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那些遠(yuǎn)去的吆喝聲往事散文
“磨——剪子嘞——戧——菜刀——“
“鋦鍋——鋦碗——鋦——大缸——”
這些是我孩提時(shí)曾經(jīng)熟悉又親切的吆喝聲，早已隨著人生歲月的河流，漂向了遠(yuǎn)方……
【磨刀老人】
記得小時(shí)候，家里的菜刀要是很鈍了，娘就會(huì)說(shuō)：“菜刀切不動(dòng)菜了，你出去玩兒聽著點(diǎn)兒，如有來(lái)磨刀的人就領(lǐng)家來(lái)�！薄芭�，知道了！”我答應(yīng)著。
過(guò)不了兩、三天，那渾厚悠長(zhǎng)、又很有節(jié)奏感的吆喝聲就會(huì)由遠(yuǎn)而近地傳來(lái)：“磨——剪子嘞——戧——菜——刀——”于是我就飛跑著尋聲而去，找到磨刀老人，對(duì)他說(shuō)：“請(qǐng)您去我家吧，我家有菜刀要磨�！蹦サ稁煾狄�(jiàn)有生意，高興地答應(yīng)著跟我走來(lái)，后邊還跟著幾個(gè)來(lái)看熱鬧的小伙伴兒。
磨刀師傅大都是上了點(diǎn)年紀(jì)的人，人們更多地叫他們磨刀老頭兒。就和樣板戲《紅燈記》中的那個(gè)磨刀老人一個(gè)打扮兒：磨刀老人頭戴一頂破舊小氈帽，腰里系著個(gè)帆布圍裙，杠著個(gè)長(zhǎng)條木凳。
木凳的一端固定著一塊放磨刀石的底座，下邊吊著一個(gè)小鐵罐兒；中間綁著個(gè)棉布?jí)|子，在凳子面的下邊肩杠的部位，這叫墊肩；另一端掛著個(gè)小木箱，箱子裝著戧刀磨剪子用的工具：錘子、大小鋼銼、鋼鏟子、水刷子等，還有粗細(xì)不一的磨刀石。
磨刀老頭兒把長(zhǎng)條木凳放下，摘下工具箱。我們幾個(gè)小孩兒就圍著磨刀老頭的木凳蹲在那兒看“熱鬧”。只見(jiàn)他把中間的棉布?jí)|肩轉(zhuǎn)到上面來(lái)，就成了他的座墊子了。更有意思的是他的木凳，前端的兩條凳腿比后端的兩條腿稍短一些。
娘把菜刀拿來(lái)，磨刀老頭兒接過(guò)我家的菜刀，把刀刃朝上，舉到眼睛的平行位置，用一只眼睛瞄了下刀刃，自言自語(yǔ)道：“這刀口不孬！”然后，他便在工具箱里拿出戧刀，這是他的專用工具。戧刀長(zhǎng)約一寸半，固定在一條一尺多長(zhǎng)，寬約一寸，厚約半厘米的鐵條中間，鐵條兩頭對(duì)稱著稍微往下傾斜，兩端纏著布條做把柄，戧刀成橫長(zhǎng)豎短的“Ｔ字”形狀。他把菜刀平放在凳子上，前端頂住兩個(gè)鐵釘，然后從箱子里拿出一條一頭掛著個(gè)鉤子，另一頭掛著個(gè)鐵環(huán)的鐵鏈，把鉤子正好從刀的下端的凳子上的一個(gè)小圓孔里串過(guò)來(lái)，緊緊鉤住菜刀的下端，然后騎坐在木凳上，佝僂著身子，一只腳伸進(jìn)鐵鏈下端的環(huán)里用力蹬住，這樣就把刀固定得牢牢的，紋絲不動(dòng)。兩手握住戧刀兩端的把柄，使足力氣在刀刃旁一下一下地戧，每戧一下，就削去一層薄薄的鐵屑。這時(shí)，我才明白，木凳的前腿短后腿長(zhǎng)的道理，原來(lái)老人坐著戧刀或磨刀身體稍微前傾是為了省力，原來(lái)這一長(zhǎng)一短的凳腿還有著很大學(xué)問(wèn)。
