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做蛋炒飯作文15篇[必備]
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編精心整理的做蛋炒飯作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
做蛋炒飯作文1
爸爸做的蛋炒飯很香,每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次,趕上爸爸做蛋炒飯,于是我就——“喂,爸爸!”我叫住了他,“你教我,讓我來(lái)做!”爸爸詫異地轉(zhuǎn)過(guò)身,打量怪物似的打量我。很明顯,那意思是:就你來(lái)?我有點(diǎn)生氣:“我告訴你,別門縫里看人——把人看扁了!我今晚還就一定要學(xué)會(huì)!”說(shuō)著,我拉著他進(jìn)了廚房。
“好吧!”爸爸無(wú)奈地聳聳肩,“先從冰箱里拿一個(gè)雞蛋、五個(gè)青椒、一把蔥來(lái)!蔽夷昧诉^(guò)來(lái)。“把雞蛋打到碗里,攪拌均勻,一定要非常均勻!”爸爸特別強(qiáng)調(diào)“均勻”這兩個(gè)字!爸懒耍 彼有點(diǎn)啰嗦,我以前怎么會(huì)沒(méi)發(fā)現(xiàn)?我拿起雞蛋,在碗邊一敲,“咔啦”一聲,殼裂開一條縫。接著,我雙手平舉在碗上,大拇指摳在裂處,輕輕往外一扳,蛋清蛋黃一齊掉入碗里。我再抽了兩根筷子,放進(jìn)碗里使勁攪和起來(lái)。“行了,行了!”爸爸叫了起來(lái),“再攪就出來(lái)了!”我趕緊停了下來(lái)。爸爸接著指示,我接著照做。我又舉起一個(gè)裝滿水的盆子,把青椒全放了進(jìn)去,用手在里面搖來(lái)?yè)u去,青椒像五只青色的小船在水里漂來(lái)漂去!叭~蓓!你這是在洗青椒嗎?”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭,趕緊認(rèn)真起來(lái)。我把青椒和蔥洗凈了,抽出閃著寒光的菜刀,剁碎了青椒,把蔥切成了蔥花。再把早已解凍的肉剁成肉泥,準(zhǔn)備工作完成了。
然后,就該炒了。我開起大火,將鍋置于大火上方,開始往鍋里倒油。燒了幾分鐘,油開了,發(fā)出“嗞嗞”的.響聲,一滴滴油從鍋里跳了出來(lái),跳到我的手上——!好痛!但也顧不得了,繼續(xù)做。我左手端起雞蛋,慢慢地往鍋里倒。蛋一挨著油,馬上霹靂啪啦炸開了。我用鏟子將蛋鏟碎,盛了出來(lái)。再倒入油,放進(jìn)青椒炒。鍋上升起陣陣白煙,里面透著青椒的香味。再加入肉,繼續(xù)炒。肉熟了,該放鹽了。細(xì)白的顆粒完全融入了菜后,熱氣騰騰的、黃澄澄的蛋也不能閑著了,倒進(jìn)鍋里與那些菜一起翻滾起來(lái)。炒了這么久,終于輪到放主食了。白花花的米飯入了鍋,翻身變成了黑黝黝的胖小子了。最后滴幾滴醬油,撒一把雞精,放進(jìn)蔥花,炒幾秒鐘,就完工了。
費(fèi)了那么大的勁做的,我當(dāng)然要先吃一口。嗯,又香又辣,真好吃!爸爸也吃得贊不絕口,哈,我終于學(xué)會(huì)做蛋炒飯了!
做蛋炒飯作文2
一天,我偶然翻看日歷時(shí),發(fā)現(xiàn)姐姐要過(guò)生日了。我左思右想,打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。
我還是第一次下廚,難免手忙腳亂。不過(guò),我想:做飯應(yīng)該也沒(méi)那么難。于是,我先照著媽媽說(shuō)的,往碗里打四個(gè)雞蛋?墒牵疫B蛋殼也打到碗里了。我長(zhǎng)嘆一口氣,拿著筷子,仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼,然后使出渾身的力氣,把碗里的蛋液攪拌均勻。接著,我小心翼翼地開啟打火灶,抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒,我的手好像突然不受控制了,我一下倒了好多油進(jìn)去。忽然,鍋里濺出了油,我被嚇得直往后退?墒,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,鍋里的油開始冒煙了,我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn),雞蛋已經(jīng)糊了。看來(lái),我要重新開始做了。
我吸取了上次的教訓(xùn)之后,大概知道要怎么做了。我先打了四個(gè)蛋,但還是破了一個(gè)。沒(méi)關(guān)系,三個(gè)蛋也是可以吃的。然后,我開火倒油。這一次,我一倒好油,就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著,我拿著鍋鏟,努力地翻炒起來(lái)。最后,雞蛋雖然變得金黃金黃的,也成形了,可是油完全蓋住了蛋的味道,真是太難吃啦!
我扔下鍋鏟,都想直接放棄了。這時(shí),媽媽走了過(guò)來(lái),鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,多試幾次,你一定會(huì)成功的!”
于是,我又抖擻精神,吸取前兩次的教訓(xùn),準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。首先,我打了四個(gè)蛋,這次竟然一個(gè)也沒(méi)有破,我心里美滋滋的'。然后,我開起小火,倒了一些油。等油飛濺出來(lái)后,我往鍋里倒入蛋液,認(rèn)真地翻炒。接著,我把米飯倒了下去,再倒點(diǎn)兒醬油,炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后,我又往鍋里撒了一些蔥花,繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來(lái),我嘗了一口,哇,真是美味極了!
