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炸薯?xiàng)l作文15篇【熱門】
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編精心整理的炸薯?xiàng)l作文,希望對大家有所幫助。
炸薯?xiàng)l作文1
今天,我忽然間想吃炸薯?xiàng)l了,本想讓媽媽滿足一下我這張貪吃得嘴,可媽媽卻說:“這次考試考得這么差勁,沒挨揍就是好事了,還讓我給你買炸薯?xiàng)l,真是異想天開!闭f完,便去睡午覺了。我心想:“哼,不買就不買,還這么嘮叨,我自己做去。‘自己動手,豐衣足食’嘛!”我偷偷地溜進(jìn)廚房,開始了一段自己豐衣足食的經(jīng)歷:
我先用小刀削土豆皮,可我還是一個新手,新手畢竟不熟練,削了一會,差點(diǎn)兒就削著了手,我又用小勺刮,這項(xiàng)工作可算做完了,累死本姑娘也。然后我又往鍋里倒油,這項(xiàng)工作做得還不錯,可是下一步就難住我了!這一步就是切土豆。
切土豆可是一個大問題,看著土豆平時在老媽手里非常聽話老媽切它那是易如反掌?墒窃谖沂掷锼筒宦犑箚玖。一會往這滾,一會往那滾,為此,我還教訓(xùn)了它一頓,它好像聽懂了,終于愿意犧牲了。土豆終于切完了,雖然個個“有胖有瘦,有高有矮”,但我還是挺高興的。我把土豆一條一條的放進(jìn)油鍋里,媽媽從前說過,要想油炸東西,不能往里面扔,要慢慢的往里面放,不然崩起來的油濺到臉上,會起泡的'。放完了,我在旁邊耐心的等待。一會,薯?xiàng)l就炸好了,金黃金黃的,一看就會讓你垂涎三尺,我迫不及待的吃了一口,“啊,燙死我了!”不過仔細(xì)品嘗起來,還是蠻好吃的,薯?xiàng)l的外面酥酥的,里面軟軟的,在沾點(diǎn)番茄醬,簡直就是人間美味!我又給我那嘮叨的老媽留了點(diǎn),讓她嘗嘗我的手藝,別就知道門縫里看人。
瞧!這就是本姑娘的杰作,眼饞了吧?那就自己親自試試吧!
炸薯?xiàng)l作文2
有人喜歡繪畫,畫出中國名勝古跡;有人喜歡舞蹈,表演各個民族舞蹈;有人喜歡做小實(shí)驗(yàn),開闊自己的視野。而我對做美食卻是情有獨(dú)鐘。
周末,我意外刷到這么一個視頻:炸薯?xiàng)l。天生好奇心巨強(qiáng)的我當(dāng)然也要嘗試著去做,我便開啟我的薯?xiàng)l之旅。
我迫不及待地去超市采購我所需要的東西,超市商品琳瑯滿目,這么多東西頓時讓我目不暇接,這邊是零食區(qū),那邊是蔬菜區(qū)......。≌业搅,冷凍區(qū)在那兒!我飛奔了過去,迅速拿起一袋已經(jīng)冷凍好的薯?xiàng)l放進(jìn)采購籃里。我又去調(diào)料區(qū)拿了一罐胡椒粉和一罐孜然粉。
回到家,我先把所有東西擺放好,剛擺好我就犯難了:怎么炸薯?xiàng)l啊?我以前也沒有做過,萬一炸不好怎么辦?一時間,所有的.問題像漲潮了一樣全都涌上前讓我不知所措。我靜下心來,先小心翼翼地在一個鐵鍋里慢慢倒進(jìn)一些油,開到小火讓油先沸騰起來。等到薯?xiàng)l解凍后,拿起一兩根放進(jìn)鍋里!疤邸闭l知剛把薯?xiàng)l放進(jìn)去,油就濺出來,把我的胳膊燙了個小泡,痛得我直咬牙,等我的疼痛減輕一些后,我便又開始第二次嘗試,我提心吊膽輕輕地把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋里,一根、兩根、三根、四根......總算全部放進(jìn)去了,好一會兒,我拿起筷子上下翻動。然后就是漫長的等待,我夾起一根,嘗了嘗不行,再等一會兒,此時的薯?xiàng)l已經(jīng)變得金黃,陽光照上去閃閃發(fā)光,大概一刻鐘后,我關(guān)了火把他們盛到盤子里。
嗯!薯?xiàng)l酥酥脆脆,美味極了,薯?xiàng)l自帶的香和胡椒粉的辣,孜然的香,令人回味無窮!
嘗到了自己的勞動成果,我激動不已!
