酒店優(yōu)質(zhì)服務演講稿
演講稿的寫法比較靈活，可以根據(jù)會議的內(nèi)容、一件事事后的感想、需要等情況而有所區(qū)別。在社會一步步向前發(fā)展的今天，接觸并使用演講稿的人越來越多，那么你有了解過演講稿嗎？下面是小編幫大家整理的酒店優(yōu)質(zhì)服務演講稿，希望能夠幫助到大家。
酒店優(yōu)質(zhì)服務演講稿1
尊敬的各位領導，各位同事：
大家晚上好！
我是本酒店餐飲部的員工章翠鳳，來自安徽，黃山。
今天，能有這個機會，站在這里演講“510行動，之用心服務”中的服務感言，我深感榮幸。借此機會，首先在這里感謝張總給我提供了這樣一個展現(xiàn)自我的平臺，使我擁有自信，追尋夢想。在比賽結(jié)果公布之前我做夢也沒有想到自己可以在此次比賽中折桂，這一切的一切離不開各部門領導對我的關愛及認可，更離不開同事們對我的鼓勵與支持。此時此刻，千言萬語亦難表達我心中的謝意，因此請大家接受我的一鞠躬，以此來表達我最由衷的感謝。
“510服務”伴我一路走來，最開始因為沒有理解其中真正的用意，總是用自己的感觀來，判別周邊的事物，總是喜歡從個人的角度來評價周圍的事情，致使會感覺到“510服務”的標準對自己來說是一種束縛。雖然我很喜歡學習，也很用功，但并沒有全身心的一門心思投入到工作當中去，因為覺得沒文憑，沒學歷，找不到什么好工作也只能暫時將就著做，所以覺得本來每天對著客人微笑就已經(jīng)讓我麻木，而看到領導、同事還要時刻問好，更是覺得心里一時難以接受�；赝^去記得我是我們部門第一個開始抱怨的，但隨著時間的推移，不論是在工作中，乃至生活中周圍都逐漸形成了一種良好的風俗氛圍，再加上領導也經(jīng)常在例會上開導我們，并且不厭其煩地耐心為我們講述“510服務”的意義所在以及對酒店、個人工作的利弊，漸漸地我被這種氛圍所感染，使得我對于自己的人生觀有了徹底的改觀，對于此次“510服務”的真諦有了新的認知，同時也開始努力發(fā)自內(nèi)心的期望，能用自己最真摯的笑容、最真切的問候，陪伴著身邊的每一個人，度過美好歡愉的時光。
獲獎之后，我開始嘗試著，梳理自己的工作態(tài)度及工作方法，雖然每天都重復著同樣的步驟，但我內(nèi)心的想法卻截然不同了，記得有一次在收銀碰見客人的時候（一位客人在中餐廳用餐后來到收銀臺結(jié)帳，當他看到帳單上的總金額時，馬上火冒三丈，說：你們菜肴太貴了，我就點了那么幾道菜，怎么會有這么多的消費，而且服務員還跟我說打過折扣了。
我微笑地回答說：您好！先生，我?guī)湍阍诳纯�，我們的海鮮，香煙，酒水是不不打折的。您今天消費的海鮮，酒水都是上檔次的酒水，海鮮也都是名貴的，看來您今天請的.客人很重要吧！要不，我們一起來核對一下，這份賬單好嗎？客人笑瞇瞇的說道，算了算了，買單吧！我還有事呢！朋友在等我呢�！ぁぁぃ�
還有一次，我在包廂里做服務員的時候，當我把一道白灼基圍蝦上到轉(zhuǎn)臺上，為客人添加完酒水后，有一客人突然叫道，服務員這菜不對啊，我的第一反應則是，你好，客人又說這菜不對，我看一下菜單后說，這菜是你們點的�？腿松鷼獾恼f，我說不對就是不對，你是新來吧，我點的基圍蝦是半斤，你這上的有半斤嗎？你自己看看這是半斤基圍蝦嗎？我說，對不起，請您稍等下，請允許我咨詢下海鮮房，確認下好嗎？（海鮮師傅確定是半斤基圍蝦后。）您好！打擾一下，我咨詢過，是半斤基圍蝦，基圍蝦經(jīng)過加工后，都會有所變小的，還請您能諒解，客人做了個手勢，表示叫我走開，后面的服務我則是更加小心，慎重的服務著。我把一切工作都做得很充足，對于，傳菜組，傳遞進來的每一道菜肴我都認真核對，檢查上面是否有異物，確認之后在上到轉(zhuǎn)臺上，報上菜名，跟上敬語。一看酒水不多了，就加，看骨盤內(nèi)有殼了，感覺該換了就趕快去換，煙缸超出兩個煙蒂就換掉。最后買單時，但我叫客人幫我填寫客戶建議征詢表，客人幫我勾了服務快捷，熱情，下面還附加了一句，我對0267服務員最滿意。對我們的菜肴也有所評價。
其實我們承受的委屈，有時能得到客人的理解，事后還能得到表揚，但更多的時候只能是在我們心中默默地承受著，但在我們承受著委屈給客人帶來快樂的同時，都會在客人心中留下非常深刻的印象。
此事使我明白了，不論做哪件事都要用心，才能取得成功。
酒店優(yōu)質(zhì)服務演講稿2
尊敬的領導、各位同事：
大家好，我是前廳部的，非常榮幸，我能有這個機會站在這里同大家交流，今天我演講的題目是《盡我所能，用心服務，讓星光更加閃爍》。
