- 相關(guān)推薦
《藥食同源是保健養(yǎng)生家津津樂道的話題》閱讀題答案
試題內(nèi)容：
（一）論述類文本閱讀（9分，每小題3分）
閱讀下面文字，完成1-3題。
“藥食同源”是保健養(yǎng)生家津津樂道的話題。那么，藥物與食物在其發(fā)生發(fā)展過程中，究竟是怎樣一種關(guān)系呢？
農(nóng)耕時(shí)代以前，食物主要通過采捕獲得，漁獵需要體力，采集更需要智慧�！痘茨献印氛f：“（神農(nóng)）嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當(dāng)此之時(shí)，一日而遇七十毒�！�
藥物的出現(xiàn)，基于人類有意識(shí)的覓藥行為，這一過程確實(shí)與覓食有關(guān)�？梢栽O(shè)想這樣的場(chǎng)景，神農(nóng)品嘗了大黃的根莖，腹痛腹瀉，于是將這種“葉大根黃”的植物列入有毒有害品的清單，成為傳說中所遭遇的“七十毒”之一。直到有一天，部落中的某人，因飲食積聚而備受煎熬，神農(nóng)忽然想起這株能夠“蕩滌腸胃，推陳致新”的植物，找來(lái)給病者服下，各種不舒服霍然而愈。人類治療史上第一個(gè)藥物就此產(chǎn)生，“聚毒藥以供醫(yī)事”，大致就是這個(gè)意思。
食物治病很早就有，《周禮》疾醫(yī)“以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病”，據(jù)鄭玄注：“五谷，麻、黍、稷、麥、豆也。”相關(guān)楊上善《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》：五谷、五畜、五果、五菜，用之充饑則謂之食，以其療病則謂之藥。因此，平時(shí)用于填飽肚子吃的粳米，就是食物；但補(bǔ)養(yǎng)脾胃時(shí)食用的粳米，成了藥物。
藥物與食物之間，難于截然劃斷，典型的例子有二。《金匱要略》有當(dāng)歸生姜羊肉湯，治寒疝、腹中痛、里急：“當(dāng)歸三兩、生姜五兩、羊肉一斤，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服�！边@里除了當(dāng)歸，其他都是藥物�！逗鬂h書·華佗傳》記載道：華佗曾在路上見到有咽喉阻塞的人，想吃東西卻不能下咽，家人用車載著欲前往就醫(yī)，華佗聽到了呻吟聲，看了一番，對(duì)家人說，剛才路旁有家賣面食的，你到那去取他家的蒜泥萍醋（一種用浮萍制作的很酸的醋），喝它三升，病就好了。病人喝了，果真吐出了一條蟲來(lái)，病也痊愈了。對(duì)此，陶弘景在《本草經(jīng)集注·序錄》中說：“此蓋天地間物，莫不為天地間用，觸遇則會(huì)，非其主對(duì)矣。”所以，米谷果菜、蟲獸禽鳥，諸多可食之品，也堂而皇之地載入《本草經(jīng)》。
食物療饑，藥物治病，乃是常識(shí)；若是顛倒過來(lái)，以藥丸充饑，用食物治病，則成為笑談。有人說芹菜所含的芹菜素或許有助于控制血壓，于是讓高血壓病人常吃芹菜，這樣的建議算不得離譜；可因此讓病人停止正規(guī)的高血壓藥物治療，專門靠芹菜來(lái)降低血壓，就荒謬而有害了。
何以如此呢？藥與食同源而異途，食物是能夠滿足機(jī)體正常生理和生化能量需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。相對(duì)于藥物而言，食物對(duì)機(jī)體生理生化過程的干預(yù)極小，長(zhǎng)期乃至終身食用，一般不會(huì)給機(jī)體造成嚴(yán)重傷害；也正因?yàn)榇�，食物不足以改變因疾病而異常的生理生化過程，故不可能取代藥物。
即使站在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的立場(chǎng)，過度強(qiáng)調(diào)食物療疾，也很難做到邏輯自洽。孫思邈在《千金食治》的序論中明確承認(rèn)藥與食為兩途，即所謂“安身之本，必資于食；救疾之速，必憑于藥。不知食宜者，不足以存生也；不明藥忌者，不能以除病也�！辈⒅赋�，只是緣于藥性猛烈，所以建議醫(yī)生治病，先“以食治之”，若“食療不愈，然后命藥”，并沒有以食療代藥療的意思。
1.下列各項(xiàng)中，不能體現(xiàn)原文所論“藥食同源”的一項(xiàng)是
A.君子有病，期先食以療之，食療不愈，然后用藥。——戰(zhàn)國(guó)扁鵲
B.凡草可食者，通名為蔬；蔬，從草從疏，所以輔佐谷氣，疏通壅滯�！偶�
C.五谷為養(yǎng)，五蓄為助，五菜為充，五果為益�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》
D.大蒜上場(chǎng)，藥店關(guān)張；蘿卜纓子不要錢，止瀉止痢賽黃蓮。——民間諺語(yǔ)
2.下列理解與分析，不符合原文意思的一項(xiàng)是
A.“藥食同源”最初是指人類早期食品和藥物都是通過采集植物或捕獵動(dòng)物來(lái)獲得的。這一過程中，人們需要不同程度地付出體力和智慧。
B.農(nóng)耕時(shí)代以前，人們?cè)谝挷妒澄镞^程中，開始對(duì)百草水泉中的有毒有害物加于區(qū)分，藥物的出現(xiàn)，正是基于這個(gè)有意識(shí)的行為。
C.人類治療史上的第一個(gè)藥物，就是神農(nóng)氏在尋覓食物時(shí)發(fā)現(xiàn)的能夠“蕩滌腸胃，推陳出新”治療腹痛腹瀉的植物——大黃。
D.傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不可過度強(qiáng)調(diào)食物治療，藥食同源而異途，就像芹菜可以幫助控制血壓，但不能改變身體因高血壓而異化的過程。
3.根據(jù)原文內(nèi)容，下列理解與分析不正確的一項(xiàng)是
A.《周禮》中記載，五味、五谷、五藥養(yǎng)其病，可見，在農(nóng)耕時(shí)代，疾病就認(rèn)識(shí)到“五谷”既是食物，又是藥物。
B.《金匱要略》中的當(dāng)歸生姜牛肉湯和華佗的蒜泥萍醋之所以不同，就是因?yàn)榍罢哂昧水?dāng)歸應(yīng)屬藥療，后者才是純粹的食物療法。
C.《本草經(jīng)》之所以能堂而皇之地記錄“米谷果菜、蟲獸禽鳥”等天地間可食之品，正是因?yàn)樽髡邔?duì)“藥食同源”理念的認(rèn)同。
D.《千金食治》中明確指出“安身”與“救疾”應(yīng)是食藥兩途，建議醫(yī)生在治病過程中，先食后藥，但不能以食療代替藥物治療。
試題答案：
1.A
2.C
3.B
【《藥食同源是保健養(yǎng)生家津津樂道的話題》閱讀題答案】相關(guān)文章：
《藥碾子》閱讀題和答案07-17
《家》閱讀題與答案08-30
《家徽》閱讀題及答案07-05
藥碾子閱讀理解 藥碾子閱讀答案09-26
《藥》選段閱讀答案04-28
經(jīng)典閱讀題及答案09-11
水是最好的藥閱讀訓(xùn)練及答案09-21
《水是最好的藥》閱讀訓(xùn)練及答案09-08
森林閱讀題及答案08-25