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管理實訓心得體會

時間:2021-08-24 17:01:16 心得體會 我要投稿

管理實訓心得體會(通用6篇)

  當我們受到啟發(fā),對學習和工作生活有了新的看法時,往往會寫一篇心得體會,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢?以下是小編為大家整理的管理實訓心得體會(通用6篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

管理實訓心得體會(通用6篇)

  管理實訓心得體會1

  本次實訓崗位以客房部門為主。實訓的主要內(nèi)容是熟悉客房服務項目及各服務項目的操作規(guī)程和注意事項,并熟悉對客服務模式、客房服務質(zhì)量包含的各項內(nèi)容和vip客人客房接待服務。

  在這次專業(yè)實訓中,學生們能夠積極主動參加并完成本課程的實訓任務,絕大部分學生實訓表現(xiàn)較好,每一位同學都通過此次實訓獲得了書本上得不到的寶貴經(jīng)驗,這些都將對他們未來的就業(yè)工作產(chǎn)生深遠而積極的影響。

  在實訓期間,學生們發(fā)揚良好的精神風貌,遵守職業(yè)道德規(guī)范,努力提高職業(yè)素養(yǎng),尊重實訓單位的領導、指導老師和其他工作人員,學習如何與形形色色的顧客溝通。實訓結(jié)束后,學生們都能夠認真撰寫實訓報告。通過檢查學生們的實訓報告,結(jié)合學生們的表現(xiàn)可以得到一個結(jié)論:學生們能夠很好地把書本里的理論與工作實踐結(jié)合起來,按照理論—實踐—豐富理論的步驟學習。

  通過這次實訓,我們高興地看到,無論是在思想認識上,還是專業(yè)技能上,學生們都成長起來了。

  管理實訓心得體會2

  終于等到了實習的時候,在學校讀書的時候就聽老師說第三學期的時候要去外地實習。那個時候可以說是急盼著實習的到來,雖然學校的師兄說:“實習其實沒有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對實習的憧憬。

  最后當老師對我們說我們將要去首都 北京進行我們的結(jié)業(yè)實習。而且在北京有兩家實習單位貴州大廈和零壹零,一家是以餐飲為主,一家是酒店方面。我們進行了分組的方法,二我被分到貴州大廈。當時自己也并不想在貴州大廈但既來之則安之。我甚至開始盤算起我在這個酒店能學到什么?

  在去實習的前夕我上網(wǎng)對貴州大廈進行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房 餐飲 會議 康樂為一體,具備三星級設施以及優(yōu)質(zhì)服務的綜合大廈。

  我認為自己是幸運的,在實習的期間涉及了大廈重大的三個部門:餐飲 客房 前廳 或許正如老師說的那樣服務性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡單一些。酒店所提供的兩個方面:食和住,所以我先以食來進行總結(jié)。

  我自己的觀察來言,餐廳就一個工作日,酒店餐廳整個運營時間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30。中餐廳的確如前人所說的——“辛苦”,餐廳沒有給服務人員制定自己的崗位職責,和工作描述,在員工印象中,沒有固定的活干,可以說是只要有需要服務員什么都干。擺臺 折口布 傳菜 上菜 撤臺 這些本職工作。剛開始的三天確實令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。

  員工代表著整個酒店的形象,好的工作付賬不但能使得員工更精神,提高工作效率。餐廳領位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的——旗袍,女服務員則是連衣的小紅裙,男服務員就是白襯衫,黑褲子,中餐廳的日子一天一天的過,在這些在日子我的確學到了不少的東西,除了學到中餐的服務技巧和擺臺的要求等課堂上能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西例如:菜系的特點和種類,如何處理好同事之間的人際關系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個服務員應該有的強烈的服務意識。就我所在的樓層的觀察,基本上在我實習期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視,并提供了相應的優(yōu)惠措施。此外,酒店之間的競爭可以說是異常的激烈,就在離xxx酒店50米左右的地方就有意見xxx酒店,飯店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客

  在餐廳實習了一個月,餐廳將面臨停業(yè)裝修的政策,這使我不得不想自己該何去何從。大廈為我們這些實習生重新進行了分配,我又被分去客房部。部門分好了真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔心這種動蕩的思想會一直存在著,擔心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,但是結(jié)果不怎么樣。

  我很無奈的分配到這個部門,我理想中的部門是前臺,我也知道我們必須服從酒店的安排,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,當我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生,心里就特別排斥,在家里可以說是個大小姐,我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來這里伺候別人,我就很難受我知道我是一個領隊,不能帶頭起反抗作用,那時,我真的想忘掉一切,拋掉一切,不顧一切得拖著行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不要后悔,選擇了酒店這個行業(yè),就應該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!

