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學炒菜作文(精品)
在學習、工作乃至生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家收集的學炒菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學炒菜作文1
暑假星期五的晚上,我和媽媽一起看電視,看到一個廚師在炒菜,我突發(fā)靈感對媽媽說:“媽媽,明天我想自己炒菜”。媽媽說“好啊。”
第二天上午,我和媽媽早早去買菜,我們買了一些豆角和青椒,還有肉。回到家以后,媽媽先把菜泡在水里,是為了去除蔬菜上的農(nóng)藥。然后媽媽蒸上了大米。我們先把豆角洗凈,把菜放到案板 上,媽媽準備切菜,我對媽媽說“媽媽,讓我切菜好嗎 ?”媽媽說“行,不過你要小心你的手啊 !蔽野巡说赌迷谑掷,感覺菜刀好沉,一個手幾乎拿不動,切了幾刀就感覺切不動了,而且豆角被我 切的`有長有短。媽媽看到這里讓我站到一邊看。她很快很熟練的就把豆角切好了。這時我對媽媽說“讓我來炒菜吧”。我把炒菜鍋放到火爐上,媽媽幫我把火打開,我拿起油壺往鍋里放了一些油,再放 蔥花,最后我把豆角放到鍋里,我往鍋里放豆角的時候放的太快了,油差點濺到我的身上。媽媽在一旁說“:不要慌,攪和攪和,別讓菜糊了!蔽衣犃撕髷嚭偷奶萘,油濺到了我的手上,很疼。我 又炒了一會兒,豆角變成了青色的,放了點鹽,放了點水,加了點肉絲。我覺得豆角炒熟了,就關(guān)了火,我自己嘗了嘗,硬硬的,媽媽嘗了嘗,也是硬的,爸爸嘗了嘗也是硬硬的,爸爸而且把豆角吐了 。爸爸和媽媽異口同聲的說“生的啊”。媽媽幫我重新打開火,往鍋里加了點水,她一邊炒菜一邊對我說“:豆角不太好熟,要多炒一會!眿寢層殖戳艘粫䞍海K于出鍋了,我好餓啊。急忙嘗了一口 菜,好香啊。吃飯的時候,媽媽對我說:“佳佳第一次炒菜,雖然沒有炒熟,但是肯勞動,肯學習,應該提出表揚。”我聽了以后,心里比吃了蜜還甜。
通過這次學習炒菜,我明白了一個道理:不是什么東西都是那么好學的,一定要努力才能學會。
學炒菜作文2
今天上午,我做完了作業(yè),正在客廳里看電視。這時,媽媽走過來,在我面前站了一會兒,把電視關(guān)了,對我說:“寶寶,你過來一下!
搞什么嘛。人家看電視正看到精彩處呢!可是,媽媽把我拉到廚房,鄭重其事地對我說:“寶寶,從今天起,你得跟我學炒菜!”
什么?好突然呀!我愣了。過了一會兒,我才央求媽媽:“好媽媽,能不能改天呀?”可媽媽的語氣不由分說:“不行!八月份都11歲了,怎么還能不會炒菜呢?”
唉 ,看來,我真得學學炒菜了。
“第一步,開火!眿寢屨f!斑@……”“快呀!”媽媽催促道。我把手放到爐子的開關(guān)上,扭扭扭,可就是沒有火。媽媽嘟囔道:“氣瓶開了呀……”媽媽走過去試了試。媽媽一扭,火就開了。原來 是我的方法扭錯了。媽媽看著開了的火,愣了幾秒鐘,嘆了一口氣:“唉,又讓你躲過啦……”嘻嘻,沒想到真是無心栽柳柳成蔭呀!
鍋燒熱了。媽媽讓我放油。我拿著油壺,心不在焉地往里倒油。“OK!OK!好啦!”媽媽大聲叫道?晌倚牟辉谘伞寢層舶盐业氖帜瞄_?纱藭r,油已經(jīng)鋪滿鍋的底了。媽媽又嘆了口氣,一副“孺子不 可教也”的'神情。
油燒熱了。媽媽把一盆扁豆放到我手里:“倒進去。”我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地問媽媽:“油會不會濺出來呀?”“會!眿寢尶隙ǖ幕卮鹗刮夷憫(zhàn)心驚,手抖個不停。“沒事,躲遠點兒就是了!眿寢屨f。
我把扁豆倒進鍋里!捌潯枥锱纠病北舛惯M了鍋,油便往外濺。我躲得遠遠的。媽媽把我拉進:“沒事了!庇偷穆曇粜×讼氯ァN夷闷疱佺P,用兩個指頭尖捏著,軟軟地鏟著。媽媽急了:“ 快點,把底下的翻上來,不然的話,底下的要焦啦!”可我就是不敢鏟。媽媽把著我的手,把底下的翻了上來?赏砹,底下的已經(jīng)焦了。媽媽又嘆了口氣,叫我關(guān)了火,把扁豆倒進了盤里。
面對著這一半焦一半好的扁豆,我真是哭笑不得。〉,為了讓我長大,以后的我會更加努力的!
