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24節(jié)氣小寒手抄報(bào)資料
24節(jié)氣小寒手抄報(bào)資料:
小寒節(jié)氣開始,北京的平均氣溫一般在-5℃上下,極端最低溫度在-15℃以下;中國東北北部地區(qū),真是一個(gè)冰雕玉琢的世界。都是一派嚴(yán)冬的景象。小寒時(shí)節(jié),除南方地區(qū)要注意給小麥油菜等作物追施冬肥,海南和華南大部分地區(qū)則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。在冬前澆好凍水、施足冬肥、培土壅根的.基礎(chǔ)上,寒冬季節(jié)采用人工覆蓋法也是防御農(nóng)林作物凍害的重要措施。當(dāng)寒潮成強(qiáng)冷空氣到來之時(shí),潑澆稀糞水,撤施草木灰,可有效地減輕低溫對油菜的危害,露地栽培的蔬菜地可用作物秸稈、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長期覆蓋物,既不影響光照,又可減小菜株間的風(fēng)速,阻檔地面熱量散失,起到保溫防凍的效果。遇到低溫來臨再加厚覆蓋物作臨時(shí)性覆蓋,低溫過后再及時(shí)揭去。大棚蔬菜這時(shí)要盡量多照陽光,即使有雨雪低溫天氣,棚外草簾等覆蓋物也不可連續(xù)多日不揭,以免影響植株正常的光合作用,造成營養(yǎng)缺乏,天晴揭簾時(shí)導(dǎo)致植株萎蔫死亡。高山茶園,特別是西北向易受寒風(fēng)侵襲的茶園,要以稻草、雜草或塑料薄膜覆蓋篷面,以防止風(fēng)抽而引起枯梢和沙暴對葉片的直接危害。雪后,應(yīng)及早搖落果樹枝條上的積雪,避免大風(fēng)造成枝干斷裂。
24節(jié)氣小寒手抄報(bào)資料
一、小寒節(jié)氣五行運(yùn)勢
小寒之后,即進(jìn)入農(nóng)歷臘月,干支為乙丑。本月丑土當(dāng)令,天干為乙木臨衰地,氣勢較上個(gè)月弱了不少,對于八字喜木的人來說,這個(gè)月的運(yùn)勢比上個(gè)月差一點(diǎn),但也不要過分擔(dān)心,因此這個(gè)月過后,木氣還會(huì)旺起來,整個(gè)春季都是木氣當(dāng)令的時(shí)間,運(yùn)勢自然不會(huì)差到哪里去。八字喜金的朋友運(yùn)勢較上月更為低迷,而八字喜土的朋友因?yàn)橛性铝钕嘀,運(yùn)勢會(huì)有所上升,動(dòng)蕩感減輕許多。雖然正處一年中最冷的時(shí)節(jié),但是畢竟冬季已經(jīng)臨近尾聲,本來旺盛的水氣已初露疲態(tài),八字喜水的朋友,一定要在本月之內(nèi)把需要?jiǎng)幽X筋、出創(chuàng)意的活兒做完,從下月開始自身的能量將逐漸下降。本月是火氣最弱的時(shí)間,八字喜火的朋友不要安排太多對外的事務(wù),以內(nèi)藏積蓄能量為主。
二、小寒節(jié)氣如何養(yǎng)生
從氣象記錄來看,小寒往往比大寒還冷。寒為陰邪,最易損陽氣,因而這時(shí)節(jié)的養(yǎng)生主題應(yīng)以養(yǎng)腎防寒為主。從中醫(yī)的角度來看,腎主一身之陽,很多人以為養(yǎng)腎壯陽是男人該操心的事,其實(shí)女人同樣有陽氣不足的現(xiàn)象,如手足冰涼、怕冷、腰酸等!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說:“腎出于涌泉,涌泉者足心也! 在夜晚睡前堅(jiān)持以40度的溫水泡腳,水量要浸過踝關(guān)節(jié),時(shí)間以半小時(shí)為宜,其間按摩涌泉穴至少10分鐘,其排毒、助眠、強(qiáng)腎之效勝過補(bǔ)藥。
此外,最適宜補(bǔ)腎的食材莫過于“黑色食品”。因?yàn)樵谖逍欣,水主腎,而黑色五行屬水,入腎。將黑豆、黑芝麻、黑米打成豆?jié){(黑芝麻要提前磨成粉),堅(jiān)持每天喝一點(diǎn),補(bǔ)而不膩,食而不燥。況且五行中水能生木。只有冬天養(yǎng)腎藏精打好基礎(chǔ),才能滋養(yǎng)肝木,來年給自己一個(gè)生氣勃發(fā)的春天。
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期,從飲食養(yǎng)生的角度講,要特別注意多食用一些溫?zé)岬氖澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷天氣對人體的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是,小寒時(shí)節(jié)正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時(shí)節(jié)。
