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我學(xué)會(huì)了包餃子(匯編15篇)
我學(xué)會(huì)了包餃子1
我會(huì)做許多事情,有打籃球、踢足球、溜冰等。可我最喜歡做的是包餃子。
有一次,我睡得正香。突然,一陣劇痛,我慢慢地睜開(kāi)眼睛,看見(jiàn)媽媽正在使勁地捏我的臉,我齜牙咧嘴地問(wèn):“您干什么呀!痛死了!”媽媽直接把我拉進(jìn)洗手間,用手指著我,好像是叫我趕緊刷牙。
完了之后媽媽又拉我去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,媽媽有和小販討價(jià)還價(jià)的經(jīng)驗(yàn),一下子就買(mǎi)到了許多菜,有菠菜、青菜、酸菜等;氐郊液,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)I(mǎi)這么多菜做什么?”媽媽二話不說(shuō),開(kāi)始包起了餃子。我想:媽媽這么辛苦,我去幫幫她吧!
我跑到廚房,跟著媽媽一起包餃子?墒,我怎么也包不好,包出來(lái)的餃子就像個(gè)四不像似的。當(dāng)我打算放棄的時(shí)候,媽媽親切地對(duì)我說(shuō):“別著急,凡事都有第一次,你照著我的動(dòng)作來(lái)做就行了!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,先把酸菜放進(jìn)肉里攪拌,接著舀起一勺肉裹進(jìn)餃子皮里,然后把餃子包起來(lái),再把餃子皮的邊緣捏一捏,最后,一只完整的餃子就這樣“誕生”了。我把剛才包的餃子和現(xiàn)在的餃子對(duì)比了一下,果然,現(xiàn)在做的比剛才做的好了很多。餃子全都做好了,我把它們放進(jìn)鍋里蒸煮,然后等待著開(kāi)鍋。
吃餃子的'時(shí)候,我拿到一個(gè)非常硬的餃子,當(dāng)我把它的餃子皮取出來(lái)的時(shí)候,有一個(gè)硬幣掉了出來(lái),原來(lái)是幸運(yùn)硬幣,我高興得跳了起來(lái)。
經(jīng)過(guò)這件事,我知道了媽媽平時(shí)做飯真的很辛苦,我要學(xué)會(huì)做飯,以后每天做飯給媽媽吃。
我學(xué)會(huì)了包餃子2
星期天早上,媽媽買(mǎi)了餃子皮和肉,準(zhǔn)備包餃子。我見(jiàn)媽媽包了一個(gè)又一個(gè)又大又白的餃子,便求媽媽讓我也包餃子。沒(méi)想到媽媽一下子就爽快的答應(yīng)了,我興奮得一蹦三尺高,心想:太棒了,今天我終于要有機(jī)會(huì)大展身手了!我挽起了自己的袖子,準(zhǔn)備大包一場(chǎng)……
我跑到廚房洗好了手,拿起餃子皮,沒(méi)想到餃子皮和我的左手緊緊的“抱”在了一起,這令我哭笑不得。沒(méi)辦法,我只好用右手把它倆分開(kāi),結(jié)果餃子皮又“抱”緊了我的右手,我只能再把手洗一次。
洗好手后,我又一次包起了餃子。這次我學(xué)聰明了,我先用紙巾把手擦干了,然后拿起了一張餃子皮,把肉用筷子夾起來(lái),放在餃子皮上,最后雙手一合,眼看就要成功了,可餃子的“肚子”卻破了。我用手把它的“肚子”粘了回去,它的“嘴巴”又張開(kāi)了,我只好又用了一張餃子皮,才把手中的餃子包好,可是卻不成樣。路過(guò)的表妹看見(jiàn)了,大笑道:“這是什么呀?那么丑,一點(diǎn)也不像餃子!難看死了!”我聽(tīng)了表妹的話心里非常不好受,心想:我一定是一個(gè)大笨蛋,這么容易的事我都學(xué)不會(huì),還能干什么?我越想越來(lái)氣,大聲說(shuō)道:“從此以后我再也不包餃子了!”
