汪曾祺的泡茶館
“泡茶館”是聯(lián)大學(xué)生特有的語言。本地原來似無此說法，本地人只說“坐茶館”。“泡”是北京話。其含義很難準(zhǔn)確地解釋清楚。勉強(qiáng)解釋，只能說是持續(xù)長(zhǎng)久地沉浸其中，像泡泡菜似的泡在里面。“泡蘑菇”、“窮泡”，都有長(zhǎng)久的意思。北京的學(xué)生把北京的“泡”字帶到了昆明，和現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合起來，便創(chuàng)造出“泡茶館”，即長(zhǎng)時(shí)間地在茶館里坐著。本地的“坐茶館”也含有時(shí)間較長(zhǎng)的意思。到茶館里去，首先是坐，其次才是喝茶(云南叫吃茶)。不過聯(lián)大的學(xué)生在茶館里坐的時(shí)間往往比本地人長(zhǎng)，長(zhǎng)得多，故謂之“泡”。
有一個(gè)姓陸的`同學(xué)，是一怪人，曾經(jīng)徒步旅行半個(gè)中國(guó)。這人真是一個(gè)泡茶館的冠軍。他有一個(gè)時(shí)期，整天在一家熟識(shí)的茶館里泡著。他的盥洗用具就放在這家茶館里。一起來就到茶館里去洗臉?biāo)⒀溃缓笞聛�，泡一碗茶，吃兩個(gè)燒餅，看書。一直到中午，起身出去吃午飯。吃了飯，又是一碗茶，直到吃晚飯。晚飯后，又是一碗，直到街上燈火闌珊，才夾著一本很厚的書回宿舍睡覺。
昆明的茶館共分幾類，我不知道。大別起來，只能分為兩類，一類是大茶館，一類是小茶館。正義路原先有一家很大的茶館，樓上樓下，有幾十張桌子。都是荸薺紫漆的八仙桌，很鮮亮。因?yàn)樵跓狒[地區(qū)，坐客常滿，人聲嘈雜。所有的柱子上都貼著一張很醒目的字條：“莫談國(guó)事”。時(shí)常進(jìn)來一個(gè)看相的術(shù)士，一手捧一個(gè)六寸來高的硬紙片，上書該術(shù)士的大名(只能叫做大名，因?yàn)橥粠�，不能�?ldquo;姓名”;又不能叫“法名”、“藝名”，因?yàn)樗⑽闯黾�，也不唱�?，一只手捏著一根紙媒子，在茶桌間繞來繞去，嘴里念說著“送看手相不要錢!”“送看手相不要錢”--手里這根媒子即是看手相時(shí)用來指示手紋的。
這種大茶館有時(shí)唱圍鼓。圍鼓即由演員或票友清唱。我很喜歡“圍鼓”這個(gè)詞。唱圍鼓的演員、票友好像不是取報(bào)酬的。只是一群有同好的閑人聚攏來唱著玩。但茶館卻可借來招攬顧客，所以茶館便于鬧市張貼告條：“某月日圍鼓”。到這樣的茶館里來一邊聽圍鼓，一邊吃茶，也就叫做“吃圍鼓茶”。“圍鼓”這個(gè)詞大概是從四川來的，但昆明的圍鼓似多唱滇劇。我在昆明七年，對(duì)滇劇始終沒有入門。只記得不知什么戲里有一句唱詞“孤王頭上長(zhǎng)青苔”。孤王的頭上如何會(huì)長(zhǎng)青苔呢?這個(gè)設(shè)想實(shí)在是奇，因此一聽就永不能忘。
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