大豆傳情散文

　　久居嫩江，對(duì)家鄉(xiāng)有一種摯愛(ài)之情，尤其對(duì)大豆有一種特殊的感情。生在大豆鄉(xiāng)，長(zhǎng)在大豆里，對(duì)大豆最熟悉不過(guò)了，只要你閉上眼睛，側(cè)著耳朵仔細(xì)地聽(tīng)大豆搖鈴的聲音你就會(huì)充滿了喜悅，你聞到了秋天豐收的味道。豆莢里的豆兒們呀，正在興奮，隨著風(fēng)啊，搖呀搖，鈴聲熱鬧了你傾聽(tīng)的耳朵，豐收了你閉著的眼睛，豐滿了你久違的心靈……

　　悄然回眸，大豆在嫩江歷史很長(zhǎng)，先民種植的五谷中，就有大豆的名字。少年時(shí)，種子播下，一場(chǎng)夏雨后，大豆便長(zhǎng)出兩片青芽，之后就自己茁壯成長(zhǎng)，享受陽(yáng)光，經(jīng)受風(fēng)雨，沐浴秋風(fēng)，收獲金黃。突然有一天，大豆它長(zhǎng)大了，從纖細(xì)的少年長(zhǎng)成了健壯的小伙子。秋收后，拔幾棵大豆回來(lái)，摘下豆莢，洗凈，放在鹽水里煮熟，端上桌子，就是原汁原味的美食。一家人圍坐在一起，吃著大豆，有股獨(dú)特的香味，蘊(yùn)含著大地的味道，生命的味道，體會(huì)著大豆帶來(lái)的快樂(lè)。勤勞的母親將豆子泡發(fā)，磨碎，搖動(dòng)，倒在一塊吊起來(lái)的紗布上，把水瀝下去，加上添加物，放到模子里，壓上重物，把水壓出來(lái)，豆腐就做成了。老豆腐，嫩豆腐，干豆腐、成為那時(shí)嫩江居民的主食，菜市場(chǎng)里，總有幾個(gè)豆腐攤子，并排擺在一起，我總買一家的，回到家里做豆腐，放點(diǎn)油，蔥花炒出香味，豆腐放鍋里，炒熟，加上鹽和味精就好了，成為我最值得懷念的美味。中學(xué)時(shí)，在外求學(xué)的孩子，每個(gè)人帶一罐豆瓣醬是必不可少的，但是味道絕對(duì)是千差萬(wàn)別，有香的，有咸的，有餿的，有酸的，家里做的，永遠(yuǎn)是不咸不淡，宿舍的窗臺(tái)上，排放著高高低低的各式各樣的裝滿了豆瓣醬的罐子，成為一道美麗的風(fēng)景。周六把空罐頭瓶提回去，周一帶回來(lái)，周而復(fù)始，因豆子而分享著快樂(lè)，所有一切都是對(duì)豆子的最美好回憶。

　　今天，大豆給我們帶來(lái)的富裕，更帶來(lái)了希望，寫此散文是想抒發(fā)對(duì)大豆的感情，我們通過(guò)大豆來(lái)傳遞感情，加深感情，全縣人民眾志成城，努力把嫩江打造成為中國(guó)大豆城。嫩江——中國(guó)綠色大豆之都，為人類創(chuàng)造幸福，大豆傳情，產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，煥發(fā)出無(wú)比的生機(jī)和活力，與遠(yuǎn)方的朋友精誠(chéng)合作，共創(chuàng)嫩江美好未來(lái)！。

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