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酒店前廳銷售計劃
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的酒店前廳銷售計劃,希望能夠幫助到大家。
酒店前廳銷售計劃1
1、為了提高前廳部員工的對客服務意識和技能水平,以及彌補新入職人員或在實際工作中表現較差的員工的不足,我們將進行禮賓、接待和收銀等部門的崗位知識培訓。這次培訓主要采用模擬操作的方式。在培訓之前,我們將著重培訓員工的對客服務技巧。通過模擬操作培訓,我們將幫助他們更好地理解和掌握客戶服務的要點。此外,我們還將通過培訓提高員工的服務意識,讓他們明白良好的服務對于客戶滿意度和公司形象的重要性。
2、協助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。
合理安排員工休假。
3、x計劃在本月中旬對部門員工進行一次筆試,主要目的是評估員工對所從事崗位的知識掌握情況,并激發(fā)員工的學習動力,以提升其對工作的積極性。
4、準備在部門內組織一次前廳部崗位技能操作培訓,旨在提升各崗位員工的專業(yè)能力。此次培訓將以崗位技能比賽的'形式進行,重點關注并選拔各分部表現出色的員工作為培訓對象。
5、根據每月中旬的筆試成績、日常工作表現以及對客戶服務意識的評估,我們綜合考慮員工的弱項,并提出相關崗位變動的建議。請將原創(chuàng)內容修改后回復,謝謝!
6、密切合作,主動協調與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切合作,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
酒店前廳銷售計劃2
一、人員團隊的組建。
在酒店籌備期間,除了準備硬件設施外,人員團隊的組建是至關重要的。前廳部門的組織結構和人員編制對酒店的成本水平有著直接影響,因此需要根據實際情況進行機構精簡,明確分工。為了實現優(yōu)勝劣汰,我們應該對優(yōu)秀的員工進行崗位技能培訓,以現場培訓為主,并定期進行評估、測試和考核,提供具體指導和教育,以不斷提高員工的業(yè)務技能,使他們能夠符合酒店用人標準。
二、注重培訓工作
每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的`服務技能,純熟的業(yè)務知識,才能提供優(yōu)質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工。
三、加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。了解客人的需求,根據不同客人的要求,進行有針對性的銷售,將最適合的產品推薦給最需要的客人,實現事半功倍的效果。同時,努力提高入住率的同時,爭取利益最大化。
四、開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,控制成本,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經濟效益,可謂一舉兩得?梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,將用過一面的A4紙反面進行重復利用等等。
五、關注和采納客人的意見,倡導個性化服務。
經常征詢客人的意見,重視客人的投訴?腿说囊庖娛侨〉觅|量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。
六、注重與各部門之間的協調工作
酒店就像一個龐大的家庭,前廳部門是整個酒店運作的中樞。它與餐飲、銷售、客房等各個部門密切合作,一旦出現問題,我們需要積極主動地與相關部門協調解決,以防止事態(tài)進一步惡化。畢竟我們都追求同一個目標,那就是為了酒店的發(fā)展。不處理和解決好問題將對酒店造成負面影響。因此,部門間的工作聯系、信息溝通和團結協作顯得尤為重要。
酒店前廳銷售計劃3
一、指導思想:
我們將積極開展實際、實用、有效的工作,始終堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,不斷探索和創(chuàng)新。我們將注重挖掘潛力,通過開源節(jié)流的方式努力增加營業(yè)收入。同時,我們也會強化內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量。我們致力于構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,進一步推動部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理的實現。
二、內部管理:
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常巡檢細則及實施辦法》,通過詳盡的操作規(guī)范、嚴謹的巡檢制度,實現各崗位工作的全面規(guī)范化。
2、為了提高職場工作質量,我們需要在不同階段進行預先控制、現場控制和事后控制。在預先控制階段,我們應該注重細節(jié)服務,關注客人的需求,并且重視客人的感受。在現場控制階段,我們要確保向客人提供主動、熱情、準確、迅速的服務。在事后控制階段,我們要及時總結經驗教訓,找出問題并采取相應措施來避免類似問題再次發(fā)生。通過這些努力,我們將能夠為客人提供更好的服務體驗。
3、為了提升員工的工作經驗和技能,增加其工作興趣,我們計劃通過輪崗工作的方式來規(guī)劃員工的職業(yè)生涯。輪崗工作將逐步在前臺、商務中心和總機管區(qū)員工之間進行試行。通過這種方式,我們將培養(yǎng)并打造出企業(yè)一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。
加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
三、對外銷售
1、20xx年上門客銷售任務,根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
2、我們將以17x19樓新區(qū)的優(yōu)勢為賣點,采取一系列措施來提高酒店散客的出租率。首先,我們將充分利用酒店銷售政策,結合市場需求,制定具有吸引力的價格和促銷活動,以吸引更多散客入住。其次,我們將加大賣房力度,通過與相關渠道合作,如旅行社、在線預訂平臺等,進行有效的宣傳推廣,增加線上線下的曝光度,并提供便捷的.預訂方式,方便散客選擇我們的酒店。同時,我們也將注重提升服務質量,優(yōu)化客房設施和配套設施,以確保每位散客都能享受到舒適愉快的住宿體驗。我們將始終遵循行權而不越權的原則,嚴格按照規(guī)定執(zhí)行各項銷售政策,確保我們的銷售行為合法合規(guī)。在市場競爭中,我們將做到到位而不越位,即根據市場需求和競爭情況,靈活調整銷售策略,以確保我們的酒店能夠在激烈的競爭中脫穎而出。