這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了,無(wú)論做什么事,都要堅(jiān)持不懈,不能半途而廢,否則是無(wú)法成功的。
做蛋炒飯作文3
每個(gè)人都有自己的一技之長(zhǎng),我也有自己的本領(lǐng)。我的本領(lǐng)就是會(huì)做香噴噴的蛋炒飯。 那天我放學(xué)回家,看見(jiàn)奶奶在準(zhǔn)備做蛋炒飯,我覺(jué)得一定非常好玩,就對(duì)奶奶說(shuō):奶奶,這次我要親自做一下,您教教我吧! 行!奶奶爽快的答應(yīng)了。
我先拿起一個(gè)雞蛋,在碗的邊沿輕輕地敲打了幾下,蛋殼張開了小嘴,我小心翼翼地掰開蛋殼,黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來(lái)。接著我拿來(lái)一雙筷子,使勁地?cái)嚢柚包S和蛋清,過(guò)了一會(huì),我覺(jué)得很棒了,就讓奶奶檢驗(yàn)一下。奶奶看了,并沒(méi)有露出滿意的神情,她親切地摸了摸我的頭說(shuō):這樣可不行啊,一定要打到很均勻?yàn)橹,再試試吧!我心里有些生氣,覺(jué)得這是第一次,還不放寬松一點(diǎn),真嚴(yán)格!
但我還是按照奶奶的要求去做了,蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了,已經(jīng)分不清哪些是蛋清,哪些是蛋黃了,成了一碗雞蛋糊。奶奶打開電磁爐的開關(guān),在鍋里放上一些色拉油,讓我把雞蛋糊潑上去,我很不情愿,生怕鍋里的油一不小心會(huì)濺到自己。輕輕的倒下來(lái),就可以了。在奶奶的鼓勵(lì)下,我勇敢地將雞蛋糊潑灑到鍋里,鍋里立刻發(fā)出噼噼啪啪的`聲音,剛倒進(jìn)去沒(méi)多久,就變成了一塊雞蛋餅了,餅上面還冒著許許多多黃色的小泡泡。
過(guò)了一分鐘,奶奶說(shuō):現(xiàn)在可以了,不然這面該燒焦了!于是,我用鍋鏟把它翻了一面,翻過(guò)來(lái)的這一面變得焦黃焦黃的,散發(fā)著誘人的香氣,讓我不禁垂涎三尺。然后,我把飯倒進(jìn)了鍋里與雞蛋一起翻炒,又倒了幾滴醬油在鍋鏟上,再翻炒了幾下后,頓時(shí)飯好像染了黑頭發(fā),但很快就滲進(jìn)去了。
奶奶告訴我:蛋炒飯好了,現(xiàn)在可以出鍋了!我湊近鍋邊聞了聞,啊,香噴噴的,真是人間美味!想著想著,我便拿起鍋鏟,按照自己的飯量盛了一些蛋炒飯,我自己做的第一碗雞蛋飯終于到嘴啦,它一定是我最愛(ài)的飯! 端著蛋炒飯來(lái)到飯桌前,我細(xì)嚼慢咽著蛋炒飯,陶醉在它的美味中。
忽然,爸爸回來(lái)了,我請(qǐng)爸爸一起分享蛋炒飯,爸爸品賞我的作品后,欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭:我的女兒長(zhǎng)大啦,都會(huì)做飯了!我想起做飯的時(shí)候奶奶的指導(dǎo),忙對(duì)爸爸說(shuō):這里面還有奶奶的功勞呢!
做蛋炒飯作文4
在暑假里,一向只會(huì)燒白開水的我竟然開始對(duì)廚師有興趣了,實(shí)在是太不可思議了!我最擅長(zhǎng)的就是蛋炒飯了,但誰(shuí)知道我第一次是怎么樣炒的呢?
首先將材料肉與蛋放置到桌面上。拿出一個(gè)大碗,將蛋在碗沿上輕輕敲一敲,蛋殼上就會(huì)有一個(gè)小縫,用兩只手的大拇指抵住那條縫,掰開,蛋黃和蛋清掉到碗里了。但是顯然我并不是打蛋的料,碗里的蛋,并不是所謂的“小太陽(yáng)”了,而是一趟渾水,蛋黃中的黃色液體就慢慢得流出來(lái)了。接著我就拿了一雙筷子在碗里井然有序地重復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng),直到蛋黃與蛋清融為一體,就可以入鍋了。
先把鍋洗了,就把鍋在水龍頭下接三分之一的水,再用鐵絲在鍋面上刷,直到?jīng)]了臟東西,再用水沖一遍就行。
接著將吸油煙機(jī)打開。將火打到大火,再把鍋放到上面,鍋上的水滴會(huì)從許多變成一堆,然后就成了泡泡,最后就消失了。這時(shí)候就可以放油了,我從罐子里拿了一大勺油放到鍋中,然后就等十到二十秒,蛋就可以放了。剛放進(jìn)去時(shí),隨著噼里啪啦的聲音,鍋底的蛋立刻從液體變成固體而且粘到鍋上了。我想要鍋鏟使他們分開,但是鍋鏟是臟的,用水沖干凈后沒(méi)擦就放鍋里了,結(jié)果一下就油水飛濺,有冰箱那么高呢!雖然我躲得快,但我的左手食指還是不幸被射中了,超級(jí)痛,但還是要忍痛把蛋煎熟再變成蛋散。
接下來(lái)要把肉切了,切肉可不是件容易事兒,要把肥肉和瘦肉分兩類。而且不好切,油膩膩的,刀都切不穩(wěn),并且我的`手還被燙了,很難受,很艱難,所以切的一大一小很難看!
