紅了,便繼續(xù)坐下來(lái)包餃子。可是包的幾個(gè)都像是露了餡的娃娃,正在嘲笑我無(wú)用,奈何不了它們呢!我“毫不理會(huì)”,繼續(xù)包著。哈!后面包的幾個(gè)可不比媽媽差哩!
吃餃子嘍!望著香噴噴的餃子,想到剛才的情景,我不由得羞愧地低下頭。但是吃著用勞動(dòng)換來(lái)成果,我又高興起來(lái)了。我一邊吃一邊想,媽媽說(shuō)的那個(gè)“學(xué)問(wèn)”的含義到底是什么?但我很快就明白了,也許媽媽指的關(guān)鍵并不是餃子,而是“重在參與,貴在堅(jiān)持”呀!
每當(dāng)我做事想放棄時(shí),常常在耳邊響起這個(gè)“重在參與,貴在堅(jiān)持”的人生哲理。這句話(huà)伴隨著我度過(guò)難關(guān),也時(shí)時(shí)激勵(lì)著我,使我做事時(shí)永遠(yuǎn)記著不能半途而廢,這句話(huà)永遠(yuǎn)銘記在我心里,刻在印象中。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
一天放學(xué)回家后,我看到媽媽和奶奶正在包餃子,就問(wèn)道:“今天晚上是不是吃餃子?”奶奶說(shuō):“小乖乖今天是吃餃子,趕緊去寫(xiě)作業(yè)。”然后我迫不及待的寫(xiě)完了作業(yè)對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶我的作業(yè)寫(xiě)完了,我想學(xué)包餃子!蹦棠虒(duì)我說(shuō);“好,乖乖,坐到這來(lái),我來(lái)教你。”奶奶便開(kāi)始教我了。
我看到桌子上有許多包餃子的材料,有一袋餃子皮和肉餡我都知道是干什么的,可是一碗清水是干什么的我就不知道了,于是我問(wèn)奶奶:“奶奶清水是干什么的?”奶奶說(shuō):“清水是要抹在餃子皮上的,為了餃子放到鍋里不裂開(kāi)!边@下所有包餃子材料的用途我都知道了,我就可以開(kāi)始包餃子了。奶奶說(shuō):“像我這樣左手拿著餃子皮,右手放肉餡!蔽覍W(xué)著奶奶的樣子拿著餃子皮,然后把水抹在餃子皮的一周,再用勺子挖了一勺肉餡放在餃子皮里,然手學(xué)著奶奶的樣子兩手使勁一捏,天哪,餃子皮里的.肉餡實(shí)在太多了,餃子皮都撐破了,我趕緊把另一塊餃子皮像補(bǔ)補(bǔ)丁一樣補(bǔ)了上去,可餃子又像個(gè)頑皮的小孩一樣從另一個(gè)地方露了出來(lái),我又把另一個(gè)餃子皮補(bǔ)了上去。我嘆了口氣,看著奶奶包的餃子像一個(gè)個(gè)好看的淑女一樣站在那里,而我包的餃子像一個(gè)大胖子躺在那里。我想不能泄氣,堅(jiān)持就是勝利。于是我跟奶奶媽媽一直練了好長(zhǎng)時(shí)間,終于學(xué)會(huì)了包餃子,最后我又拿我練得最好的一個(gè)餃子和第一個(gè)比較,就好像“大胖子”一下子變成了“淑女”。這時(shí)媽媽和奶奶一個(gè)勁的夸我,我心里美滋滋的。我覺(jué)得包餃子并不難,以后我還要學(xué)會(huì)包粽子那!
從包餃子這件消失中我知道了只要有信心,什么事都沒(méi)問(wèn)題。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
冬至這天,人們有吃餃子的習(xí)俗,我們家也不例外。你們瞧,我和爸爸媽媽正忙活著包餃子呢!