  原本害怕的那一天來了,而我不在感到害怕。因為我以經(jīng)有了心里準備,擺好了心態(tài),更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至會很失望,惟獨能做的只是“堅持”。上班的時候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝,面對鏡子的自己,都感覺自己丑了 老了好多;氐剿奚釀佣疾幌雱,想想今天的工作就三個子形容——累 臟 雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀,還是重復這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思。一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了6月,雖然這6月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務技能,對客服務程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習慣,體現(xiàn)“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習;使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。 海倫·凱勒說過:“上帝在此處關上了門,就會在別處開一扇窗”一個人的得與失是必然的,在一個地方失去了一些,一定會在另一個地方找回來。在客房實習6個月后,我也等到了自己的機會。2。14號的時候客房的經(jīng)理對我說我可以去我當時想去而不能去的部門,突然覺得我的心情莫名的激動了一下,但轉(zhuǎn)念一想,我又要離開我剛熟悉的部門,那些在工作上對我關照的人,去到另一個地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。

  2月14號的時候去前臺報到,前臺主要分為:接待 行李 大堂副理 商務中心 總機5個部門。我被分到總機繼續(xù)進行學習。主要是對話務臺的操作,以及背熟各部門的分機號,還有的分樓層的,我也不敢怠慢,只好用心去背。先是分不清楚狀況,然后背混了。不知不覺中國了四個月。這四個月所發(fā)生的是足以給自己上一堂有意義的課了。

  在前臺上班是相對來說很輕松地,上一個白班一個夜班,休息兩天?倷C負責接電話,一天坐8個小時,對于那些在客房的同學來說是多羨慕的工作。但是也要細心工作,一天都在一個小房間里接電話,其他的事業(yè)不坐,又開始向往在外面工作的時候。我認為在總機上班的要熟悉周邊的環(huán)境,例如:酒店 醫(yī)院 銀行 旅游景點等?腿舜螂娫拋韱柕淖疃嗟木褪恰澳銈冊谑裁次恢?”“我從機場怎么過來?”“附近的景點等等··”以及一些轉(zhuǎn)電話的程序。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實習中學到很多,也鍛煉了很多。在學校里學不到的現(xiàn)在都學到了。在學校里,老師從來不會罵學生,但是在工作中領導看到你出錯,就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。另外,工作態(tài)度也是非常關鍵的,學習是學知識,工作是學做人。每當客人來電話,第一個和他們接觸的是我,如果我沒有一個良好的態(tài)度,那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,當同時接到很多電話時,要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快速度。了這些,我最大的收獲是學會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時間的叫早服務一定要認真核對時間,也必須準點叫醒他們,這是非常重要的,因為如果耽誤了客人的行程,那不止會影響到自己,也會給飯店帶來很大損失,讓飯店的形象受損。這個也就使我養(yǎng)成了準時起床等良好的習慣,在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。 對于這4個月的實習我感觸頗多,不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做,當時我就是不相信,如今自己到了單位,上班了,親身體會了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實,不好就辭退,出錯就批評,客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學會了忍耐,學會了堅強,更體會到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學相信也會被磨練成好脾氣吧!

  管理實訓心得體會3

  不知不覺,一周的實訓就要結(jié)束了,對于學習人力資源的我們來說,這是一段充滿挑戰(zhàn)又富有激情的時間,通過本次實訓,我對薪酬管理整個流程操作有了較好地認識,學會了薪酬管理中各個環(huán)節(jié)的操作。

  在本次的實訓周中,我們的實訓內(nèi)容是以一個案例為主,小組成員查找資料,分析案例,尋找問題,然后找出解決問題的方案,制作PPT。在實訓中,我負責的是查找資料和實訓報告的撰寫,充分的利用信息,結(jié)合課本上的知識,將課堂所學的知識與實踐相結(jié)合,實訓重在動手,把企業(yè)發(fā)生的業(yè)務能夠熟練地反映出來,同樣也可以通過實訓的仿真性,增強積極參與實訓的興趣。

  經(jīng)過這些天的實訓,使我對薪酬管理工作有了進一步的認識,是我們系統(tǒng)的練習了企業(yè)薪酬管理的運行程序和方法,加強對所學專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手能力,也是對所學專業(yè)知識的一個檢驗。通過這次實訓,深刻的讓我體會到了薪酬管理相對于企業(yè)的重要性,更讓我對今后的學習有了一個明確的方向。

  總而言之,這次的實訓,讓我學會了許多在課堂上所學不到的經(jīng)驗,在實踐中鞏固了知識也為我們以后走向社會奠定了堅實的基礎,社會是不會要一個一無是處的人,所以我們要更多更快的從一個學生向工作者改變。

  管理實訓心得體會4

  一周的生產(chǎn)管理實訓結(jié)束了,本周我們?nèi)チ烁魂柕娜矣杏绊懥Φ钠髽I(yè),聽了企業(yè)領導的講座,受益匪淺。除了講到了生產(chǎn)管理的知識運用到了實際生產(chǎn)工作中,還學到了怎樣做好一名合格優(yōu)秀的員工。