將肥肉放入鍋中,想先熬些油出來(lái),但是手痛,所以我時(shí)不時(shí)就用水沖一下,然后肉就成了“炭”。哎,必須要重來(lái)了,于是我又把肉切了,當(dāng)瘦肥肉都成了金黃色時(shí)就算炒完肉了。
接著將蛋與鹽一同放入,翻炒均勻后再加入飯。因?yàn)椴皇莿傊蠛玫娘,是冷飯,所以是一塊一塊的,就要放一勺水,用文火燜煮一下,飯就會(huì)散了的,然后再與蛋肉炒勻,加入料酒與醬油就可以出鍋了。
我做的蛋炒飯色香味俱全。雖然過(guò)程艱辛,但全家人都愛(ài)吃,特別是我弟,不給他吃,他都不肯。
做蛋炒飯作文5
今天晚上,我看沒(méi)有人做晚餐,我就想嘗試做一次晚餐。我問(wèn)媽媽:“媽媽,我能做一次飯嗎?”“行呀,不過(guò)你還沒(méi)有長(zhǎng)大,只能做炒雞蛋了!眿寢寽睾偷卣f(shuō)。我心里別提多開心了,馬上回答:“好!”
開始做飯啦!首先我拿出兩個(gè)雞蛋,磕開雞蛋,把雞蛋打入一個(gè)碗中。接著我拿出一雙筷子,攪起碗里的雞蛋。媽媽過(guò)來(lái)了,看我熟練地?cái)囍u蛋,臉上露出了微笑。我正準(zhǔn)備熱油,媽媽臉上又露似乎出幾分不滿,說(shuō):“你還有一個(gè)步馬驟沒(méi)做完!蔽乙灿X(jué)得我少做了什么,拼命回憶媽媽以前做的步驟,突然我眼睛一亮大聲說(shuō):“啊!我知道了!痹瓉(lái)我沒(méi)放鹽,我拿起鹽罐,挖了一勺鹽。此時(shí),媽媽終于說(shuō)話了:“放鹽是有講究的,放多了,咸的不行,放少了,是有點(diǎn)口淡,所以人放多半勺鹽就夠了!蔽夷托穆(tīng)著媽講解,媽媽繼續(xù)說(shuō):“攪雞蛋要攪成金黃的蛋液才行,不能一半清,一半黃,這里面,還得放點(diǎn)兒蔥,這樣更提味兒!”我聽(tīng)了媽媽的話,不作聲了,頓時(shí)覺(jué)得自己懂得太少。但我是個(gè)雷厲風(fēng)行的人,我趕緊拿出一根蔥來(lái),小心翼翼地切著,忽然,我不小心用刀切著指甲了,“啊,好疼!”媽媽又過(guò)來(lái),說(shuō):“沒(méi)事,我以前做飯,把一只手臂給燙傷了,才刮破了手指甲,幸好沒(méi)切破手指,小心點(diǎn)。”我聽(tīng)了媽媽的話,覺(jué)得不痛了,繼續(xù)切起來(lái)。
我把切好得蔥花放進(jìn)蛋液里,接下來(lái)就能熱油啦!我需要先把火打著再往鍋里面倒點(diǎn)油熱幾分鐘,趁熱油的時(shí)間,我又切了一根臘腸。油熱好了,我迅速地把雞蛋液倒了進(jìn)去,“滋拉”的聲音過(guò)后滿屋都是油煙。媽媽又走了過(guò)來(lái)。來(lái)到我身旁,又給我提醒不足之處:“兒子,你應(yīng)該把外面的雞蛋液往里翻,要不然,做出來(lái)的'做半生半熟,能吃嗎?”我趕緊照著媽媽的方法去做,果然熟了,我趕緊把雞蛋切成一塊塊的,緊接著下米飯和臘腸,翻炒。到最后,悶幾分鐘這樣可以讓油充分的吸收在米里,就更好吃了,這可都是我從媽媽那學(xué)來(lái)的。
不一會(huì)兒,飯燜好了,可以出鍋裝盤了,一看到這包著油的蛋炒飯,我心里比吃了蜜還甜。媽媽也沖我豎起大拇指,說(shuō):“第一次炒飯挺成功的!”
通過(guò)這次做飯。我明白了,只要用心,努力的去做每件小事,就會(huì)有好結(jié)果來(lái)回報(bào)你的。
做蛋炒飯作文6
今天中午,爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈,再把它們切成顆粒,裝在一個(gè)碗里備用。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,我一只手拿著一個(gè),然后互相撞擊,由于用力過(guò)猛,把撞開的那一個(gè)全部流在了地上。咦!
今天的雞蛋怎么和我平時(shí)吃的不一樣呢?爸爸告訴我,平時(shí)我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來(lái)生雞蛋里面是液體的!
這是我第一次看見(jiàn)生雞蛋的樣子。沒(méi)辦法,只好重新拿出一個(gè)來(lái),打進(jìn)碗里,放上一點(diǎn)鹽用筷子攪拌。天。
攪雞蛋可不是什么輕松活,手里的筷子根本不聽(tīng)我使喚,要么只在碗里轉(zhuǎn)圈,要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導(dǎo)下,用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了!
準(zhǔn)備工作做好后,我開始炒飯了。首先打開火,然后往鍋里倒上油,剛過(guò)一會(huì)就聽(tīng)見(jiàn)噼噼叭叭的炸開了,鍋里的油四處飛濺,真是嚇人!