只見(jiàn)媽媽把桌子擦得干干凈凈,把買(mǎi)好的餃子皮放在盤(pán)子里。爸爸則把調(diào)好的韭菜肉餡和一小碗水放在桌上。我疑惑不解地問(wèn):“爸爸,為什么要拿這一小碗水呀?”爸爸笑著對(duì)我說(shuō):“餃子皮的黏性不是很強(qiáng),把水涂在餃子皮邊上,可以增強(qiáng)它的黏性,餃子餡就不會(huì)漏出來(lái)了。”
開(kāi)始包餃子啦!只見(jiàn)媽媽先用筷子挑了餡放在餃子中間,然后蘸點(diǎn)水涂在餃子皮邊上,雙手一捏,一個(gè)餃子就包完了。我嘟囔著小嘴說(shuō):“這么簡(jiǎn)單,誰(shuí)不會(huì)呀?”爸爸用疑惑的眼光看著我,說(shuō):“那你試試看!
我先用筷子挑了一大坨餡兒,放在餃子皮上,然后蘸點(diǎn)水,一捏,咦?怎么捏不上啊?我再使勁一捏,哎呀,它的`肚皮破了,原來(lái)是餡放的太多了。接受教訓(xùn),我開(kāi)始包第二個(gè)餃子,這次我放的肉餡少了好多,以免再來(lái)一個(gè)破肚皮。蘸點(diǎn)水,一捏,耶!終于不是破肚皮餃子啦!可是過(guò)了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn),我包的餃子都瘦不拉幾的!再看看爸爸媽媽包的,個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)將軍肚,穩(wěn)穩(wěn)地站在那邊。而我的卻東倒西歪,有的干脆直接躺下了,我有點(diǎn)想放棄了。媽媽看我這副樣子,說(shuō)到:“看著容易做著難吧?什么事情都不是生下來(lái)會(huì)做的,要有耐心,不能半途而廢,否則什么也學(xué)不會(huì)!
聽(tīng)了媽媽的話(huà),我下決心一定要包一個(gè)最好看的餃子。我挑了一坨不多不少的餡放在餃子皮上,皮的四周蘸了點(diǎn)兒水,再輕輕地合上,一捏,終于又包好嘍!而且還能勉強(qiáng)站住!爸爸笑著說(shuō):“挺好的,你終于包了一個(gè)像樣點(diǎn)兒的餃子了,加油吧!”我包了一個(gè)又一個(gè),雖然還是有幾個(gè)破了點(diǎn)肚皮,還有幾個(gè)站不住,但技術(shù)大大提高了,我心里不知道有多開(kāi)心。
當(dāng)一家人坐在一塊兒吃餃子的時(shí)候,我專(zhuān)挑自己包的瘦瘦的餃子,覺(jué)得比哪次的都好吃,因?yàn)槭俏易约旱谝淮伟。我很自豪,我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
今天早晨,我一大早就起床了,拿著錢(qián),洗臉?biāo)⒀篮苎杆俚耐瓿闪,高高興興地來(lái)到菜市場(chǎng)買(mǎi)東西。
來(lái)到菜市場(chǎng),我找啊找,終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買(mǎi)了幾樣,就回家了。
我們吃完早飯,就準(zhǔn)備包餃子,爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎,攪拌以后,放在一個(gè)盤(pán)子里,放了一點(diǎn)鹽、醬油、醋和老酒,然后繼續(xù)攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水,把裝餃子的`盤(pán)子平鋪在桌子上。
一切準(zhǔn)備就緒,我們就開(kāi)始包餃子了。我特別的激動(dòng),我拿起餃子皮,在餃子皮里面放了一點(diǎn)肉餡,然后蘸了一點(diǎn)水繞餃子皮一圈,用大拇指和食指把中間一按,第一個(gè)餃子就誕生了。
爸爸也開(kāi)始包餃子,但是他包餃子的包法很難,包一個(gè)餃子就要一分鐘!但是他包的精致又美觀(guān),讓人覺(jué)得贊嘆不已。
當(dāng)我們包到一半的時(shí)候,我們決定進(jìn)行一場(chǎng)包餃子比賽,看誰(shuí)的餃子包的又快又好。我們包了很長(zhǎng)時(shí)間終于把所有的餃子都包好了。
餃子包好了當(dāng)然要嘗一嘗味道了!于是我們把餃子放到鍋里煮,通過(guò)煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會(huì)兒,餃子就熟了,我們津津有味地吃了起來(lái),真是太美味了!
