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端午小散文

時間:2024-07-26 15:50:34 散文 我要投稿
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端午小散文

  端午節(jié)即將到了,出門在外的游子,大家想念家鄉(xiāng)?

端午小散文

  又是一年端午節(jié)了,算算我也已經(jīng)在外面工作已有20多年了,20多年沒有吃過家鄉(xiāng)的粽子了。

  眼下,盡管離端午節(jié)還有一段時間,但一些商場、生產(chǎn)廠家,早已打出了端午節(jié)的招牌和粽子價格大戰(zhàn),走在大街小巷,早已被端午節(jié)的氛圍彌漫,賣粽子的小攤販們也是隨處可見了,各種餡子更是讓消費者駐足問價。于是興沖沖地跑到一個攤前,買下幾個,然后樂陶陶的一路吃著,滿足而去。我是一個多愁善感的人,對粽子也是情有獨鐘的人,每一個端午節(jié),都能勾起我對粽子的無限懷念,每次看到有賣粽子的,也總會買上一兩個,吃著吃著,禁不住會想起一些人,一些事來。

  記憶中,最好吃的粽子莫過于奶奶包的粽子,那時我也就6-7歲的年齡,也許是隔輩親的緣故,從小我們兄弟十幾個都形影不離的跟隨在奶奶身邊,母親在我們很小的時候就去世了,因此,我們基本上都是奶奶帶大的。奶奶是個勤勞的鄉(xiāng)里人,心靈手巧,會變著花樣給我們做許多形狀不同,風味各異的小吃,即使再普通的食物,一經(jīng)奶奶的手,就好像施了魔法般,會變得好看又好吃。在奶奶做的所有美味中,印象最深的就是要數(shù)那一顆顆美麗誘人的粽子了。每年端午節(jié)還沒到來之前的十多天,奶奶就早早的著手準備了,包粽子是要粽葉的,于是每年端午前,奶奶總是會帶領我們到西山上大峪溝、孫彥溝去剪粽葉,粽葉剪好后,奶奶會把它放在清水里浸泡一段時間,說是這樣包出來的粽子會更加的香甜可口呢。另外,捆粽子用的線繩,包粽子用的原料糯米和紅棗也是要浸泡的。

  一切都準備好后,我們就搬個小板凳坐下來,靜靜地看奶奶包粽子。只見奶奶熟練地撿幾片粽葉鋪在手掌上,又抓一把糯米放在上面,再在白白的糯米里塞上一兩顆紅棗,把粽葉旋轉(zhuǎn)540度,使之成為一個圓錐形,然后將水泡好的糯米倒進去,用筷子層層搗實,再用半片粽葉作蓋壓緊,折成四方形,用粽繩捆緊,粽子就成了。包好的粽子放到鍋里煮上40多分鐘,粽香就會飄滿整個院子?匆娔棠贪媚敲纯炷敲春,我們也想試試,可我們的手實在太小了,不管怎么包還是會有個地方露出白白的糯米來。當然,等待粽子出鍋是個漫長的等待過程,我們總是等不及,一遍一遍地跑到灶屋里去看,看見鍋里冒出熱氣了,又一遍一遍地問奶奶:"奶奶,還不行了?奶奶,行了吧?"粽子終于快煮好了,那粽葉的清香和糯米紅棗的甜香隨著一股股白白的熱氣飄滿了整個灶屋,引得我們的口水也流了出來。等粽子蒸熟出鍋冷卻一會,剝開粘稠的粽子葉咬下香糯的一大口,嘴唇周圍粘上米粒,黏黏的棗泥似糖似蜜,把棗核像含糖一樣含在嘴里舍不得吐出。

  現(xiàn)在想來,那時的日子盡管簡單但很是快樂無比。后來,奶奶還沒把她的絕技完全傳授給我們就“突然”的離開了我們,我們再也吃不到奶奶包的那香甜可口的粽子了。如今,超市里,酒店的餐桌上,粽子已經(jīng)成為一種常食,近年來更有一些地方別出心裁搞出什么百斤甚至千斤重的大粽子。盡管粽子的餡子花樣翻新,配料繁多,但都吃不出奶奶做的粽子的味道來。

  又是一年端午來,相思夢中寄情懷。每每看到粽子時,我總會不自覺的想起奶奶來,想起奶奶為我們包粽子的件件往事不能釋懷。

  總覺的人生在世有無數(shù)個明天,昨天的種種遺憾,到時候會一一補償,可是有些事錯過就是一輩子,有些人離開了就再也會回不來。

  兒時的粽子香味已飄遠,殘留的點滴,模糊了我的記憶,閉上眼,兒時的一切,回憶在裂痕的夢里。

  端午小散文:端午的粽子

  家里過節(jié)的粽子一向是奶奶包的,奶奶的包的粽子香甜軟糯,質(zhì)嫩滑口!說得俗點,就是好吃!在鄉(xiāng)下的時光中,每逢過此佳節(jié),就算是千里之外的人們也會千里迢迢的趕到咱家嘗一嘗此鮮!

  端午節(jié),奶奶便會在此天包上二百個粽子,不多不少!因為咱們村上共有二百個人,目的就是為了讓村上每個人都享受到粽子,不收一分錢!是什么魅力讓奶奶的粽子吸引了即使是千里之外的人呢?奶奶的粽子并不是放了什么不可多得的美味調(diào)料,更不會是放了改善食品的感官性狀的添加劑!奶奶僅在粽子放了一顆她自己種的草莓!哦,原來是奶奶的熱情,樸實打動他們啊!