爸爸告訴我,這是因?yàn)榈褂蜁r(shí)鍋里還有水。油燒開后,我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi),只見(jiàn)剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛(ài)吃的炒雞蛋的樣子了,接下來(lái),我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里,一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后,把飯倒入鍋,再放上鹽。不一會(huì),一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了,看著我親手做的蛋炒飯,我心里高興極了!
爸爸嘗了嘗后,心情激動(dòng)的豎起大拇指說(shuō):“這是天下最好吃的蛋炒飯”!
是!
做一碗蛋炒飯都需要這么多時(shí)間,那么,一日三餐又需要多少時(shí)間呢?爸爸為我做了這么多年的'飯,又該付出了怎樣的勞動(dòng)呢?老師把我從一個(gè)一字不識(shí)的頑童教育到現(xiàn)在,又該付出了怎樣的心血呢?做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易,那么,學(xué)習(xí)上一定有很多很多的困難,我一定要克服今后可能遇到的種種困難,用優(yōu)異的成績(jī)報(bào)答我親愛(ài)的爸爸和老師!
做蛋炒飯作文7
每個(gè)人的喜好千奇百怪,每個(gè)人的特長(zhǎng)都不一般:有的人擅長(zhǎng)彈鋼琴,有的人擅長(zhǎng)作畫,有的人擅長(zhǎng)書法,有的人擅長(zhǎng)跳舞……在千千萬(wàn)萬(wàn)的選擇中,我選擇了做飯。
回想小時(shí)候,我最愛(ài)吃的就數(shù)我媽炒的那蛋炒飯,色澤金黃,美味可口,想想就讓人流口水。所以每次我媽燒炒飯的時(shí)候,我就第一個(gè)沖過(guò)去,日復(fù)一日,差不多就學(xué)會(huì)了。
記得是一年暑假,我兩個(gè)小表妹來(lái)我家過(guò)幾夜,可有一天,爸媽外出去上班,外婆外公有事來(lái)不了,一下就只剩下我們?nèi)齻(gè)人。到了飯點(diǎn),我們餓的肚子“咕咕”叫,兩個(gè)小表妹一邊一個(gè)拉著我的`衣服說(shuō):“姐姐,我餓……”我看著她們餓肚子的樣子實(shí)在是于心不忍,嘆了一口氣:“哎,好吧,我去試試!
我努力的回想著媽媽炒飯里放的有什么材料,算了,有什么就燒什么吧!岸鋬,月月,開冰箱來(lái)看看有什么想放進(jìn)炒飯里的!”好耶,她們倆頓時(shí)將餓意丟在了腦后,朝廚房飛奔過(guò)來(lái),“我要午餐肉!我要吃雞蛋!”兩個(gè)小表妹叫道,“朵朵,月月打雞蛋,姐姐個(gè)你們燒”。
我心里十分的忐忑:“萬(wàn)一搞不好怎么辦?會(huì)不會(huì)不好吃?……如果不好吃她們?cè)趺崔k?”
可是再糾結(jié)也沒(méi)用了,現(xiàn)在只能去燒了。我學(xué)著媽媽的做法,打開煤氣,開火,開油煙機(jī),是這樣吧……我把午餐肉下進(jìn)鍋里,聽(tīng)到滋啦滋啦的聲音,我心里踏實(shí)了許多。幾乎不到兩分鐘,一面就已經(jīng)煎好了,反面再煎兩分鐘,午餐肉好了。我一轉(zhuǎn)身,嚇了一大跳,兩個(gè)小表妹像頭餓狼似的,直勾勾地盯著那盆煎好的肉,看得我竟有些害怕,滿屋子的肉香味可把她們饞壞了,我趕忙夾了兩塊送進(jìn)她們大大的嘴巴里,并加快了節(jié)奏。后面我把雞蛋液倒進(jìn)冷飯里搞勻,再下鍋炒個(gè)五分鐘,加一小撮鹽,完工了!看上起還不錯(cuò)。
我一看后面的兩只“小饞貓”她們一看這“豐富的大餐”激動(dòng)的要命了:“姐姐太棒了!”“姐姐簡(jiǎn)直是我們的偶像!”這把我激動(dòng)的,自己給自己封了個(gè)號(hào)——沈大廚。
至此,我越來(lái)越喜歡燒飯,燒飯成了我的拿手好戲。
做蛋炒飯作文8
晚上,媽媽要給我做蛋炒飯吃,媽媽做的蛋炒飯可是一流的!我也想學(xué),便請(qǐng)求媽媽教教我。
