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學(xué)校膳食標(biāo)兵事跡材料

學(xué)校膳食標(biāo)兵事跡材料

  在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,要用到事跡的地方還是很多的,事跡是用于表揚先進(jìn)、樹立典型,使廣大干部群眾見賢思齊,有所效仿,從而盡心竭力地做好本職工作而如實記載和反映工作、學(xué)習(xí)中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)集體、先進(jìn)人物的優(yōu)秀事跡的書面材料。那么事跡怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編精心整理的學(xué)校膳食標(biāo)兵事跡材料,歡迎閱讀與收藏。

  學(xué)校膳食標(biāo)兵事跡材料1

  我是后勤部營養(yǎng)餐食堂管理員,為了讓職工們吃好,心情舒暢的投入到生產(chǎn)建設(shè)中去,真可謂嘔心瀝血,兢兢業(yè)業(yè)。

  三十一歲的,有一個五歲的孩子需要照顧。但是他總是一心撲在工作上,家里的事情什么也顧不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找來姐姐幫忙,春節(jié)前需要擦玻璃、打掃衛(wèi)生,她和愛人一起,分幾個晚上干,春節(jié)期間別人可以走親戚看朋友拜年,可是她顧不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出現(xiàn)問題。廚師們要炒一個香菜木耳,她發(fā)現(xiàn)香菜切的太碎,立即對廚師提出批評;他發(fā)現(xiàn)廁所的地板臟了,院里的地板有污泥,馬上安排清掃;他發(fā)現(xiàn)食堂門前的雪堆分散,不便于職工行走,立即帶領(lǐng)服務(wù)員重新清理,把積雪歸置到一塊;在售飯口,她發(fā)現(xiàn)一盤大米飯顏色不新鮮,可能是剩飯,她立即安排撤下去,讓服務(wù)員自己吃飯時吃掉,不能讓職工吃不好看的米飯……。點點滴滴,她總是考慮的那么精細(xì),用高度負(fù)責(zé)的精神,審視著食堂的工作進(jìn)程。

  春節(jié)快到了,她考慮要為職工準(zhǔn)備上好的年夜飯。由于供應(yīng)單位節(jié)日期間不供貨,春節(jié)前十幾天,就制定了節(jié)日菜譜和采購計劃,提前購進(jìn)了四百斤餃子,到節(jié)前又購進(jìn)了七百斤水餃。由于春節(jié)前購進(jìn)的蔬菜較多,她每天注意檢查蔬菜存放情況,查看有無腐爛現(xiàn)象。甚至于每次送菜的車走后,她都要檢查一下大門是否鎖好。他還檢查了各炊事機(jī)械、烤箱是否正常,發(fā)現(xiàn)絞肉機(jī)缺配件,立即督促采購維修。年三十中午,他們炸好了雞腿和帶魚,又炒了十個新鮮蔬菜,還煮了部分餃子,另有饅頭、燒餅、烙餅、花卷等主食。在售飯過程中,她發(fā)現(xiàn)因為有豐富的菜,許多職工喜歡吃大米飯,她立即安排再蒸十盤。由于是免費工作餐,有個別不自覺的職工,吃完后還要往外帶,她當(dāng)即予以制止,還安排專人在門口檢查把關(guān)。在正月初一中午,她們又炸了大蝦和丸子,僅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水餃。就是這樣,她在食堂工作經(jīng)過的三個春節(jié),沒有回家過一個,平時沒有休息過星期天,總是這樣兢兢業(yè)業(yè)的工作著。

  為保證讓職工吃好過年的四頓免費工作餐,她在年三十和初一兩天,一直盯在食堂,連自己家的餃子也顧不上包,愛人和孩子在家隨便吃點什么了事。他對家里是那么粗心,可是在食堂里卻又是那么細(xì)致。他看見哪個菜切的刀法不好了,都要立即糾正,哪個菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一點,不讓職工吃菜底……。