中醫(yī)進(jìn)補(bǔ),并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了,一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,滋補(bǔ)分為四類,即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽。
補(bǔ)氣主要針對氣虛體質(zhì),如動(dòng)后冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等體,宜用紅參、紅棗、白術(shù)、北芪、淮山和五味子等。
補(bǔ)血主要針對血虛體質(zhì),如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經(jīng)量少且色淡等,應(yīng)用當(dāng)歸、熟地、白芍、阿膠和首烏等。
補(bǔ)陰針對陰虛體質(zhì),如夜間盜汗午后低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征,宜用冬蟲夏草、白參、沙參、天冬、鱉甲、龜板、白木耳等。
補(bǔ)陽針對陽虛體質(zhì),如手足冰涼、怕冷、腰酸、性機(jī)能低下等體征,可選用鹿茸、杜仲、肉蓯蓉、巴戟等。陰虛陽盛的體質(zhì)更宜選用冬蟲夏草、石斛、沙參、玉竹、芡實(shí)之類,配伍肉禽煲、燉湯水進(jìn)補(bǔ)。
三、小寒節(jié)氣養(yǎng)生食譜
1、紅燜牛肉
材料:牛肉、胡蘿卜、洋蔥、蔥、生姜、八角、花椒、料酒、醬油等。
做法:首選牛肋條肉一斤半左右,切成適當(dāng)小塊;胡蘿卜切成滾刀塊,洋蔥切片;生姜切片,大蔥切段;將切塊的.牛肉首先用開水焯一下,一則去血水,二則去膻味;將蔥段、姜片、八角、花椒加少許熱油急火翻炒;隨后將焯好淋水的牛肉也加入鍋中和調(diào)料一起爆炒,中間加醬油、糖、雞精、料酒等調(diào)色入味;、將急火炒過的牛肉和調(diào)料倒入燉鍋中,加適量水后先大火燒開;開鍋后轉(zhuǎn)小火慢燉,待肉六分熟時(shí)加胡蘿卜和洋蔥等配菜入鍋;小火慢燉收湯,待胡蘿卜和牛肉熟爛為止時(shí),再依個(gè)人口味加入適當(dāng)鹽、味精。
功效:牛肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
2、滿口香扣肉
材料:五花肉、蔥、姜、蜂蜜少許、大料(八角)。
做法:五花肉煮到8分熟,筷子扎透沒有血水冒出就可以了,取出五花肉控干水,然后在肉皮上抹上一層蜂蜜;鍋里倒入少許油,把抹蜂蜜的肉皮放到鍋里煎,煎至黑紅色即可,注意煎的時(shí)候要保護(hù)好自己,因?yàn)橛捅赖暮軈柡Γ詈媚缅伾w擋一下;把煎好的五花肉切成薄厚均勻的肉片,肉皮朝下擺放到大碗里;蔥兩段改成絲,姜三片,大料兩個(gè);把蔥、姜、大料、糖、鹽、醬油、雞精放到大碗里,上鍋蒸,冷水入鍋,水開后計(jì)時(shí),一小時(shí)后就可以了,香香的扣肉就做好了。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。
做法:將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),食肉喝湯。
功效:有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
4、羊腎紅參粥
材料:鹿腎(或羊腎)1只,紅參3克,大米100克,調(diào)料少許。
做法:將羊腎切開,剔去內(nèi)部白筋,切為碎末,紅參打?yàn)樗槟,大米洗凈,加入適量水及調(diào)料,煮1小時(shí)食用。
功效:有益氣壯陽、填精補(bǔ)髓的作用,適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
5、胡桃仁餅
材料:胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許。
做法:將胡桃仁打?yàn)樗槟,與面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。
功效:有補(bǔ)腎御寒、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群。
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