媽媽讓我把米飯、雞蛋、火腿腸、蔥、醬油、剁椒等需要用到的食材準(zhǔn)備好,我一一照辦,像擺攤一樣把它們都擺在了操作臺(tái)上。接著,媽媽教我切火腿腸和蔥,蔥比較簡(jiǎn)單,切成米粒長(zhǎng)的小段就好了,火腿腸可有點(diǎn)不太好切,粘粘的。我先把火腿腸的衣服脫掉,然后把它切成薄片,在切成條,然后再改刀成丁。一根火腿腸,花了我半個(gè)小時(shí),雖然切的厚薄不均,大小不一,但也算是大功告成了。
接下來(lái)就是炒了。媽媽先開火,把鍋燒熱,讓里面的水分干掉,再倒入油,這樣油就不會(huì)四處亂濺了,油熱了,就要把蛋打進(jìn)去,我把雞蛋打在了一個(gè)小碗里,然后迅速的把蛋倒入鍋里,碗端得太高,雞蛋一下去,油就濺出來(lái)了,濺到了我的手背上,額頭上,疼得我“哇哇”只叫,真想把鍋鏟一丟走人算了,可是想想,男子漢不能這么嬌氣,既然說(shuō)了要學(xué)就一定要堅(jiān)持到底,便又調(diào)整呼吸繼續(xù)開工。按照媽媽的指揮,我用鍋鏟把蛋攪碎,然后加入火腿腸丁,繼續(xù)翻炒,當(dāng)鍋里飄出來(lái)雞蛋與火腿腸的香味時(shí),就可以放米飯了。米飯首先要用手把它捏碎,這樣倒入窩里就比較容易翻炒了。我不停的翻炒,壓碎米飯,手都快要抽筋了,終于聽(tīng)到媽媽說(shuō):“好了,可以加醬油、蔥花和剁辣椒了。這一步看上去簡(jiǎn)單,其實(shí)也是個(gè)技術(shù)活,醬油不能放太多,太多飯就黑了,還會(huì)太咸,剁椒也只能放一點(diǎn)調(diào)味。醬油和剁椒是媽媽幫忙放的,我的`手因?yàn)榫o張?jiān)诓煌5陌l(fā)抖,撒上蔥花,繼續(xù)翻炒了一會(huì),讓每一粒飯染上了醬油,變成了米黃色,蔥花也飄出來(lái)香味,終于可以關(guān)火出鍋了。
一碗五彩繽紛、香氣四溢的蛋炒飯就這樣在我手上誕生了,讓人垂涎三尺,無(wú)比開心。
看到媽媽臉上欣慰的笑容,我感到非常自豪,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)一項(xiàng)新本領(lǐng),可以幫媽媽干活了。
做蛋炒飯作文9
今天中午,媽媽說(shuō)要吃蛋炒飯,我迫不及待地說(shuō):“讓我來(lái)做吧!”接著我就在廚房一展身手了。
我先打了兩個(gè)雞蛋在碗里,然后攪勻,看著淡黃的雞蛋,覺(jué)得很可憐,因?yàn)檫@可以孵出小雞。接下來(lái),我小心翼翼地開了火,生怕被火燙著了,正準(zhǔn)備往鍋里倒油時(shí),“副廚師”媽媽趕緊提醒我先要等鍋里的.水干了才能倒油,“哦!對(duì)呀!”我恍然大悟。等鍋里的水干了,我放了油,學(xué)著爸爸媽媽的樣子,握著鍋柄轉(zhuǎn)幾下,這樣才能使雞蛋不粘鍋。每過(guò)幾秒鐘,我都會(huì)問(wèn)“副廚師”可不可以放雞蛋了,但她卻說(shuō):“還不行,要等鍋里的油燒開了!
我都有些等不及了。終于,油開了,但我遲遲不敢放雞蛋,因?yàn)槲遗孪裆洗文菢訝C到了手,這真是“一朝被蛇咬,十年怕井繩!卑 !案睆N師”著急地說(shuō):“快放,不然油就燒老了,只要你手拿高一點(diǎn)就不怕了!蔽覒(zhàn)勝了自己,把碗拿高一點(diǎn),雞蛋便滑了下去,就好像空中拋物,好險(xiǎn)沒(méi)燙到我手。雞蛋白開始膨脹起來(lái),好像一朵朵白云。我把蛋黃搖出來(lái),過(guò)了不久,我就用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面,又把雞蛋鏟爛!鞍,快把火關(guān)掉,不然雞蛋就糊啦!”“副廚師”叫道。
我手忙腳亂,連忙關(guān)掉火,把雞蛋盛進(jìn)碗里。下一步,該炒飯了。這倒容易,倒了油,放了飯,再把飯鏟松。我鏟飯把握不了力度,“副廚師”便給我做了個(gè)示范:把鍋鏟的底面貼著飯,往下往前鏟。果然這方法很靈,我一下就學(xué)會(huì)了。最后把雞蛋也倒進(jìn)去,放點(diǎn)生抽和鹽,這樣不僅味道好,顏色也很豐富。經(jīng)過(guò)兩位廚師的努力,蛋炒飯終于出爐了。我摸摸衣服,滾燙滾燙的,腳也酸了。唉,炒一個(gè)蛋炒飯都這么辛苦,我真正體會(huì)到父母平時(shí)做飯有多么累。我還知道,做任何事情都要講究方法、講竅門,才能事半功倍。我吃著自己親自炒得熱氣騰騰的蛋炒飯,心里美滋滋的,仿佛飯更香了!