炸薯?xiàng)l作文3
“吃薯?xiàng)l嘍!”奶奶笑容可掬高聲說著,并端來一盤香噴噴的薯?xiàng)l。我吃著香甜可口的薯?xiàng)l,心想:我自己也不可以試一試嗎?
第二天一早,我便熱火朝天地干起來。奶奶見我那么忙,奇怪地問:“佳佳,你到底要干什么呀?”“等一會兒您就知道了!”我神秘地說。我先將奶奶買回來的幾個馬玲薯洗干凈,用小刀去掉粗糙的皮,頓時,粗糙的皮不見了,取而代之的是淡黃的土豆,那淡黃的土豆就像小孩子滑潤的臉蛋。然后將淡黃的土豆切在長約七厘米,寬約1厘米的`條兒。那條兒真細(xì)呀!細(xì)得像一根根麥桿;那條兒真黃!黃得像新鮮的桔子皮;那條兒真滑呀!滑得比粉條兒還滑,薯?xiàng)l兒切好了,我再用開水燙一下,便準(zhǔn)備炸了。我把鍋放到煤氣灶上,打開煤氣灶的開關(guān),然后在鍋內(nèi)放入一勺油,再加四、五顆花椒,一小勺鹽。油熬熱后,我用手將薯?xiàng)l有秩序地排列在油鍋里,就像正在排隊(duì)的士兵。放土豆下去時,油鍋里吱吱……地唱了起來,那歌聲真好聽,賽過小百靈。鍋里還不時地冒起一些油泡,那些亮晶晶的油泡兒如同一層保護(hù)膜,圍繞著這些薯?xiàng)l。有時候油還濺到手上來,我忍著疼,繼續(xù)炸薯?xiàng)l?粗伬锝馉N燦的薯?xiàng)l,嘴里含滿了口水,手也不覺得疼了。這時,意料之外的事發(fā)生了,油鍋里薯?xiàng)l挨得越來越緊,到最后居然粘在了一起,成了一窩薯“餅”!我試圖用鍋鏟把它們分開,可是他們卻死死地粘在一起,像幾十個兄弟姐妹一起來對付我,它們的計(jì)策就是死死抱在一起不分開。我哭笑不得,百思不得其解。
站在一旁的奶奶早已笑得前仰后合了,說:“原來你要炸薯?xiàng)l啊!薯?xiàng)l在炸之前要把他們在水里浸泡10分鐘左右再炸。否則就只有薯‘餅了,而且下一次一次性就把土豆條倒下去了,這樣就不會炸成薯餅,也不會被油燙著。”我按照奶奶說的,果然,薯?xiàng)l沒有粘在一起,沒有聯(lián)合起來,而時分開了。
哈哈!我成功了!失敗是成功之母。吃著自己做的薯?xiàng)l,我開心極了。
炸薯?xiàng)l作文4
今天妹妹來我家玩,她對我說她很餓,我看到廚房里有幾個大土豆,便想到了麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l。于是我說:“炸薯?xiàng)l吃吧!泵妹靡舱f:“好啊好啊,那就開始做吧。”
媽媽走了過來對我說:“揚(yáng)揚(yáng),你和妹妹在廚房里干什么呢?”我說:“妹妹肚子餓了,我看見廚房里有幾個大土豆就想做薯?xiàng)l吃!眿寢屨f:“那你們趕快做吧,做好了也讓我嘗嘗你們的“戰(zhàn)利品”。” 我挑出一個最大的土豆,然后用一把鋼勺刮干凈土豆那一層薄薄的皮。由于土豆上凹凸不平,我總是弄不干凈凹坑里的臟皮。終于,費(fèi)了九牛二虎之力,我終于把土豆的皮,弄干凈了。接著,我拿來了切菜板和菜更麻煩的是,我按住土豆剛要切的'時候,妹妹總是在說:“姐姐小心一點(diǎn)兒,小心一點(diǎn)兒。”害得我本來就很緊張的心情變得更緊張了。終于,我忙了半天,才切出一大堆粗細(xì)不均土豆條。正當(dāng)我要開始炸土豆條的時候,媽媽神不知鬼不覺地走了過來:“揚(yáng)揚(yáng),要開始炸土豆了是嗎?要先把土豆放在鹽水里浸泡才可以,這樣可以去掉里面的淀粉!薄芭叮瑡寢屛抑懒!蔽覍寢屨f。我先把薯?xiàng)l放在鹽水里浸泡,再撈起泡好的薯?xiàng)l放到油鍋里炸,油鍋隨著溫度的升高,泡泡越來越多,五六分鐘后,薯?xiàng)l變成了金黃金黃的,還飄出一陣陣香味,我就馬上把火關(guān)了。這時在一旁的妹妹,已經(jīng)開始流口水了。我把炸好的薯?xiàng)l拿出來,把薯?xiàng)l放在桌子上涼了一下就去叫媽媽和我們一起來吃薯?xiàng)l。我們?nèi)弧靶○捸垺本瓦@樣津津有味地吃起了薯?xiàng)l。
這次,我不僅吃了美味的薯?xiàng)l還體驗(yàn)了生活,我好開心!