這個(gè)時(shí)候,媽媽走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)對(duì)我說(shuō):“冰清呀,不管干什么事都不能半途而廢,不然什么都不會(huì)得到。”聽(tīng)了媽媽說(shuō)的'話后,我的臉紅了起來(lái),說(shuō):“是的,媽媽?zhuān)疫要包餃子!”“好!”媽媽高興地說(shuō)。
皇天不負(fù)有心人,經(jīng)過(guò)媽媽的耐心指點(diǎn),我也包好了一個(gè)又一個(gè)的餃子……吃著自己包的餃子,我的心中充滿了自豪感!
我學(xué)會(huì)了包餃子3
星期日上午,媽媽對(duì)我說(shuō):“好久沒(méi)有吃餃子了,咱們中午吃餃子吧!”我一聽(tīng),高興極了,就高喊著:“要吃餃子嘍……”
這時(shí),媽媽跟我說(shuō):“要吃餃子可以,但是有個(gè)條件。你爸爸下班晚,你得幫我包!边@一下可為難我了,我還不會(huì)包呀!媽媽不容我說(shuō)什么,就把搟面杖遞給我,說(shuō):“你先搟一個(gè)皮!闭f(shuō)完,就把切好的面團(tuán)放在了我面前,我卻不知從何下手。媽媽拿起搟面杖,給我做了個(gè)示范。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái),一邊搟一邊想:“這還不容易嗎?”可是由于我力氣太重,面貼在搟面杖上了,我好不容易才把它拽下來(lái),捏在一起又重新?lián){了起來(lái)?墒,這一回面又粘在案板上了,真是氣死人了!我費(fèi)了好大的勁才把面搟開(kāi),但總是搟不圓。我氣壞了,拿著搟面杖打起面皮來(lái),結(jié)果面皮粘得到處都是。這時(shí),爸爸下班回來(lái)了,看到我這副狼狽相,就和媽媽相視一笑。媽媽走過(guò)來(lái),說(shuō):“別搟了,包餃子吧!”說(shuō)完,媽媽便拿來(lái)一大碗拌好的餡兒。我忙搬了一個(gè)凳子,坐在案板面前,和媽媽一起包起餃子來(lái)。誰(shuí)知,包餃子更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊,那邊的`餡兒就冒出來(lái)了,捏住那邊,這邊的餡兒又冒出來(lái)了。后來(lái),我干脆把面皮放在手心,兩邊同時(shí)一捏,兩邊都不出餡兒了,但它的“肚子”卻又破了,我趕緊拿來(lái)另一張面皮把它的“肚子”補(bǔ)上,這才算包好了一個(gè)餃子。我把餃子放在案板上,和媽媽包的進(jìn)行比較。媽媽包得餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,好像打了一次勝仗。而我的呢,還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前赴后仰,我羞得滿臉發(fā)熱。
從這件事中,我明白了:做什么事都要堅(jiān)持,“世上無(wú)難事,只要肯攀登”,終究會(huì)成功的。
我學(xué)會(huì)了包餃子4
有一天,看到媽媽包餃子,我的手就癢了,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)隳茏屛野溩訂?”媽媽說(shuō):“好吧!”
一開(kāi)始,我拿了一個(gè)餃子皮,里面裝了一勺餃子餡,放在餃子皮里。然后雙手一捏,剩下的餃子餡就露出來(lái)了。我剛包好左邊的餃子餡,右邊的餃子餡又露出來(lái)了。最后包了個(gè)餃子,我卻像個(gè)敗兵一樣躺著,我媽卻像個(gè)驕傲的將軍一樣包餃子,得意洋洋地站著,F(xiàn)在氣得椅子都裝不下了。
媽媽看到了,走過(guò)來(lái)拉著我的.手輕聲說(shuō),孩子,你還要再放棄嗎?不堅(jiān)持,怎么能成功?下定決心就好,不管多難,一定要學(xué)會(huì)。“然后,作文媽媽給我演示了一下,讓我再試一次。首先,我吸取了上次的教訓(xùn)。我只盛了半勺餃子餡,放在餃子皮里。然后,我用手捏了捏餡兒,用餃子皮包了起來(lái)。這次兩邊都沒(méi)有露餡。然后,我拿我的餃子和我媽的比,眼睛瞇了起來(lái),因?yàn)槲业娘溩雍臀覌尩膸缀跻荒R粯。我的包裹越?lái)越好,越來(lái)越快。最后我們把所有的餃子都放進(jìn)鍋里煮,看著鍋里熱鬧的餃子加油,我很開(kāi)心!
