(必備)包餃子作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
今天早上，天氣晴朗，陽光明媚。媽媽說：“今天晚上吃餃子”我聽，一蹦三尺高，連聲叫好。長(zhǎng)這么大，我吃過許多餃子，可從沒自己親手包過一次。所以，我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子，包出可口的餃子。
今天正好是周末，媽媽不用上班。這天一大早，我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購買包餃子所需要的材料。一來到金城超市，就看見金城超市的商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。超市里有青菜，有魚，還有番茄，南瓜……媽媽挑一些香菇，蝦米，木耳，一塊蘿卜和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料，付錢以后，我們高高興興地就回家。
回到家，我和媽媽先做以下包餃子前所需要的準(zhǔn)備：我們先把香菇，蝦米，木耳，蘿卜，油，辣姜和豬肉剁碎，把他們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成。我們準(zhǔn)備一碗水和一袋餃子皮，就這樣，包餃子的準(zhǔn)備就已經(jīng)完成。一切準(zhǔn)備就緒，接下來可以包餃子。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸一下水，沿著餃子皮的'邊緣擦半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏幾下，就這樣，一個(gè)像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看就十分想吃。看著媽媽手中那一個(gè)像模像樣的餃子，我也想躍躍欲試，心里在想：我一定要比媽媽做的更好！說做就做，我也想媽媽那樣子做，可是，我做出一個(gè)餃子，很不像樣，活像一個(gè)四不像的怪物。媽媽看，便哈哈大笑起來。我不甘示弱，便繼續(xù)做起來，做好多個(gè)后，有志者，事竟成，我終于做出一個(gè)像模像樣的餃子來。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“雨欣，你終于學(xué)會(huì)包餃子！”
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)包餃子。嘗到親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實(shí)踐，更讓我明白一個(gè)道理：世上無難事，只要肯登攀！
包餃子作文2
今天，老師帶領(lǐng)我們包餃子，我們包餃子所用的材料，都是老師準(zhǔn)備好了的，只需要我們做好餡和餃子。
開始包餃子時(shí)，我的心中充滿了期待與不安，期待體驗(yàn)包餃子的樂趣，卻又擔(dān)心自己包不好。于是，我懷著復(fù)雜的心情開始包餃子。一開始，包得特別難看，不過沒關(guān)系，還有機(jī)會(huì)。在重復(fù)包了幾次后，我終于包出了比較好看的餃子，這讓我知道了，只有堅(jiān)持不懈才會(huì)成功。