炸薯?xiàng)l作文5
眾所周知, “麥當(dāng)勞” 是一所世界著名的快餐連鎖店。 我非常喜歡去麥當(dāng)勞, 尤其是那里的薯?xiàng)l,每次吃完都總覺得意猶未盡。 不過到后來我發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l太貴了,一包大號的薯?xiàng)l也才只有一點(diǎn)點(diǎn),不劃算,所以也盡量忍住嘴饞,比較少去麥當(dāng)勞了。有一天,姐姐說:“既然你那么喜歡吃薯?xiàng)l,干脆我們就自己做吧!蔽衣犃朔浅8吲d,一蹦三尺高,心里滿滿的都是期待。
炸薯?xiàng)l當(dāng)然先買原材料。我和姐姐來到附近的一家超市,挑了幾個又大又圓的馬鈴薯,因?yàn)槁犝f個頭大的馬鈴薯吃起來比較爽口;氐郊,我學(xué)著媽媽平時做飯的樣子,系上圍裙,戴上袖套。先把馬鈴薯去皮,切成條狀,再放入鍋里,放入水,浸沒薯?xiàng)l,開始煮。大概煮到8分熟就可以熄火了。這時在另一口鍋里放入油,浸滿鍋底,預(yù)熱,不一會兒,等油開始發(fā)泡的時候,把一半八分熟的薯?xiàng)l倒入鍋內(nèi),炸的`過程中輕輕翻炒幾下,約5分鐘過后便可以起鍋了。我偷偷地嘗了嘗,不料用筷子一夾就斷了,怎么夾都夾不起來,姐姐說是因?yàn)槲业幕鸷驔]有控制好,薯?xiàng)l煮的太爛了。
第二次再炸的時候,我吸取了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),把火后調(diào)至中火便開始炸,很快,第二次炸的薯?xiàng)l便可以起鍋了。我把薯?xiàng)l小心翼翼地裝進(jìn)碟子里,并均勻地撒上鹽,懷著滿心歡喜,靜靜地等待爸爸媽媽回來品嘗。他們嘗過后,都贊不絕口,連連稱贊我手巧,我的心里也美滋滋的。
通過這次有意義的炸薯?xiàng)l,我認(rèn)識到,只有嘗試過失敗,才能從失敗中獲得成功的經(jīng)驗(yàn),從而獲得更多的成功的機(jī)會。
炸薯?xiàng)l作文6
那是一個溫暖的下午,陽光從窗戶射進(jìn)來,讓人感到溫暖。我太閑了,有點(diǎn)餓,我決定為自己做些零食。我打開冰箱,發(fā)現(xiàn)有兩個土豆,所以我決定做炸薯?xiàng)l。
我先洗土豆,然后剪掉臟衣服,放在切菜板上。我也洗了刀。接下來,我將切成條。他們似乎不想:“死”,滾來滾去。我用一只手按它,用另一只手剪。我第一次切割東西時,不可避免的是它不是整齊又厚又薄,長又短。我說沒關(guān)系,我們是一個關(guān)注內(nèi)部的人。我暫時把它們放在碗里。開火后,最“危險(xiǎn)”的工作來了:將油倒入鍋中。我顯然沒有常識。我倒油后,沒有任何干擾。相反,當(dāng)我準(zhǔn)備將炸薯?xiàng)l放入鍋中時,我認(rèn)為可以,因此將其全部倒入。不用說,我被飛濺的油燙傷了。我立即用清水沖洗并用嘴吹干。但是我知道需要保存的是炸薯?xiàng)l。他們正在一一粘在一起。如果不及時分開,它們將合而為一并堅(jiān)持到底!因此,我拿起鍋鏟,將其炒熟,然后將其劇烈分開。煮熟后,我將它們放在盤子上,必須分開,所以我用筷子小心地將它們一一挑出來。
轉(zhuǎn)到下一步:干燥。炸薯?xiàng)l只是洗個熱水澡,然后在陽光下洗澡。他們一定很高興。我找到了一塊干凈的紙板,將其放在陽臺上,然后又一次將其剪下來。陽光照在閃亮的炸薯?xiàng)l上,使我流口水。干燥后,我將它們送到冰箱冷藏。當(dāng)然,為了防止它們“過冷”,我還用保鮮膜包裹了它們。又過了最關(guān)鍵的一步:我用剛煮過的'油。這次我學(xué)到了教訓(xùn)。我慢慢將炸薯?xiàng)l放進(jìn)去,并移開一定距離。鍋里再次發(fā)出嘶嘶聲。聲音太好了,聽起來像是炸薯?xiàng)l的歌。炸了一會兒后,當(dāng)我看到它們快要煮熟時,我把開關(guān)關(guān)了,把它們拿出來瀝干油。在一個辛苦的下午后,看著成品,我忘了所有的疲勞,并用一雙筷子吃了。味道很好!我感到非常自豪,以至于我無能為力。
這是我第一次沒想到法式炸薯?xiàng)l會成功。這是否解釋了這樣一個事實(shí):只要您全神貫注,一切都可以成功?
