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年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃

時間:2023-05-08 12:58:55 學(xué)習(xí)計劃 我要投稿
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年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃

  日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,我們要好好計劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒?以下是小編整理的年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃

  年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 篇1

  為認真貫徹落實“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,增強學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,不斷提高學(xué)生健康水平,根據(jù)上級部門的相關(guān)要求,現(xiàn)將我校20XX年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作情況總結(jié)如下:

  一、本年度所做主要工作及取得的實效

 。ㄒ唬┙∪M織機構(gòu),明確責(zé)任分工

  1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組

  組 長:付澤明

  副組長:江路華

  營養(yǎng)專干:蔣成軍

  成 員:各班班主任級村小教師

  領(lǐng)導(dǎo)小組的成立,為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”,切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎(chǔ),為營養(yǎng)改善計劃的實施提供了制度保障。

  2、實行分工負責(zé),層層落實責(zé)任:

  學(xué)校與營養(yǎng)改善計劃工作負責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書,層層落實了管理責(zé)任。成立了由校長、家長、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組和家長委員會,在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費賬目、食品名稱和數(shù)量,用餐學(xué)生名單等信息。向家長、社會公布舉報電話,自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。

  3、 我校嚴(yán)格依照《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,預(yù)案符合學(xué)校實際,并具有操作性。并積極落實了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作,師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

  (二)規(guī)范操作方面

  本期我校享受營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為689人,其中中心校651人,犀牛村教學(xué)點28人,道臺村教學(xué)點20人。我校把義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作做為學(xué)校工作的重中之重,選拔業(yè)務(wù)能力過硬,責(zé)任心極強的蔣成軍老師專項負責(zé)此項工作。

  1、學(xué)校嚴(yán)格按照上級文件要求,不存在隨意調(diào)整供餐食品的數(shù)量等行為,確保了給學(xué)生提供足量的營養(yǎng)食品。

  2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康,做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。按計劃對相關(guān)從業(yè)人員進行培訓(xùn),提高了從業(yè)人員的技能和素質(zhì),為服務(wù)好學(xué)生做好了保障。定期對儲藏室和食堂進行檢查,做好記錄。各個流程運行順暢,記載細致、有據(jù)可查。

  3、食品驗收符合要求。學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào),并認真做好了食品的接收工作,確保配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學(xué)校。并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品檢驗合格證明、發(fā)票等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負責(zé)食品驗收工作,建立了詳實的食品入庫臺賬,有驗收記錄,并注明了名稱、數(shù)量等事項,有簽收意見和驗收人的'名字及日期。

  4、實行食品質(zhì)量監(jiān)督登記:

  營養(yǎng)專干對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。食品貯存干凈衛(wèi)生,做到了分類、分架、隔墻、離地存放,并定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時留樣,牛奶留樣一盒(200毫升),雞蛋留樣2個。并做留樣記錄,詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時以上備檢,留樣器皿必須及時清洗消毒,同時做好了試嘗和陪餐工作,詳細記錄了試償、陪餐的日期、時間、數(shù)量和姓名等信息,做到了天天記錄,有據(jù)可查。

  各班主任負責(zé)班級“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負責(zé)食品的監(jiān)督和發(fā)放工作,實名登記就餐學(xué)生及數(shù)量,營養(yǎng)專干核實人數(shù)后由班主任簽字按時領(lǐng)取營養(yǎng)餐,并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅決逐一回收銷毀,及時處理食品垃圾。

  5、檔案資料齊全:

  由營養(yǎng)專干負責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定、填寫,及時搜集上報上級要求的相關(guān)信息,按上級有關(guān)要求對各種資料及時整理,歸檔保存,做到了檔案齊、分類細。

  6、學(xué)校嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),加強了學(xué)校食堂的建設(shè),食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。新制定了有關(guān)節(jié)約及安全方面的標(biāo)語,張貼于醒目處。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲存場所,配備了必要的食品儲藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂新增了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進餐的設(shè)施。