不一會(huì)兒，餃子包好了，要下餃子了。下餃子時(shí)，老師讓我們觀察餃子煮時(shí)的樣子，開始餃子正在舒適服服的泡溫泉，慢慢地，“溫泉”中間起來一些水泡，水一縷縷的流下來，就像即將爆發(fā)的火山正在慢慢地流著巖漿。過了一會(huì)兒，水泡變大了，這時(shí)的火山馬上就要爆發(fā)了，只見大水泡聚集在一起，發(fā)出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響，水流的更多了，仿佛火山正在爆發(fā)。這時(shí)，老師說：“現(xiàn)在澆涼水，要澆三次才能熟。”然后拿著涼水澆了上去，剛才的壯觀景象，在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過，沒過多久，便再次沸騰起來了。老師在澆了三次水后，才盛出了餃子。煮餃子讓我知道，凡事都不可能一次成功，都要經(jīng)歷艱苦的奮斗過程，餃子是經(jīng)過三次涼水的沖擊才熟的，年老的'鷹是經(jīng)過痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命，科學(xué)家的新發(fā)明是經(jīng)過一次次枯燥的實(shí)驗(yàn)獲得的，就連上帝，也是在困境中掙扎最艱苦的那個(gè)人。
這次包餃子真有趣，它不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子，還讓我明白了：凡事都不可能一次成功，要堅(jiān)持不懈，經(jīng)歷艱苦的奮斗過程才會(huì)成功！
包餃子作文3
這一天，我和媽媽到商場(chǎng)里買了一些材料，準(zhǔn)備包餃子，有前腿肉，榨菜，蔥，紅蘿卜，香菇，等等，這一次媽媽是觀眾，我是制作員。
回到家后，我先把前腿肉，蔥，紅蘿卜，香菇等材料都拿出來，1份1份都仔仔細(xì)細(xì)洗干凈，洗蔥，洗榨菜可要細(xì)心挑選，蔥一根一根細(xì)心的洗，榨菜撕開包，先挑后洗，媽媽跟我說：“因?yàn)橹虚g的頭和尾很硬，要摘出來扔掉，留中間的，這樣的餃子餡包出來口感才好。過了一會(huì)兒，全部搞定了。
接下來是最關(guān)鍵的一步，剁肉碎，這項(xiàng)工作看起來很簡(jiǎn)單，但也十分講究的，也是一項(xiàng)體力活，如果剁不好，不均勻，口感也沒那么爽，天氣太熱原因，我剁的手酸酸的，臉紅通紅通，始終沒有放氣，剁著剁著，費(fèi)了九牛二虎之力，才把肉碎剁好，把全部食才放好倒在1個(gè)大碗里，倒點(diǎn)香油，倒點(diǎn)芝麻，倒點(diǎn)醬油，倒點(diǎn)老酒，放點(diǎn)鹽，我拿了雙筷子，在碗里把材料來來回回?cái)嚢�。不久后全部食材搞定�?/p>
最后開始包餃子了，爸爸買了一個(gè)包餃子神器，這一步簡(jiǎn)單了，先把餃子皮放在神器的中間，前后左右相稱放對(duì)齊，再把搞好肉餡放到餃子皮中間不要多，也不要少，這樣包起來的'餃子才飽滿不漏餡。時(shí)間一分一秒的過去，一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的餃子擺在我的面前。
經(jīng)過這件事，使我明白了其實(shí)第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
包餃子作文4
那一天，陽光明媚，我們乘車來到了北碚靜觀鎮(zhèn)爸爸的農(nóng)莊春游，并參加了許許多多的體驗(yàn)項(xiàng)目，其中最有趣的是包餃子。
我們來到包餃子的地方，只見灶臺(tái)上有一口大鍋，鍋中的水沸騰著，好像正在跳舞。我們來到桌邊放下包，洗了手，就迫不及待地包起了餃子。一個(gè)同學(xué)拿著自己的餃子皮不知該怎么辦，餡總是包不進(jìn)去，正急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)呢！這時(shí)，一位阿姨走了過來，見那個(gè)同學(xué)不會(huì)包，便耐心地教起他來。剛開始，那個(gè)同學(xué)好像十分膽小，每次餡都只包了螞蟻般大小一點(diǎn)兒，包出來的餃子看起來一點(diǎn)兒都不像餃子，倒像一張半圓形的餅?zāi)�！那個(gè)同學(xué)見了自己包的.餃子后，又把皮打開，用勺子舀了許多的餃子餡，可這次包的餃子鼓鼓的，好像輕輕一碰便會(huì)炸開一樣，而且許多餡也露了出來。那個(gè)同學(xué)看了看別人包的，又看看自己包的，頓時(shí)像泄了氣的皮球癱在了椅子上，但后來經(jīng)過同學(xué)的鼓勵(lì)，他終于包好了餃子。
