[經(jīng)典]家鄉(xiāng)的味道作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的味道作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我們家鄉(xiāng)的味道,是純樸的,不是山珍海味。每一次吃到家鄉(xiāng)的味道,我的口水總是直流,滿桌子都是。
我們陜西有著一個大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房,廚師戴著一個白白的高頂帽,可神氣了。廚師拿著一把一米長的大湯勺,像個勇士拿著寶劍。湯勺入湯桶,向上一提,一勺子的羊肉湯,香氣騰騰,撲鼻而來。抓一些羊肉放入碗中,服務員出廚房時,隨手撒一把香菜,再拿一張白乎乎的冒著熱氣的餅。大聲吆喝:“啊哈,泡饃好的`呀!”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小,泡入湯中,拿上糖蒜,開干了!
市面上肉一直在漲價,都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的價格從六元到九元,可我咋還是那么經(jīng)常吃呢?肉夾饃,烤上一個圓圓的圓餅,再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲,將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結合,吃著不硬也不膩,別提有多香了。
還有早上最火熱的時辰包子,有地軟的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的,口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著,開始上鍋蒸,蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來,和豆腐腦老配了,真是對搭檔。
人們都說一方水土養(yǎng)一方人,我們陜西的味道就是我們家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文2
家鄉(xiāng)是我最牽掛的地方,因為家鄉(xiāng)的風景是我最熟悉的味道。
對我而言,家鄉(xiāng)的風景有著治愈系的功效,它的美能撥動我內心最深處的心弦,好似一首優(yōu)美的琵琶曲,引領我走進它的柔情之中,沉醉而無法自拔。
那蔚藍的天穹映著碧綠的湖水,為這美景先鋪滿了一番詩意。落葉輕輕掠過水面,好似不識人間的仙女初訪人間,在羞澀地舞動著自己柔美的身軀。微風拂過,應和著那片落葉,隨著它而起伏,吹散了許多心頭的煩躁。不遠處,時常會傳來一陣歌唱,輕輕的、緩緩的縈繞在心尖。不知是誰在吟唱,也不知唱的是什么,只感受到前所未有的舒心。
抬起頭,夕陽鑲嵌在火紅的天空上,云彩圍繞在它身旁,一點一點地下沉。乍一看,仿佛紅色的天幕因為水洗而慢慢自上而下地在褪色,褪出了它最本真的樣子。這時,總有一群歸家的白鷺推推搡搡般,嬉笑著從淡紅色的`天幕中飛過,仿佛織出了一曲歸家的歌。
回過頭,屋子上方已經(jīng)升起裊裊炊煙。踏著羊腸小道回家,這如夢般的意境令人沉迷。
當夜幕降臨時,滿天繁星閃爍,它們發(fā)出了耀眼的光芒,籠罩著人們。夜深時,它們用自己的力量向人們傳遞著幸福。
家鄉(xiāng)的味道是甜的,它傳遞給了人們幸福與希望,充滿了我美好的記憶。
家鄉(xiāng)的味道作文3
鹽城擁有江蘇省最長的海岸線、的沿海灘涂、最廣的海域面積,同時也是丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉(xiāng),在沿海灘涂上建有麋鹿和丹頂鶴兩個保護區(qū),被譽為“東方濕地之都,仙鶴神鹿故鄉(xiāng)”
鹽城,有香飄十里的特色小吃;有詩情畫意的風景;有千奇百怪的特產(chǎn);有鄉(xiāng)村田園的`盎然;有城市的繁華;有古鎮(zhèn)的滄桑。
鹽城的東臺臭豆腐極為美味,還記得,小時候覺得好惡心,其實不然,等我真正吃過后就覺得香而不過,油而不膩,酥而脆,再撒上獨特的香料,嘖嘖,簡直是“此味只應天上有,人間能得幾回聞?”。
鹽城的大豐麋鹿保護區(qū),麋鹿又稱“四不像”,犄角像鹿,面部像馬,蹄子像牛,尾巴像驢,但整體看上去卻似鹿非鹿,似馬非馬,似牛非牛,似驢非驢,故獲得“四不像”的美名。相傳,《封神榜》中姜太公的座騎即為"四不像",給這種珍稀動物增添了神秘色彩!八牟幌瘛笔俏覈奶赜袆游铮彩桥c大熊貓齊名的世界上稀有的珍獸,而大豐麋鹿保護區(qū)則是全球保護區(qū)呢!