今天,我收獲了很多,吃到了香噴噴的餃子,也學(xué)會(huì)了煮餃子的方法。雖然很累,但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云:“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
星期天,奶奶說(shuō)晚餐要給我們包餃子吃。我和弟弟早就想吃奶奶包的餃子了,聽(tīng)到這個(gè)消息,我和弟弟都特別興奮,我決定要幫奶奶包一次餃子。
時(shí)間過(guò)得飛快,很快就到了下午,我洗干凈手,大聲地宣布:“我和奶奶包餃子開(kāi)始了!”弟弟在邊上興奮地拍起了小手。我先拿了一片面皮放到左手上,然后,用小勺盛了一些餡兒放在面皮上。呀!盛多了,餡兒都溢到面皮外了,我趕緊用小勺扒拉回一點(diǎn)兒餡兒放回盆里,然后,把面皮對(duì)折,左手托著底,用右手的食指和大拇指在餃子皮兒的邊緣捏出一個(gè)個(gè)波浪形的花邊。就這樣,一個(gè)餃子就完成了。
包餃子步驟看似簡(jiǎn)單,但要包得好可一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單呀!我把我包的餃子放到砧板上,與奶奶包的`餃子相比丑多了。我包的餃子軟焉焉的,好像趴著在睡覺(jué),怎么扶都扶不起來(lái)!奶奶笑了笑說(shuō):“甜甜,那是因?yàn)槟愕酿W兒放得太少了”。于是,我又開(kāi)始包第二個(gè),這一次我特意多放了點(diǎn)餡兒,結(jié)果,包的時(shí)候手指剛一捏,餡兒都擠出來(lái)了,皮也撐破了,手上粘得都是餡兒,黏糊糊的,真是慘不忍睹!
盡管前兩次都不太成功,但是,我沒(méi)有氣餒,馬上開(kāi)始包第三個(gè)。這一次,我吸取了前面幾次的教訓(xùn),把肉餡放得不多不少,剛剛好,我用手一捏,剛好布滿(mǎn)整張皮,接著捏出花邊,一個(gè)完美的餃子誕生了!接下來(lái),我又包了第四個(gè)、第五個(gè)……我的手法越來(lái)越熟練,餃子也像奶奶包的那樣鼓鼓的,也能驕傲地“站立”在那里。
我看著自己包的餃子白白胖胖的,在砧板上排成一列列,心里滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感!我終于體會(huì)到“世上無(wú)難事、只怕有心人”這句話(huà)的真正含義了。是的,無(wú)論是包餃子還是學(xué)習(xí),只要努力了,沒(méi)有不成功的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
星期天,媽媽在包餃子,我看到一個(gè)個(gè)面團(tuán)在媽媽手里變成了一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,頓時(shí)心血來(lái)潮,我也想大展身手,讓媽媽刮目相看。于是我就和媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)包餃子!眿寢岆y以置信,停下手中的活兒,饒了我足足兩圈半,吞吞吐吐地說(shuō):“你今天……是不……是吃錯(cuò)什么藥了……竟……然要和我……學(xué)包餃子?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,十分肯定地說(shuō):“嗯”。
于是,我就開(kāi)端了屬于自己的包餃子生活……