刀，戧完了，磨刀老頭兒取下木凳前端吊著的小鐵罐兒：“娃兒，給我倒點(diǎn)兒水，丁點(diǎn)兒就夠哇�！蔽野训沽怂蔫F罐兒遞給磨刀老頭，他接過(guò)去掛在了原位置。他把手伸進(jìn)小鐵罐兒里蘸下水，淋到磨刀石上，再往刀上淋些水，一手握著刀把，一手按著刀的上端刀背，在磨刀石上來(lái)來(lái)回回地“擦擦”地磨著，一會(huì)兒磨這面，一會(huì)兒磨那面；時(shí)而往磨刀石上淋些水，時(shí)而往刀上淋些水。磨一會(huì)兒，就用手指甲在刀刃上輕輕地移動(dòng)一下，他在看刀刃磨的鋒利程度，這樣反復(fù)幾次。然后他就停下來(lái)，把用的這塊磨刀石取下，換上另一塊細(xì)磨刀石，再重復(fù)著他如前的程序，為的是讓刀刃更鋒利，好讓這把菜刀雕切出更香美的生活！
一會(huì)兒，菜刀就磨完了，他拿在手上看個(gè)仔細(xì)，看有沒(méi)有不合適的地方需要拾掇的。凡是磨刀師傅都這樣，只要你拿來(lái)磨的刀，刀把松動(dòng)了，或刀把下沿有磨手的，不用你說(shuō)，他都會(huì)發(fā)現(xiàn)，給刀把加固好，用鐵銼把磨手的邊楞打磨得光光滑滑，讓你用起來(lái)得心應(yīng)手，生活得順心如意。
這時(shí)娘從屋里出來(lái)，端出一碗白開水：“師傅，喝口水吧，歇歇。”磨刀師傅會(huì)接過(guò)水一飲而進(jìn)，然后就是一番的感謝！
“磨完了，試試看快不？”
“不用試了，能快�！蹦镎f(shuō)。
“剪子用磨嗎？要不一塊兒磨下吧？”
“也好，剪子也有點(diǎn)不受使了，那就磨下吧。”娘說(shuō)著，從磨刀師傅手里接過(guò)水碗，進(jìn)屋拿剪子去了。
一會(huì)兒的功夫，剪子也磨好了，磨刀老頭從箱子里拿出一小縷棉花，用剪刀剪了一下，證明是磨好了，然后他用小鐵錘敲敲這，打打那，又放在手里象剪東西一樣地空試著開合幾下，才放心地遞給我說(shuō)：“磨好了，拿回去吧�！蔽液爸镎f(shuō)剪子磨好了，娘從屋里出來(lái)：“多少錢啊？”“沒(méi)有費(fèi)大事的，磨刀三毛，磨剪子也三毛，就給五毛錢吧�！�
磨刀師傅裝好他的家什，杠起木凳，拖著他長(zhǎng)長(zhǎng)的影子，繼續(xù)著他的生活里程。人漸漸地走遠(yuǎn)了，消失在村巷里。而那渾厚悠長(zhǎng)的吆喝聲：“磨——剪——子嘞——戧——菜——刀——”在山村里久久地回蕩。
【小爐匠】
小爐匠這個(gè)稱謂現(xiàn)在已很少為人所知了，特別是八十年代以后出生的人。
六、七十年代，在我們東北這里常有小爐匠的身影。他們都是三、四十歲的'壯年漢子，挑著擔(dān)子。擔(dān)子在小爐匠的肩上有節(jié)律地上下擺動(dòng)著。擔(dān)子的一端挑的是一個(gè)推拉式的小風(fēng)箱，風(fēng)箱上面是個(gè)小巧火爐；另一端挑的是有上下三、四層抽屜的木箱子，里面裝著錘子、剪子、鉗子，手鉆和一個(gè)小鐵砧等工具及鋦補(bǔ)用的大小不同的銀、銅、鋁、鐵鋦釘?shù)�，木箱旁邊還掛著個(gè)小木凳。
我們小時(shí)候也沒(méi)什么熱鬧可看，一看到有小爐匠來(lái)村里，我們就跟在小爐匠的身后，看著他那神秘的木箱子，特別喜歡看的是小爐匠挑著擔(dān)子走路的姿勢(shì)：一只手扶著擔(dān)子，另只手隨著步伐的節(jié)奏前后擺來(lái)擺去，兩條腿輕盈而急促地倒騰著，邁著的腳步很象現(xiàn)在走Ｔ臺(tái)的模特兒，覺(jué)得很好玩兒。
小爐匠邊走邊吆喝：“鋦鍋——鋦碗——鋦——大缸——