  進入企業(yè)之前參加面試或招聘中,要敢于推薦自己,注意第一印象,體現(xiàn)自己的優(yōu)勢,提高自己的信任度,進入企業(yè)之后,表現(xiàn)勤快,不要不懂裝懂,敢于發(fā)問,不懂就問,不計較得失,不計較名利,有團隊精神,團結(jié)互助。想要成為一名合格優(yōu)秀的員工,還需要做到一切從零開始,知識重要但實踐經(jīng)驗更重要,在工作中行為,形象得體,一切服從上級的安排,學習基本的法律知識,尤其是勞動合同法,了解企業(yè)的文化及規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),把企業(yè)當成自己的家一樣看待。

  除了這些,最重要的還是專業(yè)知識方面的加深。搞好生產(chǎn)管理,首先應當具有相應的管理理論知識,然后,根據(jù)自己工作范疇內(nèi)的實際情況,科學合理地加以運用,通過一系列行之有效的具體措施,才能達到最佳的工作效果。不懂得基本的科學管理知識,只會是胡管蠻干,其結(jié)果,只能是死板教條地沿襲,難以創(chuàng)新、突破和發(fā)展。如果理論知識掌握得很多,卻不能深刻地體會、發(fā)揮和應用,也只能是學而無用;不是知識沒有用,而是我們沒有充分有效地使用。企業(yè)的管理工作做得好,不見得能夠盈利,體現(xiàn)很好的經(jīng)濟效益,但卻能夠保障多盈利或少虧損。

  國有國法,家有家規(guī),一家企業(yè)也必須有自己合理的制度。制度是為了規(guī)范人們的行為,約束那些對工作不負責任、操作隨意的人,以免由于少數(shù)人行為的偏差或失誤給企業(yè)和與其共同勞動的人造成經(jīng)濟損失。制度只是確定工作過程中對某些事情如何辦理的標準,更重要的是要通過檢查來督促所有的人都要嚴格執(zhí)行,獎勵和懲罰是為了保障制度的落實,是一種以經(jīng)濟措施實施管理的手段,充分體現(xiàn)干好干壞不一樣,只有制定符合企業(yè)實際的規(guī)章制度,通過檢查發(fā)現(xiàn)問題,通過獎懲確保執(zhí)行,使大家在工作中統(tǒng)一標準、統(tǒng)一操作、統(tǒng)一行動,才能取得最佳效果?茖W合理的規(guī)章制度(規(guī)定)是搞好生產(chǎn)管理工作的基礎。

  作為一名管理人員,把握大局,精細管理十分重要。把握大局,就是要保障生產(chǎn)過程的連續(xù)性、平衡性和協(xié)調(diào)性;精細管理,就是要對事情發(fā)生的全過程進行細節(jié)管理,既要關注過程,又要關注結(jié)果。人員短缺、材料中斷、設備故障、安全事故等,都會造成時間浪費,影響生產(chǎn)的連續(xù)性。供求失調(diào)、殘次品超量等現(xiàn)象,就會造成整個生產(chǎn)的不平衡。只要大家相互配合、密切合作、注重服務、主動溝通、勇于負責、用心工作,和諧的局面就會呈現(xiàn)在我們的團隊中,而和諧的環(huán)境會促使生產(chǎn)流程的`協(xié)調(diào),生產(chǎn)就會處于持續(xù)、穩(wěn)定的良好狀態(tài)。生產(chǎn)的連續(xù)性、平衡性、協(xié)調(diào)性是提高工作效率的基礎,是提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本的前提。作為生產(chǎn)管理干部,首先要站在一定的高度,著眼大面,把握大局;其次,抓好生產(chǎn)現(xiàn)場管理,集中精力關注流程細節(jié),制定規(guī)范作業(yè)標準,并對工作結(jié)果進行考核,培養(yǎng)員工良好的工作作風和工作習慣,不能讓生產(chǎn)流程這個“木桶”出現(xiàn)一塊“短板”、“蟲板”,保證所有“木板”高低大致一致,質(zhì)量相對均勻,相互配合適度,以持續(xù)確保“木桶”最大的盛水量。需要重點關注的是人為因素形成的“短板”、“蟲板”,除了要給予其工作理念上的疏導外,還要增強他們的工作信心,對取得的成績予以表揚和肯定,與大家共同尋找問題、分析問題,并提出解決問題的辦法和預防問題再次發(fā)生的措施。有句成語叫“水到渠成”,是指條件成熟了,事情自然就成功了。搞生產(chǎn)管理,卻不能有等待條件成熟的思想,我們必須先成渠,后到水,打有把握之仗,做有準備之事。