第一次包餃子,我有一點(diǎn)兒慌張。媽媽似乎是我肚里的小蟲(chóng),對(duì)我說(shuō):“別慌張,看我的',我給你示范一下。”嘿,還別說(shuō),媽媽的手藝巧到像一個(gè)魔術(shù)師一樣,一塊餃子皮和一團(tuán)餡,一剎那間就變成了一個(gè)圓滿(mǎn)的餃子,我不由自主地鼓起了掌,叫著好?蓩寢屢唤形胰グ粋(gè),我便有些懼怕了,可開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭,我只好硬著頭皮上了。
我先抓了一片皮,然后加了些許餡,左手握著右手,用力一擠,忽然一個(gè)洞出來(lái)了,我的臉一下子漲得通紅?伤自(huà)說(shuō)得好,見(jiàn)破不說(shuō)破,我又立刻拿了一張皮,貼在了上面,媽媽看見(jiàn)了笑著說(shuō),它太胖了。
吸取上次的經(jīng)驗(yàn),我這次少放了一些餡,結(jié)果又太扁了,媽媽又說(shuō),它好瘦。我瞬間就像泄氣的皮球,無(wú)精打采的。媽媽看見(jiàn)我垂頭懊喪,便鼓舞我。在媽媽慈祥的眼光下,溫柔的低語(yǔ)中,我又重振旗鼓,包了起來(lái)。這個(gè)剛剛好,看著它挺著圓鼓鼓的肚子,我開(kāi)心腸笑了。
餃子煮熟了以后,姐姐指著那兩個(gè)與眾不同的餃子,問(wèn)我包的是啥玩意?我說(shuō):“大的叫‘將軍肚’,小的叫‘瘦干巴’包你大飽口福!”大家都情不自禁地笑了。
這就是我第一次學(xué)習(xí)包餃子的情形,經(jīng)過(guò)這次包餃子,我體會(huì)到了勞動(dòng)之美,只需勞動(dòng)的人才知道它的美!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
吃著美味無(wú)比的餃子,想著包餃子時(shí)的情景。
那天是大年夜,外婆說(shuō)要包餃子,我一蹦三尺高,高興極了,要知道我最?lèi)?ài)吃餃子了,“那你會(huì)包餃子么?”媽媽一副“輕蔑”的架式問(wèn)道,“別門(mén)縫里看人??把人看扁了,只要一教,我一會(huì)兒便精通了。”我自信地說(shuō)。于是外婆便開(kāi)始教我了,外婆熟練的手法讓我胸有成竹,看上去非常簡(jiǎn)單,哼!小菜一碟,我拿了點(diǎn)菜心,放入餃子皮中央,看始包了,一不小心,菜心太多了,被擠出來(lái)了,我驚惶失措起來(lái),乘外婆不注意地時(shí)候,又拿了個(gè)餃子皮一裹,這哪是餃子,簡(jiǎn)直是“大肉團(tuán)”呀!外婆看見(jiàn)了捧腹大笑起來(lái),說(shuō):“包餃子時(shí),菜心要均勻!边@次,我將少部分菜心放入餃子皮內(nèi),將餃子皮輕輕對(duì)折,用水粘住,將餃子皮兩旁用力一按,一個(gè)“杰作”終于誕生了!我興高采烈地將餃子展示給外婆看,這時(shí),我看見(jiàn)外婆包的餃子漂亮極了,“肩”上有一棱一棱的`“圖案”呢!而我的呢,又瘦又小的,可難看了!到底是哪里出問(wèn)題了呢?我便去問(wèn)外婆,“之所以你的餃子又瘦又小,那是因?yàn)槟惴帕颂俚牟诵牧,?yīng)該放餃子皮的四分之一左右。”外婆這句話(huà)將我的問(wèn)號(hào)全拉直了,我只能卷土重來(lái),按照外婆的指示放了定量的菜心,待餃子“新鮮出爐”后,外婆對(duì)它“贊口不絕”,它雖然沒(méi)有像外婆包的那樣有“花紋”但是我第一次包成功的餃子。
吃著香噴噴的餃子,我終于知道包餃子是那么難,同時(shí)也懂的了一個(gè)道理:“世上無(wú)難事,只怕有心人,只要功夫深,鐵杵磨成針!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
平常里,都是老媽包餃子給我吃。老媽包的餃子可好吃了,有豬肉餡的,有韭菜餡的,還有香菇餡的……真是多種多樣。每次我都要吃得小肚子圓鼓鼓的,心里不禁想到:要是我也學(xué)會(huì)包餃子,該多好!