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  1、建立實名制學(xué)生檔案庫,實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督,按計劃召開相關(guān)會議,及時傳達會議精神及收集家長和學(xué)生的反饋信息。

  2、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。學(xué)校安排專人負責(zé)制度的制訂和監(jiān)督,以制度管人,以制度管事,層層簽訂責(zé)任書,把責(zé)任落到實處。

  3、做好宣傳教育工作。 營養(yǎng)與健康的宣傳教育,要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中,學(xué)校堅持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育,通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響,做到家喻戶曉,深入人心。并及時撰寫簡訊,上報我校的先進事跡和優(yōu)秀經(jīng)驗。

  4、強化安全意識,確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān),防止食物中毒事件發(fā)生,是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全,特加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度,針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題,及時提出有針對性的工作要求,進一步提高學(xué)生在校就餐的安全性,提升學(xué)校食品安全的管理水平,從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施,本期未出現(xiàn)一起食品安全事故。

  5、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學(xué)校實行專人管理,專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用的痕跡材料。

  6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

  7、認真做好了體質(zhì)健康監(jiān)測與上報工作。在監(jiān)測過程中,認真負責(zé)收集相關(guān)數(shù)據(jù),按實錄入系統(tǒng)并及時上報,不拖延。

  7、加強了平時的監(jiān)督和管理,對班主任提出了新的要求,做好了考評制度的制定和公示,依此對營養(yǎng)餐工作進行量化考評,做到營養(yǎng)餐工作與績效掛鉤。

  二、存在的困難和問題

  我校目前實施的蛋奶模式,主要存在下面一些問題:

  1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。存儲室小,收到場地制約不能很好的開展工作;沒有餐廳,現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達不到標(biāo)準(zhǔn),存在著安全隱患。食堂加工條件有限,造成不必要的浪費。

  2、管理制度有待進一步健全完善。

  3、工作人員(除從業(yè)人員)正規(guī)培訓(xùn)不夠。

  4、由于我校有兩所偏遠的村小,蛋奶的運送和保存存在一定的安全隱患。

  三、對存在問題采取的主要措施

  1、近期我校將對舊危房教室進行改造,在改造設(shè)計過程中,將充分考慮食堂和學(xué)生就餐環(huán)境的改善。

  2、充實管理力量,強化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。

  三億文庫包含各類專業(yè)文獻、專業(yè)論文、各類資格考試、生活休閑娛樂、文學(xué)作品欣賞、行業(yè)資料、高等教育、應(yīng)用寫作文書、中學(xué)教育、54思賢小學(xué)20XX年度營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)等內(nèi)容。

  年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 篇2

  一、營養(yǎng)改善計劃在我校的落實情況

  青少年是花朵民族的未來和希望。青少年的營養(yǎng)健康狀況,與他們個人的成長發(fā)育以及整個民族素質(zhì)的養(yǎng)成和提升有著密不可分的關(guān)系。實施營養(yǎng)改善計劃對促進學(xué)生健康成長、全面發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。但是我們也應(yīng)該看到,由于各個地區(qū)人民生活水平不同,兒童健康況狀也有著很大的差異。因此實施營養(yǎng)改善計劃如果只是盲目將各地區(qū)各學(xué)校都進行統(tǒng)一是不可取的,它需要建立在各級農(nóng)村兒童健康和營養(yǎng)狀況實證研究的基礎(chǔ)上,根據(jù)各個地區(qū)實際情況和和各校學(xué)生營養(yǎng)狀況,飲食習(xí)慣等,實施不同的營養(yǎng)方案。要做到每天不重復(fù);每天的餐配比例以及營養(yǎng)搭配要合理可口,以保障學(xué)生的均衡營養(yǎng)。但據(jù)了解,我所在小學(xué)以及所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)的其他營養(yǎng)改善計劃實施小學(xué)平時供餐并沒有所謂的營養(yǎng)方案,更做不到每天菜樣不重復(fù),甚至每周不重復(fù)都沒辦法做到。每餐搭配只是根據(jù)食堂師傅或是主管人員的主觀意愿,有什么菜就煮什么菜;菜品單一,基本上一個星期內(nèi)提供的菜每天都一樣。餐配嚴(yán)重不合理,它只能勉強保證學(xué)生飽腹,餐配的不合理,導(dǎo)致有些學(xué)生每天的飯幾乎是沒吃幾口就會倒掉,浪費現(xiàn)象極為嚴(yán)重,至于要求的合理可口、均衡營養(yǎng)也未達標(biāo)。