學炒菜作文3
有一天恰巧是周末,我媽媽生病了,中午沒飯吃了,我和爸爸愣著沒事做,我忽然拍了一下腦袋,說“我們可以自己動手去炒菜做飯呀!”爸爸也恍然大悟,連說“好呀,好呀!”
我腦海里浮現(xiàn)出媽媽炒菜的情景,我第一時間說“我們炒土豆吧”,我又想起我書柜里有一本炒菜的書,我馬上跑上樓去把書拿下來,翻到炒土豆的那一頁,我開始準備當一個小廚師了。
我先從冰箱里拿出豬肉放入微波爐中,我把微波爐的時間調(diào)到1分30秒解凍,然后開始準備削土豆,削的時候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,用自來水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點水,可以開始切土豆了,把左手三根手指放在土豆上,彎曲朝前拱起,二根手指夾壓住土豆,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來,一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“?”我嚇的`大叫起來“怎么啦?”爸爸擔心的問我,好險!刀差一點就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前,哪里叫土豆片,分明是一堆“土豆塊”。根據(jù)書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,不能吃辣椒的放1-4個,能吃的放7-8個,然后切辣椒,切得時候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會很辣。洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時候再放油和鹽,10秒后盛進盤子里,在倒入土豆,炒一下,放點水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動土豆,只炒到有一點水時候,要放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點鹽進去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時,媽媽開心的笑了!爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里,點點頭連聲說到“真不錯”,我臉上笑開了花。
這一次炒菜讓我明白了,一個人不能衣來伸手,飯來張口,爸爸媽媽不能陪我們一生!要勤勞,要自立!只要有信心,沒有什么學不會、做不到的事情!
學炒菜作文4
我的自理本事比較差,到此刻都六年級了還沒有做過飯菜。今日,媽媽說要教我做西紅柿炒雞蛋,我想:我第一次做菜必須成功不了。因為我在作文書上看到的第一次做飯菜的文章結(jié)果都是做的沒法吃,我沒有多大信心做成功。但我興致不減,因為失敗是成功之母嘛,我或早或晚總會成功的。
做西紅柿炒雞蛋,得先準備主料和調(diào)料。主料準備兩個西紅柿、兩個雞蛋、一塊姜和一點兒蔥;調(diào)料準備鹽、醬油和糖。我們很快就準備好了。
炒菜前得先切菜,我從未切過菜,不會切菜,拿著刀無從下手。想來想去,不會切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣,切的.還能夠,就是大了點,方法叫人看著就好笑。之后,我和媽媽又切了些蔥和姜,。最終,打雞蛋,我把雞蛋在碗邊磕兩下,再往兩邊一掰,把雞蛋打在碗里,再攪拌一下,就大功告成了。
之后就開炒啦!開大火,把鍋里邊的水分烘干,就倒油,把油燒熱后就該放雞蛋了,我不太敢放雞蛋,因為把雞蛋放進去會濺起很多油點,怕濺著正在倒雞蛋的手,但必須倒。我只好硬著頭皮飛快地把雞蛋倒進鍋內(nèi),之后飛速離開。由于太過于著急,有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色,熟的真快呀!我趕緊翻炒雞蛋,但不管我怎樣翻,雞蛋就是不聽話,死活也不翻身。以前看大人們翻炒時順溜著呢,可如今我自我卻怎樣也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻,怎樣辦?再不把雞蛋翻過來就要上頭生下頭糊了,我靈機一動,把火關(guān)小了,就不會糊了,哈哈!我慢慢把雞蛋翻過來,炒了一會兒,我把雞蛋盛在盤子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋,再放西紅柿,翻炒兩下,就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的,炒一會兒。最終放上鹽、醬油、糖,翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了!
我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋,但實際上我做的十分十分的好,味道十分不錯。有些事情不要開始就想這次成功不了,只要有信心,必須就能成功的。就像愛默生說的“自信是成功的第一秘訣”,相信自我,就必須能成功的!
