贊美重慶火鍋的古詩

　　（第一首）

　　錯落山城夜舉觴，齊齊名店火鍋香。

　　侍兒添盞詩仙酒，幺妹擎盤麻辣湯。

　　一腹嘉陵江滾滾，千枝斑竹淚行行。

　　欲將塊壘都澆盡，濃霧輕魂醉夢長。

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　　辣子紅油燉排骨，清湯輔料悶山珍。

　　素食最憶寬竹筍，葷菜猶饞老肉筋。

　　迎面辛香方入口，繞舌百味欲侵心。

　　誰斟冰水穿腸過？耳畔忽聞仙樂音。

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　　聞卿氣勢迫云天，輾轉(zhuǎn)無眠入夢間。

　　呼喚侍兒如狗急，安撫稚子勝熬年。

　　忽聞美味俄傾到，破涕微笑即釋然。

　　一碗麻辣穿余腹，腸翻胃倒似暈船。

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　　秦媽蘇姐劉一手，毛肚鱔魚脆鵝腸，

　　坎下聯(lián)燈明徹夜，沿街老灶辣飄香，

　　紅油鍋里集天地，杯酒唇邊慰短長，

　　宜把辛勞拋作雨，一山豪氣煮炎涼。

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