好景不長(zhǎng)，我們的餃子餡也包完了，從別組要的餡也在眨眼之間的功夫包完了。突然，一個(gè)同學(xué)眼前一亮，拿了一張餃子皮包了起來，我們都迷惑不解，想弄個(gè)明白，他包得十分仔細(xì)，不一會(huì)兒，就包了一大盤，弄得他滿頭大汗。他見我們這么想知道的樣子，笑了笑，說：我包的是空心餃子呀！我們恍然大悟，深受啟發(fā)。有的同學(xué)也包起了空心餃子；有的把皮包進(jìn)了皮里；還有的竟然把零食也包進(jìn)了餃子皮中，做起了黑暗料理呢！
這次春游真是有趣極了！包餃子的場(chǎng)面深深地烙在了我的腦海中。
包餃子作文5
餃子是東北過年時(shí)很有特色的一道美食。我爸爸媽媽的家鄉(xiāng)是東北，所以我們家經(jīng)常吃餃子。
包餃子需要的材料是面粉和餡，首先把面粉用水和成面團(tuán)，再用搟面杖把面團(tuán)搟成薄薄的面皮，如果面太硬餃子不好吃，面太軟餃子容易破口，應(yīng)該把面和成適中的軟硬度。餡有很多種比如韭菜雞蛋餡、白菜肉餡、韭菜蝦仁餡.....我最喜歡吃韭菜雞蛋餡和白菜肉餡的餃子。夾一點(diǎn)餡放到面皮中心，將面皮對(duì)折，把口封的嚴(yán)密一點(diǎn)，這樣做是為了防止餃子在煮的時(shí)候破口，那樣就不好吃了。餃子也可以包出花樣，比如飛碟餃子，用兩張面皮做飛碟的底和面，把餡放在中間，然后把封口折成波浪形，飛碟餃子包好了。我包的餃子多數(shù)是飛碟，爸爸媽媽姥姥包的餃子像元寶。最后把餃子放進(jìn)鍋里等一段時(shí)間，在煮餃子的時(shí)候，飛碟餃子好像真的飛在宇宙中一樣，而那些普通的餃子就月亮星星一樣簇?fù)碇w碟，而且經(jīng)常有兩個(gè)飛碟碰撞在一起打架，星星也被推來推去絲毫沒有反抗之力。餃子煮熟后就可以撈出來了，就這樣一盤盤熱氣騰騰美味的餃子出鍋了。當(dāng)大人們把餃子用盤子把餃子端上桌的時(shí)候我就會(huì)迫不及待地尋找我包的餃子，沾點(diǎn)醬油和醋配成的調(diào)料，然后狼吞虎咽的把它吃掉，我第一次品嘗自己包的.餃子的時(shí)候，我咬了一口餃子，餡里的滋味迅速遍布了我的口腔，而且餡越嚼越香，吃完一個(gè)餃子還想吃一個(gè)。
每次家里包餃子我都很樂意，因?yàn)榘溩蛹瓤梢詭痛笕藗兠Γ�可以品嘗自己的勞動(dòng)成果。
包餃子作文6
在媽媽做的所有面食中，我最喜歡餃子�？墒俏易约翰粫�(huì)包，我決心跟媽媽學(xué)。
機(jī)會(huì)總算來了。今天是星期天，中午，媽媽對(duì)我說：“寶貝，好久沒吃餃子了，你這個(gè)小饞貓想吃餃子了吧？”我一聽高興地連蹦帶跳，說：“太好了，這回我也要學(xué)包，我想吃自己親手包的餃子�！笨纯次壹鼻邢雽W(xué)的樣子，媽媽答應(yīng)了。
于是，我來到面板前，和媽媽一起包起餃子來。唉！看似簡(jiǎn)單，做起來卻很難。我這才知道，原來包餃子可不是一件容易的事。我捏好這邊，那邊的餡就冒出來了。我急忙用雙手捏，沒想到，兩邊沒露餡，可餃子的'“肚子”卻破了。我趕緊拿來一張面皮，把它的“肚子”給補(bǔ)上了。折騰了大半天，弄得餃子里外都是餡，氣得我哭笑不得。
我把自己包好的餃子放在面板上，和媽媽包的餃子一比較，媽媽包的餃子像一只只美麗的“白天鵝”，而我包的餃子卻成了“丑小鴨”�？粗@么難看的餃子，我對(duì)自己一點(diǎn)信心都沒有了，就不想再包了，于是對(duì)媽媽說：“包餃子這么難，我還是別學(xué)了�！眿寢屇托牡貙�(duì)我說：“做事不能半途而廢呀，不能一遇到困難就退縮，媽媽相信你一定能行�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，我又增強(qiáng)了信心。仔細(xì)看著媽媽包餃子的動(dòng)作，學(xué)著媽媽的樣子，先把餃子皮放在手掌尖，餡放的不多不少，再順著邊慢慢地捏，直到封口。雖然這次包的餃子長(zhǎng)了點(diǎn)，但是總算成功了。我又連續(xù)包了幾個(gè)，越包越熟練，越包越好看。媽媽看著我包的餃子，滿意地說：“哈，廚藝很出眾嘛！”我感到驕傲極了。