啊,鹽城你真美自然風光令人醉。
家鄉(xiāng)的味道作文4
我的家鄉(xiāng)在廣西梧州,一個山清水秀的地方,那里的人非常熱情好客,風景也非常的怡人。我們家鄉(xiāng)最出名的食物應該就是梧州的龜苓膏了吧!但我今天重點講的不是這個,而是令我印象深刻的粉。
說起廣西,大多數(shù)人的第一印象就粉,沒錯,廣西的粉有很多,比如柳州的螺螄粉、南寧的老友粉、欽州的豬腳粉等等。在我小時候,我們經(jīng)常回去趕集,所謂的趕集就是每周有固定的兩天時間是趕集,那時候人們會坐上三輪車去趕集,車費也便宜那時候,每個人只要三塊錢就行,要是有熟人開車,說不定還會給你免單吶。
我每次去趕集的時候,就是專門去吃粉的,具體是什么粉,時間太長了,我也忘記了,但我還記得它的'味道,非常的香,一聞就非常的有食欲。小時候的無價并不貴,并不想城市里的一碗粉就要十幾塊錢,那時候就要五塊錢一碗就可以吃得飽飽的了,男女老少都非常的喜歡,特別是小孩子,即便在店里吃不飽,還會在吃完過后叫上老板打包幾晚回家。那時候的日子別提有多快活了。
小時候的味道一直都在,無論過了多久,都無法改變家鄉(xiāng)的味道,那是我們的鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)的味道作文5
家鄉(xiāng)的味道可能是一道菜,一個特色的小吃,而我對家鄉(xiāng)的感覺更是一杯茶。
汽車顛簸著,彎彎曲曲的山路并不好走,遠遠望見了那熟悉的炊煙,就知道快到外婆家了。山路時而寬,時而窄,看不到一條河流,全是金黃色的泥土,一片片油菜在風中搖曳,令人有無限的遐想。
看見了那房子,還是那樣沒有變。幾年了,她又多了幾根銀絲。外婆熱情的為我們泡好了芝麻茶,我端起它,熱騰騰的.,一股暖流涌進我冰涼已久的心,幾片茶葉漂浮在金黃色的水面上,倒有幾分秋天之意,早已經(jīng)被炒過的芝麻們則沉在水底,喝一口,淡純的茶味先在口腔中漫溢開來,咸咸的,接著一口芝麻在口中噴發(fā)出來,口里的余味是香甜的。這溫暖的茶流遍我的身體,我感覺整個困倦已久的人重新活了過來。我的心脈,我的血管重新工作。一股 涼 風 吹過,好不快意。呼,喝完了這杯茶,完全沒了餓意。
第二天,我們便去了伯外婆的家。她一個人站在門口,心里便涌出一股心酸的感覺,還是一杯芝麻茶,在陽光下閃耀著它獨特的光澤,也不知怎的,就覺得這杯茶像那個老奶奶的時光錄,一陣風呼過似乎演繹了她所有的艱辛人生,芝麻茶便有了不一樣的味道。我們告別了她,臨走時,淚珠在她的眼眶里打轉,芝麻茶還是熱的。
你看這芝麻茶像不像家鄉(xiāng)的回憶錄?你看這芝麻不像我們湖南農們黝黑的面頰?這一杯芝麻茶成了太多太多的回憶,她的味道不像我們樸實的人民嗎?