這次星評能夠順利的通過，我的心情和大家一樣激動。從酒店籌劃至今，經(jīng)歷了無數(shù)個日日夜夜，所有月亮灣人祈盼的就是這一刻的星光燦爛。在xxx酒店工作的這些日子里，我看到的是領導和同事們的那種不辭勞苦、熱心互助、一絲不茍、不計個人得失、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，這所有的一切無不對我產(chǎn)生巨大的影響。在沐浴星光的同時，我也時常問自己，我要以怎么的實際行動才能為星評添光彩呢，我想我所能做到的就是盡我所能，用心服務。
那么要怎么才能做好用心服務，我認為有以下幾點：首先，必須不斷提高自身的素質(zhì)。個人的良好素質(zhì)是通過我們的知識、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個人內(nèi)涵等方面綜合體現(xiàn)的。我到月亮灣大酒店的工作時間不長，但我一直很努力的學習各種專業(yè)知識，前臺的接待，總機的接線，商務中心的預訂，希望每一位來酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務。
用心服務的第二點就是感動客人。讓客人在我們酒店這個環(huán)境中能感到愜意，安全和關愛。讓客人在我們酒店沒有陌生感和距離感。那么感動客人，需要注重細節(jié)服務，有時僅僅一句親切的問候，一個燦爛笑容，就足以感動客人了。
用心服務的第三點，我認為也是最重要的一點，走進客戶的心。優(yōu)質(zhì)的服務其實是心與心的交流。走進客戶的心，從客人的真正的需求出發(fā)，想客人所想，急客人所急，真心誠意為客人服務。有時只是為了讓客人有一個愉樂的心情，為了讓客人得到足夠的面子，不與客人爭吵，我們甚至要承受著巨大的委屈。哪怕我們得理，我們也讓他三分。我在前臺工作的時候，就遇到過這樣一件事，它給我?guī)砹丝酀步o我?guī)砹颂鹈�，它給我留下了非常深刻的印象。
那一天我上晚班，大約晚上九點多鐘有一位先生下榻本酒店，看著他一臉的疲憊，我以最快的速度幫他辦好了入住手續(xù)�？墒沁^了十多分鐘，這位先生怒氣沖沖地來到前臺，他將手中的房卡，往前臺上一扔，你這是什么卡，連門都打不開。對不起，先生我一邊說一邊拿起房卡，放入門鎖系統(tǒng)中查詢，一切都正常啊，我再次確認無誤。我想一定是客人用卡不當，所以當我把卡遞給這位先生的時候，我特地的用手筆畫一下，先生，您好，這房卡的磁片要朝上的。
你什么意思？還不等我說完，他就打斷了我的話，我住了這么多的酒店，難道連門都不會開嘛。你們酒店怎么搞的，找一個培訓生當班，你到底會不會刷卡啊。這時，我覺得自己特別的委屈，好想對他說，我并沒有刷錯卡呀，你要不信，我可以讓服務員跟你上樓層對質(zhì)，看看到底誰錯了�？墒强吹侥俏幌壬敲醇樱l對誰錯并不重要，就是我實話實說好了，也一定到發(fā)生一些不愉快的事。
我只是微笑對他說：先生真的對不起，給您添麻煩了，我讓客房服務員在12樓的電梯口等您，要有什么事，您可以直接找她處理，您看這樣行嗎？也許是我的誠懇的態(tài)度打動了他，他壓住了火，只是說：好好，讓服務員動作快一點。你看看現(xiàn)在都幾點了，我明天還要很早起床呢。我立刻通知服務員辦理此事。事后，我才從服務員那兒知道，原來這位客人用1202的房卡去開了1220的房門。
聽到這里的時候，我心中的所有委屈、疑慮都釋然了。但是事情就這么湊巧，第二天這位先生很早退房，而且又是在我手上退房。這位先生非常有心，他在辦理完所有的退房手續(xù)后，離開前臺，當他走到門邊時，他又回頭，特地走到我的身邊，誠肯的對我說，他一共說了兩句話，我一直記憶猶新。第一句是小姑娘你真的很不錯，第二句是有你這樣的培訓生是你們酒店的驕傲。我知道這位先生的話有點過了，但當他著重說培訓生三個字的時候，我明白他的所要表達的意思。
其實我們承受的委屈，有時能得到客人的理解，事后還能夠得到表揚，但更多時候只能是在我們心中默默地承受著。但在我們承愛委屈給客人帶來快樂的同時，都會在客人心中留下非常深刻的印象，他們會在經(jīng)意或不經(jīng)意間把這些感動傳遞給他人，在無行當中就會給我們的服務作了一個免費宣傳，會為我們的酒店做一個免費的推廣，那么我們酒店最終能夠得到什么呢？我們會得到一批最忠實的客戶，而酒店也將會得到非常豐碩的利潤回報。
我在xxx酒店工作的時間不長，只有短短的兩個多月，也許我對服務的理解還不夠透徹，但這確確實實是我在工作中的真實體驗。我希望在不久的將來，能在月亮灣大酒店這個溫暖和諧的大家庭里，不斷的積累業(yè)務知識，不斷地在服務中提升自我，更好地做到盡我所能，用心服務，讓酒店的星光更加燦爛。
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