吃飯時(shí)，吃著自己親手包的餃子，我感到特別香，因?yàn)樗坏刮殷w會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣，更重要的是它增強(qiáng)了我戰(zhàn)勝困難的信心。
包餃子作文7
自從大年三十夜和爺爺一起煮過餃子，我對(duì)煮餃子的步驟已經(jīng)了如指掌，這對(duì)于我一個(gè)從不下廚的人來說很是興奮，于是總想著什么時(shí)候獨(dú)自煮一次餃子。
大年初三的早上，我起得比爸爸媽媽都早。這是因?yàn)榍耙惶焖X前預(yù)謀好的，我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的躡手躡腳下樓。來到廚房，急急忙忙打開了煤氣灶，火苗一下子竄出來，把我嚇了一跳。哎呀，由于過度興奮，我都忘了第一步要先把鍋架在灶上，然后倒入水后再開煤氣灶的.。我連忙在鍋里倒入半鍋開水，顫顫巍巍地把鍋端到灶上，蓋上蓋子等水燒開。
過了一會(huì)兒，我聽見鍋里“咕嚕咕�！钡仨�，趕緊打開鍋蓋，只見水面浮出了許多小水泡，水開了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進(jìn)了鍋里，“嗤――”頓時(shí)好多小水珠蹦出來，落在我的手背上，我被燙得嗷嗷直叫。這才想起爺爺?shù)奶貏e交代，放餃子時(shí)要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿著鍋邊讓它們滑下，果然沒有濺出水滴。
水餃放好了，我用湯勺攪了幾下水餃，防止水餃粘在一起。攪水餃的時(shí)候爺爺告訴我要力度不輕不重，重了水餃就爛了，輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地?cái)�，不然的話，水餃又要爛了。
攪完了水餃就開始煮，煮了一會(huì)兒，我看到水餃像是會(huì)游泳一樣漂浮了起來。這時(shí)水花又開始玩耍，“咕嚕咕嚕”一股一股地往外冒。接著水餃慢慢地變成了一個(gè)個(gè)小袋子，里面像裝滿了東西似的鼓了起來。漸漸地，鍋里散發(fā)出一股餃子的香味，我聞到后心里暗自竊喜：“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗里。
爸爸媽媽下樓來，看到我給他們煮的餃子，又是驚喜又是激動(dòng)，一邊吃一邊夸：“好吃，兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子，我的心里樂開了花。
包餃子作文8
有一件令我難忘的事情，那就是“包餃子”。
那是一個(gè)星期六的上午，天氣睛朗，陽光明媚，樹木散發(fā)著清香。我在爺爺家玩，玩著玩著，爺爺走進(jìn)屋來，說今天要包餃子吃。我高興極了，讓爺爺教我包。爺爺本來就是一個(gè)和藹可親的老人，所以他想都沒想就答應(yīng)了。
陽光透過窗戶，照射在屋里，爺爺搬來了一張小桌子，桌子上放著案板。爺爺微笑著說：“要想包餃子，就要準(zhǔn)備好餡料和面皮。”我心里產(chǎn)生了一個(gè)問號(hào)。爺爺好像看透了我的心思，他就走進(jìn)廚房，拿出兩個(gè)盤子，一個(gè)裝面團(tuán)，一個(gè)裝餡料。爺爺把奶奶叫來，讓她來搟面皮。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶手里的面團(tuán)，不出一分鐘，一塊面團(tuán)就變成了扁扁圓圓的面皮，我高興地叫了起來：“奶奶真棒！”爺爺取了一張面皮，又用勺子盛了點(diǎn)兒餡放在上面，然后對(duì)折面皮，輕輕一捏，一只餃子就做成了。我也學(xué)著爺爺?shù)臉幼影�，左手拿皮，右手放餡�？墒秋溩悠ぞ褪遣宦犜�，老是露出笑臉朝我笑。我非常生氣，使勁一捏，它終于不在笑了，乖乖地閉上了嘴。還有一件事令我苦惱，就是包好的餃子立不起來。爺爺奶奶看著我，眼睛瞇成了一條縫，他們鼓勵(lì)我：“只要有耐心，餃子一定能立起來�！蔽衣牋敔�?shù)腵話，餃子真的立了起來。
