年夜飯的經(jīng)典散文

　　聽老全叔講，文華爹在圣音寺出過家，我懂事的時候開始就發(fā)現(xiàn)：文華爹每天干的第一件事情就是從米壇里抓一把米放到一個只留一個小口的壇里，我不解其中的用意。

　　到了與文華爹要求吃飯的時候，他交代我：“吃飯的時候，是不許出聲的。不然驚了過路的仙人，來年家里的飯口就要增加！”，文華爹吃飯的時候很認(rèn)真，幾乎是數(shù)著飯粒把一碗飯吃完，不小心掉在桌上的飯粒，他也撿起來，放到嘴里吃掉。

　　文華爹經(jīng)常吩咐家里做飯的人，刷碗洗鍋的時候，剩的鍋巴，米粒要用漏網(wǎng)把他們留住，然后曬干了，留著來年喂小雞。這樣的陰米，小雞吃了也滑腸胃�；蛘邔⑦@樣的陰米炒糊了，然后用土罐熬成米胡水，小孩子的腸胃不好，喝了這樣的米胡水，消食化氣，有益于健康。

　　辛酉年，春旱很厲害，天很久沒有下雨，沒有水，谷粒不能播到秧隴上，大家很著急。文華爹掐指一算說：“今年九龍治水，天又要大旱啰！”公社派技術(shù)員到生產(chǎn)隊(duì)，指導(dǎo)社員搞無土育秧，秧苗是出來了，可是像營養(yǎng)不良的孩子，黃里透著一點(diǎn)綠與秧隴里育出來的秧苗不能夠相比！秧苗是出來了，可以育秧用掉了水塘里大部分水，眼看人畜的飲水都快成問題了，更談不上抽水到田里，把秧插上，生產(chǎn)隊(duì)長很著急，公社里來通知：水庫放水抗旱。水庫的水放了三天以后，放到田里的水只能夠把地皮濕潤，后面就沒有水流過來來了，據(jù)說是庫里的水也放干了！

　　夏至一過，文華爹就背起他的行頭出去了，臨走，他交給生產(chǎn)隊(duì)長三十斤苦蕎種籽，吩咐他，把苦蕎種籽種到田里！

　　三個月以后，國家的救濟(jì)糧下來了，受旱的地方太多，每個人口分到的糧食只有七十多斤。一個月以后，文華爹從外頭回來了，我們家吃飯到了精打細(xì)算的地步了，許多小孩吃不飽，喊餓！文華爹象變魔術(shù)一樣，從他的布袋里拿出一二個饃，分給我們這些叫餓的孩子！

　　近立秋的時候，有些雨水，田里的苦蕎長勢很好，到了割苦蕎的時候，每家分得四五十斤苦蕎，用苦蕎面和著苕粉，就著稀飯，大家熬過了這個冬天。

　　要過年了，村里把唯一的一只豬殺了，每家分了二斤豬肉。

　　家里人口多，老祖母已經(jīng)70多歲，那年我剛滿10歲，農(nóng)歷臘月28中午，文華爹拿來一個小壇子交給祖母，祖母把我打發(fā)走，對我說：“去吧，地里還有幾個蘿卜，把它拔回來，用它做年夜飯！

　　我到地里拔了蘿卜，拿到塘里洗好，拿回了家。祖母將蘿卜切成一塊一塊的，放在灶上煮。隊(duì)里分的二斤豬肉被祖母用到極致，她用肥肉熬了一大鍋蘿卜湯，蘿卜煮了很久，都煮成焦糊色了，祖母還在煮。我跟祖母說：“奶奶，蘿卜煮糊了。”祖母說：“顏色深些，味道足些�！�

　　小孩子搶完鍋里的肉以后，祖母拿出一罐米飯。大人們在剩下來的湯里煮了些白菜，加進(jìn)一些米糊，大家吃得有滋有味，煮米糊用的就是文華爹告訴我們平時曬干的陰米，至于那罐米飯，回來我才知道那是文華爹拿來的平時節(jié)省的一小壇子米了做的米飯！這個冬天，父親進(jìn)山砍樹，傷了腿，一直躺在床上。祖母吩咐我把這罐米飯送到父親的床前，很久沒有聞到飯香，我的腳步挪不開父親的床前，父親接過罐子這吃了幾口，就遞給我，我一口氣風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆咽Ｏ聛淼拇蟀牍廾罪埑酝�，父親露出了他久違的笑，后來我才知道那是一種苦笑！

　　這就是一九七三年農(nóng)歷大年，我們家的年夜飯！

【年夜飯的經(jīng)典散文】相關(guān)文章：

年夜飯經(jīng)典散文08-02

年夜飯散文09-03

季羨林散文精選《漫談散文》08-13

優(yōu)秀散文：生命與散文08-28

優(yōu)秀散文：生命與散文08-18

優(yōu)秀散文：愛上散文10-22

經(jīng)典散文10-26

經(jīng)典散文精選10-23

經(jīng)典散文（精選）07-26

精選經(jīng)典散文08-23