學炒菜作文5
每當看到廚師比賽中的那些大廚,我總會羨慕不已。有的如行云流水般神速地切著肉片;有的右手拿鍋鏟,左手握鍋柄,嫻熟地翻炒著食材;有的則用鑷子精細地布局盤中美食……總之,各位大廚各顯神通,各種絕活齊上陣。讓我不飽口福,也飽了眼福。
于是今天我決定向媽媽學習做一道菜。因為在廚房中,我就是媽媽面前的“菜鳥”,所以媽媽想來想去,就只有西紅柿炒雞蛋比較合適我。
首先,媽媽先做示范,教給我做這道菜的基本步驟。媽媽將洗凈的西紅柿去蒂,切成厚片。然后將兩只雞蛋打散,并且切好蔥花蒜片。
隨后媽媽將鍋燒熱,放入雞蛋,旺火炒,雞蛋進去后立即邊上變膨脹,等表面為金黃色時,將雞蛋盛出。正當我疑惑下面的步驟是什么的時候,媽媽迅速向鍋中再加少量油,放入花椒,炸成黑色撈出,熗入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點料酒一點鹽,一會兒又加入一點糖,和足夠調(diào)味的鹽,加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油出鍋后,一盤色香味俱全的`西紅柿炒蛋就擺在了我的面前。
這時,我已將媽媽佩服得五體投地。媽媽將鍋鏟送到我的手中,對我說:“該你了,加油!”我只好硬著頭皮走到鍋前,可是卻馬上犯了難,因為不知道是用左手握鍋柄還是用右手。媽媽耐心地告訴我只要自己感覺習慣,哪支手都行。于是,我這個“實習大廚”就要開工啦。
按照剛剛媽媽演示的動作我一步一步小心翼翼地按部就班地切,炒,翻?墒钱吘故堑谝淮,難免有錯誤。這不,在我稍不留神的時候,雞蛋差點就烤糊了,幸虧有媽媽的及時提醒;一會兒不是忘了加蔥花就是忘加了鹽。最終在媽媽細心到位的指點和我的手忙腳亂中,又一盤西紅柿炒蛋出鍋啦。
到了品嘗時間,當媽媽的第一筷之后露出高深莫測的表情時,我提心吊膽地夾起一塊雞蛋花放入嘴中,然后下一秒我又趕緊吐出來,拿起水杯猛灌水,因為我做的菜是在是太重口味了——鹽放多了!千注意萬注意,竟然沒有注意到放鹽要適量!最后,當然是懷著這次做菜的經(jīng)驗將這盤菜吃完了。
雖然首次實習做的菜不盡人意,但值得鼓勵。大廚尚未成功,我仍需努力!
學炒菜作文6
“自己炒就自己炒,這么簡單的事,我看也看會了!”今天,我欣然接受了一個挑戰(zhàn),媽媽剛一說要我自己學炒菜,我毫不猶豫就答應了。我想好了,準備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。
我?guī)缀跏桥苤M了廚房,我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了,因為還一次也沒顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”,冰箱里的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”,蒜薹就應聲進了洗菜池。“嘩嘩嘩……”一陣流水聲后,洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩,還沾著水珠,看著就心里舒服。現(xiàn)在,我用上了“金剛大力手”,“乒乒乓乓”一陣忙活,蒜薹呀,香腸呀,全被我切成段、片裝進盤子里了!安诲e不錯!真是廚神轉(zhuǎn)世!這菜一定可以和餐館媲美了!”菜還沒下鍋,我已經(jīng)忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事,可我早學會了。我拿出一個碗,磕破蛋殼,把雞蛋打進碗里,再來一招“飛龍在天”,蛋殼就“飛揚起舞”地飄落進了垃圾桶。
好啦,萬事俱備,只欠東風,一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上,開火,再打開油瓶倒點油進去,然后一邊哼著歌一邊等油冒煙就放菜進去。油開了,發(fā)出“滋滋啦啦”的.聲響,散發(fā)出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進去,不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰來,把我嚇出了一身冷汗,急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來,二話不說趕緊蓋上鍋蓋,才把火滅掉了。媽媽嚴厲地說:“火要關(guān)小點,菜要輕放!否則引起火災看你怎么辦!”