吃著自己做的餃子,我想:這里的每一個(gè)餃子都包含著一個(gè)道理。每失敗一次,就離成功更近一步。成功之路不會(huì)一帆風(fēng)順。只有克服許多困難,你才能成功。就回答那句話:“世上無(wú)難事,只怕有心人!
我學(xué)會(huì)了包餃子5
以前我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。
一天晚上,我上完畫(huà)畫(huà)課到家,正好趕上媽媽包餃子,我看見(jiàn)媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)白白的、圓鼓鼓的小元寶,太可愛(ài)啦!我便學(xué)著媽媽的`樣子包起來(lái),我先拿了一個(gè)跟鵪鶉蛋一樣大的小面團(tuán),在案板上摁了一下,變大了一點(diǎn),接著用搟面杖搟了一下,比剛才更大,然后用勺子舀了一些餡兒,放在面片兒上,對(duì)角折了一下,把餃子從頭到腳捏了一遍,可是,餡太少了?瓷先グT癟的,軟塌塌的,像個(gè)“病人”,而媽媽的餃子個(gè)個(gè)昂首挺胸,精神抖擻。
“怎么這么難看,不包了,不包了!”我抱怨著。
媽媽看了,鼓勵(lì)我說(shuō):“寶貝,不要泄氣,更不能著急,多練習(xí)幾個(gè),技巧慢慢就會(huì)了,跟著我一步一步來(lái)”聽(tīng)了媽媽的話,我靜下心,跟著媽媽重新包起來(lái),媽媽也拿了一個(gè)小面團(tuán)摁了一下,又用搟面杖一搟,面皮就又圓又薄了,媽媽放了餡兒,又放了一只小蝦仁,接著從頭到尾捏了一遍,她調(diào)整了一下形狀,包出了一個(gè)圓圓的小元寶。
我不再著急,一步一步地改進(jìn),在包第二和第三個(gè)時(shí),餃子的樣子好看了許多,終于在包第四個(gè)餃子時(shí),我找到了放餡合適的量,手指也捏得剛好?吹阶约喊鰜(lái)的餃子也是昂首挺胸,我興奮地一蹦三尺高。
我越包越自信,還跟媽媽學(xué)習(xí)了一些花樣餃子的包法,兔子、小熊、小狗形狀的,媽媽說(shuō):“下次包餃子的時(shí)候,一塊兒吧?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
我明白了,做什么事情都不能著急,要認(rèn)真地一步一步來(lái)做,才能越做越好。
我學(xué)會(huì)了包餃子6
今天,我一回到家就看見(jiàn)媽媽包的一個(gè)個(gè)餃子,我也想包,就開(kāi)始包起了餃子。
一開(kāi)始,就學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái),我把餡輕輕地放在餃子皮上,然后用力一捏,放在盆子里,沒(méi)想到我包的'餃子一下子就散開(kāi)。我就問(wèn):“媽媽?zhuān)瑸槭裁次业娘溩右话饋?lái),就散開(kāi)了呀?”媽媽就說(shuō):“你剛才忘了做一件事情,就是把水沾一下餃子皮的邊,這樣皮才可以黏住,”原來(lái)如此,我又一次包了一下。