那一天，我學(xué)會(huì)了包餃子，吃著自己包的餃子，真是高興極了！
包餃子作文9
星期天一早，媽媽去菜場(chǎng)買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對(duì)我說：“今天我們一起包餃子吃�！蔽腋吲d地說：“好��！”
說干就干，媽媽先把薺菜洗干凈，等瀝干后，媽媽把它切成末，放入盆里，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個(gè)雞蛋，最后放上鹽和味精，用力攪拌一會(huì)，香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備好了。
開始包餃子了，只見媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最后小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會(huì)兒一個(gè)餃子就包好了，媽媽手真巧�。∧棠谈鼊僖换I，包得最快。當(dāng)媽媽包了五六個(gè)時(shí)，奶奶已經(jīng)包了十幾個(gè)。奶奶包出來的餃子肚子大大的'，宛如一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯(cuò)，只是動(dòng)作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，于是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。后來我吸取教訓(xùn)，就少放點(diǎn)餡。我想：餡少了，應(yīng)該沒問題了，誰知包出了一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。
開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘后，餃子煮好了，餃子端上桌后，我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗了一個(gè)后，我也夾起一個(gè)餃子，我先沾了點(diǎn)醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)。
這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學(xué)苦練，才能成功。
包餃子作文10
在人生中有很多的第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做手工，第一次學(xué)做飯，但最令我難忘的是第一次包餃子。
記得那年我才7歲，當(dāng)天正是冬至，每家每戶都要吃餃子，如果誰吃到包了硬幣的餃子，這一年運(yùn)氣就會(huì)特別好，這是冬至吃餃子的傳說，所以，我們家也要包餃子，我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時(shí)候，我也閑不住了，吵吵著也要幫他們包餃子，因?yàn)槲蚁氚喽嗟挠绣X的餃子。媽媽閑我搗亂，說：小孩子會(huì)啥，到一邊玩兒去�？墒俏宜览p爛打，說：媽媽，你就讓我包嘛，這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我，最后妥協(xié)讓我也參與了。