我像小雞啄米似的連連點頭,心想,還好沒闖下大禍,下次可要小心了。看看鍋里,雞蛋已糊得不像樣子了,還怎么吃。只好重新再來,雞蛋沒有了,“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時改為“香腸炒蒜薹”就好了,這可不算什么難事,我還是會變通的。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我親手做的菜終于新鮮出爐了。看到那有紅有綠的色澤,聞著那混合著肉味的蒜薹香,我的口水都快流下來了。
我夾了一根蒜薹請媽媽先嘗,媽媽一嚼連聲說好吃,還夸我手藝不錯,第一次就做得這么好,只是有點可惜三個雞蛋被我打了“水漂”。
有人說,很多事情看起來容易,做起來可不是那么回事。唉,還真是這樣啊。
學炒菜作文7
“啦啦啦……”我一邊哼著歌一邊興沖沖的朝家里跑去。怎么這么高興?別急,聽我慢慢講來:因為,今天是三八婦女節(jié),我想讓媽媽輕松一天,便想今天中午的飯我包了。爸爸把晚飯包了,我們倆要比一比看誰做的好,如果誰輸了誰就去給媽媽洗腳,我是又興奮又恐怕。但我和爸爸一點也不慌張。個個摩拳擦掌,決心比個高低上下。剛回到家里,我就手忙腳亂起來。做什么呢?媽媽平時最愛吃炒土豆絲,干脆就做它吧!我把土豆沖洗干凈,用刀刮掉土豆皮,麻煩的要算切土豆了。土豆圓圓的,像個扁皮球。刀剛落到它“背上”,它就嚇得骨碌碌地摔倒在地上,我才不急呢,一次不行、兩次、三次……土豆寶寶變乖了。切出來的土豆絲,雖然不算均勻,但對我來說也是很得意了。準備工作完成了,我長長的舒了口氣,心想:上陣的時候到了,炒出來的菜會是什么味道呢,咸、淡還是糊了?平時炒菜我都當下手,這回我和媽媽調(diào)換了一下位置。
開始炒菜了,我點燃煤氣,倒上花生油,為了防止油向外濺,需加上一點兒鹽。油煙漸漸冒出來,我把準備好的蔥花小心地扔進鍋里,它們就像一群綠色的小精靈一樣偷偷地溜進鍋里。我正準備放土豆絲媽媽在旁提醒說:“該放花椒了!蔽疫@才想起來,連忙抓起幾;ń,投進鍋里。這下可惹了大禍,花生油兒仿佛被激怒了濺到了我的手上,胳脖上,疼得我直叫。媽媽語重心長地說:“不能扔,應該把它輕輕放入油中,這樣油才不會濺出。我點了點頭,抓起土豆絲往鍋里放,真可謂“一朝被蛇咬,十年怕草繩”,我手剛伸過去又閃電般地縮了回來,放完土豆絲,我輕輕地翻起來。過了幾分鐘土豆絲快熟了,澆上適當?shù)腵醋和醬油,土豆變的淡黃、還油光光的。熄了火,撒上味精,真是色、香味俱全了。望著黃澄澄的土豆絲,我似乎已經(jīng)看到了爸爸正乖乖的給媽媽服務呢!
學炒菜作文8
在我的人生中,經(jīng)歷了無數(shù)的第一次,它像一只彩色的小船,記載著生活的酸、甜、苦、辣,它使我們長大了,懂事了……在這些無數(shù)的第一次中,最讓我難以忘懷的就屬我第一次學炒菜了,雖然已過去了三年之久,但我還是記憶猶新。
四年級暑假的一天,中午爸爸正在做飯,我很好奇,平時只是吃過菜,卻不知是如何做的,于是我讓爸爸教我炒菜,爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿,這可是我最喜愛吃的菜了,我開心地笑著。
爸爸先讓我準備主料和調(diào)料,我快速的從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿,一點兒小蔥,還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜,我從未切過菜,拿著菜刀無從下手,想來想去,不會切就隨便切吧,但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個念頭,我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做,一刀一刀小心翼翼地切著,菜終于切好了,接下來又開始打雞蛋,我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下,用手一掰,雞蛋就順著碗邊兒滑了進去,再用筷子來回攪拌,看著金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個圓餅,心中一片竊喜。
接下來就屬最難的一步:開火,起鍋燒油,炒,等待15秒就開始倒雞蛋,我不敢倒,因為害怕有油點兒會濺到我身上,但沒辦法,我只好硬著頭皮往鍋里倒,之后又飛快閃開,由于心急,有些倒在了鍋沿上,雞蛋很快由淡黃色轉(zhuǎn)為深橙色,我急忙翻炒起來,可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚,怎么也不下來,我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來,然后,我放入西紅柿翻炒兩下,再倒入調(diào)料,翻炒一兩分鐘,一盤香噴噴的'西紅柿炒雞蛋就上桌了。