這一杯芝麻茶依然的閃爍這它獨特的光澤……
家鄉(xiāng)的味道作文6
你知道我最喜歡的哪里味道嗎,那就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道,可能習慣了而往往忘記了慢慢地品嘗它,但當你很久沒吃了,不知怎么的,你就會想起自己家鄉(xiāng)的味道。
我的家鄉(xiāng)在成都,我最喜歡的就是成都的火鍋;疱佊窒阌掷,還帶點麻,這樣美味的'鍋底再配上新鮮的葷、素菜,那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久,我去了歐洲,到歐洲后的前幾天我到處游玩,品味歐洲美食,可是就在第10天的時候,我突然想起了我家鄉(xiāng)的味道————火鍋。不知怎么的,以后每次用餐時都會不自覺的想起麻辣鮮香的火鍋味道,想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影!晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子,那味道流連忘返,讓人無論怎樣也忘不掉那種鮮香味道。每每從夢中醒來,眼角經(jīng)常包著思念的淚水!晃眼之間歐洲之行即將結束,大家歸心似箭,開開心心。從歐洲回來了的那天晚上,我從微信群中了解到,我們幾乎所有去歐洲的同學,他們的家人安排的第一餐都是火鍋,由此可知,火鍋的魅力是多么的大。‘斘以俅温劦交疱伒奈兜赖臅r候,那種感受,只有是經(jīng)歷過這種感受的人才能感受的到的。我經(jīng)常出去旅行,每當我非常想念家鄉(xiāng)的時候,我就會到火鍋的餐館里去,火鍋就是家鄉(xiāng)的味道,所以吃起來仿佛就是在家鄉(xiāng)一樣。
!家鄉(xiāng)的味道。多么讓人流連忘返。吃起它,就會讓你思念家鄉(xiāng);思念親人;思念那溫暖的家。
家鄉(xiāng)的味道作文7
踏出家門,又是個風和日麗的一天,在這里,我生活了十四年,騎著我的單車,一如往常的往著街上走,這就是我所熟悉的家鄉(xiāng)。
在這里,就好想我家廚房一樣,哪里有哪家店,我一清二楚,陣陣的微風輕輕拂過我臉龐,絲絲的鳥叫聲,潺潺的流水聲,每次騎過去,都會靜下來聽一聽那美妙的`聲音,金黃色的稻田就這么映入我眼簾。而騎一段路后,我到了個早市,在這里,人來人往,個個婆婆媽媽都在這而買東西,有的人在和老板討價還價,有的人則是在和朋友聊是非,而我呢?我一如往常地到了一間熟悉的面店,吃著我得蚵仔面線,配著豆?jié){,這也算是我所知道的家鄉(xiāng)味吧!
吃完之后,我通常都會逛逛,經(jīng)過土地公廟就拜個拜,以表示對神明的尊敬,經(jīng)過再廟前下棋的老先生們,我也會停下來看一看,看那些老先生如此精湛的棋藝,都值得我好好學習。之后在回家的路上,經(jīng)過了籃球場,忍不住會停下來看一看,那些在場上打球的人,看著他們如此認真的模樣,相信他們沉進在其中那無限的樂趣,在那籃球場將自我發(fā)揮的淋漓盡致!
騎著騎著,回到了家門,不禁想起,上了初中之后,課業(yè)壓力變大,或許也很少像這樣能愜意著騎著單車逛一逛這我所知道的家鄉(xiāng)吧!
家鄉(xiāng)的味道作文8
在都市的吵鬧紛擾中,誰都想在此時此刻可以休憩沉淀心靈。都市的忙碌中,也很難抽出時間來陪伴家人、朋友和師長,而在慌忙之中也無法留意周遭的人、事和物,唯有到家鄉(xiāng)走一趟,才會重新拾回人情與關懷。
我的家鄉(xiāng)位在方縣的小村莊里,這里可說是被時間遺忘的地方,但也因如此才保存下古色古鄉(xiāng)和濃濃的人情味。家鄉(xiāng)的房子依然是老舊的三合院,開啟木門時的格格聲,更是最懷讀的聲音,走進屋內就可看見現(xiàn)在早已停售的大型電視,而在這個資訊爆炸的年代哩,沒有電腦、手機的家可是少之又少、屈指可數(shù)。而風扇成了扇子,網(wǎng)際網(wǎng)絡成了家中的中庭,手機也成信件與郵票了呢!
我們通常只有在新年或寒、暑假才能回家鄉(xiāng),而每一次的歸來都是家人和親友的大團圓,大家在屋里吃著熱騰騰飯菜,聆聽大自然的交響樂,彼此在中庭的熱烈互動,談談自己的生活經(jīng)驗、說自己的課業(yè)、事業(yè),聊自己的心路歷程,在這里度過最美好的時光。因此我也十分的珍惜這段時光,因為這段時光我重拾了關懷和領悟人情。
現(xiàn)在的都事與鄉(xiāng)村差距甚遠,因為人口不斷的'向外遷移,使得偏遠地區(qū)的青壯年人口比例大幅下降,進而造成鄉(xiāng)村人口老化等種種問題,是我們要解決的!家鄉(xiāng)也是大家最安心的處所,也是心靈的寄托之處,使身、心得到最大的安慰!