做蛋炒飯作文10
在我的腦海中,珍藏著許多我童年時(shí)的美好回憶,它們仿佛是金色沙灘上的一個(gè)個(gè)貝殼,五彩繽紛,形狀各異;它們又像是蔚藍(lán)天空中的無(wú)數(shù)氣球,五顏六色,隨心所欲地自由蕩漾。我永遠(yuǎn)也忘不了我七歲那年的事,他像一個(gè)腳印,深深的印在了我的腦海中。
那是一個(gè)炎熱的下午,火辣辣的太陽(yáng)高高的掛在空中,列日烤著大地,治療在樹上不停地叫著。我獨(dú)自一人在家玩耍,不一會(huì)兒,我的肚子便“咕嚕咕!钡爻鹆恕翱粘怯(jì)”。我來(lái)到廚房,打開冰箱,看見(jiàn)里面只剩下幾個(gè)雞蛋,一些白菜和一些剩飯,望著僅剩的.食材,我想著……突然,我靈機(jī)一動(dòng),想到了一個(gè)好點(diǎn)子——做蛋炒飯。
說(shuō)干就干,我便準(zhǔn)備起了材料。不一會(huì)兒,材料準(zhǔn)備完了:鍋、鏟子、雞蛋、剩飯、油和食用鹽,一切準(zhǔn)備就緒,可以開工了。
首先,我將鍋放到燃?xì)庠钌希蜷_了小火,倒上了一點(diǎn)油,開始熱鍋。等油“噼啪”響的時(shí)候,我就拿了一個(gè)蛋,在碗上輕輕一敲,敲開了一道裂縫,我小心翼翼的沿著裂縫把蛋殼剝開,蛋便落進(jìn)了碗里,再把蛋倒進(jìn)了鍋里。接著,我用鍋鏟把蛋搞成了小碎塊,順便把剩飯一起倒進(jìn)了鍋里,也把剩飯的團(tuán)搞碎,然后,我拿起鍋鏟使勁地翻炒,此時(shí)時(shí)刻,我感到十分奇怪:平日鍋鏟在媽媽手里就對(duì)媽媽百依百順,怎么今天到了我手中鍋鏟就東倒西歪,不聽(tīng)使喚?鍋鏟在我手里總是不聽(tīng)話,在鍋里亂翻,把一些飯都搞到灶臺(tái)上去了。翻炒了一會(huì)兒,我的手就累的沒(méi)力了,渾身也感到精疲力盡的。在這個(gè)時(shí)候,我才深刻地體會(huì)到往日媽媽的辛苦勞累。最后我又舀了一勺鹽放進(jìn)鍋里,繼續(xù)翻炒了一會(huì)兒,就可以出鍋了。
過(guò)了一兩分鐘,我將火關(guān)了,用鍋鏟將我的“杰作”盛到了碗里。我將鼻子湊近碗里聞了聞,一股香味撲鼻而來(lái)。我趕緊拿出了一副筷子,連忙嘗了嘗,味道還不錯(cuò),只是鹽放得有點(diǎn)多,味道咸了點(diǎn)。
雖然我做的蛋炒飯不是很好吃,但這畢竟是我第一次的勞動(dòng)成果,是我用心血和勞動(dòng)換來(lái)的回報(bào),我心中感到無(wú)比的自豪與欣慰。
做蛋炒飯作文11
星期六,我正在呼呼大睡,就被媽媽的叫聲吵醒了!翱炱鸫怖!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說(shuō)。我突然想起我和媽媽前一晚的約定,我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來(lái),換上衣服。
等我洗漱完,媽媽已經(jīng)將各種食材都準(zhǔn)備好了。媽媽說(shuō);“嘿嘿,我要把打雞蛋這個(gè)最難的步驟交給你來(lái)做,我要考驗(yàn)考驗(yàn)?zāi)?”我半信半疑地說(shuō):“打雞蛋有什么難的?就讓我來(lái)給你漏一手吧!”二話不說(shuō),我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了,蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上,迅速地把雞蛋倒到碗里,結(jié)果一個(gè)雞蛋只剩下蛋黃了,蛋清全部灑在桌子上了。我頓時(shí)明白了,蛋殼原來(lái)這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情,我決定再試試,不讓她小瞧了我,要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是,我又拿來(lái)了一個(gè)雞蛋,這次,我小心翼翼地敲下去,看到雞蛋上裂開了一條縫隙后,我立刻將雞蛋拿到碗上,輕輕地?fù)荛_蛋殼,一個(gè)完整的雞蛋掉到了碗里。這時(shí)的媽媽目瞪口呆,對(duì)我豎起了大拇指。
接下來(lái),我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我,炒的時(shí)候,一定要小心,不要燙到自己。在媽媽的指導(dǎo)下,首先,打開火,我將橄欖油倒入鍋中,將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來(lái),我把胡蘿卜放進(jìn)鍋中,炒半分鐘后,倒入米飯。媽媽說(shuō):“鏟子一定要在鍋中不停地翻動(dòng)鍋中的米飯,不然鍋里的米飯就會(huì)粘鍋,甚至糊掉!弊詈螅谷氪蟀撞、蔥一起再翻炒一分鐘,再將之前炒好的雞蛋倒入鍋中,攪拌后,放入一點(diǎn)點(diǎn)的`鹽就可以盛到碗里了。
看著碗里五顏六色的蛋炒飯,我心里美滋滋的,覺(jué)得很得意!突然,我覺(jué)得我長(zhǎng)大了,能為媽媽做一些家務(wù)了!媽媽說(shuō):“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀,我覺(jué)得我就是世界上最幸福的媽媽了!”
做蛋炒飯作文12
這幾天,盛老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)—學(xué)做蛋炒飯。平時(shí),媽媽絕不會(huì)讓我這個(gè)“千金大小姐”踏入廚房一步。今天,我接到了盛老師的“圣旨”,誰(shuí)都不能阻止我大顯身手了。
我請(qǐng)來(lái)了“神廚”—媽媽來(lái)當(dāng)我的“助手”,我先從冰箱里取出一個(gè)雞蛋,把雞蛋在碗邊輕輕一磕,蛋裂開一條細(xì)縫,兩手一掰,可愛(ài)的蛋液流了出來(lái),一個(gè)圓圓的蛋黃在碗中出現(xiàn)了,可是有幾片小蛋殼“搗亂分子”混了進(jìn)去,我連忙拿來(lái)一雙筷子把這幾個(gè)“壞蛋”扔進(jìn)了垃圾桶。我開始攪拌了,左攪攪右攪攪,接著放入鹽,然后使勁攪拌,很快蛋攪拌好了。在我攪拌的時(shí)候,“助手”早已把火腿腸、蔥花切成丁了,準(zhǔn)備工作完成了!我對(duì)助手說(shuō):“還是您最了解我!”
