初飲長沙水的散文范文

　　“才飲長沙水，又食武昌魚”�？峙聸]有人不知道這一句經(jīng)典出自主席的《水調(diào)歌頭·游泳》，但很多人可能并不知道長沙水的來歷，有民謠曰：“常德德山山有德，長沙沙水水無沙”，這里的沙水也是指長沙水。

　　長沙水是指有名的白沙井水。白沙井，自古為“長沙第一泉”，也是江南名泉，與濟(jì)南的躍突泉、杭州虎跑泉等齊名。位于長沙市天心閣下白沙街東隅，賀龍?bào)w育館的西北側(cè)。泉水從沙石中滲出匯集成井，故而得名。泉水終年不斷，清澈見底，是長沙市內(nèi)一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

　　早在來長沙之前，對白沙井的名聲是如雷貫耳。長沙有名的白沙液酒就是用這白沙井水釀制而成。聽說井水不僅清醇甘甜可口，還有很多醫(yī)療和保健作用。二哥的岳母，住在白沙井附近，對白沙井水偏愛有加，每天早晚必去井邊打水喝，而且從來都是生喝，十年如一日，不論刮風(fēng)下雨，從不間斷。據(jù)她說，是這個(gè)白沙井水治好她多年的腸胃病和關(guān)節(jié)炎。自從我來到長沙后，每次見到她，老人跟我說的第一件事就是大大的贊嘆白沙井，并一再叮嚀我，一定要記得去井邊打些水喝，對身體會(huì)有大大的好處。

　　第一次去尋訪白沙井是在一個(gè)夏日的傍晚。我們先在圖上找準(zhǔn)它的位置，從賀龍?bào)w育館西北角，順著蜿蜒曲折的石階層層而下，來到一處地勢較低卻較開闊的小園林，首先看到的是一道大理石的牌坊門，上面雕刻著“白沙古井”，旁邊有對聯(lián)“高閣仰天心賁臨瀛海三千客，古城尋地脈細(xì)品長沙第一泉”。長沙第一泉白沙井坐落在這綠樹叢叢，環(huán)境幽靜的城市一隅。

　　據(jù)說最開始只有一個(gè)泉眼，到明末時(shí)分為兩眼。后來經(jīng)多次修整為四眼�？赡苁菫榱藴p少井水的污染，我們現(xiàn)在能看到的只是一個(gè)長方形的小井口，周邊都用大理石板砌筑。只見泉水汩汩上涌，清澈見底，清涼無比。據(jù)說一到冬天，井水就會(huì)冒熱氣。在這里，人們憑欄汲水的習(xí)俗已經(jīng)延續(xù)了幾百年，已成為古城長沙一種富有傳統(tǒng)特色的民俗文化，附近以及方園好幾里地的老百姓都愛來這里打水喝。

　　傍晚和早晨都是來井邊打水高峰期。人們提著各式各樣的.水瓶水壺水桶聚集在井邊，依次打水，井然有序，好不熱鬧。一個(gè)大爺提著兩大壺水興沖沖往回走，他告訴我，他來井邊打水喝已經(jīng)40年了，從不間斷，身體結(jié)實(shí)著呢。可惜我們什么都沒帶，沒法打水，只得掃興離去，想著第二日一定來井邊打水回去。

　　第二天傍晚，我特意帶了幾個(gè)大大小小的瓶來到井邊，等候了幾分鐘，從前面的人手中接過水瓢，虔誠地在蹲在井邊，小心翼翼地將井水裝進(jìn)瓶子，然后趕緊將水瓢遞給后面的人，后還排著五六個(gè)人，大家都興致勃勃等著打水。

　　我們提著幾瓶井水，寶貝似的帶回家來，回家第一件事，就是先飲為快，感受一下當(dāng)年主席“才飲長沙水”的感覺。想當(dāng)年年過花甲的毛主席，飲長沙水食武昌魚后，雄姿不減，橫渡長江，詩情勃發(fā)，寫下了著名的《水調(diào)歌頭·游泳》：“。截?cái)辔咨皆朴�，高峽出平湖。神女應(yīng)無恙，當(dāng)驚世界殊”，那是何等氣魄？

　　我打開瓶蓋，大大地喝了一口。先生說，你不燒開就這樣喝？我說，不用燒，他們都是這樣喝的。井水入口，可能是喝得太急，除了感覺特別涼，與平日里喝的水沒有什么兩樣。繼續(xù)喝一大口，細(xì)細(xì)品嘗，方才感覺這井水與自來水味道確實(shí)不同。井水入喉，有一絲若有若無的甘甜，沁入心脾，倍感清潤。我在想象著，當(dāng)年主席暢飲白沙井水時(shí)，不知是怎樣一種感覺？可能是我正有些渴意，一連喝了幾杯。心想，這井水口感確實(shí)不錯(cuò)，以后一定要多去井邊打些水喝。

　　半夜醒來，感覺肚子有點(diǎn)發(fā)脹，我想可能是晚上吃多了不消化的原因吧。沒作多想，繼續(xù)睡覺。第二早晨起來，感覺不對，肚子里開始造反了，波濤洶涌，疼得不行。一會(huì)功夫就跑了五、六趟衛(wèi)生間，只覺小腿發(fā)軟，眼前發(fā)黑。到了中午，實(shí)在堅(jiān)持不住了，還是去看看醫(yī)生吧。

　　醫(yī)生趕緊給吊水止瀉，一邊問我，昨晚吃了什么來著，我說沒吃什么，就是喝了幾杯白沙井的水。醫(yī)生問我是生喝還是燒開了，我說生喝。

　　“糊涂！”醫(yī)生大罵我�！霸趺纯梢院壬�水？”原來鬧肚子都是這井水惹的禍。

　　“為什么別人可以生喝而沒事？”我奇怪了，那么多人在井邊打水喝，沒聽他們說喝了會(huì)拉肚子呀。

　　醫(yī)生解釋說，每個(gè)人的體質(zhì)不同，腸胃功能也不一樣，生水適合別人，不一定適合你，有的人長期喝，腸胃已經(jīng)習(xí)慣了，而你從未喝過生水，肚子一時(shí)怎么會(huì)適應(yīng)？白沙井水是不錯(cuò)，但或多或少受到細(xì)菌和大腸桿菌的污染，最好不要生喝。

　　我明白了，原來這白沙井水也會(huì)欺生。

　　從那以后，經(jīng)常去井邊打些水回來，一是為了去井邊感受一下那種濃郁的民俗風(fēng)情，也是為了能常常暢飲長沙水，卻再也不敢生喝了。

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