  可是奶奶現(xiàn)在老了,隨著我們住,再也不能包粽子給老鄉(xiāng)吃!如今,又是一年的端午節(jié)!我們?nèi)移饋砹艘淮笤,開始包著粽子!奶奶先把粽葉放到高壓鍋煮上,就開始準備包粽子的材料:有糯米,紅棗,綠豆,草莓!不久,粽葉煮好了,奶奶先又用清水把粽葉洗了一遍,再放到清水里泡了起來!所有材料都齊全了,一切準備就緒了!奶奶先把三片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再卷成羊角狀,再向里邊放上準備好的糯米、紅棗,綠豆,草莓。再用一片粽葉把口封住,一個羊角粽子就包好了。最后用白繩緊緊地綁住粽子!一個粽子就呈現(xiàn)出來了!

  晚上,一家團圓,大家都在嘗著奶奶包的粽子,其樂融融!只有我一個人望著窗外的'風景,看著手中的粽子,感慨道:當年的糯米不及現(xiàn)在的糯米,當年的草莓不及現(xiàn)在的草莓!為什么如今的粽子的味道還不及當年的粽子味道呢?

  是奶奶老了么?大概不是吧?

  端午小散文:端午情思

  一年一度的端午節(jié)又到來了,岳麓山腳下人群歡呼,粽香四溢,淡淡的溫暖漫入心頭。也許這小小的縣城里,只有這里才能夠感受到濃濃的節(jié)日氣氛,沉睡的情緒被喚醒,來接納新型場景,無論是緬懷悼念,或者是歡悅慶賀,我都會用異常的眼光,來看待這一天,因為節(jié)日的習俗已在心里定格,這一天是個非凡的日子,這一天是對生命慰勞的日子,那一絲絲所感觸到的余熱,也會成為內(nèi)心刻骨銘心的記憶。

  家家戶戶門頭插上了楊柳,把門口點綴得分外起眼,街道上擺滿了粽子,人們大包小包的拎著粽子,回去和家人團圓。小孩子的手腕上都系上了五彩線,快樂蹦跳著的節(jié)奏,激活了節(jié)日的情趣。所有所有的這一切,都飄著濃情蜜意。在這柳絮飛揚、綠意盎然的季節(jié),人們的心情是極其易感的,每個人心里既有悲痛的一面,也有幸福的一面,悲痛是因為緬懷偉大詩人屈原,幸福的'是,我們借著端午節(jié)的名譽,又站在了一個崇上的精神境界,通過去思考人生的意義和價值,而讓自己的靈魂也得到了升華,這是一個真正值得留香的日子。

  從文學史上來講,端午節(jié)是一個紀念屈原的日子,弘揚民族氣節(jié)的時刻,借景生情,豐富了端午的內(nèi)涵。對于愛國詩人屈原的故事,我從小記憶猶新,對他轟轟烈烈的生死決擇,讓我感慨萬千,卻被迫于時局的束縛之下,透不過呼吸,但讓我惺惺相惜的卻是一個游吟不止的靈魂,用自己的生命放出最后的吶喊,在這樣的節(jié)日里,他和他的歷史傳奇鋪天蓋地。今天,他仍舊一身長衫,大義凜然的站在云端,活在世人心里。他的故事點染了人性最柔軟的一面,如果沒有對生命的思索,我們又何懼歲月的風波。他的錚錚風骨早已留在世人心中,如今又被重復的刻印了一次。如果沒有詩意的情懷,我們又怎會感受到端午節(jié)的特殊意義?如果不是那飛揚的詩章在心頭激蕩,在心底沉沉作響,我們的淚水一直堆積在心窩里,生活依舊纏繞著心靈不能順暢,我們又怎會滋生新的希望?

  節(jié)日,就像一個假期,抹去之前的種種糾結(jié),讓生命在另一個節(jié)點上重啟,正因為有這些鎖碎的儀式,才會一點點帶動起心底的那點熱氣,正因為在乎這個日子,我們才會更加執(zhí)著的守護著生命的熱氣。節(jié)日的心境應該是開懷盡興的,唯有今天,那一幕慘烈的悲劇在心里的涌動不息,讓我感受到了濃烈的鄉(xiāng)情,從山谷里涓涓流來,讓我懂得了付出與舍取,讓我懂得了大愛,就算印在心里的是深深遺憾,對這種連光陰都磨擦不平棱角,唯有一種保全的方式,那便是讓心中的感動,成就一個高貴的靈魂,成全一段千古佳話,留給世人眷眷綿綿的心理波紋,在起伏的情緒中去久久的懷念……

  浮世渺渺,蒼白得只剩物欲,歷史文明的氣息早就寥寥無幾,幸好還有這樣一個節(jié)日,提醒我們?nèi)セ仡櫄v史,觸及心中的那塊的圣地,我們便多得了幾分深沉和感慨,便多了一片開闊的精神領土。我們一路匆匆走來,卻沒有來得及回味走過的人生,沒來得及梳理那些錯落的足跡,幸好還這樣一個節(jié)日,能讓我們?nèi)ビ|摸傳統(tǒng)中的那點芬芳和幽香,輕輕閉上眼睛,節(jié)日的節(jié)奏在遠古時空中深沉的回響,這便是獨具魅力的端午情思,蓋去了每一個平凡的日子。

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