3、加強與鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的合作,致力于共同推動銷售效果的互利互惠。
4、為上門客人服務時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前臺管區(qū)上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。
同時,建立健全的考核機制,每月根據業(yè)績情況進行排名,分析原因,以便提高。
6、我們定期組織部門成員收集與旅游、酒店及相關行業(yè)有關的信息,以了解其經營管理和接待服務的最新動向。我們致力于為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便能夠制定有效的營銷策略和靈活的推銷方案。
四、員工培訓
1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。
2、結合各管區(qū)實際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。
3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想 教育 的培訓工作,樹立員工主人翁姿態(tài),激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。
4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發(fā)展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣傳、教育將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”觀念深入員工心中增強員工節(jié)約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關標準規(guī)定并根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準并完善領用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損
3、加強車輛乘車卡及電話管理
我們將建立車輛使用制度,實行派車制度,嚴禁私自使用車輛和車輛外宿。同時,我們將加強對車輛油耗、維修管理以及車輛護養(yǎng)的監(jiān)管,以確保酒店領導使用車輛的安全性和順暢性。對于乘車卡和撥打長途電話,我們也會實行嚴格的管理和登記制度,以防止私自使用。
六、內外協調促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強與有關部門聯系為酒店經營發(fā)展創(chuàng)造一個良好外部發(fā)展環(huán)境
我部門將注重與店內各部室的溝通與協調,以確保各部門工作銜接順暢,及時解決因銜接不到位而導致的事務延誤。同時,我們會對酒店各項措施和決策的落實情況進行督促,并每月總結工作會議的要點,編寫月度工作紀要,以確保酒店各部門能夠有明確的工作安排,每天都能有切實的行動展開。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店前廳銷售計劃4
一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質
每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高。
二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識,控制好成本
開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統一回收;過期報表的重復使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前臺部根據市場情況積極推進散客房銷售,并制定了一系列新的政策以促進銷售增長。其中包括高價房政策,通過在前臺設定不同的售價并針對員工提供激勵措施,來提高銷售業(yè)績。同時,我們鼓勵接待員了解酒店的各類優(yōu)惠政策,并根據市場行情和當日入住情況靈活調整房價,以確保能夠吸引更多客人入住。我們非常重視每一位客人,無論是誰只要到達前臺,我們都會竭盡所能讓客人滿意并選擇入住。我們的`目標是提高入住率,因此我們將全力以赴為每一位客人提供最好的服務和住宿體驗。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就如同一個大家庭,不同部門之間難免會有些許摩擦。但是,工作協調的好壞將極大地影響著整個酒店的運營。作為酒店的中樞部門,前廳部與餐飲、銷售、客房等其他部門都有著緊密的工作關系。一旦出現問題,我們會主動與相關部門進行協調解決,以避免問題升級。因為我們都知道,只有共同努力才能保證酒店的正常運營。如果不能解決和處理好這些問題,將會對酒店帶來負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前臺按照酒店管理規(guī)定,對每位入住客人進行登記,并將信息錄入電腦系統。同時,我們積極配合公安局的要求,及時使用酒店報關系統為境外客人辦理報關手續(xù),并將相關資料發(fā)送給出入境管理科。我們嚴格遵守公安局發(fā)布的通知,對每位住客的貴重物品提醒寄存,確保其安全。前廳部設有專人負責對報表和數據進行分類存檔,并每月進行統計上報,以保證工作的有序進行。
酒店所存在的不足:
1、酒店系統的局限性
酒店采用的系統存在一些限制,導致許多記賬和掛賬都需要通過手工操作完成。由于每個模塊之間的限制,通過不同模塊查出來的數據也存在不一致的情況,這導致了數字量化的準確度不高。同時,手工操作結賬存在漏洞,增加了管理上的難度。例如,客人預存款只能通過手工記賬,消費手工賬單再錄入,這些步驟都會影響酒店員工的工作效率,也會給客人留下不好的印象。因此,關鍵在于酒店的操作系統是否完善,并且是否有專業(yè)人士定期維護系統。
2、薪酬制度過于固定
酒店前廳員工的流動頻繁對服務質量造成了嚴重影響。為了確保員工能夠熟練掌握本崗位的各項工作,新員工需要經過一個到三個月的試用期。然而,一些員工在剛剛熟悉本職工作后就因為薪酬問題離職,導致人員流失的情況經常發(fā)生。我認為酒店目前的薪酬體制無法激勵員工的積極性。員工每個月只能拿固定工資,缺乏激勵和上升空間。因此,我建議改進人事薪酬制度,使酒店的工資呈階梯狀分布。例如,在試用期時,員工可以得到一定的薪酬;當工作半年并表現出色時,可以晉升并獲得相應的加薪;而一年后,又能享受更高水平的薪酬待遇。這樣的改變將讓員工看到希望,充滿動力去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。
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