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船上人家散文
我們衡水市地處河北東南部，與山東德州毗鄰。雖說(shuō)河北是沿海省份，可是我們衡水卻是地道的內(nèi)陸地區(qū)。海鮮要比德州貴上好幾倍，所以大家很多時(shí)候是去德州吃海鮮。老天卻很眷顧衡水人，造就了一個(gè)天然的衡水湖，在華北是第二大淡水湖，還是國(guó)家級(jí)濕地保護(hù)區(qū)，魚類資源相當(dāng)豐富，倒也不愁魚吃。
沿湖岸盡是大大小小的野生魚飯店，驅(qū)車幾分鐘就可以到達(dá)，甚是便利。有一個(gè)叫“船上人家”的飯店頗為著名，用木頭搭建起來(lái)的的建筑雖然簡(jiǎn)單，卻很有特色，一個(gè)個(gè)雅間沿水面而建，外觀就像船只靠岸，內(nèi)看就是湖里蕩舟，加上鄉(xiāng)土氣息濃厚的服務(wù)，廣受游客和本地食客的歡迎。由于飯店近鄰106國(guó)道和衡水湖畔，生意十分火爆。
習(xí)慣了幾位好友來(lái)此消遣。傍晚，當(dāng)一輪火紅的落日掛在堤壩，斜在房檐，于是，一層紅橙的光暈頓時(shí)籠罩起這座小小的建在湖面的木屋，和著愜意的晚風(fēng)，默契地?fù)崛ジ≡炅艘徽欤疾ǖ男�。遠(yuǎn)眺波光粼粼的湖面，垂釣者準(zhǔn)備收桿，漁民們準(zhǔn)備收網(wǎng)，游客們紛紛登岸。有落日的時(shí)刻，湖面上空的云彩必然也是湛藍(lán)氳染著純白，云水一體，柔和而靜謐。我喜歡擇一個(gè)最為靠近塘面的位置坐下，眺望湖水的時(shí)候，心緒突然就飄散開(kāi)，隨著那湖水的粼粼波光，隨著那飄飄的云絮，漫不經(jīng)意的沉浸溶化到湛藍(lán)之間去……
漂亮的農(nóng)家小姑娘來(lái)點(diǎn)單的時(shí)候，總是帶著甜甜的笑容，柔聲的給客人請(qǐng)安，熟練的要告知本地的特產(chǎn)和拿手好菜。你若耐心等待，那淡水湖里生產(chǎn)的能和海鮮媲美的各類佳肴定能讓你胃口大開(kāi)。我總是覺(jué)得，在這個(gè)地方就餐，雖然不比五星級(jí)酒店的豪華氣派，卻神清氣爽，愜意無(wú)比。若再有一二知己陪伴，隨心暢談，并不時(shí)惦記著心儀的食物，呵呵，那種滋味，頗有點(diǎn)焦灼和期盼夾雜的味道。
等餐的漫漫時(shí)間里，瞭望無(wú)際的湖面隨風(fēng)起著細(xì)微嬌媚的水皺，一輪一輪往岸邊擴(kuò)散開(kāi)，似乎和著暢談的旋律一般，應(yīng)著風(fēng)，發(fā)鬢或者衣裾也會(huì)快活地漾起來(lái)，于是，這朽灰的木樓也跟著生動(dòng)鮮活著。就在落日的霞迅速地退卻，剩就殘留的最后晝光時(shí)，那香氣肆意朝我們奔赴而來(lái)，尋味望去，小姑娘手里捧著的湯盆竟恍惚成一盆良久以來(lái)心馳神往的瓊漿似的了。湯盆是那種碩大和粗糙的鐵盆，湯液乳白，點(diǎn)綴些許紅綠，煞是誘人。然而，卻是不可大口來(lái)品嘗的，只能先如同品茗那般小啜，那些許的紅，就是上好的小尖椒，完全將辣汁融在乳白濃黏的湯里，因?yàn)闈L燙的緣故，辣味相當(dāng)突出。