這一次,我先把餃子皮邊緣沾了一下水,我又包了一下,可是餃子皮又一次松開(kāi)了,這是為什么?我就生氣地說(shuō):“媽媽?zhuān)阍诤臀议_(kāi)玩笑呀?為什么,我沾了水了,還是包不起來(lái)?”媽媽就不緊不慢地說(shuō):“不是我開(kāi)玩笑,而是你沾的水太多了,所以皮才會(huì)破掉的,還有我包的時(shí)候,皮要一褶一褶,像扇子一樣,這樣才會(huì)好看!薄斑要那么多步驟!蔽也荒蜔┑卣f(shuō)。媽媽就說(shuō):“失敗是成功之母,要想成功,就必須有耐心。別看包餃子簡(jiǎn)單,其實(shí),包好了也不容易!甭(tīng)了這句話,我就有了信心。
我再一次包餃子,我把餃子皮輕輕地沾了點(diǎn)水,把餡放進(jìn)去,然后把皮像小扇子一樣捏起來(lái),最后,我把餃子放在了盆子里,看看有沒(méi)有破開(kāi),看了看,餃子皮沒(méi)有破開(kāi),我就開(kāi)心得不得了,繼續(xù)包了幾個(gè),包了很多很多。
這一次包餃子讓我知道了,做一件事情要堅(jiān)持不懈才能成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子7
這一天下午,媽媽說(shuō)要包餃子,我聽(tīng)見(jiàn)了包餃子這種新鮮事,也打算來(lái)湊湊熱鬧。
馬上要開(kāi)始包餃子了,我看見(jiàn)盆里那一團(tuán)白白的東西,頓時(shí)惡心起來(lái),說(shuō):“呀!媽媽你快過(guò)來(lái),這盆里是什么東西呀!真惡心。”媽媽說(shuō):“這面團(tuán)是用來(lái)包餃子的餃子皮!蔽衣(tīng)后立刻對(duì)包餃子沒(méi)了興趣。
開(kāi)始包餃子了,媽媽把面團(tuán)分成了一個(gè)一個(gè)的形狀?粗鴭寢屇桥d高采烈的表情,我問(wèn):“媽媽?zhuān)猛娌弧!薄昂猛。”只?jiàn)媽媽一手拿著一個(gè)小面團(tuán),另一只手把小面團(tuán)搓成了圓形。然后把它放在了桌子上,狠狠地用手摁了下去。在餃子皮上放了一些搓碎了的肉,最后把它合了起來(lái),捏了一條好看的條紋。
我迅速抓了一個(gè)面團(tuán),照著媽媽的樣子,把它揉成了一個(gè)圓圓的形狀,然后狠狠地摁了一下,放了一些肉。本來(lái)前面的一切都很順利,可到了最后一步時(shí),那餃子皮怎么也合不起來(lái)。捏好時(shí),還這里破了一塊,那里破塊,簡(jiǎn)直就是個(gè)“丑八怪”。瞬間,我對(duì)這件事完全失去了信心。媽媽把我手中的“丑八怪”餃子整了一下容,“丑八怪”立刻變成了“美人”。媽媽對(duì)我說(shuō):“別灰心,繼續(xù)努力,你總會(huì)有收獲。我鼓起信心,又試了一遍。終于,功夫不負(fù)有心人,我成功了!晚上,我吃著自己的'戰(zhàn)利品——餃子,心里美滋滋的。
經(jīng)過(guò)了這次包餃子的經(jīng)歷,我明白了一個(gè)道理,只要努力,就有收獲。
我學(xué)會(huì)了包餃子8
今天早上,媽媽準(zhǔn)備包餃子給我們吃。
媽媽先拿起搟面杖,然后搟了好多個(gè)餃子皮,最后拿起餃子皮包了起來(lái)。我越看越有趣,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙獙W(xué)包餃子!”媽媽說(shuō):“好哇!”