  管理實訓心得體會5

  20xx年x月8—10日制造部部長組織三天的學習,通過學習,作為一名車間管理者,在車間內(nèi)部出了上傳下達之外,還要與其他分廠之間進行平級溝通與協(xié)調(diào)(如工作重組,資源整合,進行協(xié)調(diào)人員借調(diào)等),以交換意見,促進彼此了解,加強合作,保證企業(yè)正常運轉(zhuǎn)。

  車間要做定員管理,定員是企業(yè)的一項基礎管理工作,采取措施保證企業(yè)合理的配備人員,達到節(jié)約成本,提高效率的目的,定員的管理范圍包括所有部門和崗位,即包括直接生產(chǎn)人員和從事生產(chǎn)技術工作人員,從事管理服務工作人員,還有車間總?cè)藬?shù),各崗位人數(shù),技能人員的人數(shù)以及他們之間的比例關系。 車間還要做到生產(chǎn)環(huán)境,制定生產(chǎn)計劃,做好生產(chǎn)準備,實施作業(yè)分配,準確接收并按期完成生產(chǎn)部下達的生產(chǎn)計劃。車間管理中生產(chǎn)計劃是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的綱領性方案,是企業(yè)計劃達到產(chǎn)品品種,質(zhì)量產(chǎn)量,產(chǎn)值等生產(chǎn)任務的計劃和對產(chǎn)品進度的總體安排,而車間作業(yè)計劃是生產(chǎn)計劃的擴展,延伸和具體措施。

  車間通過編制作業(yè)計劃,明確作業(yè)任務,目標時間方法,合理,充分利用車間生產(chǎn)能力和各種條件,實施均衡協(xié)調(diào)生產(chǎn),保證按期生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品,為公司打造高效率的車間管理。

  管理實訓心得體會6

  這次兩個月的學習里總共安排了三門財務類課程,包含了《非財務人員財務培訓》、《財務管理》、《會計學基礎》,同時公司總會計師陽總也給我們進行了一場通俗易懂的財務與會計內(nèi)訓,說實話,其實到現(xiàn)在為止,在財務管理這門專業(yè)里還沒有心得,但是,我覺得自己起碼對財務管理有了一定的認識,知道了財務管理的核心就是“找錢(籌資)、用錢(資金運營和項目投資、投資管理)、分錢(收益分配)”。

  而想了解一家企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀,最主要就是通過三張報表(即資產(chǎn)負債表、利潤表和現(xiàn)金流量表)進行分析,其中資產(chǎn)負債表是企業(yè)的“照片”,反映企業(yè)的“現(xiàn)在時”,即企業(yè)現(xiàn)在的健康狀況如何;利潤表是企業(yè)的“錄像”,反映企業(yè)的“過去時”,即企業(yè)過去“怎么樣”;現(xiàn)金流量表是企業(yè)的“x光”,透視企業(yè)的“將來時”,即企業(yè)將來會“怎么樣”。

  還有就是企業(yè)為什么要借貸,即所謂的借雞生蛋,以前總感覺企業(yè)債務多是一種不好的狀況,而這次通過幾位專家的精彩講解,真是令我打開了眼界,債務的作用不僅僅可以提高投資收益率,還可以節(jié)約企業(yè)所得稅,在企業(yè)發(fā)展壯大的過程中還能保證老股東權益。

  在財務管理培訓初期出現(xiàn)了一個小插曲“當時,楊斌老師問我們:誰在做財務管理?全班只有朱波舉手”,就是搞生產(chǎn)、技改、基層管理的都認為自己與財務管理沒有關系,財務管理就是財務部和領導的事這種錯誤的認識。

  就拿我本職工作安全管理來說,企業(yè)的安全設施、安全措施、勞動保護、職業(yè)衛(wèi)生乃至企業(yè)的安全制度每一樣都與財務管理緊密關聯(lián),上完課后我就在想如何才能讓公司目前有限的安全管理人員、資源發(fā)揮最大的作用,是不是應該對我們以前制定的一些制度進行再次評價、修改或優(yōu)化。

  因為公司西昌人員調(diào)離加之公司主輔分離改革造成崗位職工、管理人員相對以前要少了很多,安全專兼職管理人員隊伍也相應進行了精簡,如何才能在保證遵守國家安全法律法規(guī)、保證企業(yè)遠離重大安全風險、保證企業(yè)職工身體健康安全的前提下做到安全管理成本最小化。

  誠然,安全管理是保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定長期發(fā)展的基礎,它更多的是人力、物力和財力的投入,但是作為一個企業(yè)的安全管理策劃實施部門,不僅僅要追求安全的結(jié)果,還應將企業(yè)財務管理、成本管理的理念穿插于安全管理體系的各個環(huán)節(jié)和流程,不盲目的進行物防、技防上的投資,不制定繁瑣、無用的制度,不浪費人力、物力于無效的管理環(huán)節(jié)。

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