正式開始炒了,我先擰開灶臺(tái)按鈕,藍(lán)色的火苗竄了出來(lái),貼著鍋底跳起了舞,還唱著“呼呼”的歌,看到水珠都被趕跑了,我倒下了油,油噼里啪啦地響著,我連忙拿起鍋蓋,抵住油的攻擊。過(guò)了一會(huì)兒,油冒煙了,“助手”喊道:“快,放蛋液!” 我害怕地拿著碗并閉著眼把蛋液倒進(jìn)鍋里,看到油都濺出來(lái)了,我害怕極了,急忙跑出廚房?墒,我不能當(dāng)“逃兵”,我又返回了廚房,只見(jiàn)蛋變化了,原來(lái)是液體的蛋,現(xiàn)在變成了一朵“蛋花”,十分美麗。正在欣賞作品時(shí),“助手”又喊道:“快,翻蛋!”我急忙揮舞起鍋鏟,想給蛋翻身,可是,我手藝不精,好幾次蛋差點(diǎn)“飛”出鍋,有驚無(wú)險(xiǎn),終于蛋來(lái)了個(gè)180度大轉(zhuǎn)彎。翻面了,我來(lái)回翻炒,翻炒過(guò)后我又把蛋切成碎塊。
接著,我放入冷飯,開始炒了,神奇的是原來(lái)巨大的“米飯家族”,分成了一粒粒“米飯小人”。還有,原來(lái)白皮膚的米飯,全身竟變成了金黃色,散發(fā)出濃濃的香味,太不可思議了!最后,我放入火腿腸丁和蔥花,一起翻炒,一股香氣撲入我的'鼻孔,太香了,香得我都要流口水了。
蛋炒飯出鍋了,金色的蛋,配上綠色的蔥花和紅色的火腿腸,真是色、香、味俱全,媽媽吃了一口,笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“做得真棒!” 我也吃了一口,真好吃!我現(xiàn)在是嘴里香,心里甜啊!真幸福!
做蛋炒飯作文13
媽媽總在我耳邊夸夸其談,說(shuō)隔壁的四年級(jí)小弟弟有多厲害會(huì)做飯,會(huì)洗衣。我不服氣,這些活我也會(huì)呀!我嚷嚷著要做頓美餐給媽媽品嘗,與那小男孩一決高下。
我決定先從最簡(jiǎn)單的蛋炒飯起步。
我胸有成竹地走進(jìn)廚房。媽媽跟著進(jìn)來(lái),那不信任的眼神仿佛怕我會(huì)把廚房燒了似的。我撇了撇嘴,冷哼一聲!拔乙欢ㄒC明給你看,我才不會(huì)敗給一個(gè)小毛孩呢!”可是,煤氣灶我開不來(lái)呀!我有些害怕,想知難而退,卻又糾結(jié)著不想就此放棄。媽媽冷冷地看了我一眼,嘴角微微一翹,似乎在說(shuō):“我的美餐呢?”然后就走開了。
我不甘心敗下陣來(lái),鼓起勇氣開火。只聽(tīng)“砰”的一聲,火苗燃起來(lái)了。又細(xì)又長(zhǎng)的火苗,看得我連連后退。哎,怎么感覺(jué)火苗上空蕩蕩的.?啊,鍋忘了架上去。鐵鍋找不到,我決定先把煤氣關(guān)了。我迅速抓起一旁的一個(gè)鍋蓋,擋在身前,然后慢慢靠近煤氣灶,眼疾手快,把煤氣關(guān)了。
吸取之前的教訓(xùn),我準(zhǔn)備好所有炊具。準(zhǔn)備就緒,我再一次開火。我提起油,一點(diǎn)一點(diǎn)往鍋里倒。一會(huì)兒,油濺了上來(lái),我害怕不已。咽了口氣,我手拿雞蛋,一敲,把蛋黃和蛋清倒入鍋中。哧,鍋里冒出一縷輕煙。我扇了扇風(fēng),才看清鍋里的蛋清,這一塊,那一塊。我皺緊了眉頭,先關(guān)了火,跑回了房間,找來(lái)頭盔、圍裙、雨鞋,但凡能穿的通通穿上,這才又卷土重來(lái)。
我把鍋扔進(jìn)水槽,為它洗了個(gè)舒舒服服的澡,不等它干,就架上煤氣灶開火。我又急匆匆地倒油。啪,油跳了上來(lái),打在了我的頭盔上。媽呀,我什么都看不見(jiàn)了!我慌慌張張地大喊:“媽媽,救我!”媽媽急忙過(guò)來(lái),幫我關(guān)了煤氣:“做事都有一定的規(guī)則。水和油天生不是一對(duì),它倆合不來(lái),你卻硬要讓它們和在一塊,它們自然就大發(fā)雷霆。再說(shuō),急于求成,不會(huì)有什么好結(jié)果,這你得懂。一件事,不要只求快,做得好才是主要的!