家鄉(xiāng)的味道作文9
家鄉(xiāng)的味道不是山珍海味,而是簡潔樸素的。
在我們陜西,最著名的是羊肉泡饃。我們走進這家店,看見了廚師戴著這高高的帽子走了出來。我點完餐,透過櫥窗看見廚師拿著一米長的大勺子,在羊湯鍋里攪拌著,碗里放好羊肉,再盛一勺湯放進碗里,接著抓一把香菜灑到碗里,然后端碗叫到:“24號羊肉泡饃好了!”我走過去取餐,香噴噴的羊肉湯撲面而來,用手掰幾塊饃放進碗里,再大口大口的吃肉,大口大口喝湯,這正應了我們陜西人豪爽的個性。
在早上,人們都會去吃豆腐腦。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香噴噴的湯里,用牙齒輕輕碰一下滑滑的,嫩嫩的,一碗吃下感覺全身都是熱乎乎的,根本感覺不到冬天的冷。
秋天,我們最喜歡的就是柿子餅。奶奶把柿子皮剝開,里面和點面,把火點開,放上鍋,把柿子倒在鍋里,發(fā)出一種“刺啦”的聲音,不過一會柿子餅就好了,嘗著甜滋滋的柿子餅,還不如說是奶奶的`愛。
一方水土養(yǎng)一方人,這就是我們陜西的地道美食,再用勤勞的雙手制作,這就是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文10
我的家鄉(xiāng)在中國的中部,這里兩江匯聚,百湖羅布。詩人李白曾書“黃鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花”。是的,我的家鄉(xiāng)就是江城武漢,她不僅是一個有江有湖有水的地方,她更有著獨特而又令人眷念的味道。這種味道特別親切,彌久生香。
家鄉(xiāng)的味道,是那熱干面里的陣陣香。每個早晨,我路過大街小巷,總會在一個不起眼的小店駐足,即便店前排著長龍,但那一陣陣芝麻香,卻總能勾起我肚里的饞蟲,熟悉的店老板心領神會地遞給我一碗熱干面,忽忽拌幾下,帶著芝麻香,狼吞虎咽幾口,整個人都激活了一般。
家鄉(xiāng)的`味道,是那面窩粑粑里的脆脆響。小時候囊中羞澀的我寧可中午不喝汽水,也要在一碗熱干面后買下一個面窩、一份冰鎮(zhèn)綠豆湯,咬一口面窩的殼,那脆脆的響聲,伴著一種酥軟下肚,余味無窮。
家鄉(xiāng)的味道,是那藕燉排骨的淡淡甜。蓮藕與肉食碰撞出武漢的特色菜肴。逢年過節(jié),家庭聚餐,餐桌上永遠少不了藕燉排骨。因為年少,我并沒有什么長期離家的經(jīng)歷,但無論離家?guī)滋欤叶紩肽钆簾跖殴堑哪欠莸侍稹?/p>
家鄉(xiāng)的味道是人生最初的記憶,是從童年開始,隨著歲月流轉,慢慢沉淀,日漸豐滿的記記。無論我走到哪里,無論我身在何處,都能憑借這一縷溫馨的氣息,找到那一種久違的感動,投到家鄉(xiāng)溫暖的懷抱里。
家鄉(xiāng)的味道作文11
家鄉(xiāng)是一個人最熟悉的地方。因為家鄉(xiāng)的人們是和藹可親的,家鄉(xiāng)的景色是美不勝收的,家鄉(xiāng)的味道是濃濃的——家鄉(xiāng)是人們心中的天堂!
我想要來20年前的故鄉(xiāng)看一看,發(fā)現(xiàn)一切還是那么熟悉。以前的我穿著花裙子在花叢里盡情玩耍、歌唱,現(xiàn)在那些花兒依然爭芳斗艷、花團錦簇。這里的鳥兒在枝頭婉轉的歌唱,天也依然是蔚藍的,我是多么喜歡這清新的空氣,這紅艷艷的花、這機靈可愛的小鳥!