  到了二季度,面對副食品價格高漲的壓力,為了既讓職工吃飽,又要吃好,他合理安排菜譜,注重營養(yǎng)。肉類價格高,就適當(dāng)安排一些雞、魚類食品,職工喜歡吃,價格相對較低。還采取葷素搭配,貴菜、便宜菜搭配等措施,既讓職工吃的滿意,又適當(dāng)控制了成本。為了避免浪費,將炸油條的油,用于和油酥面打燒餅。

  到了夏季,她又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進(jìn)入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,食品腐敗速度加快,在食堂的各個門口,掛了防蠅簾,對蔬菜保存使用護(hù)蠅罩,并在周圍噴灑滅蠅藥。為了保證食品不變質(zhì),她堅持把好四道關(guān),一是采購關(guān),盡量不采購熟食,若必須采購時,首先要檢查、品嘗是否變質(zhì);二是把好保管關(guān),按照入庫順序,先入庫先使用,變質(zhì)原材料不準(zhǔn)入庫;三是把好制作關(guān),腐爛的蔬菜不使用,變質(zhì)的肉類不加工;四是把住銷售關(guān),發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象,寧肯浪費也不能讓職工食用。他及時檢查維修電冰箱、消毒柜,保證正常運轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題,及時聯(lián)系維修。堅持生熟食品分開存放,發(fā)現(xiàn)廚師、服務(wù)人員的個人衛(wèi)生不整潔,她就立即提出批評。她按照崗位責(zé)任制,加強(qiáng)檢查、監(jiān)督,落實各項措施,保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。

  她經(jīng)常翻看干水桶,看看哪些菜職工不喜歡吃;到餐桌前詢問調(diào)查,征求職工的意見,組織廚師召開研討會,研究對飯菜的改進(jìn)工藝和花樣翻新,始終保持主副食品種數(shù)量,達(dá)到職工滿意。十一月份,征求意見時,聽到有的職工反映,上早班的四點鐘吃飯,有時準(zhǔn)備的不充分,等的時間長;有的反映,早餐小咸菜給的多,會造成浪費;還有的反映售大鍋菜的量不均勻等等,她立即采取措施,對服務(wù)員加強(qiáng)教育。為了讓早班的同志吃得更好,她安排廚師提前上班,每天增加兩個熱菜和一個大菜,保持一咸一淡兩個湯。他們了解到,有的職工喜歡吃咸湯,比如:豆腐湯、豆腐腦、面片湯、雞蛋湯,而有的職工怕下井后喝不上水,喜歡喝淡湯,象豆?jié){、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他們就輪流供應(yīng),每天保持兩個湯,早餐還供應(yīng)小咸菜和油條,努力滿足職工的需要。

  她變著法的組織改善飯菜花樣,注重營養(yǎng)搭配,避開食品搭配禁忌,確保品種齊全。每餐副食不低于八個品種,主食不低于6個品種。堅持小鍋炒菜,保持菜的顏色;每菜必償,把握菜的.口味;調(diào)整供應(yīng)飯菜花樣的時間,讓不同時間就餐的職工感受到花樣的變化。在打掃衛(wèi)生方面,她更是嚴(yán)格要求,一絲不茍,帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃,還把就餐大廳打掃的一塵不染,在操作間,不論是灶臺后面還是屋頂,所有角落都打掃得一塵不染。一進(jìn)食堂就有一種亮堂堂的感覺,讓職工有愉悅的心情就餐。

  3月份后勤部對廚師考核,進(jìn)行實際操作比賽。他提前做好準(zhǔn)備工作,把比賽需用的肉、菜、調(diào)料等,全部準(zhǔn)備妥當(dāng)。十一月份,他們再次進(jìn)行技術(shù)比賽,把比賽范圍擴(kuò)大到服務(wù)員和面案廚師,她又是提前做好準(zhǔn)備工作。