媽媽把搟面杖和面團(tuán)給我,說(shuō):“先把面團(tuán)搟成餃子皮!蔽艺罩鴭寢尩恼f(shuō)法,趕緊拿起搟面杖搟起餃子皮?墒俏覔{出來(lái)的餃子皮有些太厚了,有些太薄了,有些一邊厚一邊薄,還有些被我給搟破了。但是我沒(méi)有放棄,接著努力地?fù){。在媽媽的教導(dǎo)下,我成功搟好餃子皮。
媽媽又說(shuō):“現(xiàn)在我們就來(lái)包餃子。”我高興地說(shuō):“太好了!終于要包餃子了!蔽议_(kāi)始包起餃子,我把餃子皮放在左手邊,右手用勺子舀了一勺餡,放在餃子皮中間,然后學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮封起來(lái)。但我包的.餃子不是餡露了出來(lái),就是像一個(gè)毛毛蟲(chóng)。看著媽媽包的個(gè)個(gè)飽滿,樣子美觀,我越來(lái)越?jīng)]信心,我泄氣地說(shuō):“我不包了,我不包了!”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“孩子,第一次包餃子包不好沒(méi)關(guān)系,努力就一定會(huì)包好的!”
然后,我又鼓起勇氣包起餃子來(lái),慢慢地,我的手法越來(lái)越熟練了,最后我終于學(xué)會(huì)包餃子了!
媽媽把我們一起包好的餃子下鍋煮好,出鍋了,我們開(kāi)心地吃餃子,我說(shuō):“自己包的餃子就是香!”
最后我明白了一個(gè)道理:無(wú)論做什么事,只要堅(jiān)持不懈就一定能成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子9
早上,我剛起床,就聽(tīng)到:當(dāng)當(dāng)當(dāng)……的剁菜聲,我便跑過(guò)去看了一下,原來(lái)是準(zhǔn)備包餃子那。
奶奶不一會(huì)就把餃子餡給剁好了。我心想這次一定要自己動(dòng)手包餃子,于是我就笑瞇瞇的走到奶奶跟前,說(shuō):”奶奶這次我?guī)湍惆溩影桑 蹦棠陶f(shuō):“你還小等你長(zhǎng)大了在學(xué)吧!蔽也桓市,小嘴嘟著又說(shuō):“哎呀,奶奶你就讓我學(xué)學(xué)吧!好不好。”奶奶還是答應(yīng)讓我包餃子了。
終于開(kāi)始包餃子了,奶奶先把活好的面切成一小團(tuán)一小團(tuán)的.,搟成了圓形的形狀。把面皮放在了手里,又放了一點(diǎn)餡兩手一捏就成了,我看著說(shuō),好簡(jiǎn)單呀,讓我來(lái)。我也學(xué)著奶奶把面皮放在手上,然后放了一點(diǎn)餃子餡,兩手捏了起來(lái),哎呀:肉餡像水滴一樣爭(zhēng)先恐后的順著裂縫擠了出來(lái),奶奶說(shuō),你放的餡太多了,肯定擠不住。我又拿起來(lái)了一個(gè)面皮,放了一點(diǎn)餃子餡,這次雖然沒(méi)有擠出來(lái),可是捏出來(lái)的好扁呀!奶奶說(shuō):餃子餡放的又太少了,頓時(shí),我像泄了氣的氣球一樣。奶奶說(shuō):“不要著急,餃子皮的大小不一樣,你放餃子餡的多少就不一樣,明白嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我又重新鼓起勇氣開(kāi)始拿起了面皮,放了一點(diǎn)餡,慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的順著裂縫擠了起來(lái)。終于,包成了一個(gè)很好看的餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子,從這次包餃子,我也悟出了一個(gè)道理,做什么事情,只要堅(jiān)持,認(rèn)真的做下去,終會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子10
餃子,是我們中華民族的傳統(tǒng)美食,每個(gè)人都吃過(guò)香噴噴的餃子。每當(dāng)我們看到大人們包餃子的時(shí)候,總會(huì)覺(jué)得非常的容易,但當(dāng)我們自己動(dòng)手做起來(lái)時(shí)卻沒(méi)有想的那么簡(jiǎn)單。