這時(shí)，我們跟在后邊就會(huì)調(diào)皮地跟著應(yīng)和著：“鋦鍋——鋦碗——鋦——大缸——鋦老太太——尿盆——不漏湯——”然后是小伙伴們的哄堂大笑，小爐匠也不理會(huì)我們，自顧挑著擔(dān)子，走著他的模特兒步，繼續(xù)吆喝著…
那個(gè)年月，小爐匠多是山東、河南、河北的人居多，大人們說(shuō)，一聽吆喝聲就能知道這鋦鍋鋦缸的人是山東的、河南的還是河北的，他們的吆喝調(diào)各不相同。
攬到了鋦補(bǔ)的活兒，小爐匠就放下?lián)樱研』馉t和風(fēng)箱組裝好，從擔(dān)子上取下小木凳，坐下，再?gòu)哪鞠涞某閷侠锬贸鲆粋�(gè)厚厚的家織布?jí)|在雙膝上，接過(guò)要鋦的或缸或碗或鍋，鋦補(bǔ)的程序大致是差不多的，用一個(gè)手鉆鉆孔、鑲釘、打磨等。
小爐匠用的手鉆結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單又原始，長(zhǎng)大約一尺多，上下兩段直徑約一寸的圓木棒組成鉆桿。上段有三、四寸長(zhǎng)為母桿（母桿不動(dòng)，現(xiàn)在的術(shù)語(yǔ)應(yīng)該叫定子），下段底部安鉆頭，即公桿（公桿可轉(zhuǎn)動(dòng)，現(xiàn)在的術(shù)語(yǔ)應(yīng)該叫轉(zhuǎn)子）。公桿上固定著兩條皮帶子并分正反方向纏繞著，兩條皮帶的另端固定在一根木棍上。用左手握住母桿，右手攥著這根小木棍，象拉二胡一樣地來(lái)回推拉，這是個(gè)簡(jiǎn)單的省力、省時(shí)的杠桿原理，帶動(dòng)鉆頭左右旋轉(zhuǎn)。鉆頭分為鋼鉆頭和金剛鉆頭，根據(jù)所鋦補(bǔ)的物件選擇什么樣的鉆頭及不同金屬、不同型號(hào)的鋦釘，在要鋦的缸、碗或鍋的裂痕兩側(cè)鉆出小孔，鑲嵌鋦釘。再經(jīng)過(guò)小爐匠的敲敲打打，鋦釘就會(huì)更加牢靠地鑲嵌在釘孔里，鋦住裂紋。最后在裂縫處抹上一層油灰，再刮平擦拭，即做到裂紋處嚴(yán)絲合縫，又起到遮掩痕跡的效果。
鋦缸、鋦鍋似乎比鋦碗鋦盆（鋦碗是泛指，也包括鋦、焊洋鐵盆、陶瓷、鐵、鋁、銅等器皿）的要累些，一般來(lái)講是粗活，只是費(fèi)點(diǎn)兒力氣，當(dāng)然還是講究技術(shù)的。當(dāng)有的鍋破個(gè)洞，又沒(méi)辦法打補(bǔ)丁，就要把鍋倒扣過(guò)來(lái)放在地上，把破洞邊緣的銹蝕及灰垢處理掉。然后用一種很象是紙殼子的東西按鍋的自然坡度在里面支撐好，這就是現(xiàn)在所說(shuō)的模具了吧。點(diǎn)上小火爐子，放上類似于鉗鍋的一個(gè)馬勺形狀的器皿，里面裝上鐵粉，再放些其他的粉末東西（現(xiàn)在想來(lái)可能是起催化作用的催化劑吧），拉著風(fēng)箱，把鐵粉燒成鐵水，把熔化的鐵水倒在按鍋的破洞做好的模具上，等鐵水冷卻了，鐵水也就和鍋溶為了一體，再進(jìn)行打磨、拋光，一個(gè)破鍋就鋦修好了。
鋦補(bǔ)，也分為粗工鋦和細(xì)工鋦。就拿鋦碗來(lái)說(shuō)，是要有高超的技藝才行的。“沒(méi)有金鋼鉆，別攬瓷器活兒”這句話，我想就是從這來(lái)的吧。如果是一只主人非常喜愛(ài)而又精致或是很名貴的瓷碗或瓷盤，鋦完后不僅能正常的使用，還要做到鋦補(bǔ)的紋理自然，又不失美觀、大雅，這就是細(xì)鋦活，也叫“鋦活秀”。