  他經(jīng)常告誡職工,不要把營養(yǎng)餐看成僅僅是一頓飯,它擔(dān)負(fù)著提高職工生活水平、增強(qiáng)職工身體素質(zhì)的責(zé)任,對凝聚職工力量,提高我礦的吸引力也有著很大作用。因此要把營養(yǎng)餐做成不僅有營養(yǎng),而且還好吃,受職工歡迎的一頓飯。作為一個女同志,不但做好工作,還要操持家務(wù)、照顧孩子,肩上的.擔(dān)子是可想而知的,可是她不論白天黑夜,一個電話,馬上到現(xiàn)場處理解決問題。11年的七月份,晚上兩點多,電話鈴響了,外面下著雷陣雨,班長匯報說“食堂沒電了”他馬上穿衣服,孩子哭喊著不讓他走,他顧不上孩子,撐起雨傘就走,路上沒有一個人影,只有風(fēng)聲、雨聲,雷鳴聲,她心驚身冷的堅持到食堂,聯(lián)系電工及時進(jìn)行了處理。尤其是公司季度驗收前,突擊整理環(huán)境衛(wèi)生,總是早出晚歸,家里的事情什么也顧不上收拾,連飯也顧不上做,總是煮些方便面湊合著,顧不上照顧丈夫和孩子,為了大家,他舍棄了小家。

  學(xué)校膳食標(biāo)兵事跡材料2

  楊建芹同志,總務(wù)主任,一直從事學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。工作中兢兢業(yè)業(yè)、不辭勞苦、全身心投入。怎樣才能讓學(xué)生吃到放心的營養(yǎng)餐,他始終不斷探索著、踐行著。

  一、用艱辛換取放心

  他是分管后勤總務(wù)和安全工作,是保管員又是分管責(zé)任人,還擔(dān)任一個班的數(shù)學(xué)課,工作繁雜。全天候投入學(xué)校各項工作,無暇抽身照管家庭、照管孩子,他告訴妻子:“領(lǐng)導(dǎo)把工作交辦予我,是對我的信任,我不能辜負(fù)這份重托,要讓學(xué)生吃得放心、吃出健康,家里你要多辛苦一下!睘榇,他不記得失、嚴(yán)格按照學(xué)校管理規(guī)定,驗貨、出庫、巡查、叮囑、指導(dǎo),從出庫到餐桌,隨處可見其身影。

  二、放心就要做到無微不至

  他深知,食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。

  首先,在物資的采購上嚴(yán)格把關(guān)。學(xué)校每天購進(jìn)的物資,他都要一一的檢查,如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,及時與供貨方聯(lián)系,要求重新配送。他的原則是堅決不讓有質(zhì)量問題的物品進(jìn)入學(xué)生的口中。其次,在食物的加工上嚴(yán)格把關(guān)。要求工作人員把蔬菜清洗干凈、紅白兩案分開、“三防”到位、做好器具消毒。有一次,她發(fā)現(xiàn)土豆洗得不夠干凈,立即對廚師提出重新清洗的要求,真正做到了發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。再次,在學(xué)生食用上嚴(yán)格把關(guān)。每天營養(yǎng)餐時,他都會到每個班檢查學(xué)生的飯盒是否洗干凈,飯前是否洗手,教室是否通風(fēng),搜集學(xué)生反饋回來的信息,如:學(xué)生們最喜歡吃的是什么菜,菜的咸淡程度怎樣如何等。

  三、放心就是規(guī)范化的機(jī)制建設(shè)

  他高標(biāo)準(zhǔn)要求食堂衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,餐具、器械擱放有序,清爽整潔。在他的精心安排下,使一個僅有50多平方米的加工場所完成了近800人營養(yǎng)餐加工任務(wù),且井井有條。每周對