在雙休日的一天,只有我和媽媽在家,媽媽說(shuō)要包餃子吃,我的心里十分高興,心想:“正好可以借此機(jī)會(huì)讓媽媽教我包餃子”。媽媽拌好餡,和好面,就開(kāi)始教我包餃子。
首先,媽媽教我搟皮,左手拿皮,右手拿搟面杖。搟面杖搟一下,面皮轉(zhuǎn)一下,這樣搟出來(lái)的面皮又圓又薄,包出來(lái)的.餃子才好吃。我照著媽媽說(shuō)的開(kāi)始搟皮,剛開(kāi)始,我搟的皮不是一邊薄就是一邊厚,樣子也不好看。媽媽鼓勵(lì)我不要著急,要有耐心。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我搟的皮越來(lái)越好了。
接下來(lái),媽媽教我包餃子。把面皮平放在手上,用勺子挑起一點(diǎn)餡放在皮上,雙手一擠餃子就好了。在媽媽的指導(dǎo)下,我開(kāi)始包餃子。剛開(kāi)始餡放的不是少就是多,少的時(shí)候餃子扁扁的,放在盤(pán)子里一下子就倒了。多的時(shí)候餃子合不上,剛把皮兩邊捏在一起,就有許多餡露了出來(lái),弄得滿手都是,真是慘不忍睹。
最后,還是媽媽再一次的耐心指導(dǎo),我包的餃子才好了許多。包完餃子,媽媽看著我哈哈大笑,我問(wèn)媽媽笑什么,媽媽讓我去照鏡子。我到鏡子前一照,只見(jiàn)我的頭發(fā)和臉上沾滿了面粉和餃子餡,看見(jiàn)鏡子里的自己,我也忍不住笑了起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了包餃子11
星期天,媽媽在包餃子,我看到一個(gè)個(gè)面團(tuán)在媽媽手里變成了一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,頓時(shí)心血來(lái)潮,我也想大展身手,讓媽媽刮目相看。于是我就和媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)包餃子!眿寢岆y以置信,停下手中的活兒,饒了我足足兩圈半,吞吞吐吐地說(shuō):“你今天……是不……是吃錯(cuò)什么藥了……竟……然要和我……學(xué)包餃子?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,十分肯定地說(shuō):“嗯”。
于是,我就開(kāi)端了屬于自己的包餃子生活……
第一次包餃子,我有一點(diǎn)兒慌張。媽媽似乎是我肚里的小蟲(chóng),對(duì)我說(shuō):“別慌張,看我的`,我給你示范一下。”嘿,還別說(shuō),媽媽的手藝巧到像一個(gè)魔術(shù)師一樣,一塊餃子皮和一團(tuán)餡,一剎那間就變成了一個(gè)圓滿的餃子,我不由自主地鼓起了掌,叫著好?蓩寢屢唤形胰グ粋(gè),我便有些懼怕了,可開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭,我只好硬著頭皮上了。
我先抓了一片皮,然后加了些許餡,左手握著右手,用力一擠,忽然一個(gè)洞出來(lái)了,我的臉一下子漲得通紅。可俗話說(shuō)得好,見(jiàn)破不說(shuō)破,我又立刻拿了一張皮,貼在了上面,媽媽看見(jiàn)了笑著說(shuō),它太胖了。
吸取上次的經(jīng)驗(yàn),我這次少放了一些餡,結(jié)果又太扁了,媽媽又說(shuō),它好瘦。我瞬間就像泄氣的皮球,無(wú)精打采的。媽媽看見(jiàn)我垂頭懊喪,便鼓舞我。在媽媽慈祥的眼光下,溫柔的低語(yǔ)中,我又重振旗鼓,包了起來(lái)。這個(gè)剛剛好,看著它挺著圓鼓鼓的肚子,我開(kāi)心腸笑了。
餃子煮熟了以后,姐姐指著那兩個(gè)與眾不同的餃子,問(wèn)我包的是啥玩意?我說(shuō):“大的叫‘將軍肚’,小的叫‘瘦干巴’包你大飽口福!”大家都情不自禁地笑了。
這就是我第一次學(xué)習(xí)包餃子的情形,經(jīng)過(guò)這次包餃子,我體會(huì)到了勞動(dòng)之美,只需勞動(dòng)的人才知道它的美!