一天,我放學(xué)回家,看見(jiàn)老媽把面粉揉好,旁邊放著碧綠碧綠的韭菜餡。原來(lái),老媽正準(zhǔn)備包餃子。我心里想:機(jī)會(huì)終于來(lái)了,這次可以跟老媽學(xué)包餃子了,于是我來(lái)到老媽跟前,對(duì)老媽說(shuō):“老媽?zhuān)乙銓W(xué)包餃子!崩蠇寣(duì)我說(shuō):“好啊!,寶貝,你去把手洗干凈,一會(huì)兒,老媽就教你包餃子!蔽蚁磧羰郑凑绽蠇尩淖龇ǎ合饶靡粔K餃皮攤在左手手心,再放入適量的餡兒,然后在餃皮上端蘸一點(diǎn)水,最后把餃子皮的兩端整齊對(duì)折后捏緊,再把捏緊后的餃子從右到左卷一圈圈的花邊,一個(gè)“餃子”就“成型”了。老媽指著我包的`餃子,哈哈大笑:“這是餃子嗎?就像沒(méi)吃飽的娃娃!蔽乙豢,真的,餃子癟癟的,有氣無(wú)力地躺在托盤(pán)里,再看老媽包的餃子,真是花樣百出!她時(shí)而把餃子邊扭成麻花狀;時(shí)而把餃子的邊擰成花邊狀;時(shí)而把餃子的兩端捏成“貓耳朵”,看上去既好看又想吃。這時(shí),老媽又從頭到尾地給我講了包餃子的過(guò)程,并且手把手地教我包了幾個(gè)餃子。我一次比一次包得好,而且餃子也變得像模像樣起來(lái)。雖然我滿(mǎn)頭大汗,但看見(jiàn)自己的勞動(dòng)成果,我開(kāi)心地笑了。
蒸熟后的餃子,晶瑩透亮,那翡翠般的韭菜餡透過(guò)餃皮,顯得翠色將滴,讓人看一眼,就直流口水,我終于學(xué)會(huì)了包餃子,同時(shí)也享受到了收獲勞動(dòng)成果的喜悅。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
以前,我非常喜歡吃餃子,所以經(jīng)常叫媽媽買(mǎi)餃子回來(lái)。
有一次,媽媽買(mǎi)菜回來(lái),對(duì)我和孫叔叔說(shuō):“今天晚上我們吃餃子,但是,我們要自己包餃子,不許吃別人做的餃子!”剛開(kāi)始我聽(tīng)到要吃餃子時(shí),可高興啦,但又聽(tīng)到要自己包餃子,而且要吃自己包的餃子的時(shí)候,我發(fā)了愁,因?yàn)槲也粫?huì)包餃子,更別說(shuō)只能吃自己做的餃子了。孫叔叔見(jiàn)我這副神情開(kāi)玩笑地說(shuō):“某某人(指我)不會(huì)包餃子,就不能包餃子,既然不能包餃子,當(dāng)然就不能吃餃子啦,而且還不能吃別人做的餃子!薄肮眿寢尮笮。我知道孫叔叔故意說(shuō)我,所以我的臉被氣得變成了紅蘋(píng)果。
為了不讓他們笑話(huà)我,就對(duì)他們說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)包餃子,我包給你看,哼!”說(shuō)干就干,我拿起一張餃子皮,把一點(diǎn)餡放在中間,然后學(xué)著媽媽的樣子用手指點(diǎn)上一點(diǎn)水,均勻地涂在餃子皮的周邊,接著把餃子皮像是對(duì)折過(guò)來(lái);似的合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,再用另一只手拉住它的邊,再折回去,再拉,再折,這樣重復(fù)做其他的.邊,就OK了。哈哈,一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前,“第一只餃子做的還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛(ài)一些,我又讓餃子在面粉里打了幾個(gè)滾。我把餃子拿出來(lái)時(shí),它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了,真是可愛(ài)極了。我把餃子拿到孫叔叔和媽媽面前炫耀,他們也夸我做得不錯(cuò)。
這時(shí),我無(wú)意瞟見(jiàn)了媽媽做的餃子,哇!真是不看不知道,一看嚇一跳。媽媽做的餃子個(gè)個(gè)都是白白胖胖的,卻不沾一點(diǎn)面粉,個(gè)個(gè)都很飽滿(mǎn),卻不露出一點(diǎn)餡。放在盤(pán)子里一排排的,整整齊齊,真是讓我羨慕死了。從此,我就下決心,一定要做得比媽媽好,并讓媽媽指出我的不足,改正過(guò)來(lái)。
從這件事,我知道了一分耕耘,一分收獲,只要你肯付出,就一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