  廚房進(jìn)行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工人在工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。他時刻盯在食堂,生怕哪里出現(xiàn)問題。他發(fā)現(xiàn)廚房地面臟亂,馬上安排清掃,工人們忙不過來時,他主動承擔(dān)清掃任務(wù),由于我校食堂的面積太小,在炒菜的過程中油煙鋪滿地,地面很濕滑,他就叫工人們用洗衣粉清洗,保證了工作人員工作時的安全。他嚴(yán)格要求工人把分配到各班的營養(yǎng)餐用罩子蓋住,以免蚊子飛到飯菜中造成不衛(wèi)生和不安全。到了夏季,他又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進(jìn)入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下,食品速度加快,在食堂的各個門口,掛了防蠅簾,對蔬菜保存使用護(hù)蠅罩。腐爛的蔬菜不使用,變質(zhì)的肉類不加工,發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象,寧肯浪費也不能讓職工食用。他及時檢查維修電冰箱、消毒柜,保證正常運轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題,及時聯(lián)系維修。堅持生熟食品分開存放,發(fā)現(xiàn)廚師、工作人員的個人衛(wèi)生不整潔,他就立即提出建議。他按照崗位責(zé)任制,加強(qiáng)檢查、監(jiān)督,落實各項措施,保證讓學(xué)生吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。

  四、放心就要做到不分彼此。

  缺水了,他親自去疏通。機(jī)器壞了,他拆卸維修。所有工作,并沒有因為是領(lǐng)導(dǎo)就動口不動手。我校雖然處在鎮(zhèn)中心位置,但嚴(yán)重停水缺水。為了保證學(xué)生能按時吃到營養(yǎng)餐,他每天在人們還在呼呼睡覺的時候就必須早早起床,帶領(lǐng)工人引來自來水,保證了營養(yǎng)餐的順利進(jìn)行。可他從沒一句怨言話。他經(jīng)常說,不要把營養(yǎng)餐看成僅僅是一頓簡單的飯菜,它擔(dān)負(fù)著增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)的重要任務(wù),因此要把營養(yǎng)餐做成不僅有營養(yǎng),而且還好吃,受學(xué)生歡迎的一頓飯。

  總之,該同志從事著我校學(xué)生營養(yǎng)餐的管理工作,為了實施好營養(yǎng)餐工程,能讓學(xué)生們安全地吃好,他默默無聞,全身心地投入到工作中去,真可謂是嘔心瀝血,兢兢業(yè)業(yè)。

  學(xué)校膳食標(biāo)兵事跡材料3

  時間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我協(xié)助管理員管理食堂已經(jīng)三年了。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分.。作為管理員更應(yīng)多為學(xué)生的飲食著想,為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮,現(xiàn)我對食堂的管理工作作以如下總結(jié):

  第一,作為一個學(xué)校食堂,要嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了師生的工作正常運轉(zhuǎn)。

  第二,自從我協(xié)助管理員管管理食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點交接,每天我都親自下廚房一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于剛開學(xué)時期工作比較繁忙,沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次

  大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了校領(lǐng)導(dǎo)對食堂的印象,保持下去是關(guān)鍵。

  第三,把住食品進(jìn)貨也非常重要。三百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我食堂用餐的師生無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

  由于本人水平有限,對食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足,我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保師生吃到價廉放心的食品?傊程霉ぷ髡谌諠u步入正;⒄(guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊,共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

  學(xué)校膳食標(biāo)兵事跡材料4

  xx食堂在供餐工作中,克服副食品價格高漲的壓力,合理搭配膳食、注重安全衛(wèi)生、提高服務(wù)質(zhì)量,努力做到價格不漲、質(zhì)量不降,數(shù)量不減、服務(wù)不降,讓職工吃的放心吃的滿意。