我看著自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋,開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃,但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情,就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿裕骸肮Ψ虿回撚行娜恕保?/p>
學炒菜作文9
今天,天氣晴朗,風和日麗!翱墒峭夤屯馄湃ス鉂闪,中午卻要自己做飯吃。我可從沒有做過呢?”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間,中午到了,我無可奈何的去生火,不過欣慰的是王丹依也在家,有一個伙伴,不會一個人孤零零的吃飯了。
燒起火后,我便手忙腳亂起來,外婆走之前特意提醒過我:要先做好準備工作,再開始煮就不會手忙腳亂。不一會兒,看見鍋已開始泛紅了,我小心翼翼的倒入點油,生怕倒多了,一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時多,于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了,正準備把菜也往鍋中掃入時。油卻在鍋中似頑皮的小孩,一動不動的瞅著我,一點動靜也沒有。“怎么回事?外婆她們煮菜時就是在倒好油后不久就放菜的'呀!”我的心七上八下的!巴醯ひ,你快來看一下,我倒好油了,鍋卻沒有動靜了,是怎么回事?”我大聲喊叫著。丹依過來看了看,大笑著說:“紫琴,你真是太笨了,灶里沒火了,油怎么會開呢?”“哦,是這么回事!那你現(xiàn)在幫我燒火!蔽业人裏昧嘶,油開始冒煙了,快速把青菜扔入鍋中,還來不急翻炒,便把我準備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時,王丹依又提醒我,還要放入味精呢,這時我又小心翼翼的倒入少許味精,終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢,我緊張兮兮的,她一入口,我便追著她問:“味道怎么樣?”她說還不錯,這可讓我信心大增。接著便要炒肉,我按照外婆說的方法一步一步做下來,可是緊張的心情時時讓我想起,外婆的叮囑“別放太多鹽,要不后面可就麻煩了”,所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢,那鍋是油膩膩的,非?膳,可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水,再放入洗潔劑,我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中,使用較大的力氣把鍋涮了幾遍,鍋可是干凈了,而我的手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓,費了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了,我肚子早已呱呱叫了,雖然自己做飯很辛苦,但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達的。從這件事情中,我還領悟到:萬事開頭難,只要你不怕艱辛,不怕困難,堅持到底你一定會成功的。
學炒菜作文10
每當我吃起那一根根細膩嫩滑的土豆絲,總會不由自主地想起第一次學炒菜的情景。
這天,爸爸媽媽不在家,真是顯露我“鄧氏炒菜獨家秘方”的好機會。炒什么好呢?就炒他們最愛吃的土豆絲吧。說干就干,我一手抓起一個圓滾滾的大土豆,開著水籠頭清洗著,直到把它弄得一干二凈。接著,我拿起一把鋒利無比的菜刀,只見那土豆左閃閃、右閃閃,怎么也切不到!安缓茫 蔽掖舐暭饨。菜刀一下飛到了我手指的一旁,刀面上倒映著我的手指,散發(fā)出一陣陣滲人的氣息。我驚呆了,內(nèi)心充滿從未有過的恐懼。最終,我費了九牛二虎之力,把這個“渾球”四分五裂了。說像土豆絲,還不如說是土豆棒。
我把菜油倒進鍋里,只聽“嘩……”地一聲,油在鍋里盡情地翻滾著、咆哮著,我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放進鍋里,正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來回地翻炒,頗有一番大廚的風范。我也學著別人把鍋拿起來同鍋鏟一起運動!鞍!”我大聲地叫起來,那油弄得我的手疼得直要命。等我回過神來時,土豆都糊了,我趕緊拿來鹽和味精放佐料,慌忙之中,鹽?我大吃一驚,無數(shù)鹽的.顆粒向鍋中跑去。我焦急萬分,在這種情況下,只能將錯就錯了。我又把辣椒放在里面,繼續(xù)翻炒著……終于,經(jīng)過我那么久的艱苦奮斗,一盤“香噴噴”的土豆絲終于出爐了,聞聞味道,簡直就像吃了大蒜一樣的惡心,我不禁皺起了眉頭。我有些喪氣,認為自己根本不是學做菜的料,看來只有放棄了。
爸爸媽媽回來了,看看桌上的土豆絲,再看看愁眉苦臉的我,就立刻明白了什么。他們語重心長地對我說:“兒子,失敗并不可怕,但你究竟有沒有勇氣面對挫折,我不知道。但你記住,任何偉人都是從失敗的困境中走出來的,這一次次的挫折給了他們前進的動力……”聽了爸爸媽媽的話,我感慨萬千,那些沮喪與失落立刻逃得無影無蹤了,留下來的,只有從失敗中站起來!