聞!走廊上飄著迷人香氣,讓人口水直流三千尺,是我們?cè)诔燥溩幽兀?/p>
今天,老師教我們包餃子。我也算是會(huì)包餃子的,可是包的餃子要么露餡兒,要么扁的像泄了氣的氣球。我決定今天要包個(gè)像樣的餃子出來(lái)。
首先,老師拿來(lái)皮、肉餡兒和半杯水,其次在屏幕上播放出包餃子的步驟,最后我有模有樣的跟著包餃子?娠溩永锏娜怵W兒就是不聽(tīng)話(huà),像一位玩躲貓貓的淘氣鬼,我捏左邊,它右邊露出頭來(lái),我捏右邊邊,它又從左邊探出腦袋。我開(kāi)始思索,為什么肉餡兒就是包不進(jìn)去?于是,我試著把餡兒少放一點(diǎn),可餃子就跟沒(méi)吃飽一樣,耷拉著頭?梢窃偻镞吶稽c(diǎn)肉餡兒,餃子皮兒就撐破了。這肉餡兒就跟蟲(chóng)子一樣,哪有漏洞就往哪里鉆。再看著其他同學(xué)包的餃子,各個(gè)包得“珠圓玉潤(rùn)”,我的心里不禁打起退堂鼓的主意來(lái)。
雖然我有放棄的念頭,但是我想起愛(ài)因斯塔做凳子的故事。三個(gè)凳子里總有一個(gè)是最好的。何況我包的還是餃子。于是,我又鼓起了氣,把面皮放在手心,右手拿著勺子舀餡兒,并掂量了下重量,不輕不重,不多不少的放入面皮中心,再用沾濕的手指,往面皮邊緣涂抹半圈。將其對(duì)折,用食指和拇指沿著邊緣,由左向右挨緊的'捏著。這次,肉餡兒老老實(shí)實(shí)的待在皮里了。我終于包出了一個(gè)像樣的餃子,我開(kāi)心極了,我又一口氣包了三個(gè)餃子,最后一個(gè)餃子,就像教科書(shū)里包的一樣,皮褶細(xì)致、豐盈飽滿(mǎn)。
餃子包好后,被老師拿去煮。漫長(zhǎng)的十分鐘等待。一碗熱騰騰的餃子端到我面前,我沾著香醋,一口要下去。肉餡的湯汁,在嘴里擁抱著我的每一個(gè)味蕾。唇齒間久久余繞著肉餡兒的鮮味兒。
今天讓我體會(huì)到自己動(dòng)手豐衣足食的幸福感,特別是在一次次失敗后取得成功的滿(mǎn)足感。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
星期六,我寫(xiě)完作業(yè),走出了自己的房間,看見(jiàn)媽媽和奶奶正在包餃子,我對(duì)媽媽說(shuō):“我能不能加入到你們的包餃子大軍團(tuán)。”媽媽說(shuō):“可以呀,你先把手洗干凈,再來(lái)包餃子!
我按照媽媽的指令,把手洗的干干凈凈的。加入到了包餃子軍團(tuán),我看見(jiàn)奶奶在搟餃子皮,媽媽在包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,首先拿一個(gè)餃子皮,放在左手上,拿起一個(gè)小勺子,然后挖了一點(diǎn)餃子餡,呀!餡放的太多了,餃子餡都流淌在了外面,我連忙拿勺子把一些餡挖回了碗里,接下來(lái)我把餃子皮對(duì)折了一下,又把餃子皮的外角給一個(gè)一個(gè)捏成波浪一樣的花紋。我的第一個(gè)餃子就包好了。
但是,我和媽媽包的餃子一比,媽媽的餃子就像精神飽滿(mǎn)的大將軍,而我包的就像一個(gè)邋遢的小老頭。我好羨慕媽媽包的`餃子呀!
這時(shí)我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁茨惆娘溩舆@么有精神,而我包的特別沒(méi)有精神!眿寢尭嬖V我:“因?yàn)槟惴诺酿W太少了,要放的餡不少也不多。”我聽(tīng)了媽媽的話(huà),又重新拿了一個(gè)餃子皮,按照媽媽剛才教我的方法重新包了一個(gè)餃子,這次成功了,后來(lái),我包的餃子越來(lái)越好,好開(kāi)心啊,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
包完餃子,媽媽把我們包的餃子一個(gè)個(gè)下到了鍋里,不一會(huì)餃子煮熟了,剛端上桌,我就迫不及待的用筷子夾了一個(gè),放到嘴里!昂脿C呀!”我大聲叫到。媽媽說(shuō):“心急吃不了熱豆腐!蔽矣謯A了一個(gè),吹了吹放到了嘴里,真好吃。
我喜歡包餃子,自己包的餃子特別好吃。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
一天早上,媽媽對(duì)我說(shuō):“兒子,今晚我們吃餃子吧!”“好哇,不過(guò)要讓我來(lái)包!”我興奮極了,大聲地說(shuō)?墒菋寢寷](méi)聽(tīng)完我說(shuō)的話(huà)就已經(jīng)走進(jìn)廚房包餃子了,我想:我的后半句話(huà)媽媽肯定沒(méi)聽(tīng)到!