我學(xué)會(huì)了包餃子12
我很喜歡吃餃子,可餃子是怎樣包出來(lái)的呢?我不得而知,終于有一天,媽媽一大早就去買(mǎi)菜了,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽手里便拎著一大一小的袋子回來(lái)了,那個(gè)白色的小袋子里裝的是什么呢,我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō):“這是餃子皮!迸叮瓉(lái)是我愛(ài)吃的餃子,“今天晚上,我們包餃子。”我高興得一蹦三尺高。
下午,媽媽要包餃子了,我連忙對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)屛液湍阋黄鸢!”媽媽用懷疑的目光看了看我,說(shuō):“你行嗎?”我想:包餃子又不是一件很難的.事!于是,我又說(shuō):“媽媽?zhuān)闩畠盒撵`手巧,肯定沒(méi)問(wèn)題。你就讓我試一回吧!”媽媽沒(méi)辦法,只好答應(yīng)了。
開(kāi)始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,先拿了一張餃子皮,攤在桌子上,再用筷子挑了點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,接著又用筷子蘸了點(diǎn)水,把餃子皮的四周弄濕,然后把餃子皮對(duì)折,用力一按,一個(gè)餃子就包好了。我看著自己包好的餃子,正得意洋洋,突然發(fā)現(xiàn)餃子的“肚子”破了。真是出師不利!怎么辦呢?對(duì),我再拿一張餃子皮把破的地方補(bǔ)起來(lái)。媽媽見(jiàn)了,忍不住笑了起來(lái),“傻孩子,餃子破了,是因?yàn)槟惴诺娜怵W太多了,補(bǔ)是沒(méi)有用的!迸,原來(lái)是這樣。在媽媽的指點(diǎn)下,我又重新包了一個(gè),果然成功了。我看著自己包的餃子,雖然沒(méi)有媽媽包的那么漂亮,但我依然興奮不已。接著,我又包了好幾個(gè),媽媽表?yè)P(yáng)我包的餃子,一個(gè)比一個(gè)好看。我的心里像吃了蜜似的。
包餃子——看似簡(jiǎn)單,卻也不是一件容易的事。
我學(xué)會(huì)了包餃子13
今天早上,媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了包餃子的材料,買(mǎi)完材料之后就回家開(kāi)始包餃子了。我看媽媽包了一會(huì)兒,然后就跟媽媽說(shuō):“媽媽我可以看著你包一次,然后再幫你一起來(lái)包餃子嗎?”媽媽就笑著對(duì)我說(shuō):“來(lái)幫我一起包餃子,可以呀!當(dāng)然可以了,還能幫我減輕壓力呢!”后來(lái)我就認(rèn)真的看著媽媽包了一遍餃子,就心想:媽媽是怎么包的這么好看的呀!也實(shí)在是太厲害了,一下子就包好了,我就連看都沒(méi)看清楚呢!媽媽看見(jiàn)我一臉的不高興,就莞爾一笑的對(duì)我說(shuō):“不要生氣了,慢慢來(lái)不要著急。”然后媽媽就開(kāi)始有耐心的教我餃子是怎么包的。首先呢要拿出一張餃子皮(也就是面皮),然后再沾點(diǎn)水,把外面抹上一圈,再放點(diǎn)適量的肉餡。這是媽媽就有心的提醒了我一句說(shuō):“水不能放得太多,當(dāng)然也不能放得太少。”最后把兩邊對(duì)齊,再輕輕一捏,一個(gè)可愛(ài)又美味的小餃子就呈現(xiàn)在我的眼。
餃子包完了之后媽媽就把餃子放進(jìn)了鍋里煮起來(lái)了,不一會(huì)兒我就聞到了一種香香的味道。過(guò)了幾分鐘之后,媽媽就把餃子從鍋里拿了出來(lái),然后我就吃了一口,就突然情不自禁的說(shuō):“哇!好好吃呀,原來(lái)用自己的'勞動(dòng)做出來(lái)的美食才是真正的好吃的。∪绻院筮有機(jī)會(huì)的話,那我一定還要來(lái)一起來(lái)幫忙包既好吃又美味的餃子!”