這是我第一次炒菜,它讓我明白了人生的哲理,讓我勇敢地向失敗發(fā)起挑戰(zhàn)!
學炒菜作文11
爸爸打工已到深圳;媽媽在縣棉織廠上班。姐姐是一名剛上崗的教師,恰好還沒有上班。于是,姐姐說:“今天中午,我已買好了菜,我們倆就自己做飯吃!并給妹妹一次親自學炒菜的機會”,我一聽甭提多開心。
首先是洗菜。剝了幾片大白菜,接了一盆清水。姐姐還在叮囑我:“白菜一定要用手一片一片地洗,認認真真地把白菜的每葉子都給洗干凈,尤其是注意白菜莖上的泥土,一定要洗凈!薄爸懒!”按照姐姐的要求,我拿一片白菜葉,用手洗得很干凈。
接著就是切菜了。我把白菜摞在一起,把白菜從中間一分為二,再切成大約一寸的小片?墒沁有幾片白菜沒切斷。我使勁地把刀往下按,還緊皺著眉頭。這時,姐姐又發(fā)話了:“切白菜時,要先橫著切一刀,再把白菜摞到一起,再豎著從右往左切。切時要用左手指彎曲,用點勁切。按緊白菜,要不然的話,小心被切著手!闭f完,就拿起刀,做起了示范。這時,我才明白了,看似簡單做起來難。就用心的切起了白菜。又到了炒菜的`時候了,只見姐姐把油倒上鍋,那滾燙的油沸騰著,把菜倒著進去,只聽“噼里啪啦”的幾聲響,油花四濺。先開始,我還很害怕,怕被油花噴到了。姐姐鼓勵我:“不要害怕,油噴不到你。要用鏟子在鍋底翻炒!蔽衣犃私憬愕脑挘湍闷痃P子炒起菜來。不一會兒,菜就炒好。呦嗬!妹妹炒的菜就好了,等會我好好地嘗一嘗。待我把鍋洗凈后,姐姐又做了兩道菜,讓我在旁邊看著、學著!
“吃飯啊!”我和姐姐坐在桌上,吃著自己做的菜,覺得格外的香!今天中午,我還吃了兩碗飯,還覺得自己的勞動成果比別人做的更好。
通過自己做菜,使我知道了怎么做菜,等媽媽休班回家后,我一定在媽媽面前露一手;同時,我明白了一個道理:只有通過自己勤勞的雙手,辛苦得來的勞動果實不僅香甜,而且更美好。
學炒菜作文12
每當我吃到媽媽炒的可口的菜,我的心里總是在想:要是我也能親自炒一次菜,那該多好呀!恰好,今天是周末,爸爸媽媽出門還沒有回來,我何不趁此機會做一個西紅柿炒雞蛋呢?好!說做就做。
我開始了第一步工作,剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉,只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白,然后放到水盆里泡著,接著我找來幾個大蒜開始剝蒜,這個可不像剝蔥白那樣簡單,我用手指甲扣住蒜頭,一點一點的剝,好不容易剝完一個,看看幫嘟嘟的大蒜,真是可愛?蓜兞艘粫䞍,我的手指甲就開始疼了起來,還有一種辣辣的氣息直沖向眼睛,我瞇起眼睛,好不容易把最后一個大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆里洗的干干凈凈。
該第二項工作了,切西紅柿。我把西紅柿放在案板上,我小心翼翼的切下去,生怕我的手被刀傷著,可是那西紅柿就像偏要跟我作對似的,我切這里,它往那里跑,我切那里,它往這里跑,唉,真是一點兒也不聽話,最后,“砰”的一下子掉在地上,骨碌了很遠,弄得個灰頭土臉。我只好撿起來,重新洗干凈再切,經(jīng)過幾番周折,我才終于把西紅柿切好,雖然大一塊小一塊的,但是我也很高興。
開始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上,通上電源,學著媽媽的樣子在鍋里放上幾勺油,不一會兒,油開始冒煙了,我端起碗把打好的雞蛋倒進鍋里,只聽刺啦一聲響,我嚇得差一點吧鏟子給扔了,我慢慢滲透往鍋里一看,呀,雞蛋頓時變成了一個大圓泡,而且原來越大,該怎么辦呢?我不敢再動手了,眼看著雞蛋越來越大,煙子也越來越多,我急中生智,不管了,把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進鍋里,又加上一點開水,把鍋蓋一蓋,好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來。過了一會兒,我看見鍋蓋上又開始冒煙了,估計著應該好了,我懷著激動的`心情打開鍋蓋,哇,一股香味鉆進我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終于做好了!