我看著媽媽熟練的手法，又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡，發(fā)起了愁，不知道該怎樣包，心里說話：皮和餡怎么合在一起��？不管了，隨便下手吧！于是我動(dòng)起手來，胡亂的包了幾個(gè)餃子，看看我手下的杰作，我好懸沒笑出來這都是些什么東西呀，三分不像餃子，七分好像個(gè)面疙瘩，再加上餡的份量，它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子，就手把手教我放餡、合皮的方法。我也耐心的跟著學(xué)包，雖然我包的不太好看，但我卻找到了興趣，開始捏餃子，不一會(huì)兒，似像非像的坦克、飛機(jī)、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像，心里隱隱有些得意，還得到了媽媽的'贊賞。
一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了，我感覺等了老半天，姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子，吃著自己包的有錢的餃子，心里美極了。
這就是我難忘的第一次包餃子。
包餃子作文11
自從上次會(huì)了包餃子，我就一發(fā)不可收拾，每一次媽媽包餃子我都會(huì)自告奮勇的去幫忙，這樣一來二去，我包餃子的技術(shù)變得更加?jì)故炝�，可是每次都是同樣的操作，也讓我感覺到一絲枯燥，這次，我突然靈光一現(xiàn)，想到了一個(gè)好主意。
當(dāng)媽媽宣布周末在家包餃子的時(shí)候，我立刻向媽媽申請(qǐng)我要改良餃子，媽媽好奇的問我：“改良餃子？你要怎么改良？”我學(xué)著諸葛亮的樣子，一只手背在身后，另一只手摸了摸下巴那空想的胡須：“天機(jī)不可泄露！”于是，我在紙上寫下了我需要的材料請(qǐng)媽媽幫我準(zhǔn)備，一切就緒后，我就開始動(dòng)手包餃子了。我決定除了常規(guī)的餃子外，增加一些新“品種”，于是我把蘋果、梨、香蕉這些水果做為餡料，為了區(qū)分我把水果餃子包成了三角形，又把辣椒、花生、核桃餡的包成了四角形，就這樣，我的“改良”水餃誕生了，不一會(huì)兒，我就包了滿滿一桌子，看著自己的成果，我心里得意洋洋的，就等著晚上餃子下鍋了。
終于到晚上，媽媽笑著把煮好的餃子端上了桌：“來，嘗嘗胡佳權(quán)的‘改良’版餃子。”爸爸對(duì)著餃子愣愣的.看了一分鐘，咽了一口口水，好像下決心似的夾起一只來，用慷慨就義的語氣說：“那我就來試個(gè)‘毒’吧�！彼瘸粤艘粋�(gè)正常的：“咦，味道不錯(cuò)呀！”又看到一個(gè)四邊形的，問：“這個(gè)紅色的是什么餡？”我剛想說是辣椒餡的，他已經(jīng)夾了一只放進(jìn)嘴里，爸爸的臉頓時(shí)變得通紅：“好辣呀！”這時(shí)我和媽媽已經(jīng)笑的前仰后合了，就這樣，我們每吃一個(gè)都會(huì)哈哈大笑，像打開了一個(gè)神奇的盒子，雖然有的味道不怎么樣，但是空氣中彌漫著歡聲笑語，這頓飯吃的真開心！
現(xiàn)在包餃子成了我的拿手好戲，我不僅可以包普通的餃子，還有自己的創(chuàng)意，敢于創(chuàng)新有時(shí)會(huì)有意想不到的收獲。
包餃子作文12
大年三十中午，我來到大爸家。
經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的旅程，我已經(jīng)身心俱疲了。幸好，大媽準(zhǔn)備了一桌香噴噴的飯菜，我饑不擇食地吃完了午飯。
年夜飯的.第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋面粉，系起圍裙，準(zhǔn)備“放大招”啦！大媽先將桌子收拾干凈，走入廚房，拿出一個(gè)大碗盆，舀起一勺面粉，倒入盆中。大媽再走入廚房，和點(diǎn)水在碗里，挽起袖子，使勁地揉面。
我站在一旁看了一會(huì)，對(duì)大媽說：“我也要來！”