我走進(jìn)廚房,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)銊偛艣](méi)聽(tīng)完我說(shuō)的后半句。后半句是‘我要自己包餃子’!”媽媽笑著說(shuō):“就你?還是算了吧。今晚我可不想吃露餡兒的餃子!薄拔視(huì)包!”我固執(zhí)地說(shuō),“我可是包餃子能手呢,今晚你就等著吃吧。”“好吧,好吧!那我就看看這個(gè)包餃子能手的手藝怎樣!眿寢屨f(shuō)。我對(duì)媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,然后就自信滿(mǎn)滿(mǎn)地動(dòng)起手來(lái),心想:包餃子有什么難的?不就是把餃子餡兒包起來(lái)嘛。我照著媽媽以前包餃子的樣子,先用勺子把已經(jīng)做好的餡放到餃子皮上,再用手沾點(diǎn)水涂到餃子皮的`邊緣,有模有樣地包了起來(lái)?蔁o(wú)論我怎么包,餃子都會(huì)露餡。我垂頭喪氣地走出廚房對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)媸翘珔柡α!不管我怎么包都有餡漏出來(lái),您到底是怎么包的呀?快教教我吧!”媽媽笑著說(shuō):“這回知道包餃子不容易了吧,好好看著,媽媽來(lái)教你包,你可要認(rèn)真學(xué)啊。”
媽媽邊包邊講解:“餡不能放太多,餃子要有褶皺,細(xì)心一點(diǎn)兒,要不然放進(jìn)鍋里就露餡兒啦!薄艺J(rèn)真地看,小心地包。忙活了一上午,我總算學(xué)會(huì)了包餃子。吃著自己包的餃子,我感覺(jué)格外的香!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
人一生的第一次就像天上的星星一樣數(shù)不清,有第一次炒菜,第一次騎車(chē)……最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。
奶奶說(shuō)過(guò),自己做起來(lái)的東西吃起來(lái)才新鮮,哪怕是第一次做的。于是我就叫奶奶買(mǎi)來(lái)包餃子需要的材料,因?yàn)槲蚁塍w驗(yàn)一下第一次包餃子的新鮮感。
包餃子所需的材料是餃子皮、肉餡、水。其他兩樣都有了,就差肉餡了。只要把豆腐、肉、蔥剁成糊就行了。
材料準(zhǔn)備好了之后,就是最重要的.包餃子了。我先看奶奶做了一遍,心想:就那么簡(jiǎn)單呀!真是小菜一碟,現(xiàn)在該我大顯身手了。于是我得意揚(yáng)揚(yáng)的對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶你不用教我了,我早就會(huì)了!蔽夷闷痫溩悠傇谑终粕希又艘淮笊兹怵W放在餃子皮上面,然后再把餃子皮的邊往里捏攏可是怎么也粘不住,我想應(yīng)該是餡放的太多了便把餡減少一大半,可還是不見(jiàn)得有好轉(zhuǎn),可是我畢竟也是第一次包,沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)。奶奶一下子就看透了我的心思,便說(shuō):“要把水抹在餃子皮的邊緣!蔽乙仓荒苷辙k了,“哇”我不禁驚嘆到,因?yàn)檎娴恼匙×。我這才知道包餃子也有那么多的學(xué)問(wèn)呀!我還包出了好多造型,有破了衣服的大肚子將軍,小籠包、大蒜、二不像……多的數(shù)不勝數(shù),整整兩大籠。
包好了餃子就開(kāi)始蒸了,十分鐘后餃子熟了。我吃著自己包的餃子,不僅有新鮮感,還有一種獨(dú)一無(wú)二的味道。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
快到春節(jié)了,家家戶(hù)戶(hù)忙著辦年貨,我們家也開(kāi)始忙活起來(lái)。今天奶奶要包餃子,我嚷嚷著:“我也要包餃子!”奶奶說(shuō):“那好,今天就教你!蹦棠檀饝(yīng)了,我高興極了!