炸薯?xiàng)l作文7
在暑假里,我和媽媽一起“合作”,學(xué)會了制作一道美食,每次回想起來,都禁不住要咽幾下口水……
一天下午,我很想吃薯?xiàng)l,就纏著媽媽。我一邊不住地?fù)u動著她的肩膀,一邊撒著嬌。媽媽實(shí)在受不了了,扮著鬼臉笑著說;“其實(shí),我—也—想—吃——”
“要不我們自己做吧,自己做的還要干凈些!”
“好呀!”我一下子蹦起來沖向廚房,抓起一個大土豆,洗干凈,三下五除二就把皮刨好了。接著,我拿起刀,先切片,再切條。切條時,我將幾片疊起來一起切的,這樣既省時間又方便……
這時,媽媽也來了。她將切好之后的`薯?xiàng)l用清水洗凈,瀝干,放入保鮮袋里,放進(jìn)冰箱冷凍五分鐘。因?yàn)橐邷赜驼,媽媽就接管了“?zhàn)場”。我在旁邊不停地支招“先一點(diǎn)點(diǎn)放進(jìn)去炸,然后全部一起炸……”我架起鍋蓋給媽媽當(dāng)“盾牌”,生怕濺起熱油燙傷媽媽的“玉手”。
小土豆條們一個一個滑入鍋,在油里游來游去,冒起了一串串的小泡泡,慢慢的從淡黃色逐漸變成金黃色。我急忙喊道:“媽媽,快點(diǎn)呀,把土豆條趕緊撈起來,不然要焦了!”媽媽慌慌張張拿來漏勺撈出土豆條放入盤中。一股土豆的清香味撲鼻而來,真令人嘴饞!媽媽趁我不注意,偷偷地將一根薯?xiàng)l塞到了嘴里,叫道:“好吃,真好吃!”“媽媽,還沒做好,你咋先偷吃了呢?”“!還沒好啊,不是炸一遍嗎?”媽媽驚訝地說。我小眼瞪著,一臉無奈地說:“媽媽,這薯?xiàng)l要分兩次炸呢,這樣的薯?xiàng)l才會更好吃!
看著金黃的薯?xiàng)l,我欣喜若狂!連忙抓起一根嘗了嘗,又脆又香!我一邊開心地吃著,一邊夸獎道:“媽媽做的真好,以后我再也不去外面買了!眿寢尩靡獾匦α诵Γ骸斑@可少不了你的指點(diǎn)哦!”
這是一份普普通通的薯?xiàng)l,看著媽媽美美地吃著薯?xiàng)l,我感受到了滿滿的愛意和幸福!
炸薯?xiàng)l作文8
炸薯?xiàng)l是現(xiàn)在小朋友非常受歡迎的油炸食品之一,所以我也不例外,“炸薯?xiàng)l”也是我的最愛。今天,我剛剛上完課,就迫不及待地回到家,因?yàn)榻裉煳乙蛬寢寣W(xué)炸薯?xiàng)l。
當(dāng)我回到家中,媽媽已經(jīng)把所有的材料都準(zhǔn)備好了,只等著我來了。我把那包冷冰冰的冷凍薯?xiàng)l緊緊地?fù)г趹牙铮粗@包令我愛不釋手的薯?xiàng)l,我有些心“軟”了。要是炸焦了怎么辦?要是沒炸好怎么辦?要是……這些疑慮都在我心中回蕩。不過,再想想,平日里,媽媽炸的香噴噴的薯?xiàng)l,我還是準(zhǔn)備來試一試。