  合理搭配膳食。把食堂工作重點放在改善菜品結(jié)構(gòu)上,每個月發(fā)放《菜品問卷調(diào)查表》征求職工意見,根據(jù)職工的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品種上追求花色品種的多樣化;在菜肴質(zhì)量上追求色、香、味、形的完美結(jié)合。派人參加廚師和面點師培訓(xùn)班,提高業(yè)務(wù)本領(lǐng)和操作技能,做到粗糧細(xì)做、細(xì)糧精做。經(jīng)常組織開展主、副食制作技術(shù)比武活動,組織供餐人員學(xué)習(xí)有關(guān)科學(xué)配餐、膳食營養(yǎng)知識,按照科學(xué)配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重營養(yǎng)搭配,提高供餐質(zhì)量。根據(jù)氣候變化及時調(diào)整食譜,做到少制作、勤制作,既減少浪費又保證質(zhì)量。循環(huán)供應(yīng)各類特色食品,每周菜譜基本不重樣。增設(shè)特色菜品窗口,提供小炒,為患病職工提供病號飯。

  注重安全衛(wèi)生。在做好膳食供應(yīng)的基礎(chǔ)上,認(rèn)真做好燃?xì)、灶具和炊事工具的日常巡查點檢,加大消防檢查力度,保證供餐的安全可靠。嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨驗收和臺賬記錄制度,認(rèn)真檢查供應(yīng)的蔬菜、食品質(zhì)量和生產(chǎn)日期,不合格食品堅決不準(zhǔn)進(jìn)入食堂。嚴(yán)格執(zhí)行門禁制度,做好餐具消毒,堅持食品留樣,對剩、壞變質(zhì)食材及時進(jìn)行銷毀,并認(rèn)真填寫記錄。將衛(wèi)生劃分出責(zé)任區(qū),責(zé)任具體到人頭地塊,做好滅蚊蠅防鼠害等工作,工作區(qū)域衛(wèi)生日清日結(jié),做到窗明幾凈,工作區(qū)、用餐區(qū)分開,桌椅井然有序,庫房及工作間各種生熟食品、原輔材料、刀具、廚具分類存放,所有工作人員著裝統(tǒng)一規(guī)范,給人一種整潔有序、輕松明快的感覺。

  提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)食堂員工的職業(yè)道德教育,幫助他們端正工作態(tài)度,改進(jìn)工作作風(fēng),樹立全心全意為職工服務(wù)的思想,做到文明用語、掛牌上崗、著裝統(tǒng)一,有問必答,有求必應(yīng)。合理安排在崗人員工作時間,根據(jù)季節(jié)延長就餐時間,檢修時派專人值班熱飯熱菜,第一時間送到檢修現(xiàn)場,讓大家都能夠及時吃上熱飯熱菜。結(jié)合集中用餐人數(shù)多時間短的情況,要求售飯人員速度快、效率高,保證保質(zhì)保量按時供應(yīng),不讓職工排長隊。定期邀請職工代表到食堂進(jìn)行座談參觀,聽取對供餐服務(wù)的意見和建議,及時整改不足和差距,拉近服務(wù)與被服務(wù)者之間的距離,提升職工滿意率。 當(dāng)前,正值企業(yè)進(jìn)入“十二五”大發(fā)展的關(guān)鍵階段,某某食堂全體員工堅定為生產(chǎn)一線提供滿意的供餐和服務(wù)的理念,精心工作、熱情服務(wù),保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯,為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營順行提供良好的后勤服務(wù)保障。

  學(xué)校膳食標(biāo)兵事跡材料5

  在我的記憶深處,xxx是一個被愛籠罩著的集體,更因其無論任何事都有著眾志成城的信念。在我看來,幼兒園的食堂班子是一個小家庭,我無法將他們分開,因為他們中間有著一根緊密聯(lián)系的紐帶,我不能隨意去贊揚某一位前輩,但我又不得不說一說,一直默默地辛勤付出、不計回報的大姐——王紅。

  每天清晨的5:40分,當(dāng)東方還沒有漏出一絲魚肚白,幼兒園的廚房間便亮起了第一盞溫暖的燈光,幾位身著白色工作服的廚房人員,相互問早后,便開始了忙碌的一天。