“去把圍裙系上。”大媽一邊揉面，一邊對(duì)我說。
我快速跑進(jìn)廚房，拿起圍裙，三兩下就系好了。于是，我對(duì)大媽喊道：“系好了，系好了，我也要來！”
大媽給了我一個(gè)碗，從她盆中的面團(tuán)里扯了一團(tuán)給我，放入碗中，說：“快點(diǎn)揉，用點(diǎn)力哦！”
我自作主張地舀了一勺面粉，倒入碗中，又偷偷加了點(diǎn)水。做完之后，我又裝作若無其事地繼續(xù)揉面。
媽媽和奶奶在做餡兒，我和大媽在揉面，而爸爸則在一旁觀看。
過了一會(huì)兒，我揉得手酸極了，便問大媽：“大媽，你看我揉得怎么樣？”
“還需要再揉下，得讓面勁道點(diǎn)！”大媽一本正經(jīng)地對(duì)我說。
“什么？還要揉？”我已經(jīng)快崩潰了。
“你看我這面，”我捏了捏面團(tuán)，覺得很勁道呀！于是對(duì)大媽說，“應(yīng)該夠了吧？”
“還差得遠(yuǎn)呢！”大媽的話讓我徹底崩潰了。
“爸爸，快來揉面！”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。
“什么事？”爸爸驚醒了。
“快來揉面！”我對(duì)爸爸說。
“你不揉了？”爸爸疑惑地問我。
“不揉了，手都揉酸了！”我無精打采地說。
“好吧！”爸爸一邊系圍裙，一邊走了過來。
“我上去了？”我準(zhǔn)備好了起跑的動(dòng)作。
“上去吧！”爸爸話音未落，我便沖上了樓。
……
不知不覺，夜幕已經(jīng)降臨，吃年夜飯的時(shí)間到了。
“開飯了！”大媽一邊端著菜，一邊喊道。
年夜飯美味極了，尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著自己的勞動(dòng)成果，有說有笑，享受極了……
包餃子作文13
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”新年的到來，象征著團(tuán)聚，象征著歡樂，也象征著幸福。
過年啦，年夜飯當(dāng)然少不了餃子啦。瞧，那白色的外皮，飽滿的餡�；锪�、胖乎乎的，一個(gè)個(gè)端坐在盤子里。有各種各樣的口味，看著就令人垂涎欲滴，讓人迫不及待地想咬一口。
一年一度的新春佳節(jié)，一家人其樂融融地坐在一起包餃子，可謂是重中之重。平時(shí)我家的餃子都是奶奶包的，今天是大年三十。我也要去幫忙包餃子。
我迫不及待地沖向飯桌,只見奶奶先把面團(tuán)揉成了長(zhǎng)條型，切成了一個(gè)一個(gè)小小的面團(tuán)子，然后拿起搟面杖嫻熟地把小面團(tuán)搟成了薄而圓的餃子皮。
看著這個(gè)生動(dòng)的過程，我躍躍欲試了。于是我拿起一張餃子皮，想添上餡料，可是餡料太碎了，我沒法用筷子夾，所以只能用勺子挖一勺放在餃子皮上。現(xiàn)在，我照著奶奶三折兩折包起來，卻只能包出一個(gè)邋里邋遢的餃子，我和餃子一樣變得垂頭喪氣了。
奶奶包的餃子個(gè)個(gè)像元寶似的，飽滿、勻稱，看著都誘人。我想一次不行，就再來一次吧，失敗乃成功之母嘛�？墒牵适逻�在重復(fù)之中。一個(gè)邋里邋遢的餃子又出現(xiàn)了。
唉，我像一個(gè)泄了氣的`皮球，再也沒有動(dòng)力了。
我低著頭偷偷地看看別人怎么做。只見奶奶先把餃子皮放在手掌心上，用筷子把餡兒放在雪白的餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，用雙手的拇指和食指一捏，這就變出了一個(gè)“元寶”來。于是我跟著奶奶認(rèn)真地，一招一式地學(xué)，漸漸地就有了模樣了。
過年啦,年味在哪里?年味在餃子里，它體現(xiàn)了一種溫暖，體現(xiàn)了一種幸福，也體現(xiàn)了一種年的味道。對(duì)我來說，也體現(xiàn)了一種努力后的成長(zhǎng)和希望。我們把各種美好、各種吉利，都包在餃子里,迎接新的一年，期待新的一年吉祥如意!