我先在鍋里倒了些橄欖油,等油熱了,就小心翼翼地把薯?xiàng)l沿著鍋邊倒了下去,生怕被油賤到?墒,這油真是防不勝防,當(dāng)我倒到最后一些時,一不小心,薯?xiàng)l全都掉了下去,這下油可發(fā)起威來,油像煙花一樣“噼里啪啦”地爆了起來,可把我嚇了一跳,鍋鏟都差點(diǎn)掉地上。哎,看來媽媽每次做菜還都有些“危險(xiǎn)”的。接下來的一步,也就是重要的一步,那就是翻炸薯?xiàng)l。這可真不容易,剛開始,媽媽手把手地教我,我也就順?biāo)浦鄣胤晒状危墒钱?dāng)輪到我自己動手時,可亂了手腳,任憑我怎么使勁用鏟子鏟薯?xiàng)l,可它們就是不聽使喚,一個也不肯翻過身來。過了一會兒,好不容易有兩條薯?xiàng)l有點(diǎn)動靜,可是,卻因?yàn)槲矣昧^猛,跳出了這火熱的'油鍋,真是一些“調(diào)皮鬼”。它們竟然跟我玩起了“捉迷藏”,我用鏟子在后面追,它們卻躲得快。過了兩三分鐘,大概是因?yàn)槲覍λ鼈兺Α皽厝帷保蠹抑g也有了親切感,它們終于開始聽話了。大約又翻了幾分鐘,薯?xiàng)l都開始變黃了,我關(guān)了火,灑了些鹽,又小心地把油瀝干,最后把薯?xiàng)l裝入盤中。一盤“色、香、味”具全的炸薯?xiàng)l就出爐了。我忍不住用手拿了兩根嘗嘗,恩,味道好極了!接著我又去給爸爸媽媽嘗嘗,雖然這味道雖然不比肯德基、麥當(dāng)勞做的好吃,可吃在嘴里,甜在心里。大家都無比地快樂。
炸薯?xiàng)l作文9
寒假已過去了,但有很多有趣的事情,我依然記憶猶新,比如拜年,吃團(tuán)圓飯,放煙花等。而我印象最深刻的算是學(xué)炸薯?xiàng)l了。
那天中午,媽媽帶我去吃“麥當(dāng)勞”,吃著黃澄澄的薯?xiàng)l,聞著香噴噴的熱氣,我心想:要是我能學(xué)會該多好!這樣既可以在家吃到薯?xiàng)l,又可以借此機(jī)會可以好好表現(xiàn)一下自己!
說干就干,我讓爸爸去超市買了兩個土豆,準(zhǔn)備回家自己動手學(xué)做油炸薯?xiàng)l;氐郊遥冶銦峄鸪斓拿α似饋。我先將土豆洗干凈,又削掉皮。這時,媽媽把油倒到鍋里,把油先加熱。我開始切條。手上拿著刀,我不禁心驚膽戰(zhàn)。我一直深呼吸來緩解緊張的心情。
這時候,先前放下去的油熬熱了,我急切地拿起一根薯?xiàng)l準(zhǔn)備試試。看著沸騰的油鍋,我一緊張,薯?xiàng)l便從我手中掉了下去,碰到油之后便爆了起來,油濺到我的.手上!昂脿C啊”!我捧著手大叫。媽媽趕緊把我的手放在水龍頭下沖了沖,安慰我說:“沒事,很快就不痛了。你要沿著鍋邊慢慢放下去!甭犃藡寢尩脑挘野胄虐胍桑是小心翼翼地把薯?xiàng)l順著鍋沿滑鍋中。噼噼啪啪,鍋里冒了白煙,我趕緊用筷子翻了幾下。過了一會兒,薯?xiàng)l的顏色變成了金黃色。媽媽告訴我這時薯?xiàng)l炸好了。我迫不及待的拿來盤子,用筷子把薯?xiàng)l都夾了起來,端上餐桌,把爸爸媽媽叫來吃。他們嘗過后都說我很厲害,第一次做就能做出這么好吃的東西。媽媽說:“真是太好吃了,跟‘麥當(dāng)勞’里面的薯?xiàng)l沒什么兩樣!蔽倚睦锩雷套痰摹
這次炸薯?xiàng)l,我不僅獲得了成功,還明白了很多道理:生活中的事情,不管大小,只要你靜下心來,全身心投入進(jìn)去做,就能得到成功!