盡管這次未能做好蛋炒飯,但我相信,以后我一定能做頓美餐給父母品嘗。
做蛋炒飯作文14
今天中午,爸爸教我做蛋炒飯。我們先把蔥、生姜、胡蘿卜、芹菜、火腿腸等去皮、洗凈,再把它們切成顆粒,裝在一個(gè)碗里備用。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,我一只手拿著一個(gè),然后互相撞擊,由于用力過(guò)猛,把撞開的那一個(gè)全部流在了地上。咦!今天的雞蛋怎么和我平時(shí)吃的不一樣呢?爸爸告訴我,平時(shí)我吃的雞蛋都是煮熟了的。我這才知道原來(lái)生雞蛋里面是液體的!這是我第一次看見(jiàn)生雞蛋的樣子。沒(méi)辦法,只好重新拿出一個(gè)來(lái),打進(jìn)碗里,放上一點(diǎn)鹽用筷子攪拌。天!攪雞蛋可不是什么輕松活,手里的筷子根本不聽(tīng)我使喚,要么只在碗里轉(zhuǎn)圈,要么就把雞蛋攪出碗外。在爸爸耐心的指導(dǎo)下,用了足足20分鐘才攪拌均勻。只可惜碗里的蛋只剩下三分之二了!
準(zhǔn)備工作做好后,我開始炒飯了。首先打開火,然后往鍋里倒上油,剛過(guò)一會(huì)就聽(tīng)見(jiàn)噼噼叭叭的炸開了,鍋里的油四處飛濺,真是嚇人!爸爸告訴我,這是因?yàn)榈褂蜁r(shí)鍋里還有水。油燒開后,我把碗里的蛋倒入鍋內(nèi),只見(jiàn)剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛(ài)吃的炒雞蛋的樣子了,接下來(lái),我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里,一起翻炒。等到胡蘿卜基本炒熟后,把飯倒入鍋,再放上鹽。不一會(huì),一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了,看著我親手做的`蛋炒飯,我心里高興極了!爸爸嘗了嘗后,心情激動(dòng)的豎起大拇指說(shuō):“這是天下最好吃的蛋炒飯”!
是啊!做一碗蛋炒飯都需要這么多時(shí)間,那么,一日三餐又需要多少時(shí)間呢?爸爸為我做了這么多年的飯,又該付出了怎樣的勞動(dòng)呢?老師把我從一個(gè)一字不識(shí)的頑童教育到現(xiàn)在,又該付出了怎樣的心血呢?做一碗蛋炒飯都需要這么多步驟、這么不容易,那么,學(xué)習(xí)上一定有很多很多的困難,我一定要克服今后可能遇到的種種困難,用優(yōu)異的成績(jī)報(bào)答我親愛(ài)的爸爸和老師!
做蛋炒飯作文15
每個(gè)人的一生都會(huì)有許許多多的第一次,例如,第一次洗衣,第一次騎車,第一次當(dāng)“小老師”……這些第一次都各具特色。第一次難免也會(huì)有失敗,但不要對(duì)此灰心失望,嘗試過(guò)了,便是成長(zhǎng)。我最難忘的第一次是在寒假里做蛋炒飯的經(jīng)歷。
那是寒假里極其普通的一天,我跟作業(yè)“奮戰(zhàn)”了一上午。臨近正午,肚子自然是已“咕咕叫”了,媽媽準(zhǔn)備做我最愛(ài)吃的蛋炒飯。忽然記起了小學(xué)老師曾經(jīng)的教誨,“要多幫父母分擔(dān)家務(wù),體諒體諒他們”,做蛋炒飯也勉強(qiáng)算的上是家務(wù)吧。我興致大發(fā),“辭退”了媽媽,親自上陣,正所謂“自己動(dòng)手,豐衣足食”嘛!
我不慌不忙地從冰箱里拿出倆雞蛋,端出一碗剩飯,踏著小碎步來(lái)到了廚房。接著,我從碗柜里拿出了碗,將雞蛋打碎倒入碗中,瘋狂攪拌著,“心情很美麗”。站在一旁的媽媽看不下去了,“你等等……”,她上前接過(guò)我手中的碗,用筷子夾起兩塊偌大的蛋殼。好吧,這只是個(gè)失誤。一切繼續(xù)。打開火,我將飯倒進(jìn)了鍋中,拿起鍋鏟操作起來(lái),與其說(shuō)是操作,還不如說(shuō)是玩。“看我的‘絕世武功’!蔽页_@樣自言自語(yǔ)道!翱瓤,該放雞蛋了。”“好的,我知道,媽媽你出去吧!庇谑撬憧措娨暼チ。倒入雞蛋后,我抱來(lái)食油,提起就往鍋里倒,這一倒還真是不得了——多了!調(diào)皮的'小油星在四處“搗亂”,濺到了我手上,一股鉆心的疼痛即刻便涌上心頭!鞍 啊寢屢矅樕盗,”你咋這么不小心呢!“擰開水龍頭,我急忙清洗傷處。”疼吧?別做蛋炒飯了。“”不!我一定要做完!“多虧媽媽及時(shí)”拯救“,要不鍋底早就糊了。我開始變得小心謹(jǐn)慎了。但還不過(guò)幾分鐘,我又得意起來(lái),時(shí)不時(shí)掂掂勺,裝出一副”大師樣“。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)!大功告成!“炒飯過(guò)程雖艱辛,不過(guò)看起來(lái)還是挺有賣相的。我將一大口飯趕入口中,那滋味,真不是個(gè)滋味!待“媽媽專家”點(diǎn)評(píng),倆字——“咸了!”哎!失敗了!原來(lái)不光是油多了,鹽也放多了大半袋!靶率帜茏龀蛇@樣,已經(jīng)很不錯(cuò)了,下次繼續(xù)努力,一定會(huì)有長(zhǎng)進(jìn)的!蔽以谛闹邪蛋得銊(lì)自己。
這就是我的第一次。
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