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粘豆包散文先

時間:2024-08-01 02:57:07 散文 我要投稿
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粘豆包散文先

  生在南國,粘豆包,見都沒見過,聽也沒有聽說過,更不用說吃了。第一次有幸結(jié)識粘豆包,吃上粘豆包,我得感謝我的好戰(zhàn)友,我的好兄弟。俗話說得好,"拿人手短,吃人嘴短",不能一拿了之,一吃完事,應該做點什么嗎。我這個吃貨早應該好好贊揚贊揚,二十多年前第一次讓我吃上粘豆包的戰(zhàn)友了——喜子。

粘豆包散文先

  滴水之恩當涌泉相報,豆包之味乃今生難忘,戰(zhàn)友之情乃生死之交。

  時間回放到1994年的臘月,那時我剛?cè)胲姞I,還是一名新兵,在哈爾濱某部服役。喜子是我的新兵戰(zhàn)友,家就是哈爾濱雙城的,說實在,當時我好羨慕他,離家這么近,時不時家人能來軍營看看他,給他帶來好多好吃好吃的東西,什么瓜子、花生、糖果、水果、面包、紅腸等等。喜子他只要有好吃的,都毫不吝嗇地與我們一起分享,每次我們都像狼一樣,見到好吃的便一搶而光,喜子見到我們搶完后,瞇笑眼著說,下次讓家里再多帶些來,讓你們吃個夠。

  說者有意,聽者有心,我們便盼望喜子家人的到來,比魯迅盼望閏土還迫切,有時便特意問著喜子,喜子,喜子,你家人啥時再來軍營看你呀!喜子用手摸著后腦勺說,應該年底前能來一趟。日子一天天過去,年也一天天臨近,有一天我從訓練場回來,喜子便把我拉到他班級,給我一袋東西說,剛才你在訓練,我沒有去找你,他們都搶吃過了,這是特意給你留的。我打開袋子一看,有糖果,有桔子,有栗子,還有團團,黃黃的,軟軟的像是南方的年團,只是比南方后年團大些,黃些。我問喜子,這又是什么好吃的?

  喜子便把他叫掌握的知識在我面前顯擺起來了:“ ‘粘豆包’我們東北人也叫‘年豆包’,就是過年時包的年餑餑。顏色有黑的,黃的,白的。我們東北的粘豆包大都是黃米面做成,餡是豇豆、紅小豆或綠豆的。包豆包是也很有講究,你包大了,像饅頭,人家就會講究你家不會過日子;你包太圓了,圓如皮球,那也會招左鄰右舍的恥笑;最好的造型是底寬上窄,光滑圓潤,小巧玲瓏。擺在蓋簾上整整齊齊,就如整裝待發(fā)、嚴陣以待的隊伍……"。

  喜子喋喋不休地說道,我說喜子你別白話了,你那知識以后給我說行嗎?你讓我一飽口福吧!時離二十多年,當時第一次吃粘豆包的場景,我還能回想起來,第一次吃粘豆包的味道,還能回味起來,真的!

  2014年2月,我要到哈爾濱出差,便提前一個星期給喜子打電話,要喜子前來接站,在那次電話交談中,我們談得很多,很久,不由自主談起了摸爬滾打,站崗執(zhí)勤,野外駐訓,黑水演習……,交談結(jié)束時,我說喜子我想你家粘豆包了。

  喜子自從聽說我要來哈出差,不時給我打電話,問我?guī)兹掌鸪處讜r到達,是哈站還是哈東站,在哈能呆幾天,咱們哥們戰(zhàn)友得好好聚聚。喜子真摯的友誼,火熱的情感,讓我非常感動!接站那天,喜子已早早在站臺上等候,看到我下車時,快速迎了過來,戰(zhàn)友戰(zhàn)友親如兄弟,喜子兄弟太感謝你了。

  接風的晚宴早已安排,那天我們真是一醉方休,第二天待我醒來就餐時,喜子已把熱熱的粘豆包端上餐桌,說道這是家里做的粘豆包,兄弟你嘗嘗是不是原來的味道……

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