我學(xué)會(huì)了包餃子14
從小到大餃子一直都是我喜歡吃的食物,今天,我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁.香菇.肉.還有芹菜全部切碎,然后放入老酒.味精.鹽.就攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子了,我迫不及待地拿起一張餃子皮,放入許多肉餡,對(duì)折一下,用力一捏,可是怎么也合不攏,還因?yàn)橛昧^(guò)猛,結(jié)果餃子皮下端被我捏破了,為了不被弟弟笑話,我又拿了一張餃子皮,包在餃子下面,餃子就像‘‘做了手術(shù)的肥胖癥患者’。奶奶見(jiàn)我包的很胖,就過(guò)來(lái)告訴我說(shuō);餃子不是你那樣包的,是先拿一張餃子皮,再放肉餡,不過(guò)肉餡不能太多,也不能太少,然后在餃子皮邊沾一圈水,在對(duì)折,輕輕地一捏,再在餃子皮上捏幾個(gè)花紋,就好了。我按照奶奶水的那樣,拿起一張餃子皮,放入適量的.肉餡。在餃子皮外圈拿起沾些水,輕輕地捏一下,再捏幾個(gè)花紋,這個(gè)餃子就做好了。
我們把餃子圈包好了,奶奶把我們做好的餃子拿去煮,過(guò)了一會(huì)兒,餃子煮好了,奶奶就盛給我們吃,我們覺(jué)得真好吃啊!
我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子15
從小到大我一直在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng),有好多本領(lǐng)是怎么學(xué)會(huì)的也隨著一天天長(zhǎng)大忘記了。但有一件事至今還令我記憶猶新。
去年大年三十晚上,媽媽正在包餃子。我看著媽媽那嫻熟的樣子,動(dòng)作是那么麻利。因?yàn)閳D一時(shí)新鮮,我便自告奮勇地向媽媽提出我也要包餃子,媽媽竟爽快地答應(yīng)了。
我拿起餃子皮,用筷子夾了餡,沾了點(diǎn)水,一包,哈哈,真是小事一樁。我正得意之時(shí),媽媽“打”了我個(gè)措手不及,更是捧腹大笑。我問(wèn):“你笑什么?”媽媽答道:“你可別得意,瞧你包的餃子都露餡了。你以為包餃子很容易嗎?那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了,包餃子還有很多學(xué)問(wèn)呢,這個(gè)就留給你自己仔細(xì)琢磨和觀察了!蔽衣(tīng)了,臉脹得通紅,頓時(shí)就像泄了氣的'氣球,丟下餃子皮,正要走,媽媽就說(shuō):“做事就不能半途而廢呀,以后可做不成大事!蔽乙宦(tīng),臉漲得更紅了,便繼續(xù)坐下來(lái)包餃子?墒前膸讉(gè)都像是露了餡的娃娃,正在嘲笑我無(wú)用,奈何不了它們呢!我“毫不理會(huì)”,繼續(xù)包著。哈!后面包的幾個(gè)可不比媽媽差哩!
吃餃子嘍!望著香噴噴的餃子,想到剛才的情景,我不由得羞愧地低下頭。但是吃著用勞動(dòng)換來(lái)成果,我又高興起來(lái)了。我一邊吃一邊想,媽媽說(shuō)的那個(gè)“學(xué)問(wèn)”的含義到底是什么?但我很快就明白了,也許媽媽指的關(guān)鍵并不是餃子,而是“重在參與,貴在堅(jiān)持”呀!
每當(dāng)我做事想放棄時(shí),常常在耳邊響起這個(gè)“重在參與,貴在堅(jiān)持”的人生哲理。這句話伴隨著我度過(guò)難關(guān),也時(shí)時(shí)激勵(lì)著我,使我做事時(shí)永遠(yuǎn)記著不能半途而廢,這句話永遠(yuǎn)銘記在我心里,刻在印象中。
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