回到家中,大家見了我依舊那么熱情、熱心,我從小的玩伴也已經(jīng)和我一樣成熟了。以前我們在一起玩捉迷藏、123木頭人——那時我們是多么無憂無慮,現(xiàn)在我們依然有說有笑。我是多么喜歡這里和藹可親的人們和朋友們!
我急切想吃一張只有故鄉(xiāng)才有的燒餅!那燒餅咔吱咔吱的可脆了,焦黃色的燒餅再撒上一層小小的芝麻。我比較喜歡吃咸的,因為脆脆的還有一種淡淡的.咸味。以前餓了時總嚷著要吃燒餅,爸爸就去買,現(xiàn)在爸爸買回來的燒餅還是那個味。我是多么喜歡那香香的燒餅啊,那濃濃的味道!
而且聽媽媽說:現(xiàn)在家家戶戶都住上了樓房!那幾個比較窮的村子,國家都捐助他們,讓全中國都實現(xiàn)了“小康社會”。以前回老家路上不平,開車不方便,現(xiàn)在老家也修了大馬路,開車可方便了呢!
小時候總盼望長大,因為天真、可愛,現(xiàn)在總想回到那無憂無慮的童年,是故鄉(xiāng)給我們帶來了歡聲笑語!
家鄉(xiāng)的味道作文12
家鄉(xiāng)的味道,乃是村中心賣的饃夾臘腸和肉串。
我老家在河津的村子里,我家就在村的中心,一到晚上,我就會看到兩三縷屬于賣饃夾臘腸的煙。
我到了樓底,隔著好遠就聞到了香味,急急忙忙的跑過去,發(fā)現(xiàn)這早已圍滿了人,我好不容易進去,給了老板兩塊錢,老板用老家話說了一句:好嘞,等一下吧!老板有一個長方形的'碳爐,他先是用一面小刷子粉刷饃饃的兩面,然后再放上兩根臘腸來烤,當饃和臘腸都烤好了,他就把臘腸夾在烤饃里,再把串臘腸的鋼芊抽出來,然后包上袋子給了我,我一口咬下去,饃既不太咸也不太辣,味道剛剛好,饃沒有太多油,吃下去很酥脆,臘腸外硬里軟,吃起來很香,一般我能吃上三四個。值得一提的還有家鄉(xiāng)的肉串,我們老家的肉串其實叫骨肉相連,一層脆骨下面一層肉,吃起來很有勁,看上去很油,但吃起來絲毫不油膩,有時我會再撒點孜然粉,這樣的骨肉“香”連誰能不心動呢?而且全是瘦肉,還有脆骨,吃起來還脆脆的,骨和肉還連在一起,像是兄弟一般,有時閑來無事,就去樓下買幾串骨肉相連,我吃的時候感覺嘴巴瞬間滿足了。最多的時候我可以吃上七八個,權當零食來把它們吃進肚中,感覺全身都舒服的多了。
有時我待在成都,便會要求老家的鄉(xiāng)親或親戚幫忙帶上一些肉串和饃夾臘腸,雖不在老家,但吃下去還是很高興的,但又為我沒在老家而感到一點遺憾。
家鄉(xiāng)的味道就是這人間的酸甜苦辣咸,還是這骨肉相連和饃夾臘腸。
家鄉(xiāng)的味道作文13
我的家鄉(xiāng)在溫州,那里有許許多多的美食。有皮薄餡嫩的長人餛飩,有別具特色的矮人松糕,有名鎮(zhèn)四方的永嘉麥餅,還有醬鴨舌美名揚。很多美味都值得品嘗,但我還是喜歡那外焦里嫩的燈盞糕。
喧鬧的老街上,各種各樣的小吃攤都擺在路邊。走了一會兒,一股香味便一個勁地往我鼻子里鉆,一陣饞意像波浪似地涌進了嘴巴。母親似乎看出了我的心思,馬上朝賣燈盞糕的小攤大步走去,用家鄉(xiāng)話和小吃攤主攀談起來。
只見那位攤主熟練地將黃豆大米漿倒進長柄圓勺中,接著在米糊上放了些白蘿卜絲、雞蛋、瘦肉,撒了一點調料粉末,又在上面倒了一大勺漿,就像埋寶藏似的蓋住了那些餡料。所有的食材現(xiàn)在都被黃豆大米漿嚴嚴實實地包裹在了里面。
這時,攤主將長柄圓勺放進了沸騰的`熱油中,那熱油不停地翻滾著大波浪,讓剛有了雛形的燈盞糕,像個小寶寶似的很害怕,它緊緊依偎在長柄圓勺的懷抱中。慢慢地,“小寶寶”越來越好奇,終于玩性大發(fā),“逃”出了長柄圓勺的懷抱,在沸油中翻著跟頭。
不大一會兒,攤主就將炸熟的燈盞糕套上紙袋,遞給了我。鼻子湊上前狠狠地吸了一大口氣,忍不住一連咬了幾口,那薄脆的外皮、晶亮的蘿卜絲、美味的雞蛋、鮮香的肉,真好吃!