奶奶先把面粉放在一個(gè)大盆里,再放入適量的水,然后用力地把面粉揉成大面團(tuán)。反復(fù)地揉,等把面粉揉成橢圓的一坨的時(shí)候就好了。奶奶用刀均勻地把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),然后拿起搟面杖把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮兒。
搟好了餃子皮兒,現(xiàn)在該包餡兒了。我從廚房里拿出奶奶早已調(diào)好的餡兒。開(kāi)始了,我在一旁瞪大眼睛仔細(xì)地看。只見(jiàn)奶奶左手拿著餃子皮兒,右手在餃子皮兒的'邊沿沾上水,再放入一小勺肉餡兒,然后把餃子皮兒對(duì)折,從兩邊往中間都捏一下,一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了。我迫不及待地模仿著奶奶的樣子包了起來(lái)。結(jié)果,肉餡兒放的太多,餃子皮兒都被撐破了!鞍溩涌烧骐y!”我嘴里嘟囔著。奶奶說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,再試試!”聽(tīng)了奶奶的話(huà),我又重新包了起來(lái)。這次,我吸取上次的教訓(xùn),包的餡兒不多也不少,總算包成了一個(gè)?蓸幼記](méi)有奶奶包的飽滿(mǎn)、好看。接著,我又包了許多餃子,而且一個(gè)比一個(gè)好,總算是有模有樣了。好一會(huì)兒功夫,我和奶奶包的餃子就擺滿(mǎn)了一餐桌,它們像一個(gè)個(gè)衛(wèi)兵挺立地站著。奶奶說(shuō):“你看,這餃子像不像一個(gè)個(gè)‘金元寶’呀?”我看了看說(shuō)“還真像呢!”奶奶說(shuō):“過(guò)年吃餃子就寓意著來(lái)年財(cái)神爺會(huì)給我們送財(cái)寶來(lái)。”聽(tīng)了奶奶的話(huà),我呵呵地笑了起來(lái)。
一個(gè)上午的時(shí)間,我學(xué)會(huì)了包餃子。想著全家人過(guò)年吃著我包的餃子,心里真開(kāi)心!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
這一天下午,媽媽說(shuō)要包餃子,我聽(tīng)見(jiàn)了包餃子這種新鮮事,也打算來(lái)湊湊熱鬧。
馬上要開(kāi)始包餃子了,我看見(jiàn)盆里那一團(tuán)白白的東西,頓時(shí)惡心起來(lái),說(shuō):“呀!媽媽你快過(guò)來(lái),這盆里是什么東西呀!真惡心!眿寢屨f(shuō):“這面團(tuán)是用來(lái)包餃子的餃子皮。”我聽(tīng)后立刻對(duì)包餃子沒(méi)了興趣。
開(kāi)始包餃子了,媽媽把面團(tuán)分成了一個(gè)一個(gè)的形狀。看著媽媽那興高采烈的表情,我問(wèn):“媽媽?zhuān)猛娌!薄昂猛!敝灰?jiàn)媽媽一手拿著一個(gè)小面團(tuán),另一只手把小面團(tuán)搓成了圓形。然后把它放在了桌子上,狠狠地用手摁了下去。在餃子皮上放了一些搓碎了的肉,最后把它合了起來(lái),捏了一條好看的條紋。
我迅速抓了一個(gè)面團(tuán),照著媽媽的樣子,把它揉成了一個(gè)圓圓的`形狀,然后狠狠地摁了一下,放了一些肉。本來(lái)前面的一切都很順利,可到了最后一步時(shí),那餃子皮怎么也合不起來(lái)。捏好時(shí),還這里破了一塊,那里破塊,簡(jiǎn)直就是個(gè)“丑八怪”。瞬間,我對(duì)這件事完全失去了信心。媽媽把我手中的“丑八怪”餃子整了一下容,“丑八怪”立刻變成了“美人”。媽媽對(duì)我說(shuō):“別灰心,繼續(xù)努力,你總會(huì)有收獲。我鼓起信心,又試了一遍。終于,功夫不負(fù)有心人,我成功了!晚上,我吃著自己的戰(zhàn)利品——餃子,心里美滋滋的。
經(jīng)過(guò)了這次包餃子的經(jīng)歷,我明白了一個(gè)道理,只要努力,就有收獲。
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