  以湖北省紅安縣覓兒寺鎮(zhèn)明德小學(xué)(以下簡稱“我校”)為例,食堂每日按照如下食譜進行配餐供應(yīng):

  1。 主食類:饅頭、稀飯、米飯,每天重復(fù)如此。

  2。 雞蛋:每次中餐兩個,每兩天一次。

  3。 雞腿(雞翅):每次中餐兩個,每兩天一次。

  4。 湯類:雞蛋番茄瘦肉湯、海帶排骨湯、土豆排骨湯、冬瓜排骨湯、蘿卜排骨湯等,每天一種。

  5。 牛奶類:學(xué)生奶,每兩個星期一次,一次一瓶。

  用餐形式:學(xué)生在班主任的帶領(lǐng)下在食堂打好午餐,由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及班主任負責(zé)監(jiān)督檢查,學(xué)生自主用餐。保證學(xué)生能夠吃飽吃好,杜絕浪費。通過一兩年時間的運行,學(xué)生、家長普遍都表示滿意。

  但學(xué)校食堂規(guī)模小、人員不足,為圖方便省事,每天的早餐就只供應(yīng)饅頭稀飯,學(xué)生們有時饅頭吃了一半后就到處亂扔,造成了很多浪費;中餐的菜品里葷素搭配不合理,青菜里都是肥肉,讓學(xué)生難以下咽,低年級的學(xué)生基本上都把菜里的肉挑出來丟了或是直接不吃就倒掉;每次午餐的雞蛋、雞腿一配發(fā)就是兩個,學(xué)生們吃了這些后基本上就吃不下米飯了。每次午飯后學(xué)校各處的衛(wèi)生狀況就特別令人擔(dān)憂。這種配餐供應(yīng)形式明顯違背了學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的初衷,使?fàn)I養(yǎng)改善計劃的效果大打折扣。各級教育主管部門管理者還要提高認識,克服困難,作長遠考慮,將“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”落到實處。

  二、營養(yǎng)改善計劃過程中存在的問題

  農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃的實施,對于提高和改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生特別是貧困山區(qū)學(xué)生的營養(yǎng)水平和健康狀況起到了積極的作用。但是,在實施營養(yǎng)改善計劃中也出現(xiàn)了一些問題。

  1。 物價水平持續(xù)上漲,導(dǎo)致營養(yǎng)餐補助資金縮水嚴(yán)重

  近年來,隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人民的生活水平的不斷提高,我國的居民消費價格指數(shù)也隨著經(jīng)濟的增長而持續(xù)上漲,僅20xx年就比去年上漲了2。0%左右。義務(wù)教育階段學(xué)校由于經(jīng)費來源單一,除財政撥款之外基本上沒有其他的收入來源,下?lián)艿拿刻?元(20xx年3月將其調(diào)整為每天4元)的營養(yǎng)餐補助也隨著物價的'持續(xù)上漲,導(dǎo)致以前很便宜就能買到的糧食蔬菜,現(xiàn)在卻需要花“大價錢”購買,財政下?lián)艿臓I養(yǎng)餐補助并不能完全保證學(xué)生營養(yǎng)供給食物的穩(wěn)定性。