包餃子作文14
自從媽媽下決心要做一個(gè)家庭白案廚師之后，我們家就開啟了面食之旅。我喜歡吃面食，爸爸媽媽也喜歡吃面食，所以媽媽就帶動(dòng)全家一起學(xué)習(xí)做面食了。做面食很有意思，其中我最喜歡的是包餃子。
之所以我最喜歡包餃子，是我覺得餃子皮兒那么薄，里面卻可以盛放那么多好吃的餡兒，特別是餃子蒸熟的時(shí)候，我看見晶瑩剔透的餃子皮兒，我就佩服白案廚師的功力深厚。我告訴媽媽我對(duì)餃子以及白案師傅的看法，媽媽就聽進(jìn)去了，她每次發(fā)面、揉面、和面的那些工序就會(huì)更加注意，盡可能的做到能夠使餃子呈現(xiàn)這種晶瑩剔透的效果，要是沒做成功，媽媽會(huì)把那些餃子皮直接扔掉，不讓我們吃到她沒有成熟的技術(shù)。
我跟著媽媽學(xué)習(xí)做面食的這幾個(gè)月里，我試都沒有試那些白案功夫，因?yàn)槲乙豢匆娔切┟娣廴啻瓿擅嫫旱倪^程，我就發(fā)覺了其中的不簡(jiǎn)單，我準(zhǔn)備等媽媽徹底學(xué)好了再找媽媽學(xué)，這樣我學(xué)起來會(huì)沒那么受打擊，要知道面粉沒和好，可是要粘牙難受的��！在學(xué)做面食的時(shí)光里，我還是學(xué)會(huì)了包餃子，就是用媽媽搟好的面皮兒抱住餃子餡兒的`那個(gè)動(dòng)作。省掉了前面的部分，其實(shí)這個(gè)包餃子的過程就已經(jīng)不完整了，但我這種剛學(xué)做菜的人，不適合一口吞一個(gè)胖子，和面那種高技術(shù)含量的工作等以后技術(shù)有進(jìn)步、智慧有增長(zhǎng)了再去學(xué)也不遲！我包的餃子形狀還是可以的，像一個(gè)個(gè)貝殼似的，整整齊齊被我排列在媽媽準(zhǔn)備好的餃子盒里，連當(dāng)兵學(xué)過包餃子的爸爸都夸獎(jiǎng)我餃子形狀可嘉！
后來我們家做面食的技術(shù)都有所進(jìn)步之后，媽媽就會(huì)把包餃子最后“包”那個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù)交由我來負(fù)責(zé)，爸爸負(fù)責(zé)切肉和餃子餡兒，媽媽則負(fù)責(zé)把晶瑩剔透的餃子皮搟出來和蒸出來。整個(gè)合作過程都忙得不亦樂乎，連來我們家吃餃子的人都羨慕。
包餃子作文15
初五也叫“破五”，是送年的意思，傳統(tǒng)的送年也要吃餃子，而且餃子里還要包上錢、棗、糖，每樣包上6個(gè)。意思是：如果吃到帶錢的餃子，這一年就會(huì)發(fā)財(cái);如果吃到帶棗的餃子，這一年就會(huì)好運(yùn)早來;如果吃到帶糖的餃子，這一年就會(huì)過的“甜甜蜜蜜”一家人就會(huì)和和睦睦。6是吉祥的數(shù)字。但我們家因?yàn)闇?zhǔn)備得太匆忙，沒有繼承這種傳統(tǒng)。
餃子我們家每年都要包，今年的分工自然也和以前一樣：爸爸調(diào)餡、和面，媽媽搟面皮并包，我也是包餃子。
包餃子很簡(jiǎn)單。先取一張餃皮于掌心，放入適量餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成皺褶，右手拇指將皺褶捏緊，重復(fù)步驟至左端餃邊并將兩端的封口處捏牢，一個(gè)像一輪彎彎的月牙的水餃就包好了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)好久沒有包餃子了，所以因?yàn)榉帕颂嗟娜怵W，包出了一個(gè)個(gè)“枕頭”。可這種餃子卻受到了爸爸的青睞，一是因?yàn)樗约翰粫?huì)包餃子，二么，嘿嘿，你看大腹便便的'樣子就知道了。
在我吃到第八九個(gè)餃子的時(shí)候，突然聽到了爸爸的聲音：“哎呀!這個(gè)餃子怎么是生的?”忘了跟你說了，我在包餃子的時(shí)候包了兩個(gè)特制的實(shí)心餃子，但既然我包了實(shí)心餃子，那也要有相應(yīng)的寓意，所以我只能祝爸爸今年“踏踏實(shí)實(shí)”了。
在這喜慶的大年里吃餃子，何嘗不是一種享受呢?
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