爸爸媽媽回來后,看見我炒的西紅柿雞蛋,很意外,媽媽笑著刮著我的鼻子說:“你呀,真是一個小饞貓!雖然做的還不夠好,但是你勇敢的賣出了第一步,以后一定會做的更好的!”聽了媽媽的鼓勵,我心里比吃了蜜還要甜。
第一次學炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰(zhàn)自己,這樣才能讓我們的人生有意義,有價值,才能品嘗到成功的樂趣。
學炒菜作文13
每天,爸爸媽媽在廚房里忙忙碌碌,叮叮當當?shù)拿χ鲲垼粗麄円魂囆量嗟膭谧骱,端到飯桌上的各種炒菜,我真的很羨慕,總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳肴,也能讓我得到鍛煉。
今天是星期六爸爸在家里休息,我也早早的做完了作業(yè),看著爸爸又走進了熟悉的廚房,我趕緊跟了進去,爸爸看見我進來對我說:“寶貝,你來廚房干什么呀?”我說:“爸爸我想跟你學做飯和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來對我說:“你還小那,等你長大了以后我再教你如何做飯吧”,說著就把我從廚房里轟了出來。我很不服氣又進來廚房,鄭重其事的說:“爸爸,我是真的想跟你學習的”,爸爸見我一臉認真的樣子就說:“好吧,那我就教你學做飯,但是你還小在廚房里要注意安全,不要滑到了,不要讓火燒著了,更不能讓熱油給燙著了”,我說:“好的,爸爸我一定注意”。爸爸說:“今天,我就教你做一道炒雞蛋的菜吧!”,我興奮地說:“好啊,爸爸我就學做炒雞蛋”。于是爸爸從冰箱里拿出來3個雞蛋,把雞蛋一個一個的打在碗里,蛋殼扔在垃圾桶里,又往雞蛋里放了一點點鹽,用筷子在碗里打起了雞蛋,他拿筷子的手飛快的有節(jié)奏的“叮!钡財嚢柚u蛋,不一會爸爸給我看碗里的雞蛋,我說:“爸爸,雞蛋成了雞蛋粥了”,爸爸說:“只有雞蛋成了這個樣子,才能炒的`”,接下來爸爸打著了煤氣灶放上鐵鍋,等鍋燒熱了爸爸又放進去了一些食用油,等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油溫剛好,就見爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋,反復不停用炒菜勺來回翻炒,雞蛋炒到金黃色的時候,爸爸拿出了一個盤子,把炒好的雞蛋盛在盤子里,這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我跑出廚房,高興地對媽媽說:“媽媽我學會炒雞蛋了,以后爸爸不在家的時候我也可以給你做飯吃了”,媽媽說:“傻孩子,做菜可是一門技術(shù),以后還要多學習啊”。
學炒菜作文14
我的媽媽做菜特棒!今天媽媽又做了紅燒排骨,吃下去,!真是肉汁四溢,大飽口福啊!讓我忍不住也想去學做菜。
晚飯過后,我對爸爸、媽媽、奶奶宣布:“我也想學做菜!蹦棠涛⑿χf:“我的孫女長大了;”媽媽撫摸著我的頭說:“我的女兒懂事了,想幫媽媽做飯啦!”爸爸躺在沙發(fā)上看著手機,頭也不抬地說:“就憑你?連菜都不認識,還想學炒菜,別扯了!”奶奶推了推爸爸說:“你怎么這么瞧不起人,去去去,快回你房間里去看手機!”我心想我一定要做成功,不要讓爸爸小瞧我。
奶奶和媽媽陪我走進了廚房,奶奶說:“我們先學習最簡單的西紅柿炒蛋,我?guī)湍銣蕚湫枰玫臇|西。”接著奶奶打開冰箱,拿出兩個雞蛋,一個西紅柿,一些蔥和蒜頭,再拿出糖,鹽,水。媽媽一邊幫我拿要用的碗碟,一邊對我說:“奶奶來指導你,媽媽來給你打下手!