小時(shí)候，我就親眼見(jiàn)過(guò)一位老伯拿著一個(gè)青花瓷碗讓小爐匠鋦補(bǔ)，老伯說(shuō)，這是他爺爺留下的一個(gè)很有來(lái)歷的青花磁碗，不小心讓他兒子給碰打了一道三四厘米長(zhǎng)的裂紋，怕一裂到底，不敢再用了。小爐匠接過(guò)瓷碗左右上下看個(gè)仔細(xì)，然后說(shuō)：“這個(gè)鋦好要很費(fèi)功夫的，這個(gè)活可以接，不過(guò)價(jià)錢要高些�！崩喜f(shuō)：“只要你能鋦補(bǔ)好，價(jià)錢沒(méi)問(wèn)題。”小爐匠又說(shuō)：“這是規(guī)矩，一般鋦補(bǔ)的價(jià)錢超過(guò)原物價(jià)值一半的，要告訴人家的�！�
小爐匠接過(guò)碗，他又仔仔細(xì)細(xì)地看了一遍，然后他就開始“工作”了，只見(jiàn)他先是在裂紋最底的端點(diǎn)上一滴油，然后給手鉆換上一個(gè)很小很小的金鋼鉆頭，開始小心翼翼地鉆著，這個(gè)孔叫“打截”，使裂紋不會(huì)再裂下去。大約一個(gè)小時(shí)左右，裂紋上及兩側(cè)鉆出了很不規(guī)則的一些米粒大小的孔兒，他用嘴吹了吹鉆孔里的粉末，拉開他木箱最底層的抽屜，找出一個(gè)小鐵盒子，從里面拿出兩個(gè)錫紙包，打開錫紙，一包是銀光亮閃的小鋦釘，一包是些很像小星星或是小花朵形狀大小不一的銀飾小物件兒，看上去很精致也很小巧，他開始了一個(gè)個(gè)地往鉆孔兒里鑲嵌銀鋦釘，有的鋦釘在他看來(lái)不合適，他就進(jìn)行著一番改造，還穿插著在小孔兒里嵌入小“星星”和小“花朵”，讓我們看得眼花繚亂。所有的鋦釘鑲嵌好了，他用一只很小的鐵錘兒在銀釘、小“星星”和小“花朵”上叮、叮、叮地敲打起來(lái)，時(shí)而輕中有重，時(shí)而快中有慢……這個(gè)碗一直在他那粗糙的手上不停地翻轉(zhuǎn)著，敲打著，然后用一支筷子粗的小圓銼輕輕地打磨著，打磨得很認(rèn)真、很仔細(xì)，還不時(shí)地用手掌心去擦拭著、感覺(jué)著。最后，拿起一條干凈的手帕在上面撣拭幾下，看了看，認(rèn)為滿意了他才把鋦好的碗舉起來(lái)，讓大家看，這時(shí)我們才一目了然，驚嘆起這個(gè)老藝人精湛的技藝和過(guò)人的智慧，他鋦嵌的那些鋦釘和小的銀飾物件在這個(gè)“破”碗上構(gòu)成了一枝梅，還點(diǎn)綴著幾朵綻開的梅花！那逼真的效果登峰造極，裂紋的痕跡已蕩然無(wú)存。他往碗里倒?jié)M水，真的滴水不漏，這時(shí)他才露出了愜意的微笑。
今天，隨著人們生活的不斷提高，缸漏了，鍋破了，碗裂了，早已沒(méi)人去鋦這些了。而且每逢新年還買一些新的鍋、碗、瓢、盆，其意為新年新生活的開端，以圖個(gè)吉利。可是，這小爐匠的“飯碗”可就真的“裂紋”到底了。
流年似水，往事如煙。“磨剪子戧菜刀”和“鋦鍋鋦碗鋦大缸”這些展現(xiàn)勞動(dòng)人民聰明智慧的手藝，離我們的生活越來(lái)越遠(yuǎn)了，成為記載著時(shí)代滄桑情感的往事，隨著那歲月的河流悄然遠(yuǎn)逝，漸漸地成為了一個(gè)個(gè)美麗的故事。留給我們的只是親切的回憶，使人難忘，讓人懷戀！還有那遠(yuǎn)去的吆喝聲。
“磨——剪子嘞——戧——菜刀——”
“鋦鍋——鋦碗——鋦——大缸——”
那熟悉又親切的吆喝聲，仿佛又從那古遠(yuǎn)的村巷里傳來(lái)……
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