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兒時(shí)的臘八粥散文
“又是一年臘月八，家家戶(hù)戶(hù)吃臘八，小狗小貓你別饞，過(guò)了臘八就是年；臘八粥，吃不完，瀝瀝拉拉二十三；吃了臘八粥，來(lái)年便豐收……” 每年的臘八節(jié)，總會(huì)讓我不自覺(jué)地想起這首小時(shí)候常掛在嘴邊的歌謠。
在兒時(shí)記憶里，臘八節(jié)總是我最盼望的節(jié)日。因?yàn)樵谀莻�(gè)“瓜菜半年糧”的年代，從臘八節(jié)喝過(guò)粥之后，不僅年味愈來(lái)愈濃了，而且還經(jīng)�？梢猿缘揭荒戤�(dāng)中難得一見(jiàn)的雞鴨魚(yú)肉等美食。
或許，由于幼時(shí)生活的匱乏，吃臘八粥，也是我們這些孩子所急切盼望的日子之一，當(dāng)冬天的夜幕低垂，炊煙裊裊升起的時(shí)候，我們的心就沉浸在如煙的興奮中了。此刻，從家家戶(hù)戶(hù)的屋內(nèi)都飄出各種香氣撲鼻的粥香，直往饞嘴的你鼻子里鉆。
每年到了臘月初八這一天，媽媽必定會(huì)起個(gè)大早，把提前幾天就精心備下的大棗、花生、紅豆等東西，佐以泡好的黃米，放在鍋里小火慢煮。而我也通常一改往日睡懶覺(jué)的習(xí)慣，幫著媽媽在鍋灶前拉風(fēng)箱、燒柴火。媽媽則一邊不時(shí)的用大勺沿著一個(gè)方向攪粥，一邊給我講關(guān)于臘八粥的故事，記憶最深的是她說(shuō)，古時(shí)候有個(gè)叫朱元璋的皇帝，他小時(shí)候家里很窮，便給一家財(cái)主放牛。有一天放�；貋�(lái)時(shí)過(guò)一獨(dú)木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財(cái)主氣急敗壞，就把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一個(gè)老鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng)，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。耳朵雖然聽(tīng)著媽媽的故事，但我的心已被空氣中彌漫著陣陣濃郁的粥香所吸引，早饞得一次次地打開(kāi)鍋蓋看看臘八粥熟了沒(méi)有，一遍遍地問(wèn)媽媽可不可以吃了。
在迫不急待的等候下，臘八粥終于出鍋了，一家人團(tuán)坐在飯桌上歡快的吃了起來(lái)。媽媽熬出的臘八粥米湯黏稠，口感滑嫩，喝在嘴里清香瞬間溢滿舌尖，吞下去，立刻全身就生出一種暖暖的愜意。記得姥姥看著我們狼吞虎咽的樣子，常說(shuō)要把碗里的每一粒米都吃?xún)�，誰(shuí)不浪費(fèi)一粒米，誰(shuí)就能增福增壽，活到一百歲。聽(tīng)了姥姥的話，我們兄弟姐妹幾人個(gè)個(gè)特別小心，唯恐浪費(fèi)了這期待已久的美味佳肴。
而今參加工作以后，已經(jīng)多年沒(méi)有與家人一起過(guò)臘八節(jié)了，當(dāng)然也很久沒(méi)有吃到媽媽的臘八粥了，雖然超市里有色香味俱佳的八寶粥，飯店有賣(mài)搭配好了的臘八粥，但在我的記憶里，都不及媽媽親手做的臘八粥滋味綿長(zhǎng)。我想，這其中不僅有一種濃厚淳樸的親情，還有一份無(wú)法割舍的愛(ài)與牽掛。
兒時(shí)的臘八粥，象一幅鮮明的無(wú)形的畫(huà)，在我的眼前展現(xiàn)。我欣賞它的色澤，嗅聞它的清香，也似乎能觸摸到它那正裊裊上升的熱氣。藍(lán)白色的瓷碗里，滿滿的是它那誘人的身姿。我回味，我體驗(yàn)，我依稀品嘗到了那黏黏的又爽滑的又鮮美的兒時(shí)臘八粥！
再精美的粥，都沒(méi)有兒時(shí)的臘八粥讓我心動(dòng)，讓我流連了……
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