夢(mèng)里水鄉(xiāng)經(jīng)典抒情散文
很小時(shí),常有白洋淀人來(lái)村兒里賣(mài)東西,春天,賣(mài)炕席、賣(mài)蘆葦,也賣(mài)活物——小雞、小鴨和水鳥(niǎo);夏天,賣(mài)蓮蓬、賣(mài)魚(yú)蝦、新鮮的荷、葦葉子;秋天,賣(mài)鵝蛋、鴨蛋和鮮藕;冬天,賣(mài)草鞋、賣(mài)魚(yú)簍,還有網(wǎng)、叉、箱、罩、梭、鉤等漁具;胤禃r(shí),買(mǎi)些玉米或者白薯。
有一回我問(wèn)那賣(mài)魚(yú)的淀里人:“白洋淀那么多好東西,干嗎換粗糧?”
那淀里漢子說(shuō):“俺們那兒,盡是水,水里生魚(yú)蝦,水上養(yǎng)鵝鴨。有空地,不長(zhǎng)別的,長(zhǎng)葦子。天暖時(shí),大雁、野鴨、水鷂子、長(zhǎng)脖老等(一種水鳥(niǎo)俗名),漫天翻飛,密實(shí)得能遮了太陽(yáng),鬧騰累了,夜兒里就歇在葦蕩。淀里結(jié)冰時(shí),水鳥(niǎo)往南飛,人們就打葦子,割水草,好葦織席子,次葦鋪房頂,三棱水草編草鞋,白洋淀呀,盡是寶貝。可再好,沒(méi)地方種莊稼,只好把東西倒騰出來(lái),換些糧食吃!睗h子口中的白洋淀,那般豐饒,那樣鮮活,迷醉了我這大洼少年。聽(tīng)他講,那美麗如畫(huà)的地方,離我家僅百里之遙,隔著六道堤、三條河,但兒時(shí)想來(lái),卻遙不可及,只能在五彩斑斕的夢(mèng)中徜徉。村街響起的“買(mǎi)菱角、買(mǎi)小鴨嘍”的叫賣(mài)聲,盡管口音和我們相仿,想是常年被淀水浸潤(rùn)的緣故,清亮而悠長(zhǎng),同夢(mèng)里的畫(huà)面一樣,令我癡迷。
后來(lái),看了叫《小兵張嘎》的電影,讀了部叫《荷花淀》的小說(shuō),白洋淀愈發(fā)讓我魂繞夢(mèng)牽,心馳神往。輕風(fēng)細(xì)雨的日子,西南方向,濕潤(rùn)的、清新的、甘甜的氣韻撲面而來(lái),夾帶了魚(yú)蝦的鮮香。我確信,這風(fēng),這韻,就來(lái)自我夢(mèng)里的水鄉(xiāng)。
長(zhǎng)大參加工作后,路通暢了,交通便捷了,常有來(lái)訪接待任務(wù),正好搭了圓夢(mèng)的順風(fēng)船,一年總?cè)グ籽蟮硎畮状。我是依著?mèng)里春、夏、秋、冬白洋淀的順序,感受她的美麗的。
三月,在淀邊,搭上裝了小發(fā)動(dòng)機(jī)的.木船,飄悠悠向淀里游蕩,感受兩個(gè)字:清新。環(huán)淀的楊柳,水道兩邊的葦塘,船下的淀水,都是綠的。柳芽初綻,是嬌嫩的鵝黃,如雀兒的嘴兒。從殘缺根莖里擰出的蘆葦,剛拔了兩三節(jié),才染了淺綠,緊緊擠挨在一起,歡慶著新生,一片一片,無(wú)邊無(wú)際,如不規(guī)則的綠海。“春水碧于藍(lán)”。船下的淀水,則是清澈的深綠,可把淀水當(dāng)鏡子,整理風(fēng)拂亂的容裝。時(shí)節(jié)尚早,沒(méi)有嘈雜的游人,新雨初晴,陽(yáng)光普照,蘆葦豐茸,和風(fēng)微薰,在深深淺淺的綠色中,早來(lái)的水鳥(niǎo),自由飛翔在空闊的云天,這一切,寧?kù)o而安嫻。若覺(jué)喜悅難抒,就邀掌舵漢子唱曲漁歌,歌聲在春水上流轉(zhuǎn),余韻悠悠,比平日唱來(lái),好聽(tīng)何止千百倍。淀深處,零星散落在高地上的村莊,一排排紅磚碧瓦,似水中筑起的宮殿,雞鳴犬吠,送主人從高高的臺(tái)階上走下來(lái),解纜登船,那小船便箭一般射向淀水深處,晌午臨近,載了活蹦亂跳的魚(yú)蝦回來(lái),村莊上空就飄起暖暖的炊煙,魚(yú)蝦的香味隨之漫散開(kāi)來(lái)?傆X(jué)得春日城里的花團(tuán)錦簇,有些浮華,令人迷茫,比不得水淀野趣,自然天成,毫不矯飾,滌得盡一冬的寒氣和郁悶。
七月,是白洋淀色彩斑斕的季節(jié),湛藍(lán)的天空,飛翔的鳥(niǎo)兒,青翠的蘆葦,繁茂的水草,婀娜的荷田,捕魚(yú)的小船……這畫(huà)面,似寫(xiě)意丹青描染,讓人心醉神迷。最喜淀中暢游,涼風(fēng)拂面,暑氣全無(wú)。
十月,是淀里收獲的季節(jié),游玩累了,聚上一餐,隨便找個(gè)淀中飯店,于水邊楊林里擺張桌子,佐酒的菜肴全是淀里的特產(chǎn),有鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、嘎魚(yú)、鲇魚(yú)、白魚(yú)、泥鰍、胖頭魚(yú)、小雜魚(yú),有蝦、有鱉、有螃蟹,有雞有鵝、鴨,配上碗小水螺,一盤(pán)咸鴨蛋,一碟黃花菜,再添一份絲線綿連、青白色澤的鮮藕片,沏一壺澄清碧綠的嫩荷茶。一桌下來(lái),也就幾百元,卻吃得人肺腑通泰,口舌留香,疑似神仙。淀里人家捕魚(yú)在行,做魚(yú)更拿手,尤善做十多斤的大魚(yú),不紅燒、不清蒸、清燉,也不用太多的佐料,架一口大鐵鍋,把魚(yú)洗凈整個(gè)入鍋,放進(jìn)水、醬油、醋、鹽、蔥、姜、蒜和辣椒,用雜柴小火來(lái)燒,就叫“家熬”,到把湯汁消耗到僅剩三分之一,那鍋中溢出的香味,隔著幾里地,就已令食客垂涎欲滴了,柳林邊的酒旗,也分明有了醇美的醉意。
十一月,是封淀的季節(jié),結(jié)了冰的白洋淀,葦打垛,船靠岸,潔如銀,平似鏡,像一位寬厚安詳?shù)睦先,慈?ài)地看著淀中兒女,撐了托床,在冰面上往來(lái)如飛。
感謝上蒼,讓我生在這濕地邊上,隨時(shí)感受它四季分明的美麗。
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