所以，我總是首先小心地解開(kāi)魚臉頰的殼，露出白嫩鮮滑的肉，這塊才是整條魚的精華所在了。這塊臉肉，我是相當(dāng)愛(ài)惜的，必是要細(xì)細(xì)的在舌尖慢慢消受，在大多有魚的餐桌，這塊肉總是被我享用著，無(wú)論是家人，還是朋友，隨著時(shí)間，我漸漸覺(jué)察，其實(shí)單就這小小一塊，我都深知，我多么被縱容著，我理所應(yīng)當(dāng)?shù)匾暺錇榧河�，吃到酣暢起�?lái)，索性就不用那么斯文地用筷子慢慢地?fù)炝耍檬殖滩攀蔷珳?zhǔn)和快捷的。大快朵頤的時(shí)候，我是不顧那么多的禮貌，先隨了自己的口舌要緊。并沒(méi)有人覺(jué)著詫異和不適，想必已然習(xí)慣了我這么隨性，而視若惘聞。所以，次次吃魚，最后，我那方的魚骨最為傲人的多。溫度稍降，便是品湯的最好時(shí)候了，盛在白瓷碗中，似豆?jié){那般白滑，抿一口，鮮香溢滿口齒唇尖，每每回想那種鮮香四逸，無(wú)論誰(shuí)談?wù)撈鸶鞯佤~的種類和吃法來(lái)，我都是斬釘截鐵地認(rèn)為，只有這鄉(xiāng)間廣殿的雄魚湯才算是極品。這可不算噱頭，唐時(shí)的懷素，其傳世墨寶《食魚貼》就是佐證。“老僧在長(zhǎng)沙食魚……”，我寧愿相信，就是長(zhǎng)沙魚羹的酣醇鮮美，促這老僧成就了其驚世草書的巔峰之作。
暮色降臨時(shí)，飽食的人談興正酣。木屋也開(kāi)始掌燈了，這會(huì)兒，吃已退成其次，聊已成為正題。性情起來(lái)，就占著主人這塊地盤神侃海聊�；蛘哌�有個(gè)好去處，就是沿著湖邊的小徑走走，很有些愜意，完全就在自然之中了�？床灰�(jiàn)其余的人或者燈火，唯一較高的建筑就只有湖畔矗著的一座新落成的管委會(huì)辦公樓，唯一的火龍就是106國(guó)道來(lái)來(lái)往往奔馳的汽車。
湖面的風(fēng)會(huì)愈來(lái)愈涼，岸邊的樹(shù)冠們都張狂起來(lái)，呼啦啦地?fù)u曳。于是，再輕盈的腳步也會(huì)踏出聲響。不禁有些恍如夢(mèng)境起來(lái)，這是哪兒？在這離繁華擁鬧的城市僅僅幾分鐘車程的地方，我卻置身于樹(shù)搖，風(fēng)鼓，蟲鳴，葉落，溪流之中。夏日的涼風(fēng)仿似儼然拂過(guò)了千年的夢(mèng)縈，想那東坡先生也在這夏日，也在一隅湖畔，喟曰“亂山攢擁，流水鏗然，疑非人世也�！敝埃彩窃斑^(guò)酒家飲酒，醉�！�，說(shuō)不定，就是以東坡魚佐酒吧。呵，這幻想使我快活，仿似這越夜越?jīng)龅娘L(fēng)，就是宋時(shí)拂過(guò)東坡的那一縷，從未變幻和消逝過(guò)……
夜涼，催人。待到歸途再經(jīng)“船上人家”木屋的時(shí)候，這木屋除了昏黃的燈，縈繞的飛蟲，就剩一隅沉寂。飛車往都市奔去，我知道，我必然不久就要回來(lái)，在“船上人家”木屋，在一池綠水衡水湖畔，尋我自己的心情。
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