炸薯?xiàng)l作文10
清晨,我睜開朦朧的雙眼,拉開遮住陽光的窗簾,就像是拉開了新的一天,開啟了新的章程。
我穿好衣服,迷迷糊糊的走到了陽臺,兩眼瞬間射出了金光,在陽臺的角落里竟然放著一根根黃金,在好奇心的驅(qū)使下,我快步走到跟前卻,頓時像泄了氣的氣球,原來只不過是切成條的土豆。
這時媽媽也醒了,看著疑惑不解的我,解釋道:“這是老早以前你爸買的土豆,媽媽給你拿來準(zhǔn)備做薯?xiàng)l。已經(jīng)煮好了,就剩下炸了,但要把水曬干,等到中午才可以做!苯酉聛硎锹L的等待時間,我盼星星,盼月亮,終于盼到了中午。
媽媽開始炸薯?xiàng)l了,只見媽媽先把鍋燒熱,在鍋里倒上油,油熱以后媽媽嫻熟地把土豆大把大把的丟進(jìn)鍋里,我卻只敢一小根一小根往油鍋里小心翼翼地放,放進(jìn)一根土豆條,立刻快速把手提起來,生怕油濺到手上。
不久薯?xiàng)l就炸好了,媽媽拿出一個盆,把炸好的薯?xiàng)l撈出,放在盆里,接著拿出甘梅粉和孜然粉,往盆里撒了一些,用手一顛,接著再往盆里撒些甘梅粉和孜然粉,再用手一顛,讓每根薯?xiàng)l上都裹滿甘梅粉和孜然粉。
最后媽媽又拿了一個碟子,在碟子里倒了一些番茄醬,把炸好的薯?xiàng)l和番茄醬一起放在餐桌上。我迫不及待地拿了一個薯?xiàng)l小心翼翼地蘸上番茄醬,輕輕地咬了一口,酸酸甜甜的,真好吃。沒想到硬邦邦的.土豆現(xiàn)在變得脆脆的,那香味直沁心田,吃過之后,讓人渾身充滿了力量,真是美食中的經(jīng)典。
其實(shí),在許多平凡的崗位中,人們都要學(xué)會變化。就像這薯?xiàng)l,由硬變軟,令人回味。生活亦是如此,在變化多端的世界里,要勤于思考,要學(xué)會變化。
炸薯?xiàng)l作文11
那是一個溫暖的午后,陽光透過窗戶照射進(jìn)來,使人感覺暖洋洋的。我閑得無所事事,剛好肚子有些餓了,我決定自己為自己做個小吃。我打開冰箱,發(fā)現(xiàn)有兩個土豆,我便靈機(jī)一動,決定做炸薯?xiàng)l。
我先將土豆洗凈,然后削掉它骯臟的衣服,放在砧板上,我把刀也洗了洗,接下來,我就要切條了。它們似乎還不想:“死”,滾來滾去,我用一只手壓著它,另一只手切,第一次切東西,難免不太整齊有粗有細(xì)有長有短,我安慰自己說沒事,咱是講究內(nèi)在的人。我將它們暫時安置在碗中,開了火后,最“危險(xiǎn)”的工作來了:往鍋里倒油,我顯然很沒有常識,我倒入油后沒有任何風(fēng)吹草動。反倒等到要把薯?xiàng)l放進(jìn)鍋內(nèi)時我以為沒事就一股腦兒全倒了進(jìn)去,后果不用說,被滋啦啦的濺出的油燙著了,我立馬用清水沖洗,用嘴吹了吹但我知道更需要救的是薯?xiàng)l們,它們正個挨個地貼在一起,如果不及時把它們分開,它們就會合為一體,并且粘鍋!于是我拿起鏟子就炒,把它們狠狠分開,待煮熟后,我又把它們盛進(jìn)了一個盤子里,必須得分開,所以我小心翼翼地用筷子一根一根夾出來擺好。
進(jìn)入下一環(huán)節(jié):晾曬。薯?xiàng)l們剛洗了個熱水澡隨即又去沐浴陽光,它們一定很開心吧。我找來了塊干凈的`硬紙板鋪在陽臺上,然后再次一根一根夾出來放好,陽光曬在亮晶晶的薯?xiàng)l身上,看得我直流口水。曬好后我把它們送去冰箱冷藏,當(dāng)然,防止它們“太冷”,我還給它們蓋了層保鮮膜。又過了一會后,最關(guān)鍵的步驟來了:我用剛剛用過的油再一次進(jìn)行烹炸。這次我吸取了教訓(xùn),慢慢地把薯?xiàng)l們放進(jìn)去,并離開一定距離,從鍋內(nèi)再一次傳出滋滋的聲音,那聲音真好聽好像薯?xiàng)l們唱的歌。炸了一會兒后,我看差不多熟了就關(guān)了開關(guān),把它們撈出來瀝干油。看著辛苦了一下午的成品,我把所有的疲勞全忘了,拿了雙筷子就吃,味道很不錯!我沉浸在滿滿的自豪感中無法自拔。
這是我第一次炸薯?xiàng)l沒想到成功了,這不正說明了只要你付出心思和努力,任何事都能成功的道理么?
炸薯?xiàng)l作文12
在記憶深處,總有那樣一種味道,香而不油膩,只聞一下便垂涎欲滴。那種味道,便是奶奶炸的薯?xiàng)l的味道。
小時候,我特別愛吃油炸食品,漢堡,薯?xiàng)l,炸串……可我最愛吃的,就是炸薯?xiàng)l。
在撫寧還沒有肯德基時,每次去秦皇島,必去的就是肯德基、麥當(dāng)勞。在那里必點(diǎn)的就是炸薯?xiàng)l。每次都買兩份,吃一份帶一份。奶奶看見了,便說:“我大孫女又帶薯?xiàng)l回來了!”