接著開始進入制作環(huán)節(jié)了,我先找來一個碗,用力把雞蛋打碎,倒入碗內(nèi),用筷子迅速攪拌,接著用刀把蒜頭切成片狀,再洗一下,然后用刀笨拙地把蔥切成一片片,在旁邊的奶奶急忙說:“小心一點,別切到手了!弊詈笪野盐骷t柿清洗干凈,切成一塊塊的,材料終于準備完畢了。
接著我先把火打開,蒸發(fā)掉鍋內(nèi)還沒干的水,再把油倒進鍋里,響聲“噼里啪啦”,就好像小精靈在跳著踢踏舞,然后我把拌好的雞蛋倒進鍋內(nèi),再用鍋鏟翻炒,等雞蛋差不多變成固體的'時候,再把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),另一只手按住開關(guān)控制著火度,趕忙用鏟鍋鏟翻了幾番,奶奶著急說:“快點加糖和鹽,每個各一勺!蔽沂置δ_亂地加了一勺糖和鹽,趕忙拿住鍋鏟炒了幾炒,媽媽急忙又催促道:“快加點水!”我提著那沉重的水壺到鍋邊,倒了一點水到鍋內(nèi),按后蓋上蓋子,把西紅柿悶出汁來。奶奶又叮囑了一句:“在打開蓋子的那一刻,趕緊把蒜頭和蔥放進去!蔽艺找灰蛔,蓋上蓋子。過了一會兒,香噴噴的味道撲面而來,我把西紅柿炒蛋盛進一個碟子里,我嘗了一口,真好吃!我的菜成功了!
我給爸爸媽媽奶奶嘗了一口,奶奶和媽媽都豎起大拇指說:“真好吃!”爸爸說:“太咸了,不好吃!蹦棠陶f:“只有你說咸,我們都說好吃!
我終于學會了做菜,雖然是在奶奶和媽媽的幫助下,但我也十分開心!
學炒菜作文15
最近疫情期間,疫情牽動了全國人民的心,大多數(shù)人在家里足不出戶,被困在家中,被隔離的人也不計其數(shù),醫(yī)護人員守著一線,抵擋病毒,而我在家里悶得慌,都很少出去活動,我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”,可媽媽總說:“你太小了,等你長大了以后我再教你。”,今天正好老師讓我們做一道好菜,這正好可以讓我好好的大顯身手。
我二話不說拿來了材料:花菜主食,醬油、味精等等,準備叫媽媽教我做,因為我最愛吃花菜,特別“仰慕”它的做法,首先,我學著媽媽的樣子像個小大人,不過這菜刀好像不聽使喚,拿起來有千斤重般,切起來有些困難,我小心翼翼的切,生怕切到手,過了好一會兒,終于切好了,我切的花菜,有大有小,各式各樣,看起來好想笑,媽媽看到我切的,都在一邊笑哈哈的。之后我把它拿到水池邊清洗,像一個個黑娃娃洗了個澡,變成了一個個又大又胖的白娃娃,我按照媽媽的指示,燒了一壺水,給菜花娃娃又燙了一個熱水澡,乳黃色的菜,一朵又一朵,干凈又可愛。
接著,我往鍋里倒油,等鍋熱了我又放進去點蒜頭、姜、蔥等配料,“噼里啪啦”的響聲,嚇得我退后了幾米,我怕油濺到我,就把鍋蓋當起了我的臨時盾牌,我不停翻炒它們,它們像在開演唱會一樣,我再把花菜放進鍋里,放音樂聲更大了,熱鬧非凡,終于可以出鍋了,我倒上了鹽、味精、醬油,這道菜我費了九牛二虎之力終于做好了,首先,撲鼻而來的香味,回味無窮,接著,映入眼簾的是一個個綠油油的花菜娃娃,穿了一件黃衣服,讓人看著就想流口水,嘗了一口,嗯“此味只應天上有”,真美味,媽媽也嘗了一口,也說真好吃,我開心極了,開心的一蹦三尺高,大口大口的,津津有味的'吃了起來。
這次經(jīng)歷,在我的成長過程也是一個不小的收獲,讓我有一番滿滿的成就感。這時我在心里想:我現(xiàn)在是如此的幸福,而有許多醫(yī)護人員還一直在一線守護著我們的安全,他們即使到了春節(jié)也不能跟家里人團聚過年,他們是“逆行”中最美的天使!也是最偉大的英雄!希望全國人民可以一起團結(jié)一致,攜手戰(zhàn)勝困難,排除疫情,共度難關(guān)!