  2。 學(xué)校缺少后勤保障

  由于貧困地區(qū)教育經(jīng)費短缺,沒有足夠的資金來修建符合條件的廚房,只能用其他公房來臨時充當(dāng),設(shè)備較為簡陋,衛(wèi)生條件差。我校在紅安縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校里硬件設(shè)施相對來說還算不錯,但也同樣存在著類似的問題。學(xué)校食堂不寬敞,食堂內(nèi)沒有能供學(xué)生坐著吃飯的桌椅,天晴還沒有問題,一旦遇上下雨,孩子們就各種不方便。再者食堂工作人員往往是附近工作的農(nóng)民,沒有讀過書,缺乏營養(yǎng)搭配知識,做出的飯菜口味單一,營養(yǎng)價值不高,另外,盡管有營養(yǎng)改善計劃的配套文件《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》,但在具體實施過程中仍然存在操作不規(guī)范的情況,例如有的食堂工作人員會將蔬菜和肉類放在一起,有的食堂工作人員在工作過程中不穿工作服,不注意個人衛(wèi)生等等。如果不注意這些細節(jié),可能會造成重大安全事故,因此這些問題都值得我們注意和重視。

  3。 營養(yǎng)餐補助款發(fā)放不及時和使用的不規(guī)范

  在營養(yǎng)改善計劃中,存在著撥款不到位的問題。這種情況發(fā)生后,會導(dǎo)致學(xué)校因資金不到位,學(xué)生的營養(yǎng)改善計劃無法落實。20xx年秋,我校就因為營養(yǎng)補助資金不及時導(dǎo)致學(xué)生的營養(yǎng)改善計劃面臨“無米下鍋”的困難局面,使學(xué)校一系列后勤工作一度難以開展,也給學(xué)校其他相關(guān)工作帶來了極大不便。

  4。 補助款發(fā)放范圍不是特別合理

  國家規(guī)定的在集中連片特殊困難地區(qū)(不含縣城)開展試點,但由于國家實施的撤點并校政策,使很多農(nóng)村地區(qū)的義務(wù)教育學(xué)校被撤并,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的孩子上學(xué)路途遙遠,很多家長不得不把孩子轉(zhuǎn)到縣城陪讀。這部分孩子本應(yīng)該是營養(yǎng)餐補助款的目標(biāo)受益群體,但由于他們不在農(nóng)村就讀,因此便失去了享受補助款的資格。

  三、實施營養(yǎng)改善計劃的幾點改進建議

  為了解決上述問題,使我國農(nóng)村義務(wù)教育改善計劃得到更好的落實,特提出以下幾點改進建議。

  1。 國家財政撥款和地方財政支持雙管齊下

  營養(yǎng)改善計劃的實施僅僅依靠國家財政撥款是遠遠不夠的,作為國家農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃具體的實施者,各級政府應(yīng)當(dāng)高度重視營養(yǎng)改善計劃,并為該計劃的實施提供足夠的資金支持,讓國家財政撥款和地方財政支持雙管齊下。對于物價上漲、學(xué)校后勤人員短缺等問題,地方政府出面組織學(xué)校統(tǒng)一采購質(zhì)優(yōu)價廉的食材,根據(jù)各地實際情況,可適當(dāng)提高補助的標(biāo)準(zhǔn),保證學(xué)生吃得到實實在在的營養(yǎng)全面的食物。

  2。 提高工作人員的素養(yǎng)

  盡管各試點地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展水平不高,但各試點地區(qū)的政府應(yīng)該從長遠出發(fā),看到發(fā)展教育事業(yè)的重要性和迫切性。為試點學(xué)校招聘一些合格的后勤人員,使?fàn)I養(yǎng)改善計劃有效有序?qū)嵤。聘請的食堂后勤工作人員應(yīng)該取得有效的健康合格證,并對他們組織相關(guān)的培訓(xùn),讓他們懂得營養(yǎng)搭配的有關(guān)知識。針對有可能發(fā)生的食品安全隱患,請有關(guān)專家傳授一些食品采購、加工、保存方面的相關(guān)知識,嚴(yán)把安全關(guān),消除安全隱患。