上小學(xué)時,因?yàn)樽鳂I(yè)少,每次寫完作業(yè)總想吃點(diǎn)什么。奶奶知道了,便去超市,買冰柜里成袋的薯?xiàng)l,回家炸給我吃。聽著薯?xiàng)l“唰”一下放進(jìn)油鍋的聲音,我的心都隨著奶奶筷子的`移動而舞蹈?粗鸸忾W閃的薯?xiàng)l放在潔白的盤子里,我的口水早已“飛流直下三千尺”。
奶奶滿臉笑意,寵溺的看著我,盡管她的頭上滿是汗水,汗水順著她的頭發(fā)直流到臉頰,可奶奶絲毫不在意。
后來,奶奶嫌超市里的薯?xiàng)l太貴,不劃算,便自己動手做。她先用力把土豆一點(diǎn)點(diǎn)的削皮,再用勺子尖把土豆凸凹不平的表面里的泥挖干凈,沖洗之后,奶奶用菜刀把土豆切成小條狀,一點(diǎn)點(diǎn)多余的土豆都不放過。等她把土豆扔進(jìn)油鍋后,眼睛便眨都不眨的盯著那一鍋土豆條,生怕土豆條糊了。
奶奶總喜歡把土豆條炸成金黃色,我曾和她說過淡黃色的更好吃,她也不與我爭辯,炸了一鍋金黃色的薯?xiàng)l,炸了一鍋淡黃色的薯?xiàng)l。我一嘗,淡黃色的味道遠(yuǎn)不及金黃色的好吃。
奶奶自己切的薯?xiàng)l長得不好看,有的高有的扁,可奶奶炸后的味道絲毫不遜色于肯德基的“標(biāo)準(zhǔn)薯?xiàng)l”,甚至比那還好吃,讓我覺得:“此物只應(yīng)天上有”。
奶奶漸漸老了,可她炸薯?xiàng)l的技術(shù)依舊不減,味道依舊不變。而我該拿什么來感謝你,我親愛的奶奶!
炸薯?xiàng)l作文13
暑假里的我每天都會去游泳,而每次游泳之后都會筋疲力盡,這個時候我就會去多美奇美美的吃上一頓炸薯?xiàng)l,而且百吃不厭?墒钦ㄊ?xiàng)l太貴了,吃了幾次之后我就囊中羞澀了,所以我決定自己學(xué)著炸薯?xiàng)l。
我先挑了一個又大又圓的土豆,用削皮器慢慢的把它的“臟衣服”剝掉,削干凈的土豆是淡黃色的,它就像一個新鮮的雞蛋一樣靜靜的.躺在案板上。我拿出菜刀小心翼翼地先把土豆切成一厘米厚的片,又把土豆片切成了又大又粗的長條。接著我拿出盆接滿水,把切好的土豆條全部放進(jìn)水里浸泡,這樣做是為了把土豆條表面的淀粉泡掉,一會炸的時候不會粘在一起,味道也更好。這邊,我把土豆條從盆里撈出來瀝干水放在一旁,那邊,我往熱鍋里倒入小半鍋油?墒俏也恢朗裁磿r候放入土豆條合適,爸爸就教我一個好辦法:等油燒熱后往鍋里放一;ń,如果花椒冒泡了就說明油的溫度合適了。
一切準(zhǔn)備就緒,終于要開始炸了。我把處理好的土豆條倒入油鍋,只聽“滋啦”一聲,然后就看見土豆條在油鍋里上下翻騰,它們沐浴在油的海洋里,盡情的歡愉,每一條土豆都爭先恐后地吸收著油的營養(yǎng)和溫度,直到它們都被炸成金黃色,完成了華麗變身的土豆條才安靜了許多,像是全身的能量已經(jīng)耗盡,只等著我來把它們?nèi)繐瞥鰜怼?/p>
看著滿滿一盤子金燦燦的薯?xiàng)l,我已經(jīng)垂涎三尺了,我咽了一口口水,忍受著美食的誘惑,往薯?xiàng)l里撒了一點(diǎn)鹽,放了半勺雞精,又捏了一些孜然,最后我拿出小碟子倒了一些番茄醬。
!我已經(jīng)等不及要吃掉它了,真是人間美味啊!讓我來品嘗品嘗你吧!哇,不僅聞著香噴噴,吃著也是津津有味,心里更像吃了蜜一樣。我終于知道了自己炸的薯?xiàng)l是多么的好吃!