  回想不在后勤崗的時光,自己從未想過他們的工作有多么的不易,也可能是因為自己膚淺的從未想過細(xì)節(jié),只看到了結(jié)果的原因吧!如果用一個場景去形容這群可愛的人為我們準(zhǔn)備早、午餐的陣容,我想,急救室或是最為貼切!兩位大廚是主刀醫(yī)師,而剩下的幾位廚娘便是最得力的助手,蔥花姜末,油鹽醬醋便在他們手中盡情揮灑自己的價值。也就在這時有位不起眼的廚娘總是麻利的揉捏著面團(tuán),經(jīng)她的手一變,成了嘴巴嘟嘟的肉包子;成了俏皮可愛的南瓜餅;成了端莊大氣的小饅頭;更成了千嬌百媚的燒賣。她的話語不多,但她卻把每個人狀況記在心中,比如蔡蔡的手指關(guān)節(jié)腱鞘炎嚴(yán)重不能干太重的活;于姐切蔥時眼淚會流個不停;馬姐一個人分餐會來不及;更是記得我三天兩頭手指受紅傷,不方便沾水;雖不是大恩大德,但她給我們無聲的愛卻像是冬天里的熱水袋,一直溫暖到心窩!

  還記得我們秋季快開學(xué)時,老師們的中餐吃的是瓦塊魚,商家送來的是沒有加工的魚,所以少不了幾位廚娘的抱怨,只有她一言不發(fā),扯著魚的尾巴就去鱗挖腮,剖腹清腸。等幾位廚娘心情平靜下來,她三條魚都清理干凈了。

  每天分配中餐時是最累的時候,但她總默默地把打餐前準(zhǔn)備工作做好,為了方便我們打餐,26個班級的盛飯桶,她左右手各挎四個,穿過兩道門簾的阻礙,擱置放好。蒸籠里熱氣騰騰的米飯盤,她總怕燙我們,靜靜的端出來讓我們直接分配。

  廚房里有一項最臟的活——倒垃圾。垃圾桶從早上到下午裝滿了廢棄的殘羹剩飯和瓜皮菜葉,發(fā)酵的味道令人作嘔,我們都避恐不及。唯有她,拖著半人高的垃圾桶到指定地點,為了防止垃圾外泄,她用手緊緊抓住袋口,用腳登住垃圾桶的身體,猛一使勁,垃圾袋就順溜著跟著出來,頓時那微胖而矮小的身體靈活的像一只快速起飛的云燕,輕松又利索的把我們不想做的事默默地做的那么完美。

  整個餐廳加廚房最容易讓人忽視的地方就是備餐車了,一輛餐車,六個班,格局很多,所以犄角旮旯的地方也就很多,污垢也很容易產(chǎn)生,只有她不計較得失,拿著抹布一點一點擦拭著,仿佛在擦一件精美的工藝品。

  她不但為了我們默默奉獻(xiàn)了許多,對孩子她更悄然無聲的播撒自己的愛,記得又是一個有牛肉餃子的早餐時,我咬著皮薄肉香的餃子問她:您怎么不吃餃子!今天加了一點胡蘿卜好像更香呢!她流露出一種寵愛的語氣答道:不吃了,今天餃子不太多,留給孩子吃,我多吃一個孩子們就少吃一個,何況孩子們又喜歡吃餃子!聽她說完,我頓時覺得鮮美的餃子索然無味了,是!我怎么就想到呢?

  她無私奉獻(xiàn)的精神真的好比是蠟燭,燃燒了自己,溫暖了別人,不求回報,默默地堅守著自己的崗位,一個平凡的廚娘卻一直在做著不平凡的事。

  與我而言,這位大姐的名字應(yīng)該會一直牢記在我的腦海。她默默奉獻(xiàn)、大愛無疆的精神,不僅影響著我的一生,也教會我未來之路該如何前行……

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