  3。 規(guī)范財政的撥款流程

  針對營養(yǎng)改善計劃撥款延長的時間長,資金發(fā)放不及時不到位的情況,各試點地區(qū)要積極尋找解決辦法,而不是一味讓學(xué)校坐等、自己先想辦法墊付。市、縣財政要高度重視國家對教育部門的財政撥款,在第一時間把有關(guān)資金撥付到位。為減少財政撥款中的發(fā)放和使用不規(guī)范現(xiàn)象,縣財政和教育部門應(yīng)該安排專人負責(zé),把資金的發(fā)放速度以及使用情況納入年度考核中,并以此制定相關(guān)的懲獎制度,以確保營養(yǎng)餐補助款準(zhǔn)按時發(fā)放,不延時、不拖欠。

  4。 學(xué)習(xí)外國先進經(jīng)驗推廣國內(nèi)先進模式

  營養(yǎng)改善計劃是一項惠民政策,這項政策的制定和實施僅靠政府力量肯定還遠遠不夠,應(yīng)該尋求多方幫助。要積極學(xué)習(xí)國外的先進經(jīng)驗以及推廣國內(nèi)的先進模式。例如國內(nèi)的“九陽希望廚房”“春苗廚房”“幸福廚房”等公益項目在促進和落實國家營養(yǎng)改善計劃方面也發(fā)揮著很大的作用。各試點地區(qū)可以積極探索和借鑒,學(xué)習(xí)其相關(guān)經(jīng)驗,為學(xué)生營養(yǎng)狀況的改善提供更大更多的助力。

  總之我國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施以來,為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況的改善提供了資金支持,為縮小貧富差距促進教育公平做出了很大貢獻。但由于此項計劃涉及范圍廣、投入資金多,各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平不同,各地都沒有開辦營養(yǎng)餐的經(jīng)驗,因此在實施過程中出現(xiàn)了一些問題,但我們相信,隨著營養(yǎng)改善計劃各項制度的完善,先進經(jīng)驗的積累,這項利國利民的政策必將會造福更多的義務(wù)教育階段學(xué)生。

  年度學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 篇3

  20xx年3月12日上午學(xué)區(qū)班生春,羅濤同志到我校督查學(xué)生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)餐落實情況安全專項檢查。通過檢查后認為我校能認真履行好學(xué)校在學(xué)生營養(yǎng)改善計劃中的工作職責(zé),制定學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施細則,制定應(yīng)急預(yù)案,實施方案、管理制度,把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃納入學(xué)校日常管理的重要內(nèi)容來抓好抓實。確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的順利實施,確保食品衛(wèi)生安全。

  一、堅決做到:

  1、對配送到學(xué)校的營養(yǎng)餐要做到“四查”“三看”,并在留樣柜中留樣48小時。

  2、每天發(fā)放早餐后,由班主任陪餐,并認真組織學(xué)生登記造冊并簽字,納入班主任工作考核。

  3、各種登記表每周送往學(xué)校營養(yǎng)餐辦公室專人保管。

  4、學(xué)校成立以校長為組長的.營養(yǎng)改善計劃實施工作領(lǐng)導(dǎo)小組,指定專人負責(zé)食品驗收、儲存和發(fā)放工作,保證各個環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全。

  5、做好數(shù)據(jù)核實、匯總、及信息反饋上報,建立專項檔案管理制度,做好痕跡資料備查管理。

  6、認真抓好向?qū)W生宣傳并掌握簡單分辨食品變質(zhì)的常識,妥善組織和管理好學(xué)生就餐,發(fā)現(xiàn)有問題的食品及時處理并上報。

  二、解決出現(xiàn)的問題。

  1、及時建立健康管理制度。

  2、購買營養(yǎng)室衛(wèi)生防護工具如老鼠夾等。

  3、留樣柜和學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)同時存放在營養(yǎng)餐發(fā)放室。留樣品裝盒密封并由送餐人和接收人兩人簽字后從放于留樣冰柜保存。

  4、繼續(xù)完善教師食堂和營養(yǎng)餐相關(guān)制度并噴會上墻。及時認真填寫營養(yǎng)餐發(fā)放過程性資料并分類存檔。

  5、學(xué)校儲存室保持周圍沒有污染源、保持通風(fēng)、整潔、干凈。

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