炸薯?xiàng)l作文14
我很喜歡吃薯?xiàng)l,每次去肯德基都要點(diǎn)一份薯?xiàng)l。一天我在上網(wǎng)時看到炸薯?xiàng)l的做法,步驟比較簡單,就把它寫在一張紙上,央求媽媽給我做。媽媽看了看紙條,鼓勵我自己試著做,我也就欣然答應(yīng)了,準(zhǔn)備好好表現(xiàn)一番。
首先我從冰箱里取出一個大的土豆,開始第一步的準(zhǔn)備工作了:土豆去皮,切條,浸水十五分鐘,瀝干。我先把土豆洗干凈,找了一個小的刨子,想把土豆皮刨掉,豈知好長時間只刨去了一點(diǎn)兒皮。于是我只能鋌而走險(xiǎn)---用菜刀切皮,我雙手握住菜刀,對準(zhǔn)土豆的邊緣,用力一切,土豆“逃走”了。正在我對著土豆一籌莫展之際,媽媽走進(jìn)廚房,看著我狼狽的'樣子,笑著說:“薯?xiàng)l好吃,看著做法簡單,實(shí)際做起來就難了吧!
媽媽找了一個大的刨子給我,讓我試試。我拿起大的刨子,在土豆上用力一劃,一大塊皮就刨去了,一下,兩下……很快土豆皮弄干凈了,該切條了。我重新拿起菜刀,先把土豆切成兩半,再切成一片一片的,最后切成條狀的。也花了好長時間才把土豆切好,然后打了半盆水,把 土 豆 放進(jìn)去浸十五分鐘。第一步總算大功告成了。
開始第二步炸土豆了。土豆瀝干后,我先在鍋里倒入適量的油,打開煤氣灶,等油有點(diǎn)熱,就把 土 豆 放入鍋里了,我用筷子不斷地翻轉(zhuǎn)土豆條,鍋里不停地發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。大約五分鐘時間,我聞到了一陣陣香味,土豆條變成了金黃色,也浮出了油面,我想薯?xiàng)l該炸好了。我拿出一個盤子,小心翼翼地把薯?xiàng)l一根一根的夾到盤子里?粗鴦偝鲥伒氖?xiàng)l還冒著熱氣,淋上番茄汁,形成了鮮明的對比。
我迫不及待的拿起一根薯?xiàng)l放到嘴里,哇,真好吃!
炸薯?xiàng)l作文15
我是一個地地道道的美食家,我吃過許多類美食,在油炸食品中,我最愛吃還是要數(shù)薯?xiàng)l了,薯?xiàng)l外酥里嫩,十分誘人,每次去德克士我首先點(diǎn)的就是薯?xiàng)l。
前幾天,我在網(wǎng)上無意間看見一個教炸薯?xiàng)l的視頻,因?yàn)槲矣杏掠趪L試的精神,看我視頻的我決定要試一試。
第二天,我買來了馬鈴薯,又看了一片視頻,一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)之后,我便開始炸薯?xiàng)l了。
炸薯?xiàng)l首先給馬鈴薯削皮,我把馬鈴薯洗干凈,用手指輕輕地刮,可我把手指甲都刮破了,也進(jìn)展不快,凹凸處,我無論怎樣刮,都不行。媽媽看見了,說:“哪里有用手指刮馬鈴薯皮的,應(yīng)當(dāng)用專門的'刮皮刀來刮對于凹處的部分用牙簽輕輕地一挑,凹處的皮頃刻被剔除了,這樣馬鈴薯的皮就弄干凈了!钡谝徊,完成后,我將實(shí)施第二步,第二步是切馬鈴薯,這對我來說可是難事,我學(xué)著媽媽切菜的樣子,將馬鈴薯橫放在切板上,朝中間一刀切下去,沒想到這馬鈴薯調(diào)皮跑掉了,而刀被卡住了,我使出好大的勁才拔出來。我繼續(xù)切起來,那馬鈴薯似乎聽話了,慢慢地被我切成了條。媽媽叫我把薯?xiàng)l放入水盆里,用熱水浸泡十幾分鐘。終于可以炸薯?xiàng)l了,我心里有些激動。我學(xué)著媽媽的樣子圍上圍裙,先往鍋里倒油,等油熱了,再把薯?xiàng)l倒進(jìn)油鍋里,這時油鍋里冒出許多小泡泡,不斷發(fā)出“吱溜、吱溜”的聲音,薯?xiàng)l漸漸變成黃色,我操起一把專門勺子,小心翼翼地翻了翻,誰知“啦”的一聲,油濺到我身上。一會兒薯?xiàng)l全部變黃了,我關(guān)好煤氣灶,用勺子將炸好的薯?xiàng)l舀起放到盤子里,旁邊還放上了全家人愛吃的番茄醬。一家人吃著香噴噴的薯?xiàng)l,都夸我長大了,懂事了。我心里甜滋滋的。
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