也許,燈盞糕在別人眼中只是一樣普通的食物,但是在我心中,它是家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文14
我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)腌制品:什么腌刀豆啊,腌毛豆啊,要啥有啥。
冬天來了,外公總會做一大缸腌茄子,早上就著稀飯一起吃,一口咬下去,脆脆的,咸口中帶著一點兒甜味,可鮮了,讓人極具食欲,只要有腌茄子,哪怕昨晚吃得特別飽或是一點兒胃口也沒有,也能吃下滿滿一碗。
如今,我長大了,來到杭州上學,周末吃稀飯時,總會想起外公外婆的手藝和那一缸缸誘人的腌茄子。媽媽看我實在是太想吃,便給我買了一罐?晌也恢瞧倪是味覺太靈敏,不是覺得太甜,就是覺的太咸,要不就是帶著辣味,哪怕實在是無可挑剔也會說有食品添加劑,死活不吃,唯獨從老家郵寄過來的.腌茄子,才能安撫我這顆吃貨的心?砂职謰寢寘s總是吃不出來家里和外面買的有什么區(qū)別,倒反來說我有“味蕾幻覺病”,實在是太挑剔。
對于父母的譴責,我只想把《鄉(xiāng)愁》這首詩給改一改:“小時候,鄉(xiāng)愁是一張小小的餐桌,我在這頭,外公外婆的手藝在那頭;長大后,鄉(xiāng)愁是一張郵遞員的車票,我在這頭,家鄉(xiāng)的味道在那頭!笔前,對家鄉(xiāng)味道的思念,又何嘗不是另一種鄉(xiāng)愁呢?
家鄉(xiāng)的味道作文15
中秋節(jié)快到了。超市里擺上了琳瑯滿目的月餅,讓我不禁想起外婆家鄉(xiāng)的火腿月餅。想起那香噴噴的貴陽火腿月餅,外婆那笑盈盈的臉就浮現(xiàn)在我眼前:“小像,今天想吃什么?腸旺面?牛肉粉?還是辣子雞?”
這些貴陽的美食我都愛吃,但我最喜歡吃的,就屬貴陽絲娃娃了!
絲娃娃是貴陽街頭最常見的小吃,因為其形狀猶如裹在襁褓中的嬰兒而得名。襁褓里面包著的“嬰兒”,大多是拿蔬菜切的絲,比如:海帶絲、黃瓜絲、腌蘿卜絲、豆芽、魚腥草……
吃的.時候,只要把薄面皮攤在手上,把你喜歡吃的蔬菜絲兒每樣都放一點兒,然后像給嬰兒包襁褓一樣精心地包起來,注入適量的酸酸辣辣的蘸水,就可以吃了。
其實除了吃,我還很喜歡看外婆制作薄面皮的過程。外婆先把面粉、水和鹽放在一個大碗里攪勻,揉成一個面團,再把平底鍋燒熱。然后抓起面團,把它甩圓,往鍋底一杵,拎起來,一張巴掌大小的面皮便貼在鍋底,稍等兩秒就可以揭起來放盤子里。再一杵,又是一張……每次我都等不及包蔬菜絲兒,直接啃皮子:因為我認為,這薄皮是絲娃娃最香的部分。外婆總是哈哈大笑:“小饞貓……”
唉,只要想到這清口的蔬菜絲、美味的薄皮,我就忍不住吞口水,耳邊又響起外婆那親切的聲音:“臭乖乖,你還想吃什么?外婆給你做!”外婆不僅用美食填滿了我的胃,還用她對我濃濃的愛裝滿了我的心。每次想念貴陽的時候,也不知道我是思念貴陽的美食,還是思念外公外婆呢?
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